端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記(精選30篇)
時間過得真快,一天又將結(jié)束了,我相信大家都是有收獲的,讓我們一起認(rèn)真地寫一篇日記吧。你所見過的日記應(yīng)該是什么樣的?下面是小編精心整理的端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記,僅供參考,歡迎大家閱讀。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇1
隨著端午節(jié)的來到,家家戶戶都做好了包粽子的準(zhǔn)備。粽子是端午節(jié)的象征,在這節(jié)日之時,我也想學(xué)會包粽子。
端午節(jié)正逢?duì)敔斊呤髩,一家人都團(tuán)聚了,既是給爺爺過壽宴,也在節(jié)日來臨之時聚一聚。剛到爺爺家,就看見奶奶準(zhǔn)備包粽子,我頓時心血來潮,迫不及待地問道,“奶奶,我也想包粽子!蹦棠搪犃俗匀桓吲d,便同意了我的請求。
奶奶邊包邊給我解釋,“包粽子必須有粽葉和糯米,至于中間的餡,就要根據(jù)個人口味來定了。然后拿泡軟的粽葉,圍攏起來,接著挖一勺糯米,放兩個蜜棗,然后再挖一勺,接著把粽葉窩成三角形,最后拿線纏起來就好了!蔽也唤α似饋,那么簡單,還能包的那么完美,我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽葉,毛手毛腳地將它圍攏,卻發(fā)現(xiàn)挖了一勺糯米位置就不夠了,畢竟是初學(xué),奶奶說,“沒關(guān)系沒關(guān)系,一勺也行,你就放一個蜜棗吧!狈磐昝蹢椇螅倚⌒囊硪淼匕雅疵装,可它卻一點(diǎn)也不聽話,不是這邊漏出來,就是那邊漏出來,折騰了好半天,我才把它完完全全地包住,然后用線纏起來。我端詳起自己費(fèi)了好大勁做出的粽子,不禁放聲大笑,這是什么,奶奶也被我包的奇形怪狀的粽子逗笑了,不過她還是鼓勵我:“沒事沒事,初學(xué)肯定不熟練,包成這樣已經(jīng)不錯了。”
在等待粽子煮好的時間里,奶奶問我:“你知道粽子的來歷嗎?”我搖了搖頭,說:“不知道!蹦棠陶Z重心長地告訴我,“端午節(jié)吃粽子是因?yàn)槲覈鴲蹏娙饲驗(yàn)槊媾R亡國之痛,在五月五日那天,懷抱石頭沉入江中,但是為了不讓魚蝦傷害他的身體,人們就統(tǒng)統(tǒng)把糯米投入江中,引來魚蝦吃。后來人們?yōu)榱思赖烨桶盐逶挛迦漳翘於槎宋绻?jié)。”我津津有味地聽著,了解了許多知識。
今年端午節(jié),我既學(xué)會了包粽子,也明白了端午節(jié)的由來,收獲真不少。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇2
端午節(jié),最開心的事莫過于吃粽子。我決定和媽媽一起動手,包美味的小粽子。
花生、豆子和米被媽媽摻在一起泡好了,葉子也放在開水中煮好撈出,泡涼水了。我按捺不住興奮,順著一個方向開心的攪拌起米來了。哦!對了,還有蜜棗。告訴大家,我媽媽其實(shí)也不會包粽子,她請了位阿姨當(dāng)幫手。我一定要好好的學(xué)習(xí),以后就可以包粽子給爸爸媽媽吃了。
阿姨超級厲害。只見她拿起了三片葉子,就跟變戲法似的,一下就窩成漏斗狀了,抓了一把米,又在中間放了一顆棗,接著又放了些米,直到填滿為止,只見她用手指壓緊實(shí),又把口封好,打了個結(jié)。就這么幾下,粽子就包好了。
我有模有樣的學(xué)著,可怎么也不會弄。阿姨告訴我手不能松,一定要壓緊,這樣才不會松散而且口感會更好。在阿姨的幫助下我終于包好了個三角形的粽子,樣子怪怪的,可我還是特開心。
聞著家家戶戶飄出的粽香味,我感受到了傳統(tǒng)端午節(jié)魅力。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇3
端午節(jié)到了,我們來到姥姥家,姥姥要包粽子,我也來參與。先包泡好的米、粽葉、花生還有肉棗、紅棗……放在桌上,開始我先看姥姥包了一個,簡單!
我學(xué)著姥姥的樣子,先把粽葉卷成漏斗狀,先放一勺米,再放一個棗和幾顆花生,再放一勺米,用剩余的粽葉包住,兩個手都占住了沒法捆了,在姥姥的幫助下,快要散架的粽子終于包好了。
我們包了肉粽、甜粽、豆粽……開始煮了,里面除了粽子,還有雞蛋。滿屋子飄著粽香,太誘人了。
粽子端上來了,我迫不及待的扒去皮,咬了一口,一股濃濃的清香,黏黏的、軟軟的、真好吃。
端午節(jié)除了吃粽子,還要紀(jì)念屈原、賽龍舟。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇4
今天,我和外婆一起包粽子。
首先外婆用開水燙蘆葉,然后把調(diào)味料放入泡好的糯米中。接下來外婆負(fù)責(zé)包粽子,我負(fù)責(zé)剪扎粽子用的線。一開始,我不知道線要剪多長,不是剪短了就是剪得太長。外婆教我說:“扎粽子的線要能繞粽子三到四圈!蔽以嚵嗽嚕患舫龅木不長也不短,正好用。
外婆包出的粽子個個小巧玲瓏,像一只只小香包,散發(fā)著蘆葉特有的清香,我還沒吃口水就已經(jīng)流下來了。外婆一邊包粽子一邊告訴我,她小時候是用沙子和蘆葉一遍又一遍地練習(xí),才學(xué)會包這么漂亮的粽子。我聽了很佩服外婆,也深深體會到,無論做什么事只要努力和刻苦就一定會有所收獲!
端午節(jié)快到了,商場里擺出琳瑯滿目,各式各樣的粽子,我看到這許許多多的粽子很想吃,就和媽媽商量我們家不如包粽子吧,媽媽說:“好啊!”
第二天,我們把包粽子的材料都準(zhǔn)備好了。媽媽一邊包一邊給我講解。她先把糯米洗干凈,從盆子里拿兩片竹葉放在手上,把米放在葉子中間,然后加上綠豆,香菇,蝦米,再放一塊肥肉,再加上一把糯米,最后把葉子卷起來,用繩子扎緊,一個長方形的粽子就包好了。
我看完后,滿不在乎地說:“原來包粽子這么容易呀!我一定行!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子做,真沒想到,米從縫里漏出來?磥戆兆硬皇窍胂筮@么簡單,我有點(diǎn)灰心了。就在這時,媽媽在旁邊鼓勵我說:世人無難事,只要肯登攀!蔽衣犃藡寢尩脑挘钠鹩職,一次一次的學(xué),終于包出了滿意的粽子。
通過包粽子我明白了一個道理,只要有恒心,什么事情都能辦好。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇5
“我可以一起包粽子嗎?“媽媽笑笑說:“你先看我怎么包的,然后你再試試看!庇谑俏议_始仔細(xì)地觀察媽媽包粽子。
媽媽首先把四片粽葉疊成寬約5厘米,將一段和中心重疊,就像一個小漏斗,然后裝上肉和米。把剩下的一段與小漏斗重疊起來,在露出的一個小洞里填上米,把粽子里塞結(jié)實(shí)。最后用一根針把粽葉的小一段穿到背面拉緊,這樣一個好吃的粽子就完成了。
我一定要好好學(xué)習(xí)包粽子,這樣以后就可以幫媽媽的忙了。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇6
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原,據(jù)說,屈原于五月初五自投汨羅江,楚國民眾用粽葉包米飯作成粽子,投到江里喂給魚蝦吃,希望屈原的身體不要受到傷害。
今年端午節(jié),我讓奶奶教我包粽子。首先要把粽葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做餡,將自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的粽葉圍成漏斗的形狀,放進(jìn)調(diào)配好的糯米和大米,中間放上美味的餡,再裝米,用筷子把米搗實(shí)了,再用粽葉緊緊地包裹。這時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好有奶奶替我“解了圍”——去掉一些糯米,我才順利地裹好了。到了最簡單的步驟——扎粽繩?次掖箫@身手,我想粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩,把粽子五花大綁捆了一圈,大功告成。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以了。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。粽子終于出鍋了,我香噴噴的吃了起來。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇7
今天是星期四,陰有雨。我在家無所事事。
突然,我聽見廚房里有奇怪的的聲音,便一下子警惕起來。以為有了老鼠。我抄起一根棍子偷偷溜進(jìn)了廚房。哦,原來是外婆在包粽子。嘿,有事做了。我立即甩掉棍子,撲上前去,一把抓過一張粽葉,一板一眼的學(xué)起包粽子來。
我把粽葉小心翼翼對折后,疊成一個圓錐形,再放入些許米,夾入用醬油浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。咦,是不是米放太多了,棕葉外衣不夠大,老包不住?外婆一瞧,樂開了花:“囡囡,米太多,棕葉太小,米還不往外逃呀,你看臺面上全是米粒。肉也太多,你是不是想自已吞呀!焙,我連忙給棕葉減負(fù),穿好衣服,再系上腰帶,一個可愛的粽子寶寶就誕生啦。嗨。你還真別說,包出來的粽子還真像那么回事。
我小心翼翼地呵護(hù)著我的粽子寶貝,還給它們編號。粽子寶貝越來越多,我都懶得去數(shù)了。當(dāng)然,越是后面,粽子寶貝也就越漂亮,因?yàn)槲业氖炙囋谝稽c(diǎn)點(diǎn)長進(jìn),包到后來,自然駕輕就熟了。
欣賞著自己親手包的粽子,心里美滋滋的:這次包粽子,不但讓我學(xué)會了怎么包,更讓我懂得了一個道理:有志者事竟成。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇8
過端午節(jié),一定少不了粽子,我看過別人包,自己卻從未動手包過,直到今天,我才有機(jī)會大展身手。
做粽子一定要有準(zhǔn)備,拿出早已買好的粽葉,把泡了有三個小時的糯米盛出。
我站在奶奶身旁耳濡目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住我,誰知,當(dāng)我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實(shí)非常不容易。
開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一顆棗,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,沒想到順利地完成了一大半。當(dāng)我把糯米用粽葉蓋好時,糯米就像是個不聽話的孩子,一下子都往外跑,還好奶奶替我“解了圍”,割掉了一些米,我才松了一口氣。
接下來離成功只有一步之遙了,用繩子扎緊,我拿過粽繩,沿著粽子饒了一圈又一圈,確保不會松開后,給它打上了一個蝴蝶結(jié),也是最后的點(diǎn)睛之筆。
忙活了一會兒,才包好了一個,再看看奶奶,一筐都快滿了,我又按照前面的方法,多包了幾個。不知不覺就到了午飯時間,把水燒開,粽子一個個都跳下去了。
吃著自己親手做的粽子,比買的粽子比起來味道好多了。
端午節(jié)在雨的陪伴下過去了,迎來的又是嶄新的一天。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇9
“粽葉買好了嗎?”“買好了!薄芭疵踪I好了嗎?”“ok了。”“蜜棗買了嗎?”“當(dāng)然買了”。
今天呀。可是端午節(jié)哦。我終于快要吃到香噴噴的粽子嘍。但是奶奶說要我親手包粽子。“哎。真倒霉!
我跑進(jìn)廚房,望著盆子里綠油油的粽葉不知所措。只見我拿起一個超大號使它成為一個“漏斗”,再把一些糯米放在里面,接著拿出一個紅彤彤的蜜棗放在中間,下一步就是包扎粽子了。我隨便拿幾片粽葉一插,蓋在“漏斗”上,結(jié)果由于粽葉太小,蓋不滿。于是,我不管三七二十一,跟粽子“硬斗”最后粽子灑了一地,“身體”也全軍覆沒了。
“哎!蔽抑缓弥仡^再來。和前面一樣把粽葉包成“漏斗”,再把糯米和一顆鮮紅的蜜棗放入“漏斗”里。又把中號粽葉插到“漏斗”里,終于蓋住了。我接著用最小號粽葉做底,用線一捆,這樣糯米和粽葉“搖身一變”成了胖乎乎的“粽子小姐”。再過兩小時就可以吃到自己親手包的粽子嘍。想到這里我心里甜滋滋的。
這就是包粽子的過程。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇10
端午節(jié),我來到了外婆家,準(zhǔn)備和外婆一起包粽子。
我們準(zhǔn)備好了浸泡過的糯米、蜜棗、粽葉……開始包粽子了。
因?yàn)槲乙呀?jīng)在學(xué)校里學(xué)過包粽子了,所以我覺得不必再“請教”外婆了,就自己拿了四片粽葉,包了起來。我把粽葉的“須”剪掉,然后用右手抓住粗的一頭,用左手抓住粽葉的中間部分,用右手卷啊卷,卷成了“斗狀”。在放糯米時,糯米掉出來了,無奈之下,只好又重做了一次。這一次,我把粽葉抓得緊緊的,生怕糯米會從小隙縫里掉出來。之后,我又用剩下的粽葉將“斗”的口子蓋住了,在反復(fù)的繞一圈,用繩子扎起來,一個粽子就完成了。
外婆還教會了我另一種粽子——穿粽。就是用針把粽子扎緊的。前面的步驟與剛剛包的粽子一樣,最后兩步,也就是最關(guān)鍵的兩部。用一片粽葉“裹”住粽子,再用針穿進(jìn)“粽肚”里,把那一片粽葉的最細(xì)部分穿進(jìn)針孔里,再把針從另一頭拔出,一個穿粽也就這樣完成啦!在穿針時,我要么是用的力氣太小,針拔不出來,要么就是不小心的扎到自己的手,可看外婆穿針時就這么的輕松,看來,我還得加油!
看著我包的這幾個粽子,我心里可是比吃了蜜還甜呢!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇11
”五月五,是端午。插艾葉,戴項(xiàng)囊。吃粽子,撒白糖。龍舟下水喜洋洋!耙荒暌欢鹊亩宋绻(jié)又到了,家家戶戶都忙著包粽子。我家也不例外,五月初五一大早,媽媽就在廚房里開工包粽子了。
”老媽,收徒弟嗎?“我跑到廚房問!毕雽W(xué)?可以,watchme。“我走到媽媽身邊,仔細(xì)地看著媽媽包粽子時的動作。只見她拿著粽葉,三下五除二就包好了一個粽子,我在一旁看得眼花繚亂,一頭霧水。沒辦法,我只好”照葫蘆畫瓢“,兩只手笨拙地操縱著粽葉。
我先從水里拿起兩片粽葉,然后把它們并在一起,卷成旋渦狀,接著,我拿起勺子,把白白的糯米放進(jìn)粽葉里,可總是放不滿,一看粽葉底下,糯米全從一個小洞里掉了出來。終于在媽媽的指導(dǎo)下,我才把那個小洞弄好,接著我把粽葉里放滿了糯米,用手壓了壓,然后我給糯米們蓋上了蓋,再用一片粽葉給它們圍了一堵城墻,最后用棉線把它們綁緊,就這樣一個粽子就包好了。
媽媽看了不禁笑得前仰后合,說:”這包得是什么呀?“”是粽子!我大叫著。雖然媽媽說我包得不好看,但這個粽子畢竟是我自己包的呀,我心里美滋滋的!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇12
明天是端午節(jié),今天姥姥要包粽子,我和媽媽吃完早飯就趕到姥姥家準(zhǔn)備幫忙包粽子,剛走進(jìn)門就看見姥姥已經(jīng)把所有材料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了。
我們坐下看姥姥包,姥姥嫻熟的包著,一會一個粽子就包好了。我也拿起三片葉子可是怎么也卷不好,姥姥看見了就告訴我:“第一步,葉子正面朝上,把它完全重疊在一起后細(xì)的朝上不能分開,下面寬的部分再分開向上卷成漏斗狀;第二步放入少許米;第三步放入一個蜜棗和花生;第四步再放入一些米;然后用手給米整平;最后一步非常難,就是用粽葉把上面蓋上,然后用線把粽子捆好。
等我們捆好以后一看我們包的和姥姥包的相差很多,姥姥包的四角粽子鼓鼓的像個神氣的大將軍,我們包的扁扁的像個四角飛鏢。
等粽子全部包好以后,姥姥把所有的粽子放到一個大鍋里,等了將近兩個小時粽子終于煮熟了,看著飄著清香的粽子我迫不及待的剝開一個大口大口地吃了起來,吃著自己包的粽子感覺比姥姥包的還要好吃。
端午節(jié)到了提前吃到自己包的粽子感覺真好!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇13
每一個人一出生就有許多不會做的事情,而我每在端午節(jié)時,卻一直不能為家人出點(diǎn)力,心里總癢癢的.這下好了,有外婆教我包粽子了,終于能為家人出點(diǎn)力了。
我學(xué)著外婆的樣子,準(zhǔn)備著材料:昨晚浸泡好的粽葉、外公做了的鮮肉餡兒和五彩線.一切準(zhǔn)備就緒,等待外婆來教我了.
首先,取兩張粽葉一頭一尾的反方向重疊;接著,放入一小碗米,大概125克差不多;然后,用食指在米中間輕輕地劃一字,放入外公做的鮮肉餡餡兒;下面,右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,折好后,再以同樣手法完成另一端;接著,要綁粽子了,要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊,不然會煮爆的,如果過松,就會進(jìn)水過多,所以以輕扯不移動即可.最后,把綁好的粽子放入鍋中,讓粽子慢慢地煮1一小時就可使用.
我聞著自己親手包的粽子發(fā)出的陣陣清香,品嘗著自己的粽子的美味,心中比吃了蜜還要甜.
這就是我學(xué)包粽子的過程,那粽子真是太美味了.我驕傲,我學(xué)會了包粽子!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇14
端午節(jié)快到了,我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來,再把蘆葦葉放在鍋里煮3個小時左右拿出來,再去超市買蜜棗和花生,然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個圓錐型,不要把葉子用完(等會還要把粽子包上呢),然后我們往里面放一點(diǎn)糯米,再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米,再把花生放進(jìn)去,把口填滿把邊上的粽子葉扣上去,用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過這番忙活后我們的粽子就成型了,像一個三角形。注意:一定要系緊不能太松,太松的話會在煮粽子的時候松開,整鍋粽子就會變成一鍋糯米湯了(我就辦過這事,把奶奶搞的哭笑不得。)千萬不要像我學(xué),包得那么松,變成了一鍋粥。
接下來就是最關(guān)鍵的時候了,我們包好的粽子要下鍋了。煮的時候先開大火煮滾了以后用小火煮,煮2~3個小時就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛國詩人屈原,現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品,現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來的粽子的香味,聽到奶奶喊:“吃粽子了……”
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇15
每一年的端午節(jié)左右,嫁出去的女兒要在自家包好粽子送到娘家去給父母和爺爺奶奶的習(xí)俗。不知道這種習(xí)俗是什么時候開始的,以前在這個時候總是忙著包粽子,而現(xiàn)在的年輕人越來越多的是用紅包來代替包粽子了。
原本我也是打算拿點(diǎn)錢給奶奶及爸媽的,而那些好心的阿姨們說我爺爺奶奶年紀(jì)那么大的老人說不定喜歡吃粽子。后來想想也對,爺爺九十多歲,奶奶八十多歲,雖然家里姑姑很多,但是個個都忙得掙錢,都沒時間包粽子給他們吃。反正我在家閑著,于是我準(zhǔn)備包兩個大粽子給爺爺奶奶兩高齡老人吃吃,也讓他們倆高興高興,而且外人看來我是多么孝順,呵呵。
今天早上準(zhǔn)備了所有的準(zhǔn)備工作,買了五十塊的肉,十五塊的花生米用來做里面的餡。包了十四斤的米,差不多包了七八十個小粽子及兩個大粽子吧。
好久沒有這樣干活過了,感覺今天下午真的好累,背都要斷了,不過高興,有成就感,發(fā)現(xiàn)自己包得粽子越來越像樣了。而且還挺好吃的。開心中,所以在這里炫一下。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇16
在兩千多年前,愛國詩人屈原不愿做亡國奴,勇敢在投入烏江,以死表示自己對祖國的忠貞不渝。人們?yōu)榱思o(jì)念屈原,每年的農(nóng)歷五月初五進(jìn)行包粽子,劃龍舟比賽等活動。今天,就是一年一度的端午節(jié),我打算親自下廚——包粽子。
早上,我準(zhǔn)備了五花肉,臘腸,冬菇,糯米,繩子和粽葉,便開始包起粽子來。我先把兩片粽葉平放在手中,再將手彎彎一勾,粽葉就成了一艘“小船”。我將一勺子枧水浸過的糯米和綠豆均勻地倒入“小船”內(nèi),在中間間挖了個洞,放什么材料好呢?我夾了一塊肥肥的五花肉,兩根臘腸,一個冬菇,嘻嘻,都是我的最愛。我又將一勺子糯米蓋住了材料。接下來就幫粽子穿上“綠衣裳”了。我先把粽葉左右都折向中間,然后上下兩邊往下折,再用繩子在粽子中間綁了一結(jié),兩邊也綁了一結(jié),媽媽說我就像在綁螃蟹一樣——五花大綁。
粽子包好了,我和媽媽就拿到鍋里蒸。媽媽說:“要先用武火蒸一小時,再用文火蒸兩小時,就大功告成了!币恍r過去了,粽子的香味已經(jīng)飄入我的鼻子里了,真想馬上吃一口,哈哈。
等呀,等呀,兩個小時終于過去了,粽子新鮮出爐了。我饞得直流口水了,狠不得馬上把粽子塞進(jìn)口里。
我和媽媽一起品嘗著自己的勞動成果,味道真是好極了。我決定,明年的端午節(jié),我還要包粽子呢。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇17
今天是端午節(jié),每一家都要包粽子,吃粽子。在這天,我不僅包了粽子,還領(lǐng)會了一個道理。
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原而設(shè)定的節(jié)日,為了不讓屈原的尸體被魚吃掉,人們會向河里扔粽子。
包粽子需要用新鮮的蘆葦葉,潔白的糯米,還有一些紅棗、葡萄干之類的配料。
我先等糯米等配料泡好之后,把它們從水中取出。我拿了一片大大的粽子葉,用左手捏著總也的一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用點(diǎn)力氣拉緊,上面松一點(diǎn),輕輕一卷,卷好了一個如同碧玉一般的圓錐形粽葉。
接下來,我把一些糯米放入粽葉,可是我對用量的掌握不到位。有時把糯米倒得多,把粽葉給沖散開,有時又太少,才填滿了粽葉的三分之一。我只好用勺子,一勺一勺地把一點(diǎn)點(diǎn)的糯米放下,還在糯米中放下紅棗和葡萄干。就像在一片潔白的雪地里放下了一塊巨大的橙色瑪瑙和一塊紫色的玉。放入配料之后,我把粽葉合上。進(jìn)入最后一道工序,那就是——捆繩!
我雙手把粽葉捏緊,用繩子在粽葉的尖兒附近纏了三圈,再系上一個小蝴蝶結(jié),大功告成!我掌握了技巧,有包了幾個粽子。
吃飯的時間到了,吃著自己包的粽子,心里有一種說不出的滋味。
在包粽子的過程中,我不僅掌握了包粽子的技巧,還領(lǐng)悟了一個道理:吃自己的飯,流自己的汗!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇18
中國有個傳統(tǒng)習(xí)俗,那就是端午節(jié)吃粽子,這個節(jié)日是為紀(jì)念古代詩人“屈原”而定下的。
今天正好是端午節(jié),一看奶奶在家,就想讓奶奶教我包粽子。“奶奶,奶奶!快來教我包粽子!”我大聲喊到。奶奶趕緊走了過來,生氣的對我說:“你個壞丫頭,連電視都不讓奶奶看!”我連忙對奶奶陪著笑臉說:“奶奶,我可是想寫出實(shí)際作文,才來讓你教我包粽子的!蹦棠踢@才消了氣。
奶奶對我說:“包粽子時,要先把兩片粽子葉并在一起,再把它卷成圓錐型的,要卷大一點(diǎn)卷的結(jié)實(shí)一點(diǎn)讓底下不要漏米!蹦棠踢呎f,邊給我做示范。奶奶的手可真巧,包出來的粽子就像一個水杯,一滴水也不會漏。“先放上米,再放上肉或棗,上面再放上一層米,然后裹好了,再用線綁一下就做好了!闭f著,奶奶就把一個“四角體”的粽子包好了。
我聽了以后,準(zhǔn)備試一下。我按照奶奶的方法卷粽葉,放米,放肉,再放米?墒钱(dāng)我準(zhǔn)備裹粽葉時,米漏了。我心想:唉,我從新來一次吧。我重新試了一次,又沒成功,我有點(diǎn)沉不住氣了:怎么回事,再來一次吧。第三次我又失敗了,我已經(jīng)怒不可遏:怎么?你想跟我作對嗎?我就不信包不好你!再第四次包粽子的時候,我終于成功了。我開心的喊起來:“我成功嘍!
再這次包粽子,我知道了:世上無難事,只要肯攀登。不管任何事情,只要你努力、耐心,就一定能做好!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇19
端午節(jié)快要到了,家家戶戶都忙著包粽子,我家當(dāng)然也不例外了。
今天一大早,奶奶就準(zhǔn)備了糯米、蜜棗和繩子,還采來了新鮮的蘆葉作粽葉。奶奶把粽葉放進(jìn)水里煮透,據(jù)說煮透的粽葉包起來更柔軟。開始包粽子了,只見奶奶拿起四片粽葉搭在一起,然后用手指熟練地把它卷成一個圓錐形,并往里添上糯米、蜜棗,再放一些米蓋住,最后把翹起來的粽葉按下,并用繩子扎緊。就這樣,一只小巧的粽子在奶奶的手里輕輕松松地誕生了。
原來包粽子這么簡單,我有點(diǎn)躍躍欲試了。于是,我學(xué)著奶奶的樣子也包了起來。真沒想到,看起來容易,做起來難。僅僅是卷一個圓錐形就費(fèi)了我好大的勁。放糯米和蜜棗也不簡單,糯米像調(diào)皮的小孩似的一點(diǎn)兒也不聽我的話,接二連三地蹦出來。我一著急,手一松,糯米撒了一地。奶奶見了,有點(diǎn)不耐煩了,讓我一邊玩去。一向不服輸?shù)奈夷目系皖^,掃好米粒后接著包。終于在奶奶的指點(diǎn)下,我費(fèi)了九牛二虎之力,總算包成了一個奇形怪狀的粽子。一回生,二回熟,后來我又成功地包了幾個粽子。
奶奶把包好的粽子放在水中煮,一小時后,整個屋子都彌漫著粽葉的清香,真讓人垂涎三尺。終于熟了,我迫不及待地品嘗自己的勞動成果,白白胖胖的糯米中間包著甜甜的蜜棗,吃入口中不僅有嚼勁,而且回味無窮。
通過這次學(xué)包粽子,我又懂得了一個道理:學(xué)一樣本領(lǐng),一定要有恒心,有毅力,這樣才能成功。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇20
一年一度的端午節(jié)又到,又是包粽子的時候了。
其實(shí)在我的家鄉(xiāng)茂名,端午節(jié)包粽子的人不多,記憶中家里也從未粽子,市面上也很少箬葉買,因此我也是無從學(xué)起,直到在江門生活后才學(xué)會包粽子。在江門,端午節(jié)吃粽子幾乎是遍及每家每戶,因?yàn)榻T的市民一般都在家里設(shè)有神位,每到五月初一初二和初五,都要拜神,所以很多市民都會分兩次包粽子,這段時間包粽子就成了江門市民最關(guān)注的話題,見面都會問:“包粽了嗎?”我家也入鄉(xiāng)隨俗,包起了粽子。
江門包粽子的材料很多,我家主要是按傳統(tǒng)的材料去包:糯米,豬肉,綠豆,花生。咸蛋黃本來也是當(dāng)?shù)厝瞬豢扇鄙俚模容^貴,還要浪費(fèi)那些蛋白,所以精打細(xì)算的公公就把它排除在計劃之外啦!
婆婆不會包,拿著粽葉在那比劃來比劃去,包出來的粽子——哈哈!不可說,不可說也!經(jīng)我的一再示范,還是學(xué)不會,平時要強(qiáng)的她自嘲“是世上最傻的人,學(xué)不會的了,做后勤去”;公公包粽嘛,感覺就象在編織籮筐,很認(rèn)真很帶勁,那粽子綁得很結(jié)實(shí),只是弄斷了不少繩子,包的粽子一頭大一頭小,夠特別!他說他包的自已吃,包了一半就累得停工啦;沒辦法,我這個懶媳婦這回可當(dāng)了回巧媳婦——靠我啦!近二十多斤的材料啊,我坐不住了,干脆站起來包,只見材料在我手中翻飛,我包得越來越快,只用幾十秒就包好一個,這是前所未有的速度!包出來的粽子模樣自我感覺非常不錯!想想以后若沒工做了我就包粽子賣去,應(yīng)該不愁兩餐,哈哈!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇21
xxxx年x月x日星期x天氣x
端午節(jié)是一個中國的傳統(tǒng)節(jié)日,相信大家知道一些端午節(jié)的來歷吧。其中一個是屈原投漢羅江的故事,人們?yōu)榱瞬蛔屒倪z體被小魚小蝦吃掉,包了一些粽子扔進(jìn)江中,讓它們來吃。今天,我也很想包粽子。
首先準(zhǔn)備粽葉,糯米和線,我們晚上就開始準(zhǔn)備了,任務(wù)很輕松,只要將糯米泡幾個小時以上就行了。
早上,才是包粽子的重點(diǎn),我看到步驟那么簡單,便心不在焉拿起了兩片粽葉。按步驟從正面往里面折,可是我卻折了一個望運(yùn)鏡,一放糯米,糯米就往下掉,爸爸走過來,笑著問:“是不是不會包呀?讓我來試試吧?“我放下粽葉,他將兩片粽葉放在一起,將第二片壓住第一片的中心,整整齊齊的,然后,上半部和下半部分圍起來,中間有了一個三角體,確認(rèn)沒有縫隙之后,才將糯米到進(jìn)去,隨即,三角體被裝滿了,”哦“我恍然大悟,也做了一個三角體,可裝的時候總是不穩(wěn),我靜下心來,慢慢的才完成了。
接下來,我裹好了粽子,拿著線開始一層層繞粽子,我拿著線按照步驟一步步來,將粽子包好了,我看著包好的粽子,雖然小的像沙包,但是這是我自己動手而來的。
包粽子可以讓人受到鍛煉,讓自己的制作手藝更上一層樓。最后慶祝大家端午節(jié)假期快樂。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇22
今天下午,是我期盼已久的。因?yàn)樵诮裉煜挛纾覀內(nèi)鄬e行包粽子的活動。
雖然沒有準(zhǔn)備,但是,還是借到了很多東西。比如蘆葦葉子,繩子。
周多的奶奶也來當(dāng)家長志愿者。戴老師發(fā)完言,我就問周多的奶奶該如何包粽子。奶奶說:“把兩頭有些黑的地方用剪刀剪掉!边@個還不容易?一會兒就剪完了!艾F(xiàn)在,拿好粽子粗的一頭,左邊。另一個手抓住粽葉粗的那一頭的右邊,往內(nèi)翻!蹦棠桃贿呎f,一邊演示給我們看,“加上米,這樣,粽子的一個角就成型了!敝豢上,我沒有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大,漏了出來,就是太慢,把粽葉裝爆了。米就像水花似的噴了出來?磥,粽子沒有想象的那么好做。∧棠逃种v解:“一定要把粽子底下的角包緊,不然,粽子會漏出來。米也不能裝的太多,否則會溢出來。”終于,在奶奶的耐心講解之下,我終于費(fèi)勁九牛二虎之力,把粽子的一角包了出來!艾F(xiàn)在,把粽子沿著剛剛我們這好的角飯。注意,邊上一定要封緊,折好以后,要在邊上約好,一個角就封緊了。按上面的方法,再折另一個角。”我們一會兒折,一會約,一個粽子就已經(jīng)成型了!白詈笠徊健!蹦棠陶f,“把繩子扎在上面,一個粽子就好了!”我按照方法,經(jīng)過一次又一次的失敗,終于完成了這個粽子。
吃著香噴噴的粽子,我心里覺得無比的自豪。因?yàn),這是我第一次用自己的雙手做出來的食品,我為我自己的成就而感到驕傲。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇23
今天,我和外婆一起包粽子。
首先外婆用開水燙蘆葉,然后把調(diào)味料放入泡好的糯米中。接下來外婆負(fù)責(zé)包粽子,我負(fù)責(zé)剪扎粽子用的線。一開始,我不知道線要剪多長,不是剪短了就是剪得太長。外婆教我說:“扎粽子的線要能繞粽子三到四圈。”我試了試,果然剪出的線不長也不短,正好用。
外婆包出的粽子個個小巧玲瓏,像一只只小香包,散發(fā)著蘆葉特有的清香,我還沒吃口水就已經(jīng)流下來了。外婆一邊包粽子一邊告訴我,她小時候是用沙子和蘆葉一遍又一遍地練習(xí),才學(xué)會包這么漂亮的粽子。我聽了很佩服外婆,也深深體會到,無論做什么事只要努力和刻苦就一定會有所收獲!
端午節(jié)快到了,商場里擺出琳瑯滿目,各式各樣的粽子,我看到這許許多多的粽子很想吃,就和媽媽商量我們家不如包粽子吧,媽媽說:“好!”
第二天,我們把包粽子的材料都準(zhǔn)備好了。媽媽一邊包一邊給我講解。她先把糯米洗干凈,從盆子里拿兩片竹葉放在手上,把米放在葉子中間,然后加上綠豆,香菇,蝦米,再放一塊肥肉,再加上一把糯米,最后把葉子卷起來,用繩子扎緊,一個長方形的粽子就包好了。
我看完后,滿不在乎地說:“原來包粽子這么容易呀!我一定行!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子做,真沒想到,米從縫里漏出來。看來包粽子不是想象這么簡單,我有點(diǎn)灰心了。就在這時,媽媽在旁邊鼓勵我說:世人無難事,只要肯登攀!蔽衣犃藡寢尩脑,鼓起勇氣,一次一次的學(xué),終于包出了滿意的粽子。
通過包粽子我明白了一個道理,只要有恒心,什么事情都能辦好。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇24
在今天下午,我們班舉行了包粽子的活動和六一表演。包粽子包的時候可有趣了,待我向你們一一道來。
在剛開始時,我的外婆給了我們做了一個示范。我們是這樣包的:先拿出三四張?zhí)J葉,凸出來的那面朝上,要依次放好,然后用手指夾住那幾片蘆葉,順時針旋轉(zhuǎn)之后就成了斗型,感覺像是金字塔的形狀。在包的時候,要把底下的尖角包的沒有空隙,否則的話,放進(jìn)去的糯米會掉出來的這樣可就要從新包了。我學(xué)著外婆的樣子做,看見她怎么做我也怎么做,我就照瓢畫葫蘆,我就照貓畫老虎。怎么做也不像,也不會做。而且是第一步。我心想:這包粽子看起來很簡單,沒想到那么難,我做了好幾次都沒有成功,反而弄壞了好幾片蘆葉。真是偷雞不成蝕把米。好在外婆幫了我一把,我才做完了第一步。我身邊的姜怡文說道:“做粽子簡直比登天還難!弊鐾炅说谝徊降奈艺排疵,可沒有勺子,我們無可奈何,只好用手抓。等我放完了糯米和蜜棗,我也把剩下來的幾步做完了,我剛要扎線,沒想到?jīng)]有抓緊,卻有很多的糯米掉了出來,我只好把蘆葉恢復(fù)原狀從新做。我好不容易才包好了一個,卻丑的要死,像一個三角形的。
我看見我們組的湯藝林做完了平常的那種之后,又做他外婆教他做得了,那種粽子像飛鏢形的`,也像蝴蝶。我也學(xué)會了。我便拿出他做的一個成品去炫耀炫耀。別的組里的同學(xué)大多數(shù)都來“求學(xué)”了。在我們前面一組的家長也都來學(xué)了。我對湯藝林說:“你做這個做的出名了啊!
在愉快的包粽子和劉一表演中,我們度過了一個快樂的下午。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇25
端午節(jié)馬上就要到了,每年一到這時候婆婆就會包粽子,煮茶葉蛋,都是我愛吃的?墒俏抑粫裕瑓s不會做。今年我也想學(xué)習(xí)包粽子,于是就和婆婆約好了今年我要跟她學(xué)包粽子。
放了學(xué),我就飛奔似得跑回婆婆家,婆婆已經(jīng)準(zhǔn)備好了需要包粽子的食材:粽葉,泡好的糯米,腌好的瘦肉,還有蜜棗和花生,旁邊還放好了一團(tuán)綁粽子的棉線和一把剪刀。我連忙放下書包洗好手,搬來小凳子坐在了婆婆的身旁,準(zhǔn)備著好好學(xué)習(xí)。婆婆拿起粽葉告訴我:“首先粽葉要洗干凈在開水里燙一下,第一,干凈殺毒,第二粽葉燙過以后不那么容易開裂,有韌性,包出來的粽子不容易爛葉露餡。你看著我先包一個,是怎么包的,你再包!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。只見婆婆熟練地拿起兩片粽葉并列坐落排開,大拇指按著棕葉一邊旋轉(zhuǎn)了一下,就扭成了一個漏斗的形狀,然后抓一把泡好的糯米進(jìn)去,再捏了幾塊腌好的肉進(jìn)去,然后再抓把糯米蓋在肉的上面,再澆上水,米就變得瓷實(shí)多了,然后婆婆把上面多余的粽葉像蓋小被子似得一窩,就把糯米嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的抱在了粽葉里。婆婆笑著問我:“麥子,你知道端午節(jié)的來歷嗎?春秋戰(zhàn)國時期有個叫屈原的人,他非常受民眾的愛戴。所以屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,”撲通、撲通“地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。,就成了今天的端午節(jié)。”看到婆婆包好了一個,也沒有那么難,我就迫不及待的也拿起粽葉開始學(xué)著婆婆的動作包了起來,可是不是一不小心撕裂了粽葉,就是米漏在了外面散了架。哎!原來這粽子吃著香看別人包很容易,可輪到自己卻是這么難!算了,我還是等煮好了吃吧!坐在旁邊看著婆婆包著粽子,汗水從婆婆的額頭鬢角滑落,我開始感覺到慚愧,總吃不勞而獲的食物多不好呀!再說向困難低頭也不是我的風(fēng)格!于是我重新拿起粽葉學(xué)著婆婆的動作小心翼翼的旋轉(zhuǎn)成漏斗,不是總露餡嗎,這次我少裝一點(diǎn)餡,慢慢地蓋上蓋子,喊來媽媽幫我捏緊粽子,拿著棉線,學(xué)著婆婆一頭咬住繩頭,一邊在粽子上使勁的纏來繞去,結(jié)緊繩結(jié),只見粽子被我五花大綁的像變成了一個木乃伊一樣,看到粽子的可憐像,我和婆婆,媽媽開心的笑起來,盡管第一個作品不是盡善盡美,但是我很開心,因?yàn)檫@是我自己的勞動成果!有了經(jīng)驗(yàn),在媽媽的幫助下,我又成功地包出了第二個,第三個……肥肥的大肚子,碧綠的外衣躺在鍋里,一個比一個漂亮!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇26
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長30厘米以上,放在鍋里,水要超過葉面。先大火燒開,再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴(yán)密,不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至?xí)䦅A生;太松,沒口勁,甚至?xí)。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒過所有粽子,也是大火燒開,再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?煽诘聂兆泳统晒α恕
可能有人要說:這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動手呢,沒辦法。
等我快要打完這文字游戲的時候,已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。里會有說不出的高興。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇27
今天是端午節(jié),奶奶決定今天教我包粽子,這可把我樂壞了。
奶奶先拿出事先洗好的粽葉和繩子,又拿出提前泡好的糯米和炒好的肉,最后拿出糖、豆、鹽、花生等各種配料。奶奶把所有配料倒進(jìn)一個大鍋里,用勺子攪拌均勻,這樣包粽子用的陷就做好了。
奶奶開始作示范了,她先把準(zhǔn)備好的粽葉卷成雪糕筒狀,然后把弄好的陷舀一勺進(jìn)去,接著把多出來的粽葉繞著“雪糕筒”轉(zhuǎn)幾圈,最后用繩子把粽葉的形狀固定住,這樣就包好了一個漂亮的粽子?赐晔痉逗螅倚南耄哼@也太容易了吧,如果讓我包,我準(zhǔn)會比奶奶包得好。于是,我照著奶奶樣子去做,包了幾個,個個都露陷了。奶奶走過來笑瞇瞇地說:“別急,一個一個慢慢包!蔽衣犃吮阏J(rèn)真地包了一個,果然,這一次比上幾次包得好多啦。于是,我開始認(rèn)認(rèn)真真地包好每一個粽子,不一會兒,所有的粽子都包好了,奶奶直夸我呢。
今天我學(xué)會了包粽子,真的好開心呀!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇28
暑假里,有一天和媽媽逛商場,忽然看到商場里有熱騰騰的粽子,就突發(fā)奇想,纏著媽媽要包粽子,媽媽實(shí)在拗不過我,就買了一些粽葉,糯米,大棗……
回到家,媽媽首先給我講了吃粽子的習(xí)俗,我知道了愛國詩人屈原被趕出國界,當(dāng)他得知自己的國家被毀掉了,心情悲憤交加,一氣之下投江自盡。為了不讓魚吃掉屈原的尸體,人們就往水里扔糯米團(tuán),久而久之就有了吃粽子的習(xí)俗。
于是我們開始包粽子,沒想到媽媽可是包粽子的一流高手,只見媽媽把浸泡好的葦葉一片搭在一片上,然后一折,再一擰,就把葦葉變成了漏斗形,再倒上米,把三四個棗填在米里,再撒上一層米,把蓋蓋上,三纏兩繞一個粽子就包好了。弄得我眼花繚亂,我驚羨不已。我不甘心,于是決定自己也包一個大粽子。
我開始包粽子了,我學(xué)著媽媽的樣子,把葦葉一片搭在一片上,然后一折,再一擰,也成了一個漏斗,我不禁暗暗得意,覺得自己有包粽子的天賦,沒想到自己沒注意,漏斗下面有一個洞,往里裝米時,“嘩”米全從下面的洞里漏了出來。媽媽笑著說:“真是一個大漏斗啊!”我不甘心,做不好,再來。我再一次把葦葉折成漏斗形!把健!不行,下面是不漏了,可上面連一棵棗也放不進(jìn)去了。這回我仔仔細(xì)細(xì)認(rèn)認(rèn)真真,終于把葦葉做成了一個讓人滿意的漏斗形了,接下來我往漏斗里放米,再把棗填進(jìn)去,又撒上一層米,,該蓋蓋了,我把蓋子往前一繃,這次挺順利的,可蓋上蓋之后,我發(fā)現(xiàn)米少了,我想加米,可是沒加好,又多出來了。這時我小心翼翼的把多出來的米倒了,然后出出一根馬蓮,一圈一圈的繞上,最后打結(jié)了,兩只手不夠用,我忙的忘了手還要扶著粽子,兩支手都用在了系繩上,差點(diǎn)米都撒出來了,幸虧我眼疾手快,又扶住了粽子,最后我在牙的幫助下終于把結(jié)系上了。慢慢地我也越抱越嫻熟。
我學(xué)會了包粽子,也體驗(yàn)到了勞動中無窮無盡的快樂!
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇29
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié),它除了讓人想起龍舟盛會以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子,據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒辦法,只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味,才將豬肉撈起。接著,將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止,再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來,該我媽上場了,我靜靜地站在一旁看。只見,媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊,直到把圓錐形填滿了。這時,只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著,媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著,包著這有棱有角的小東西。
包好后,我爸把粽子放在鍋中去煮,并告訴我說:“這叫炕肉粽,炕肉粽的時間,一般是8小時,這樣肉粽才能出膠,香味四溢。”
我一聽暈了,還要這么久,我都快垂涎三尺,但也無可奈何,等吧,真是等到花兒也謝了……
等待中,我覺得粽子真是個有意思的小東西,只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來,蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午節(jié)包粽子優(yōu)秀日記 篇30
今天是端午節(jié),家家都吃粽子。往年媽媽給我們買粽子吃。今年媽媽說了,我們自己動手,包粽子吃。
我們把準(zhǔn)備好的江米、白糖、葡萄干和粽葉,都放在桌子上。妹妹拿來了細(xì)線,剪成了一段一段的。
我們學(xué)著媽媽的樣子,先把粽葉卷成三角形的筒子,然后用小勺子盛起江米,把江米放在張開的粽葉里,加上葡萄干、白糖、。最后把粽葉折過來,把張開的口子封好,用細(xì)線纏起來,纏的很結(jié)實(shí),免的江米從粽葉里跑出來。
我們把包好的粽子放在鍋里煮,過了半個小時,媽媽說可以了。
打開鍋蓋,媽媽把熱氣騰騰的粽子放在涼水里,過了一會兒,粽子涼了,我和妹妹拿起粽子,把細(xì)線打開,剝開一層層的粽葉,一股清香撲鼻而來,真香!咬一口,真甜啊,甜到了我們的心里。媽媽說:自己做的粽子好吃吧,我和妹妹異口同聲的說:好吃,好吃。
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