蓮心茶散文

　　黃蓮很苦,可入藥;蓮心也苦,可入茶.

　　我就是喝這蓮心茶。

　　只要超市有賣的，不管貴賤，我總要買幾包。

　　每天早一杯，晚一杯，喝后身感特舒坦，什么火氣都“敗”了。

　　牙齦不紅腫了，大小便通暢了，雙眼也清涼了許多。

　　喝此茶能得此好感，我當(dāng)然就天天喝。( 文章閱讀網(wǎng)： )

　　人生五味：酸甜苦辣麻。我不知為何把“苦”擺于中間，更不知為何排出了鹽的咸味。其實(shí)大多數(shù)人是不會(huì)主動(dòng)選擇“苦”味的。

　　忠言逆耳利于行；良藥苦口利于病�？梢姟翱唷笔侨藗兊臒o(wú)奈之擇。

　　苦日子，下苦力，受苦了，等等�？梢娙藗儼选翱唷弊鳛椤昂谩钡膶�(duì)立面。

　　有的人老是跟著感覺(jué)走。想吃啥就吃啥；想喝啥就喝啥。還振振有詞：我在想那東西，就說(shuō)明我身體缺乏那東西，我當(dāng)然得補(bǔ)充那東西。因而大吃而特吃那種想吃想喝的所謂好東西。還認(rèn)為這是一種口福。

　　就一般而言，甜的，油的，咸的，認(rèn)為是好東西；香煙，烈酒，濃茶，也認(rèn)為是好東西；對(duì)那些癮君子，那不要命的XX就是最好最好的東西。實(shí)踐證明，這里面有的純是有害無(wú)益的；有的過(guò)量攝入也是有害的。因而現(xiàn)代病文明病也就泛濫起來(lái)。

　　在物質(zhì)日益豐富的今天，我認(rèn)為人們要擰著自已的'感覺(jué)，你身體真正缺乏的正是你不想吃不想喝的東西。

　　對(duì)于苦味，我歷來(lái)也是排斥的。小時(shí)病了喝中藥，總是大人把嘴撬開硬灌進(jìn)去，還要含塊冰糖來(lái)解苦味。那時(shí)喝中藥就象現(xiàn)代孩子怕打針一樣。一般情況決不會(huì)去找味苦的東西來(lái)吃來(lái)喝，后來(lái)慢慢大了，身上的“火”也越來(lái)越重了，他們說(shuō)這是血管里的自由基越積越多，而自由基又是個(gè)什么東西？我的醫(yī)學(xué)知識(shí)淺薄，仍云里霧里，但全身不舒坦卻是很明顯的，這時(shí)就吃點(diǎn)苦黃蓮，就解決問(wèn)題了，苦味能敗“火”，我慢慢得到這樣一個(gè)經(jīng)驗(yàn)，我就開始主動(dòng)去接觸苦味了。我母親善于烹飪，很多原本不好吃的東西經(jīng)她一烹制，變成美味。她經(jīng)常把苦瓜切成一小筒一小筒，把瓤掏凈，里面灌上肉餡，清蒸或紅燒，不但里面的肉清香而不膩，那苦瓜軟軟的，其苦味溶和進(jìn)肉餡中特爽快，我們都爭(zhēng)著吃。后來(lái)我又去吃“黃根子”〈注1〉，它就是原汁原味的苦，這樣就慢慢適應(yīng)了苦味。若一段時(shí)間不吃點(diǎn)“苦”，“火”一下就竄起來(lái)，搞得你哭笑不得。一次在煮蓮籽稀飯時(shí)，妻把里面的蓮心剜了，我靈機(jī)一動(dòng)，把這些蓮心泡在水中，一會(huì)，水色碧綠，那蓮心一頭嫩白，另一頭就伸出兩片綠芽，煞實(shí)好看，妻喝了一口，忍不了其苦味，吐了出來(lái)，我呷了一口，嘿！正是我朝思暮找的苦茶，后來(lái)我專到超市去尋，果然有蓮心可買。

　　我現(xiàn)在是每天兩杯蓮心茶，每天身子都清清爽爽。諸君若有興趣，不妨一試。

　　注1：黃根子，不知它學(xué)名？野生于深山老林中。

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