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七月流火話桑麻散文
立秋過(guò)罷,天氣轉(zhuǎn)涼,正應(yīng)驗(yàn)了《詩(shī)經(jīng)》里的“七月流火,九月授衣”。秋天是一個(gè)收獲的季節(jié),稻子、玉米、芝麻像比賽似的,競(jìng)相成熟。秋天到處是繁忙的景象,陽(yáng)光帶著果實(shí)的香味,空氣中彌漫著豐收的喜悅。秋風(fēng)剛漫過(guò)原野,秋收就開(kāi)始了。
豫南的淮河平原,是一片肥沃的土地。這片土地不僅養(yǎng)育了世世代代的華夏子孫,而且繁衍了燦爛的中華文化,春秋時(shí)期著名的“息夫人”的故事就誕生在這里。這片土地以種植小麥,水稻,大豆,玉米這些糧食作物為主,間或種植紅麻、油菜,芝麻等經(jīng)濟(jì)作物。一到收割的季節(jié),農(nóng)民們就不分晝夜地忙碌在田間地頭。
在過(guò)去,由于生產(chǎn)力低下,農(nóng)民大都是采用傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕種方式,要一鐮一鐮地把莊稼割下來(lái),再一車一車地拉到打谷場(chǎng)。如果遇到道路不通、不好走的地塊,就要用肩挑,然后攤開(kāi),用牲口拉著石磙在打谷場(chǎng)一圈一圈地碾壓。白天在地里忙個(gè)不停,晚上還要在打谷場(chǎng)干個(gè)通宵,打谷場(chǎng)吆喝牲口的聲音,像布谷鳥(niǎo)的叫聲一樣此落彼起;還有人干脆唱起了“沂蒙小調(diào)”或“有錢難買息縣坡,一半干飯一半饃……”以此來(lái)驅(qū)趕疲倦和寂寞。因?yàn)樯a(chǎn)力低,勞動(dòng)效率不高,所以一家大人小孩齊上陣,一天還收不了一畝莊稼。也有的人家男勞力晚上在場(chǎng)里忙脫粒,婦女就到地里割莊稼。鐮刀不管磨得多么鋒利,用上一會(huì)兒就顯得很鈍,很吃力,于是就有人帶一塊小磨鐮石到地里,割一會(huì)兒就把鐮刀在石頭上蕩幾下。金就礪則利,這就是“磨鐮不誤工”。每個(gè)收獲季節(jié),農(nóng)民都要忙碌半個(gè)多月,甚至更長(zhǎng)。因?yàn)楣ばУ,莊稼不能及時(shí)收回來(lái),所以遇到天氣不好的年景,要損失很多已經(jīng)成熟的糧食。有一年收稻子,每天天氣都是陰沉沉的,收割下來(lái)的莊稼不能及時(shí)脫粒,農(nóng)民就把稻子拉到谷場(chǎng)垛起來(lái)。第二天,從垛頂升起了白色的煙霧,那一年的稻谷都成了紅色的。一九九三年發(fā)大水,農(nóng)民就把割下的麥子垛在路邊,準(zhǔn)備天氣晴好再拉回家脫粒?墒怯晁,在地勢(shì)低洼處有的麥秸垛都被沖走了,那一年打下的麥子沒(méi)有一粒是好的,用手摸一摸裝麥子的袋子,就會(huì)全身發(fā)癢,引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)?粗绞值墓麑(shí)霉?fàn)了,著實(shí)讓人心疼不已。我家里耕種了十二畝土地,有幾畝種的是紅麻、芝麻等,種上莊稼的不足十畝,每年到夏季收麥子的時(shí)候,要拉上滿滿二十一車,秋天收稻子時(shí),就得四十二車。這么漫長(zhǎng)而繁重的體力勞動(dòng),折磨得人筋疲力盡,所以,每到收完莊稼,就像大病了一場(chǎng),要好久才能恢復(fù)元?dú)狻?/p>
現(xiàn)在,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)來(lái)源的門路廣了,趁著農(nóng)閑時(shí),出門打工就能掙到很多錢,所以,不再種植紅麻、棉花這些經(jīng)濟(jì)作物,豫南的這一大片淮河平原就以種植小麥、水稻、玉米這些糧食作物為主。到了收割的季節(jié),也不再像以前那樣出力流汗。現(xiàn)在有大型機(jī)械參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn),收割機(jī)一下地,突突突,半天就能割倒幾十畝。
我的一個(gè)鄰居種了十八畝稻子,一天傍晚他到地里去看了一下,稻子都成熟了,計(jì)劃第二天上午開(kāi)始收割。吃過(guò)晚飯,他洗了澡躺在床上已經(jīng)休息了,迷迷糊糊中聽(tīng)到電話響,原來(lái)收割機(jī)按順序收割,已經(jīng)開(kāi)到了他家的地頭,問(wèn)今晚收不收。他毫不猶豫地說(shuō),收。于是就起了床,拉著袋子去了地里。經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)的忙碌,鄰居家十八畝稻子全部放倒篩干凈裝進(jìn)了袋子里。忙活了半夜,鄰居感覺(jué)有點(diǎn)累,于是就把袋子堆放在地邊,回去繼續(xù)休息。第二天同村的人在談?wù)撃男┘业牡咀舆沒(méi)有收割,其中就有我的鄰居。聽(tīng)到的人就說(shuō),人家的都收完了,不信?你到地里去看看。說(shuō)的人根本不相信,振振有詞地說(shuō),昨天晚上天都很黑了,我從他家地頭走,看見(jiàn)稻子長(zhǎng)得好好的,怎么會(huì)一夜之間都收完了呢。其實(shí),就是這樣,真的一夜之間給收完了。機(jī)械化不但減輕了勞動(dòng)負(fù)擔(dān),而且提高了效率。
學(xué)校西邊是一大片麥田,有近二十畝。早晨,我去上班的時(shí)候,這里還是金黃一片,晨風(fēng)吹著,波浪起伏。不一會(huì)兒,收割機(jī)開(kāi)來(lái)了,像一頭饑餓的獅子吞噬著獵物。收割機(jī)經(jīng)過(guò)的地方,秸稈匍匐一地。收割機(jī)剛上地,拖拉機(jī)就開(kāi)過(guò)來(lái)了。這邊拖拉機(jī)的犁鏵在翻動(dòng)黑土地,那邊的抽水機(jī)忙著把池塘的水往田里灌。到了放學(xué)的時(shí)候,你再看,有一多半已經(jīng)插上了秧苗。現(xiàn)在的效率真讓人驚嘆!就是神農(nóng)在世,也會(huì)驚當(dāng)代殊。
隨著科技的發(fā)展,農(nóng)業(yè)在逐步走向現(xiàn)代化,F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)不僅解放了生產(chǎn)力,使農(nóng)民不再像彎弓一樣在田里辛勤勞作,而且提高了糧食產(chǎn)量。在過(guò)去,小麥畝產(chǎn)二百多斤就是豐收的年景,至于水稻,頂天了也就是五百斤。大躍進(jìn)年代畝產(chǎn)萬(wàn)斤,那是“放衛(wèi)星”;彭德懷元帥幾乎把精力都用在“一分試驗(yàn)田”上,才產(chǎn)了九十來(lái)斤。“跨黃河,過(guò)長(zhǎng)江”歷來(lái)是淮河農(nóng)民的夢(mèng)想。而現(xiàn)在,科學(xué)技術(shù)用在良種改造上,糧食產(chǎn)量成倍提高。小麥畝產(chǎn)千斤已經(jīng)不是神話,更不是“浮夸”,而是很普遍的產(chǎn)量;水稻呢,有一種新品種“C-兩優(yōu)華占”,抗倒伏且早熟,據(jù)說(shuō)畝產(chǎn)能達(dá)到一千八百斤。為了驗(yàn)證這個(gè)產(chǎn)量,有一農(nóng)戶在收割時(shí)把磅秤拉到地頭,結(jié)果畝產(chǎn)真的達(dá)到了一千八百多斤。有了農(nóng)民的辛勤勞動(dòng),有了現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機(jī)械,再加上高產(chǎn)量的新品種,中國(guó)的十八億畝耕地養(yǎng)活十四億人口已經(jīng)不成問(wèn)題。
說(shuō)到高產(chǎn)的新品種,不禁讓人想起了一個(gè)爭(zhēng)議很久的話題,那就是轉(zhuǎn)基因。據(jù)說(shuō)轉(zhuǎn)基因技術(shù)能帶來(lái)高產(chǎn)量,而轉(zhuǎn)基因糧食產(chǎn)品對(duì)人類是有危害的,為此,央視著名主持人崔永元到轉(zhuǎn)基因的原產(chǎn)地美國(guó)作了專題考察。面對(duì)轉(zhuǎn)基因這個(gè)新興的農(nóng)業(yè)科技革命,不免讓人擔(dān)憂起來(lái)。
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