做餃子日記500字（通用35篇）
堅持寫日記，既積累生活，提高觀察能力、分析能力、又練筆，是提高運用中文寫作能力的絕好的辦法。下面是小編為大家整理的做餃子日記500字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做餃子日記500字 篇1
今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想媽媽學習包餃子
一開始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細又長，再一小段一小段地截下來‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地搟起來，不知怎么搞的，餃子皮一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會兒像小雞一樣兩頭翹……后來，在爸爸媽媽的指導下，我學會了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。
媽媽在包餃子，我在一旁聚精會神地看著。媽媽說：“舒穎，你會包餃子嗎?”我垂頭喪氣地說：“媽媽，我不會包餃子，您能教教我嗎?”媽媽高興地說：“好的。你可要認真學呀!”媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會邊實踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個餃子，往桌子上一放。
媽媽忍為住哈哈大笑，說道：“簡直是個‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會變成‘白天鵝’的。”我一本正經(jīng)地說道。這一次，媽媽改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個餃子;在一旁指導我包好了第三個;讓我獨立包好第四個餃子……這樣一個接一個不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進鍋里。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我吃得津津有味。因為，餃子是我親手包的。
做餃子日記500字 篇2
今天是除夕，一大早我和爸爸、媽媽帶著年貨到了鹿泉老家，姥姥、舅舅、嬸嬸、表哥、表姐熱情的迎接我們。
按照風俗今天要包餃子，姥姥已經(jīng)把面和餡準備好了，就剩下調(diào)餡開包了。姥姥問：“吃什么餡的?”表哥說“肉的”表姐說“素的”“好了，好了，別爭了”我說“有肉有素”大家都同意我的意見。
于是開始分工。姥姥調(diào)餡、煮餃子，爸爸、媽媽、舅舅、包餃子，嬸嬸搟餃子皮兒，表哥、表姐和我?guī)兔⑴c。姥姥把餃子餡放到盆子里，放上蔥、姜、鹽，倒上香油，順一個方向攪動均勻。香氣撲鼻而來，真想馬上咬兩口。嬸嬸熟練的先把和好的面分成幾份，把其中一塊揉成一根粗繩子，切成小塊，再把小塊制成約兩厘米的圓餅，然后開始搟餃子皮兒。爸爸、媽媽、舅舅把餡放到皮上，皮邊對齊，兩手一用力一個餃子就包成了。餃子像個小老鼠，整齊排列又像士兵。我先搟餃子皮兒，可就是搟不圓，有時面還粘在搟杖上，嬸嬸告訴我撒上一些干面，均勻用力，一個餃子皮搟好了。我學著媽媽的樣子，把餡放在皮上，皮邊對齊，兩手一用力，餃子形狀成扁的了，餡也出來了。爸爸、媽媽、舅舅、嬸嬸都哈哈大笑，我很不服氣，媽媽手把手教我，好不容易才包成了一個樣子難看的餃子。想起來包餃子也并不太難。
大家分工合作，很快就吃到了自己的勞動果食。
做餃子日記500字 篇3
下午，我和媽媽在家里一起包餃子。
媽媽準備好餃子餡、面團、面粉、搟面杖、菜板等。媽媽先給我做一個示范：她先把面團搓成長條，然后揪成一個個小面團，把它們?nèi)嗟脠A圓，接著拿著一個小面團，沾點面粉，用搟面杖搟成薄薄餃子皮，然后挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊，最后把餃子放在手上，用兩手夾著餃子邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好。
我看著媽媽麻利地包好一個既好看，又飽滿餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“媽媽，讓我來試試吧!”媽媽答應。我拿起一個沾著面粉小面團，試著想用搟面杖把它搟成餃子皮，可沒想到皮全粘在搟面杖上。媽媽見后笑著告訴我：“你方法不對，搟餃子皮是有技巧，你要先往小面團上粘點面粉，用手把它按成扁平狀，一只手拿好面團，另一只手拿搟面杖搟，手還要換餃子皮方向，中間搟要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋里漏湯�！蔽艺諎寢屨f去做，果真把餃子皮搟好，我不禁喜出望外。接著，我又挖一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮�？蓻]想到，我沒捏好，餡都露出來，餃子好像在開口笑我，我羞愧極，恨不得找個地縫鉆進去。媽媽過來對我說：“餡不能放多�！蔽椅∵@次經(jīng)驗教訓，又包幾個餃子，一個比一個好，媽媽夸我很有進步。晚上，我吃著自己包餃子，心里樂滋滋。
通過這次包餃子，我明白一個道理：我們無論做什么事，只要有一顆恒心，失敗不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。
做餃子日記500字 篇4
第一次總給人奇妙感覺，第一次還可能蘊含著深刻道理。我嘗試第一次，不僅學到包餃子方法，而且還學到了生活中道理。
那是一個風和日麗早晨，母親忙著整理衛(wèi)生及準備去市場買菜包餃子�？吹侥赣H辛勤背影，作為女孩子我，總應該幫母親做點什么吧�！敖裉煳乙欢ㄒ獙W會包餃子”，我發(fā)誓道。然后等待著母親買菜歸來。
半小時過去了，母親終于開始做餃子餡了。她在一邊忙著，我在一旁參合著：“媽媽，需要我做點什么嗎?”母親連看也不看我一眼，“一邊去，別礙著我，讓老媽少操點心。”我不服氣，當母親做完餡料，我就拿起餃子皮，開始包了。唉，破了，餡兒放太多了。我不服輸，拿起第二張皮兒，包著一點小小餡兒，學著母親把兩邊皮對接，然后從右往左打皺褶，最后一捏。眼看“杰作”就要誕生了，就在這時皮兒又破了。唉，怎么回事?母親看到我焦急樣子，急忙說：“做事情就應該有耐心、細心，哪能像你這樣，這么粗魯，哪像一個女孩子?”這一次，我一定要包一個和母親包一模一樣餃子。我拿出第三張餃子皮，在手里放平，然后舀起不多餡兒，左一邊右一邊照著母親方法，小心包起來。“哦，成功嘍!”拿著自己包餃子高興地在房間轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。這一刻，我太興奮了!
當我吃著自己包餃子時，心里美滋滋。從中我感悟到：做事情就像包餃子一樣，把大困難分解成幾個小困難，一步步認真地完成，就沒有克服不了困難。
做餃子日記500字 篇5
今天，看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天媽媽又要包餃子了!”
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
看著，看著，手覺得更癢了，就跑到水龍頭前把手洗干凈，然后來到桌前，悄悄地拿起一張白色的餃子皮，照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，然后擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盤子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮，開始跟媽媽包起來了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，有趣極了!而媽媽包的餃子都和我不一樣。為什么媽媽包的餃子都好看，而我包餃子的難看極了。
經(jīng)過了這包餃子，不但使我學會了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認真。完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個“大肚子”!
做餃子日記500字 篇6
今天有臺風，要待在家里，媽媽提議今天做餃子，可媽媽不會做餃子皮，然后由我來做，我先把桌子擦干凈，干了之后，就倒面粉，把他聚在一起，中間挖出一個洞，放入水，然后一退拿回來，讓它凝結(jié)，重復幾次，讓它整個團都特別的粘，都粘了水，再撒面粉在桌上，摸均勻，把團再生粉上反復幾下，這樣就不會粘。
然而中間還有很多是家人幫忙提醒的，本來我們是用手指按下去，然后用圓杯子壓圓它，把它越弄越大片，越弄越薄，隨時翻過來粘下生粉，好讓它不會粘到手指，弄好6沒有臟到手，工作效率也大大提高了，按一下面粉塊就變大一些，變薄一層，輕輕松松做了60多個餃子皮，做完這些工作后就開始包餃子瀉，這我妹妹可樂了，馬上拿起一片就開始弄，拿小勺子堯一勺韭菜一勺肉，然后用手捏成一個餃子，我們一個接一個弄，沒10分鐘就弄玩了60個餃子，我們把它放進盤子里，我們的鍋可以同時蒸三盤，我們把60個餃子平均放三盤，蓋上鍋就等著美味的餃子了。
15分鐘過去了，我們聞到了餃子的香味了，真是餓壞我了，做了這么久的餃子，我容易嗎？再過幾分鐘，我們就可以打開鍋蓋拿餃子吃咯！時間到！媽媽一聲令下，我們馬上沖向廚房，看著新鮮出爐的餃子，我和妹妹已經(jīng)流口水了，馬上拿起碗和筷子吃了起來，好香��！這肉香甜可口，韭菜也是十里飄香的呢！
做餃子是我一生難忘的一次，我們不僅包餃子而且餃子皮也是我們做了，重點是在臺風的情況下做的，你一生有幾次呢？
做餃子日記500字 篇7
那天放學，看到頸椎病的媽媽在睡覺。看鐘。已經(jīng)5點了。肚子咕咕叫，卻不忍叫醒媽媽。我心想：我七歲了。如果爸爸不在家，我應該照顧媽媽。我去做飯，讓我媽和我一起吃。你可以打開冰箱，看到里面沒有米飯和食物，只有一包餃子。我該怎么辦？包餃子就好！
我拿出北方餃子，跑到廚房。我迫不及待地把餃子放進鍋里，然后把鍋放在水龍頭下，灌滿一壺水，小心翼翼地把鍋放在煤氣灶上，打開閥門點火，安心地做作業(yè)。過了一會兒，我又跑到廚房，打開蓋子，只看到鍋里的餃子躺在水下，就像餃子剛倒進鍋里一樣，只是水變得渾濁了。肯定不熟。蓋上鍋蓋繼續(xù)煮。做完數(shù)學作業(yè)后，我又跑到廚房。這次我該成熟了嗎？當我打開蓋子時，我驚呆了。鍋——里的餃子都碎了，水也干了。唉，這不是餃子，是一鍋湯。媽媽看到肯定會罵我？這是怎么回事？我做錯了什么？
這時，我媽下了床。她問我：“怎么了？”我低頭尷尬的說了一遍，等著媽媽罵我.“你這個小傻瓜，”我媽摸著我的頭說，“煮餃子要先燒開水，再包餃子；煮沸后，點一點冷水，蓋上蓋子，再次煮沸。我得點三次冷水。等最后一次煮開了，水餃就會浮在水面上，然后水餃就可以拿起來吃了�！蔽铱粗鴭寢屻俱泊认榈哪�，再也忍不住哭了.
剩下的餃子我按照媽媽的話做好了，終于做好了，晶瑩剔透，像白色的小帆船一樣漂浮在水面上……我趕緊把餃子放在碗里，遞給媽媽。媽媽說：“你是個能干的小傻瓜！”
做餃子日記500字 篇8
今天有臺風，所以我不得不呆在家里。我媽建議今天包餃子，但是我媽不會做餃子皮。那我就去做。我把桌子擦干凈后，擦干，倒上面粉，把它們湊在一起，中間挖個洞，放點水進去，然后拿回來，讓它凝結(jié)，重復幾次，讓整個團特別粘，然后把面粉撒在桌子上。
但是，還是有很多家人的提醒。本來我們是用手指壓的，然后用圓杯磨圓，變大變薄，隨時翻過來粘生粉，這樣就不會粘手指了，工作效率大大提高。壓面塊后變大變薄，輕松做出60多張餃子皮。完成這些任務后，它開始包餃子，拉肚子。馬上拿起一塊開始做飯。拿個小勺子，用手捏成餃子。我們一個一個煮，不到10分鐘就玩了60個餃子。我們把它放在一個盤子上，我們的鍋可以同時蒸三個盤子。我們平均三個盤子放60個餃子，蓋上鍋蓋等好吃的餃子。
十五分鐘過去了，我們聞到了餃子的香味。我真的很餓。我包這么久的餃子容易嗎？幾分鐘后，我們就可以打開蓋子吃餃子了！時間到了！在媽媽的吩咐下，我們趕到廚房，看著剛出爐的餃子。我和姐姐已經(jīng)流口水了。我們立即拿起碗和筷子吃了起來。好香！這肉又甜又好吃，韭菜十里也香！
包餃子是我一生中難忘的時光。我們不僅包了餃子，還包了餃子皮。重點是讓他們在臺風下。一生中有多少次？
做餃子日記500字 篇9
今天媽媽心情很好，說要給我做餃子。我高興地跳著舞，對媽媽說了三聲“好”。
這是對我這個“零食貨”最好的獎勵。說實話，雖然上周只吃了餃子，但是感覺一個月沒吃了�？粗鴭寢屪龅暮贸缘娘溩羽W，口水都出來了�？�，我只有這些了！看到餃子就像看到生活。
看到我媽慢慢包餃子，我也慢了。我接過媽媽手里的筷子，把餃子包好。我先把餃子皮放在手心，然后用筷子把餡料放在餃子皮中央，再用手重疊捏餃子皮，做成一個像“帽子”一樣的餃子。過了一會兒，我和媽媽做了幾十個餃子。它們整齊地排列在盤子上，像等待檢查的士兵。不過我包的餃子在“兵”里比較突出，不太好看。
包好餃子，媽媽馬上燒開水，下樓去吃餃子。水燒開后，媽媽小心翼翼地把可愛的餃子“邀請”到鍋里，蓋上蓋子。大約10分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子人在開水里滾得像“小白鴨”。熱氣騰騰的場景讓我覺得很興奮。我又流口水了。
幾分鐘后，我媽媽把鍋中間的餃子舀起來，放在碗里，遞給我。我迫不及待地想用嘴吹餃子。等它涼下來，我用嘴輕輕咬一口。啊，真香！
雖然我包的餃子看起來不太好，有些露出了肚子，但我還是很開心，因為我親手做了一個好吃的餃子。真的感受到了勞動的喜悅。這種幸福還是有餃子的味道！
在煮餃子吃餃子的同時，也收獲了勞動和家庭的幸福。
做餃子日記500字 篇10
放假了，終于可以吃上頓自家包的餃子了，雖然我是南方人，可是對面食屬于來者不拒的那種。這天，媽媽買回來了一袋面粉，跟我和妹妹說：“孩子們，想吃餃子，可得自己動手噢！”
于是，我們開始學做包餃子。
我和妹妹把兩碗面粉放進不銹鋼盆里，再慢慢倒進適量的水，邊倒水邊攪拌均勻，再慢慢揉成一個大面團，分切后搓成一條條細長的“面棍”，媽媽幫我們用刀切成一個個木頭象棋子大小的面坯，為了防止粘在一起，又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯壓扁，最后用小搟面杖搟成薄薄的圓片，這樣，純手工的餃子皮就栩栩如生地出現(xiàn)在我們面前啦。
一看到餃子皮已完成，媽媽就拿出今天早上剛剛做好的肉餡。我端來了一碗水，妹妹清理干凈桌面，我們就開始包餃子了。
瞧！媽媽怎么包的：把餃子皮平攤在左手掌上，右手用筷子把一小塊肉餡放到餃子皮中央，再兩面對折，捏緊，一個活靈活現(xiàn)的餃子就做好了。如果覺得餃皮不夠粘，我端的那碗水就派上用場了，用手指沾點水，涂在餃皮邊緣，餃皮就更容易粘在一起啦。
做完以后，媽媽把一半餃子放蒸籠上蒸熟，另一半水煮。哇！這絕對是哥好注意，已餃多吃。全家人圍在一起品嘗著我們學做的餃子，一個個贊不絕口。我吃得格外香，因為——這是我親手做的！
做餃子日記500字 篇11
今天是五一勞動節(jié)，我作為一名勞動小能手，今天就和媽媽學做了一道中國節(jié)日必有的一道美食——餃子。
我們把酸菜洗干凈，切絲成塊再剁幾下就行了。肉也剁成肉泥備用。媽媽說：“要想餃子好吃，關(guān)鍵是和餡”。在媽媽的指導下，我一邊往餡里加水一邊攪拌，然后加入鹽、味精、生抽等調(diào)味品。最后把酸菜放在肉餡里攪拌均勻，香噴噴的餃子餡就準備完畢了。
接下來是開始和面。把面揉成一個個小面團，再把小面團再搟成一個個圓圓的面皮。別看我小，但我搟出的餃子皮又圓又好。我把餡放到皮里，雙手一合一捏一個餃子就包好了�？纯磱寢尠鰜淼娘溩酉裨獙氁粯悠恋恼驹谀抢镎R齊的�？墒俏野龅娘溩佣家粋�個仰著臉躺在那里，東倒西歪的。媽媽說：“你包的餃子懶洋洋的，像一個小淘氣�！焙呛�，那不是更有意思嗎？
開始煮餃子了。把包好的餃子放在開水鍋里煮。餃子在翻滾的水花中上下翻騰，好像一個個戲水魚兒一樣，歡樂的跳著。煮熟的餃子出鍋了。一盤盤餃子像一個個晶瑩的小元寶，滑溜溜、胖乎乎，好看極了！
我迫不及待的咬了一口餃子，覺得比任何一次餃子都好吃，酸爽清香，美味極了。媽媽、爸爸也都夸我包的餃子非常好吃，我的心里美滋滋的，別提有多高興了。我覺得勞動真是一個快樂的事��！
做餃子日記500字 篇12
在美國人看來，餃子，飽子，鍋貼兒，燒麥，甚至餛飩都是同樣的東西，即“dumplings”。其實，它們的做法不同，吃起來的味道也不一樣。這就是為什么哥哥喜歡吃飽子，而我喜歡吃餃子。
今天是周末，我們做餃子。爸爸開始和面，爸爸告訴我，和面最好用大一點兒的盆。我看到爸爸一邊把水一點點地加到面粉里，一邊用木鏟不停的地攪動，沾了水的面被攪成大大小小的面疙瘩，然后爸爸把這些面疙瘩揉在一起，面就和好了。爸爸還告訴我，面要餳上兩個小時才好用。
我又看媽媽準備餃子餡兒。媽媽先是把水一點點地加進絞肉里，同時用筷子朝一個方向攪動，直到把肉調(diào)好。然后把切碎的蔥、姜、蘑菇、蝦干和炒雞蛋先后放進去，再加上醬油、蠔油、香油、鮮味雞粉等，一并攪勻拌好。
一切都準備好了，我們開始包餃子。爸爸拿一塊面，搓成長條，再揪成一個個小面團。我把面團壓扁，然后學著爸爸的樣子搟餃子皮兒。爸爸搟的皮兒圓圓的，邊上薄中間厚。而我搟的皮兒則不那么圓，也薄厚不勻。爸爸告訴我別著急，只要多做幾次就好了。
我又跟著媽媽學包餃子。放一點餡兒在餃子皮兒上，先把中間捏好，再把兩邊捏上褶兒。媽媽包好的餃子漂漂亮亮地站在那兒，而我包的餃子卻躺下了。媽媽說多包幾次就會了。
餃子煮熟以后我吃了不少。自己做的餃子吃起來真香。
做餃子日記500字 篇13
大年初一，有親自從遠方來，我們大家全都聚集在外婆家，開開心心過大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂乎。我擔心外婆累壞了，便主動請求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請求，答應了。
我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊!正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，該如何是好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候，姐姐看到了我這般模樣，無奈的說：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點餡兒，不就不會多出來了嗎?”說得對呀，我怎么沒有想到呢，真是一語驚醒夢中人啊!我找姐姐說的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個餃子。大功完成，但是不太對勁，由于我根本不會捏餃子的先后順序，包的就是個“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學不會，凡是不能強求，這是沒有辦法的，我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
做餃子日記500字 篇14
今天，我在想：我應該學會做什么菜呢？原來，老爸要出一個星期的差，明天就要走了，媽媽做的飯不好吃，怎么辦呢？
突然，我看見老爸在包餃子。一個個包的又快又好，然后在把那些餃子放到鍋里，接著又包了起來。我也學著老爸包了幾個，可還沒包上幾個，餃子就一個個露餡了。我對老爸說：“您是怎么學會的？”“只要認真點兒，就可以了�！崩习终f到。今天晚上我一直都沒睡好，一直在想爸爸對我說的話。
第二天，我一早起來一看，老爸已經(jīng)走了。我早上吃了些東西，然后匆匆忙忙上學去了，我在學校里一直也沒有聽課，終于挨到了放學。媽媽接我回家之后，我做了會作業(yè)。到了七點左右，要吃飯了，我對媽媽說：“今天晚上我來做�！眿寢尭吲d地同意了。
我拿了一些面團，切成一小塊一小塊，然后用面杖搟面團，我再把肉抹用筷子夾到了面皮里，然后我又捏餃子的邊邊，使它煮的時候不露餡。然后我再把一個個餃子放到鍋里煮�！鞍ρ�！我沒有看清楚老爸倒了多少油和鹽，怎么辦呢？”我說。我就放了一大勺鹽和一半碗油。大約煮了十五分鐘，我就把火關(guān)了。然后我先償了點，好咸。媽媽笑著對我說：“做餃子不用鹽和油。”怎么辦呢？我想了想。我把鍋里的水倒掉，重新加了開水在里面。
我把餃子端到桌子上，用小碟子裝了點調(diào)料給媽媽。媽媽償了償說：“你做的餃子真好吃�！蔽姨鹛鸬匦α�。
做餃子日記500字 篇15
這個暑假，我在阿姨家“進修”。
有天中午，只剩我和阿姨兩人，于是她提議：“要不，我們吃餃子吧！”我最喜歡吃餃子，便毫不猶豫地答應了。“不過……”阿姨話鋒一轉(zhuǎn)，“我們得自己包餃子�！甭牭竭@句話，我更加興奮了！
阿姨馬上開車去菜市場買來豬肉、芹菜、玉米、茭白……當然，還有最重要的餃皮�；氐郊�，我們先把芹菜、茭白、豬肉洗得干干凈凈。然后，把芹菜、茭白切成丁，把豬肉剁碎，將這些餡料放進大碗里，加適量的鹽、蠔油，再放入一個雞蛋（用來調(diào)味），攪拌均勻，一碗香噴噴的餃子餡兒就做好了。
接下來，我們開始包餃子了。我摩拳擦掌，躍躍欲試。我學著阿姨的樣子有模有樣地包了起來，先拿一張餃皮攤在手上，再用小勺子在餃皮中間放入餡料，然后用手指蘸水涂在餃皮邊緣，最后把餃皮捏攏，一個餃子就包好了。一開始，我包的餃子都像一個個“怪胎”，后來，熟能生巧，包得越來越漂亮了。
接著，阿姨又教我怎么燒餃子。我們先把水燒開，再把餃子倒進鍋里，等水燒開后再加水，加三次水之后，待餃子浮起來就可以吃了。不一會兒，餃子就燒好了。我細細地聞，輕輕地夾，慢慢地咬。味道真好！
通過這次學習，我體會到了：做什么事都是熟能生巧，如果不熟悉一件事，那就得多多練習。
做餃子日記500字 篇16
一天，媽媽說晚上吃餃子，我聽了后，便讓她教教我，媽媽同意了。
晚上，媽媽和好面，開始教我做了，她說：“先把面切成小塊，再搟成面皮，然后放上餡兒，最后捏緊了，懂了嗎？”“明白！”我說。我拿起菜刀，把那塊面切成一個個小塊，又拿來搟面杖，準備把它們搟成面皮，但是怎么也搟不好，一會兒帖在了搟面杖上，一會兒奇形怪狀的。媽媽看看了，溫和地對我說：“搟面皮之前，可以在面團上面放些面粉，搟的時候朝四周搟，這樣就搟得勻稱啦�！蔽以嚵嗽�，嘿，果然搟圓了，然后我開始包餃子，我舀了一些餡兒在面皮上，然后疊起來，用手捏了捏，卻怎么也捏不緊，餡兒也“頑皮”地“跑”了出來。媽媽看見了，笑笑對我說：“包餃子的餡兒不能放太多，要往里面放放。”說著還給我做了個示范。我又學著媽媽的樣子包了起來，不知不覺包了一簸箕。
開始煮餃子了，媽媽說：“在鍋里放上一些水，等水燒開了在把餃子放進鍋里，水沸騰了之后加點冷水，大約加三次就好了�！蔽掖蜷_電磁爐放了一些水，不一會兒，水就沸騰了起來，我把餃子一個個地放了進去，餃子像一群白鵝在水里游來游去，我加了一些冷水，沸騰的水立刻安靜下來。終于，餃子做好了，我把熱氣騰騰的餃子端到桌上，吃著自己做的餃子，心里滿滿的成就感。
雖然這件事過去了很久，但卻深深的記在了我的腦海里。
做餃子日記500字 篇17
今天，我和媽媽去買菜，便打電話問沒有回來的阿姨：“回來吃些什么呀？我去買菜。”阿姨回答道：“不用了，我?guī)c五花肉和芹菜，包餃子吃�！薄耙溩�，難道不要買餃子皮嗎？”媽媽疑惑地說：“回去我們自己做，我來教你們�！卑⒁陶f著掛斷了電話。媽媽用疑惑的眼神看著我，我也不知道要干什么。
阿姨回來了，把菜放下后就開始教我們怎么做餃子皮。她幫我們把一些面粉倒在碗里，再倒上水，把它揉了幾下，慢慢在面粉就成形了。她把位子讓給了媽媽，媽媽揉了很多下，以為好了，就開始做了起來，我也來幫忙�？墒亲龊昧诵螤顓s粘住了，阿姨在一旁邊剁肉邊笑著告訴我們：“要多放點面粉才能不粘�！蔽衣犞驼业搅烁[門，要讓餃子皮保持干燥，我按照著這個方法，就做了好多個餃子皮。
到了最后的步驟了—包餃子。我學著奶奶過年包餃子的樣子包了幾個，便燒好水準備下鍋了。在鍋里灑上一些鹽，以免餃子粘在鍋上。我輕輕地把餃子放鍋內(nèi)，等全部餃子下鍋后，我蓋上了鍋蓋等上了10分鐘，餃子就新鮮出鍋了。我把煮好的餃子倒在碗里，聞著香香的餃子香，心里比吃了蜜還要甜。因為這是我第一次煮的餃子。?
我叫了媽媽和阿姨讓她們過來吃飯，我高興地說：“嘗嘗我做的吧！”我在一旁倒醬油，美美地吃完了這美味晚飯。
做餃子日記500字 篇18
今天，是星期日，媽媽叫我包過餃子，我聽了以后高興得不得了。
表姐事先幫我買來了餃子皮、肉、蔥。首先，我把洗凈的肉切成肉餡，那可真難切，切了好多時間，手都切得痛死了，可是還沒切好。過了一會兒，媽媽來了，看見了這塊被我“加工”過了的肉，說要加蔥加鹽一起切了。我馬上把蔥與鹽一起放肉上，后又反復切了幾下，這樣肉餡就做好了。開始正式的包餃子了，拿起一張餃子皮，發(fā)現(xiàn)厚度比餛飩皮厚將近有五六倍。我右手用筷子夾了點肉餡放到左手拿的餃子皮上，然后兩手把餃子皮對折合起，將餃子皮頂端上形成褶折，再捏緊，這樣餃子就做好了。
但看到自已做的扁扁的，不像樣。媽媽言要多加點肉會好。我聽了重做，終于慢慢的變好了，一只比一只像樣起來了。媽媽直夸我，說我人大起來了，越來越能干了。聽得我心里美滋滋得�？粗玫某晒�，我嘴饞起來了，就想嘗嘗味了。我在鍋里放了兩小碗的水，等水沸騰了，我把那些可愛的“餃子娃娃”抱到那熱氣騰騰的水中，它們一跳，就全部往水下鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，，“餃子娃娃”都游上來了，覺得下面不好玩到上面來溜達了，可真可愛�。∴�！原來是餃子熟了，我可解饞了。
吃著自已做的餃子，雖然貌丑，但覺得比買來得餃子更好吃勝百倍呢！
做餃子日記500字 篇19
過年了，家家都要吃餃子、包餃子。
怎么會有這樣的風俗習慣呢？
我?guī)е闷嫘�，上網(wǎng)查了查資料，哦，原來是這么一回事！據(jù)歷史記載：“餃子”源于古代的“角子”。據(jù)考證，它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形混沌”和南宋時的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百年的歷史。哇！原來餃子有這么悠久的歷史呀！怪不得，千百年來，餃子作為賀歲食品，受到人們的喜愛，相沿成習、流傳至今。
我經(jīng)常吃餃子，但從來沒包過餃子�？粗职謰寢屆β档匕溩�，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心里。然后用勺子勺了一大塊肉。接著，我又用餃子皮完全的把肉包住。可是，餃子肉像一個淘氣包，一會從這個縫中探出腦袋，一會兒又從那個地方伸出尾巴。不論我怎么弄，它總竄許多肉來。我不耐煩了，放下手中的餃子，想打退堂鼓來。
這時候，媽媽看見了，微笑著對我說：“餃子不是這樣包的，還是讓我來教教你吧！”媽媽一邊說，一邊演示給我看：“你看，放了這么多肉餡，餃子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然后再將餃子皮對折，沿著邊把餃子包住包餃子。一個、兩個、三個……我的餃子越包越多，包得也越來越好看了。
餃子是一種很平常的食物，想不到它卻有著這樣悠久的歷史，積淀著如此深厚的文化�？磥恚院笠煤皿w會餃子的味道��！
做餃子日記500字 篇20
過年了，家家都要吃餃子、包餃子。
怎么會有這樣的風俗習慣呢？
我?guī)е闷嫘�，上網(wǎng)查了查資料，哦，原來是這么一回事！據(jù)歷史記載：“餃子”源于古代的“角子”。據(jù)考證，它是由南北朝至唐朝時期的“偃月形混沌”和南宋時的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百年的歷史。哇！原來餃子有這么悠久的歷史呀！怪不得，千百年來，餃子作為賀歲食品，受到人們的喜愛，相沿成習、流傳至今。
我經(jīng)常吃餃子，但從來沒包過餃子�？粗职謰寢屆β档匕溩�，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心里；然后用勺子勺了一大塊肉；接著，我又用餃子皮完全的把肉包��；可是，餃子肉像一個淘氣包，一會從這個縫中探出腦袋，一會兒又從那個地方伸出尾巴。不論我怎么弄，它總竄許多肉來。我不耐煩了，放下手中的餃子，想打退堂鼓來。
這時候，媽媽看見了，微笑著對我說：“餃子不是這樣包的，還是讓我來教教你吧。”媽媽一邊說，一邊演示給我看：“你看，放了這么多肉餡，餃子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然后再將餃子皮對折，沿著邊把餃子包住包餃子。一個、兩個、三個……我的餃子越包越多，包得也越來越好看了。
餃子是一種很平常的食物，想不到它卻有著這樣悠久的歷史，積淀著如此深厚的文化�？磥�，以后要好好體會餃子的味道啊！
做餃子日記500字 篇21
長輩們說：“現(xiàn)在過年的年味沒有以前濃了。以前家家戶戶忙著準備的年貨，現(xiàn)在都能買到現(xiàn)成的了�！甭犝f做蛋餃子也是年俗之一，而且做起來一定很好玩，我便纏著外婆，給我準備材料，想“親自”體驗一下。
外婆給我拿來攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗，幾塊肥油，并拿來一個空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子，把爐火調(diào)到最小，一切準備就緒，可以動手做了�？粗也恢氲臉幼樱瑡寢屨f：“我先做兩個，給你示范一下�！眿寢屪笫帜闷痂F勺，把空勺子放在爐火上燒，等勺子燒熱了，右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著（這是為了使蛋餃皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上，并均勻地搖動大鐵勺，使雞蛋皮又薄又圓，再夾上一塊攪肉，最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊，并輕輕按壓粘牢。哇！一個漂亮的蛋餃做成功了！
“媽，我已經(jīng)會了！快讓我做吧！快點兒！快點兒！”我迫不及待地叫道�？墒堑谝淮蚊鎸t火和這么多工具的我，手忙腳亂，外婆和媽媽左右開弓，一個人幫我夾肉，一個人幫我夾蛋皮，忙得不可開交。又做了幾個，我終于可以自己操作了，而且做成的蛋餃子越來越好看�？墒且徊恍⌒�，我的手碰到了鐵勺子上，燙了一個大泡。但我還是覺得很值得，因為我學會了做蛋餃子！
明年過年我還要做蛋餃子，并請大家一起品嘗！
做餃子日記500字 篇22
去年暑假，奶奶生病住院了，經(jīng)過一番激烈的討論，決定今天中午讓我來煮餃子。
首先，我去廚房洗了手，抽了一雙筷子坐在小板凳上，伸手拿起搟好的餃皮，往里放餡。我回憶著奶奶包餃子的情景，那知看起來容易做起來難，餃子皮在手上擺弄了好一會兒，也沒包出個餃子。我泄氣了，把餃子皮往地上一扔，不干了！這時爸爸從房間里走出來，幸災樂禍的對我說：“我的少爺啊，你可真能��！包了半天我也沒看見半個餃子！”我的臉一陣陣發(fā)燒。我想：熟能生巧嘛，于是就耐心的包起來。我的餃子越包越好了。接著我往鍋里加入了適量的水，準備煮餃子。然后打開電子煤氣灶，頓時從小孔里冒出藍熒熒的火苗，火苗歡快的舔著鍋底。不一會兒，水開了，我趕緊把餃子放進鍋里，也顧不上有滾燙的水滴濺在手背上了，一陣手忙腳亂之后，終于完成了這項任務。我把鍋蓋又蓋上了。再一次水開之時，餃子都從潛伏狀態(tài)變成水面行動了，看著一個個白白圓圓的餃子，正想是不是熟了，突然記起奶奶說要加一次涼水。我便用碗接了點兒水灑在上面，敞著鍋蓋等水開之后我便把火關(guān)上了。我小心翼翼[注: 翼翼：嚴肅謹慎。本是嚴肅恭敬的意思。現(xiàn)形容謹慎小心，一點不敢疏忽。]的把餃子撈到大盤子中，叫爸爸出來吃，看著爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜還甜。�。∫膊煌魑颐盍艘粋�多小時啊。
第一次煮餃子，我成功了
做餃子日記500字 篇23
在這個星期天，媽媽買了一些面粉，說是來自己包餃子吃，也好讓我學習學習餃子是怎樣做的。
媽媽買了一些廋肉和咸菜，叫我把面粉揉好，自己在一邊弄餃子餡。我毛手毛腳的把面粉弄了一地，我想媽媽定是很生氣吧，可卻出乎了我的意料，媽媽不但不生氣還說：“只要要你盡力了，努力了，就會達到你想要的境界�！眿寢屵@句話對我感觸很深，過了一會，媽媽把餃子餡切好了，我揉的面粉雖然是第一次……但媽媽說也還可以。
媽媽做起了我的老師， 首先學搟餃子皮，看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢，看著真讓我羨慕不已。但那一系列動作在我手里就僵化了，搟出來的皮不是薄了就是厚了。媽媽說：“你這樣的餃子下到鍋里只會不生不熟，這樣的餃子能吃嗎？ ”聽了媽媽的話我謙虛的去請教媽媽教我，學的雖然不順手但比剛開始是好多了，成功的動力讓我興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大漲，終于檊出了一個個自認為很不錯的餃子皮。
檊好了餃子皮后，就是包餃子了，媽媽把切好的餃子餡包子皮里面，倆手一合，餃子就包好了，我也學著媽媽的樣子認真的做，經(jīng)過一番刻苦后，我終于學會了。看著一個個自己包的餃子下鍋，讓全家人享受心里美滋滋的。
做餃子日記500字 篇24
別看餃子很好吃，其實，包餃子也是一門學問呢！今天，爸爸就要教我學做包餃子，學做包餃子。
因為爸爸以前開過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘��！”一個餃子皮就這樣浪費了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時候，里面本來就沒有空間，再一壓，里面就膨脹起來，皮就破了，學做包餃子。爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。后來，我不甘心做不好，就又做了一個，終于我做出了一個有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興（因為我認為一個比一個做得好）。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑著說：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好��！聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開口了？然后就怎么也高興不起來了！
雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因為這是我努力勞動的成果。
做餃子日記500字 篇25
作一股香味順著風兒飄來，我吸了吸鼻子，餃子？今天吃餃子吧！
餃子原來是古代人們冬至時的專屬食物。傳說餃子源自東漢時期。東漢時期有一位醫(yī)生叫張仲景，由于他醫(yī)術(shù)高超被尊為“醫(yī)圣”。冬至到了，這一天特別冷，人們的耳朵凍得潰爛，張仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驅(qū)寒藥材煮熟后，切碎并用面皮包上，再熬出湯。當時的餃子換作“姣耳”。人們吃后，耳朵紛紛暖和起來。
“包餃子嘍！”我將面粉、餡料、搟面杖，案板放到桌子上，媽媽把面團拿了進來。只見媽媽用搟面杖搟了幾下，一張薄皮就做好了，隨后，將餡料挑出，放到皮里，輕輕捏邊，“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠，就變成了可愛的“笑口常開”。我看的手癢癢，搬上椅子，擼起袖子就準備大干一場。搟皮我勉強學了學，雖然搟成面片了，卻厚薄不均。下一步“挑餡”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？面皮兒上堆了一座“小山”。“沒事兒，繼續(xù)�！眿寢尮膭钗艺f。我把皮對折之后捏出花邊，我用指甲去捏，沒想到把面皮捏掉了。費了好大的勁兒，終于包好了。這個餃子賣相不怎么樣��！花邊不齊，像是扎錯了辮子，餡料果然放多了，她的“肚子”是不是很撐呀？我打算放到鍋里，看看煮熟的樣子。
煮熟之后，發(fā)現(xiàn)——餃子破了，我的餃子好難看呀！但是，包餃子的過程很有趣，我也學習到了一些生活技巧，很有趣；吃餃子的過程，滿嘴留香，真有趣！
做餃子日記500字 篇26
星期天早晨，爺爺?shù)讲耸袌隼镔I來了餃子皮和玉米、肉、胡蘿卜，還有他精心栽培的蔥。準備好了食材，爺爺便叫我起床了：“要做餃子嘍，快點下來喲琪琪�！蔽衣犚娏�，一骨碌爬起來，揉了揉眼睛，伸了伸懶腰，穿上鞋，飛快的跑到餐廳，和爺爺奶奶一起包餃子。我把玉米粒剝下來，爺爺用刀子把肉、胡蘿卜和蔥切碎，加上鹽等調(diào)料，然后攪拌均勻，還需要盛好一些水。一切準備就緒，開工！
我拿起一塊餃子皮放在手掌心上，用勺子兒繞起一些肉餡放在中間，再蘸點水在皮子的邊上，然后對折，成半圓形，因為我第一次包餃子，還不是很會，就問爺爺：“爺爺，這樣好了嗎？”“哈哈，當然不是了。”爺爺笑呵呵地回答我，“還要這樣折，然后這樣……”爺爺一邊說一邊示范，他用心的教我做餃子。我也專心致志的聽講，認真的完成每一個步驟，每一個細節(jié)。漸漸的，漸漸的，我學會了包餃子，做得越來越好。
接下來，就要開始蒸餃子，首先在鍋仔的中間放上一塊板，上面放上紗布，再把餃子一個一個的擺到上面，然后開火，蓋上鍋蓋，真實到15分鐘，就這樣，香噴噴的餃子出鍋啦，這是大功告成哪！“啊，香氣撲鼻，真美味！”
看到自己做的餃子，心里高興的不得了。我欣喜若狂，就想吃蜜一樣甜，你們是不是也想大飽口福一下呢？記得來我家嘗嘗喲！
做餃子日記500字 篇27
今天是星期天，我突然很想吃餃子，就纏著外婆做餃子。外婆可是做餃子的高手，今天我就做她的小助手，跟她學做餃子。
先要準備餡料，外婆先把芹菜在開水中泡了一下，撈出后，把它切成細細的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉餡中，加入料酒、鹽、味精等調(diào)料拌勻，餡料就準備好了。
接下來就要和面了，做餃子和面最重要了，外婆要我把一杯溫開水倒入面粉中，再在面粉里放一個雞蛋讓她來攪拌。外婆對我說：“你要把水慢慢地倒入盆中，我來用筷子不停的攪拌�！蓖馄庞謱ξ艺f：“看到?jīng)]有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以開始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看著我做哦！”外婆開始用力的揉面，慢慢的面粉變成了一個光滑的面團，外婆頭上也冒出了細細的汗珠，看來揉面還真是個力氣活呢。
和好面，外婆把面團搓成長條切成一小段一小段，再用搟面杖把小面團搟成圓圓餃子皮，往里面填入事先準備的餡，然后再把餃子皮的邊捏起來，還要捏出細細的花紋。看著外婆包起來很容易，我也來試一試。先把一張搟好的面皮攤在手心，放上肉餡再把餃子皮的邊捏起來，起先我怎么也包不住，肉餡老是從這邊出來那邊出來，在浪費了不少餃子皮之后，終于包成功了，雖然樣子難看了點，可是等餃子出鍋以后，很好認，這個圓圓的像個團子的是我包的；那個有兩個小耳朵的是我包的兔子水餃；還有那個外面有細細小刺的，是我包的刺猬水餃，爸爸媽媽外公外婆都爭著要吃我包的餃子說：“今天的餃子真是特別特別的好吃�！�
今天的餃子我吃的特別多，大概是自己親手做的特別好吃吧，現(xiàn)在我才明白一句話，只有付出辛勤的勞動，才能體會收獲的幸福。
做餃子日記500字 篇28
奶奶做的餃子，皮薄餡多，美味可口！吃一次會讓你回味無窮！我的家人都非常愛吃。尤其是我，每次都能吃上兩大碗！
今天剛好奶奶說要包餃子給我們吃，我就萌發(fā)了想要和她學包餃子的念頭！當我走進廚房的時候奶奶已經(jīng)開始包了，我走到奶奶身邊，把我想學包餃子的想法告訴了奶奶！奶奶高興地說：“包餃子可以，但要有足夠的耐心�！庇谑悄棠桃贿呎f一邊開始給我做示范。只見她左手拿著切好的面團，右手拿著小搟杖，一眨眼的功夫，一個漂亮的餃子皮就搟好了�？粗棠踢@么輕松的搟出了餃子皮，我躍躍欲試地想搟一個。奶奶仿佛看穿了我的心思，便把小搟杖遞到我的手上。我接過小搟杖，隨手拿起了一個面團，準備照著奶奶剛才的方法來搟一個。這時，奶奶笑著對我說：“餃子皮要中間厚，兩邊薄，這樣包出來的餃子才好吃！”我聽了若有所思，開始搟起餃子皮來，可是小搟杖好像故意要和我做對似的，不聽我的使喚，左右亂擺。我搟的不是太厚，就是太薄，更生氣的是面也像個頑皮的孩子一樣，粘在搟面杖上，不肯下來。我有一點泄氣，心里想：搟個餃子皮就這么難，干脆放棄得了！奶奶仿佛又一次看透了我的心思，連忙說：“只要在搟面杖上灑點面粉，便不會再粘連著了！”在奶奶地耐心指導下，我搟的餃子皮愈來愈好！
餃子皮已經(jīng)搟好了，只剩下包餃子了。奶奶包餃子既快，又漂亮！而我包的外形奇特，甭提有多難看了。奶奶微笑著對我說：“外表好不好看并不重要，只要把餃子皮捏嚴實了，這樣煮的時候才不會爛，餃子吃起來才更有味道！”
“聽君一席話，勝讀十年書�！苯裉旌湍棠虒W包餃子，使我受益無窮！同時，也讓我明白了做任何事都要持之以恒，要有耐心，否則欲速則不達！
做餃子日記500字 篇29
今天是個美好的節(jié)日，在這個節(jié)日的晚上，家家戶戶的屋頂上都飄灑著五顏六色的煙花，就從屋里也傳來一股濃濃的餃子香。
大家一定猜到這是什么節(jié)日了吧？對啦，就是除夕！我在熱鬧非凡的家里吃著羊肉，興沖沖地看著家里的大人包餃子。突然，我產(chǎn)生了一個念頭——何不自己包一次餃子呢？說干就干，我拿起一勺面粉，慢慢地灑在煎鍋上。不一會兒，就變成了一張餃子皮啦！我把餃子皮夾起來，放在一塊板上，然而餃子皮還沒有完全成型，我只能等它曬干。過了一會兒，餃子皮已經(jīng)成型了——用手輕輕一戳都沒破�！帮溩永锓攀裁答W呢？”我左思右想著，“對了！我愛吃火腿腸，就放火腿腸！還有······香蔥！香蔥香噴噴的，和火腿腸放再合適不過啦！不過，就這兩樣似乎少了點······再放兩顆玉米吧！”我們家有好多火腿腸，我把火腿腸切成一片片的，再把它們切得碎碎的，有如給剛生下來的小狗狗吃的伙食。再接下來就是香蔥了。我們家的香蔥也有不少，我隨意地拿了兩三根，把它們切成一堆像剛才切的火腿腸一樣細的顆粒。兩樣配料已搞齊，就差玉米粒！我們家沒有玉米，我只好讓媽媽去菜市場買。買來后，我把它倒進鍋里，打開火——“轟”！媽呀，油濺到我的手上了！我不罷休，你有防止被燙傷，就讓媽媽教我。過了一會兒，香噴噴的玉米出鍋啦！等把它們盛到碗里以后，我就把火腿腸和香蔥，玉米粒各盛半勺，放進餃子里。
然后我把餃子對折再對折，用手捏住·······不一會兒，十幾只讓人“口水直流”的餃子做完啦！我把它們放進鍋里，倒進水再開電源，蓋上蓋——過了不久就出爐啦！嘗一口——哦，有點兒咸。不過這是我第一次做餃子，還是很開心！
做餃子日記500字 篇30
星期日下午，媽媽對我說：“很久沒吃餃子了，咱們下午吃餃子好嗎？”我一聽吃餃子可高興了。
媽媽又對我說：“不過你還得幫忙，你爸爸下班晚，我需要一個幫我搟面皮的�！蔽乙宦�，滿口答應著：小菜一碟。因為平時見媽媽包餃子，搟的皮飛快，捏的餃子像一個個銀元寶似的，真好看。這回我總算可以大顯身手了！媽媽把搟面杖遞給我說：“你先搟一個皮，我看看搟的怎么樣。”我看著切好的面團，放在眼前，卻不知如何下手好。媽媽拿起搟面杖，給我做了示范。我也照著媽媽的樣子，搟起面皮來�？墒怯捎谖矣昧μ�，面團貼在搟面杖上，我好不容易才把它拽下來，揉在一起又重新?lián){起來。這回面又粘在面板上了，真氣人！我費了好大勁兒，才把面團搟開，但總是不圓，我氣壞了，拿起搟面杖，打起面皮來，結(jié)果面皮粘得到處都是，面粉像雪似的紛紛揚揚，飄到我臉上、手上、衣服上。媽媽看我這副狼狽樣，說：“別搟了，包餃子吧！”我急忙搬了一個凳子，和媽媽一起包起餃子來。誰知包餃子看著容易，其實更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊，那邊的陷冒了出來；捏住那邊，這邊陷又冒了出來；兩邊同時一捏，“肚子”又撐破了。我趕忙拿了一張面皮補在“肚子”上，總算包好了一個餃子。我看著媽媽的餃子，一個個挺著“將軍肚”，好像凱旋而歸的大將軍。而我包的餃子，真可惜，還沒進戰(zhàn)場就先趴下了。
媽媽看著我這么狼狽，指點著我：“捏餃子不能太用力，陷放得太多，容易撐破；放得太少，餃子站不住。”媽媽說著，一個小巧玲瓏的餃子又誕生了。我按媽媽的指點，捏了幾個，果然好看多了。
做餃子日記500字 篇31
準備過年了，我突然很想吃餃子，就纏著奶奶做餃子。奶奶可是做餃子的高手，今天我就做她的小助手，跟她學做餃子。
先要準備餡料，奶奶先把芹菜在開水中泡了一下，撈出后，把它切成細細的菜沫，再把它拌入事先剁好的肉餡中，加入料酒、鹽、味精等調(diào)料拌勻，餡料就準備好了。
接下來就要和面了，做餃子和面最重要了，奶奶要我把一杯溫開水倒入面粉中，再在面粉里放一個雞蛋讓她來攪拌。奶奶對我說：“你要把水慢慢地倒入盆中，我來用筷子不停的攪拌�！蹦棠逃謱ξ艺f：“看到?jīng)]有干面粉，都成面疙瘩的時候，就可以開始揉面了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就可以了，你看著我做哦！”奶奶開始用力的揉面，慢慢的`面粉變成了一個光滑的面團，奶奶頭上也冒出了細細的汗珠，看來揉面還真是個力氣活呢。
和好面，奶奶把面團搓成長條切成一小段一小段，再用搟面杖把小面團搟成圓圓餃子皮，往里面填入事先準備的餡，然后再把餃子皮的邊捏起來，還要捏出細細的花紋�？粗棠贪饋砗苋菀�，我也來試一試。先把一張搟好的面皮攤在手心，放上肉餡再把餃子皮的邊捏起來，起先我怎么也包不住，肉餡老是從這邊出來那邊出來，在浪費了不少餃子皮之后，終于包成功了，雖然樣子難看了點，可是等餃子出鍋以后，很好認，這個圓圓的像個團子的是我包的；那個有兩個小耳朵的是我包的兔子水餃；還有那個外面有細細小刺的，是我包的刺猬水餃爸爸媽媽爺爺奶奶都爭著要吃我包的餃子說：“今天的餃子真是特別特別的好吃�！�
今天的餃子我吃的特別多，大概是自己親手做的特別好吃吧，現(xiàn)在我才明白一句話，只有付出辛勤的勞動，才能體會收獲的幸福。
做餃子日記500字 篇32
準備過年了，游玩歸家到大家，看到得了頸椎病的媽媽正在睡覺�？纯寸娨呀�(jīng)5點了，我的肚子餓的咕咕叫，可又不忍心叫醒媽媽。心想：我已經(jīng)七歲了，爸爸不在家，我就應該照顧媽媽。我來做頓飯，讓媽媽和我一起吃，那該多好啊！可打開冰箱一看，里面沒米也沒菜，只有一包餃子，怎么辦呢？就煮餃子吧！
我拿出那包北方餃子，跑到廚房里。迫不及待地餃子放到鍋里，再把鍋端到水龍頭下面，接滿一鍋水，又小心翼翼地把鍋端到煤氣灶上，打開閥門點燃火，就安心地做作業(yè)去了。過了一會，我又跑到廚房里，揭開鍋蓋，只看見鍋里的餃子全躺在水下，和剛倒進鍋里的餃子沒什么兩樣，只是水變渾了；肯定沒熟，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮吧。做完數(shù)學作業(yè)，再次跑到廚房里，這回該熟了吧？揭開鍋蓋一看，嚇了我一跳――鍋里的餃子全都破了，水也干了。唉，這哪是餃子啊，完全是一鍋羹。媽媽看到了肯定會罵我的？這是怎么回事？我是哪兒做錯了？
這時媽媽從床上下來了，她問我：“怎么了？”我低著頭很不好意思地把剛才的事說了一遍，等待著媽媽的責罵……“你這小笨蛋，”媽媽摸著我的頭說，“煮餃子應該先把水燒開，再下餃子；等煮開后，就點一點兒涼水，蓋上鍋蓋，再次煮開。得點三次涼水，最后一次燒開后，餃子就會浮在水面上，這時的餃子就可以撈起來吃了�！蔽铱粗鴭寢屻俱捕执认榈哪�，眼淚再也忍不住了……
我按照媽媽的話把剩下的餃子煮了，餃子終于煮熟了，一個個晶瑩剔透，象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我連忙把餃子盛在碗里，端給了媽媽。媽媽說：“你真是個能干的小笨蛋！”
做餃子日記500字 篇33
暑假的趣事像天上的星星，水里的泡泡，數(shù)也數(shù)不盡，冒也冒不完。其中這件事令我印象深刻。
一天，爺爺買了一大袋面粉、一塊五花肉和一些蔬菜。我想爺爺又要包餃子吃了。今天我得跟爺爺學學。便用甜甜的聲音懇求說：“爺爺，讓我?guī)湍愦蛳率郑?好嗎？”“好，那你先幫我拿板子，把芹菜的根切掉，就好了�！蔽野亚鄄朔旁诎遄由�，拿了一把鋒利的菜刀，用菜刀把芹菜對齊，在距離芹菜頂部3～4厘米的地方切了下去。我自豪地說“爺爺，切好啦！”“那你把面粉倒在盤子里�！�
我把面粉倒在盤子里，加上水，用手把兩種混合在一起。一開始摸上去黏黏的粘在手上拿不下來。我又和了些面粉，像按摩師傅一樣給它按按這兒，揉揉那兒。最后，它柔軟的像天上的白云，地里的棉花，手感好極了，摸上去特別舒服。我按照爺爺?shù)恼f法把一個大面團分成幾十個小面團。為了不讓搟的時候黏，我又撒了一些面粉在桌子上，拿出搟面杖。我先拿了一個小面團放在桌子上，拿手一壓，變成了一個扁扁的小餅。搟面杖放在面粉里滾一滾，放在面餅上，上下一滾，再換個方向，前后滾動搟面杖，就變成了一個又扁又長的小餅啦，再把小品餅換一個方向，向上一壓，向下一壓，終于變成一個像模像樣的餃子皮了。
我拿了一個餃子皮給爺爺看，他像一個審核者的目光來批判我的作品，眼中充滿了挑剔，面孔嚴肅，嚇得我都不敢直視他。我的心中充滿了不安，“嗯，大小、厚薄都挺合適，不錯！”聽了這話，我心中的大石頭才落下。
半個多鐘頭過去了，餃子工程才完工。我吃著美味的餃子，一想到今天的餃子皮是我親手搟的，心里就美滋滋的，還是自己親手做的最香啊！
做餃子日記500字 篇34
年，乃全家團圓的日子，在這樣美好的時刻，吃年夜飯已成為家家戶戶必不可少的活動，幾代人歡聚一堂，嗑著瓜子嘮家常，其樂融融。
餃子是年夜飯的代表。它可以很多樣：肉餡，菜餡……皮也可以五顏六色，綠色的是青菜汁和成的，紅色是酸甜的番茄汁和成的……人們在餃子上盡情發(fā)揮，有多少種餃子，就有多少種年的味道。
過年了，媽媽總帶我去外婆家。每次一進門就看見個各種材料擺在桌上。婆婆負責切，舅媽負責調(diào)味。最后，媽媽，婆婆，舅媽負責包。而我呢？我只負責消滅掉這些白白胖胖的大餃子。萬事俱備，只欠東風，大家開始忙各自的任務。我通常會規(guī)規(guī)矩矩地坐在旁邊聽媽媽嘮叨過去的故事。畢竟，如果我搗亂的話，受累的只能是我的肚子。
我聽得最多的大概就是：“現(xiàn)在的小孩子們真的太幸福了，我們那時別說吃肉了，就是有個雞蛋也得讓給長輩吃。小孩子是想都不敢想，你們現(xiàn)在都是溫室里的花朵，我們那時處在水深火熱之中，買糧食都得拿糧票，你就是有錢沒糧票也不行。餃子大多是菜餡兒的一點油水都沒有，你呀，得好好學習，等你長大了帶我們出去走走。把過去沒有體驗過的都補回來，讓我們也享享清福�！�
我靜靜地聽著，眼睛卻盯著那一個個圓鼓鼓的餃子下鍋，在熱水中飄來飄去，不由心潮起伏。
窗外，煙花在空中綻放，點亮了黑漆漆的夜空，遠處燈火闌珊，我們也開始吃年夜飯，享受這來之不易的團圓。的確，比起老一輩我們現(xiàn)在太幸福了，既然幸福就要珍惜，別等失去時黯然神傷。
吃著香噴噴餃子的我，不由浮想聯(lián)翩：如果來生我能夠變成一盤餃子，那我一定要做一盤幸福的餃子，讓所有能吃到我的人都能嘖嘖稱贊，都能想起家的味道……
做餃子日記500字 篇35
我媽媽做的餃子是五顏六色的，營養(yǎng)豐富的，鮮美可口的，頑皮可愛的，所以我很愛媽媽做的餃子。
每次和面時，你會看見和面的水不是透明的，而是紅色、綠色、黃色、紫色的。紅色是番茄的汁液，煮出來像一顆顆紅寶石；綠色是韭菜的汁液，煮出來像一塊塊翡翠玉；黃色是胡蘿卜的顏色，煮出來像一塊塊瑪瑙石；紫色是紫甘藍的顏色，煮出來像一顆顆紫水晶。連面湯也變了顏色。五顏六色的餃子，不僅漂亮，吃起來還特別筋道，真是讓我回味無窮。
每次拌餡兒時，你會看見里面是營養(yǎng)豐富的食物，例如海參、蘑菇、木耳、白蘿卜等。它們都含有大量人體所需的微量元素。
每次你嚼到餃子餡兒時，總是會吃到一股油和菜混香的味道，讓你感覺到好似進了仙境般的可口；或者是一股肉和麥交織的味道，像是進了稻谷場上一樣的興奮。肉是用水煮過的，軟呼呼的，入口欲化。
再說這菜吧，因為媽媽不論用哪一種菜，她總是把菜汁擠出來和面，所以拌餡兒時的菜已沒有過多的水分，而且稍微有點筋道，別提是多香了。肉和菜的香味混合在一起，鮮美至極。讓誰都禁不住誘惑，一口氣能吃十幾個。
每當我看到一個個餃子寶寶們時，都會覺得很可愛、很高興。口水流的好似“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。”
餃子寶寶們?nèi)脲仌r，總是蹦蹦跳跳，可頑皮了。我猜想：也許是它們怕燙了，也許是它們在里面游戲。不過也有的餃子寶寶們安靜的躺在鍋底，顯得特別可愛。不一會兒，餃子寶寶們都飄了起來，媽媽打開鍋蓋，總會有著一股淡淡的香味迎面而來。
我媽媽做的餃子太好吃了。不是我吹牛，不信我請你去我家嘗嘗！
看了這么多，我想：你一定會和我一樣愛上我媽媽做的餃子！
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