辦公鋼具廠生產(chǎn)的實習(xí)報告
實習(xí)單位：順德盛偉辦公鋼具廠（1997~~~至今）
地址 ：順德區(qū)陳村鎮(zhèn)潭村工業(yè)區(qū)
生產(chǎn)范圍：文件柜 員工柜 保險柜 更衣柜 五金什件等
今天，在同學(xué)的媽媽的聯(lián)絡(luò)和照顧下，我們舍友幾人來到盛偉辦公鋼具廠參觀實習(xí)。還沒有到達廠房時，看到卡片上的介紹感覺上好象很專業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品很先進，是我以前不怎么接觸的，只有在電視上看過而已，保險柜之類的實物真的沒有碰過呢！但是，來到工廠時，真的有點吃驚了，怎么會怎樣子呢？ 樣子看上去一點都不像工廠，好象一個很落后的工作坊而已，沒有什么象樣的大門。外面是磚蓋的房子，辦公室在旁邊，面對路邊，面積很少，很簡陋。
下面介紹一下實習(xí)的具體情況：
首先我們在辦公室聽老板娘的介紹，對工廠基本運作有個初步的了解。有什么問題可以直接問她，雖然她說的內(nèi)容聽起來不是很專業(yè)，但是很實用。在我們提問的整個過程中，我確實學(xué)到了不少東西，涉及的很多內(nèi)容書上都有提及過，這樣印象就更深刻了。之后，我們就來到廠房了解，參觀生產(chǎn)的整個流程。下面分為幾部分：
原料：主要是鋼板，來源是樂從鋼鐵市場，沒有固定的原料供應(yīng)商。在很多的情況下，都是貨比三家，誰家的貨便宜就買誰的`。通常小企業(yè)對于控制成本都是這一套，沒有形成那些互惠互利的合作伙伴，他們對于什么是供應(yīng)鏈的概念很模糊或者是不知道有這么一回事。
存貨：他們主要是按照訂單來生產(chǎn)的，可以按照客戶的要求生產(chǎn)的。而且大多數(shù)都是熟客的生意。如果接到大批的定單時，通常都會先簽合同。有時都會做好一些產(chǎn)品放在倉庫里，以備不時之需，但不會很多，因為廠房本來就不大，而且這些產(chǎn)品很占位置。但在我參觀時看到有很多的存貨積壓著，可能是一些做好了但有一些還沒有完成，所以產(chǎn)品還沒有出廠。
工藝流程圖如下：
簡單介紹一下流程圖：
開料
輾床：將原材料即鋼板在沖床機上輾成所需的規(guī)格，同時需要兩個工人各持一端，放到機床里，速度很快，一分鐘不用就輾好了。然后分類擺放�？瓷先ツ切┹毢玫匿摪逑耔F一樣，薄薄的，很軟。
軋（折彎）：將輾好的鋼板在沖床機上壓成可以鑲嵌另一塊鋼板，然后折彎成一個蓋（三面），是構(gòu)成鋼板柜的外表的重要部分。
電焊：將軋好的鋼板焊接上底部的鋼板，然后安裝上開柜時的兩面鋼板。這樣就構(gòu)成了柜的表面積。
涂裝前處理：主要指抹油，將鋼板上的一些油分抹去，和電焊的接口用油漆補上（這樣看起來比較光滑），為噴漆做好準(zhǔn)備。
噴漆：我見到有兩個工人在噴漆庫將產(chǎn)品噴上綠色和灰白色。他們都帶著口罩工作。這里面積比較大。
局漆：將噴好漆的柜放進局漆庫，調(diào)好溫度，出品的鋼板柜就等待安鎖和質(zhì)檢了。
安鎖：將買回來的成品鎖安裝在沖好的孔上。聽老板娘說，這是最困難的步驟，最麻煩是要調(diào)教好鎖。
質(zhì)檢：檢查產(chǎn)成品的每一個部分，最重要是確保鎖能夠調(diào)順。（幾乎無）
包裝：將質(zhì)檢好的產(chǎn)成品進行簡單的包裝。以免在運輸過程中出現(xiàn)不必要的磨損。
在整個參觀過程中，我對生產(chǎn)流程越來越感興趣，在每遇到一個看不懂的地方時，我就急切需要知道這是用來干什么的。老板娘她會拿著實物給我們講解，這顯得有趣很多。這讓我想起了學(xué)專業(yè)課上學(xué)到的知識。
我還發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題以及我提出的解決方法：
一 廠房的布局嚴(yán)重不合理�？傮w積比較狹長，兩邊比較狹，它的成品庫放在里面，然后兩邊是不同的加工流程。如果這樣布局的話，一方面出貨時會比較麻煩。另一方面，會妨礙在兩邊工作的工人，降低了工作效率。我覺得應(yīng)該將成品庫設(shè)在工廠的入口不遠的地方，這樣做兩全其美。
二 成品擺放混亂。不是規(guī)范，我們都要繞著路走。我覺得應(yīng)該安分類擺放，體積比較大的就不要放在路邊。出貨的時候就方便許多了。
三 質(zhì)量問題。（重要分析）我覺得是該企業(yè)最嚴(yán)重的問題。但老板娘根本就沒有提到過在這個方面上遇到問難，可能根本就沒有想過。
存在問題：其生產(chǎn)的產(chǎn)品檔次低，質(zhì)量也相對較差�？赡苁潜旧硪�(guī)模決定。在我看宣傳圖片的時候，我覺得看起來都比較大方實用。但（1）手工一點都不精細。實物我就覺得質(zhì)量比較差勁，表面很粗糙，里面又不怎么高檔，把手那里還沾有綠色的油漆，我看的幾臺都是，一看就覺得是粗劣的產(chǎn)品。（2）技術(shù)含量低。它的鎖都是不是什么高科技的保險瑣，只是一些一般的十字形瑣而已。還有柜門都不是特別的材料做成的，柜門的安裝都是普通的門鉸而已。這怎樣來保護使用者的財產(chǎn)安全呀？兩一下子就將它擊匱。這樣的產(chǎn)品質(zhì)量根本就很難有更好的銷售。應(yīng)該可能是中底擋的消費服務(wù)群都滿足不了。這樣企業(yè)只會隨著激烈的競爭逐漸淘汰，因為人們對保險柜的需求已經(jīng)在逐漸增強。
分析原因：該企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，經(jīng)營者的管理水平不高，是家庭作坊式管理；技術(shù)力量 薄弱，沒有高級且有經(jīng)驗的工程師，這樣外觀設(shè)計和質(zhì)量的研究會遇到很大的問題；特別是創(chuàng)新問題；生產(chǎn)人員少且缺乏專門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，不了解國家標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)指標(biāo)等等。
解決方法：
�。�1）首先管理者要意識到質(zhì)量控制這個硬道理。要經(jīng)常了解外面的需求，特別是這個行業(yè)的最新動態(tài)，不要閉門造車。不然生產(chǎn)出來的產(chǎn)品無發(fā)適銷對路。理念決定企業(yè)發(fā)展的高度。
�。�2）建立一套比較適合該企業(yè)本身特質(zhì)的質(zhì)量體系。把好質(zhì)量這個重關(guān)，要舍得花錢招聘高級和有這方面經(jīng)驗的技術(shù)工程師，在外觀、樣式上有特別之處，按客戶的需求設(shè)計出個性的、特殊的保險柜，如現(xiàn)在流行的家用保險柜、指紋、 觸摸密碼、電子、磁卡、機械等保險柜、保密柜、保管柜、槍柜、防火、防磁、 防潮柜、不銹鋼柜、膠門（卷門）文件柜、暗鎖文件柜、儲物柜、圖紙柜、鞋柜 等特殊柜。
�。�3）要招聘一些比較負責(zé)任的質(zhì)檢員。在每一道工序都予以檢驗，嚴(yán)抓每一道防線。在產(chǎn)品出現(xiàn)問題時，應(yīng)該用因果分析圖進行分析，查明原因，然后采取決策改進。
（4）應(yīng)該建立一個售后服務(wù)體系。在保質(zhì)期內(nèi)如果產(chǎn)品遇到任何非使用者故意因素引起的問題時，應(yīng)該迅速為使用者提供服務(wù)。
�。�5）引進全面質(zhì)量管理（tqm）。在產(chǎn)品生產(chǎn)流程的全過程中，涉及到廠房的每一個人，提倡全員參與、全員把關(guān)、質(zhì)量教育等。把廠里的每個人都動員起來。（參照《生產(chǎn)與運營管理》課本15章-------質(zhì)量管理）
由于企業(yè)規(guī)模太少，員工10多人而已，所以沒有成型的組織結(jié)構(gòu)圖可提供。
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