小豆豆變身記觀察日記
9月13日 星期三 天氣晴（小豆豆還是小豆豆）
常常吃豆芽，可不知道豆芽是怎樣生長(zhǎng)出來(lái)的。正好前幾天老師叫我們回家泡豆子，觀察豆芽的生長(zhǎng)過(guò)程，于是我和小豆豆們（當(dāng)然后來(lái)改名叫小豆芽啦）的快樂(lè)之旅開(kāi)始了。媽媽幫我抓了一把豆子，我把不好的挑了出來(lái)，只留下一些精神飽滿的，洗干凈后把他們泡在了小盆里。我端著小盆瞅著睡熟的小豆豆們有些戀戀不舍，可最后還是在媽媽的催促下把它放好，同時(shí)也把滿滿的期待留在了那里。
9月14日 星期四 天氣晴（小豆豆成了大胖子）
我一放學(xué)回家就迫不及待的去看我的小豆豆們。呀！豆子已經(jīng)非常飽滿了，像是一個(gè)個(gè)吃飽喝足的大胖子。我把長(zhǎng)胖的豆子們放在一個(gè)小筐里，蓋上濕毛巾。媽媽告訴我要每天給它們換水。第二天換水的時(shí)候，我偷偷的揭開(kāi)濕毛巾看了一眼，我的心跳頓時(shí)咚咚加速，胖胖的小豆豆有的竟然冒出一點(diǎn)小芽。
真想知道明天我的小豆子們又會(huì)帶來(lái)什么樣的.驚喜呢？
9月16日 星期六 天氣晴（小豆豆變成小芽芽）
今天，我輕輕的揭開(kāi)毛巾，看見(jiàn)小豆豆們都已經(jīng)長(zhǎng)出了小芽芽，有的都有兩厘米高了。它們水靈靈的，摸上去很光滑。有的被毛巾壓成了螺旋狀，像蝸牛的小房子。可有的變化不大，還是只有一點(diǎn)小芽芽。湊近一聞，卻又一絲類似腥臭的味道。我問(wèn)媽媽，媽媽說(shuō)：“豆子泡在水里，長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)芽就會(huì)變質(zhì)、腐爛。”我恍然大悟。我把腐爛的豆子撿出來(lái)，重新?lián)Q好誰(shuí)，放回原處。
真期待它們明天的變化！
9月17日 星期日 天氣晴（小豆豆長(zhǎng)成大芽芽）
小豆豆上長(zhǎng)的芽已經(jīng)有三厘米高了，它的頭上尖尖的，根部有點(diǎn)淡淡的綠色。身上的皮也快脫落了。有的豆芽被擠壓成螺旋狀后又直著長(zhǎng)起來(lái)，就像個(gè)字母“S”。有的豆瓣成了兩瓣，還長(zhǎng)得很茂盛。
我輕輕的把濕毛巾蓋好。睡吧，我可愛(ài)的小精靈們，明天我還會(huì)來(lái)看你們的！
9月18日 星期一 天氣晴（小豆豆變身小豆芽）
今天的豆芽比昨天長(zhǎng)高了不少，已經(jīng)有六、七厘米長(zhǎng)了，和市場(chǎng)上賣的豆芽差不多大了。它們彎彎曲曲的，許多都互相纏繞。有的豆芽中間是淡褐色的，前面是白色的，摸上去很光滑。豆芽的根部是淡綠色的，豆子也是淡綠色的，像一個(gè)剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩葉。有的豆芽長(zhǎng)得像牛的角，一圈一圈的向上長(zhǎng)。
我的小豆豆們真的變成豆芽啦！
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