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尷尬的幸福散文
哥哥和弟弟一放假，南一個(gè)北一個(gè)先后都回到了老家，陪母親一起過(guò)春節(jié)，這是父親離世后我們家庭成員最齊全的一次大團(tuán)聚。
正月初五的早上，還沒(méi)等我把門(mén)前后院的衛(wèi)生打掃利索，哥哥和弟弟兩家隨同的還有幾個(gè)堂弟早早就來(lái)到了我家。
俗話說(shuō)親不親娘家人。對(duì)于外嫁的姑娘來(lái)說(shuō)，娘家就是來(lái)了一條狗，親切感也會(huì)倍增，更何況是我們彼此快兩年都沒(méi)見(jiàn)過(guò)面最親近的親人呢。好久沒(méi)有感到親情的溫暖了，親人的到來(lái)，暖融融的親情頓時(shí)溢滿(mǎn)了心房，溫暖了整個(gè)房間。我家從來(lái)也沒(méi)像今天這樣熱鬧過(guò)，我也從來(lái)沒(méi)像今天這樣高興過(guò)。
受工作性質(zhì)所限，哥哥和弟弟在家里的時(shí)間很少很少，又緣于哥哥的家遠(yuǎn)在江蘇，像這種濃情四散的親情團(tuán)聚的確是輕易難逢。
看著他們談笑自如，幸福、開(kāi)心、快樂(lè)的樣子，我心里也樂(lè)開(kāi)了花，或許這就叫久別重逢的幸福與喜悅吧。那天，幸福從內(nèi)到外把我包裝的就像秋天枝頭掛著的板栗——合不攏嘴。心想，今天我一定要在娘家人面前好好的露一手，興許還能收到意想不到的贊美呢！
他們打麻將的打麻將，嗑著瓜子聊天的聊天；小孩子們歡蹦亂跳的像兔子，一會(huì)庭前，一會(huì)后院，一會(huì)樓上，一會(huì)樓下，嘰嘰喳喳又像一群歡呼鬧春的燕子，在他們的世界里鬧翻了天；我和夫君就在廚房里演奏著歡快的鍋碗瓢盆交響曲。
隨著年齡的增長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)的積累，如今藝高人膽大的我再也不怕家里來(lái)客人了。自信滿(mǎn)滿(mǎn)、勝券在握、忙而不亂地“揮舞”著菜刀，我會(huì)讓這些鮮嫩的苦瓜、豆角、茄子、辣椒……經(jīng)過(guò)我的一番魔術(shù)表演后變成“一大朵”令人饞涎的“花”，盛開(kāi)在我的親人們眼前、讓它們永遠(yuǎn)成為娘家人舌尖上的無(wú)窮回味。
待一切就緒，看看時(shí)鐘，已到胸有成竹廚娘自我展示的最佳時(shí)機(jī)，絕不能讓任何人搶走我絕技上演的主打鏡頭。點(diǎn)上火，打開(kāi)油煙機(jī)，不管葷的素的，在我的三翻五炒下，熱氣騰騰一盤(pán)接一盤(pán)的都出鍋了。
看著桌上一盤(pán)盤(pán)紅綠相間非燉即炒自我感覺(jué)絕佳的成果，一直陶醉在虛無(wú)的贊美聲里無(wú)法醒來(lái)的自己，只朦朧地聽(tīng)見(jiàn)弟弟說(shuō)：“你這做的叫什么菜，簡(jiǎn)直是浪費(fèi)原材料！”接著一位堂弟又對(duì)我說(shuō)：“大姐，你做的菜，要我說(shuō)只是把生菜煮熟了�！本o接著哥哥又補(bǔ)充了一句：“不過(guò)，饑不擇食時(shí)也能吃�！焙髞�(lái)另一位堂弟也不知看我紅著臉的尷尬樣有意來(lái)安慰我，還是他鼓勵(lì)性地說(shuō)了句公道話：“大姐，你做的菜雖然味道欠缺，但從色相上看真的還不錯(cuò)�！薄麄冄詠�(lái)語(yǔ)去，說(shuō)得滿(mǎn)屋的人哄堂大笑，那一浪高過(guò)一浪的歡聲笑語(yǔ)彌漫了整個(gè)房間。然而卻把當(dāng)時(shí)的我推向了致命的尷尬境地。哎！本想露一手，誰(shuí)曾想，還是給露砸了。
說(shuō)真的，婚后的自己無(wú)論去誰(shuí)家做客，當(dāng)吃起別人家主婦燒出色香味俱佳的菜肴時(shí)，自己除了嘖嘖贊嘆，就是真心的羨慕，心想，自己要是也能做出令人垂涎爽口、撐壞客人肚皮的菜來(lái)該多好啊。
記得初為人妻的我，有一次，夫君單位里的領(lǐng)導(dǎo)們要來(lái)嘗嘗我的廚藝。當(dāng)我得知他們要來(lái)時(shí)，可把一向都在夫君面前耀武揚(yáng)威的自己來(lái)了個(gè)下馬威。那一天，自己真暈的就像一只無(wú)頭的蒼蠅，東一頭西一腦地亂了方寸，更像成績(jī)差的學(xué)生怕考試一樣。雖然也能買(mǎi)回好多種新鮮的蔬菜，就是這樣菜摸摸，那樣菜拈拈，這樣菜挪挪，那樣菜看看地活像狗咬刺猬，竟然不知該從哪里下手。不學(xué)無(wú)術(shù)的自己在火燒眉毛之際，竟然還做著黃粱美夢(mèng)：我要是有孫悟空和狐貍精那本事該多好呀，“呼”的一吹，想要一桌菜，即刻就會(huì)出現(xiàn)一桌香噴噴、熱騰騰、色香味俱全的菜肴來(lái)，讓客人們個(gè)個(gè)撐得找不到東南西北，讓來(lái)者從此永遠(yuǎn)都想著我。我怎么就沒(méi)有蒲松齡筆下的妖怪那本事呢？我怎么就沒(méi)有吳承恩筆下的孫猴子那本事呢？
正在異想天開(kāi)之際，突然出現(xiàn)在自己視線里的夫君破滅了我的幻想。眼看著時(shí)間在一分一秒地過(guò)去，客人很快就要登門(mén)造訪，恐懼無(wú)助的自己只好趕鴨子上架了，一個(gè)既不講究刀功，更不懂火候，也顧不上色香味的“大廚”即將誕生，在我笨手笨腳地忙亂下也能咸一盤(pán)，淡一碗地出鍋了。當(dāng)時(shí)只想著能湊出幾道菜，煮熟了，端上桌，客人有的吃，我就大功告成，就能完成有生以來(lái)最空前的廚娘使命，哪怕是完成的一塌糊涂，也算是我成家后自立的最明顯標(biāo)志。
呵呵，我辛勤的付出，并未迎來(lái)光盤(pán)效應(yīng)，而是一盤(pán)盤(pán)黯然失色的清冷在桌上相互對(duì)望著……
記得還有一次，快過(guò)年了，要包餃子。因?yàn)樗赜小棒~(yú)米之鄉(xiāng)”和“小江南”之美譽(yù)的信陽(yáng)人對(duì)面食不大感興趣，除了過(guò)年才會(huì)家家戶(hù)戶(hù)都包餃子，一般的主食就是米飯，偶爾的心血來(lái)潮吃頓面食，也是他和面，恰巧那一次他又不在家，不得不自己動(dòng)手。
首先我把餃餡剁好、拌好后就去和面。俗話說(shuō)：“看花容易繡花難�！闭l(shuí)知和面也是一項(xiàng)技術(shù)活，并不是水往面里一倒，就水到渠成。水與面的比例若搭配不好，和出的面不是硬就是軟。剛開(kāi)始我一下子倒進(jìn)一大碗水，然后就用雙手去抓面，抓著抓著，手上粘的就像刺猬糊糊似的，看著自己像五瓣花一樣的手，不禁自笑了起來(lái)，感覺(jué)真的很好玩。沒(méi)想到，手指上粘的面就像吸鐵石般，弄都弄不掉，還沒(méi)等你把手上的面褪到盆里，即刻又被粘了回來(lái)，等自已耐著性子慢慢地一根一根將手指上的糊糊全褪到盆里后，又倒上一些面繼續(xù)“和泥”，誰(shuí)知面放多了吧，它們又四分五裂地?zé)o法粘在一起、抱成一團(tuán)……在我反復(fù)的無(wú)用功下，總算把面和得恰到好處。接下來(lái)就是搟皮。其實(shí)搟皮并不難，只要把搟面杖往小面疙瘩上前一搟，后一壓，就成了一張不太規(guī)格的餃片。誰(shuí)知一下子搟多了，等再去包時(shí)，沒(méi)想到它們就像初戀的情人，粘在一起扯都扯不開(kāi)，無(wú)奈，只好再把它們?nèi)喑梢粓F(tuán)，重新反工……最后，包著包著，沒(méi)餡了，就再剁餡，皮不夠就再和面……那天，我就這樣馬不停蹄反反復(fù)復(fù)地忙碌著。你要是全身心地投入到某項(xiàng)工作之中，時(shí)間連招呼也不打，悄悄地就溜走了。累得腰酸背痛腹中空空的我那一天只吃了二頓飯，整整一天的時(shí)間都是在和面、剁餡、包餃子的輪回中忙碌著，最后看著自己極其辛苦的勞動(dòng)換來(lái)擺放整齊嬌小玲瓏似乎在嘲笑自己的餃子，心里的懊惱與沮喪簡(jiǎn)直是不言而喻，當(dāng)然也不缺乏獨(dú)立完成任務(wù)之后的喜悅與幸福感。
其實(shí)，成家自立后的自己也一直都在“取經(jīng)”，總在不斷地摸索，原以為自己燒出的菜足以能得到娘家人的認(rèn)可，誰(shuí)曾想，卻飽享了一頓尷尬的洗禮。
親人對(duì)我如此糟糕廚藝的一番批評(píng)，也讓我深切感到家庭主婦的責(zé)任的確是任重而道遠(yuǎn)。高品質(zhì)的生活不僅取決于豐衣足食，更重要是你要會(huì)享受生活。一個(gè)能燒出一道道讓人贊不絕口養(yǎng)眼又味美的佳肴來(lái)，絕對(duì)是一位懂生活、會(huì)享受生活、有激情、有情調(diào)的好女人�？磥�(lái)女人不僅僅只能下得廳堂，更要能下得廚房。不知我這個(gè)“外聘”廚娘有沒(méi)有轉(zhuǎn)正的那一天？更不知什么時(shí)候才能轉(zhuǎn)正？
今天，我的辛苦雖然沒(méi)有換來(lái)親人一個(gè)字的表?yè)P(yáng)，但我仍然對(duì)自己的付出感到欣慰與幸福，畢竟那是一頓親情如火的濃情大餐，做的好與不好、撐不撐客人的胃不重要，重要的是每一道菜里都融入有我溫暖幸福濃濃真摯的親情在里面。
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