未來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)(精選6篇)
時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們又將續(xù)寫新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,來(lái)為以后的工作做一份計(jì)劃吧。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編精心整理的未來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)(精選6篇),希望能夠幫助到大家。
未來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)1
概要
1、項(xiàng)目介紹:利用啟動(dòng)資金,進(jìn)一些大一新生比較缺少的物品,銷售出去。
2、市場(chǎng)分析:目前在西南民大還沒(méi)有跟我們競(jìng)爭(zhēng)的銷售隊(duì)伍,我們賣的物品都是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查分析的,收集了主要同學(xué)的調(diào)差問(wèn)卷分析出的結(jié)果。
3、營(yíng)銷策略:采用上門推銷方式,充分發(fā)揮和鍛煉提高營(yíng)銷精英們的銷售才能,對(duì)銷售成績(jī)較佳者給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
4、產(chǎn)品來(lái)源:去火車北站旁邊的荷花池市場(chǎng)以最低價(jià)購(gòu)進(jìn)貨物,通過(guò)人際關(guān)系聯(lián)絡(luò)到最便宜的貨物。
5、管理團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)總共6人組成,一個(gè)ceo,一個(gè)財(cái)務(wù)部長(zhǎng),兩個(gè)大管家,兩個(gè)銷售精英。
6、資金需求預(yù)計(jì)需求500塊,到時(shí)會(huì)根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果適量調(diào)整。
7、財(cái)務(wù)分析在未來(lái)一周里預(yù)計(jì)盈利500塊以上。
8、風(fēng)險(xiǎn)分析可能出現(xiàn)貨物沒(méi)有全部銷售出去的情況,到時(shí)候會(huì)采取壓低利潤(rùn),采取多買多送的方法,還有內(nèi)部自銷的方法來(lái)解決。
團(tuán)隊(duì)基本情況
ceo:陳榮榮
財(cái)務(wù)主管:李曉樂(lè)
大管家:李亞娟,汪艷
銷售精英:梁帥,胥漢妮
我們都是來(lái)自西南民族大學(xué)大二的學(xué)生,雖然我們來(lái)自不同的地方,
不同的學(xué)院,但是我們將會(huì)為了共同的目標(biāo)的竭盡全力,奮勇前進(jìn)!
團(tuán)隊(duì)管理層
ceo:陳榮榮
財(cái)務(wù)主管:李曉樂(lè)
大管家:李亞娟,汪艷
項(xiàng)目介紹
首先調(diào)查新生目前缺少那些物品,包括生活上的,文具類的等等。接著利用啟動(dòng)資金去購(gòu)置該些物品回來(lái),以上門推銷的方式,以比外面低的價(jià)格賣給新生,賺取利潤(rùn)。
市場(chǎng)分析
經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查分析,該項(xiàng)目的市場(chǎng)的發(fā)展前景還是比較樂(lè)觀的,新生剛開(kāi)學(xué),有些物品還沒(méi)有買齊,我們可以鉆這個(gè)空去賺取利潤(rùn)。并且目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)與我們一起做這個(gè)的隊(duì)伍,唯一與我們競(jìng)爭(zhēng)的是學(xué)校附近的小鎮(zhèn)和學(xué)校里面的商業(yè)街。我們會(huì)以比他們低的價(jià)格賣出去同時(shí)又賺取利潤(rùn),前景客觀。
營(yíng)銷策略
營(yíng)銷策略主要采取上門推銷的方式。通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的充分了解,對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的充分了解,我們用最犀利的語(yǔ)言,最真誠(chéng)的感情,向客戶服務(wù)?头饶苁″X從我們這里買到比外面便宜的實(shí)用的東西,我們又能賺到利潤(rùn)。推銷的時(shí)候采取多買多送多優(yōu)惠的策略,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以降
低價(jià)格?傊堰@件事想成一件是對(duì)雙方都有利的事情,這樣我們真誠(chéng)地去銷售才能獲得最大的效益。
產(chǎn)品來(lái)源
我們大部分貨物是采購(gòu)人員去火車北站旁邊的荷花池市場(chǎng)進(jìn)回來(lái)的,因?yàn)槟抢锝?jīng)過(guò)我們的調(diào)查是在整個(gè)成都賣東西比較便宜的,很多人都從那里進(jìn)貨。然后有一小部分是從網(wǎng)上訂貨的,這主要是考慮到了價(jià)格的問(wèn)題,網(wǎng)上的價(jià)格還是挺便宜的。優(yōu)盤是團(tuán)隊(duì)里有認(rèn)識(shí)的人在生產(chǎn)優(yōu)盤,我們以最低價(jià)從廠商那里拿到了優(yōu)盤的貨。
管理團(tuán)隊(duì)
團(tuán)隊(duì)制定有一定的獎(jiǎng)懲制度,還有會(huì)議制度,規(guī)定每天的銷售情況都要向ceo匯報(bào)。每個(gè)人除了每天要去銷售之外,也分配有自己的任務(wù)。每天都要向ceo匯報(bào)工作情況。
資金需求
資金除了啟動(dòng)資金200塊之外,每個(gè)人還要湊點(diǎn)錢,把幾天的貨同時(shí)進(jìn)回來(lái),不用每天出去進(jìn)貨,影響學(xué)習(xí)。
財(cái)務(wù)分析
這次項(xiàng)目預(yù)計(jì)盈利在500塊以上。主要用在產(chǎn)品的采購(gòu),包括往返的車費(fèi)。這個(gè)在財(cái)務(wù)主管那里有詳細(xì)的財(cái)務(wù)分析報(bào)表。
風(fēng)險(xiǎn)分析
這次的項(xiàng)目會(huì)有一定的風(fēng)險(xiǎn),主要是貨物產(chǎn)品有可能沒(méi)有完全賣出去,造成產(chǎn)品滯銷。我們對(duì)這個(gè)情況將采取盡可能壓低利潤(rùn),向身邊的同學(xué)朋友尋求幫助還有內(nèi)銷的辦法解決。
未來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)2
第一部分項(xiàng)目概述
一、超市的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)
1、水果零售2、蔬菜零售3、蔬菜自助加工
二、發(fā)展目標(biāo)
本超市發(fā)展目標(biāo)是中小型蔬菜,水果超市,其目的是以滿足中低消費(fèi)水平的學(xué)生、教師及當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)需求為主要目標(biāo),經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是建立并擴(kuò)大知名度,為在溫江川農(nóng)校區(qū)建立一個(gè)針對(duì)學(xué)生、教師及惠民社區(qū)居民的日常消費(fèi)為現(xiàn)階段經(jīng)營(yíng)宗旨。
三、項(xiàng)目投資方式獨(dú)資
四、項(xiàng)目投資地點(diǎn)溫江區(qū)惠民小區(qū)
五、投資項(xiàng)目規(guī)模大約70平方米,經(jīng)營(yíng)蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號(hào)天天飲食天天健康
第二部分項(xiàng)目的必要性和可能性分析
一、市場(chǎng)分析
宏觀分析
學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜的愿望,但受學(xué)校條件的限制,這一愿望很難實(shí)現(xiàn),而且廚房用具等想購(gòu)買齊全成本也很高,而學(xué)生購(gòu)買利用率又不高,因此,蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。
微觀分析
1、現(xiàn)有需求四川農(nóng)業(yè)大學(xué)溫江校區(qū)地處郊區(qū),公交車輛少而單一,進(jìn)出溫江區(qū)都是一個(gè)比較頭痛的問(wèn)題,再加上溫江校區(qū)共有在校學(xué)生一萬(wàn)人左右,附近還有教師公寓、惠民社區(qū)。由于在本店消費(fèi)成本不高,因此潛在顧客人群大約兩萬(wàn)人。
2、現(xiàn)有供給據(jù)調(diào)查,惠民社區(qū)附近都沒(méi)有此類店鋪。
二、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有惠民社區(qū)內(nèi)各超市、學(xué)校水果超市以及惠民社區(qū)附近的蔬菜水果市場(chǎng);菝裆鐓^(qū)附近的蔬菜水果市場(chǎng),大都集中在溫江區(qū)老城區(qū),需要進(jìn)城購(gòu)買,坐公交路費(fèi)大約兩元,再加上進(jìn)城并不是太方便,花費(fèi)時(shí)間等車的時(shí)間會(huì)更多,路程較遠(yuǎn),比較不方便購(gòu)買。而校內(nèi)水果超市,只是針對(duì)部分水果的銷售,并沒(méi)有蔬菜的銷售這一服務(wù)。惠民社區(qū)的超市及部分水果商販,出售的水果種類較少,不能滿足來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)生消費(fèi)群體的需要,更不能滿足教師及家屬還有附近居民的需要。且其質(zhì)量中下,價(jià)格偏高,即使質(zhì)量較差,價(jià)格也不便宜
三、財(cái)務(wù)分析
投資成本分析
1、場(chǎng)地及基本設(shè)施
根據(jù)目前市價(jià)在惠民社區(qū)租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個(gè),占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。購(gòu)置廚房用具液化器爐,液化器罐,排氣設(shè)施,每個(gè)廚房大約400元,五個(gè)廚房共計(jì)XXXX年元。
2、宣傳費(fèi)用
由于該超市屬于新鮮事物,可以利用公共關(guān)系中制造公共事件,在學(xué)校、惠民社區(qū)及其周邊地區(qū)派發(fā)傳單,用于大力度的宣傳,派發(fā)傳單宣傳成本還算低廉。預(yù)計(jì)為500元
3、其他費(fèi)用
水果蔬菜貨架,保鮮設(shè)施大約需要XXXX年元;流轉(zhuǎn)資金大約3000元;不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用1000元。總計(jì)15500元。
經(jīng)營(yíng)成本分析
1、貨品:日購(gòu)入水果蔬菜400x300=1XXXX年0元運(yùn)輸費(fèi)用:蔬菜水果批發(fā)商送貨上門,費(fèi)用為0。
2、工作人員工資:1名店長(zhǎng):1000x12=1XXXX年元,廚房清潔人員2名:300x2x12=7200元,收銀人員1名:300x12=3600元,導(dǎo)購(gòu)人員1名:400x12=4800元。
注:店長(zhǎng)、廚房清潔人員、收銀人員、導(dǎo)購(gòu)人員均由在校學(xué)生兼職擔(dān)任。
3、攤銷折舊:價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元
4、租金:7000元
由上述費(fèi)用計(jì)算得:
經(jīng)營(yíng)成本=1XXXX年0+1XXXX年+4800+7200+3600+800+7000=155400元。
收入利潤(rùn)分析
1、營(yíng)業(yè)收入
廚房:每日平均客流量預(yù)計(jì)約為20組,每人平均消費(fèi)額約20元
水果蔬菜超市:日平均客流量預(yù)計(jì)為50人次,每人平均消費(fèi)6元。年收入
=20x20x300+50x6x300=210000元。
2、稅金因企業(yè)屬于小規(guī)模納稅人,可向稅務(wù)機(jī)關(guān)申請(qǐng)固定稅金年500元。
3、利潤(rùn)利潤(rùn)額=營(yíng)業(yè)收入—營(yíng)業(yè)成本—稅=210000—153000—500=56500元。因此,此項(xiàng)目的盈利能力很強(qiáng),而且對(duì)帶動(dòng)將來(lái)集團(tuán)事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場(chǎng)調(diào)查
通過(guò)網(wǎng)絡(luò),走訪寢室等調(diào)查方式,學(xué)生對(duì)在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高,而且經(jīng)過(guò)調(diào)查,單位加工費(fèi)用在三元以下也是可以被接受的,因此,計(jì)劃可行性很結(jié)論:在川農(nóng)溫江校區(qū)附近建立一個(gè)蔬菜水果超市既是必要的又是可能的,因此具備建立的必然性。
第三部分經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)
超市經(jīng)營(yíng)描述:1、該超市以蔬菜,水果自選為主,其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大,成本較高的蔬菜為了便于保存,保鮮,使用初加工的形式。水果類型以應(yīng)季水果為主,對(duì)于反季節(jié)銷售的水果以及北方水果庫(kù)存量要小。2、廚房出租分時(shí)段收費(fèi),上午屬于淡季,收費(fèi)較低,中午和晚上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提高。具體收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要視經(jīng)營(yíng)情況而定。廚房?jī)?nèi)配備液化氣爐,以及種類齊全的廚房用品,用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳,共五桌。要堅(jiān)持超市的經(jīng)營(yíng)宗旨:擴(kuò)大知名度為主,贏利為輔,為將來(lái)生意的擴(kuò)大積累經(jīng)驗(yàn)。
第四部分組織結(jié)構(gòu)及人員工資
本超市的目標(biāo)顧客為中低消費(fèi)者,因此超市的布局以及人員設(shè)置以簡(jiǎn)單為主,不宜雇傭大量人員,故采用扁平式組織結(jié)構(gòu)如下:店長(zhǎng)一名,負(fù)責(zé)聯(lián)系進(jìn)貨渠道,管理店員。廚房清潔人員兩名,可以提供為勤工助學(xué)崗位。收銀員一名,負(fù)責(zé)收款。導(dǎo)購(gòu)人員一名,負(fù)責(zé)給顧客提供咨詢服務(wù)。這樣,人員較少便于管理,權(quán)責(zé)明確,降低成本。
第五部分、資金來(lái)源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右,為了保證將來(lái)連鎖后的控股權(quán),還由于本店經(jīng)營(yíng)成本較低,銀行貸款附加成本較高,可以采用自有資金,控股百分百。
第六部分、可能的采購(gòu)環(huán)節(jié)
1、人力資源采購(gòu)店長(zhǎng)可以雇傭有工作經(jīng)驗(yàn)的超市管理者,性格外向,有較強(qiáng)的溝通管理能力,有親和力,能吸引回頭客,還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現(xiàn)有超市收銀人員中吸收一個(gè),既熟悉業(yè)務(wù),變換工作地點(diǎn)對(duì)其收入,以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展,既了解學(xué)生心理,又可以降低雇傭成本。導(dǎo)購(gòu)人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員,年齡大約四十歲,和藹可親。
2、蔬菜水果采購(gòu)蔬菜水果的采購(gòu)一般由店長(zhǎng)聯(lián)系,有專門的蔬菜批發(fā)公司上門送貨,價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì)很大。
3、廚房,餐廳設(shè)備的采購(gòu)這屬于一次性采購(gòu),由本人親自進(jìn)行,輔之店長(zhǎng)的參謀。
第七部分、項(xiàng)目需要簽定的合同
因本店規(guī)模較小,勞動(dòng)工作人員比較少,而且鑒于此類工作人員流動(dòng)性比較大,參考行業(yè)慣例,不予簽訂勞動(dòng)合同。
1、店鋪?zhàn)赓U合同:與惠民住宅小區(qū)居民簽定。
2、貨物供應(yīng)合同:與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
未來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)3
目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)客戶:
1.大中型城市的白領(lǐng)
隨著城市化發(fā)展進(jìn)程的加速,健康生活,休閑生活的理念被越來(lái)越多人廣泛接受,越來(lái)越多現(xiàn)居住在大中型城市的白領(lǐng),喜歡對(duì)自己的生活工作場(chǎng)所進(jìn)行裝飾,而此時(shí)一盆美麗的盆景正是給他們的生活工作場(chǎng)所增添了一縷亮色,與此同時(shí)綠色植物可以減少輻射,增添活性氧離子,對(duì)人的身體有著巨大的好處。
2.商務(wù)會(huì)議,大型活動(dòng)
商務(wù)會(huì)議和大型活動(dòng)場(chǎng)所通常都會(huì)擺放綠色植物進(jìn)行裝飾,但是這些活動(dòng)所需的綠色植物往往只需要一次性使用,而我公司 提供的盆景出租,在減少這些會(huì)議和活動(dòng)的成本的同時(shí),也解決了活動(dòng)舉
辦方后續(xù)處理這些植物的問(wèn)題。
3.花卉經(jīng)銷商
現(xiàn)如今花卉經(jīng)銷商對(duì)銷售產(chǎn)品的個(gè)性化要求越來(lái)越高,而我們的空氣鳳梨系列的產(chǎn)品具有明顯特點(diǎn),又易養(yǎng)、美觀,是經(jīng)銷商不二的選擇。
4.大中型酒店
隨著時(shí)代的發(fā)展,越來(lái)越多酒店注意客房的布置,來(lái)滿足住客的審美需求,增添客房的藝術(shù)感,我公司可以和這些大中型酒店合作,并提供專門人才對(duì)這些酒店的盆景進(jìn)行護(hù)理工作。
5.精裝修公司
與精裝修公司合作,以讓利的方式,與其建立長(zhǎng)期合作,提供裝修過(guò)程中所需要的一系列空氣鳳梨品種,白天吸收甲醛、苯烯類化合物,夜間吸收二氧化碳,是一種非常環(huán)保的植物。
現(xiàn)有產(chǎn)品植物窗簾、植物壁畫等。
市場(chǎng)定位:定位方式采用避強(qiáng)定位(避開(kāi)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手),目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略采用產(chǎn)品專業(yè)化(空氣鳳梨),市場(chǎng)定位戰(zhàn)略:集中性戰(zhàn)略和產(chǎn)品差異化,創(chuàng)業(yè)初期緊跟市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者的步伐,做市場(chǎng)跟隨者,努力提高企業(yè)實(shí)力。
空氣鳳梨早在100多年前就有人栽培觀賞,20世紀(jì)80年代才在國(guó)外廣泛流行,尤其風(fēng)靡日本、韓國(guó)及東南亞地區(qū)。
我國(guó)近幾年已經(jīng)有多家植物園、部分業(yè)主及少數(shù)愛(ài)好者開(kāi)始引種栽培,其中上海、武漢、南京等地對(duì)空氣鳳梨的引種和栽培已經(jīng)形成規(guī)模。
目前,尚未普遍進(jìn)入市場(chǎng)和百姓家,相信假以時(shí)日,這種護(hù)理簡(jiǎn)單、品質(zhì)優(yōu)秀的觀賞植物會(huì)成為大眾的新寵。
空氣鳳梨不只是生存能力極強(qiáng),這種植物空氣凈化功能也十分強(qiáng)大,這是最大的賣點(diǎn)。
家居軟裝飾市場(chǎng)一直是花卉企業(yè)關(guān)注的一個(gè)新領(lǐng)域,但受植物材料的限制,業(yè)內(nèi)在這一市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)基本空白,而空氣鳳梨可望成為打入家居綠化的一塊 敲門磚 。
中高端市場(chǎng)是開(kāi)發(fā)重點(diǎn)
從世界花卉業(yè)生產(chǎn)布局的調(diào)查和我國(guó)花卉生產(chǎn)、 花卉品種的優(yōu)勢(shì)、 潛力、 花卉延伸開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)分析了我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展方向;認(rèn)為我國(guó)花卉業(yè)將成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的又一具有活力的支柱產(chǎn)業(yè)。
但是雖然我國(guó)花文化、花生產(chǎn)歷史深厚,但不可否認(rèn)的是直到如今花卉業(yè)在我國(guó)的發(fā)展卻一直處于較為低迷的狀態(tài),消費(fèi)者心目中甚至沒(méi)有一個(gè)叫得上名字的值得依賴的品牌。
深究其原因,眾多學(xué)者發(fā)現(xiàn),我國(guó)的花卉無(wú)論是質(zhì)量、技術(shù)含量還是營(yíng)銷方式仍然十分落后。
迄今為止,我國(guó)花卉種植地分散,缺乏集中有效的管理,企業(yè)盲目使用溫室種植,效益不佳;其次,我國(guó)花卉育種工作技術(shù)落后,研發(fā)人員只顧成果,不講應(yīng)用;花卉市場(chǎng)結(jié)構(gòu)混亂,僅是以中低檔批發(fā)市場(chǎng)為主體,兼顧花店、集貿(mào)市場(chǎng)、街頭零售等方式,沒(méi)有規(guī)范的市場(chǎng)運(yùn)作;企業(yè)缺乏信息,不善于引進(jìn)新品種,營(yíng)銷和售后服務(wù)落后,品牌雜而小,品牌價(jià)值和形象亟待提高。
品牌營(yíng)銷:表層定位:通過(guò)向目標(biāo)客戶銷售空氣鳳梨取得盈利。
深層錯(cuò)位:我們是做健康、優(yōu)質(zhì)生活的企業(yè)。
未來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)4
一.團(tuán)隊(duì)現(xiàn)況
晨曦團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立于今年十月初,最初成員只有兩人,我們關(guān)于聯(lián)盟打折這項(xiàng)服務(wù)的最初構(gòu)想產(chǎn)生于暑假期間,經(jīng)過(guò)近三個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)分析,我們?cè)趪?guó)慶節(jié)期間正式開(kāi)始簽約加盟商家,目前在市區(qū)已有電腦行業(yè)加盟商13家,其中筆記本專賣店7家,涉及惠普、戴爾、Thinkpad、聯(lián)想、神舟等幾個(gè)品牌,臺(tái)式機(jī)組裝店6家(太陽(yáng)城2家,電子時(shí)代廣場(chǎng)4家);
MP3、MP4加盟商4家;藥店1家、花店2家、蛋糕店1家;目前正在聯(lián)系步行街部分品牌商家加盟。在學(xué)校我們正計(jì)劃用一種有效的模式來(lái)聯(lián)系一部分餐館加盟我們。雖然,我們現(xiàn)在的加盟商家還不是很多,涉及領(lǐng)域也并不廣泛,但通過(guò)和商家的聯(lián)系,我們覺(jué)得這項(xiàng)服務(wù)的可行性還是很強(qiáng)的,我們相信最終一定能達(dá)到我們預(yù)想的效果。
二.項(xiàng)目概況
(1)項(xiàng)目介紹
聯(lián)盟打折服務(wù)就是以“集百卡為一卡”的理念,發(fā)行一款設(shè)計(jì)時(shí)尚、新穎并具備一定技術(shù)含量的打折卡,取代各個(gè)加盟商家各自的貴賓卡、會(huì)員卡、打折卡等服務(wù),購(gòu)卡者憑此卡可在同城的任何一家加盟店享受不同程度的打折服務(wù),從而滿足消費(fèi)者輕松、時(shí)尚、優(yōu)惠盡享的購(gòu)物需求。
打折,作為一項(xiàng)營(yíng)銷手段一直能很好的吸引消費(fèi)者,所以眾多商家都推出了不同的打折服務(wù),發(fā)行五花八門的各類打折卡來(lái)吸引消
費(fèi)者成為其忠實(shí)的會(huì)員,以至于有些消費(fèi)者能同時(shí)攜帶幾十張不同的會(huì)員卡去購(gòu)物,但是這樣繁瑣的購(gòu)物只會(huì)讓人負(fù)重不堪,可是有了這樣一張聯(lián)盟打折卡,就能讓消費(fèi)者在方便攜帶的同時(shí),還享受無(wú)盡的會(huì)員優(yōu)惠從而盡享購(gòu)物時(shí)的輕松愉快、時(shí)尚高貴。
。2)該項(xiàng)目的市場(chǎng)總量預(yù)估:
僅以學(xué)校市場(chǎng)分析:據(jù)調(diào)查分析,新城區(qū)學(xué)生除學(xué)費(fèi)和住宿費(fèi)的人均年消費(fèi)額約為7000元,假設(shè)使用我們的聯(lián)盟打折卡的同學(xué)在我們的加盟商家內(nèi)買東西的年平均花費(fèi)金額有2000元,而我們的打折卡在一年內(nèi)能占有學(xué)生總數(shù)50%的份額(新城區(qū)三所大學(xué)共計(jì)約有4萬(wàn)人),即擁有約20000會(huì)員,則在加盟商家使用該卡消費(fèi)的年成交額為20000×2000=4000萬(wàn)元,根據(jù)加盟協(xié)議,我們按1%—2%的持卡成交額從商家收取加盟費(fèi)用,就有約60萬(wàn)的收入,另外售卡費(fèi)用約為30萬(wàn),所以我們的年收益額約為90萬(wàn),除去積分兌禮品支出、促銷活動(dòng)的支出、制卡成本、網(wǎng)站維護(hù)、廣告宣傳、硬件設(shè)施設(shè)置等各項(xiàng)開(kāi)支,年預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)在50萬(wàn)左右,而且隨著會(huì)員數(shù)量增加、加盟商家增多,收益會(huì)持續(xù)增長(zhǎng);后期隨著社會(huì)市場(chǎng)開(kāi)拓逐漸完善,年利潤(rùn)會(huì)更加龐大,年利100萬(wàn)的目標(biāo)絕對(duì)是不久的將來(lái)就能夠?qū)崿F(xiàn)的。
三.市場(chǎng)分析
目前聯(lián)盟打折服務(wù)在平頂山還沒(méi)有興起,而在國(guó)內(nèi)一些大中城市卻早已暢行其道,通過(guò)對(duì)其他地方聯(lián)盟打折卡業(yè)務(wù)的考察,可以證明其市場(chǎng)前景是很廣闊的。下面對(duì)平頂山市區(qū)進(jìn)行市場(chǎng)分析:
我們根據(jù)消費(fèi)群體的不同,將平頂山市場(chǎng)分為學(xué)校市場(chǎng)和社會(huì)市場(chǎng)兩個(gè)方面。
。1) 學(xué)校市場(chǎng)
新城區(qū)有三所大學(xué),在校學(xué)生人數(shù)超過(guò)4萬(wàn),但由于交通問(wèn)題,外出消費(fèi)人群數(shù)量有限,大部分人的基本消費(fèi)都在校園內(nèi),但是學(xué)校內(nèi)商家繁多,競(jìng)爭(zhēng)激烈,學(xué)生消費(fèi)分散,導(dǎo)致每個(gè)商家的利潤(rùn)空間有限,很難再有更多的盈利。
但如果我們能通過(guò)打折卡加盟學(xué)校的一部分商家,分別涉及餐飲、衣鞋、禮品、體育用品、電子產(chǎn)品、車票、娛樂(lè)、旅游等這些和學(xué)生平時(shí)消費(fèi)密切相關(guān)的項(xiàng)目,并在加盟商店推出除打折外、還享有消費(fèi)積分換禮品等一系列吸引人的會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引同學(xué)們只在加盟商家購(gòu)物,這樣一來(lái),就有效縮減競(jìng)爭(zhēng)范圍,讓商家和同學(xué)都獲得了實(shí)惠,而我們則通過(guò)發(fā)行大量的打折卡和收取商家加盟費(fèi)來(lái)獲取利益,真正實(shí)現(xiàn)三方共贏。
。2)社會(huì)市場(chǎng)
與市區(qū)消費(fèi)群體相比,無(wú)論是商家數(shù)量、產(chǎn)品種類還是消費(fèi)人群的規(guī)模和金額,學(xué)生市場(chǎng)都遜色很多,所以如何能夠把握住社會(huì)市場(chǎng),加盟一些優(yōu)秀的市區(qū)商家,把握大量的社會(huì)消費(fèi)群體才是打折卡業(yè)務(wù)的核心。但是市區(qū)商家的激烈競(jìng)爭(zhēng)卻也是有目共睹的,而聯(lián)盟打折卡的最有效功能就是削減競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度。
未來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)5
一、網(wǎng)吧廣告的市場(chǎng)需求分析
根據(jù)調(diào)查顯示,中國(guó)現(xiàn)在大約有80萬(wàn)家(官方數(shù)字是72萬(wàn)家左右)營(yíng)業(yè)網(wǎng)吧,每家平均50臺(tái)電腦共約8000萬(wàn)臺(tái),這是一個(gè)龐大的廣告受眾數(shù)字。同時(shí),城市的網(wǎng)吧行業(yè)在走向行業(yè)化,大型化。
統(tǒng)觀全局,將來(lái)的網(wǎng)吧不再僅僅是傳統(tǒng)意義上的上網(wǎng)場(chǎng)所,上網(wǎng)營(yíng)業(yè)收入在一個(gè)網(wǎng)吧的利潤(rùn)構(gòu)成中所占的比重將越來(lái)越小,而視頻點(diǎn)播、網(wǎng)吧廣告、餐飲收入、游戲收入、代銷業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)的利潤(rùn)會(huì)逐步增加,最終使網(wǎng)吧成為一個(gè)信息傳播的載體,具有強(qiáng)大的廣告和銷售功能,成為一個(gè)增值業(yè)務(wù)全面并且功能強(qiáng)大的娛樂(lè)場(chǎng)所。
網(wǎng)吧廣告的特點(diǎn)是以城市中數(shù)量眾多的網(wǎng)吧為廣告發(fā)布場(chǎng)所,以各網(wǎng)吧中的電腦作為廣告的基本載體,以網(wǎng)吧中娛樂(lè)和獲取信息的人群作為受眾,提供豐富多樣的廣告發(fā)布形式,是一種將網(wǎng)絡(luò)廣告與傳統(tǒng)媒體廣告良好結(jié)合在一起并且具有極高的性價(jià)比的新媒介。
我們先來(lái)看看網(wǎng)吧作為廣告媒介獨(dú)有的特點(diǎn):
首先,網(wǎng)吧是人群和信息來(lái)源渠道相對(duì)集中的地方,它既是網(wǎng)絡(luò)媒體的承載環(huán)境,又是受眾聚集的傳播空間。無(wú)論從媒介的大眾傳播定義來(lái)看,還是從媒介發(fā)展歷史來(lái)看,網(wǎng)吧,都可以不折不扣地算作一種新型的媒介形態(tài)。
其次,網(wǎng)吧是一個(gè)媒介終端——網(wǎng)吧的集群性很高,聚集了較多的年輕消費(fèi)者,個(gè)性相近、愛(ài)好相似,樂(lè)于接受新型事物、相互影響力比較強(qiáng),這是新媒體的受眾特征。并且,網(wǎng)吧作為第五媒體,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)顯示出其在社會(huì)生活中的巨大影響力,網(wǎng)吧成為傳播信息、發(fā)散輿論以及交友、娛樂(lè)的重要場(chǎng)所。
顯然,網(wǎng)吧不再是一個(gè)普通的商業(yè)領(lǐng)域,而是一個(gè)需要社會(huì)控制和行業(yè)準(zhǔn)入的領(lǐng)域,其實(shí),從某種意義上來(lái)說(shuō),網(wǎng)吧,不僅是網(wǎng)絡(luò)媒體的延伸,而是一種可以自成體系的新媒體平臺(tái)。對(duì)封閉的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,人群逗留的時(shí)間較長(zhǎng),相對(duì)流動(dòng)快速的戶外或賣場(chǎng),信息傳播到達(dá)的頻次更高、層次更深,這是新媒體的傳播特征。
其三,從更全面的角度說(shuō),網(wǎng)吧媒體是一種兼具線上和線下的跨媒體。網(wǎng)吧介于傳統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)之間,通過(guò)網(wǎng)吧的媒體資源我們可以實(shí)現(xiàn)線上和線下的信息傳播和廣告宣傳?缑襟w應(yīng)該是橫跨平面媒體、立體媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的三維平臺(tái)組合。平面媒體包括報(bào)紙、雜志、圖書(shū)、戶外廣告,立體媒體包括電視、廣播和電影,網(wǎng)絡(luò)媒體包括窄帶互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用和寬頻互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用。
網(wǎng)吧正是兼具平面媒體、立體媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體的三維平臺(tái)組合。網(wǎng)吧的空間可以承載海報(bào)、墻面、桌面、展板等類戶外廣告的平面媒體;網(wǎng)吧的電腦可以統(tǒng)一承載電影、廣播、音樂(lè)、游戲等立體媒體,相當(dāng)于一條嶄新的院線;網(wǎng)吧的最直接實(shí)現(xiàn)形式則是網(wǎng)絡(luò)媒體;所以網(wǎng)吧最具有跨媒體性質(zhì)。
如今,隨著網(wǎng)吧規(guī)模日益的擴(kuò)大和經(jīng)營(yíng)的正規(guī),企業(yè)在網(wǎng)吧里面發(fā)布廣告的需求越來(lái)越大,整合網(wǎng)吧資源也是大勢(shì)所趨,網(wǎng)吧廣告,逐漸成為一個(gè)新的媒介平臺(tái)。
二、網(wǎng)吧廣告價(jià)值分析
什么是媒體的廣告價(jià)值?業(yè)內(nèi)普遍采用廣告千人成本和讀者構(gòu)成來(lái)評(píng)價(jià)某媒體是否適合投放廣告。事實(shí)上,影響媒體廣告價(jià)值的主要是三個(gè)部分:讀者數(shù)量、讀者質(zhì)量、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。艾瑞市場(chǎng)咨詢公司(iResearch)的《第一屆艾瑞網(wǎng)民網(wǎng)絡(luò)習(xí)慣及消費(fèi)行為調(diào)查》顯示:網(wǎng)絡(luò)游戲人群以大中城市為主,年齡分布集中在16歲至35歲之間;男性占了絕大多數(shù);網(wǎng)絡(luò)游戲用戶平均每周上網(wǎng)玩游戲的時(shí)間為9。66小時(shí),每天玩一款網(wǎng)絡(luò)游戲的時(shí)間為3小時(shí)左右。
由此可見(jiàn),對(duì)于網(wǎng)絡(luò)游戲族群來(lái)說(shuō),網(wǎng)絡(luò)游戲已經(jīng)超過(guò)了電視的吸引力。而這個(gè)族群,也同時(shí)是飲料、運(yùn)動(dòng)品牌以及電腦等類型產(chǎn)品的主要目標(biāo)對(duì)象群。通過(guò)調(diào)查我們也得知,大部分網(wǎng)絡(luò)游戲玩家均在網(wǎng)吧上網(wǎng),網(wǎng)吧成為了一個(gè)新的廣告平臺(tái),網(wǎng)吧對(duì)于廣告行銷是否也有著不同的意義?
網(wǎng)吧廣告成為新媒介載體目標(biāo)受眾的到達(dá)率高度準(zhǔn)確,在客戶們百般要求廣告形式求新求變的今天,網(wǎng)吧廣告這樣一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè),本身所具有的價(jià)值體現(xiàn)在哪里?
1、有效打開(kāi)銷售渠道。
根據(jù)受眾來(lái)看,前往網(wǎng)吧上網(wǎng)的人群年齡結(jié)構(gòu)都偏年輕,主要集中在18歲到25歲之間。這個(gè)年齡段的人群好奇心強(qiáng),容易接受新生事物;同時(shí),他們接受的教育程度也比較高,具有大專以上教育背景的達(dá)到70%以上;由于大部分人是學(xué)生,因此直接收入有限,但間接和潛在的消費(fèi)能力很強(qiáng)。
由于受眾受教育的程度較高,在未來(lái)?yè)碛泻軓?qiáng)的消費(fèi)能力,同時(shí)受眾年齡結(jié)構(gòu)年輕,雖然直接收入不高,消費(fèi)能力卻很強(qiáng),容易進(jìn)行沖動(dòng)消費(fèi)和購(gòu)買那些新產(chǎn)品;上網(wǎng)頻率及時(shí)間較穩(wěn)定,有較為規(guī)律的上網(wǎng)頻率及上網(wǎng)時(shí)間,基本屬于忠實(shí)受眾,能保證廣告在該群體中的傳播質(zhì)量;興趣愛(ài)好相近。喜歡網(wǎng)絡(luò)化的生活和交流方式,追求時(shí)尚,熱衷各種娛樂(lè)活動(dòng),喜歡游戲;消費(fèi)取向集中。以上共有特點(diǎn),決定了受眾群體擁有高度集中的消費(fèi)取向。
從以上特點(diǎn)可以看出,網(wǎng)吧媒體的受眾主要是年輕一代,接受其信息的多為在校學(xué)生(大學(xué)生居多)和有一定經(jīng)濟(jì)收入的白領(lǐng)階層,其主要特征是消費(fèi)觀和價(jià)值觀趨于統(tǒng)一,追求時(shí)尚,消費(fèi)能力集中,且具有很強(qiáng)的消費(fèi)欲望,界定在感性消費(fèi),而非理性消費(fèi)群體范疇。從分析中可以看出,網(wǎng)吧廣告可以幫客戶們打通銷售渠道,直接命中最有可能的`潛在用戶。
2、網(wǎng)吧廣告具有100%的廣告有效送達(dá)率。
任何想上網(wǎng)的人,必須打開(kāi)電腦顯示屏才能進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)連接。電腦顯示屏是任何網(wǎng)民必須登陸后默認(rèn)當(dāng)前界面,任何網(wǎng)民,無(wú)論其上網(wǎng)聊天或玩游戲均能100%看到電腦顯示屏,而網(wǎng)吧廣告的一個(gè)核心內(nèi)容,就是通過(guò)電腦顯示屏設(shè)置廣告信息,并通過(guò)電腦顯示屏將廣告內(nèi)容傳遞給受眾。這種廣告方式的有效達(dá)到率是100%,并且擁有巨大的受眾數(shù)量以及固定的受眾用戶群。
通過(guò)對(duì)北京、上海、廈門、泉州、成都的網(wǎng)吧進(jìn)行抽樣調(diào)查,每臺(tái)網(wǎng)吧電腦每天的使用人次為4-6人,在節(jié)假日和周末還有30%左右的增長(zhǎng)。一萬(wàn)臺(tái)網(wǎng)吧電腦,每天的用戶數(shù)量即為4萬(wàn)-6萬(wàn),一個(gè)月的累計(jì)用戶數(shù)量為120萬(wàn)-180萬(wàn)人次,也就是說(shuō)網(wǎng)吧廣告的受眾為120萬(wàn)-180萬(wàn)人次萬(wàn)臺(tái)/月,這樣的規(guī)模是目前任何專業(yè)類媒體都無(wú)法比擬的。
3、網(wǎng)吧廣告是真正意義上全天候媒體。
目前網(wǎng)吧規(guī)定營(yíng)業(yè)時(shí)間是早8點(diǎn)至晚12點(diǎn),實(shí)際上絕大部分網(wǎng)吧是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。針對(duì)目前經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,網(wǎng)吧主管部門計(jì)劃將在2006年1月后放開(kāi)網(wǎng)吧營(yíng)業(yè)時(shí)間限制,網(wǎng)吧行業(yè)將實(shí)現(xiàn)合法的24小時(shí)營(yíng)業(yè)。屆時(shí)網(wǎng)吧媒體將成為名副其實(shí)的全天候媒體。
4、更加真實(shí)的投放效果評(píng)估。
每一個(gè)客戶投放的網(wǎng)吧都有詳細(xì)的網(wǎng)吧資料(網(wǎng)吧名稱,終端電腦臺(tái)數(shù)等),客戶對(duì)于自己投放廣告的范圍及覆蓋人群數(shù)量有非常真實(shí)和精確的掌控。顯示屏廣告位的設(shè)置方法使得廣告的發(fā)布也更加直觀有效,結(jié)合網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段可對(duì)廣告投放效果進(jìn)行及時(shí)有效的分析評(píng)估。
5、網(wǎng)吧廣告具有超強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力。
精美寬大幅面的廣告畫面及詳細(xì)的文字說(shuō)明,與目標(biāo)受眾近似零距離的視覺(jué)接觸,具強(qiáng)烈的沖擊力,可充分展示品牌形象和產(chǎn)品特性,給受眾留下極其深刻的印象。另外,可以充分利用多媒體、超文本格式文件,設(shè)置多種形式讓受眾對(duì)其感興趣的產(chǎn)品了解更為詳細(xì)的信息,使消費(fèi)者能親身體驗(yàn)產(chǎn)品、服務(wù)與品牌。這種以圖、文、聲、像的形式,傳送多感官的信息,讓消費(fèi)者如身臨其境般感受到商品或服務(wù),并能在網(wǎng)上預(yù)訂、交易與結(jié)算,將更大大增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)廣告的實(shí)效。
超低廣告投入千人成本。假設(shè)網(wǎng)吧電腦桌面標(biāo)準(zhǔn)價(jià)15元/臺(tái)/月,假設(shè)一臺(tái)電腦平均每天5人使用,在使用過(guò)程中每人有4次回到桌面,則客戶投放網(wǎng)吧電腦桌面平均每天每人成本=12元/臺(tái)/月÷30天÷4人÷4次=0。025元。
根據(jù)現(xiàn)階段其他各發(fā)媒體的廣告報(bào)價(jià),我們可以看出網(wǎng)吧廣告低廉的價(jià)格,客戶投放1次電視臺(tái)30秒廣告,基本上等同于連續(xù)1個(gè)月在廣告,可以連續(xù)1個(gè)月在25000臺(tái)電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告;客戶投放1個(gè)月網(wǎng)絡(luò)廣告,可以同期連續(xù)1個(gè)月在20000臺(tái)電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告;客戶投放1個(gè)月塊大型戶外廣告,可以同在18000臺(tái)電腦上投放網(wǎng)吧電腦桌面廣告。
網(wǎng)吧廣告的商業(yè)模式分析多網(wǎng)吧,成為網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)布平臺(tái),以富有創(chuàng)意而靈活的方式銷售內(nèi)容為網(wǎng)吧帶來(lái)了新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)機(jī)遇。將適合在網(wǎng)吧發(fā)布的廣告內(nèi)容以最恰當(dāng)?shù)姆绞匠尸F(xiàn)給受眾,并能及時(shí)的得到回報(bào),這是任何一個(gè)企業(yè)或者廣告商最為關(guān)心的事情,因此,網(wǎng)吧廣告最為重要在于其商業(yè)模式的正確性和客觀性。
現(xiàn)在,在了解網(wǎng)吧廣告的價(jià)值以后,我們就可以分析一下網(wǎng)吧廣告的商業(yè)模式:
1、看廣告網(wǎng)吧玩家免費(fèi)上網(wǎng)模式:
網(wǎng)吧經(jīng)營(yíng)的一切費(fèi)用和盈利都是來(lái)自廣告費(fèi)。如果將網(wǎng)吧看成是一個(gè)新媒體平臺(tái),那么該平臺(tái)提供給受眾的娛樂(lè)費(fèi)用將會(huì)很低,甚至完全免費(fèi)。同時(shí),受眾在免費(fèi)娛樂(lè)的同時(shí)也會(huì)接受該平臺(tái)提供的廣告信息,以此來(lái)?yè)Q取免費(fèi)上網(wǎng)。這就是網(wǎng)吧免費(fèi)模式,在這個(gè)模式中,連鎖網(wǎng)吧的數(shù)量和統(tǒng)一管理模式成為關(guān)鍵點(diǎn),全國(guó)性的網(wǎng)吧連鎖公司,對(duì)幾萬(wàn)家網(wǎng)吧進(jìn)行統(tǒng)一的運(yùn)營(yíng)與管理,建立一種全新的網(wǎng)吧廣告商業(yè)模式。
2、網(wǎng)吧和廣告商共分利潤(rùn)模式:
網(wǎng)吧連鎖機(jī)構(gòu)或者是網(wǎng)吧廣告集團(tuán)可以和網(wǎng)吧廣告商分取廣告利益。中國(guó)大部分游戲運(yùn)營(yíng)商和軟、硬件商家對(duì)非常重視網(wǎng)吧廣告,因此可以建立網(wǎng)絡(luò)廣告分帳模式。其核心的理念就是網(wǎng)吧必須集合在一起,控制本省市或者全國(guó)的網(wǎng)吧達(dá)到一定的規(guī)模和數(shù)量,并代表網(wǎng)吧群體的集體利益,以量來(lái)制定價(jià)格。
3、按照媒體價(jià)格收取廣告費(fèi)用模式:
網(wǎng)吧廣告,目前可利用的形式多種多樣,比如電腦顯示屏廣告、網(wǎng)吧戶外廣告以及插播廣告等,根據(jù)不同的廣告載體制定出相應(yīng)的價(jià)格體系來(lái)收取廣告費(fèi)用。很多網(wǎng)吧廣告公司就是采取這樣的商業(yè)操作模式,按照約定的媒體價(jià)格將費(fèi)用支付給各位網(wǎng)吧業(yè)主。其核心在于廣告公司對(duì)網(wǎng)吧的整合能力。筆者在后面將會(huì)將一家廣告公司的大致報(bào)價(jià)展示給網(wǎng)吧業(yè)主們,以供參照。
綜上所述,網(wǎng)吧廣告作為一個(gè)探索中的媒介載體可以在用戶細(xì)分、提升品牌認(rèn)知度和互動(dòng)上有相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。在目標(biāo)用戶群的選擇上,廣告廠商可以根據(jù)網(wǎng)吧玩家信息對(duì)廣告進(jìn)行選擇,并針對(duì)地區(qū)的不同情況進(jìn)行投放的細(xì)部分類,確保目標(biāo)受眾群選擇的準(zhǔn)確性。其次,作為一種新的廣告操作方式,比較容易引起受眾群較高的接收度和互動(dòng)。在促銷活動(dòng)的靈活運(yùn)用上,網(wǎng)吧廣告也給各個(gè)產(chǎn)品帶來(lái)了更大施展的空間。
未來(lái)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)6
摘要
市場(chǎng)背景
隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們對(duì)食品的要求已不僅要求于吃飽,且開(kāi)始注重營(yíng)養(yǎng)和健康。尤其是當(dāng)今社會(huì)的90后對(duì)飲食更是有一種時(shí)尚的追求。大學(xué)生食堂里的食品供應(yīng)已經(jīng)不能滿足大學(xué)社工求新、求異的追求,與此同時(shí),大學(xué)食堂的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。
本企劃針對(duì)以上問(wèn)題,為滿足大學(xué)生的在飲食方面求新、求質(zhì)量、求時(shí)尚的雪球,在食堂創(chuàng)辦以時(shí)尚、健康的早餐為主的餐廳窗口。旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為我校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
吐司面包是西式面包的一種,在歐美式早餐中常見(jiàn),在香港的茶餐廳也有。我們將以吐司為原料制作一系列的早餐食品,搭配牛奶、各種果蔬汁等飲品。 我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)大學(xué)生消費(fèi)者“求異”的心態(tài)。
實(shí)施計(jì)劃
在食堂還沒(méi)有同類產(chǎn)品的出現(xiàn),我公司計(jì)劃將此類系列產(chǎn)品打造成一個(gè)品牌,在各大高校的食堂設(shè)立自己的分公司,實(shí)現(xiàn)連鎖經(jīng)營(yíng),產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在全國(guó)的早餐行業(yè)打下自己的一片天地。
目錄
摘要 ........................................................................ 2
第1章 公司描述 .............................................................. 4
1.1公司名稱 ............................................................. 4
1.2經(jīng)營(yíng)范圍 ............................................................. 4
1.3公司宗旨 ............................................................. 4
1.4公司服務(wù)對(duì)象 ......................................................... 4
1.5選址與布局設(shè)計(jì) ....................................................... 4
1.6人員及組織結(jié)構(gòu) ....................................................... 4
1.6.1人員能力分析 ................................................... 4
1.6.2人員分工 ....................................................... 5
第2章 產(chǎn)品介紹 .............................................................. 5
2.1產(chǎn)品介紹 ............................................................. 5
2.1.1產(chǎn)品種類 ....................................................... 5
2.1.2產(chǎn)品特色 ....................................................... 7
2.2收費(fèi)設(shè)定 ............................................................. 7
第3章 市場(chǎng)分析 .............................................................. 8
3.1環(huán)境分析 ............................................................. 8
3.1.1企業(yè)本身 ....................................................... 8
3.1.2競(jìng)爭(zhēng)者分析 ..................................................... 8
3.1.3宏觀環(huán)境分析 ................................................... 8
3.2目標(biāo)市場(chǎng) ............................................................. 9
3.3 SWOT分析 ............................................................ 9
第4章 公司經(jīng)營(yíng) .............................................................. 9
4.1營(yíng)銷策略 ............................................................. 9
4.2推廣策略 ............................................................ 10
4.3創(chuàng)新機(jī)制 ............................................................ 11
4.3.1技術(shù)創(chuàng)新 ...................................................... 11
4.3.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新 .................................................. 11
4.3.3經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新 .................................................. 11
第5章 財(cái)務(wù)分析 ............................................................. 11
第6章 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 ........................................................... 12
6.1風(fēng)險(xiǎn) ................................................................ 12
6.1.1內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn) .................................................. 12
6.1.2市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) ...................................................... 12
6.1.3原料資源風(fēng)險(xiǎn) .................................................. 13
6.2對(duì)策 ................................................................ 13
第7章 總體進(jìn)度安排 ......................................................... 13
第1章 公司描述
1.1公司名稱
瘋狂的土司
1.2經(jīng)營(yíng)范圍
以吐司為基本原料的早餐系列產(chǎn)品,牛奶、各種果蔬汁等飲品
1.3公司宗旨
產(chǎn)品:綠色、時(shí)尚、健康
服務(wù):周到、優(yōu)質(zhì)
1.4公司服務(wù)對(duì)象
高校大學(xué)生
1.5選址與布局設(shè)計(jì)
各大高校的食堂
目前的選址是燕山大學(xué)西校區(qū)燕園餐廳
1.6人員及組織結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)1名,西餐面點(diǎn)師1名,采購(gòu)員1名,服務(wù)員1名。(如圖為組織結(jié)構(gòu)圖)
店長(zhǎng)
西餐面點(diǎn) 采購(gòu)員
圖1 瘋狂的土司組織結(jié)構(gòu)圖 服務(wù)員
1.6.1人員能力分析
店長(zhǎng):具有領(lǐng)導(dǎo)能力,激發(fā)團(tuán)隊(duì)熱情,具備處理突發(fā)事件能力和較強(qiáng)的溝通能力,為人誠(chéng)實(shí)守信,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)
西餐面點(diǎn):具有相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū),從事該工作一年以上 采購(gòu)員:了解相關(guān)產(chǎn)品的原材料,對(duì)相關(guān)的基礎(chǔ)材料的價(jià)格敏感,價(jià)格有較
強(qiáng)的議價(jià)能力,
服務(wù)員:有相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力較好,辦事效率高
1.6.2人員分工
店長(zhǎng):1、獨(dú)立負(fù)責(zé)本店的日常管理工作;2、對(duì)本店的行政、人事、營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負(fù)全責(zé);3、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務(wù);5、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系;6、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域的學(xué)校相關(guān)管理部門的公共關(guān)系;7、負(fù)責(zé)正確解決顧客抱怨,提高顧客滿意度
西點(diǎn)師:1、負(fù)責(zé)本店食品制作;2、負(fù)責(zé)菜品的研發(fā)更新,使食品更加符合當(dāng)?shù)卮髮W(xué)生的口味;3、負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購(gòu)量
采購(gòu)員:1、負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu);2、與供應(yīng)商議價(jià)簽合同等
服務(wù)員:1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購(gòu)食材;3、店內(nèi)的清潔工作 另外,其他相關(guān)的廣告標(biāo)語(yǔ)的制定,舉辦活動(dòng)及宣傳工作,大家共同參與。
第2章 產(chǎn)品介紹
2.1產(chǎn)品介紹
2.1.1產(chǎn)品種類
1、土司系列:
原味吐司、全麥吐司、藍(lán)莓吐司、草莓土司
營(yíng)養(yǎng):面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛(ài)。
2、布丁系列:
肉桂蘋果面包布。
做法:吐司去邊,切成丁,將鮮奶、奶油、砂糖混合在小鍋中慢火加熱,慢
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