新員工培訓(xùn)計(jì)劃(集錦15篇)
日子如同白駒過(guò)隙，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的新員工培訓(xùn)計(jì)劃，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃1
一、培訓(xùn)背景
為使員工明確自身在不同階段應(yīng)接受哪些職業(yè)培訓(xùn)，明確這些培訓(xùn)對(duì)于他們的職業(yè)生涯發(fā)展有著何種作用，同時(shí)使不同層級(jí)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)明確自身的培訓(xùn)任務(wù)，明確在什么時(shí)間、針對(duì)什么對(duì)象應(yīng)當(dāng)組織什么樣的培訓(xùn)，綜合員工在企業(yè)中職業(yè)生涯發(fā)展的線索、培訓(xùn)對(duì)象的級(jí)別及培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu)的級(jí)別，設(shè)立如下培訓(xùn)層級(jí)系統(tǒng)：企業(yè)文化培訓(xùn)，新員工崗前通用培訓(xùn)，新員工崗前技能培訓(xùn)
二、培訓(xùn)目標(biāo)
1）深入了解金源發(fā)展歷史、企業(yè)文化，學(xué)習(xí)金源理念與管理規(guī)范，增強(qiáng)對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感、榮譽(yù)感與紀(jì)律觀念。
2）了解任職公司的具體情況，熟悉工作環(huán)境和規(guī)章制度等。
3）在進(jìn)入工作部門(mén)初期，了解崗位職責(zé)和操作要求，熟悉工作內(nèi)容，避免違規(guī)操作。
三、培訓(xùn)對(duì)象
新入職員工（10人）
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1、企業(yè)文化培訓(xùn)
2、崗前通用培訓(xùn)
3、崗位技能提高培訓(xùn)
五、培訓(xùn)實(shí)施機(jī)構(gòu)
由區(qū)域集團(tuán)人事管理機(jī)構(gòu)培訓(xùn)部門(mén)實(shí)施，或委托各公司人事行政部實(shí)施，區(qū)域集團(tuán)人事管理機(jī)構(gòu)考核監(jiān)督。
六、培訓(xùn)教師
酒店人事行政部經(jīng)理、人力資源部經(jīng)理
七、培訓(xùn)形式
培訓(xùn)方式采用全脫產(chǎn)培訓(xùn)
八、培訓(xùn)方法
培訓(xùn)過(guò)程采取授課、案例研究、游戲、計(jì)劃性指導(dǎo)、角色扮演的方法進(jìn)行。
九、培訓(xùn)時(shí)間與期限
培訓(xùn)時(shí)間：20xx。7。1———20xx。7。3（3天）
十、培訓(xùn)地點(diǎn)
酒店多媒體會(huì)議室
十一、培訓(xùn)設(shè)施與培訓(xùn)資料
1、培訓(xùn)設(shè)施：多媒體教室
2、培訓(xùn)資料：《企業(yè)文化培訓(xùn)手冊(cè)》
《世紀(jì)金源集團(tuán)物業(yè)公司崗前通用培訓(xùn)手冊(cè)》
《世紀(jì)金源集團(tuán)物業(yè)公司崗位技能提高培訓(xùn)手冊(cè)》
十二、培訓(xùn)的效果與評(píng)估
1、評(píng)估目的：通過(guò)本次系統(tǒng)課程培訓(xùn)后，檢驗(yàn)新進(jìn)員工是否達(dá)到培訓(xùn)效果，以便更快更好地投入新工作，在今后工作中得到幫助。
2、評(píng)估對(duì)象：受培訓(xùn)員工、講師、部門(mén)主管
3、評(píng)估方式：?jiǎn)柧碚{(diào)查與訪談
1）問(wèn)卷調(diào)查（見(jiàn)附錄）
2）對(duì)講師的訪談
該訪談主要在課程講師角度來(lái)評(píng)估此次培訓(xùn)：
a、您覺(jué)得培訓(xùn)的課堂氣氛是否活躍？
b、您覺(jué)得學(xué)員對(duì)培訓(xùn)的接受能力如何？
c、您對(duì)這次培訓(xùn)活動(dòng)的組織安排的滿意度？
d、你覺(jué)得本次培訓(xùn)學(xué)員的課堂紀(jì)律如何？
e、你覺(jué)得本次培訓(xùn)評(píng)選方式和標(biāo)準(zhǔn)如何？
f、您還希望對(duì)學(xué)員進(jìn)行哪些方面的培訓(xùn)？
g、此外，您覺(jué)得該培訓(xùn)有什么不足的地方？
h、你覺(jué)得本次培訓(xùn)培訓(xùn)整體如何？
十三、培訓(xùn)預(yù)算
（1）講師費(fèi)用：部門(mén)經(jīng)理/部門(mén)負(fù)責(zé)人（300元/次）
�。�2）材料費(fèi)用：講課材料、公司說(shuō)明、規(guī)章制度手冊(cè)等（25元/人）
（3）管理費(fèi)用：設(shè)備、場(chǎng)地等使用費(fèi)用（500元/天）
總計(jì)：講師費(fèi)：300×6=1800元
材料費(fèi)：25×10=250元
管理費(fèi)：500×3=1500元
總：1800+250+1500=3550元
新員工培訓(xùn)計(jì)劃2
一、培訓(xùn)目的
這個(gè)部分主要強(qiáng)調(diào)為何培訓(xùn)，一般都是要增進(jìn)服務(wù)意識(shí)，提高員工素質(zhì)及技能
二、培訓(xùn)對(duì)象
培訓(xùn)人員有新進(jìn)入酒店的人員和在職的員工
三、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)要求：
1、培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。
2、培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
3、培訓(xùn)期間不允許說(shuō)笑、聊天、亂動(dòng)、有問(wèn)題喊報(bào)告。
4、培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢(shì)站位、站位高到低一字排開(kāi)。
培訓(xùn)時(shí)間60分鐘：
15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}
15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)。
30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來(lái)實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}
領(lǐng)位禮貌用語(yǔ)：
1、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
2、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎？
3、貴賓您好，訂房人貴姓或手機(jī)尾號(hào)是多少？
4、貴賓您好，為您安排中包可以嗎？
5、房間價(jià)位348元，這后不開(kāi)發(fā)票278元，您看可以嗎？
6、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)，請(qǐng)跟我來(lái)。
7、樓層接待貴賓幾位！
8、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
9、貴賓您好，您的房間這邊請(qǐng)。
10、您的房間到了，祝您玩的愉快。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃3
一、目的。
1、讓員工了解公司基本情況、政策、企業(yè)文化，樹(shù)立統(tǒng)一的價(jià)值觀念。
2、為員工提供正確的、相關(guān)公司及工作崗位信息，鼓勵(lì)員工的士氣。
3、讓員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對(duì)他的期望。
4、讓員工了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作態(tài)度，職業(yè)素養(yǎng)。
二、意義。
1、通過(guò)培訓(xùn)拓寬員工知識(shí)面。
2、通過(guò)培訓(xùn)降低消耗和勞動(dòng)成本，增強(qiáng)單兵作戰(zhàn)能力，增強(qiáng)員工的紀(jì)律性。
3、通過(guò)培訓(xùn)增強(qiáng)員工職業(yè)安全感，創(chuàng)造晉升基礎(chǔ)，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高協(xié)調(diào)能力。
三、培訓(xùn)要求。
1、參加培訓(xùn)員工不得無(wú)故請(qǐng)假、缺課、遲到、早退。
2、遵守培訓(xùn)紀(jì)律，不得交頭接耳，低聲喧嘩，誰(shuí)家，打手機(jī)。
3、參加培訓(xùn)員工人手一支筆，一個(gè)本，認(rèn)真做好培訓(xùn)筆記。
4、加強(qiáng)實(shí)踐觀念，遵守培訓(xùn)日程，服從管理，聽(tīng)從調(diào)遣。
四、新員工培訓(xùn)內(nèi)容。
1、新員工整體培訓(xùn)。（人力資源部負(fù)責(zé)）（以員工手冊(cè)為準(zhǔn)）
�。�1）新員工培訓(xùn)之公司概況
主要包括以下內(nèi)容：
�、俪泄ぷ鲌�(chǎng)所與設(shè)施。
�、诔械陌l(fā)展歷史，組織構(gòu)架與前景規(guī)劃。
�、鄢械钠髽I(yè)文化及經(jīng)營(yíng)理念。
�、艹械钠髽I(yè)產(chǎn)品。服務(wù)及工作流程。
�、莩械钠髽I(yè)的客戶和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況。
�。�2）新員工培訓(xùn)之職位說(shuō)明及職業(yè)準(zhǔn)備。
�、傧蛐聠T工描述恰當(dāng)?shù)墓ぷ餍袨�，并做出示范，制定日程安排，并在�?guī)定的時(shí)間內(nèi)讓新員工掌握工作方法和工作技能，對(duì)新員工提出的問(wèn)題給予必要的指導(dǎo)。對(duì)于績(jī)效考核。晉職。加薪等規(guī)定也要詳細(xì)說(shuō)明。
②員工應(yīng)掌握的在具體工作中的與同事的聯(lián)絡(luò)。上司的管理風(fēng)格。必要的保密要求。公司中的一些“行話”等。
�。�3）新員工培訓(xùn)之法律文件與規(guī)章制度。
①員工應(yīng)了解的合同。公司的身份卡�？记诜绞�。社會(huì)保障等基于法律和有關(guān)規(guī)定而簽署的文件。
�、谛聠T工工作和行為準(zhǔn)則，有關(guān)員工工作和人事管理方面的規(guī)章制度必須讓員工了解。
（4）新員工培訓(xùn)之專業(yè)形象與商務(wù)禮儀。
�、俟ぷ魅藛T個(gè)人形象與企業(yè)形象。
�、诠ぷ魅藛T形象的重要性。
③著裝原則。
�、芑b與飾物的原則。
⑤會(huì)面禮節(jié)。
⑥電話禮儀。
（5）新員工培訓(xùn)之團(tuán)隊(duì)合作。
�、俪蔀楦咝F(tuán)隊(duì)的成員。
�、谌绾魏献髋c防止及避免沖突�；饷�。
�。�6）新員工培訓(xùn)之員工服務(wù)意識(shí)。
（7）新員工培訓(xùn)之薪酬福利，員工應(yīng)了解的薪資結(jié)構(gòu)。
�。�8）新員工培訓(xùn)之消防安全知識(shí)。
2、就職前培訓(xùn)。（課長(zhǎng)負(fù)責(zé)）
�、僦滦聠T工歡迎信 （人力資源部負(fù)責(zé)）
②讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái)。
③準(zhǔn)備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品。
�、軠�(zhǔn)備好給新員工培訓(xùn)的部門(mén)內(nèi)的訓(xùn)資料。
�、轂樾聠T工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師。
�、逌�(zhǔn)備好布置給新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。
3、新員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（課長(zhǎng)負(fù)責(zé)）
�、傩聠T工在崗由課長(zhǎng)或助理進(jìn)行培訓(xùn)。
②新員工入職7—15天后由課長(zhǎng)進(jìn)行考核（做考核表）。
三、新員工培訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施方案。
首先在公司內(nèi)部宣傳“新員工培訓(xùn)方案”，通過(guò)多種形式讓所有員工了解這套新員工培訓(xùn)系統(tǒng)及公司對(duì)新員工培訓(xùn)的重視程度每個(gè)部門(mén)推薦本部門(mén)的培訓(xùn)講師，對(duì)推薦出來(lái)的內(nèi)部 培師 進(jìn)行培訓(xùn)師培訓(xùn)，給每個(gè)部門(mén)印發(fā)“新員工培訓(xùn)實(shí)施方案”資料，各部門(mén)從20xx年3月開(kāi)始實(shí)施部門(mén)新員工培訓(xùn)方案，每一位新員工必須完成一套“新員工培訓(xùn)”表格，根據(jù)新員工人數(shù)，公司不定期實(shí)施整體的新員工培訓(xùn)，在整個(gè)公司內(nèi)進(jìn)行部門(mén)之間的部門(mén)功能培訓(xùn)。
四、 新員工培訓(xùn)反饋與考核。
1、員工在崗考核表（課長(zhǎng)負(fù)責(zé)）。
1、新員工部門(mén)崗位培訓(xùn)檢查監(jiān)督表（人事）。
2、新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表（課長(zhǎng)填寫(xiě)）。
表格一：新員工部門(mén)崗位培訓(xùn)（到職后第一周部門(mén)填寫(xiě)）
部門(mén)：_________________
新員工姓名：___________
部門(mén)經(jīng)理簽名：_________
日期：_________________
表二：新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評(píng)估表（到職后30天部門(mén)填寫(xiě)）
新員工姓名：___________
部門(mén)：_________________
職位：_________________
1、你對(duì)新員工一個(gè)月內(nèi)的工作表現(xiàn)的總體評(píng)價(jià)：
優(yōu)______ 良______ 一般______ 差______
2、新員工對(duì)公司的適應(yīng)程度：
很好______ 好______ 一般______ 差______
3、新員工的工作能力：
很好______ 好______ 一般______ 差______
部門(mén)經(jīng)理簽名：_________
日期：_________________
新員工培訓(xùn)計(jì)劃4
第一天 介紹本酒店的規(guī)模、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門(mén)職能、各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的營(yíng)業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時(shí)準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù)；介紹本酒店的經(jīng)營(yíng)理念、使她們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)去面對(duì)工作，并且要求在工作中時(shí)刻帶著甜美的微笑與每個(gè)人主動(dòng)打招呼。
第二天 培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)，常用的禮服務(wù)用語(yǔ)及其服務(wù)忌語(yǔ)，例如禮貌用語(yǔ)：“您好、請(qǐng)、對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系”等；服務(wù)忌語(yǔ)例如：“不知道、有完沒(méi)完，喊什么，等會(huì)兒，我就這態(tài)度”等。
第三天 培訓(xùn)，例如：托盤(pán)、折花。
第四天 培訓(xùn)，例如：擺臺(tái)、站立等。
第五天 培訓(xùn)酒店酒水品種、價(jià)格等菜肴的配料及其口味、價(jià)格等。
第六天 培訓(xùn)規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天 培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因?yàn)樾那椴缓没蛴龅讲挥淇斓那闆r，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個(gè)人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹(shù)立良好的形象。
第八天 培訓(xùn)一些服務(wù)上的細(xì)節(jié)，例如：煙缸超過(guò)多少個(gè)煙蒂應(yīng)及時(shí)更換或客人拿出煙時(shí)我們及時(shí)主動(dòng)的為客點(diǎn)煙。
第九天 培訓(xùn)買(mǎi)單程序，方式及其所需要的程序等。
第十天 了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天 培訓(xùn)為客人點(diǎn)菜服務(wù)及其點(diǎn)菜服務(wù)上的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件，例如：停電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時(shí)點(diǎn)上蠟燭等。
第十四天 細(xì)節(jié)化、親情化服務(wù)，例如：客人喝醉酒時(shí)，在客人未提出要求時(shí)，我們能夠及時(shí)遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會(huì)使客人感覺(jué)到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺(jué)。
第十五天 培訓(xùn)親情化服務(wù)，可以把親情化服務(wù)認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”親情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流，應(yīng)當(dāng)是動(dòng)之以情，付之以誠(chéng)，只要這樣才能打動(dòng)對(duì)方，要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅接H情化服務(wù)。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃5
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)軍訓(xùn)及軍事化的日常管理，培養(yǎng)新員工的組織紀(jì)律性、服從意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)，幫助新員工端正生活、學(xué)習(xí)態(tài)度；通過(guò)酒店服務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，掌握酒店服務(wù)相關(guān)的基本理論知識(shí)，培養(yǎng)新員工的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)；了解酒店的發(fā)展史及規(guī)章制度、企業(yè)文化，培養(yǎng)新員工酒店意識(shí)，幫助其樹(shù)立起“華天人”意識(shí)；通過(guò)專業(yè)理論學(xué)習(xí)及實(shí)際操作訓(xùn)練，理論學(xué)習(xí)中重視英語(yǔ)培訓(xùn)，實(shí)操訓(xùn)練注重打好扎實(shí)的基本功，讓員工掌握基本的崗位業(yè)務(wù)知識(shí)和技能，為更好地適應(yīng)崗位工作打好基礎(chǔ)。
二、培訓(xùn)對(duì)象：第1期新員工
三、培訓(xùn)時(shí)間：
xx年11月25日—xx年12月26日
四、培訓(xùn)地點(diǎn)：
五、各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及職責(zé)
培訓(xùn)總負(fù)責(zé)人：xx經(jīng)理負(fù)責(zé)整體協(xié)調(diào)工作，并督促各任課教師按質(zhì)按量、按計(jì)劃完成教學(xué)任務(wù)，確保培訓(xùn)計(jì)劃按質(zhì)按量完成。
培訓(xùn)執(zhí)行人：
負(fù)責(zé)駐培訓(xùn)基地協(xié)調(diào)工作，保證培訓(xùn)隊(duì)各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保培訓(xùn)按質(zhì)按量完成。
軍訓(xùn)教官：
以身作則，關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)員，嚴(yán)格按作息時(shí)間進(jìn)行各項(xiàng)訓(xùn)練，督促學(xué)員遵守各項(xiàng)紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)，按質(zhì)按量完成教學(xué)任務(wù)，確保集訓(xùn)期間的安全及培訓(xùn)效果。
培訓(xùn)教員：
以身作則，關(guān)心愛(ài)護(hù)學(xué)員，按質(zhì)按量完成專業(yè)教學(xué)任務(wù)，確保學(xué)員在訓(xùn)期間掌握專業(yè)理論和實(shí)際操作技能。
六、培訓(xùn)課程：軍訓(xùn)、《酒店?duì)I運(yùn)情況》、《員工手冊(cè)》、《行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及形體訓(xùn)練》、《新酒店快樂(lè)英語(yǔ)》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實(shí)踐操作》、《財(cái)務(wù)常識(shí)及成本控制》、《食品衛(wèi)生知識(shí)》、《治安消防知識(shí)》、《設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)》、《對(duì)客服務(wù)四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店服務(wù)觀念》、《旅游心理學(xué)》、《風(fēng)俗習(xí)慣與宗教信仰》、《華天企業(yè)文化及發(fā)展史》、《職業(yè)道德》、《語(yǔ)言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務(wù)心理學(xué)、《湖南旅游知識(shí)》等。（課程的具體安排請(qǐng)見(jiàn)附表）
七、培訓(xùn)設(shè)備：
錄音機(jī)、幻燈投影儀、影碟機(jī)、電視機(jī)
八、培訓(xùn)方式及方法：
1）方式：以封閉式集中學(xué)習(xí)與跟崗培訓(xùn)相結(jié)合，理論與實(shí)踐相結(jié)合
2）方法：課堂講授、案例分析、游戲、問(wèn)卷、情景模擬、錄像教學(xué)相結(jié)合
九、培訓(xùn)考核：
1）日常表現(xiàn)：在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)習(xí)態(tài)度、自身的管理、服從意識(shí)、集體觀念、互助協(xié)作精神、主觀能動(dòng)性、品格修養(yǎng)等方面的綜合評(píng)估。
2）筆試：每門(mén)課程結(jié)束后，要對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試，考試時(shí)間90分鐘，重點(diǎn)考查學(xué)員對(duì)知識(shí)的掌握程度及靈活運(yùn)用的能力。
3）實(shí)踐：專業(yè)技能的熟練程度與實(shí)際崗位操作相結(jié)合的全面素質(zhì)的考核。
十一、培訓(xùn)要求：
1）學(xué)員必須嚴(yán)格遵守培訓(xùn)期間的《學(xué)員守則》（請(qǐng)見(jiàn)附文）。
2）學(xué)員因個(gè)人問(wèn)題退出培訓(xùn)，或違紀(jì)予以退回者，一律不予再錄用。
3）學(xué)員在培訓(xùn)考核（見(jiàn)十條）中任一項(xiàng)不及格者，將予以退回。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃6
一、保安員的守則
1 遵守國(guó)家政策法令、法規(guī)，遵守市民行為道德規(guī)范，遵守本酒店一切規(guī)章制度。 2 辦公室要如實(shí)填寫(xiě)各類表格，提供有效證件，不得隱瞞或假造。
3 按照本酒店《培訓(xùn)制度》的要求，接受業(yè)務(wù)指導(dǎo)、各類培訓(xùn)及考核。
4 服從領(lǐng)導(dǎo)、聽(tīng)從指揮、團(tuán)結(jié)同事、互幫互助，按時(shí)按質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。 5 嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求開(kāi)展工作，作業(yè)場(chǎng)所禁止無(wú)關(guān)人員逗留。 6 講究社會(huì)公德和職業(yè)道德，嚴(yán)守酒店機(jī)密，廉潔奉公，維護(hù)集體利益和酒店聲譽(yù)。
7 愛(ài)護(hù)公物及公用設(shè)施，自覺(jué)維護(hù)和保持環(huán)境衛(wèi)生。
8 勤儉辦公，節(jié)約用水、用電，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。
9 衣容整潔、精神飽滿、待人熱情、文明用語(yǔ)。
二、保安工作態(tài)度
1 服從領(lǐng)導(dǎo)――不折不扣地服從上級(jí)的工作安排及工作調(diào)配。
2 嚴(yán)于職守――堅(jiān)守本職崗位，不得擅自離崗、串崗或睡崗。
3 正直誠(chéng)實(shí)――對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事和客戶要以誠(chéng)相待，不得陽(yáng)奉陰違。
4 團(tuán)結(jié)協(xié)作――各部門(mén)之間、員工之間要互相配合，同心協(xié)力地解決困難。 5 勤勉高效――發(fā)揚(yáng)勤奮踏實(shí)的精神，優(yōu)質(zhì)高效地完成所擔(dān)負(fù)的工作。
三、服務(wù)態(tài)度
1. 禮貌――這是員工對(duì)客戶和同事最基本的態(tài)度，在任何時(shí)刻均應(yīng)使用禮貌用語(yǔ)，“請(qǐng)”字當(dāng)頭、“謝”字不離口。
2. 樂(lè)觀――以樂(lè)觀的態(tài)度接待客戶。
3. 友善――“微笑”是體現(xiàn)友善最適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)方式，因此以微笑來(lái)迎
接客戶及與同事相處。
4. 熱情――盡可能為同事和客戶提供方便，熱情服務(wù)。
5. 耐心――對(duì)客戶的要求應(yīng)認(rèn)真、耐心地聆聽(tīng)。
6. 平等――視同仁地對(duì)待所有客戶，不能有貧富之分、厚此薄彼。
四、儀容儀表
（一） 著裝
1、 上崗著裝保持干凈整潔，扣好紐扣，不得敞開(kāi)外衣，卷起褲腳、衣袖，領(lǐng)帶必須結(jié)正。
2、 制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處，制服襯衣領(lǐng)口，不得顯露個(gè)人衣物、飾品，制服外不得顯露與工作無(wú)關(guān)的個(gè)人物品，衣袋內(nèi)不得裝過(guò)大過(guò)厚物品。
3、 除因工作或經(jīng)批準(zhǔn)外，不準(zhǔn)穿著或攜帶制服離開(kāi)轄區(qū)，下班后不得穿制服。
（二） 儀容儀表
1 精神振作、姿態(tài)端正，不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā)、大鬢角，胡須
2 著裝整潔，帽子戴正，扣好紐扣。不得敞衣露懷，卷袖挽褲腿，內(nèi)衣不得外露，手機(jī)、鎖匙扣
3 物品不得露于衣服外，衣服口袋不得裝較大物品。
4 執(zhí)勤時(shí)要佩戴好工作證和執(zhí)勤器具。
（三） 行為舉止
1 舉止文明、大方、端莊、穩(wěn)健。
2 用語(yǔ)文明，談話自然。
3 精神振作，姿態(tài)良好。抬頭挺胸，不得弓腰駝背，不得東倒西歪，前傾后靠，不得伸懶腰；不袖手、背手叉腰或?qū)⑹植迦胍麓鼉?nèi)，執(zhí)勤時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃零食，不得搭肩挽背。
4 不得哼歌曲，吹口哨、跺腳。
5 不得隨地吐痰，亂丟雜物。
6 注意檢查和保持儀表，但不得當(dāng)眾整理個(gè)人衣物。
7 不得將任何物品夾于腋下，不得敲桌椅或玩弄其他物品。
（四） 安員有下列行為之一的堅(jiān)決予以辭退
1. 違法亂紀(jì)受過(guò)公安機(jī)關(guān)處罰的；
2. 以權(quán)謀私、敲詐勒索，收受利益及有貪污行為的；
3. 利用工作之便，監(jiān)守自盜的；
4. 值班時(shí)間喝酒的；
5. 多次違反保安員各項(xiàng)規(guī)章制度，屢教不改的；
6. 目無(wú)組織紀(jì)律、不服從管理、不聽(tīng)從指揮、辱罵頂撞領(lǐng)導(dǎo)的
五、保安員交接班管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
（一） 職責(zé)
1 當(dāng)值保安組長(zhǎng)負(fù)責(zé)交接工作的講評(píng)、檢查工作。
2 當(dāng)值保安組長(zhǎng)負(fù)責(zé)所管班組的交接班工作。
3 當(dāng)值保安員負(fù)責(zé)具體工作的交接。
（二） 保安員交接班管理
1、 當(dāng)值保安組長(zhǎng)負(fù)責(zé)交接工作的講評(píng)、檢查工作。
2、 當(dāng)值保安組長(zhǎng)負(fù)責(zé)所管班組的交接班工作。
3、 當(dāng)值保安員負(fù)責(zé)具體的工作交接。
4、 交接班前十五分鐘，接班隊(duì)員到達(dá)指定地點(diǎn)集合，并注意自身形象，不得相互追逐打鬧，保持良好站姿式，不得蹲坐。
5、 接班組長(zhǎng)要組織全班隊(duì)員整隊(duì)、點(diǎn)名并統(tǒng)計(jì)、做好記錄。統(tǒng)一整隊(duì)步行到各崗位，途中步伐整齊一致，口號(hào)宏亮，精神抖擻。
6、 接班組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查隊(duì)員中是否有醉酒、神志不清或其它不能上崗的現(xiàn)象，若有立即請(qǐng)其出列，取消其上崗資格，并報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)查明原因，以做出相應(yīng)處罰。并注意交代當(dāng)班注意事項(xiàng)。
7、 按時(shí)交接班，不遲到、不早退、交班隊(duì)員在接班隊(duì)員未到達(dá)前，不準(zhǔn)自行下崗。
8、 交接班時(shí)，交班隊(duì)員需將本班的治安情況，值班器械、需特別交代事項(xiàng)等向接班隊(duì)員交接清楚，并做好值班記錄。交接班雙方簽字，以備后查。
9、 接班時(shí)遇有突發(fā)事件，由交班班組負(fù)責(zé)處理并做好記錄及時(shí)匯報(bào)，接班班組要積極做好協(xié)助工作。
10、 出現(xiàn)下列情況不準(zhǔn)交接班
A) 上班情況未交待清楚，工具、裝備、錢(qián)物等未交接清楚或有損壞尚未分清責(zé)任，工作區(qū)域周邊設(shè)施不完整；
B) 上崗人員未到崗接班，下崗人員不準(zhǔn)下崗（下班）；
C) 發(fā)現(xiàn)各項(xiàng)記錄、登記本上有亂涂亂寫(xiě)現(xiàn)象，及工作臺(tái)、工作室不清潔的不予交接；
D) 在交接過(guò)程中，發(fā)生事件時(shí)，應(yīng)立即停止交接，由交班人員負(fù)責(zé)處理，接班人員協(xié)助。
11、 交接班時(shí)，交接雙方要相互敬禮。
六、保安員值班制度
1 恪盡職守、堅(jiān)守崗位。在執(zhí)勤中，不準(zhǔn)閑聊、打鬧、干私活、看書(shū)報(bào)；不準(zhǔn)抽煙、酗酒、打瞌睡；不準(zhǔn)遲到早退、擅離職守、串崗。
2 儀表端正、文明執(zhí)勤。嚴(yán)格按規(guī)定著裝上崗，并做到著裝整潔、儀表端正大方，用語(yǔ)文明、服務(wù)熱情、周到
3 遵守法紀(jì)、不圖私利。保安員在擔(dān)負(fù)執(zhí)勤、治安維護(hù)工作時(shí)，要認(rèn)真遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度。不圖私利，不收受賄賂、不徇私舞弊、不陷害好人、不放縱壞人。
4 認(rèn)真執(zhí)勤、確保安全。保安員在執(zhí)勤工作中，要認(rèn)真仔細(xì)觀察，不放過(guò)任何疑點(diǎn)，確保責(zé)任區(qū)內(nèi)的安全。
5 嚴(yán)格落實(shí)巡視檢查頻率，交接班制度。在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)報(bào)告，積極配合隊(duì)里做好治安防范工作。
6. 值班時(shí)要注意自身的形象，非特殊情況，不得群聚。
七、停車(chē)場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)程
篇三：保安部培訓(xùn)計(jì)劃
一、目的
通過(guò)培訓(xùn)，使保安員熟悉我單位的基本情況和要求，明確保安工作的相關(guān)規(guī)定和制度。掌握保安值班要求和各種器材的使用方法，增強(qiáng)保安人員文明執(zhí)勤，禮貌待人的服務(wù)意識(shí)。能按照工作標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)規(guī)范化、操作程序化、管理制度化的要求，不斷提高服務(wù)、安全防范的效率和質(zhì)量，確保各項(xiàng)工作任務(wù)的完成。
二、時(shí)間
根據(jù)保安部的工作要求、工作時(shí)間和人員素質(zhì)情況，培訓(xùn)時(shí)間劃分為三個(gè)等級(jí)：
�。ㄒ唬┟考径冗M(jìn)行周期培訓(xùn)
主要是進(jìn)行禮儀、防火、防盜和其它突發(fā)事件的處理培訓(xùn)
�。ǘ┟恐芏M(jìn)行日常培訓(xùn)
主要是進(jìn)行作風(fēng)強(qiáng)化、值勤動(dòng)作培訓(xùn)
（三）每月底進(jìn)行崗前培訓(xùn)
主要是針對(duì)剛進(jìn)入崗位的人員進(jìn)行值勤制度培訓(xùn)
三、地點(diǎn)
�。ㄒ唬┍０膊�
�。ǘ┸�(chē)場(chǎng)
四、方法
�。ㄒ唬┘欣碚搶W(xué)習(xí)
（二）實(shí)地崗位講解
�。ㄈ⿲�(shí)地崗位操作
五、內(nèi)容
（一）周期培訓(xùn)
禮儀培訓(xùn)
1、保安禮儀概述
保安禮儀是保安員文明行為的道德規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn), 是保安員的生活行為規(guī)范與待人處事的準(zhǔn)則, 是對(duì)保安員儀表、儀容、言談、舉止、待人、接物等
各方面的具體規(guī)定。
保安員個(gè)人禮儀是保安員個(gè)人道德品質(zhì)、文化素養(yǎng)、教養(yǎng)良知等精神內(nèi)涵的外在表現(xiàn)，它不僅是衡量保安員個(gè)人道德水準(zhǔn)高低和修養(yǎng)程度的尺度， 而且也是衡量保安隊(duì)伍精神文明建設(shè)的重要標(biāo)志。所以， 保安禮儀不僅代表保安員個(gè)人形象， 更代表保安隊(duì)伍的整體形象， 是保安服務(wù)業(yè)贏得聲譽(yù)和客戶信賴的基本條件。
2、保安禮儀的特點(diǎn)
�。�1）保安禮儀是以個(gè)人為支點(diǎn)。保安禮儀是針對(duì)保安員個(gè)人自身行為的規(guī)定， 而不是對(duì)保安組織行為的限定。
�。�2）保安禮儀以尊敬為原則。只有尊敬他人，才能贏得別人對(duì)自己的尊敬。奉行尊敬的原則，旨在建立人與人之間相互尊重和友好合作的新型關(guān)系，有利于避免或緩解一些不必要的沖突。
�。�3）保安禮儀以修養(yǎng)為基礎(chǔ)。個(gè)人禮儀是個(gè)人的公共道德修養(yǎng)在社會(huì)活動(dòng)中的體現(xiàn)， 它直接反映一個(gè)人內(nèi)在的品格和文化修養(yǎng)。
�。�4）保安禮儀以美好為目標(biāo)。保安禮儀引導(dǎo)保安員走向文明， 其目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)真、善、美。
�。�5）保安禮儀以長(zhǎng)遠(yuǎn)為方針。保安員只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期不懈的努力， 并隨著社會(huì)文明程度的發(fā)展提高， 不斷完善自我的行為活動(dòng)，才能養(yǎng)成優(yōu)良的品質(zhì)，塑造良好形象。
3、保安員的行為舉止
保安員的行為舉止， 體現(xiàn)的是保安的精神風(fēng)貌和素質(zhì)修養(yǎng)，也是保安人員職業(yè)道德規(guī)范的具體要求。良好的舉止行為， 對(duì)塑造保安隊(duì)伍的良好形象，贏得客戶的充分信賴，取得良好的社會(huì)效益具有重要作用。
（1）用語(yǔ)文明。在值勤中與人交談時(shí)， 態(tài)度要和善，語(yǔ)氣要親切， 言辭要得體，給人以禮貌表示。保安員值勤文明用語(yǔ)很多，如檢查驗(yàn)證時(shí)，應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)出示您的證件”；須進(jìn)行登記時(shí)說(shuō)“麻煩您登記一下”；如遇對(duì)方不友好時(shí)說(shuō)“請(qǐng)您不要生氣，有話好好說(shuō)”；遇對(duì)方表示感謝時(shí)， 應(yīng)說(shuō)“不用謝， 這是我們應(yīng)該做的”等等。
�。�2）坐姿大方。在值勤中， 坐姿要舒展、自然和大方。坐時(shí)上體要挺直， 勿彎腰駝背， 不要垂肩、搖腿、蹺腳、晃身子，應(yīng)坐得端正， 顯得精神飽滿；遇到有師生到來(lái)，應(yīng)立即起身問(wèn)候。
（3）站姿端莊。站立值勤時(shí)，應(yīng)收腹、直腰、挺胸，雙肩稍后放平，雙臂自然下垂，保持身體端正，給人一種輕松自然感覺(jué)， 體現(xiàn)出保安員的雄姿。切忌站得東歪西邪，弓背凸肚。
（4）行走穩(wěn)健。行走時(shí)，身體要直立， 抬頭挺胸， 平視前方，兩腿有節(jié)奏地交替向前邁進(jìn)，步伐應(yīng)自然、穩(wěn)健。在公共場(chǎng)合行走，要遵守交通規(guī)則；行人之間要禮讓；與人交談時(shí)要靠邊站立；兩人走路時(shí)不要勾肩搭背；穿制服走路時(shí)，不要吃東西、吸煙和將手插在褲兜內(nèi)。
�。�5）談話自然。保安員無(wú)論在任何場(chǎng)合談話中， 態(tài)度要誠(chéng)懇大方， 親切自然， 語(yǔ)辭平和。問(wèn)候注意使用禮貌語(yǔ)言。切忌裝腔作勢(shì)，高聲談笑，大呼小叫。
4、保安員的儀容衛(wèi)生
儀容衛(wèi)生，是保安員精神風(fēng)貌和教育修養(yǎng)的外在表現(xiàn)。保安員的儀容衛(wèi)生，要求做到：
（1）服裝要整潔。穿著要合體，衣領(lǐng)、袖口要保持干凈；不要將袖口和褲腿卷起來(lái)，襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷，保安制服和便服不得混穿。
�。�2）上崗執(zhí)勤著裝要規(guī)范。執(zhí)勤時(shí)必須按規(guī)定著保安制服。
�。�3）注意個(gè)人衛(wèi)生。頭發(fā)要勤梳理，不準(zhǔn)留大包頭、大鬢角和蓄長(zhǎng)發(fā)、胡須，指甲要經(jīng)常修剪。遵守社會(huì)公德，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，不亂丟煙頭、果皮、紙屑，不隨地吐痰及倒剩菜、飯、臟水； 不要在執(zhí)勤時(shí)擦鼻涕，剔牙齒，脫鞋襪，吃東西；吸煙者注意不要在煙火禁區(qū)和公共場(chǎng)所吸煙.
5、儀容風(fēng)紀(jì)一般規(guī)定
（1）值勤時(shí)應(yīng)扣好衣扣，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。冬夏服不得混穿，內(nèi)衣下擺不得外露。
�。�2）頭發(fā)要整潔，不準(zhǔn)留胡須。
（3）保安員著制服時(shí)，不準(zhǔn)戴項(xiàng)鏈、戒指等飾物；除工作需要外，不準(zhǔn)戴有色眼鏡。
（4）保安員之間不得取綽號(hào)，進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)辦公室要喊"報(bào)告"或敲門(mén)；進(jìn)入其他人員室內(nèi)前應(yīng)敲門(mén)，經(jīng)允許后方可進(jìn)入。
6、舉止禮儀
�。�1）坐著談話時(shí)，應(yīng)雙目正視說(shuō)話者。切忌坐得東倒西歪或隨意斜在椅背上或扶手上，也不應(yīng)蹺起二郎腿或把腳擱在桌子上，這樣顯得傲慢無(wú)禮。
（2）男士走路不要把雙手反背身后，顯得老氣橫秋或有優(yōu)越之感，也不宜將手插入口袋，顯得小氣、拘束。雙肩應(yīng)平正，不要有高低之感，更不能搖頭晃腦，給人一種流里流氣、不踏實(shí)之感。
防火培訓(xùn)
1、火災(zāi)處理要求
�。�1）報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)、值班人員及有關(guān)樓層使用單位。
（2）自行啟動(dòng)或通知?jiǎng)恿Σ块T(mén)啟動(dòng)消防設(shè)施。
�。�3）根據(jù)火勢(shì)大小，經(jīng)請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后報(bào)警或直接報(bào)警。
�。�4）控制出入口，只準(zhǔn)出不準(zhǔn)進(jìn)。 （5）疏導(dǎo)人員撤離現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)施緊急救護(hù)。
�。�6）配合專業(yè)消防人員做好滅火搶險(xiǎn)工作。
2、 保安員火警報(bào)警程序
無(wú)論什么時(shí)候,發(fā)現(xiàn)火情的人應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,切勿驚慌，應(yīng)按照下列程序工作 :
�。�1）立即用火場(chǎng)附近的電話通知保安部，如附近無(wú)電話時(shí)，可打火場(chǎng)附近的手動(dòng)報(bào)警器完成報(bào)警工作。
�。�2）采用電話報(bào)警時(shí)，請(qǐng)打火警電話“119”，報(bào)警時(shí)講話聲音要清楚，要說(shuō)明起火地點(diǎn)，物質(zhì)燃燒種類，是否有人被圍困，火勢(shì)的情況以及是否正在采取撲救措施等，然后通報(bào)自己的姓名和部門(mén)，之后注意傾聽(tīng)對(duì)方是否有補(bǔ)充詢問(wèn)，并做認(rèn)真回答，得到允許后方可掛斷報(bào)警電話。
�。�3）在撲救人員未到達(dá)火場(chǎng)前，報(bào)警者采取相應(yīng)的滅火措施，使用火場(chǎng)附近的消防設(shè)施進(jìn)行補(bǔ)救。
�。�4）關(guān)閉火場(chǎng)附近的電源開(kāi)關(guān)及門(mén)窗。
�。�5）切勿在火場(chǎng)附近區(qū)域高喊“著火了”，以免造成不必要的混亂。
�。�6）引導(dǎo)火場(chǎng)附近的人員從安全通道撤離，同時(shí)告訴師生不要使用電梯。
�。�7）滅火后，要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。
3、保安員火警處理程序
�。�1）消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到消防報(bào)警信號(hào)或電話報(bào)警時(shí)
a、用對(duì)講機(jī)通知巡樓保安員即時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)。
b、即時(shí)向分隊(duì)長(zhǎng)或主管報(bào)告，講清報(bào)警地點(diǎn)。
c、將監(jiān)控鏡頭定在報(bào)警樓層監(jiān)視，并將情況及時(shí)向分隊(duì)長(zhǎng)或主管報(bào)告。
�。�2）巡樓保安員接到消防監(jiān)控中心當(dāng)值人員呼叫后，以最快速度趕到報(bào)警地點(diǎn)核實(shí)，并且遵循以下規(guī)則 。
a、報(bào)警地點(diǎn)在公共地方，直接進(jìn)入報(bào)警地點(diǎn)檢查。
報(bào)警地點(diǎn)在辦公室內(nèi)，先按門(mén)鈴，向師生簡(jiǎn)要說(shuō)明理由后，進(jìn)入報(bào)警地點(diǎn)檢查。b、報(bào)警地點(diǎn)在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，與實(shí)驗(yàn)室管理人員一起進(jìn)入報(bào)警地點(diǎn)檢查。c、報(bào)警地點(diǎn)在停車(chē)場(chǎng)內(nèi)，與停車(chē)場(chǎng)管理人員一起進(jìn)入報(bào)警地點(diǎn)檢查。d、報(bào)警地點(diǎn)已上鎖，即時(shí)報(bào)告當(dāng)值主管和大廈當(dāng)值負(fù)責(zé)人，留守現(xiàn)場(chǎng)觀察，等待當(dāng)值主管和大廈當(dāng)值負(fù)責(zé)人到場(chǎng)后決定是否破鎖進(jìn)入檢查。
�。�3）當(dāng)值主管接到消防監(jiān)控中心值班報(bào)告后，即時(shí)帶領(lǐng)機(jī)動(dòng)人員最快速度趕到報(bào)警地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查 。
a、經(jīng)到報(bào)警地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查，確認(rèn)屬誤報(bào)，即時(shí)通知消防監(jiān)控中心當(dāng)值人員復(fù)位，需向師生解釋清楚，致歉后方可離開(kāi)。
b、報(bào)警地點(diǎn)在辦公室內(nèi)或?qū)嶒?yàn)室且已上鎖時(shí)，若觀察到有明火或煙，必須破鎖進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)檢查，排除險(xiǎn)情后加鎖，并通知負(fù)責(zé)人。
c、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查認(rèn)為火警后，按初期火警處理程序處理。
�。�4）消防監(jiān)控中心當(dāng)值班人員收到當(dāng)值主管指令后信號(hào)復(fù)位，并做好記錄。
4、保安員初期火警處理程序
（1）發(fā)現(xiàn)初期火警，在場(chǎng)人員應(yīng)該
a、即時(shí)報(bào)告大廈消防監(jiān)控中心，報(bào)告內(nèi)容包括火警具體地點(diǎn)、燃燒物性質(zhì)、火勢(shì)蔓延方向等；
b、立即利用附近的滅火器械撲救，盡量控制火勢(shì)發(fā)展；
C、可能情況下，關(guān)閉門(mén)窗以減緩火勢(shì)蔓延速度。
�。�2）消防監(jiān)控中心當(dāng)值保安員收到現(xiàn)場(chǎng)報(bào)告后
a、即時(shí)報(bào)告；
b、聯(lián)絡(luò)保安部主管，報(bào)告情況；
C、密切監(jiān)視報(bào)警地點(diǎn)情況。
（3）當(dāng)值主管收到火警報(bào)告后
a、帶領(lǐng)消防人員，攜帶滅火器以最快速度到達(dá)火警現(xiàn)場(chǎng)；
b、立即指揮在場(chǎng)人員進(jìn)行滅火撲救；
新員工培訓(xùn)計(jì)劃7
一、前言
xxxx公司作為一家處于高速發(fā)展期的企業(yè)，現(xiàn)有人才的缺口及后備人才的儲(chǔ)備問(wèn)題是迫不及待的。我司目前的銷(xiāo)售部門(mén)正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負(fù)著不同的責(zé)任和使命：即老員工應(yīng)該及時(shí)地總結(jié)和歸納自己的工作經(jīng)驗(yàn)；
與公司其他同事及領(lǐng)導(dǎo)充分溝通；
完善和框架化自身的知識(shí)與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復(fù)制的和規(guī)范化的工作方法作為公司銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng)和發(fā)展的基礎(chǔ)。而新員工則應(yīng)該端正心態(tài)、虛心學(xué)習(xí)、以與公司共同成長(zhǎng)為目標(biāo)、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作，以期快速進(jìn)入工作狀態(tài)，逐步成為公司銷(xiāo)售的中堅(jiān)力量。
本計(jì)劃將完整地闡述本人對(duì)于我司新員工培訓(xùn)的思路與實(shí)施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。
二、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的目的
1、使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內(nèi)容
2、使新員工明確我司銷(xiāo)售崗位的職責(zé)及職業(yè)操守
3、培養(yǎng)新員工正確的工作態(tài)度及方法
4、幫助新員工快速投入工作
5、貫徹公司的銷(xiāo)售政策及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方針
三、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的宗旨
本計(jì)劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓(xùn)帶教者的個(gè)人魅力感染新員工；
所謂硬，即把科學(xué)的方法、實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)完整而徹底傳授給新員工；
所謂恩，即采用適當(dāng)?shù)募?lì)措施激發(fā)新員工的工作熱情；
所謂威，即以嚴(yán)格的管理手段幫助新員工養(yǎng)成規(guī)范而良好的工作習(xí)慣。
四、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容
1、行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓(xùn)
為新員工介紹我司所處之?dāng)?shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的發(fā)展及現(xiàn)狀；
我司目前的市場(chǎng)地位及發(fā)展歷程；
我司的企業(yè)文化及組織結(jié)構(gòu)；
我司主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹；
我司未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略和展望。
2、我司銷(xiāo)售人員的工作職責(zé)及工作方法培訓(xùn)
我司銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)目前的結(jié)構(gòu)、人數(shù)、各職位的職能與職責(zé)；
公司其他相關(guān)部門(mén)簡(jiǎn)介；
業(yè)務(wù)流程培訓(xùn)；
日常工作內(nèi)容介紹；
公司相關(guān)規(guī)章制度培訓(xùn)；
工作方法培訓(xùn)。
3、經(jīng)驗(yàn)傳授與案例分析
資深銷(xiāo)售傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控；
方案制作技巧培訓(xùn)；
我司經(jīng)典案例解析；
電話邀約話術(shù)演練；
面談演練
4、實(shí)際操作培訓(xùn)
由資深銷(xiāo)售（幫帶老師）帶新員工進(jìn)行電話邀約、客戶面談、方案制作、合同撰寫(xiě)等實(shí)際操作練習(xí)，由資深銷(xiāo)售記錄過(guò)程及進(jìn)行評(píng)估，反饋給公司管理層并留檔。
5、幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深銷(xiāo)售作為其幫帶老師，幫帶老師負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理新員工的培訓(xùn)、工作情況，定期生成報(bào)告，反饋給公司管理層并留檔。幫帶老師的績(jī)效將與新員工的培訓(xùn)評(píng)估結(jié)果掛鉤。
6、新員工績(jī)效考核
制定專門(mén)針對(duì)新員工的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)以達(dá)激勵(lì)之目的。制定專門(mén)針對(duì)新員工的工作制度以幫助新員工規(guī)范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。
五、新員工培訓(xùn)計(jì)劃的執(zhí)行方案
1、第一天上午進(jìn)行內(nèi)容（1）的培訓(xùn)，時(shí)間約為10：00至11：00。并于上午盡量完成新員
工的入職手續(xù)、資料領(lǐng)�。ㄤN(xiāo)售必要資料如各類ppt、word文檔及其他公司資料等）和位置、電腦安裝的工作。
2、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容（2）的培訓(xùn)，時(shí)間約為13：00至14：30。要求新員工作必要的記錄，
講師負(fù)責(zé)檢查并提改進(jìn)意見(jiàn)。
3、第一天下午進(jìn)行內(nèi)容（3）第一部分（除各種演練外）的培訓(xùn)，時(shí)間約為15：00至17：00。
該培訓(xùn)應(yīng)以實(shí)用性、互動(dòng)性為主，氣氛務(wù)求輕松熱烈，充分展現(xiàn)講師的銷(xiāo)售能力及個(gè)人魅力，這一點(diǎn)至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對(duì)我司及其工作的認(rèn)同度與熱情。
4、第二天上午進(jìn)行內(nèi)容（3）第二部分（演練）培訓(xùn)，時(shí)間約為9：30至10：30。此次培訓(xùn)的主要內(nèi)容是復(fù)習(xí)之前的知識(shí)并借由演練檢驗(yàn)新員工的掌握程度，講師在演練過(guò)程中必須給與正確的意見(jiàn)和建議，糾正新員工的種種誤解與錯(cuò)誤。此次培訓(xùn)的互動(dòng)比例應(yīng)占到70%以上，是以新員工表達(dá)為主，講師糾正鼓勵(lì)為輔。
5、第二天上午最后由公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)訓(xùn)。時(shí)間約為11：00至12：00。內(nèi)容主要是總結(jié)此次培訓(xùn)的成果、指出新員工的長(zhǎng)處及不足、對(duì)新員工未來(lái)的工作作出展望與要求。是為誓師之舉。
6、由第二天下午開(kāi)始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。為期一周至兩周（時(shí)間長(zhǎng)度還需經(jīng)過(guò)討論方可確定）。期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內(nèi)容：a、電話邀約示范不得少于50通（暫定）；
b、客戶拜訪不得少于5次（暫定）c、合同撰寫(xiě)每類產(chǎn)品不得少于一份；
d、方案撰寫(xiě)不得少于3份（暫定）；
e、項(xiàng)目執(zhí)行觀摩一次；
f、新員工工作小結(jié)一份并附幫帶老師評(píng)語(yǔ)；
g、其他（待定）。
7、幫帶期滿之后進(jìn)行新員工培訓(xùn)成果考核。該考核由銷(xiāo)售部門(mén)主管與幫帶老師共同進(jìn)行，
具體內(nèi)容將在下一章詳細(xì)闡述。
六、新員工培訓(xùn)效果的評(píng)估辦法
1、評(píng)估人員：銷(xiāo)售部門(mén)主管及幫帶老師
2、評(píng)估內(nèi)容：
A、工作態(tài)度：出勤、培訓(xùn)時(shí)表現(xiàn)是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽
B、培訓(xùn)成果：相關(guān)知識(shí)掌握程度、演練效果評(píng)估、方案撰寫(xiě)能力評(píng)估、合同撰寫(xiě)能力評(píng)估、電話邀約效果評(píng)估、客戶面談效果評(píng)估
C、工作成果：出單數(shù)、出單總金額、出單率（成交數(shù)/意向數(shù)）評(píng)估
D、培訓(xùn)記錄總結(jié)：相關(guān)培訓(xùn)記錄匯總及總結(jié)
3、評(píng)估方法：
A、幫帶老師須就所有上述培訓(xùn)內(nèi)容分別給予新員工一定的評(píng)價(jià)并整理成一份評(píng)估報(bào)告送交部門(mén)主管參考
B、參考公司的考勤及日�？己擞涗�
C、部門(mén)主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓(xùn)作一次單獨(dú)面談作為考核參考
D、由一位非部門(mén)主管及幫帶老師的資深銷(xiāo)售與新員工做一次客戶面談情景演練，部門(mén)主管與幫帶老師旁觀，并根據(jù)過(guò)程及結(jié)果做出評(píng)價(jià)。
E、綜合上述情況出具新員工培訓(xùn)效果評(píng)估結(jié)果，并以此為標(biāo)準(zhǔn)制定新員工的底薪、績(jī)效工資、其他福利或獎(jiǎng)勵(lì)等標(biāo)準(zhǔn)，并以此為標(biāo)準(zhǔn)給予幫帶老師一定的獎(jiǎng)勵(lì)或懲罰。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃8
人力資源是當(dāng)代企業(yè)重要戰(zhàn)略資源，有效培養(yǎng)、運(yùn)用、挖掘人力資源是企業(yè)在未來(lái)激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存和發(fā)展的關(guān)鍵要素。而企業(yè)新員工作為這一資源的源頭，必須加以有效的控制和引導(dǎo)，放能使其成為企業(yè)發(fā)展重要推動(dòng)力。為達(dá)成這一目標(biāo)，特制訂本培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)目的
�。ㄒ唬樾聠T工提供準(zhǔn)確的公司及崗位信息，明確自身工作職責(zé)和內(nèi)容；
（二）促使新員工知曉、明確崗位工作流程，快速進(jìn)入工作角色，承擔(dān)工作任務(wù)；
�。ㄈ┫蛐聠T工傳輸公司企業(yè)文化，使其快速融入企業(yè)工作氛圍，減少入職初期緊張情緒，找到企業(yè)歸屬感；
�。ㄋ模┩▓�(bào)公司人力資源相關(guān)政策，展示崗位遠(yuǎn)景規(guī)劃，給予員工工作信心，促進(jìn)員工明確發(fā)展路徑，梳理發(fā)展目標(biāo)。
二、培訓(xùn)的基本流程
三、培訓(xùn)組織架構(gòu)：
公司分管人力工作領(lǐng)導(dǎo)是培訓(xùn)的最高負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)確定員工培訓(xùn)方案，審定聘請(qǐng)的'外部講師，并決定其費(fèi)用；
人力負(fù)責(zé)人是培訓(xùn)的直接協(xié)調(diào)人，負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)方案，審定員工培訓(xùn)計(jì)劃，審定內(nèi)部講師，并組織培訓(xùn)；
外部講師是公司聘請(qǐng)的外部培訓(xùn)人員，包括相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)人士，監(jiān)管機(jī)構(gòu)相關(guān)人員，主要作用為推動(dòng)業(yè)務(wù)的開(kāi)展，使員工明確相關(guān)結(jié)構(gòu)對(duì)崗位基本要求；
內(nèi)部講師是公司內(nèi)部?jī)?yōu)秀人員，明確公司各種基礎(chǔ)內(nèi)容，有著熟練的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，并具備較好表達(dá)能力的員工。
四、培訓(xùn)內(nèi)容及方式
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)內(nèi)容
公司培訓(xùn)內(nèi)容主要包含：基本知識(shí)培訓(xùn)與專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)
1、基本知識(shí)培訓(xùn)：
本部分主要內(nèi)容分為以下幾點(diǎn)：
公司發(fā)展簡(jiǎn)介：介紹公司發(fā)展歷史，使新員工能夠充分領(lǐng)會(huì)公司發(fā)展的歷程，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)歷史有所了解和掌握，明確各單位工作職責(zé)和內(nèi)容；（培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見(jiàn)附件一）
公司管理制度：介紹公司各項(xiàng)主要管理制度的主要內(nèi)容，了解公司對(duì)員工的基本要求和各項(xiàng)工作管理辦法；（培訓(xùn)具體內(nèi)容詳見(jiàn)附件二）
公司人力資源制度：介紹公司人力資源相關(guān)條例，使新員工了解公司薪酬、福利的要求和設(shè)置，明確自身的權(quán)利和義務(wù)；（培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件三）
公司企業(yè)文化：介紹公司企業(yè)文化的產(chǎn)生和發(fā)展，使員工了解、并最大可
能的融入企業(yè)文化之中。（培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件四）
2、專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)：
專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)是培訓(xùn)的重點(diǎn)，其目的是通過(guò)培訓(xùn)使員工能夠明確自身的崗位工作、正確的掌握工作流程、準(zhǔn)確的使用各種工具。（培訓(xùn)內(nèi)容詳見(jiàn)附件四）
�。ǘ┡嘤�(xùn)方式
培訓(xùn)主要分為集中培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)兩種方式。
1、集中培訓(xùn):
將所有新員工集中在一起，進(jìn)行基本知識(shí)的培訓(xùn)，主要以公司內(nèi)講師授課為主。
2、崗位培訓(xùn)
針對(duì)新員工各自崗位，由相關(guān)人員進(jìn)行指導(dǎo)，并進(jìn)行模擬操作和演練，使新員工盡快掌握本崗位知識(shí)，做到應(yīng)知應(yīng)會(huì)。
集中培訓(xùn)與崗位培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)展。崗位培訓(xùn)應(yīng)在員工入職三天內(nèi)展開(kāi)；集中培訓(xùn)可根據(jù)職工入職集中度進(jìn)行調(diào)整，原則上應(yīng)一年至少開(kāi)展一次。
五、培訓(xùn)考核與反饋
�。ㄒ唬┡嘤�(xùn)考核
培訓(xùn)考核分為基礎(chǔ)知識(shí)考核與專業(yè)知識(shí)考核兩個(gè)部分：
1、基礎(chǔ)知識(shí)考核公司人力資源主管組織，在公司集體培訓(xùn)完成后三日內(nèi)進(jìn)行。基礎(chǔ)知識(shí)考核以試卷形式為主，主要為“基本知識(shí)”的相關(guān)內(nèi)容，以及公司內(nèi)各單元共通流程等。
2、專業(yè)知識(shí)考核由業(yè)務(wù)部門(mén)自行組織，在新員工入職后一月內(nèi)完成。專業(yè)知識(shí)考核可以以試卷、實(shí)務(wù)操作等多種方式開(kāi)展，重點(diǎn)考察新員工崗位基礎(chǔ)知識(shí)和基本流程掌握情況。
�。ǘ┓答�
1、考核結(jié)果應(yīng)以書(shū)面通知形式反饋至員工個(gè)人，并計(jì)入員工檔案，作為員工考察的重要資料留存，相關(guān)部門(mén)應(yīng)及時(shí)就員工的疑義給予答復(fù)；
2、對(duì)基礎(chǔ)考核不及格的員工，應(yīng)及時(shí)了解相關(guān)情況，并決定是否對(duì)其采取補(bǔ)考、重新培訓(xùn)、勸退；
3、對(duì)專業(yè)考核不及格的員工，應(yīng)由部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)其進(jìn)行約談，掌握原因，并決定是否重新培訓(xùn)或勸退；
4、考核完成后，應(yīng)向員工發(fā)放無(wú)記名調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容的合理性、吸引力等進(jìn)行及時(shí)的評(píng)估，作為培訓(xùn)不斷優(yōu)化調(diào)整的重要參考.
六、培訓(xùn)預(yù)算
公司培訓(xùn)主要開(kāi)支為講師費(fèi)用。
內(nèi)部講師：建議基本知識(shí)講師每次授課給予100元/課費(fèi)用補(bǔ)貼；崗位課程講師150元/人費(fèi)用補(bǔ)貼。
外部講師：根據(jù)協(xié)議價(jià)格支付。
預(yù)計(jì)年費(fèi)用為：？？元。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃9
員工培訓(xùn)工作和部門(mén)服務(wù)質(zhì)量檢查作為20xx全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺(jué)學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競(jìng)爭(zhēng)力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
培訓(xùn)工作以門(mén)店（部門(mén)）為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計(jì)在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識(shí)和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)也加強(qiáng)和提高員工對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問(wèn)題。
酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來(lái)加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來(lái)，加大力度，爭(zhēng)取在營(yíng)業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個(gè)重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開(kāi)始。
在門(mén)店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
在門(mén)店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會(huì)做我們檢查的工作，不會(huì)做我們要求的工作�！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說(shuō)明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問(wèn)題。
優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門(mén)店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計(jì)劃各門(mén)店（部門(mén)）在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級(jí)檢查制度，首先是門(mén)店各部門(mén)負(fù)責(zé)人檢查。其次是門(mén)店店長(zhǎng)。再就是公司質(zhì)檢。以這樣的檢查頻率來(lái)帶動(dòng)整體衛(wèi)生全面提升。
服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個(gè)酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說(shuō)的問(wèn)題之一。服務(wù)無(wú)止境。我們會(huì)通過(guò)督導(dǎo)和檢查的方式來(lái)改變�！耙耘啻B(yǎng)，以查帶管”的方式來(lái)促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見(jiàn)卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對(duì)服務(wù)概念能達(dá)到一個(gè)新的認(rèn)識(shí)和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1、員工宿舍的管理上一個(gè)新的臺(tái)階。建立圖片資料檔案。需要門(mén)店協(xié)作每周至少做有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2、協(xié)助門(mén)店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3、認(rèn)真對(duì)待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
4、酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃10
如何對(duì)新員工開(kāi)展管理，讓他們迅速地融入到新環(huán)境中去，并努力提升自我，創(chuàng)造效益，成為目前很多公司關(guān)注的事宜。我們也在考慮，究竟用什么樣的方式能夠更好地促進(jìn)新員工技能的開(kāi)發(fā)，提升他們的能力?下面，本文將從新員工培育規(guī)劃方面作出解釋，并希望能夠和大家探討一下具體的做法。
第一，在適用范圍上，我們考慮：在此規(guī)劃之列的應(yīng)該主要是大、中專院校的應(yīng)屆畢業(yè)生或擁有一年左右工作經(jīng)驗(yàn)的中專以上學(xué)歷人員。為什么選擇這類人群呢?因?yàn)樗麄兘^大部分人剛剛走上社會(huì)，社會(huì)對(duì)他們來(lái)說(shuō)還很陌生，對(duì)事物的看法也比較單純，這類人就像一張白紙樣，等待著開(kāi)發(fā)與引導(dǎo)。而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念，形成較普遍的價(jià)值認(rèn)同。作為企業(yè)來(lái)說(shuō)也應(yīng)該給與他們機(jī)會(huì)，讓他們能夠得到比較好的培育平臺(tái)，這樣也是企業(yè)對(duì)員工、社會(huì)負(fù)責(zé)任的一種姿態(tài)與表現(xiàn)。
第二，明確試用期限與薪資待遇。作為新員工來(lái)說(shuō)，這兩塊應(yīng)該是他們?nèi)胨厩白铌P(guān)心的問(wèn)題。如果我們給出的答案彈性比較大，可能讓他們覺(jué)得人為因素含量過(guò)高，對(duì)企業(yè)的信任感會(huì)產(chǎn)生一定的危機(jī)。所以，我們認(rèn)為，在和新員工談待遇方面問(wèn)題時(shí)，我們要盡可能地給出一個(gè)肯定的答復(fù)。從現(xiàn)行的《勞動(dòng)合同法》來(lái)看，半年是最長(zhǎng)的試用期限，但是從目前的使用情況看，已經(jīng)有很少的公司采用半年試用期的了。而參照即將通過(guò)的新《勞動(dòng)合同法》，只有技術(shù)要求比較高的技術(shù)研發(fā)等崗位使用半年試用期，在大多數(shù)情況下，大家對(duì)三個(gè)月的試用期是比較容易接受的。因此，我們建議：在和他們談這方面問(wèn)題時(shí)，我們也能否給予三個(gè)月的試用期標(biāo)準(zhǔn)。薪資方面，因?yàn)楣緦?duì)試用期員工有明確的規(guī)定，在此，就不累贅多言了。
第三，構(gòu)建一套易于管理并方便操作的新員工控制體系。我們的新員工有很多時(shí)候被當(dāng)作“滅火隊(duì)員”來(lái)使用，讓人感覺(jué)這樣使用的成本過(guò)高，代價(jià)過(guò)于殘酷，而他們也容易產(chǎn)生逆反情緒，這樣選擇逃避的可能就比較高了。我們思考，在分配他們工作的時(shí)候，能不能從換位思考的角度來(lái)分析。因?yàn)�，很多人剛剛從學(xué)校畢業(yè)，對(duì)高強(qiáng)度的勞動(dòng)量肯定不能馬上適應(yīng)，對(duì)他們的使用還應(yīng)當(dāng)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。夜班制度建議暫時(shí)不在他們身上運(yùn)用，希望在他們對(duì)團(tuán)隊(duì)、環(huán)境、工藝熟悉后再采用。因此，工作安排應(yīng)該更注重有序性與合理協(xié)調(diào)性。另外，確定督導(dǎo)人員對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)、督察很有必要，新員工才進(jìn)公司后，對(duì)他們來(lái)說(shuō)什么都是新的，他們很希望去接觸新的事物，但苦于找不到適當(dāng)?shù)那�，這樣有時(shí)甚至?xí)械胶苊Ｈ�。因此，為他們選擇一位比較合適的督導(dǎo)人員對(duì)他們合理引導(dǎo)就顯得很有必要了�？紤]到我們部門(mén)的總體素質(zhì)還有待加強(qiáng)，那么如果我們選擇他們作為督導(dǎo)的話，在某種意義上可能并不太合適，因此，我部門(mén)的管理人員能否兼領(lǐng)此任呢?應(yīng)該說(shuō)這類新員工每次來(lái)公司的人員數(shù)量并不是很多，操作起來(lái)的難度系數(shù)還是比較適中的。同時(shí)，我們辦公室也應(yīng)該對(duì)他們的情況適時(shí)跟蹤，了解他們的狀態(tài)。
第四，應(yīng)該更清晰地了解新員工的真實(shí)想法，理解他們的內(nèi)心世界。作為新人來(lái)說(shuō)，他們內(nèi)心其實(shí)特別希望得到別人的關(guān)注，而我們也有義務(wù)去盡可能地幫助他們，增加與他們交流的渠道。因此，我們考慮采取讓新員工作日?qǐng)?bào)表的方式來(lái)讓他們說(shuō)出心中的想法，在陌生的環(huán)境下，往往書(shū)面表達(dá)比口頭表達(dá)更加順暢。為了保證日?qǐng)?bào)表的內(nèi)容真實(shí)可信，我們建議：由部門(mén)經(jīng)理作為工作日?qǐng)?bào)表的直接承接人，而我們也可以將日?qǐng)?bào)表的有價(jià)值信息及時(shí)反饋到總經(jīng)理。通過(guò)日?qǐng)?bào)表的手段我們可能比較好地了解到我們工作中的某些不足之處，也方便我們?cè)鲞M(jìn)與新員工的溝通理解。
第五，持續(xù)做好新員工培訓(xùn)工作。借鑒一些大公司的培訓(xùn)機(jī)制我們可以了解到，大多數(shù)的公司選擇新員工入司培訓(xùn)的時(shí)間一般是：新員工入司的當(dāng)天。這樣的培訓(xùn)時(shí)機(jī)在理論上與實(shí)際操作上都是比較合適的。但是，這樣的機(jī)制可能并不符合我們的實(shí)情。我們知道，前面的做法一般說(shuō)是需要有一個(gè)人員相對(duì)比較集中的條件，如果我們也采用這樣的做法的話，那么我們就有可能要浪費(fèi)不少人力、物力、財(cái)力了。因?yàn)槲覀儧](méi)有辦法保證我們的新員工能夠以規(guī)模數(shù)量進(jìn)入公司，絕大部分的情況是，一、兩個(gè)、幾個(gè)人而已。所以，我們的新員工培訓(xùn)時(shí)機(jī)可能要選擇一個(gè)人員相對(duì)集中的時(shí)候，比如說(shuō)是這類員工入司達(dá)到規(guī)模數(shù)量的時(shí)候。我們給新員工的培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)該還是以企業(yè)文化、規(guī)章制度、安全教育等模塊為主，讓新人更多地了解到我們公司的歷史及文化，爭(zhēng)取最大限度地形成普遍的價(jià)值認(rèn)同。同時(shí)，我們?nèi)匀黄谕谶@類培訓(xùn)活動(dòng)中能夠請(qǐng)到我們公司的高管人員，希望高管們能夠給新員工打打氣。因?yàn)檫@類員工如果培育理想的話就很有可能成為公司今后各崗位上的骨干，讓他們?cè)缫稽c(diǎn)接觸到公司高層們的決心與戰(zhàn)略規(guī)劃能夠很大程度上地堅(jiān)定他們的信念。另外，公司高層們的到來(lái)也可以為我們的培訓(xùn)工作提供很多的指導(dǎo)，對(duì)我們做好今后的培訓(xùn)工作也會(huì)帶來(lái)不少有益的幫助。
第六，建立一套切實(shí)可行的后續(xù)跟蹤制度。這套制度應(yīng)該是新員工在完成試用期后，符合我們錄用條件并成為公司正式一員的時(shí)候再開(kāi)始使用。我們?cè)O(shè)想，設(shè)立這樣一套制度的目的應(yīng)該是對(duì)這類員工投入更多的關(guān)注，以便于更好了解他們的工作狀態(tài)。這樣的跟蹤方式應(yīng)該主要包括員工培訓(xùn)情況(也可以是后續(xù)教育)與技能掌握兩方面，他們每次受訓(xùn)與技能學(xué)習(xí)的信息我們都要適時(shí)地掌握并記錄在案。當(dāng)這樣的工作發(fā)展到一定階段后，可能我們就要給他們建立一個(gè)資料庫(kù)，將他們?cè)诠纠锏男愿裱苌l(fā)展?fàn)顟B(tài)反映在這個(gè)庫(kù)中。這樣做法的好處是我們永遠(yuǎn)都可以掌握第一手資料，而這樣的信息也能夠?yàn)槲覀兘窈蟮膯T工任用工作提供比較細(xì)致的參考。 第七，合理地為新員工作出適當(dāng)?shù)穆殬I(yè)生涯規(guī)劃。我們建議，這種規(guī)劃工作還是放在新員工轉(zhuǎn)正后再開(kāi)展。經(jīng)過(guò)試用期后，他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現(xiàn)，這時(shí)我們就需要根據(jù)他們表現(xiàn)出來(lái)的各種特點(diǎn)尋找到切入點(diǎn)，適時(shí)地為他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)符合個(gè)性發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃。這樣的設(shè)計(jì)主要考慮員工可以通過(guò)職業(yè)生涯規(guī)劃找到自己發(fā)展的方向，也有助于他們?cè)诠ぷ髦型度爰で�。但是，在做�?guī)劃的同時(shí)，我們也需要為設(shè)計(jì)留下一些空間，話不能講得太死了，如果他的方向發(fā)生偏差的話容易產(chǎn)生許多消極的因素，反而不利于我們工作的開(kāi)展。
總之，新員工的培育工作應(yīng)該建立一種長(zhǎng)效機(jī)制，深入持久地開(kāi)展下去。設(shè)計(jì)這種規(guī)劃的目的還是希望公司能夠留住人才，能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。只有我們員工的素質(zhì)不斷得到提升，我們企業(yè)壯大的空間才會(huì)得到擴(kuò)充，企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力才能尋找到不竭的動(dòng)力之源。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃11
新員工入職都需要參加培訓(xùn)，作為餐飲行業(yè)的員工跟需要學(xué)習(xí)，加強(qiáng)服務(wù)員的職業(yè)道德，提高服務(wù)員對(duì)本職業(yè)的認(rèn)識(shí)，下面小編為你整理了中餐廳新員工培訓(xùn)計(jì)劃，希望對(duì)你有所幫助！
第一天 介紹本酒店的規(guī)模、星級(jí)、內(nèi)部的組織機(jī)構(gòu)與了解各部門(mén)職能、各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施的營(yíng)業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、所在位置，以便日后使她們能夠及時(shí)準(zhǔn)確內(nèi)容服務(wù)；介紹本酒店的著裝要求，使她們有一個(gè)良好的精神狀態(tài)去迎接工作，并且要求在工作中時(shí)刻帶著甜美的微笑與每個(gè)人主動(dòng)打招呼。
第二天 培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)，常用的禮服務(wù)用語(yǔ)及其服務(wù)忌語(yǔ)，例如禮貌用語(yǔ)：“您好、請(qǐng)、對(duì)不起、沒(méi)關(guān)系”等；服務(wù)忌語(yǔ)例如：“不知道、有完沒(méi)完，喊什么，等會(huì)兒，我就這態(tài)度”等。
第三天 培訓(xùn)，例如：托盤(pán)、折花。
第四天 培訓(xùn)，例如：擺臺(tái)、站立等。
第五天 培訓(xùn)酒店酒水品種、價(jià)格等菜肴的配料及其口味、價(jià)格等。
第六天 培訓(xùn)規(guī)范服務(wù)順序及其上菜順序。
第七天 培訓(xùn)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，不可因?yàn)樾那椴缓没蛴龅讲挥淇斓那闆r，在工作中出現(xiàn)消沉、冷漠、懶散和應(yīng)付的工作態(tài)度，這是我們每個(gè)人都應(yīng)忌諱的，只要上崗就要樹(shù)立良好的形象。
第八天 培訓(xùn)一些服務(wù)上的細(xì)節(jié)，例如：煙缸超過(guò)多少個(gè)煙蒂應(yīng)及時(shí)更換或客人拿出煙時(shí)我們及時(shí)主動(dòng)的為客點(diǎn)煙。
第九天 培訓(xùn)買(mǎi)單程序，方式及其所需要的證件等。
第十天 了解酒店領(lǐng)導(dǎo)及其酒店的老顧客名字、單位、職稱、飲食喜好，以便日后更好的服務(wù)于客人。
第十一天 培訓(xùn)為客人點(diǎn)菜服務(wù)及其點(diǎn)菜服務(wù)上的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，例如：心理素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)。
第十三天 處理一些突發(fā)事件，例如：換電期間，自我先不要慌張，先安撫客人并且及時(shí)點(diǎn)上蠟燭等。
第十四天 細(xì)節(jié)化、超常化服務(wù)，例如：客人喝醉酒時(shí)，在客人未提出要求時(shí)，我們能夠及時(shí)遞上一杯濃茶，一塊小方巾，這樣會(huì)使客人感覺(jué)到你在關(guān)心他，在重視他，有一種“賓至如歸”的感覺(jué)。
第十五天 培訓(xùn)感情化服務(wù)，可以把感情化服務(wù)認(rèn)為是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的靈魂，這就要求我們服務(wù)人員“以情感人”，做到“急賓客之所急，想賓客之所想，做賓客之所需，解賓客之所難”感情化服務(wù)是人與人接觸中的心靈交流，應(yīng)當(dāng)是動(dòng)之以情，付之以誠(chéng)，只要這樣才能打動(dòng)對(duì)方，要是我們?nèi)巳硕寄軌蜃龅絺�(gè)性化服務(wù)，我們的服務(wù)必定是第一。
接待處員工守則
一、儀態(tài)
1、本部員工以站立式服務(wù)為主，通宵班員工凌晨一點(diǎn)鐘后可坐下，但若有客需立即起立為客殷情服務(wù)。
2、正確的站立姿勢(shì)是將兩腳自然分開(kāi)與肩同寬，頭要正，肩要平，兩眼平視前方，挺胸收腹，在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)不得東倒西歪，前傾后靠，不得夜伸腰，駝背。
二、儀表
1、身體、面部、手部必須清潔。
2、上班前不能吃有濃烈氣味的食物。
3、頭發(fā)要常洗、整齊，不能有頭屑。
4、女員工上班要化妝，但不得濃妝艷抹。
5、不得配戴裝飾物（婚戒除外），不得留長(zhǎng)指甲，更不能涂指甲油。
6、必須端正佩戴工號(hào)牌。
7、制服外衣，衣袖，衣領(lǐng)處不得顯露個(gè)人物品，如紀(jì)念章，筆紙等。
三、表情
1、微笑是最起碼應(yīng)該有的表情。
2、面對(duì)客人應(yīng)表現(xiàn)出熱情，親切，真實(shí)，友好，必要時(shí)要有同情的表情，做到精神振奮，情緒飽滿，不卑不亢。
3、與客人交談時(shí)要注意眼望對(duì)方，并不時(shí)給予相應(yīng)的反應(yīng)。
4、雙手不得叉腰，交叉于胸前，插入衣褲或隨意亂放，營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)不能抓頭，抓癢，挖耳， 摳鼻孔，不得敲桌子，敲擊，或玩弄其他物。
5、行走要迅速，但不要跑步，二人并肩而行不得搭膊，挽手，與客人相遇應(yīng)靠左邊而行，必要。
6、時(shí)應(yīng)讓客人先行，不能從二人中間穿行，如請(qǐng)客人讓路要講對(duì)不起，不得橫沖直撞，粗俗無(wú)禮。
7、營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)身著制服，不得哼歌，吹口哨，晃腳。
8、不得當(dāng)眾整理個(gè)人衣物。
9、不要將任何物件夾于腋下。
10、在客面前，不能經(jīng)�？词直怼�
11、咳嗽，打噴嚏時(shí)應(yīng)轉(zhuǎn)身向后并說(shuō)對(duì)不起。
12、不得談笑，大聲說(shuō)話，喊叫，亂丟亂碰物品，發(fā)出不必要聲響。
13、不得用手指或筆桿指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制，隨時(shí)注意自己的言行舉動(dòng)。
15、客人和你講話時(shí)應(yīng)全神貫注，用心傾聽(tīng)，不得東張西望，心不在焉。
16、在為客人服務(wù)時(shí)不得流露出厭煩，冷淡，憤怒，僵硬，緊張，恐懼的表情，不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌頭，眨眼。
17、員工在服務(wù)工作中打電話或與客人交談時(shí)，如有客走近，應(yīng)立即示意，表示已注意他的到來(lái)，不能毫無(wú)表示，等客人先開(kāi)口。
18、打電話時(shí)如有客在旁邊不得說(shuō)粗話，更不能在電話里與他人大聲爭(zhēng)執(zhí)。
四、言談舉止
1、聲調(diào)要自然，清晰，柔和，親切，不要裝腔作勢(shì)，聲量不要過(guò)高，亦不要過(guò)低，以免客人聽(tīng)不太清楚。
2、三人以上對(duì)話，要用相互都懂的語(yǔ)言，不講過(guò)分玩笑。
3、說(shuō)話要注意藝術(shù)，多用敬語(yǔ)，注意“請(qǐng)”，“謝”字不離口。
4、不得以任何借口頂撞，諷刺。挖苦客人。
5、要注意稱呼客人姓氏，未知姓氏之前要稱呼“先生”，“小姐”。
6、指第三者時(shí)不應(yīng)稱“他”或“她”而應(yīng)說(shuō)“那位先生”“那位小姐”。
7、從客人手上接過(guò)任何物件時(shí)都要說(shuō)謝謝。
8、客人講“謝謝”時(shí)，要答“不用謝”，不要毫無(wú)反映。
9、見(jiàn)到客人要主動(dòng)打招呼，問(wèn)好。
10、任何時(shí)候不準(zhǔn)說(shuō)“喂”或是“不知道”。
11、離開(kāi)正面對(duì)的客人一定要說(shuō)“請(qǐng)稍候”。如果離開(kāi)時(shí)間較長(zhǎng)，回來(lái)后要說(shuō)“對(duì)不起讓您久等了”， 不能一言不發(fā)就開(kāi)始服務(wù)。
五、電話
所有來(lái)電，務(wù)必在三響之內(nèi)接聽(tīng)。
1、接電話先問(wèn)好，報(bào)單位，并說(shuō)“請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您呢？”
2、接電話時(shí)要注意拿電話姿勢(shì)，中途需與他人交談，應(yīng)用另一只手捂著聽(tīng)筒，必要時(shí)做好記錄，最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍。
3、一定要讓客人先掛電話，才能掛電話，任何時(shí)候不得用力擲聽(tīng)筒。
4、不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話，如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。
六、其他
1、非因工作需要或經(jīng)理同意，不得帶人或陪人進(jìn)入客房區(qū)域。
2、上班用膳時(shí)間需服從主管安排。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃12
培訓(xùn)日期：
培訓(xùn)項(xiàng)目：
培訓(xùn)要求：
負(fù)責(zé)人：
培訓(xùn)時(shí)間：
培訓(xùn)地點(diǎn)：
服務(wù)流程
1、餐前、餐中、餐后服務(wù)流程。
2、九不上、五不變。
3、席間服務(wù)細(xì)節(jié)要求、清臺(tái)。
各類單據(jù)的使用
1、食品卡、意見(jiàn)表、席珍的填寫(xiě)。
2、加單、追單、海鮮單及手寫(xiě)單操作流程。
3、轉(zhuǎn)臺(tái)操作事項(xiàng)、印單、核單、買(mǎi)單及送客的要求。
口布折花
1、能折10種口布花。
2、裝盤(pán)、理盤(pán)、起托、行走標(biāo)準(zhǔn)。
3、托盤(pán)正確的側(cè)托。
實(shí)操擺臺(tái)
1、按中餐擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)。
2、口布、臺(tái)布的標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、轉(zhuǎn)盤(pán)、餐桌、餐椅的要求。
上菜、分菜、加菜
1、位上菜的上菜要求。
2、臺(tái)面分菜和操作臺(tái)分菜的操作方法。
3、分菜使用的相應(yīng)器皿與器具。
4、為客人餐中、餐尾加菜事宜。
餐前工作準(zhǔn)備細(xì)則
1、設(shè)施設(shè)備、電器檢查、窗簾標(biāo)準(zhǔn)要求。
2、各類裝飾品、沙發(fā)、茶幾、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)。
3、備餐間、備用物品的要求。
4、洗手間、地面等環(huán)境衛(wèi)生要求。
收市工作標(biāo)準(zhǔn)
1、各物品的擺放、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、各廳房、大廳收市時(shí)間要求等資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)。
3、每個(gè)班次的工作內(nèi)容。
酒水知識(shí)
1、紅、白、啤酒、產(chǎn)地、味型、價(jià)格。
2、開(kāi)啟方法。
3、斟酒的要求及注意事項(xiàng)。
菜式用具、跟料及回收物品
1、湘、鄂、粵菜式、跟料及用具及傳菜部需回收的物品。
案例分析
1、餐中應(yīng)急事件及靈活處理方法。
新員工培訓(xùn)計(jì)劃13
一、初級(jí)選拔
�。ǹ己艘螅�1、評(píng)定出考核成績(jī)。2、依照弱項(xiàng)進(jìn)行培訓(xùn)。3、了解培養(yǎng)前途和使用崗位。）
1、盡量詳細(xì)的個(gè)人簡(jiǎn)歷和家庭狀況簡(jiǎn)介。
2、你認(rèn)為自己有哪方面的工作能力，最適合干什么工作？
3、你認(rèn)為干端菜送水的服務(wù)員能不能干出成績(jī)來(lái)？為什么？
4、你認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)員應(yīng)該具備哪幾個(gè)基本條件？
5、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么？
6、你認(rèn)為一名顧客從進(jìn)酒店到離開(kāi)，服務(wù)員有哪些基本的服務(wù)程序？
7、你知道我國(guó)有哪幾個(gè)著名的菜系？川菜的基本特點(diǎn)是什么？
8、當(dāng)你與酒店同事或領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生矛盾時(shí)你會(huì)怎么處理或表達(dá)？
9、當(dāng)你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿甚至不適合你時(shí)你該怎么辦？
10、你認(rèn)為對(duì)顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)應(yīng)該從哪幾個(gè)方面做起？
11、你認(rèn)為酒店、顧客和自己的利益哪個(gè)更重要？其次是？
12、當(dāng)顧客對(duì)服務(wù)和飯菜不滿時(shí)該怎么辦？
13、你認(rèn)為一個(gè)發(fā)財(cái)制富或有出息主要靠什么？
請(qǐng)你擺一個(gè)五人就餐圖。
二、餐飲服務(wù)和知識(shí)訓(xùn)練
（培訓(xùn)要求：1、先學(xué)習(xí)熟記，在考試。2、以下各條都分組學(xué)習(xí)后考試。3學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識(shí)由廚師長(zhǎng)講授�？己艘e分。）
1、熟記員工守則，背誦后考試。（問(wèn)答或筆試）
2、熟記服務(wù)員守則，背誦后考試。（問(wèn)答或筆試）
3、熟記大堂服務(wù)管理守則、員工考勤細(xì)則。（問(wèn)答或筆試）
4、熟悉掌握待客的一般流程。（問(wèn)答或筆試）
5、熟悉了解宴會(huì)的接待規(guī)則。（問(wèn)答或筆試）
6、熟悉了解川菜的基本常識(shí)。（問(wèn)答或筆試）
7、熟悉了解本酒店的菜譜、酒水以及主打菜的特點(diǎn)。（問(wèn)答或筆試）
8、熟悉掌握消費(fèi)者的消費(fèi)心理。
三、語(yǔ)言行為舉止訓(xùn)練
（培訓(xùn)要求：1、邊學(xué)邊示范。2、學(xué)完后考試。3、不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。）
1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語(yǔ)。
2、學(xué)習(xí)自我介紹的方式。
3、學(xué)習(xí)詢問(wèn)顧客的方式。
4、學(xué)習(xí)推薦本酒店的方式。
5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議的方式和做自我批評(píng)。
6、學(xué)講普通話和掌握語(yǔ)言藝術(shù)。
7、學(xué)習(xí)酒店接電話的方式。
8、學(xué)會(huì)和顧客、同事進(jìn)行思想交流、
四、服務(wù)技能訓(xùn)練
�。ㄅ嘤�(xùn)要求：1、每條專人講解，邊講解邊示范。2、服務(wù)員做好記錄。3、按講解的要點(diǎn)演習(xí)。）
1、怎樣迎接客人？
2、怎樣引導(dǎo)客人就位？
3、怎樣為客人沏茶？
4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜單并及時(shí)下單（下單的程序）？
5、怎樣傳菜、上菜？
6、怎樣為客人倒酒？
7、怎樣擺臺(tái)、折花、布置就餐環(huán)境？
8、怎樣在照顧客人就餐的過(guò)程中調(diào)理點(diǎn)菜、餐具、臺(tái)面？
9、怎樣為客人分菜？
10、怎樣為客人撤菜、換菜？
11、怎樣處理飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量上出現(xiàn)的問(wèn)題？
12、怎樣撤臺(tái)？
13、怎樣歡送客人？
五、服務(wù)案例分析和操作訓(xùn)練
1、寫(xiě)錯(cuò)了菜單或送錯(cuò)了菜怎么辦？
2、客人按菜譜點(diǎn)完菜了廚房沒(méi)有怎么辦？
3、客人在菜里吃出了像鋼絲球絲、鍋刷斷渣、青蟲(chóng)或別的渣渣等異物怎么辦？
4、不小心讓油水、飲料、茶水等弄臟客人衣物該怎么辦？
5、客人對(duì)飯菜質(zhì)量不滿怎么辦？
6、客人因服務(wù)不及時(shí)、上菜不及時(shí)而發(fā)牢騷怎么辦？
7、客人想進(jìn)包間消費(fèi)而消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)又不夠怎么辦？
8、客人因?qū)︼埐�、酒水、服�?wù)不滿拒絕付錢(qián)怎么辦？
9、客人因醉酒而行為不檢點(diǎn)，甚至破壞了酒店的公用設(shè)施設(shè)備怎么辦？
10、客人認(rèn)為酒店提供的飲料、酒水等是假冒偽劣產(chǎn)品怎么辦？
11、客人因不小心摔壞了酒店的餐飲用具、娛樂(lè)用具或家具怎么辦？
12、客人對(duì)服務(wù)員有越軌行為不檢點(diǎn)動(dòng)作、語(yǔ)言時(shí)怎么辦？
13、客人消費(fèi)完畢后要求酒店贈(zèng)送禮品，而酒店有沒(méi)有怎么辦？
14、客人消費(fèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，已經(jīng)超過(guò)了下班時(shí)間或影響到了下一餐時(shí)間怎么辦？
15、客人不小心將個(gè)人物品遺忘你撿到怎么辦？
16、客人消費(fèi)金額少，又要求折扣怎么辦？
17、客人不小心摔倒、劃傷或湯傷怎么辦？
18、客人核對(duì)消費(fèi)賬單發(fā)現(xiàn)收銀臺(tái)有多收錯(cuò)誤時(shí)怎么辦？
新員工培訓(xùn)計(jì)劃14
針對(duì)員工適應(yīng)能力、創(chuàng)新能力、執(zhí)行能力薄弱的現(xiàn)象，結(jié)合公司《五年發(fā)展規(guī)劃綱要》和“十一五”總體發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進(jìn)員工素質(zhì)提升工程，突出高技能、高技術(shù)人才培養(yǎng)及專業(yè)技術(shù)力量?jī)?chǔ)備培訓(xùn)，為公司建立具有永續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的卓越企業(yè)提供合適的人力資源，全面提升公司員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展。
一、總體目標(biāo)
1、加強(qiáng)公司高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開(kāi)拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強(qiáng)公司中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
3、加強(qiáng)公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
4、加強(qiáng)公司操作人員的技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
5、加強(qiáng)公司員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強(qiáng)員工隊(duì)伍的整體文化素質(zhì)。
6、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規(guī)范管理。
二、原則與要求
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地，臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持“公司+院�！钡穆�(lián)合辦學(xué)方式，業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué)，開(kāi)辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè)，取得學(xué)歷。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，高管人員參加經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于30天；中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于20天；一般職工操作技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于10天。
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、中央、國(guó)家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)外政治局勢(shì)、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析，國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過(guò)上級(jí)主管部門(mén)統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開(kāi)拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營(yíng)理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營(yíng)管理能力。通過(guò)參加企業(yè)家高端、峰會(huì)、年會(huì)；到國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí)；參加國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或MBA、EMBA學(xué)習(xí)；參加高級(jí)經(jīng)營(yíng)師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績(jī)效考核、人力資源管理、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請(qǐng)專家教授來(lái)公司集中授課；組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座；在公司培訓(xùn)中心接收時(shí)代光華課程。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。積極鼓勵(lì)符合條件的中層干部參加大學(xué)函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修；組織經(jīng)營(yíng)、企管、財(cái)會(huì)專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書(shū)。
3、強(qiáng)化項(xiàng)目經(jīng)理培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對(duì)在職和后備項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn)，培訓(xùn)面力爭(zhēng)達(dá)到50%以上，重點(diǎn)提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時(shí)開(kāi)通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng)，給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報(bào)考條件，且有專業(yè)發(fā)展能力的員工，組織強(qiáng)化培訓(xùn)，參加社會(huì)建造師考試，年凈增人數(shù)力爭(zhēng)達(dá)到10人以上。
4、開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。
專業(yè)技術(shù)人員
1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座，并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)闊視野。年內(nèi)計(jì)劃安排兩批人員到XX、XX單位參觀學(xué)習(xí)。
3、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫(xiě)出書(shū)面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對(duì)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計(jì)等需通過(guò)考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過(guò)計(jì)劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。對(duì)工程類等通過(guò)評(píng)審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請(qǐng)相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級(jí)。
職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、新工入廠培訓(xùn)
20xx年繼續(xù)對(duì)新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、質(zhì)量意識(shí)培訓(xùn)。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；
通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟，對(duì)新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達(dá)到100%。試用期結(jié)合績(jī)效考核評(píng)定成績(jī)，考核不合格的予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎(jiǎng)勵(lì)。2、轉(zhuǎn)崗職工培訓(xùn)
20xx年要繼續(xù)對(duì)人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動(dòng)紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊(duì)精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項(xiàng)目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。
同時(shí)隨著公司的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于20天。
3、職工技術(shù)等級(jí)培訓(xùn)
20xx年公司計(jì)劃新培養(yǎng)高級(jí)工程師2名，副高級(jí)工程師3名。中級(jí)工以上人員占技術(shù)人員比例達(dá)到70%以上；20xx年一方面繼續(xù)普及，擴(kuò)大比例，工作重點(diǎn)是培養(yǎng)高級(jí)技術(shù)人員，計(jì)劃培養(yǎng)高級(jí)技工2人，中級(jí)技工10人。形成較為完善的技能人才體系�；鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c(diǎn)放在基礎(chǔ)工作上，重點(diǎn)培訓(xùn)中級(jí)工和高級(jí)工，爭(zhēng)取中級(jí)工以上人員能占整個(gè)技術(shù)工人比例40%以上，使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。
4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。今年，公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn)，并在本市相關(guān)技校適時(shí)組織符合技師、高級(jí)技師條件的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)、考核，力爭(zhēng)新增技師、高級(jí)技師達(dá)30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理，逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。
5、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。各部門(mén)和基層單位要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
6、抓好工程施工人員的培訓(xùn)。
做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作，嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。
在建工程項(xiàng)目經(jīng)理部，要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求，扎實(shí)有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過(guò)程操作人員的培訓(xùn)，以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn)，確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。
要把施工承包工程隊(duì)人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野，實(shí)行指導(dǎo)和有效的干預(yù)，消除隱患，切實(shí)維護(hù)企業(yè)信譽(yù)。
開(kāi)展職業(yè)技能比武，促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長(zhǎng)。公司今年將選擇3—5個(gè)主要職業(yè)進(jìn)行技能比武，并通過(guò)專業(yè)比武的形式，選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。
開(kāi)展學(xué)歷教育
1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué)，開(kāi)辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機(jī)電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。通過(guò)全國(guó)成人高考，對(duì)符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計(jì)劃的集中培訓(xùn)，獲取學(xué)歷。
2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué)，舉辦市政建筑工程及電氣機(jī)電類專業(yè)的函授本科班；推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力，更好地為公司服務(wù)。
3、調(diào)動(dòng)員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù)，幫助員工報(bào)名，提供函授信息；制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)；將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件，增加員工學(xué)習(xí)的動(dòng)力。
四、措施及要求
領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各基層單位及業(yè)務(wù)部門(mén)要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃，實(shí)行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法，堅(jiān)持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念和大局觀念，積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)班率達(dá)90%以上，全員培訓(xùn)率達(dá)35%以上。
培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點(diǎn)抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項(xiàng)目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn)；各部門(mén)和基層單位要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合企業(yè)實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓(xùn)。
加強(qiáng)培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開(kāi)發(fā)。一是加強(qiáng)和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度，在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長(zhǎng)，積極整合，合理開(kāi)發(fā)，使其在公司人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用；二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長(zhǎng)，建設(shè)自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題，組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)的培訓(xùn)教材或講義；三是要加強(qiáng)企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建設(shè)，實(shí)行資源的有償服務(wù)。
確保培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的落實(shí)。我們要按國(guó)家現(xiàn)行規(guī)定，即按工資總額的1、5%足額提取職教經(jīng)費(fèi)，由培訓(xùn)主管部門(mén)掌握使用，財(cái)務(wù)部門(mén)監(jiān)督，其中0、5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用，嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)挪作他用。
確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。公司應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及場(chǎng)所（如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校），并對(duì)培訓(xùn)中心各級(jí)各類培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報(bào)制度。對(duì)培訓(xùn)工作成績(jī)顯著，扎實(shí)有效的單位和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報(bào)批評(píng)；三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度，堅(jiān)持將培訓(xùn)過(guò)程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。
加強(qiáng)為基層單位現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的服務(wù)意識(shí)，充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門(mén)的主觀能動(dòng)性，積極主動(dòng)深入現(xiàn)場(chǎng)解決培訓(xùn)中的實(shí)際問(wèn)題，扎扎實(shí)實(shí)把年度培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)到位。
公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實(shí)和實(shí)施。各主辦部門(mén)要做好開(kāi)班前的策劃及教學(xué)設(shè)計(jì)，各單位要做好學(xué)員的選送工作，確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。
培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競(jìng)爭(zhēng)能力的有效途徑，努力提高員工學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，建設(shè)一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)是人力資源部義不容辭的職責(zé)。我們一定要自覺(jué)站在公司建設(shè)具有永續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)；同時(shí)，企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就必須落實(shí)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展入手，來(lái)提升員工隊(duì)伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì)，構(gòu)筑人力資源的核心競(jìng)爭(zhēng)力，以此提高員工參與企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。
在企業(yè)改革大發(fā)展的今天，面臨著新時(shí)期所給予的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，只有保持員工教育培訓(xùn)工作的生機(jī)和活力，才能為企業(yè)造就出一支能力強(qiáng)、技術(shù)精、素質(zhì)高，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的員工隊(duì)伍，使其更好地發(fā)揮他們的聰明才智，為企業(yè)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn)。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素，但我們的企業(yè)總是覺(jué)得人才梯隊(duì)難以跟上，優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，人才培養(yǎng)是關(guān)鍵，而人才的培養(yǎng)，于員工通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識(shí)技能，打造一支高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)，從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越，永遠(yuǎn)基業(yè)常青！
新員工培訓(xùn)計(jì)劃15
為使新入職員工盡快熟悉和適應(yīng)煤礦工作環(huán)境，明確新員工崗前培訓(xùn)的職責(zé)，以及從事煤礦工作必備的安全知識(shí)和技能，實(shí)現(xiàn)安全培訓(xùn)閉合管理，確保安全培訓(xùn)取得實(shí)效，打造出一支高素質(zhì)能打硬仗的職業(yè)化隊(duì)伍，特制定新入職員工崗前培訓(xùn)方案。
一、培訓(xùn)目的
1、嚴(yán)格落實(shí)《煤礦從業(yè)人員安全生產(chǎn)培訓(xùn)大綱》規(guī)定的教學(xué)內(nèi)容，堅(jiān)持安全培訓(xùn)為主的原則，使新工人熟悉煤礦安全相關(guān)的知識(shí)，提高員工安全意識(shí)，具備煤礦從業(yè)人員必備的技能。
2、強(qiáng)化員工素質(zhì)教育，通過(guò)開(kāi)展素質(zhì)培訓(xùn)、感恩教育、拓展訓(xùn)練等，使員工盡快融入企業(yè)，具備與企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的綜合素質(zhì)，成為企業(yè)發(fā)展的有用之才。 3、開(kāi)展準(zhǔn)軍事化訓(xùn)練，使員工盡快改變生活方式和方法，適應(yīng)企業(yè)工作制度，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守紀(jì)律的習(xí)慣和較好的生活習(xí)慣。
4、幫助員工實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。即實(shí)現(xiàn)從陌生到默契的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)從自由人到企業(yè)員工的轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)從無(wú)知到有知的轉(zhuǎn)變。
二、適用范圍
本方案適用于**煤礦20xx年7月份新入職員工。
三、組織機(jī)構(gòu)
1、為加強(qiáng)新入職員工培訓(xùn)工作，礦成立領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長(zhǎng)：礦 長(zhǎng) 黨委書(shū)記
副組長(zhǎng)：安全礦長(zhǎng)
成 員：人勞科、培訓(xùn)科、保衛(wèi)科、監(jiān)察科、安檢科、生產(chǎn)科、機(jī)電科、調(diào)度室、綜合辦、礦醫(yī)院、各區(qū)隊(duì)
2、職責(zé)劃分及培訓(xùn)重點(diǎn)：
�。�1）組長(zhǎng)及副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)新工人培訓(xùn)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，并監(jiān)督檢查崗前培訓(xùn)工作的落實(shí)情況。
�。�2）人勞科：負(fù)責(zé)建立新工人入職考評(píng)臺(tái)賬，將招收合格員工報(bào)批名單（電子版）發(fā)至培訓(xùn)科，并按照課程安排及培訓(xùn)內(nèi)容做好新工人授課工作。
�。�3）培訓(xùn)科：提前做好新工人培訓(xùn)計(jì)劃及課程安排，負(fù)責(zé)新工人的崗前培訓(xùn)總體協(xié)調(diào)、拓展訓(xùn)練考評(píng)和培訓(xùn)檔案管理工作。
�。�4）安檢科、生產(chǎn)科、機(jī)電科、調(diào)度室、綜合辦、礦醫(yī)院：按照課程表相關(guān)內(nèi)容重點(diǎn)培訓(xùn)，確保培訓(xùn)效果。
（5）保衛(wèi)科：負(fù)責(zé)新工人政審材料的建檔工作，對(duì)入職合格員工進(jìn)行“準(zhǔn)軍事化”訓(xùn)練。
（6）人勞科、監(jiān)察科、綜合辦：負(fù)責(zé)對(duì)新員工體能測(cè)試、智力測(cè)試、理論監(jiān)考等，并對(duì)全過(guò)程的考評(píng)工作進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，確保公平、公正。 （7）各區(qū)隊(duì)：根據(jù)崗位需求負(fù)責(zé)對(duì)新員工進(jìn)行流程“危險(xiǎn)預(yù)知”再培訓(xùn)，上崗之前必須鑒定導(dǎo)師帶徒合同，并按照《**煤礦導(dǎo)師帶徒管理辦法》進(jìn)行考評(píng)。
四、培訓(xùn)項(xiàng)目
1、安全培訓(xùn)：主要培訓(xùn)煤礦安全生產(chǎn)法律法規(guī)、煤礦安全管理
知識(shí)、井工煤礦開(kāi)采安全、職業(yè)病防治、事故應(yīng)急處置、自救與創(chuàng)傷急救、現(xiàn)場(chǎng)參觀與基本技能訓(xùn)練等。
2、素質(zhì)培訓(xùn)：主要培訓(xùn)內(nèi)容有煤礦新工人入職培訓(xùn)、企業(yè)文化、感恩教育、素質(zhì)提升培訓(xùn)等。
3、拓展培訓(xùn)：主要培訓(xùn)內(nèi)容有信任背摔、模擬電網(wǎng)、眾志成城、畢業(yè)墻等。
4、實(shí)操培訓(xùn)。讓新員工到實(shí)驗(yàn)室、圖片展示室、地面實(shí)習(xí)基地進(jìn)行實(shí)際操作演練。
5、體能訓(xùn)練：主要培訓(xùn)內(nèi)容有軍訓(xùn)、扛重物、義務(wù)勞動(dòng)等。
6、實(shí)習(xí)培訓(xùn)：主要由新工人師傅根據(jù)工作崗位需要進(jìn)行崗位責(zé)任制及操作規(guī)程方面的培訓(xùn)。
五、培訓(xùn)時(shí)間安排
1、軍訓(xùn)時(shí)間：集中準(zhǔn)軍事化訓(xùn)練為三天，從7月17日開(kāi)始至7月19日結(jié)束。日常準(zhǔn)軍事化訓(xùn)練為每天早上6：30至7：40，下午16：30至17：40。
2、理論培訓(xùn)：素質(zhì)培訓(xùn)時(shí)間為3天，安全培訓(xùn)為9天，共計(jì)12天，理論培訓(xùn)時(shí)間為每天早上8：30至11：30，下午14：00至16：30。
3、實(shí)習(xí)培訓(xùn)：經(jīng)過(guò)礦安全培訓(xùn)考試合格后，人勞科將新工人分配到區(qū)隊(duì)，由區(qū)隊(duì)根據(jù)崗位需求簽訂師徒合同書(shū)。
六、新員工培訓(xùn)考核
1、根據(jù)六項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目，逐項(xiàng)對(duì)新工人進(jìn)行考核，每個(gè)考核項(xiàng)目
為100分，考核類型分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四類。
2、新工人考核必須達(dá)到過(guò)“六關(guān)”，考核采用單項(xiàng)考核否決制，即只要有一項(xiàng)考核為不合格，將不合格人員退回原籍，礦上將不予錄用。
3、新工人培訓(xùn)考核實(shí)行對(duì)標(biāo)排序，即將考核項(xiàng)目按照安全培訓(xùn)占40%、素質(zhì)培訓(xùn)占10%、拓展訓(xùn)練占5%、實(shí)操培訓(xùn)占5%、體能訓(xùn)練占10%、實(shí)習(xí)培訓(xùn)占30%的比例折合綜合成績(jī)，根據(jù)綜合考核成績(jī)進(jìn)行排名。
4、根據(jù)新工人綜合考核成績(jī)，對(duì)前三名的每人獎(jiǎng)勵(lì)800元，對(duì)4-10名的每人獎(jiǎng)勵(lì)500元。
七、相關(guān)要求
1、新工人培訓(xùn)期間，培訓(xùn)科安排專人負(fù)責(zé)嚴(yán)格考核及新工人管理工作，并依據(jù)《**煤礦安全教育培訓(xùn)管理制度》對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行處罰。
2、培訓(xùn)科負(fù)責(zé)將新工人培訓(xùn)計(jì)劃及實(shí)施方案發(fā)至相關(guān)人員郵箱，各單位要認(rèn)真落實(shí)培訓(xùn)責(zé)任，原則上授課時(shí)間可調(diào)不可缺，并提前一天告知培訓(xùn)科，以便于新工人培訓(xùn)正常開(kāi)課。
3、授課老師要根據(jù)培訓(xùn)時(shí)間及培訓(xùn)內(nèi)容，提前備課及按時(shí)講課，方式采用PPT幻燈課件、互動(dòng)式教學(xué)，結(jié)合我礦實(shí)際向他們介紹典型事故案例分析。
4、經(jīng)過(guò)崗前理論培訓(xùn)考核合格后，具備入井實(shí)習(xí)資格的員工，培訓(xùn)科負(fù)責(zé)辦理新工人安全培訓(xùn)上崗實(shí)習(xí)證；
5、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)四個(gè)月考核合格后，各區(qū)隊(duì)根據(jù)崗位需要上報(bào)一般工種和特種工種培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)過(guò)相關(guān)安全資格培訓(xùn)后，獲取安全資格證的員工方可獨(dú)立上崗作業(yè)。
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