員工培訓計劃

時間：2022-09-08 09:30:10 培訓計劃我要投稿

實用的員工培訓計劃集錦8篇

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，又迎來了一個全新的起點，讓我們一起來學習寫計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的員工培訓計劃9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

實用的員工培訓計劃集錦8篇

員工培訓計劃篇1

　　一、總體目標

　　1、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

　　2、加強公司專業(yè)技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術創(chuàng)新、技術改造能力。

　　3、加強公司員工的基礎培訓，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　4、提升各層次人員的文化技能水平，增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)，進一步規(guī)范管理。

　　5、構(gòu)建完善的、可持續(xù)發(fā)展的學習平臺，打造團隊學習之輪，使企業(yè)成長為學習型組織，提升企業(yè)核心競爭力。

　　二、原則與要求

　　堅持按需施教、務求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質(zhì)量。

　　三、培訓內(nèi)容與方式

　　(一)中層管理干部

　　第一階段

　　1、培養(yǎng)目標：轉(zhuǎn)變思維觀念、管理模式，打造執(zhí)行文化，培養(yǎng)

　　積極高效的團隊合作精神。通過培訓把握管理者

　　清晰的角色認知，掌握部門管理技能，提高管理

　　效能。

　　2、培訓方式：執(zhí)行總監(jiān)主講(PPT)

　　3、培訓時間：

　　4、培訓內(nèi)容：如何成為優(yōu)秀的中層管理人員

　　5、結(jié)合實際需要，講授法、演示法、研計法、視聽法、角色扮演法、案例研究法、模擬法等相結(jié)合，激發(fā)大家的參與性，加強培訓的效果。

　　6、培訓總結(jié)：

　　第二階段

　　1、培養(yǎng)目標：分享彼此的心得，相互借鑒，調(diào)整工作心態(tài)、增強責任意識，激發(fā)抗壓抗挫的精神品質(zhì)，使自己的能力升級到優(yōu)秀或卓越。

　　2、培訓方式：中層管理人員輪流主講(形式不限)

　　3、培訓時間：每周，每次時長半小時~一小時

　　4、培訓內(nèi)容：可以是本月工作中積累的經(jīng)驗總結(jié)，可以和大家分享學習的知識心得，也可以是工作中問題的思考及自我反思。

　　5、結(jié)合實際需要，開展互動式、研討式培訓，經(jīng)驗分享，合理運用案例教學，激發(fā)大家的參與性，加強培訓的效果。

　　6、培訓總結(jié)：每月組織培訓小結(jié)會，由執(zhí)行總監(jiān)對本月的夢想

　　課堂做出總結(jié)，如有可能，可讓參訓人員在課后

　　反饋他們將如何運用所學到他們的工作中去。

　　(二)職工基礎培訓

　　1、新入職員工培訓

　　培訓目標：使新入職員工能夠很快適應公司工作環(huán)境，熟悉工作內(nèi)容。增強在本公司工作的自信心，穩(wěn)定心態(tài)、打消顧慮。加強公司員工的基礎培訓，增強嚴格履行崗位職責的能力，實現(xiàn)企業(yè)規(guī)范化管理。

　　培訓方式：行政人力部門為新入職員工培訓

　　培訓時間：新員工入職的第一、二天上午

　　培訓內(nèi)容：對新招聘員工進行強化公司的企業(yè)文化培訓、規(guī)章制度、勞動紀律、團隊精神的培訓。

　　培訓材料：電腦(網(wǎng)上的相關網(wǎng)站和電子版的資料)、員工情況登記表、員工通訊錄、公司宣傳冊及產(chǎn)品、

　　公司簡介、公司資質(zhì)證書、員工手冊、規(guī)章制度、工作中用到的各類表格和模板

　　2、員工日常培訓(周總結(jié))

　　培訓目標：發(fā)現(xiàn)日常工作中出現(xiàn)的問題，并予以及時修正。培訓方式：各部門主管組織部門員工進行研討總結(jié) 培訓時間：每周五下午，半小時~一小時

　　培訓內(nèi)容：對本部門本周工作進行總結(jié)，彼此分享工作經(jīng)驗，對工作中遇到的問題集中進行解決。

　　3、加強復合型、高層次人才培訓鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高，培養(yǎng)一專多能的復合型人才和高層次人才。

員工培訓計劃篇2

　　新員工培訓對于新員工快速和全面了解公司、盡快進入工作角色、認同公司企業(yè)文化，有非常重要的作用。因此，有必要在原有新員工培訓的基礎上更進一步加強新員工培訓體系的建設。

　　一、目前新員工培訓的現(xiàn)狀

　　從目前現(xiàn)有情況來看，集團的新員工入職培訓制度不規(guī)范，操作上無制度可依，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

　　集團公司和一線公司在新員工培訓的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓應該哪些人參加，分公司的新員工培訓應哪些人參加，課程如何設置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓為例，置業(yè)公司沒有參加過新員工培訓的已經(jīng)達20多人，如果把在深地區(qū)所有沒有參加新員工培訓的人統(tǒng)計起來，就達40人左右。這樣對新員工培訓的組織、課程設置等會產(chǎn)生不利的影響，而且，因為很多人都是已經(jīng)加入公司很久了才舉辦新員工培訓，會導致培訓失去意義。

　　新員工培訓的課程體系目前還沒有完全成體系，特別是“金地之道”的推廣活動開始之后，原有新員工培訓的課程和“金地之道”的培訓推廣計劃的關系需要明確下來。

　　二、搭建新員工培訓體系的設想

　　1、將公司原有的入職指引人制度重新修改并進行一定形式的推廣

　　在集團范圍內(nèi)推行入職引導人制度，并提供相應的在職訓練培訓。

　　入職引導人應做到：在新職員入職報到當天，部門負責人即應為新職員指定入職引導人。入職引導人在新職員入職第一天，確認并協(xié)助新職員取得《入職須知》上所列各項資料及表格，向新職員介紹部門職能、人員情況、講解本職工作內(nèi)容和要求，幫助新職員了解公司有關規(guī)則和規(guī)定。任何有關工作的具體事務，如確定辦公位，領取辦公用品、使用辦公設備、用餐、搭乘班車等，新職員都可咨詢其入職引導人。

　　同時，集團人力資源部將通過各種形式，不定期跟進入職引導人制度執(zhí)行的情況，并在集團范圍內(nèi)予以公布。

　　2、重新調(diào)整新員工培訓課程

　　以往的新員工培訓是兩天時間，去年共舉辦了兩次新員工培訓，原有課程安排基本如下：《走進金地》專題片、《金地發(fā)展規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》、《人事制度問答》、《金地員工績效考核體系》、《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《營銷個案分析》以及參觀、座談、戶外拓展和考試等幾部分組成。根據(jù)上述的培訓課程清單，將新員工培訓的課程調(diào)整如下：

　　1、刪除《走進金地》專題片等課程內(nèi)容，開發(fā)《金地發(fā)展史》課程，課程時間1.5小時。

　　2、將《金地員工績效考核體系》和《人事制度問答》兩門課程進行合并，統(tǒng)稱《金地的人事政策和考核體系》，課程時間1.5小時。

　　3、將《營銷個案分析》增加內(nèi)容，形成《金地項目介紹》，課程時間1小時。

　　4、保留《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》課程。

　　5、增加以下課程：《集團各部門職能介紹》、《房地產(chǎn)業(yè)務流程》、《職業(yè)禮儀》、《團隊工作》、《有效溝通》、《時間管理》等內(nèi)容。

　　3、安排新職員盡快接受網(wǎng)上入職培訓。

　　應加快網(wǎng)上學院的建設，重點完成新員工網(wǎng)上課堂的建設，使網(wǎng)上課堂能彌補新員工很長時間都無法參加入職培訓的現(xiàn)實情況。并且，還可以讓異地公司新職員統(tǒng)一的接受網(wǎng)上培訓，達到企業(yè)文化統(tǒng)一的效果。

　　由于目前網(wǎng)上學院還沒有開始建設，因此，網(wǎng)上學院建設之后將形成新員工網(wǎng)上課程體系，并且新員工網(wǎng)上課程體系和新員工培訓共同組成金地新職員入職培訓。調(diào)整之后的整體入職培訓將如下：

　　網(wǎng)上新職員課堂：網(wǎng)上學院將提供《入職指引》、《金地發(fā)展史》、《集團組織架構(gòu)及各部門職能介紹》、《房地產(chǎn)業(yè)務流程》、《金地項目介紹》、《金地的人事政策和考核體系》等課程，供集團全體新員工學習、并參加新員工網(wǎng)上考試。

　　新職員培訓：除原有課程之外，將增加《職業(yè)心態(tài)》、《房地產(chǎn)業(yè)務流程操作課程》、《個人發(fā)表和自我展示技巧》、《電腦操作》等課程。

　　4、合理處理好各分公司之間與集團總部之間新員工培訓的關系。

　　初步設想如下：

　　集團的新員工培訓應該根據(jù)人數(shù)多少定期舉行，建議人數(shù)超過10人即可舉辦。培訓時間為兩天，另一天安排戶外拓展訓練。集團和在深地區(qū)的新員工都必須參加，在深地區(qū)公司可以視情況舉辦自己的新員工培訓。異地公司的新員工培訓，可借助集團的資源，需要不定期舉行(但不得少于三個月舉辦一次)，培訓時間至少0.5天。

　　為了保證新員工相關制度的推行，需要在人事政策上進行相關規(guī)定：所有新員工轉(zhuǎn)正必須經(jīng)過集團人力資源部審批，沒有參加新員工培訓、新員工網(wǎng)上培訓和新員工考試的員工將不得轉(zhuǎn)正或延期轉(zhuǎn)正。

　　盡快建設新員工課程框架和培養(yǎng)內(nèi)部講師;同時加強一線公司專職兼職培訓人員的課程授權工作;

　　5、應屆畢業(yè)生的入司培訓應該單獨出臺相關培訓和培養(yǎng)方案，使這些畢業(yè)生盡快適應工作崗位。

　　為幫助新加盟公司的大學生了解公司的歷史以及理念，培養(yǎng)職業(yè)意識，盡快完成從學生到職業(yè)人士的角色轉(zhuǎn)換，建議對應屆畢業(yè)生統(tǒng)一報到之后，必須統(tǒng)一參加集團人力資源部舉辦的大學生入職培訓。

員工培訓計劃篇3

　　一、指導思想

　　以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

　　二、酒店的現(xiàn)狀

　　當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業(yè)務不熟等方面。

　　三、當前的目標和任務

　　20xx年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

　　四、培訓方法和內(nèi)容落實

　　以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結(jié)合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

　　1.專業(yè)技能培訓

　　（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。

　　（2）總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃如下：

　�、� 時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓課（共計24課時）。

　�、� 目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

　�、� 對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。

　　④ 考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結(jié)束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

　　⑤ 激勵與處罰機制：A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

　�。�3）員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議。

　　2、員工入店培訓

　　員工辦理入職手續(xù)

　　培訓內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規(guī)范及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

　　新進員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓、后上崗”，“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。

　　培訓內(nèi)容：崗位職責、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡的部門及聯(lián)系電話、部門服務意識及服務標準、業(yè)務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標準、同事的介紹、操作程序等

　　新員工入店培訓：人事部

　　新員工入職培訓每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓以一周為一個周期，每天利用下午14：00-16：30進行培訓。

　　培訓后人事部將進行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

　　3、一專多能培訓

　　培養(yǎng)“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

員工培訓計劃篇4

　　1.增進員工對公司的了解，便于日后工作

　　2.提高員工修養(yǎng)及精神面貌，減少事故的發(fā)生，使工作更出色

　　3.增強員工紀律性，降低員工流動率

　　4.培訓可以提高工作效率，降低消耗

　　5.能使員工自信心更強，提高團體合作協(xié)調(diào)能力

　　6.培訓可以讓管理人員及服務人員在原有基礎上在提高

　　7.造就一支過硬的員工隊伍、創(chuàng)造出最優(yōu)秀的勞動組織

　　8.創(chuàng)造“自動、自發(fā)”的人事環(huán)境，使員工的積極性得到最大的發(fā)揮

　　樹立良好的企業(yè)形象

　　1. 塑造企業(yè)良好的標

　　2. 準——員工的素質(zhì)

　　3. 塑造企業(yè)良好的基礎——員工的招收

　　4. 塑造企業(yè)良好的關鍵——員工的培訓

　　樹立企業(yè)經(jīng)營觀念

　　市場觀念：

　　牢固樹立以市場為中心的思想，根據(jù)市場的需求，組織發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢，以創(chuàng)造的經(jīng)營去引導消費，讓環(huán)境促進消費;

　　競爭觀念：

　　競爭是與市場經(jīng)濟密切相連的，也是企業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物，是市場經(jīng)濟的客觀產(chǎn)物，其競爭將給企業(yè)注入強大的動力，是促進企業(yè)增強實力，提高專職人員素質(zhì)的基本手段，同時也給企業(yè)帶來強大外在壓力，促使企業(yè)提高，服務質(zhì)量，產(chǎn)品質(zhì)量，也是人才的競爭，技術的競爭，更是管理的競爭。企業(yè)要在競爭上求得生存和發(fā)展，就必須樹立競爭觀念，敢于面對市場競爭，自覺抵制各種不正當?shù)母偁?

　　創(chuàng)新觀念：

　　(1)營銷創(chuàng)新：主要通過營銷策略上的創(chuàng)新，不斷擴大市場生意，去開拓新的市場;

　　(2)組織創(chuàng)新;改革原有的組織形式，建立新的經(jīng)營組織，創(chuàng)新是現(xiàn)代企業(yè)提高經(jīng)濟效益的重要途徑，也是企業(yè)適應市場的必然選擇;

　　(3)某些特殊工種的創(chuàng)新：多吸取別人的優(yōu)點，自我再創(chuàng)新，同時也是樹立強調(diào)抓好現(xiàn)在預策未來的長遠思想;

　　戰(zhàn)略觀念;

　　不是為了某個事件的成敗或短期發(fā)展而制定的。它是一個較長時期內(nèi)相對穩(wěn)定的行動，它需要經(jīng)過經(jīng)營者堅韌不拔的長期奮斗和不懈努力，長期發(fā)展，從長計議，需要管理者一方面正確選擇經(jīng)營戰(zhàn)略目標，落實各項措施，動員一切力量去為之奮斗，更一方面需要處理好眼前利益和長遠利益的關系，做到兩者，有機統(tǒng)一;

　　效益觀念;

　　企業(yè)的經(jīng)營活動必須以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益為中心，企業(yè)管理的中心任務，要保障企業(yè)能夠取得良好的經(jīng)濟效益，并不是單純的為了贏利，要以企業(yè)的產(chǎn)品和服務，為社會和消費者，帶來直接和間接的利益為宗旨“爭創(chuàng)品牌”;

　　木桶盛水的多少，雖由最短的木板決定，但調(diào)整木桶的物理位置能夠達到多盛水的目的，這一新的理念給了我新的啟發(fā)，那就是我們在工作中要用的`新的思路去探索，采取積極方法，調(diào)整木桶去達到盛水的最大量。

　　培訓計劃課時的安排及培訓大綱的制定

　　一. 入職培訓

　　入職培訓是指新招聘的員工在入職前必須進行的一個前期培訓，培訓主要內(nèi)容：

　　1.企業(yè)概況、創(chuàng)立和發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營目標和方向、(1)1課時

　　2.工作條件，上班時間、就餐時間、假日假期安排、計薪方式、病事假制度、管理人員架構(gòu)表、(2)1課時(3)1課時

　　3.生活設施，洗手間、寢室、食堂、休息室、更衣室、工作等地點、現(xiàn)場觀摩講解1課時

　　4.規(guī)章制度、店規(guī)：如上下班打卡或簽到、走員工通道、安全事項、違反規(guī)定的處罰內(nèi)容、(4)2課時

　　八大禁忌

　　(1)嚴禁打架、罵人;

　　(2)嚴禁盜竊、貪污;

　　(3)嚴禁與技師拉關系;

　　(4)員工之間發(fā)生非同事關系;

　　(5)嚴禁聚眾賭博;

　　(6)嚴禁索取接受小費飛單;

　　(7)嚴禁偷食餐點;

　　(8)嚴禁私自招待;

　　5。儀容儀表、禮節(jié)禮貌、儀容儀表的具體表現(xiàn)、什么是禮貌、禮貌服務的基本要求、禮貌禮節(jié)的具體表現(xiàn)、常用禮貌用語、總結(jié)崗位禮貌用語，電話禮節(jié)，接打電話時的注意事項(5)8課時服務中的常用手語、2課時素質(zhì)要求(6)1課時、

　　6、服務的技能、行、走、站、立、語言的訓練、(7)5課時托盤的正確使用及注意事(8)2課時

　　7、桑拿業(yè)發(fā)展史及基本概念、專業(yè)知識、(9)2課時

　　8、賓客投訴的處理及各種工作情況的應付、舉例分析、(10)6課時

　　二.員工手冊培訓 60課時

　　三.服務行業(yè)從業(yè)人員，應具備的基本條件及基本素質(zhì)、(討論話題)

　　基本素質(zhì)(11)1課時

　　基本意識

　　服務員的基本要素

　　1. 軍人的作風

　　2. 外交家的氣質(zhì)

　　3. 藝術家的風度

　　4. 演說家的口才(推銷)

　　5. 企業(yè)家的頭腦

　　6. 運動員的體魄

　　四.如何成為一名優(yōu)秀的服務員(討論話題)(12)2課時

　　服務工作的基本要求(提問，讓大家踴躍回答，無標準)

　　優(yōu)質(zhì)服務

　　何為優(yōu)質(zhì)服務

　　優(yōu)質(zhì)服務就是微笑，準確，迅速，無差錯，無事故，也就是為顧客之所想，急顧客之所急，同時服務需要付出代價;

　　優(yōu)秀服務員必備的十個習慣(13)1課時

　　4、服務態(tài)度(14)1課時

　　一個服務員的服務態(tài)度，將會影響整體的服務形象，糾正職工的服務態(tài)度，是桑拿部培訓的必然趨勢。

　　要對每一位服務員的服務心態(tài)組做以調(diào)整，使每一位服務員能在正常的工作崗位上正確的對待每一位賓客，使其達到最佳的服務效果，那麼我們就要做到了解每一位員工的想法和態(tài)度，以便及時地糾正員工的心態(tài)使其正確的對待本職工作，能在本職崗位上發(fā)光、發(fā)熱。要周期性的針對服務員做工作心態(tài)的調(diào)查，以把服務員不良的工作想法和服務態(tài)度加以糾正，使其能夠更好地在為客人服務當中得到正確的工作想法和服務態(tài)度。

　　五.酒水知識及價目表培訓，酒具，開啟方法(15) 4課時

　　六.促銷技巧(16)8課時

　　什么是促銷?

　　員工的促銷意識

　　現(xiàn)代桑拿洗浴即使擁有完善先進的桑拿設施，科學嚴格的管理制度和優(yōu)質(zhì)高級的服務方式，也不一定能實現(xiàn)預期目的，因為在市場經(jīng)濟條件下“酒香也怕巷子深”桑拿浴要想樹立良好的形象，提高競爭能力的洗浴業(yè)占有率，除了需要擁有先進的康樂設施設備和優(yōu)質(zhì)的服務外，還必須有良好的促銷意識，以便更好的提高本店的經(jīng)濟收入。

　　使每一位服務員明白，明確顧客不是我們的負擔，使我們工作的目的地，顧客是我們商業(yè)活動的對象，他們應受到的尊重，顧客是我們的消費者，是我們的上帝，顧客應該享受權利，他們是我們的經(jīng)濟效益的來源。

　　促銷的重要性

　　客人的類型

　　怎樣建議和推銷

　　推銷技巧

　　七.突發(fā)事件的應變和處理(17)3課時

　　八.如何處理客人投訴(復習)(18)2課時

　　九.營業(yè)中可能出現(xiàn)的問題及處理辦法(19)3課時

　　十.物品配備及消費標準(20)3課時

　　十一. 各種單據(jù)的使用，及開單流程演練(21)3課時

　　十二.轉(zhuǎn)帳、交接班、叫醒服務、浴服寄存、等流程(22)2課時

　　十三.提成方案、獎勵制度、等(23)2課時

　　十四.各部工作流程及規(guī)范(24)6課時

　　十五.按摩項目的講解(25)2課時

　　十六.業(yè)務考核(26)2課時

　　十七.模擬練習

　　十八.問題跟進

　　十九.全面測試

　　二十.帶客彩排

員工培訓計劃篇5

　　培訓主題：培養(yǎng)一支忠誠快樂員工隊伍

　　培訓宗旨：與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估

　　培訓重要性：

　　培訓是過濾網(wǎng)D—培訓可刪去不利于酒店發(fā)展的態(tài)度、理念和行為；

　　培訓是調(diào)色板D—培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度；

　　培訓是磁石D—培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力，發(fā)揚團體精神。

　　培訓目標：

　　本店知識培訓

　　包括本店的創(chuàng)建背景、地理位置、建筑風格、經(jīng)營理念、經(jīng)營特色、客源狀況、組織機構(gòu)、規(guī)章制度、本店產(chǎn)品知識等內(nèi)容，使員工對自己的家有一全面的認識和了解。

　　禮節(jié)禮貌培訓

　　包括嚴格的儀容、儀表、儀態(tài)、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經(jīng)過禮節(jié)禮貌知識的培訓，掌握飯店對從業(yè)者在上述方面的要求，以便在日后的服務中時時、處處體現(xiàn)出對客人的尊重。

　　總體意識培訓

　　意識決定人的行為，行為養(yǎng)成習慣。因此在培訓員工時還必須培養(yǎng)他們的總體意識，如服務意識、角色意識、質(zhì)量意識、團隊意識、服從意識等。

　　業(yè)務培訓

　　員工業(yè)務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則，不宜過多過深，目的是為了幫助員工能順利開展工作；技能則側(cè)重本崗位的具體操作規(guī)程，盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發(fā)問題的能力。

　　精神意識的培訓

　　現(xiàn)代賓館、酒店的員工培訓，已不單單是技能、技巧的培訓，更重要的是向受訓者灌輸精神或培養(yǎng)某種觀念。有了一種精神的支持，再加上有高超的技能和技巧，員工便會將服務工作做得更為出色。

　　培訓流程：

　　報名登記造冊

　　發(fā)放材料（引導自學）

　　上門考試（共5期開卷）

　　成績反饋（定期）

　　上門指導（隨時）

　　考核發(fā)證（閉卷）

　　培訓的內(nèi)容：

　�。�1餐飲專業(yè)知識，包括食品、飲料、烹調(diào)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐具設備知識等。

　�。�2餐飲服務的基本技能，包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

　�。�3禮節(jié)禮貌、文明程度、應變能力等服務技巧。

　�。�4普通話和語言技巧。

　�。�5員工守則、崗位職責、操作規(guī)程。

　�。�6強化服務意識，貫徹賓客至上，賓客第一的原則。

　　（7處理賓客投訴，解答問題，案例分析。

　�。�8社交知識及心理學知識。

　�。�9民俗及生活常識。

員工培訓計劃篇6

　　一、概要

　　本計劃主要內(nèi)容為公司人力資源部20xx年培訓工作的具體內(nèi)容、時間安排和費用預算等。編制本計劃的目的在于加強對培訓工作的管理，提高培訓工作的計劃性、有效性和針對性，使得培訓工作能夠有效地配合和推動公司戰(zhàn)略提升和年度經(jīng)營目標的實現(xiàn)。

　　二、依據(jù)

　　公司崗位說明書、員工培訓需求調(diào)查、中層管理人員座談、公司戰(zhàn)略提升與拓展需求、公司對培訓工作的要求。

　　三、培訓工作的原則、方針和要求

　　為確保培訓工作具有明確的行動方向，人力資源部特制定了培訓原則、方針和要求，用以指導全年培訓工作的開展。

　　1、培訓原則實用性、有效性、針對性、持續(xù)性為公司培訓管理的根本原則。

　　2、培訓方針以提升全員綜合能力為基礎，以提高中層管理能力、團隊協(xié)作融合和員工實際崗位技能為重點，建立具有xx特色的全員培訓機制，全面促進員工成長與發(fā)展和公司整體競爭力提升，確保培訓對公司業(yè)績達標、戰(zhàn)略提升及員工個人成長的推進力。

　　3、培訓的六個要求

　　1）鎖定戰(zhàn)略提升與未來發(fā)展需求；

　　2）鎖定企業(yè)文化建設；

　　3）鎖定中層管理人員以及后備隊伍能力發(fā)展；

　　4）鎖定學習型組織建設；

　　5）鎖定企業(yè)內(nèi)部資源共享；

　　6）鎖定內(nèi)部培訓指導系統(tǒng)的建立與完善。

　　四、培訓工作目標

　　1）建立并不斷完善公司培訓體系與操作流程，確保培訓工作高效運作；

　　2）傳遞和發(fā)展xx資訊企業(yè)文化，建立員工特別是新員工對企業(yè)的歸屬感和認同感；

　　3）使所有在崗員工20xx年都能享有高質(zhì)量、高價值的培訓；

　　4）重點為中層管理人員提供系統(tǒng)培訓，以保證各部門工作目標的有效完成；

　　5）進一步完善培訓課程體系，確保培訓內(nèi)容和企業(yè)文化的一致性；

　　6）打造具備可復制性的系列品牌課程，并備檔；

　　7）建立內(nèi)外部培訓師隊伍，確保培訓師資的勝任能力與實際培訓效果；

　　8）推行交叉培訓，實現(xiàn)企業(yè)資源共享和員工業(yè)務能力提升； 9）加強企業(yè)文化氛圍對企業(yè)的滲透。

　　五、培訓體系建設

　　六、培訓計劃總體控制根據(jù)20xx年培訓需求分析

　　現(xiàn)對20xx年總培訓計劃總體安排如下：

　　1）每周計劃企業(yè)內(nèi)訓1至2場，每季度末總結(jié)調(diào)整，一年固定企業(yè)內(nèi)訓約80場（新人入職培訓除外）；

　　2）每季度1場大型全員銷售培訓，形式由內(nèi)外訓相結(jié)合；

　　3）為中層管理人員提供企業(yè)外訓每月1人/次（根據(jù)實際情況）；

　　4）季度及月度計劃：由人力資源部培訓專員在每季度末或月度末根據(jù)實際情況，對年度計劃分解及修改，并提供季度或月度計劃給人力資源部經(jīng)理并抄送各相關部門負責人。

　　七、 20xx年具體課程計劃（一稿）

　　1、新員工入職培訓人力資源部組織安排新員工進行企業(yè)文化及公司管理制度培訓，并統(tǒng)一安排觀看《xx資訊新員工培訓教程》視頻。課程內(nèi)容包括：企業(yè)文化及公司管理制度、客戶管理及查詢系統(tǒng)使用、產(chǎn)品知識、電話實戰(zhàn)、樣本制作、事業(yè)部管理制度、優(yōu)質(zhì)客戶尋找及判斷、如何報價、同行特點分析、數(shù)據(jù)合理應用、大客戶開發(fā)、如何催款、行業(yè)開發(fā)等。

　　2、在職培訓課程大綱（包括內(nèi)外訓方向，實際課程根據(jù)方向進行細分設計）2）普通員工培訓方向。

　　職業(yè)素質(zhì)要求，建立以知識管理為基礎，以企業(yè)及員工發(fā)展為導向的學習體系，努力營造“愛學習、愿共享”的學習氛圍，形成開放、共享、創(chuàng)新的企業(yè)培訓文化，逐步把“工作學習一體化”的理念貫穿于企業(yè)各項工作中，努力將xx建設成學習制度健全、學習氛圍濃厚、各企業(yè)競爭力不斷增強，具有共同的企業(yè)使命和核心價值觀的持續(xù)學習型企業(yè)。采取多樣的培訓文化宣導方式，合理使用多媒體設備進行企業(yè)文化及知識的宣傳與引導。十一、計劃培訓課程附表 1)

員工培訓計劃篇7

　　為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規(guī)章制度、服務技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務及為開業(yè)前準備，為此做以下培訓。

　　一、培訓大綱。

　　(一)、第一節(jié)：餐廳全體員工相互的了解，如：姓名、愛好、工作經(jīng)歷等了解。對員工的工作能力分析及培訓前準備。

　　(二)、第二節(jié)：餐廳全體員工對本公司的規(guī)章制度培訓，待遇、樓面環(huán)境等情況的了解。

　　(三)、第三節(jié)：餐廳全體員工對本身儀容儀表標準、語言標準的培訓。

　　(四)、第四節(jié)：餐廳全體員工對本酒樓的餐牌、菜品、酒類飲品、菜品配料等知識培訓、出品注意事項培訓。

　　(五)、第五節(jié)：對餐廳全體員工工作流程、服務流程、崗位職責的培訓。

　　a、服務員的崗位培訓。

　　(1)、崗位職責及備忘培訓

　　(2)、崗位衛(wèi)生責任培訓

　　(3)、產(chǎn)品知識培訓：如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。

　　(4)、點餐技巧、上茶、上酒水、上菜、點餐系統(tǒng)培訓。

　　(5)、服務語言、服務標準、工作流程的培訓

　　(6)、訂餐流程培訓

　　(7)、人性化營銷及溝通能力培訓

　　(8)、樓面服務突發(fā)事件應變能力培訓

　　(9)、餐具擺放標準培訓

　　(10)、樓面儀器使用及保養(yǎng)培訓。

　　b、哋哩員的崗位培訓。

　　(1)、崗位職責及備忘培訓

　　(2)、產(chǎn)品知識培訓：如產(chǎn)品質(zhì)量、出品標準等。

　　(3)、崗位衛(wèi)生責任培訓

　　(4)、端菜標準培訓。

　　(5)、服務語言、服務標準培訓

　　(6)、服務應變能力培訓

　　(7)、人性化營銷及溝通能力培訓

　　c、收銀員的崗位培訓。

　　(1)、崗位職責及備忘培訓

　　(2)、崗位衛(wèi)生責任培訓

　　(3)、點餐系統(tǒng)及操作的培訓

　　(4)、收銀流程及用語培訓

　　(5)、電話訂餐流程培訓

　　d、領班的崗位培訓。

　　(1)、崗位職責及備忘培訓

　　(2)、領班領導能力培訓

　　(3)、領班培訓員工知識培訓

　　(4)、業(yè)務處理、應變能力培訓

　　f、部長的崗位培訓。

　　(1)、部長崗位職責培訓。

　　(2)、部長領導能力培訓。

　　(3)、業(yè)務處理、應變能力培訓。

　　備注：酒樓可根據(jù)所設有的崗位做好培訓調(diào)整。

　　(六)、第六節(jié)：全體員工對大型宴會客人的迎接、餐前、餐中、餐后的規(guī)范禮貌用語、操作流程、注意事項的培訓。

　　a、宴會迎接客人培訓

　　b、宴會餐前培訓

　　c、宴會餐中培訓

　　d、宴會餐后培訓

　　(七)、全體員工心態(tài)精神面貌及成長激勵培訓。

　　a、如何調(diào)整自己的心態(tài)？

　　b、如何讓自己更好的成長？

　　c、如何從工作中得到快樂？

　　d、如何成為一名出色的服務員。

　　e、什么是成功？

　　(八)、安全及消防知識。

　　1、酒樓安全規(guī)章制度培訓。

　　2、消防逃生自救培訓。

　　二、崗位實習，從中找出不足加以改進。

　　a、服務員的崗位實習

　　b、哋哩員的崗位實習

　　c、收銀員的崗位實習

　　......

　　備注：計劃培訓時間：每天可利用兩個小時左右培訓，3-5天為理論文字培訓，4-6為實踐培訓，4-6天為綜合培訓�？偣苍�15天左右為宜。也可根據(jù)酒樓開張時間來調(diào)整培訓時間。

員工培訓計劃篇8

　　1、做好員工培訓計劃

　　做好計劃是新員工培訓成功基本保證。預則立，不預則廢，是為了避免新員工培訓變成走馬觀花，流于形式，新員工培訓必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身具體情況和新員工特點，制定詳細規(guī)劃，對培訓內(nèi)容、形式、時間、負責人、費用做出詳細計劃，并對執(zhí)行過程進行監(jiān)控。

　　2、培訓內(nèi)容要有針對性

　　新員工培訓內(nèi)容包括：基礎性培訓和專業(yè)性培訓。基礎性培訓是是指企業(yè)文化、企業(yè)戰(zhàn)略、組織架構(gòu)、企業(yè)流程、人事福利制度、安全消防知識等通用性知識，專業(yè)性培訓是指基于崗位工作職責、工作流程、工作內(nèi)容�；A性性培訓可以對新員工集體進行，而專業(yè)性培訓則需要按其所在部門、專業(yè)不同分門別類進行。

　　通過這些內(nèi)容培訓主要是讓新員工了解有關企業(yè)基本背景情況，使員工了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標、組織結(jié)構(gòu)和管理方式同時，了解工作流程與制度規(guī)范，幫助員工明確自己工作職責、程序、標準，并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等，從而幫助員工更快地適應環(huán)境和新工作崗位，更好地規(guī)劃職業(yè)生涯，提高工作績效。

　　新員工入職培訓需要與企業(yè)發(fā)展階段相匹配。企業(yè)性質(zhì)不同、發(fā)展階段不同，新員工培訓方式和內(nèi)容也應不同。對于創(chuàng)業(yè)期企業(yè)，應側(cè)重企業(yè)發(fā)展目標、崗位技能培訓;對于快速發(fā)展期企業(yè)，應側(cè)重崗位職責、企業(yè)戰(zhàn)略、核心技能、行為規(guī)范、產(chǎn)品知識培訓;對于成熟期企業(yè)，應側(cè)重企業(yè)文化、崗位職責、發(fā)展戰(zhàn)略、行為規(guī)范與禮儀、職業(yè)生涯規(guī)劃培訓;對于衰退期企業(yè)，應側(cè)重危機管理、企業(yè)文化、核心技能提升培訓等。

　　3、培訓方式要有靈活性

　　員工培訓計劃在設計培訓形式上，可以結(jié)合新員工年齡、教育背景、從事工作特征和培訓內(nèi)容等不同。采取靈活方式。主要包括：拓展訓練，主要是培訓新員工團隊精神和創(chuàng)新意識，挖掘新員工潛能;專題講座，請公司有關領導進行專題講座，使新員工了解公司基本情況，增強職業(yè)信心;現(xiàn)場參觀通過參觀具有代表性生產(chǎn)經(jīng)營單位，增強新員工對公司總體經(jīng)營生產(chǎn)感性認識;座談交流，使老員工與新員工充分接觸，相互交流，促進新員工健康成長。

　　此外，還可以通過一些行之有效整合活動，促使新員工轉(zhuǎn)變角色，從一個局外人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人。

　　4、建立完善培訓效果反饋及評估體系

　　對于新員工整個培訓效果評價可分為三個階段：第一階段，側(cè)重于對培訓課程內(nèi)容是否合適進行評定，可以組織受訓者進行討論，從中了解受訓者對課程反映;第二階段，主要評價受訓者學習效果和學習成績，可采用考試形式進行;第三階段，在培訓結(jié)束后，通過考核受訓者工作表現(xiàn)來評價培訓效果�？梢哉沂苡栒呱霞壷鞴芰私馐苡栒吖ぷ鞅憩F(xiàn)，從而對培訓工作效果加以評定。

　　目前西門子對第三階段評估主要采取項目制形式，培訓準備結(jié)束前，讓相關部門員工制定項目改進計劃，培訓結(jié)束后，由各部門負責人指導員工進行所在崗位工作項目優(yōu)化，到規(guī)定時間內(nèi)，人力資源部將組織各位員工進行項目呈現(xiàn)，并進行相應獎勵，新員工能否快速適應工作環(huán)境和工作流程，大部分取決于入職培訓。好培訓結(jié)果會帶來很好后期效果，它將直接影響工作質(zhì)量，所以要重視做好員工培訓計劃工作。

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