有關(guān)體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告4篇
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,報(bào)告十分的重要,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢?下面是小編整理的體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告4篇,希望對(duì)大家有所幫助。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)時(shí)間:20xx年1月31——20xx年4月30日
實(shí)習(xí)地點(diǎn):浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡(jiǎn)介
兩岸咖啡”是世界知名臺(tái)資餐飲連鎖企業(yè),由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務(wù)理念,投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌!皟砂犊Х取睋碛胸S富的人力資源與強(qiáng)大的資金實(shí)力,決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架,更務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造一個(gè)屬于中國(guó)人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨(dú)具設(shè)計(jì)感及幽雅特質(zhì),親情服務(wù)既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費(fèi)者提供了一座座可以振奮人心,并且重新思考的感性空間;親情服務(wù)則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利;“兩岸咖啡”是與當(dāng)代中國(guó)商業(yè)社會(huì)完全融合的高檔商務(wù)空間,一個(gè)可以讓商務(wù)人群悠閑交流、溝通的聚會(huì)場(chǎng)所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉(zhuǎn)中國(guó)人原本沒(méi)有吃西餐、喝咖啡的習(xí)慣,用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡,及各式美味西餐,從無(wú)到有地教育出一批忠誠(chéng)的追隨著,憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中,員工被放在第一位,而利潤(rùn)及其它任何項(xiàng)目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說(shuō),“員工才是公司最好的廣告載體,也是最好的品牌代言人!
“兩岸咖啡”未來(lái)的發(fā)展藍(lán)圖已經(jīng)宗旨鮮明,將企業(yè)擬定的全國(guó)三大區(qū)布局發(fā)展計(jì)劃穩(wěn)步前進(jìn),包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津?yàn)橹行牡娜A北大區(qū),及以重慶為中心的大西部地區(qū),“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓(xùn)學(xué)校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復(fù)制到天津及重慶兩座中心城市去,然后再就近輻射周邊地區(qū),做好餐品、口味、服務(wù)、衛(wèi)生的一致性及標(biāo)準(zhǔn)化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號(hào)是“成功溝通,始于兩岸”,無(wú)論商務(wù)洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處,時(shí)時(shí)刻刻都需要溝通,溝通才能增進(jìn)了解。“兩岸咖啡”企業(yè)標(biāo)志上的一道紅色彩虹,就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋,提供所有顧客一個(gè)輕松舒適的交流平臺(tái),藉咖啡、西餐、音樂(lè)、無(wú)線上網(wǎng)等媒介達(dá)到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓(xùn)
1、除部份業(yè)主自定之人員(包括會(huì)計(jì)、出納、收銀員等)無(wú)需培訓(xùn),其余廚房、吧臺(tái)、外場(chǎng)所有人員均需通過(guò)公司的培訓(xùn)中心統(tǒng)一職前培訓(xùn)方可配備上崗。
2、一般人員的培訓(xùn)含服務(wù)員、吧臺(tái)員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后,統(tǒng)一由公司培訓(xùn)中心培訓(xùn)導(dǎo)師安排進(jìn)行培訓(xùn)。
人員培訓(xùn)流程
1、理論知識(shí)學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)及基本動(dòng)作掌握(服務(wù)員、吧臺(tái)員10天、廚師約一個(gè)月)
2、理論知識(shí)測(cè)試:合格后分配至已開(kāi)業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)與操作。
(服務(wù)員、吧臺(tái)員約20天,廚師約2-3個(gè)月)
3、實(shí)習(xí)考核:考核合格后始得定訂級(jí)分配至新開(kāi)兩岸咖啡店內(nèi)服務(wù)。
培訓(xùn)后可達(dá)到的水平
1、服務(wù)員30天后:可獨(dú)立點(diǎn)單、出餐及日常服務(wù)。
2、吧臺(tái)員30天后:可獨(dú)立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后:可熟練掌握分配崗位之工作項(xiàng)目。
干部人員的配備與培訓(xùn)要求(含部長(zhǎng)﹑吧臺(tái)長(zhǎng)﹑廚師長(zhǎng))
三大部門的主要干部對(duì)店里的運(yùn)營(yíng)負(fù)有極重要的責(zé)任,按公平競(jìng)爭(zhēng)之原則,公司對(duì)各干部進(jìn)行嚴(yán)格考核。
部長(zhǎng)的職務(wù)要求:
能力要求:能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)部門人員,統(tǒng)籌規(guī)劃門運(yùn)作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應(yīng)變處理突發(fā)問(wèn)題能力強(qiáng),應(yīng)且成本控制觀念敏銳。
資歷要求:曾在3-5家店任職,且有1家以上同等工作經(jīng)驗(yàn),在公司任職1年。
吧臺(tái)長(zhǎng)的職務(wù)要求:
能力要求:能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo),安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當(dāng)純熟﹔且具創(chuàng)新意識(shí)及強(qiáng)烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求:曾在3家以上店內(nèi)任職,且有1家以上累似工作經(jīng)驗(yàn),在公司任職1年。
廚師長(zhǎng)的職務(wù)要求:
能力要求:具獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)、引導(dǎo),管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當(dāng)熟練,且創(chuàng)新改良意識(shí)強(qiáng);能較好預(yù)算及穩(wěn)定控制部門成本。
資歷要求:曾在5-8家店任職,且有2家以上同等工作經(jīng)驗(yàn),在公司任職2年以上
三、具體吧臺(tái)員培訓(xùn)內(nèi)容
。ㄒ唬├碚撝R(shí)的培訓(xùn)
1.簡(jiǎn)單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓(xùn)。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認(rèn)識(shí)
咖啡的起源——兩個(gè)故事
牧羊人的故事——很久以前,一個(gè)牧羊人見(jiàn)自己的羊活潑亂跳,很是興奮,通過(guò)他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實(shí),于是他也把這種紅色的果實(shí)摘下給僧侶吃,感覺(jué)很神清氣爽,最后逐漸成為了醫(yī)生開(kāi)給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長(zhǎng),離開(kāi)摩卡來(lái)到阿拉伯的瓦薩巴,因走路很累就靠在一棵樹(shù)下休息,一只鳥(niǎo)在樹(shù)上啄食果實(shí)然后唱出了美妙的聲音,于是他把所有的果實(shí)摘下,用水煮后,散發(fā)出很香的香味,聞了很神清氣爽,他就拿來(lái)給病人喝,到處施善,最后逐漸成為人們說(shuō)的咖啡。
3.咖啡樹(shù)的認(rèn)識(shí)
種豆——發(fā)芽——成長(zhǎng)——開(kāi)花——結(jié)果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個(gè)星期發(fā)芽,2—4個(gè)月長(zhǎng)出第一片葉子,約一年的精心照顧開(kāi)始慢慢接觸空氣,每天日曬數(shù)小時(shí),4—5年后第一批收成;咖啡樹(shù)壽命50年,一年開(kāi)兩季花,一棵樹(shù)開(kāi)約30000朵帶茉莉綠香的白花,兩天左右枯萎接成果實(shí),果實(shí)由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色(過(guò)于成熟)
4.咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞,現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%,生長(zhǎng)地帶海拔1000—20xx公尺,顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地:中南美各國(guó)、印度尼西亞、也門等。
羅布斯達(dá)豆——發(fā)現(xiàn)于20xx多年前的剛果,適合于平地種植,現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%,顆粒圓小,味略苦。
主要產(chǎn)地:剛果、爪哇、象牙海岸等。
5.影響咖啡味道的因素
咖啡樹(shù)的品種,土壤的性質(zhì),栽培園的氣候、海拔及采摘時(shí)的謹(jǐn)慎度,豆子的處理過(guò)程。
6.煮一杯好咖啡的注意事項(xiàng)
、倏Х榷沟姆萘浚ㄒ槐Х扔枚20公克,兩杯35公克,三杯45公克)
、诿勘Х扔盟亩嗌,水溫的控制及水的質(zhì)量(水溫88—95攝氏度)
、圩罴训目Х绕肺稖囟龋65—75攝氏度)
、芸Х榷沟暮姹撼潭燃翱Х榷鼓ザ沟拇旨(xì)度
、莼鹪吹目刂萍爸罂Х鹊臅r(shí)間(50—60秒)
⑥煮咖啡時(shí)的攪拌力度
、呖Х绕骶叩那逑
7.咖啡豆清洗
、偎捶
果實(shí)變紅就摘下,用機(jī)器磨去殼,把漿果放入水池發(fā)酵(約3天)清洗出來(lái)太陽(yáng)曬干,再磨光。
②日曬法
果實(shí)自己掉下來(lái),收集再曬數(shù)周,讓種子自然脫離,再用機(jī)器磨光。
、郯胨捶
果實(shí)變紅摘下,磨去殼,放地上曬數(shù)周,干燥后再用水濕潤(rùn),用特殊機(jī)器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比,烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙;烘焙的深淺看個(gè)人的喜好。
9.常見(jiàn)咖啡的由來(lái)
、偎{(lán)山咖啡:牙買加,以藍(lán)山連峰最高2256公尺山系得名;山的周圍是海洋,當(dāng)陽(yáng)光照射時(shí),反光的作用,形成藍(lán)色的山。
、诩撅L(fēng)咖啡:印度,咖啡豆的處理,在季風(fēng)季節(jié),豆子放在四周敞開(kāi)的房子用海風(fēng)吹,顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
、倬瓶Х
皇家咖啡:20公克綜合豆,皇家勺子加熱,精致杯中加三分之一奶精,白蘭地5CC,方糖兩塊,咖啡煮好后,方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人:20公克綜合豆,精致杯溫杯,加入三分之一勺奶精,倒入煮好的咖啡擠上奶油,灑上幾瓣玫瑰花瓣,滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人:精致杯三分之一的咖啡,三分之二的牛奶,加熱,擠上奶油,滴2—3滴白蘭地即可。
②純品咖啡:一杯咖啡用量20公克(兩杯35公克、三杯45公克),磨豆2.5的刻度,一杯份的水,虹吸壺煮,水上升后,開(kāi)始攪拌,再25秒后攪拌一次,再過(guò)30秒攪拌一次,關(guān)火。
、郾壤麜r(shí)咖啡:專用的比利時(shí)咖啡器具,40公克2.0刻度磨的咖啡,380—400CC水,煮至壺平衡,再煮45秒關(guān)火,待咖啡回過(guò)去,擰開(kāi)壺塞,倒入溫好的精致杯即可(虹吸原理)
11.各種咖啡器具的認(rèn)識(shí)
各種咖啡及相應(yīng)的杯子,煮咖啡的虹吸壺,咖啡豆的磨豆機(jī),意式咖啡機(jī)。
12..風(fēng)味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14.吧臺(tái)小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點(diǎn)的制作。
15.吧臺(tái)常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
(二)實(shí)際操作
各種單的制作,如煮咖啡,切果盤,做新鮮水果茶等等。
四、實(shí)習(xí)感想
我學(xué)的是市場(chǎng)營(yíng)銷,但我選擇了餐飲業(yè)工作,現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個(gè)月的實(shí)習(xí),發(fā)生了許多,同時(shí)也感觸很多啊!
踏入了社會(huì),真的好想在學(xué)校的學(xué)習(xí)生涯;身在了社會(huì)中,很多的事都不像在學(xué)校那樣了,處事做人,都大大的不同了;社會(huì)是殘酷的,更是現(xiàn)實(shí)的,但社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉的舞臺(tái),在這里你可以學(xué)到很多在校園里學(xué)不到的東西;讀書(shū)學(xué)歷很重要,實(shí)踐、更重要。
近三個(gè)月的實(shí)習(xí),我對(duì)自己實(shí)習(xí)的公司有了深一步的了解,浙江兩岸食品有限公司,作為咖啡西餐連鎖企業(yè),在全國(guó)都有很大的市場(chǎng),連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快;總部浙江,下屬直營(yíng)店60家;有自己的生產(chǎn)部門,物流部門,獨(dú)特的管理模式企業(yè)結(jié)構(gòu)完善,兩岸咖啡針對(duì)白領(lǐng)及以上的消費(fèi)人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺(jué)還可以,但通過(guò)我在金頂苑店的實(shí)習(xí),也感覺(jué)到了公司的許多不足;在人員管理上,不夠人性化,對(duì)員工的關(guān)心不夠,領(lǐng)導(dǎo)不能與員工平起平坐,員工的升職空間也太狹窄,特別是本來(lái)給員工的工資就不高,而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比,很多人在公司干上一段時(shí)間就覺(jué)得太累沒(méi)前途就離開(kāi)了;公司所說(shuō)的員工第一并未具體落實(shí),公司給我們制造了起跑線,卻沒(méi)有給我們好的跑道,F(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱,兩岸咖啡也不例外,我同過(guò)自己的感受,我認(rèn)為企業(yè)要留住人才,要較高的工資福利,還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機(jī)會(huì),這樣的機(jī)會(huì)應(yīng)該包括對(duì)員工的培訓(xùn),好的升職空間,幫助員工實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo),同時(shí)與公司的目標(biāo)相結(jié)合;企業(yè)還要看到員工第一,從而才能帶來(lái)一流的顧客服務(wù)水準(zhǔn);上層領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)多與員工溝通;人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信,才能實(shí)現(xiàn)更好的成績(jī)。
在餐飲業(yè)近三個(gè)月的實(shí)習(xí),我也發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)是做人的生意,如果要進(jìn)入此行業(yè),就一定要一人為本,一客為尊,強(qiáng)調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務(wù)客人,要了解顧客的需求,不要讓顧客去認(rèn)同自己的企業(yè);作為工作者對(duì)顧客一定要熱情,要面帶微笑,作為服務(wù)行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來(lái)的,工作的時(shí)候一定要認(rèn)真。要處理上級(jí)和同事的關(guān)系,對(duì)待上級(jí)不能阿諛?lè)畛,也不能不聞不?wèn),故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮,不可以偷懶。俗語(yǔ):天道酬勤。只要你付出了,認(rèn)真的去做了,你的上司是會(huì)知道的,機(jī)遇是給有準(zhǔn)備的人。做人要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,無(wú)論是在工作中,還是在生活,學(xué)習(xí)中,都要刻苦努力,認(rèn)真對(duì)待。
優(yōu)秀是一種習(xí)慣,在工作中,就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習(xí)慣,在學(xué)習(xí)中,養(yǎng)成認(rèn)真和努力的習(xí)慣。當(dāng)這一切都成為了一種習(xí)慣,那么你離成功也不遠(yuǎn)了;同時(shí)要記住我們要學(xué)的還很多。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
來(lái)到客運(yùn)段正式實(shí)習(xí)到現(xiàn)在已經(jīng)出乘3次,在這3次出乘中,學(xué)到了許多在課堂上老師無(wú)法教給我們的東西,深刻體會(huì)到作為一名實(shí)習(xí)生我們還有許多不足,我們要學(xué)習(xí)的東西還有很多。
我覺(jué)得對(duì)于我們的工作性質(zhì)來(lái)說(shuō),我們服務(wù)質(zhì)量最直接的表現(xiàn)就是旅客坐車的感受的好壞,但我們最重要的還是要盡最大努力避免旅客的意外傷害和事故,保護(hù)旅客以及自身的安全,而且我們還要知道預(yù)防火災(zāi)以及撲救火災(zāi)的方法。
春運(yùn)已經(jīng)到了,客流量肯定會(huì)增加,這個(gè)時(shí)候?qū)ξ覀儗?shí)習(xí)生不光光是要注意查票,更是要加強(qiáng)平時(shí)的車廂巡查,整理行李架也一定要到位,要認(rèn)真學(xué)并理解段里發(fā)下來(lái)的各種注意以及通知,跟緊師傅,不懂就問(wèn),盡早學(xué)會(huì)處理工作中的各項(xiàng)事務(wù)。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中我學(xué)到很多,首先就是我們一定要對(duì)車廂內(nèi)消防器材、設(shè)備設(shè)施狀況進(jìn)行檢查,如果出現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告車長(zhǎng),還要對(duì)保潔的工作進(jìn)行驗(yàn)收,查驗(yàn)備品,保證給旅客一個(gè)干凈、舒適的環(huán)境,要在指定的車門口立崗,迎接旅客,如果遇到旅客問(wèn)詢,要認(rèn)真耐心的回答,值乘中更要加強(qiáng)禁煙宣傳,在巡視車廂時(shí),一定要認(rèn)真整理行李架,做到“大不壓小,方不壓圓,重不壓輕”,對(duì)于銳器、較重物品、桿狀物及玻璃制品等一定要提示旅客放在座位下面,開(kāi)車后,要及時(shí)核對(duì)車票,唱票,告訴每一位旅客他們到站的時(shí)間,在到每一站的前5分鐘一定要做好聯(lián)口通報(bào),保證每一位旅客不漏乘、不越站。
最后,組里每一位員工對(duì)待工作的態(tài)度都令我感受頗多,車長(zhǎng)對(duì)工作非常認(rèn)真,對(duì)我雖然嚴(yán)厲但是卻也非常貼
心,師傅以及其他的組員也是經(jīng)常的教導(dǎo)我,幫助我盡快適應(yīng)這個(gè)工作,非常感謝他們對(duì)我的幫助和段里給的這個(gè)機(jī)會(huì),我也會(huì)不斷吸取教訓(xùn),努力不再讓自己犯下曾經(jīng)犯過(guò)的錯(cuò)誤,認(rèn)真學(xué)習(xí)更多并運(yùn)用到實(shí)際乘務(wù)工作中,是自己不斷向合格的乘務(wù)人員方向前進(jìn)。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
轉(zhuǎn)眼三個(gè)月已經(jīng)過(guò)去了,先后在廣的公司和一分公司實(shí)習(xí),認(rèn)識(shí)和感慨良多,實(shí)習(xí)心得體會(huì)與經(jīng)驗(yàn)總結(jié),F(xiàn)在自己將正式結(jié)束實(shí)習(xí)生涯走上工作崗位,既有興奮又有不舍。
剛開(kāi)始去到廣的的時(shí)候,由于自己有慢熱的習(xí)慣,一下子從一個(gè)學(xué)生的角色轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋(gè)職工的角色,很多事情都覺(jué)得很不習(xí)慣,有些事感覺(jué)很生硬,特別是害怕做錯(cuò)事。不過(guò)慢慢地我就習(xí)慣起來(lái)的,第一感覺(jué)就是這里的人都非常好,很照顧我們這些實(shí)習(xí)生,很多事情他們都很肯用心去教我。
我覺(jué)得自己是幸運(yùn)的,在廣的實(shí)習(xí)的這一個(gè)半月里,自己學(xué)到的東西確實(shí)很多。在綜合部里,我主要協(xié)助彭部長(zhǎng)整理一下資料,在這過(guò)程里我解了一些關(guān)于計(jì)生、人事、合同、社保等方面的資訊;在車隊(duì)的刷卡日還去幫助車隊(duì)長(zhǎng)刷卡和處理司機(jī)的一些問(wèn)題。有時(shí)候感覺(jué)車隊(duì)長(zhǎng)的工作還是比較辛苦和有風(fēng)險(xiǎn)的,因?yàn)樗麄冎苯泳凸ぷ髟诘谝痪,和各種各樣的司機(jī)打交道,如果控制不好情緒,隨時(shí)都會(huì)和司機(jī)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。而我覺(jué)得收獲最大的就是自己能夠跟著營(yíng)安部的'部長(zhǎng)們外出去辦年審、終審、外車停場(chǎng)點(diǎn)檢查,去汽車市場(chǎng)搞拓印和刑偵,賣車、還有一些新車的上牌等等。
我的確是幸運(yùn)和幸福的。當(dāng)然還要繼續(xù)努力去學(xué)習(xí)和熟悉公司的運(yùn)作!在廣的里面,令我最深體會(huì)就是每個(gè)人都不斷在學(xué)習(xí)更新知識(shí)和在進(jìn)步,很喜歡這樣的氛圍!自己也不自覺(jué)地養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣,使我覺(jué)得在廣的的每一天都是那么充實(shí)!和大學(xué)時(shí)代的那種只有理論沒(méi)有實(shí)踐形成了很強(qiáng)烈的對(duì)比,現(xiàn)在我覺(jué)得,原來(lái)人生除了玩和學(xué)習(xí),還有很多很有意義的事情的,心得體會(huì)《實(shí)習(xí)心得體會(huì)與經(jīng)驗(yàn)總結(jié)》。
在廣的里面,我很喜歡坐在旁邊靜靜地聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)和一些車隊(duì)長(zhǎng)們對(duì)話!話語(yǔ)中雖然時(shí)不時(shí)夾帶一些粗口,但仔細(xì)體會(huì)你會(huì)發(fā)現(xiàn),他們的講話都很有氣魄,喜歡旁征博引,底氣十足,恍惚無(wú)所不知,句句有理!偷聽(tīng)他們的說(shuō)話成了我工作學(xué)習(xí)之余最喜歡的事了,在他們面前,我頓時(shí)覺(jué)得自己就是嗷嗷待哺,剛出生沒(méi)多久什么都不知道的小屁孩!此時(shí)此刻,我覺(jué)得自己要學(xué)習(xí)的東西真的是很多很多的!
xxx師傅是我在廣的里面印象比較深刻的員工。當(dāng)初分到廣的實(shí)習(xí)的時(shí)候,由于彭國(guó)強(qiáng)部長(zhǎng)外出開(kāi)會(huì),而陳苗珍管理員又剛好休年假,只剩下我一個(gè)人在綜合部。這時(shí)崔師傅主動(dòng)過(guò)來(lái)帶我去參觀廣的的各部門各車隊(duì),同時(shí)詳細(xì)介紹各部門的人員和車隊(duì)長(zhǎng)給我認(rèn)識(shí),整個(gè)過(guò)程下來(lái)差不多1個(gè)多小時(shí),當(dāng)時(shí)我就很感動(dòng)!很感謝崔師傅這么主動(dòng)熱心的幫助我,對(duì)廣的的美好印象就從崔師傅開(kāi)始了。
隨著在廣的時(shí)間的增長(zhǎng),我發(fā)現(xiàn)崔師傅另一點(diǎn)也很值得我學(xué)習(xí)的。每天下班之后,崔師傅基本都是最遲一個(gè)走的,他會(huì)等所有人走了之后才開(kāi)始打掃營(yíng)安部的衛(wèi)生,雖然營(yíng)安部的衛(wèi)生不是他負(fù)責(zé),而是有專門的清潔阿姨打掃的。但他為了有更加整潔干凈的辦公環(huán)境,自己主動(dòng)承擔(dān)起打掃營(yíng)安部的義務(wù)。有時(shí)候看到廁所臟了,他還親自清洗廁所。“自己打掃更加干凈,更加放心!”“活還是有人要干的!”他常這樣對(duì)我說(shuō)。有時(shí)候我也會(huì)留下來(lái)幫幫崔師傅的忙,看著崔師傅五十多歲的人了還這樣忙忙碌碌,真的有點(diǎn)不忍心!崔師傅每天早上還會(huì)為大家泡上一壺普洱或者一壺鐵觀音。雖然這些看似很小的事,但是能夠天天堅(jiān)持這樣干就很不容易了。
這又讓我想到了1.01和0.99的故事了。1.01和0.99之間的差距幾乎可以是忽略不計(jì)的。但如果以1作為人生處事的及格標(biāo)準(zhǔn),這兩者之間的差距便是巨大的。假如用1作為標(biāo)準(zhǔn),也就是說(shuō),你的工作達(dá)到1就是合格了。你每天的工作達(dá)到1,你永遠(yuǎn)都是合格的,不管多少個(gè)1連乘,結(jié)果永遠(yuǎn)都是1。但是如果你每天多做一點(diǎn)點(diǎn),也就比合格多一點(diǎn)1.01,你會(huì)發(fā)現(xiàn),1.01連乘69次之后,結(jié)果就大于2了,也就說(shuō)69天之后,你的工作就有了質(zhì)的飛越,你自己也成長(zhǎng)了1倍;假如你每天工作0.99,也就是說(shuō)比合格稍微欠缺一點(diǎn)點(diǎn),似乎看不出來(lái)有什么害處,但你試將0.99連乘68次,你會(huì)發(fā)現(xiàn)結(jié)果已經(jīng)變成小于0.5了,也就是說(shuō)你已經(jīng)不是當(dāng)初的你了,你只是你以前的你的一半。
體會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
上學(xué)期,我們?cè)谛掠^(qū)工程實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行了為期13周的金工實(shí)習(xí)。期間,我們接觸了鑄、鍛、焊、熱處理、鉗、車、銑、刨、滾齒、數(shù)控和特種加工等工種的基本操作技能和安全技術(shù)教程。每個(gè)星期,大家都要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的技術(shù),并在4小時(shí)的實(shí)習(xí)時(shí)間里,完成從對(duì)各項(xiàng)工種的一無(wú)所知到制作出一件成品的過(guò)程。在老師們耐心細(xì)致地講授和在我們的積極的配合下,我們沒(méi)有發(fā)生一例傷害事故,基本達(dá)到了預(yù)期的實(shí)習(xí)要求,圓滿地完成了13周的實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)期間,通過(guò)學(xué)習(xí)車工、鍛工。我們做出了自己設(shè)計(jì)的工藝品,銑工、車工、刨工的實(shí)習(xí)每人都能按照?qǐng)D紙要求做出一個(gè)工件;最辛苦的要數(shù)車工和鉗工,車工的危險(xiǎn)性最高,在一天中同學(xué)們先要掌握開(kāi)車床的要領(lǐng),然后按照?qǐng)D紙要求車出錘子柄。所有工種中,鉗工是最費(fèi)體力的,通過(guò)銼刀、鋼鋸等工具,手工將一個(gè)鐵塊磨成六角螺母,再經(jīng)過(guò)打孔、攻螺紋等步驟最終做成一個(gè)精美的螺母。一個(gè)下午下來(lái)雖然很多同學(xué)的手上都磨出了水泡,渾身酸痛,但是看到自己平生第一次在工廠中做出的成品,大家都喜不自禁,感到很有成就感。這次金工實(shí)習(xí)給我的體會(huì)是:
①通過(guò)這次實(shí)習(xí)我們了解了現(xiàn)代機(jī)械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過(guò)程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機(jī)械加工方法及其所用主要設(shè)備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機(jī)械制造工藝知識(shí)和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機(jī)械制造中的應(yīng)用。
②在工程材料主要成形加工方法和主要機(jī)械加工方法上,具有初步的獨(dú)立操作技能。
、墼诹私狻⑹煜ず驼莆找欢ǖ墓こ袒A(chǔ)知識(shí)和操作技能過(guò)程中,培養(yǎng)、提高和加強(qiáng)了我們的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。
④培養(yǎng)和鍛煉了勞動(dòng)觀點(diǎn)、質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)觀念,強(qiáng)化遵守勞動(dòng)紀(jì)律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛(ài)護(hù)國(guó)家財(cái)產(chǎn)的自覺(jué)性,提高了我們的整體綜合素質(zhì)。
金工實(shí)習(xí)對(duì)我們工程素質(zhì)和工程能力的培養(yǎng)起著綜合訓(xùn)練的作用,使我們不但要掌握各工種的應(yīng)知應(yīng)會(huì)要求,還要建立起較完整的系統(tǒng)概念,既要要求我們學(xué)習(xí)各工種的基本工藝知識(shí)、了解設(shè)備原理和工作過(guò)程,又要加強(qiáng)實(shí)踐動(dòng)手能力的訓(xùn)練,并具有運(yùn)用所學(xué)工藝知識(shí),初步分析解決簡(jiǎn)單工藝問(wèn)題的能力。
在實(shí)習(xí)中,學(xué)校將各工種的實(shí)習(xí)內(nèi)容如:結(jié)合制作榔頭,將下料、車工、銑工、鉗工、刨工、鑄造、鍛壓、焊接等串聯(lián)起來(lái),使我們對(duì)機(jī)械產(chǎn)品的各個(gè)加工環(huán)節(jié)有一個(gè)整體的認(rèn)識(shí)。使我們了解了各工種的先后順序和作用。
、菰谡麄(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,對(duì)我們的紀(jì)律要求非常嚴(yán)格,制訂了學(xué)生實(shí)習(xí)守則,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)填寫實(shí)習(xí)報(bào)告、清理機(jī)床場(chǎng)地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求,對(duì)學(xué)生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進(jìn)作用。
⑥實(shí)訓(xùn)中心教師將我們加工產(chǎn)品的打分標(biāo)準(zhǔn)公布給我們,使我們對(duì)自己的產(chǎn)品的得分有明確認(rèn)識(shí),對(duì)于提高我們的質(zhì)量意識(shí)觀念有一定作用。對(duì)我們的金工實(shí)習(xí)成績(jī),實(shí)行綜合考評(píng)制度,實(shí)行平時(shí)成績(jī)+產(chǎn)品質(zhì)量成績(jī)+綜合考試成績(jī)=總成績(jī),使我們能認(rèn)真對(duì)待每個(gè)工種和每個(gè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。
在各個(gè)工種的實(shí)習(xí)中,都安排了一定靈活時(shí)間和實(shí)習(xí)內(nèi)容,使得動(dòng)手能力強(qiáng)的學(xué)生有了發(fā)揮的余地。
在實(shí)習(xí)期間我有很深的感觸,很感謝學(xué)校能給我們提供這個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我們提前體驗(yàn)到學(xué)工科的不易,獲得了課堂里邊得不到也想不到的知識(shí),也許將來(lái)不會(huì)走上這個(gè)崗位,但是現(xiàn)在所學(xué)的知識(shí)和感受卻是終生難忘。雖然臟點(diǎn)累點(diǎn),這些都無(wú)所謂,重要的是我們有了收獲、也有了成果。
我認(rèn)為在數(shù)銑和數(shù)線這些科技含量相當(dāng)高的實(shí)習(xí)項(xiàng)目中,應(yīng)多分配點(diǎn)時(shí)間,讓我們能夠真正體驗(yàn)到高科技帶來(lái)的樂(lè)趣。
在焊接方面我覺(jué)得應(yīng)該引進(jìn)一些比較先進(jìn)的技術(shù),雖然不一定就買來(lái)這些設(shè)備,但我覺(jué)得應(yīng)該傳授一些,以便讓我們能知道自己與世界先進(jìn)水平的差距。
另外,我覺(jué)得我校的金工實(shí)習(xí)課應(yīng)該再減少一些講解時(shí)間,增加一些動(dòng)手時(shí)間。還可以將一些理論搬到學(xué)生動(dòng)手操作時(shí)間時(shí)講解,這樣更有利于達(dá)到我們的目的。
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