餐飲人員培訓(xùn)方案范文

　　為了確保工作或事情能高效地開展，時(shí)常需要預(yù)先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢？以下是小編收集整理的餐飲人員培訓(xùn)方案范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　一、培訓(xùn)需求依據(jù)

　　1、公司的戰(zhàn)略規(guī)劃

　　2、公司年度經(jīng)營目標(biāo)

　　3、人力資源規(guī)劃

　　4、市場競爭需要與核心競爭能力培養(yǎng)需要

　　5、業(yè)績和行為表現(xiàn)考核

　　二、培訓(xùn)目的

　　營銷人員培訓(xùn)計(jì)劃必須同公司的營銷任務(wù)與戰(zhàn)略目標(biāo)緊密聯(lián)系，符合公司發(fā)展的需要。以提升員工職業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)，使之適應(yīng)集團(tuán)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，對公司的營銷目標(biāo)與戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)有促進(jìn)作用。同時(shí)也要為員工個(gè)人的職業(yè)發(fā)展提供支持，以達(dá)到個(gè)人與組織共同發(fā)展的需要。

　　三、培訓(xùn)對象

　　公司市場部全體員工。

　　四、培訓(xùn)實(shí)施時(shí)間

　　20xx年xx月xx日～20xx年xx月xx日。

　　五、培訓(xùn)方式

　　1、課堂講授；

　　2、案例分析；

　　3、小組討論。

　　六、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)；

　　2、營銷策劃：營銷策劃的創(chuàng)意、營銷策劃的造勢、產(chǎn)品推廣策劃、營銷網(wǎng)絡(luò)策劃、營銷公關(guān)策劃、關(guān)系營銷策劃、整合營銷策劃等。

　　3、企業(yè)形象策劃：企業(yè)形象概述、企業(yè)形象內(nèi)容、企業(yè)形象的理念開發(fā)、企業(yè)價(jià)值觀提煉、企業(yè)理念提煉及釋義、企業(yè)行為識(shí)別系統(tǒng)、企業(yè)視覺識(shí)別系統(tǒng)、企業(yè)形象創(chuàng)新等。

　　4、銷售策劃：產(chǎn)品銷售渠道設(shè)計(jì)策略、產(chǎn)品行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、產(chǎn)品連鎖店、產(chǎn)品展會(huì)設(shè)計(jì)等。

　　5、廣告策劃：產(chǎn)品的市場定位、產(chǎn)品的廣告設(shè)計(jì)、廣告戰(zhàn)略決策、廣告目標(biāo)、廣告內(nèi)容、廣告訴求策劃、廣告創(chuàng)意策劃、廣告制作、廣告媒體的選擇、廣告效果檢測等。

　　6、公共關(guān)系策劃：企業(yè)公共關(guān)系概述、公共關(guān)系決策、品牌管理、企業(yè)整體形象建設(shè)、CI戰(zhàn)略、管理層公共關(guān)系、危機(jī)預(yù)防、危機(jī)處理、客戶關(guān)系管理等。

　　7、品牌營銷與管理：品牌識(shí)別、品牌營銷策略、品牌管理、CS顧客滿意策略、服務(wù)策略、整合營銷傳播等。

　　七、培訓(xùn)實(shí)施

　　1、公司市場部負(fù)責(zé)跟蹤培訓(xùn)計(jì)劃的落實(shí)，保障人員培訓(xùn)按計(jì)劃進(jìn)度實(shí)施。

　　2、公司市場部、人力資源部為公司的每位員工建立個(gè)人培訓(xùn)檔案，保存?zhèn)�人參加培訓(xùn)的記錄。

　　3、培訓(xùn)結(jié)束，培訓(xùn)教材應(yīng)當(dāng)收歸公司市場部，充實(shí)公司培訓(xùn)資源，并供相關(guān)員工查閱。

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