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當(dāng)服務(wù)員社會實踐報告

時間:2021-04-16 12:47:43 社會實踐報告 我要投稿

當(dāng)服務(wù)員社會實踐報告范文

  導(dǎo)語:很多同學(xué)都要進行社會實踐,也必然要寫實踐報告,而一份完整的實踐報告要包括哪些內(nèi)容?希望下面的當(dāng)服務(wù)員社會實踐報告范文能給大家?guī)韼椭?/p>

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  當(dāng)服務(wù)員社會實踐報告范文1

  作為一名大一新生,對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇,這也迫使我在大學(xué)的第一個寒假里,希望增添點理論知識,為我以后的大學(xué)生活提供平臺,我去參加了社會實踐。

  通過熟人的介紹,我在一家小餐廳打工,當(dāng)服務(wù)員。剛報到的那天是下午,客人很多,我拖著行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,問我是不是來上班的?我點頭。于是他叫經(jīng)理帶我熟悉環(huán)境,明天好上班。

  那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入餐廳,這次卻是一名服務(wù)員。第一個感覺就是調(diào)整心態(tài),以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我,她先帶我熟悉了環(huán)境,為了更好的進入工作狀態(tài),我馬上做起了端菜、傳菜的活,傳菜并不是很難,但如果有點菜相同的桌數(shù)便會很麻煩,因為廚師每次只會炒那么一份,而那一份放在哪桌是個問題?不過還好,有菜單,我們會按照菜單的先后而傳菜,然后向后一位道歉,這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號,不然就麻煩了。這是我從那天下午體驗中得到的經(jīng)驗。

  第一天工作正式開始,那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作,那便是點菜,熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作。我還記得剛開始,有好幾次我把菜單交給廚房的師傅,便無故被訓(xùn)了好幾次,說這個菜沒有、那個菜沒有,讓客人重新點過,特?zé)o語的!從那以后,我便更加努力的記菜譜,面對客人的無理取鬧,我也會小心處理,每次等客人點完在交給廚師,他把菜單再貼在板上,我總會深深的嘆口氣道:總算不會出錯了。其次,面對點菜還有一個很嚴重的問題,那便是語言問題,面對當(dāng)?shù)厝诉不要緊,可遇到外省再加普通話不好的人,我頭就痛,于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理。

  回歸正題,社會實踐工作幾天后,我便感覺當(dāng)一名服務(wù)員是一件非常疲倦的事,休息時間少,工作非常累。只要有需要,服務(wù)員必須什么事都得干,除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外,也得兼職勤雜工,拖地、打掃衛(wèi)生當(dāng)累活。我上班的時間是9個小時制,沒有雙休日,但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(沒有加班費)。我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,但我知道最委屈的'便是我的腳,每天至少9個小時的站立另我吃不消,于是每天下班后的第一件事,便是找個地方坐下休息一下。

  餐廳工作都是穿著統(tǒng)一的工作服,由餐廳統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認為這里的制服太過簡單陳舊了,常有破損的現(xiàn)象。所以有很多員工都不穿,剛開始不熟悉餐廳的人員,有時就以為他們是客人,經(jīng)常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,沒有在我什么都不懂得基礎(chǔ)下而譏諷我。相反,在我勞累之余,他們會給我一個甜美的微笑,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”。這些都讓我感動不已。而且我也因為年紀小的原因受到了許多照顧,特別是那次腳被燙傷,每天有人扶我上下樓,把我那份要做的工作做一大部分,真的謝謝他們!如果當(dāng)時沒有他們,我想我很難一個人度過,謝謝。!

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  暑期,我參與了社會實踐的隊伍!

  我在一家西餐廳當(dāng)服務(wù)員,因為是臨時工,所以工資不高。月薪300元左右。對于現(xiàn)在的我來說,錢并不是放在第一位,重要的是這種經(jīng)歷。

  在那里干了一個星期,上白班!可能是大學(xué)生,大家都很照顧我,并沒有在電視劇上的坎坷;蛟S也能算是我幸運。在打工的這一個星期里,我充分的體驗到了快樂與生活的艱辛。也懂得了父母的不容易。在這里打工的人大部分都有兼職,因為這微薄的薪水不足以生活。在這里上了一天的班,我已經(jīng)累的快趴下來了,想想同事們,真是覺得自己很沒有出息。在餐廳里,服務(wù)員在上班的時候是不允許坐在椅子上的,大家都要堅守自己的崗位。以便隨時滿足客人的需要。當(dāng)然,有時候還是會偷下懶。如果有客人連續(xù)投訴你三次以上,那對不起,你可能要另謀出路了。有時侯,遇到脾氣不好的客人,因為一點點小事就會對你亂發(fā)脾氣,經(jīng)理告訴我們,你們無論如何都要保持微笑,然后禮貌的說對不起,顧客永遠是上帝。雖然這句老話是早有耳聞的,但實施起來可真是不容易。有時真想一走了之不干了,但想想,這樣那我之前的努力不就白費了嗎?這點小氣都受不了,以后真的在社會上該怎么樣,路還很長啊!想著想著,也就釋然了。

  當(dāng)然,偶爾還是會碰見很勢力的人。比如專門在經(jīng)理面前打小報告,拍領(lǐng)導(dǎo)馬屁的人。這些,我以為只有在電視上面才有的,所以忍不住笑了起來?磥恚业囊娮R還是太少!社會上,這種人是普遍存在的,但我還是暗自祈禱少碰見為妙!

  一個星期很快過去了,父母看著我在這一個星期里的變化感覺很震驚。在家里,我明顯勤快了!他們問我這一個星期的心得!我告訴他們,只有三個詞:忍耐、努力、堅持!

  我這一個星期的表現(xiàn),自己基本上還滿意,能打個85分!我不希望自己拿滿分,因為這樣才有個向前沖的勁頭!

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