農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告
一段忙碌又充實(shí)的實(shí)習(xí)生活又告一段落了，回顧這段時(shí)間的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，收獲的不僅歲月，還有成長，這個(gè)時(shí)候該寫一份實(shí)習(xí)報(bào)告了吧。在寫實(shí)習(xí)報(bào)告之前，可以先參考范文，以下是小編收集整理的農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告1
本人于XX年XX月底在廣東省東方劍麻集團(tuán)有限公司東方紅農(nóng)業(yè)研究所實(shí)習(xí)至今，通過實(shí)習(xí)，對我國劍麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題有了一定的了解，并對劍麻有了更深層次的認(rèn)識。
一、實(shí)習(xí)單位簡介
廣東省東方劍麻集團(tuán)是一家以劍麻名優(yōu)產(chǎn)品為龍頭，骨干企業(yè)為主體，農(nóng)、工、貿(mào)一體化，產(chǎn)、供、銷一條龍綜合經(jīng)營的國有大型企業(yè)。而其領(lǐng)導(dǎo)下的農(nóng)業(yè)研究所是一家集科研、生產(chǎn)為一體的劍麻專業(yè)研究所，創(chuàng)建于1956年，是我國唯一一家劍麻研究所，集科研與生產(chǎn)經(jīng)營于一體，為我國劍麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。
現(xiàn)有在職人員62人，其中科技干部6人，管理人員3人，試驗(yàn)輔助工10人，生產(chǎn)工43人；大專及本科學(xué)歷6人、中專學(xué)歷2人、高級工程師1名、助師6名、技術(shù)員1名。擁有耕地面積2567畝，其中劍麻試驗(yàn)基地和生產(chǎn)示范基地分別為240畝和2170畝，其它200畝。
科研主要從事劍麻選育種、高產(chǎn)栽培、病蟲草害防治技術(shù)及劍麻生產(chǎn)專用機(jī)械的研究（研制）、創(chuàng)新、示范與應(yīng)用推廣。近年來每年承擔(dān)國家農(nóng)業(yè)部或省項(xiàng)目多個(gè)，并先后與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院等多家高等院校院所合作攻關(guān)，如開展劍麻粉蚧蟲生物學(xué)特性、發(fā)生規(guī)律和綜合防治技術(shù)（包括天敵、生物多樣性等一系列防治技術(shù)）、劍麻滴灌（水肥藥一體化）技術(shù)、劍麻選育種等項(xiàng)目的試驗(yàn)研究，特別是20xx年來在麻類體系及專家的支持和指導(dǎo)下，本所加大對產(chǎn)業(yè)熱點(diǎn)難點(diǎn)問題進(jìn)行攻關(guān)，已取得一定成效。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
�。�1）認(rèn)識階段
初來單位那幾天，什么對我來說都是陌生的。工作環(huán)境也不是很好，大家都知道，像農(nóng)業(yè)研究所這種單位一般都是在小地方的，而且還有點(diǎn)偏僻，呈現(xiàn)在眼前的一幕幕讓我有些迷茫，沒有了以往的激情。但經(jīng)過幾天與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的談話，我更好的認(rèn)識了我實(shí)習(xí)的這個(gè)單位，原來它曾經(jīng)有這么輝煌的時(shí)候，還是全國唯一一家劍麻研究所。了解到這些之后，我又有了原來的干勁——要在這里好好做，學(xué)習(xí)一些在學(xué)校學(xué)不到的知識。來單位的前兩個(gè)星期，我都是以學(xué)習(xí)為主，跟著有經(jīng)驗(yàn)的`同事去基地調(diào)查與記錄，慢慢的認(rèn)識了劍麻這種多年生草本植物。劍麻，又稱龍舌蘭麻，屬多年生單子葉、異花授粉植物。目前我國大規(guī)模種植的劍麻主要品種為H·11648，正常生產(chǎn)情況下，從大田種植到開花死亡，全生育周期為14~15年，即其采葉期平均為12年年均可采葉量為50片左右。一個(gè)月的學(xué)習(xí)之后，單位領(lǐng)導(dǎo)對我們進(jìn)行了考核，主要通過試卷進(jìn)行評分，一個(gè)月的學(xué)習(xí)確實(shí)讓我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的知識。
�。�2）學(xué)習(xí)摸索階段
通過一個(gè)月的學(xué)習(xí)，我掌握了不少知識，也熟悉了工作的內(nèi)容，單位領(lǐng)導(dǎo)也放心交待一些事讓我去做，但主要還是跟著其他同事學(xué)習(xí)。這個(gè)階段我也慢慢開始摸索著去做一些自己能做的事情。遇到有些與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)的問題，我會(huì)試著去解決，確實(shí)不能自己解決的，我會(huì)虛心的向有經(jīng)驗(yàn)的同事請教，或者向?qū)W校的老師請教。在這個(gè)階段，我慢慢學(xué)會(huì)了自己去思考問題，解決問題，掌握了一些獨(dú)立解決事情的能力。
�。�3）獨(dú)立解決問題階段
經(jīng)過一段時(shí)間的考查，我的工作能力得到了單位領(lǐng)導(dǎo)的肯定，他們也愿意把一些事情交給我去做，特別是與我所學(xué)專業(yè)相關(guān)的。在我實(shí)習(xí)這段時(shí)間，我們單位協(xié)助國營東方紅農(nóng)場完成了20xx年測土配方施肥的工作，我把自己所學(xué)的專業(yè)知識充分運(yùn)用到工作中去，實(shí)際操作了如何采集植物樣品和土壤樣品。在工作期間，我還遇到了不少問題，例如“3414”肥料試驗(yàn)中的數(shù)據(jù)處理問題我不是很明白，致使此試驗(yàn)總結(jié)一度擱淺，但在我不懈努力，以及詢問相關(guān)老師和通過網(wǎng)上學(xué)習(xí)后，我還是把這個(gè)問題弄明白了，最后還得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定。
此外，在實(shí)習(xí)期間，本研究所正式成為了國家麻類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系湛江劍麻試驗(yàn)站，在某種意義上說，研究所肩負(fù)的責(zé)任將更加艱巨。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)與感想
經(jīng)過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我感觸頗深。首先，我發(fā)現(xiàn)自己很多專業(yè)知識都不是很明白，以至于很多事情都很難開展。例如，在進(jìn)行試驗(yàn)總結(jié)的時(shí)候會(huì)遇到很多數(shù)據(jù)處理問題，像用SAS、EXCEL軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理的時(shí)候我都有很多不明白，所以，在領(lǐng)導(dǎo)和同事面前都很不好意思。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自身存在的問題，我會(huì)充分利用有限的時(shí)間把該掌握的知識弄明白。其次，我學(xué)會(huì)了獨(dú)立處理問題的能力，遇到問題要勤思考，多動(dòng)手。最后，這段時(shí)間與領(lǐng)導(dǎo)和同事們的相處中，我懂得了人際關(guān)系的重要性，懂得了如何去處理與上級領(lǐng)導(dǎo)和基地工人的關(guān)系，工作積極負(fù)責(zé)，得到了多數(shù)人的肯定。
實(shí)習(xí)這段時(shí)間，我迷茫過，累過，但最多的還是欣慰，為學(xué)到了這么多知識而欣慰，為自己慢慢的成熟而欣慰。在此，本人對給我提供這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的老師和單位領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝
農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告2
學(xué)習(xí)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程這個(gè)專業(yè)快一年了，但我對于這個(gè)專業(yè)需掌握的知識，以及將來所要從事的工作卻還十分模糊。我知道作為一個(gè)食品專業(yè)的學(xué)生，了解食品基礎(chǔ)知識，掌握食品專業(yè)的學(xué)習(xí)方法，明白食品行業(yè)最前沿的科技知識，對我的大學(xué)學(xué)習(xí)生活以及對將來的就業(yè)是十分重要的。這次為期五天的專業(yè)認(rèn)識實(shí)習(xí)，使我對自己的專業(yè)有了全新的認(rèn)識，通過對每個(gè)學(xué)科近兩個(gè)小時(shí)的學(xué)習(xí)，我們在接收到豐富知識的同時(shí)也充分領(lǐng)略到了食院老師的風(fēng)采，我們不僅豐富了理論知識，開闊了視野，更使我對以后的工作有了定性的認(rèn)識，真是讓我收獲頗多。
首先，專業(yè)認(rèn)識課程讓我對自己的專業(yè)——葡萄與葡萄酒工程，有了新的認(rèn)識。燕國梁老師給我們講解葡萄酒的專業(yè)認(rèn)識時(shí)我學(xué)習(xí)到葡萄酒行業(yè)的發(fā)展是十分迅速，舉世矚目的，但是同時(shí)暴露出的問題也不可忽視，比如基地建設(shè)缺乏科學(xué)規(guī)劃，種植技術(shù)和管理技術(shù)落后，葡萄品種單一缺乏個(gè)性，本土葡萄酒建設(shè)文化確實(shí)，行業(yè)管理及監(jiān)管比較薄弱，科研水平有待進(jìn)一步提高等等。總之，葡萄酒行業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，國家剛剛在20xx年才出臺了相關(guān)法律來規(guī)范葡萄酒市場，所以說葡萄酒市場正處于起步階段，作為我們葡萄酒專業(yè)的學(xué)生，更應(yīng)該致力于建立良好的市場環(huán)境，努力學(xué)習(xí)、提高行業(yè)科研水平，為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
其次，專業(yè)認(rèn)識課程讓我對學(xué)院其它專業(yè)有了一定了解。毛學(xué)英老師給我們介紹了食安專業(yè)要學(xué)習(xí)的課程，如生物化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、食品感官學(xué)等。從課程安排上來看，我們學(xué)院主要以化學(xué)為主干學(xué)科，生物輔之，同時(shí)還涉及到一部分物理知識。作為理科生，高中對生物、化學(xué)、物理著重學(xué)習(xí)，所以我對專業(yè)開設(shè)的課程比較感興趣，也有信心把它學(xué)好。
食品質(zhì)量與安全不僅是檢測食品的安全性的學(xué)科，它是以生命科學(xué)和食品科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營養(yǎng)、安全與健康的關(guān)系，所以我們需要做的不只是檢測這一環(huán)節(jié)，我們需要將食品營養(yǎng)的保障和食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理融合起來，在保障食品無毒無害的前提下，還要注重食品的營養(yǎng)，而何計(jì)國老師則是食品營養(yǎng)方面的名師。他為我們講解的關(guān)于營養(yǎng)素、食物營養(yǎng)、營養(yǎng)狀況評價(jià)、慢性病、安全風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)、檢驗(yàn)等方面的知識讓我們明晰了自己所修專業(yè)需要掌握的知識，讓我們在進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)前有初步的了解，這樣在進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)就不會(huì)感到陌生而無從著手學(xué)習(xí)。
曹建康老師給我們講了果蔬貯藏保鮮方面的知識，講到我國蔬菜生產(chǎn)的狀況，各種水果的產(chǎn)量，我國果蔬的流通與貿(mào)易、保鮮劑對水果保鮮的效果以及新研制的各種水果，通過學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)在日常生活中看似很普遍的蔬菜水果其實(shí)蘊(yùn)含著很多科學(xué)技術(shù)，例如如何用科學(xué)手段讓果蔬的保質(zhì)期更長，這樣不僅能避免果蔬在運(yùn)輸過程中的損失，而且能提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入、減少浪費(fèi)。
毛學(xué)英老師帶我們走進(jìn)了畜產(chǎn)品加工領(lǐng)域，她給我們講述了乳及乳制品加工，肉及肉制品加工，蛋及蛋制品加工，水產(chǎn)品加工，她強(qiáng)調(diào)科學(xué)與技術(shù)的結(jié)合、工藝與工程的結(jié)合，這樣才能讓知識實(shí)現(xiàn)其價(jià)值所在。
劉海杰老師講了糧油加工部分，講了游牧民族和農(nóng)耕民族的主食和飲食方式的不同，中西方飲食差距，原料特點(diǎn)決定加工方式等，揭示了中國的傳統(tǒng)主食內(nèi)涵豐富、營養(yǎng)合理的特點(diǎn)。
李博老師就功能因子與功能性食品展開介紹，功能性食品起源于日本，功能性食品強(qiáng)調(diào)其成分對人體能充分顯示機(jī)體防御功能、調(diào)節(jié)生理節(jié)律、預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)等功能的工業(yè)化食品。老師講了功能食品出現(xiàn)的社會(huì)背景、功能食品與保健食品的區(qū)別與聯(lián)系，國內(nèi)外功能食品的發(fā)展?fàn)顩r，目前對肽類物質(zhì)的應(yīng)用，功能食品的作用等，讓我從最初對功能食品一無所知的狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榛玖私獾臓顟B(tài)。
陳晶瑜老師介紹了她實(shí)驗(yàn)室主要的三個(gè)研究方向，白酒大麯，葡萄酒微生物的抗逆性，生物被摸。研究微生物在不同風(fēng)味的白酒中發(fā)揮的作用，釀酒酵母的抗氧化脅迫，如何控制生物被摸生成及如何將其清除等，讓我感受到小小的微生物對人類的貢獻(xiàn)是非常巨大的。
然后，在老師的授課過程中，他們不只傳授我們學(xué)科知識，還給我們以人生的啟示，對我們的學(xué)習(xí)和生活都有指導(dǎo)性的意義。毛學(xué)英老師給我們介紹了就業(yè)、讀研、出國的情況，讓我們盡快確定自己的規(guī)劃，并向著目標(biāo)努力。陳晶瑜老師教給我們的道理是：在對自己的人生進(jìn)行選擇或規(guī)劃時(shí)，我們應(yīng)該遵循自己的想法，而不是一味地聽別人的建議，做自己的主人，做自己想做的事兒。老師的教導(dǎo)是我們?nèi)松还P寶貴的財(cái)富。
最后，在參觀實(shí)驗(yàn)室的過程中，我不僅對實(shí)驗(yàn)室的高科技儀器有了一定熟悉，而且知道了每個(gè)實(shí)驗(yàn)室的研究方向。實(shí)驗(yàn)室有大量的儀器設(shè)備，如巴士消毒冰箱、顆粒制冰機(jī)、不同溫度的搖床、DNA電泳、二氧化碳高密度殺菌機(jī)、煙熏箱、霉菌培養(yǎng)箱等等，這些儀器為科學(xué)研究提供了便利條件，能夠滿足在短時(shí)間內(nèi)精準(zhǔn)的完成人們對實(shí)驗(yàn)的要求，呈現(xiàn)出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，節(jié)約了實(shí)驗(yàn)者大量的時(shí)間。食品樓的實(shí)驗(yàn)室主要分為三個(gè)組，產(chǎn)品加工組、微生物組、功能食品組，每個(gè)組又可分為不同的課題研究實(shí)驗(yàn)室，這五天的實(shí)習(xí)中學(xué)校還安排我們參觀了食院的各個(gè)實(shí)驗(yàn)室，如中日食品研究中心、植物源功能食品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等，老師和學(xué)長學(xué)姐們?yōu)槲覀冎v解了各實(shí)驗(yàn)室的研究課題和設(shè)備儀器等相關(guān)知識�？粗切┚艿膬x器，看著學(xué)長學(xué)姐們嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真地做著實(shí)驗(yàn)，我們突然領(lǐng)悟到自己需要學(xué)習(xí)和實(shí)踐的還有很多。的確，學(xué)習(xí)的'最終目的就是應(yīng)用，只有將學(xué)習(xí)的理論知識與生活實(shí)踐相聯(lián)系，將學(xué)習(xí)的理論知識運(yùn)用到社會(huì)實(shí)踐中，學(xué)習(xí)才能達(dá)到最終目的。學(xué)院一直以來注重實(shí)踐，提倡去跟著老師做實(shí)驗(yàn)并將所學(xué)知識應(yīng)用其中。而且學(xué)院努力創(chuàng)造機(jī)會(huì)、提供機(jī)會(huì)讓我們學(xué)生們參與到實(shí)驗(yàn)探索中去了解了每個(gè)實(shí)驗(yàn)室的研究方向和團(tuán)隊(duì)組成，，去更好地認(rèn)識與了解專業(yè)知識，為將來的工作研究做準(zhǔn)備。
感謝學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)老師們的“精心安排”，讓我們能夠提早去了解企業(yè)，了解社會(huì)。
通過一年的學(xué)習(xí)，我不僅在專業(yè)知識方面學(xué)到了很多東西，同時(shí)通過參加學(xué)校各種活動(dòng)，主持各類晚會(huì)讓我得到了極大的鍛煉：首先是讓我學(xué)會(huì)了如何更好的與老師們、同學(xué)們進(jìn)行溝通，畢竟高中時(shí)代主要精力都投入在了準(zhǔn)備高考上，卻忽視了培養(yǎng)自己和狹義的學(xué)習(xí)能力同樣重要的交往能力，而通過擔(dān)任骨干，我真正體會(huì)到了在工作的過程中如何更好的與人進(jìn)行溝通交流，更高效率的分析問題，解決問題，如何換位思考，包容對方的不足，通過自己一學(xué)年的努力，我不僅得到了老師和同學(xué)們的認(rèn)可，而且還更好的了解了自己，提高的同時(shí)也認(rèn)識到了自己的不足，這為我的大學(xué)生涯打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓我可以更加充滿自信的去面對更大的挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上我也不斷反思自己，如工作中不夠有耐心，一項(xiàng)事務(wù)如果過于繁瑣，我有時(shí)會(huì)為此而急躁，不能夠冷靜的去思考過程和解決問題辦法，這就導(dǎo)致了工作效率無法提高，讓骨干工作得以受阻，好在有老師和同學(xué)們的及時(shí)指正，讓我在不足和錯(cuò)誤中去改正自己，從而得到更全面的提高和積累更多的知識。在新的學(xué)年里，我將繼續(xù)奮勇拼搏，攀登知識的高峰，努力提高自身綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)自己的夢想！
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