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學(xué)校食堂裝修設(shè)計(jì)方案

時(shí)間:2022-12-09 08:08:57 設(shè)計(jì)方案 我要投稿

學(xué)校食堂裝修設(shè)計(jì)方案

  為確保事情或工作順利開(kāi)展,常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么你有了解過(guò)方案嗎?以下是小編幫大家整理的學(xué)校食堂裝修設(shè)計(jì)方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)校食堂裝修設(shè)計(jì)方案

學(xué)校食堂裝修設(shè)計(jì)方案1

  學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是國(guó)家一項(xiàng)重要惠民政策,對(duì)減輕農(nóng)村學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村青少年的健康成長(zhǎng),提升學(xué)生身體素質(zhì)和德智體美全面發(fā)展有著重大意義。為了認(rèn)真落實(shí)好這項(xiàng)惠民工程,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)得到改善,根據(jù)中心小學(xué)現(xiàn)有條件,需要進(jìn)一步對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行改造,現(xiàn)將改造方案制定如下:

  一、對(duì)墻裙、墻面、地面進(jìn)行“添磚加瓦”處理:

  食堂的墻裙、墻面等過(guò)去使用的是涂料已經(jīng)污損脫落,需要重新刷新加貼。面積為92平方米,按照包工包料單價(jià)30元/平方米計(jì)算,所需資金為2760元。地面40平方米,按照包工包料單價(jià)60/平方米,所需資金2400元。

  二、對(duì)食堂內(nèi)部頂面進(jìn)行防水防脫落的“保容美膚”處理:我校食堂內(nèi)墻頂部因長(zhǎng)期受蒸汽的影響,仿瓷脫落,墻壁污損,需要涂刷防水漆,總面積為40平方米,按照單價(jià)20元/平方米計(jì)算,總造價(jià)為800元。

  三、安裝食堂的蒸飯車(chē)、和面機(jī)、蒸飯機(jī)等設(shè)施:

  我校食堂的蒸飯車(chē)、和面機(jī)、蒸飯機(jī),因?yàn)闆](méi)有動(dòng)力電,無(wú)法實(shí)施,如果需要安裝動(dòng)力電的話(huà),需要資金5000元,窗腐蝕破損嚴(yán)重,防蚊設(shè)施不全,需要更換或添置。

  四、安裝換氣扇、更換水電線路和存儲(chǔ)防盜等設(shè)施:

  對(duì)原有的清洗池進(jìn)行改造,使之“一池兩用”,即學(xué)生的洗碗間和食堂的粗加工間,增設(shè)供水管道,改造粗加工間;對(duì)包括食堂在內(nèi)的所有老化電線(含部分燈具)進(jìn)行全部更換;新增大功率換氣扇,增開(kāi)通風(fēng)孔,安裝排氣管道,添置物品擺放架、儲(chǔ)衣柜以及學(xué)生餐桌椅,加設(shè)糧油儲(chǔ)藏間防護(hù)網(wǎng),購(gòu)置糧食存放架等。

  五、改造鍋臺(tái)、增添灶具。

  現(xiàn)在的鍋臺(tái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足學(xué)生的需求,需要改造鍋臺(tái),增添一些灶具。

  以上初步估算均屬于包工包料性質(zhì),也許與當(dāng)前物價(jià)、工價(jià)等有出入,但我校確實(shí)需要對(duì)食堂進(jìn)行上述改造更新。擬對(duì)食堂的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造,計(jì)劃總造價(jià)大約為2.5萬(wàn)元。

學(xué)校食堂裝修設(shè)計(jì)方案2

  為了給員工提供一個(gè)更好的用餐環(huán)境,保證大家在食堂能夠吃到更加健康、安全的飯菜,為大家提供更多便利的.條件,改善食堂現(xiàn)有的問(wèn)題,本年度行政部將對(duì)食堂進(jìn)行全面改造。

  首先,目前食堂存在的問(wèn)題如下:

  1、食堂公共區(qū)域及操作間墻面多年未粉刷,墻面因氣候原因出現(xiàn)了翹皮和生霉的現(xiàn)象,看上去極為不美觀,并且墻面暗沉有臟跡。

  2、包間墻面也比較陳舊,裝修簡(jiǎn)單,配件不專(zhuān)業(yè),需要整修。

  3、食堂操作間物品堆放太多,布局不合理不美觀。

  4、用餐筷子敞開(kāi)防止、隨手伸入拿取,使用不衛(wèi)生。

  5、菜系板不明顯,每日菜系大家很少注意。

  6、廚師服裝不夠?qū)I(yè),廚師打菜沒(méi)有帶口罩。

  7、食堂所采購(gòu)菜價(jià)普遍漲幅,需增加采購(gòu)成本價(jià)。

  8、員工的物品、箱包均放置在用餐桌上,雜亂堆放、無(wú)規(guī)則,并且侵占桌面無(wú)法利用桌面用餐。

  9、食堂多油漬,桌面、擺放物品難擦洗。

  10、牙簽、抽紙雜亂放置。

  11、窗口左側(cè)員工自帶的食品雜論放置,看著不美觀。

  這是目前食堂存在的一系列問(wèn)題,根據(jù)以上問(wèn)題,結(jié)合公司實(shí)際情況,將對(duì)食堂進(jìn)行如下改造:

  1、食堂用餐區(qū)域及操作間墻面進(jìn)行重新粉刷。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)如下: 需粉刷面積:公共用餐區(qū)域

  操作間區(qū)域

  包房區(qū)域

 、儆昧腺M(fèi):xx

 、谌斯べM(fèi):xxx

  ③時(shí)限:xx

  2、包間進(jìn)行重新粉刷并修建墻圍,桌布更換、燈飾更換,桌面配置花束。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià):圍墻墻紙面積及報(bào)價(jià)

  桌布報(bào)價(jià)

  燈飾報(bào)價(jià)

  花束報(bào)價(jià)

  3、操作間進(jìn)行整理,建立倉(cāng)儲(chǔ)間,建立食堂原料使用明細(xì)。

  4、采購(gòu)筷子消毒機(jī)、米桶、放置架等配件。

  預(yù)計(jì)報(bào)價(jià):

 、倏曜酉緳C(jī)(一般筷子盒30元,不銹鋼紫外筷子消毒盒80元,全自動(dòng)高溫臭氧消毒機(jī)300元)

 、诿淄100元

 、鄯胖眉芄咀栽。

  5、采購(gòu)新菜系板并安裝明顯裝飾物放于打菜窗口。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)100元

  6、統(tǒng)一服裝,服裝上標(biāo)志立汰字樣或佩帶徽章。廚師打菜需帶口罩。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)100元

  7、申請(qǐng)?zhí)嵘藘r(jià)。

  8、添置箱包物品放置柜。

  9、購(gòu)買(mǎi)安利多功能清潔劑。預(yù)計(jì)報(bào)價(jià)50元

  10、食堂放置抽紙、牙簽供用餐員工使用,并放置在打菜窗口左側(cè)。

  11、將食堂窗口左側(cè)員工自帶的食品統(tǒng)一放置在打菜窗口下。

  以上是有關(guān)食堂整改的主要方案,整體報(bào)價(jià)按照咨詢(xún)價(jià)格制定,可能跟實(shí)際情況有所差距,屬正常情況。食堂改造與管理是行政后勤工作的重要組成部分,食堂衛(wèi)生安全工作也是關(guān)系到員工健康的頭等大事,行政部今后會(huì)更加努力完善食堂各項(xiàng)工作,使我公司食堂管理能上一個(gè)新的臺(tái)階。

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