員工培訓計劃

時間：2023-06-12 09:29:17 培訓計劃我要投稿

【精選】員工培訓計劃范文錦集六篇

　　日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又將迎來新的進步，讓我們一起來學習寫計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的員工培訓計劃6篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

【精選】員工培訓計劃范文錦集六篇

員工培訓計劃篇1

　　一、廚房員工培訓的種類

　　1、按培訓的時間分

　�。�1）短期培訓

　　（2）長期培訓

　　2、按培訓形式分

　�。�1）脫產(chǎn)培訓

　　（2）不脫產(chǎn)培訓

　　3、按培訓性質(zhì)分

　�。�1）崗前培訓

　　（2）崗位培訓

　�。�3）換崗培訓

　�。�4）不稱職員工培訓

　　二、培訓的內(nèi)容

　　廚房人員的培訓主要包括職業(yè)道德，專業(yè)理論知識，專業(yè)實踐技能的培訓，以及企業(yè)文化，政治思想和文化知識的培訓。

　　1、專業(yè)理論知識培訓包括

　�。�1）食品原料知識

　�。�2）食品生化知識

　�。�3）食品衛(wèi)生知識

　�。�4）食品營養(yǎng)知識

　　（5）烹飪工藝流程知識

　�。�6）烹飪美學知識

　　（7）廚房生產(chǎn)成本核算知識

　�。�8）廚房管理知識

　�。�9）菜品開發(fā)與菜品創(chuàng)新知識

　�。�10）其他相關(guān)知識

　　2、職業(yè)道德教育

　　3、烹飪專業(yè)技能包括

　�。�1）各種原料的加工技術(shù)

　�。�2）本店所提供的'菜點制作技術(shù)

　　（3）創(chuàng)新菜點品種的推廣使用

　�。�4）新的烹飪工藝技術(shù)

　　（5）新型調(diào)味料的使用與味型開發(fā)

　�。�6）其它相關(guān)技能（如新進廚房設(shè)備的使用保養(yǎng)等）

　　4、培訓的方法

　�。�1）講授法

　�。�2）討論法

　�。�3）演示法

　�。�4）實踐指導法

　　5、培訓時間

　�。�1）集中學習10天

　　（2）實際操作10天

員工培訓計劃篇2

　　一、與調(diào)整

　　這是所有員工進入后的第一課，雖然是員工的必修課，因為要讓新員工形成正確的心態(tài)嗎，但這培訓師很重要，如果培訓課程設(shè)計得好，員工就會獲益匪淺，但如果課程沒料，那就形同雞肋——。正確的內(nèi)容應(yīng)該包括：幫助員工樹立積極的人生觀和職業(yè)觀。例如，要讓美容師樹立：我做這個工作的目的是想賺錢，學技術(shù)，學管理等等。

　　二、服務(wù)技藝培訓

　　最重要的工作就是服務(wù)顧客，因此，如何做服務(wù)，如何讓顧客接受自己的服務(wù)，對沒有經(jīng)驗的新員工來說，服務(wù)技藝就是她們真正需要的培訓課程�？梢园才庞薪�(jīng)驗，又愿意分享的`老員工做這個培訓，或者也可以自己親自做培訓。但這個培訓的內(nèi)容比較多，培訓負責人不必急于一時，恨不得讓新員工立即掌握所有東西，應(yīng)給她們時間去消化，將理論應(yīng)用到實踐中去，讓理論和實踐結(jié)合會更有效。因此，可以根據(jù)員工的入職時長和掌握程度，進行分階段培訓。

　　三、技術(shù)培訓

　　進入美容院的員工無一不是想學技術(shù)的，因此，對于沒有美容院工作經(jīng)驗的新員工來說，技術(shù)培訓是最需要的課程。平時可以讓美容師相互之間做模擬訓練，也可借助廠家或代理商的力量，請他們的美容講師進行系統(tǒng)培訓。實施技術(shù)培訓，應(yīng)制定培訓計劃，按步驟進行，相關(guān)訓練內(nèi)容可以根據(jù)美容院的項目，參考以下幾點：A、美容基礎(chǔ)知識;B、臉部按摩技術(shù);C、頭部和肩部按摩技巧;D、問題皮膚處理技巧;E、;F、美容設(shè)備操作技巧;G、紋(繡、改、種)眉技巧;H、化妝技巧;I、服飾搭配技巧;J、，等等。

　　四、培訓

　　美容院員工除了服務(wù)外，銷售也是重要工作，而且直接影響收入。因此，培訓也是員工想要的。產(chǎn)品培訓包括產(chǎn)品的知識、使用和銷售培訓這三個方面的內(nèi)容。每一個員工必須熟練掌握店內(nèi)所有產(chǎn)品的目錄名稱、產(chǎn)品價格、、產(chǎn)品的優(yōu)缺點、用途和效果。

員工培訓計劃篇3

　　一、引言

　　開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應(yīng)新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。

　　適應(yīng)新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關(guān)系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。

　　盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少，迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種自生自滅式的學習適應(yīng)了新的環(huán)境，但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。

　　因此，認識組織社會化的重要性并采取措施幫助新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的'現(xiàn)實性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。

　　新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設(shè)計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段，新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。

　　入職培訓的目的通常包括以下幾方面：

　　1、減少新員工的壓力和焦慮;

　　2、減少啟動成本;

　　3、降低員工流動;

　　4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間;

　　5、幫助新員工學習組織的價值觀、文化以及期望;

　　6、協(xié)助新員工獲得適當?shù)慕巧袨?

　　7、幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;

　　8、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

　　入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。

　　二、入職培訓內(nèi)容的評估和決定

　　從理想的角度來說，入職培訓應(yīng)該遵守評估-設(shè)計-實施-評估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應(yīng)在培訓之前進行培訓內(nèi)容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進行系統(tǒng)地評估，以評定培訓項目的成功程度。

　　一般來說，入職培訓計劃應(yīng)包括如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開發(fā)的員工提供;與工作緊密相關(guān)的信息，通常由新員工的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略，也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設(shè)施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。

　　鑒于組織社會化的本質(zhì)，組織應(yīng)該清楚地向新員工傳達組織對其的期望。應(yīng)該向新員工講明諸如工作職責、任務(wù)、報告關(guān)系、責任和績效標準等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此，構(gòu)成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應(yīng)納入討論之列。

　　組織應(yīng)讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件，如員工手冊和業(yè)務(wù)報告等來傳達。

　　入職培訓中還應(yīng)向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表，以使員工知道他們應(yīng)該得到的薪酬和已參加的福利計劃。

　　引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓中還應(yīng)討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后，實際的工作場所布局也應(yīng)該得到解釋，包括辦公日用品的存放、各種設(shè)施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。

　　在入職培訓中，可使用各種媒體，包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓的時間根據(jù)情況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。

員工培訓計劃篇4

　　一、總體目標

　　1、加強商場高管人員的培訓，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

　　2、加強商場中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

　　3、加強商場專業(yè)技術(shù)人員的培訓，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

　　4、加強商場操作人員的技術(shù)等級培訓，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　5、加強商場員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。

　　6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規(guī)范管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)集團改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質(zhì)量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以集團培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓搞好基礎(chǔ)培訓和常規(guī)培訓，通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓。

　　3、堅持廠校聯(lián)合辦學，業(yè)余學習為主的原則。根據(jù)商場需求主流與相關(guān)院校進行聯(lián)合辦學，開辦相關(guān)專業(yè)大專課程進修班，組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學完成學業(yè)，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓內(nèi)容、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經(jīng)營管理培訓累計時間不少于30天；中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓累計時間不少于20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少于10天。

　　三、培訓內(nèi)容與方式

　　（一）商場領(lǐng)導與企業(yè)高管人員

　　1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析，國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓。

　　2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營理念，提高科學決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會；到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學習；參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓師的高端講座。

　　3、學歷學位培訓、執(zhí)業(yè)資格培訓。參加北大、清華、南開、天大以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習；參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓。

　�。ǘ┲袑庸芾砀刹�

　　1、管理實務(wù)培訓。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導藝術(shù)等。請專家教授來商場集中授課；組織相關(guān)人員參加專場講座；在集團培訓中心接收時代光華課程。

　　2、學歷進修和專業(yè)知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學（大專）函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修；組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

　　3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學習參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營情況，借鑒成功經(jīng)驗。

　�。ㄈ⿲I(yè)技術(shù)人員

　　1、由各專業(yè)副總工程師、主任工程師定期進行專題技術(shù)講座，并充分利用集團的遠程教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。年內(nèi)培訓安排如下，共310人：

　　2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進企業(yè)學習、學習先進經(jīng)驗，開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到山東�；�、連云港堿廠等單位參觀學習。

　　3、加強對外出參加培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫出書面材料報培訓科，必要時對一些新知識在商場內(nèi)進行學習、推廣。

　　4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請相關(guān)專業(yè)的專家進行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的'技術(shù)等級。

　�。ㄋ模┞毠せA(chǔ)培訓

　　1、新工入廠培訓20xx年繼續(xù)對新招收的職工進一步強化商場的企業(yè)文化培訓、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時；通過實行師傅帶徒弟，對新職工進行專業(yè)技能培訓，各子商場的新職工師徒合同簽訂率必須達到100%，每半年考核一次，兩次考核不合格，新職工予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的獎勵。

　　2、轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓20xx年要繼續(xù)對再就業(yè)中心人員進行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、商場發(fā)展戰(zhàn)略、商場形象、項目進展等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著商場的擴建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時進行專業(yè)技術(shù)培訓，培訓時間不得少于3個月。

　　3、職工技術(shù)等級培訓20xx年集團商場計劃新培養(yǎng)技師15名，高級技師2名。堿業(yè)、股份商場中級工以上人員占技術(shù)工人比例在70%以上，20xx年一方面繼續(xù)普及，擴大比例，工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)工人，計劃培養(yǎng)高級技師2人，技師10人。并試行首席技師制度，形成完善的技能人才體系，為其他子商場提供經(jīng)驗。其他子商場要把工作重點放在基礎(chǔ)工作上，重點培訓中級工和高級工，爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例30%以上，使技術(shù)工人素質(zhì)有整體提高。在此基礎(chǔ)上選擇成熟的力量強的個別工種，重點培養(yǎng)5技師，50名高級工。

　�。ㄎ澹╅_展學歷教育

　　1、集團培訓中心與工業(yè)大學聯(lián)合辦學，開辦化工工藝專業(yè)、機電一體化技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的商場員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。

　　2、與理工大學聯(lián)合辦學，舉辦化工專業(yè)函授本科班；推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學、南開大學攻讀碩士學位。提高商場高管人員的學歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力，更好地為商場服務(wù)。

　　3、調(diào)動職工自學積極性。為職工自學考試提供良好的服務(wù)，幫助職工報名，提供函授信息；調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學歷進修的獎勵標準；將學歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件，增加職工學習的動力。

　　四、組織領(lǐng)導

　　1、集團及子商場要把干部培訓工作列入議事日程，實行責任制。商場總經(jīng)理對培訓工作全面負責，主管領(lǐng)導（分管干部人事工作）要抓好落實。

　　2、組織到位，經(jīng)費到位。商場人事組織部門要按培訓計劃做好組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、監(jiān)督等工作，商場要按照有關(guān)規(guī)定劃撥（工資總額的1.5%到2.5%的比例）培訓經(jīng)費，以保證培訓工作落實到位。

員工培訓計劃篇5

　　一、總目

　　第一條本計劃以系統(tǒng)性為特征，目的是完善本公司的員工培訓。

　　第二條本公司為儲備人才的長期培訓或短期培訓，均需依本章所列之條例進行。

　　二、培訓目標

　　第三條本節(jié)所列培訓目標，是為了人事部門進行培訓時提供一定的參考。

　　第四條凡計劃培訓時，首先確定這一培訓是新進員工培訓或在職培訓。

　　第五條訂立目標時應(yīng)注意如下事項：

　　1.是否希望改進在職人員的工作效率?

　　2.是否希望通過培訓改進員工工作表現(xiàn)?

　　3.是否需要為在職人員未來發(fā)展或變動工作做準備?

　　4.是否需要通過培訓使員工有資格晉升?

　　5.是否是為減少意外，加強安全的工作習慣?

　　6.是否是為改善在職人員的工作態(tài)度，尤其是減少浪費的習慣?

　　7.是不是需要改善材料處理加工方法，以打破生產(chǎn)技術(shù)上的瓶頸現(xiàn)象?

　　8.是否是培訓新進員工以適應(yīng)其工作?

　　9.是否需要教導新員工了解全部生產(chǎn)過程?

　　10.是否是培養(yǎng)在職人員的指導能力，以便在工廠擴充時，指導新進員工?

　　三、學習方針

　　第六條確定培訓目標后，需確定學習的.主題，下列各項，可以幫助人事部門決定在職人員了解其義務(wù)、責任與學習態(tài)度。

　　1.是否可以用工作分析來配合培訓?

　　2.是否有品質(zhì)標準以供培訓者學習之用?

　　3.是否有某些技術(shù)或工作方法必須予以指導?

　　4.是否在安全操作方面需予以指導?

　　5.是否可建立一種方法使在職人員減少材料浪費?

　　6.是否需要教導材料處理的方法?

　　7.是否決定在學習時采用最佳機器設(shè)備操作方法?

　　8.是否需要訂立員工工作標準?

　　9.是否期望改進或改變工作態(tài)度?

　　10.是否需對業(yè)務(wù)員說明產(chǎn)品及業(yè)務(wù)，以增進其工作成效?

　　11.是否包括工具的使用方法及放置位置在內(nèi)的訓練項目?

　　12.是否需教導業(yè)務(wù)員本身工作以外的業(yè)務(wù)?

　　四、培訓形式

　　第七條教育培訓還需考慮培訓形式，有了正確的培訓形式，方可達到培訓目標。

　　第八條下列各條可提供一些參考：

　　1.是否是不脫產(chǎn)培訓?

　　2.是否需要一個教室和一個專職教師?

　　3.是否采用實地工作培訓和教室授課相結(jié)合的方式?

　　4.是否采用實地工作培訓和函授課程以達成培訓目標?

　　五、教學方祛

　　第九條本公司業(yè)務(wù)員的教育培訓的教學可采用授課或示范方法。

　　第十條凡決定用授課方法時，須注意以下兩點：

　　1.授課是傳授知識的最好方法。

　　2.示范是教導技能的最好方法。

　　第十一條計劃教學時，須注意下列各點：

　　1.教學主題是否只需一次特別講課或需一系列講課?

　　2.教學之后是否需要討論?

　　3.教學主題是否需要示范?

　　4.操作上問題能否在教室中解說明白?

　　5.能否在工作中直接進行指導?

　　六、培訓視聽教具

　　第十二條視聽教具可以幫助說明授課意圖和使受訓者了解把握學習重點。

　　第十三條采用視聽教具應(yīng)注意下列各點：

　　1.是否需要二本教導手冊?

　　2.是否在培訓時，發(fā)給一份計劃大綱?

　　3.除了課本外，是否發(fā)給其他印刷之教材?

　　4.如果培訓需要電影或幻燈協(xié)助，是否能獲得此類所需資料?

　　5.是否能利用機器設(shè)備或產(chǎn)品的圖片或照片，放大作為教學之用?

　　6.是否能利用機器設(shè)備的模型來做教學示范?

　　七、培訓設(shè)備

　　第十四條凡決定培訓設(shè)備時，應(yīng)根據(jù)培訓的內(nèi)容及形式選用。

　　第十五條施教地點的確定在確定培訓設(shè)備時應(yīng)同時完成。

　　第十六條確定培訓設(shè)備時亦應(yīng)注意以下幾點：

　　1.培訓如果不能在工作場地進行時，是否有適當?shù)臅h室或餐廳可以利用?

　　2.培訓是否可以在鄰近之學校、餐館等地舉行?

　　3.培訓需用的教學設(shè)備是否充足?

　　4是否要讓受訓者自帶一些用具及設(shè)備，以降低培訓成本?

　　八、培訓時間

　　第十七條教育培訓時間的長短，應(yīng)根據(jù)培訓業(yè)務(wù)需要而決定，并依學習資料、師資力量及學員素質(zhì)而定。

　　第十八條確定培訓時間應(yīng)注意以下幾點：

　　1.是否必須在上班時間實施培訓?

　　2.應(yīng)確定每次講習時間長短和每周舉行次數(shù)?

　　九、教師的教定

　　第十九條必須聘請一位以上的專家來執(zhí)教。

　　第二十條師資優(yōu)劣是決定培訓工作成敗的重要因素，所以師資必須是相應(yīng)培訓科目的專家或經(jīng)驗者。

　　第二十一條聘用教師必須注意下列幾點：

　　1.受訓者所屬的領(lǐng)導是否有足夠的時間和能力來施行教學?

　　2.是否可以由精良的技術(shù)工人來擔當教學?

　　十、受訓人員的選擇

　　第二十二條凡選擇受訓人員除了基于培訓目標外，其他如受訓人員之性向、體態(tài)、工作經(jīng)驗、態(tài)度都應(yīng)加以考慮。

　　第二十三條選擇受訓人員時應(yīng)注意以下幾點：

　　1.對新進員工是否需施以培訓?

　　2.新進員工的培訓是否可作為雇用的先決條件?

　　3.是否希望受訓者曾有一些工作經(jīng)驗?

　　4.員工在換崗或晉升時是否必須施以培訓?

　　5.是否為因工作中受傷的人員，予以特設(shè)之培訓來協(xié)助他們繼續(xù)在原單位服務(wù)?

　　6.是否允許員工自動參加培訓?

　　十一、培訓經(jīng)費

　　第二十四條凡在培訓計劃實施前，應(yīng)計算全部費用編列預算，以便有充足的培訓費用，以利計劃之推行和依照編列之預算來檢驗培訓之成果。

　　第二十五條培訓經(jīng)費的預算，應(yīng)注意以下幾點：

　　1.是否在培訓場地、器械、材料上需花費費用?

　　2.受訓時，受訓工資是否計在培訓費用之內(nèi)?

　　3.如若教師是本公司員工，其薪金是否列在培訓費用之內(nèi)?

　　4.籌備培訓計劃階段之費用是否計算在培訓費用之內(nèi)?

　　5.由于培訓而造成次品及誤工費，是否應(yīng)計算在培訓費用中?

員工培訓計劃篇6

　　一、酒店有關(guān)規(guī)章制度和員工手冊的學習。

　　1、上下班走員工通道，并接受保安員檢查。

　　2、上下班必須打卡，不得漏打或替人代打。

　　3、確因不能上班的員工，應(yīng)提前一天請假，如有特殊情況，應(yīng)通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。

　　4、不準使用客用設(shè)施。（衛(wèi)生間，電梯）

　　5、不可以酒店攝影及攝像。

　　6、單車和摩托車必須停放在指定位置。

　　7、員工必須佩戴工號牌，如因使用時間長損壞，可到綜合辦換領(lǐng)。

　　8、如遺失被竊，應(yīng)立即到綜合部補辦，補辦費用：工號牌10元、更衣柜鑰匙5元，餐卡10元。

　　員工就餐時間：08：50—09：30；12：00—12：40；13：50—14：30；18：00—18：30；21：00—21：30

　　9、用餐時自備勺子和筷子，就餐卡僅供員工本人使用，不得轉(zhuǎn)讓，自覺保持餐廳秩序，依次排隊，不可爭恐后。

　　10、自覺維護員工餐廳清潔衛(wèi)生，不準亂倒亂吐飯菜殘渣，保持桌面清潔。

　　11、愛護食物，珍惜糧食，堅決反對浪費現(xiàn)象。

　　12、不得將食品帶出員工餐廳。

　　二、服務(wù)的含義及服務(wù)員的職責

　　服務(wù)是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產(chǎn)品一樣具有檢驗其品質(zhì)優(yōu)劣的標準，這個標準就稱之為質(zhì)量，即服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量，是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務(wù)能夠滿足賓客需求特性的總和。服務(wù)質(zhì)量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經(jīng)營是前提，管理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。服務(wù)質(zhì)量不僅是管理的綜合體現(xiàn)，而且直接影響著經(jīng)營效果。服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的.因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”應(yīng)是酒店必須遵循的宗旨。

　　“顧客至上”必須體現(xiàn)在員工的服務(wù)工作中，形成一種服務(wù)意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標準，時刻準備為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標準，把握自己的言行，形成良好的服務(wù)意識。

　�。ㄒ唬┓⻊�(wù)是指服務(wù)員為客人所做的工作，服務(wù)員的工作是酒店產(chǎn)品的重要組成部分。西方酒店業(yè)認為服務(wù)就是SERVICE（本意亦是服務(wù)），而每個字母都有著豐富的含義：

　　S—Smile（微笑）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該對每一位賓客提供微笑服務(wù)。

　　E—Excellent（出色）：其含義是服務(wù)員將每一服務(wù)程序，每一微小服務(wù)工作都做得很出色。

　　R—Ready（準備好）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該隨時準備好為賓客服務(wù)。

　　V—Viewing（看待）：其含義是服務(wù)員應(yīng)該將每一位賓客看作是需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的貴賓。

　　I—Inviting（邀請）：其含義是服務(wù)員在每一次接待服務(wù)結(jié)束時，都應(yīng)該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。

　　C—Creating（創(chuàng)造）：其含義是每一位服務(wù)員應(yīng)該想方設(shè)法精心創(chuàng)造出使賓客能享受其熱情服務(wù)的氛圍。

　　E—Eye（眼光）：其含義是每一位服務(wù)員始終應(yīng)該以熱情友好的眼光關(guān)注賓客，適應(yīng)賓客心理，預測賓客要求及時提供有效的服務(wù)，使賓客時刻感受到服務(wù)員在關(guān)心自己。

　　服務(wù)員的基本職責是：

　�。�1）迎接和招呼顧客；

　　（2）提供各種相應(yīng)的服務(wù)；

　�。�3）回答顧客的問詢；