家政服務員培訓計劃

時間：2023-03-19 13:49:14 培訓計劃我要投稿

家政服務員培訓計劃5篇

　　時間過得太快，讓人猝不及防，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，是時候開始制定計劃了�？墒堑降资裁礃拥挠媱澆攀沁m合自己的呢？以下是小編整理的家政服務員培訓計劃，歡迎大家分享。

家政服務員培訓計劃5篇

家政服務員培訓計劃1

　　一、培訓任務

　　家政服務員培訓旨在使沒有家政服務知識的人通過培訓，初步掌握家政服務基本理論知識和服務本領，較快勝任一般家庭的服務工作。

　　二、培訓對象

　　女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準備從事家政服務工作的中國公民，可參加家政服務員培訓。

　　三、培訓方式與時數(shù)

　　采用集中培訓與自學、統(tǒng)一考試相結合的培訓方式，集中培訓與自學時數(shù)比例。

　　備注：理論知識培訓主要完成理論知識部分培訓的任務;專項技能培訓主要完成專項職業(yè)技術培訓的任務。

　　四、考核要求

　　(一)考核標準

　　1.家政服務員培訓合格考核標準

　　(1)基礎理論考核標準(根據(jù)試卷的`答題標準給予評分)：

　　掌握家政服務的定義和主要內(nèi)容;家政服務員的職業(yè)操守;了解家政服務相關法律常識;掌握相關安全和衛(wèi)生常識。

　　(2)專業(yè)技能考核標準：

　　會使用日常禮貌用語;

　　會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜;

　　懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味;

　　會鑒別服裝面料，并科學合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌)、晾曬、收藏。

　　會使用一般的家用電器(電視機、電冰箱、電風扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃氣具(燃氣熱水器、煤氣灶);

　　懂得常見花卉養(yǎng)護、一般家庭寵物的飼養(yǎng);

　　掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠);

　　掌握基本的護理產(chǎn)婦、新生兒的技能;

　　掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護嬰幼兒;

　　能對老年人進行飲食起居護理。

　　能對病人進行簡單的生活護理。

　　五、培訓工作的原則與要求

　　(一)培訓工作的基本原則

　　1、實用性原則。根據(jù)各級家政服務員的實際需要，解決學員應知應會的問題。

　　2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結合，加強能力培養(yǎng)，克服純學術性教學的傾向。

　　3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當采用參觀考察、研討等方式，使學員開闊思路和眼界。

　　家政服務員崗前培訓教學內(nèi)容綱要、課時及授課教師

家政服務員培訓計劃2

　　一、課程任務和說明

　　通過培訓，應使培訓對象掌握初級家政服務員的理論知識和操作技能。培訓完畢，培訓對象應能夠獨立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老年人或護理病人的基本知識和基本技能。

　　在教學過程中，應以理論教學為基礎，注重實際操作技能的訓練。教學方式應以情景模擬教學法為輔助手段，以實際操作演練為教學重點。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務員必須完成的基礎性工作，應強化訓練，使每個培訓對象都能通過基礎性知識和技能的培訓。在此基礎上，使培訓對象掌握1至2項專業(yè)選修課程的知識與技能。

　　二、教學目標

　　依據(jù)《國家職業(yè)標準》中對初級家政服務員的理論知識與實踐技能的要求，通過培訓，使培訓對象掌握職業(yè)道德，擇業(yè)與就業(yè)、相關法律法規(guī)常識，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護理病人的相關知識與技能。

　　三、課時安排

　　1、課時安排：150標準課時。

　　理論知識課占總課時的40%

　　理論知識各部分的比重為：職業(yè)道德10%，基礎知識30%，制作家庭餐15%，家具清潔15%，洗滌擺放衣物10%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護理病人20%。

　　操作技能課占總課時的60%。操作技能各部分的比重為：社交禮儀3%，制作家庭餐25%，家居清潔25%，洗滌擺放衣物15%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護理病人32%。

　　2、授課形式：以理論授課為基礎，以情景模擬教學為輔助手段，以實際操作技能演練為教學重點。

　　四、教學大綱內(nèi)容

　　第一部分基礎知識

　　(1)職業(yè)道德

　　教學要求：掌握家政服務員的職業(yè)道德與職業(yè)守則知識

　　(2)擇業(yè)與就業(yè)常識

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握家政服務員的擇業(yè)與就業(yè)常識。

　　(3)安全與衛(wèi)生常識

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務工作相關的案例與衛(wèi)生常識。

　　(4)社交禮儀常識與能力

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務工作相關的社交禮儀常識與能力。

　　(5)相關法律、法規(guī)知識

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務相關的法律、法規(guī)知識。

　　第二部分制作家庭餐相關知識與能力

　　(1)制作主食(和制面團的基本方法;餡料調(diào)拌常識;主食成熟性狀鑒別常識;燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握烹飪原料及烹飪器具的方法和注意事項。

　　(2)烹制菜肴(采買記賬基本知識與能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性狀鑒別常識與能力;常見調(diào)味品的使用;菜肴原料搭配常識與能力)

　　教學要求：掌握食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關知識與技能

　　第三部分家居清潔相關知識與能力

　　(1)清潔家具(家庭常見清潔用品和用具知識;家用電器的使用方法;常見清潔劑、消毒劑的使用方法)

　　(2)清潔家具及用品(家具擦試、清潔常識與技能;燈具清潔常識與能力)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項，以及家用電器的使用。

　　第四部分洗滌擺放衣物

　　(1)洗滌衣物(服裝面料鑒別常識與能力;常見洗滌劑的性能用途;手工洗滌衣物的基本方法與能力;洗衣機使用方法)

　　(2)擺放衣物(常見衣物折疊方法;常見衣物擺放常識與能力)教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握服裝面料鑒別常識與能力、常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機的作用、常見的'衣物折疊常識與能力。

　　第五部分照料孕、產(chǎn)婦

　　(1)照料孕婦(孕婦生理變化基本特點;孕婦飲食常識;孕婦日常生活起居常識;孕婦盥洗與沐浴方法)

　　(2)照料產(chǎn)婦(產(chǎn)婦飲食基本要求;產(chǎn)婦日常生活起居常識;產(chǎn)婦盥洗與沐浴方法)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握孕婦生理變化特點，孕、產(chǎn)婦營養(yǎng)常識，孕、產(chǎn)婦日常起居常識，以及她們的飲食制作知識與能力。

　　第六部分照料嬰幼兒

　　(1)飲食料理(嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力;嬰幼兒進食、進水基本方法與能力;嬰幼兒餐具清潔方法與能力)

　　(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力;嬰幼兒看護常識與能力;嬰幼兒衣物洗滌方法與能力;照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力)

　　3)異常情況應對(緊急呼救常識與應對能力;外傷和燙傷緊急處理常識民應對能力)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力，以及異常情況應對的基本常識與能力。

　　第七部分照料老年人

　　(1)飲食料理(老年人飲食特點;老年人進食注意事項;老年人進水注意事項;)

　　(2)生活料理(老年人生活特點;老年人性格特點;老年人居家注意事項;老年人外出注意事項;與老年人相處的基本方法)

　　(3)異常情況應對(老年人常見的意外情況;老年人常見外傷和燙傷緊急處理)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應對的基本常識與能力。

　　第八部分護理病人相關知識與能力

　　(1)飲食料理(病人飲食特點;給臥床病人喂水的基本方法與能力;給臥床病人喂飯的基本方法與能力)

　　(2)生活料理(臥床病人盥洗方法與能力;臥床病人便溺護理方法與能力;體溫測量基本常識與能力;給臥床病人洗頭基本方法與能力;給臥床病人擦澡的基本方法與能力)

　　(3)異常情況應對(病人常見的異常情況;緊急呼救常識) 教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握病人飲食料理、生活料理的基本方法與處理能力，以及異常情況應對的基本常識與能力。

家政服務員培訓計劃3

　　一、培訓任務

　　家政服務員培訓旨在使沒有家政服務知識的人通過培訓，初步掌握家政服務基　　女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準備從事家政服務工作的中國公民，可參加家政服務員培訓。

　　三、培訓方式與時數(shù)

　　采用集中培訓與自學、統(tǒng)一考試相結合的培訓方式，集中培訓與自學時數(shù)比例。

　　備注　　為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進我市家政服務業(yè)與和詣社會的發(fā)展，針對當前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務職業(yè)技術學院教學、設備與其它相關資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導與技能訓練　　通過培訓，使受訓人員具備以下條件：制作家庭餐，進行家居清潔，洗滌擺放衣物;同時掌握照料孕、產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老人、護理病人(四項中任選一項)的基本知識與基本技能。

　　二、培訓對象

　　新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

　　三、培訓時間

　　每期150標準學時。

　　四、培訓內(nèi)容

　　1、社交禮儀：言談舉止;人際交往;家庭人際關系。

　　2、制作家庭餐：制作主食;烹制菜肴。

　　3、家居清潔：清潔家具;清潔家具及用品。

　　4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物;擺放衣物。

　　5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦;照料產(chǎn)婦。

　　6、照料嬰幼兒：主食料理;生活料理;異常情況應對。

　　7、照料老年人：飲食料理;生活料理;異常情況應對。

　　8、護理病人：飲食料理;生活料理;異常情況應對。

　　五、培訓方式

　　1、學校面授。分批次組織相關人員到學校對培訓人員進行集體面授。

　　2、實地訓練與考察。培訓期間，組織受訓人員進行現(xiàn)場技能訓練，加強受訓人員對相關知識與技能的認識、理解及掌握。

　　3　　通過培訓，應使培訓對象掌握初級家政服務員　　在教學過程中，應　　依據(jù)《國家職業(yè)標準》中對初級家政服務員　　>理論知識課占總課時的40%　　操作技能課占總課時的`60%。操作技能各部分的比重為：社交禮儀3%，制作家庭餐25%，家居清潔25%，洗滌擺放衣物15%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護理病人32%。

　　2、授課形式：　　四、教學大綱內(nèi)容

　　第一部分基礎知識

　　(1)職業(yè)道德

　　教學要求：掌握家政服務員的職業(yè)道德與職業(yè)守則知識

　　(2)擇業(yè)與就業(yè)常識

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握家政服務員的擇業(yè)與就業(yè)常識。

　　(3)安全與衛(wèi)生常識

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務工作相關的案例與衛(wèi)生常識。

　　(4)社交禮儀常識與能力

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務工作相關的社交禮儀常識與能力。

　　(5)相關法律、法規(guī)知識

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握與家政服務相關的法律、法規(guī)知識。

　　第二部分制作家庭餐相關知識與能力

　　(1)制作主食(和制面團的基本方法;餡料調(diào)拌常識;主食成熟性狀鑒別常識;燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握烹飪原料及烹飪器具的方法和注意事項。

　　(2)烹制菜肴(采買記賬基本知識與能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性狀鑒別常識與能力;常見調(diào)味品的使用;菜肴原料搭配常識與能力)

　　教學要求：掌握食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關知識與技能

　　第三部分家居清潔相關知識與能力

　　(1)清潔家具(家庭常見清潔用品和用具知識;家用電器的使用方法;常見清潔劑、消毒劑的使用方法)

　　(2)清潔家具及用品(家具擦試、清潔常識與技能;燈具清潔常識與能力)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項，以及家用電器的使用。

　　第四部分洗滌擺放衣物

　　(1)洗滌衣物(服裝面料鑒別常識與能力;常見洗滌劑的性能用途;手工洗滌衣物的基本方法與能力;洗衣機使用方法)

　　(2)擺放衣物(常見衣物折疊方法;常見衣物擺放常識與能力)教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握服裝面料鑒別常識與能力、常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機的作用、常見的衣物折疊常識與能力。

　　第五部分照料孕、產(chǎn)婦

　　(1)照料孕婦(孕婦生理變化基本特點;孕婦飲食常識;孕婦日常生活起居常識;孕婦盥洗與沐浴方法)

　　(2)照料產(chǎn)婦(產(chǎn)婦飲食基本要求;產(chǎn)婦日常生活起居常識;產(chǎn)婦盥洗與沐浴方法)

　　第六部分照料嬰幼兒

　　(1)飲食料理(嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力;嬰幼兒進食、進水基本方法與能力;嬰幼兒餐具清潔方法與能力)

　　(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力;嬰幼兒看護常識與能力;嬰幼兒衣物洗滌方法與能力;照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力)

　　3)異常情況應對(緊急呼救常識與應對能力;外傷和燙傷緊急處理常識民應對能力)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力，以及異常情況應對的基本常識與能力。

　　第七部分照料老年人

　　(1)飲食料理(老年人飲食特點;老年人進食注意事項;老年人進水注意事項;)

　　(2)生活料理(老年人生活特點;老年人性格特點;老年人居家注意事項;老年人外出注意事項;與老年人相處的基本方法)

　　(3)異常情況應對(老年人常見的意外情況;老年人常見外傷和燙傷緊急處理)

　　教學要求：通過培訓，使培訓對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應對的基本常識與能力。

　　第八部分護理病人相關知識與能力

　　(1)飲食料理(病人飲食特點;給臥床病人喂水的基本方法與能力;給臥床病人喂飯的基本方法與能力)

家政服務員培訓計劃4

　　一、培訓任務

　　家政服務員培訓旨在使沒有家政服務知識的人通過培訓，初步掌握家政服務基本理論知識和服務本領，較快勝任一般家庭的服務工作。

　　二、培訓對象

　　女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準備從事家政服務工作的中國公民，可參加家政服務員培訓。

　　三、培訓方式與時數(shù)

　　采用集中培訓與自學、統(tǒng)一考試相結合的培訓方式，集中培訓與自學時數(shù)比例。

　　備注：理論知識培訓主要完成理論知識部分培訓的任務；專項技能培訓主要完成專項職業(yè)技術培訓的任務。

　　四、考核要求

　　（一）考核標準

　　1、家政服務員培訓合格考核標準。

　　（1）基礎理論考核標準（根據(jù)試卷的答題標準給予評分）：

　　掌握家政服務的定義和主要內(nèi)容；家政服務員的職業(yè)操守；了解家政服務相關法律常識；掌握相關安全和衛(wèi)生常識。

　�。�2）專業(yè)技能考核標準：

　　1、會使用日常禮貌用語。

　　2、會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜。

　　3、懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味。

　　4、會鑒別服裝面料，并科學合理地予以分類洗滌（按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌）、晾曬、收藏。

　　5、會使用一般的'家用電器（電視機、電冰箱、電風扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器）及燃氣具（燃氣熱水器、煤氣灶）。

　　6、懂得常見花卉養(yǎng)護、一般家庭寵物的飼養(yǎng)。

　　7、掌握有害生物防治的基本常識（如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠）。

　　8、掌握基本的護理產(chǎn)婦、新生兒的技能。

　　9、掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護嬰幼兒。

　　10、能對老年人進行飲食起居護理。

　　11、能對病人進行簡單的生活護理。

　　五、培訓工作的原則與要求

　　1、實用性原則。根據(jù)各級家政服務員的實際需要，解決學員應知應會的問題。

　　2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結合，加強能力培養(yǎng)，克服純學術性教學的傾向。

　　3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當采用參觀考察、研討等方式，使學員開闊思路和眼界。

家政服務員培訓計劃5

　　為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進我市家政服務業(yè)與和詣社會的發(fā)展，針對當前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務職業(yè)技術學院教學、設備與其它相關資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導與技能訓練等理論與實踐相結合的培訓方式，定期對我省新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工組織開展家政服務員相關知識與技能培訓，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關技能，決定舉辦家政服務員培訓班�？紤]到培訓對象的'地域、年齡、性別、經(jīng)濟條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級家政服務員三個層次的培訓�，F(xiàn)就初級家政服務員培訓制定如下計劃：

　　一、培訓目標

　　通過培訓，使受訓人員具備以下條件：制作家庭餐，進行家居清潔，洗滌擺放衣物;同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護理病人”(四項中任選一項)的基本知識與基本技能。

　　二、培訓對象

　　新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

　　三、培訓時間

　　每期150標準學時。

　　四、培訓內(nèi)容

　　1、社交禮儀：言談舉止;人際交往;家庭人際關系。

　　2、制作家庭餐：制作主食;烹制菜肴。

　　3、家居清潔：清潔家具;清潔家具及用品。

　　4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物;擺放衣物。

　　5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦;照料產(chǎn)婦。