黃豆寶寶變魔術(shù)小班科學(xué)活動說課稿
一、設(shè)計意圖
《黃豆寶寶變魔術(shù)》是主題活動《營養(yǎng)的食物》中的活動之一,我們都知道豆?jié){、豆制品營養(yǎng)豐富,是幼兒園經(jīng)常要吃的食品,但也常常有小朋友不愛吃豆制品。針對這一情況,我設(shè)計了小班科學(xué)活動:黃豆寶寶變魔術(shù),這是依據(jù)新頒布的《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的要求,選擇了適合本班幼兒年齡特點,學(xué)習(xí)特點的活動內(nèi)容,注重教學(xué)的趣味性,運用擬人化的口吻,用變魔術(shù)的方法,來激發(fā)孩子的興趣,教育孩子愛吃豆制品。
二、活動目標(biāo)
在制定活動目標(biāo)時,我根據(jù)頒布《綱要》對科學(xué)領(lǐng)域的要求,盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動,使他們感受科學(xué)探究的過程和方法,體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。,注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,注意了面向全體、因人施教的原則。
根據(jù)設(shè)計意圖我制定了以下具體目標(biāo):
1.知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通過觀察比較黃豆的外形特征,提高感知事物的能力。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動的重點:通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征,提高感知事物的能力。
整個活動的設(shè)計都是以這個重點為主的,主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個環(huán)節(jié)完成。
三、活動準(zhǔn)備
活動準(zhǔn)備是為了完成具體活動目標(biāo)服務(wù)的,同時幼兒是通過與環(huán)境、材料的相互作
用來獲得發(fā)展的;顒訙(zhǔn)備必須與目標(biāo)、活動主體的能力、興趣、需要等相適應(yīng),所以我既進行了物質(zhì)準(zhǔn)備并又考慮到幼兒的知識經(jīng)驗準(zhǔn)備。物質(zhì)準(zhǔn)備主要有干黃豆、濕黃豆、豆?jié){機、豆?jié){、豆制品錄象、鹵汁豆腐干等等。知識經(jīng)驗準(zhǔn)備是事先請家長帶孩子參觀菜場。
四、說活動過程
情境導(dǎo)入——觀察比較——知識深入——活動延伸
關(guān)于引出活動,我考慮了很多。在以往的活動開始部分,大多采用游戲、角色對白,引出活動,為了更高的領(lǐng)會〈〈綱要〉〉中將各大領(lǐng)域內(nèi)容相互滲透、有機結(jié)合,在本次活動中教師有意的創(chuàng)設(shè)情境(將黃豆倒在地上,)讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。將科學(xué)教育和品德教育相結(jié)合,自然的引出課題。在旁觀者眼里看來,這樣設(shè)計也許要亂一些,但我覺得對幼兒收獲更大,對我來說這也是一種嘗試。
基本部分是:
。1)通過觀察,初步了解黃豆的外形特征
(2)通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征,發(fā)展幼兒感知事物的能力。
。3)觀看豆?jié){的制作過程,知道黃豆可以做成豆?jié){。
。4)通過看錄象,了解黃豆還能做成其他的豆制品。
結(jié)束部分:聽優(yōu)美的音樂,幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。
請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好,而且還很有營養(yǎng),是我們的好朋友。
活動延伸:去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)(黃豆發(fā)芽)。
整個活動由淺至深,從易到難。
五、設(shè)計亮點
一、重視幼兒科學(xué)活動的操作過程
根據(jù)“皮亞杰“的認(rèn)知發(fā)展理論,幼兒是通過與環(huán)境中的人和事相互作用獲得知識,形成概念的。
幼兒知有通過探索、操作實踐,才能獲得豐富的科學(xué)知識和經(jīng)驗,由于受傳統(tǒng)教育思想的影響,教師在教學(xué)過程中忽視了幼兒探索科學(xué)的操作過程,而急于把答案告訴幼兒,使活動過程流于形式,沒有起到真正的效果,在操作過程中,幼兒獲得了探索成功的喜悅,從而進一步激發(fā)幼兒的科學(xué)探索興趣,科學(xué)活動不局限于知識的傳授,對于幼兒來說,操作過程遠(yuǎn)比獲得知識更重要。因此,重視幼兒的科學(xué)活動的才做過程尤為重要。如在本次活動中,我為幼兒提供了操作活動的材料:干濕黃豆,首先讓幼兒自己動手操作,給他們充分的探索時間,并讓自己去看、自己去探索,同時為幼兒創(chuàng)設(shè)安全、和諧的心理環(huán)境,解答幼兒的疑問,為他們的好奇好問的探索加以鼓勵和支持,幼兒得到了老師的尊重和支持,就會態(tài)度積極主動去嘗試,探索。和諧寬松的氣憤能活躍幼兒的思維,有效地激發(fā)幼兒的探索興趣。
二、重視幼兒探索活動的評價
評價活動的好壞直接影響幼兒以后探索活動的興趣,對那些認(rèn)真參與探索活動的幼兒要給予表揚,對每能很好參與活動的幼兒要予以鼓勵,一出建議,鼓勵膽小的幼兒要樂于參與活動,使幼兒真正感受到探索科學(xué)活動是一件很有有趣的事,恰當(dāng)?shù)脑u價活動能增強幼兒的自信心,激發(fā)幼兒再探索的愿望。
三教法的科學(xué)化,多樣化
我根據(jù)活動的內(nèi)容,幼兒的年齡特點,在面向全體幼兒的.同時,注重了幼兒的個別差異,促進不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法,來調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性,使幼兒能主動進行學(xué)習(xí)。
總之,在整個活動中,我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動氛圍,讓孩子在與合作中成長,在分享中體驗快樂,在成長中擁有自信。這是我在進行科學(xué)教育活動的忠旨。
附:小班科學(xué)活動:
黃豆寶寶變魔術(shù)
一、活動背景:
豆?jié){、豆制品,是幼兒園經(jīng)常要吃的食品,但也常常有小朋友不愛吃豆制品,老師根據(jù)孩子的年齡特點,注重教學(xué)的趣味性,運用擬人化的口吻,用變魔術(shù)的方法,來激發(fā)孩子的興趣,教育孩子愛吃豆制品。
二、.活動目標(biāo):
1.知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通過觀察比較黃豆的外形特征,提高感知事物的能力。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
三、活動準(zhǔn)備:
1.每組一筐干黃豆,一盆濕黃豆,一杯豆?jié){、一盆豆制品(用牙簽插好的黃山豆腐干和鹵汁豆腐干),一塊毛巾。
2.豆?jié){機、一大玻璃杯水,一只空玻璃杯,一鍋事先煮好的豆?jié){,抹布、錄音機、磁帶。
3.豆腐、素雞、百葉、油豆腐、豆腐干實物各一盆。
4.小朋友隔天浸泡黃豆。
5.參觀菜場上的豆制品。
四、.活動過程:
情境導(dǎo)入——觀察比較——知識深入——活動延伸
1.教師有意的創(chuàng)設(shè)情境(將黃豆倒在地上,)讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
2引導(dǎo)幼兒觀察,初步了解黃豆的外形特征
(1)今天大家就來和他們一起玩。讓我們先來看看黃豆寶寶長什么樣子。小朋友可以看一看,摸一摸,捏一捏自己筐里的黃豆寶寶,等會告訴大家。
。2)師:“黃豆寶寶是什么顏色的?它是什么形狀的?”
(3)師:小結(jié):黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。在組織幼兒玩的過程中,運用多種感官對黃豆有一個初步的認(rèn)識
3.黃豆寶寶第一次變魔術(shù),通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆
的外形特征,發(fā)展幼兒感知事物的能力。小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天,請小朋友每人拿一盒,看看、比比,泡過的‘我’和沒泡過的‘我’有什么不一樣?你可以把發(fā)現(xiàn)告訴旁邊的小朋友。
幼兒觀察干濕不同的黃豆。
師:“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣?”
小結(jié):黃豆寶寶只要
在水里泡上一天,就會比原來的大一些,軟一些,顏色淺一些。
4..知識深入,黃豆寶寶第二次變魔術(shù),觀看豆?jié){的制作過程,知道黃豆可以做成豆?jié){。觀察做豆?jié){的過程,了解制作豆?jié){的方法。
、僬埿∨笥驯牬笱劬,看看黃豆寶寶是怎么變成豆?jié){的?(教師操作,幼兒一起說:“變變!保
②師:倒出豆?jié){后提問:“黃豆寶寶呢?它沒有了,變成什么了?豆?jié){是什么顏色的?”
、蹘煟骸岸?jié){是生的,還不能吃,應(yīng)該怎么?”
④師:煮豆?jié){。
5.通過看錄象,了解黃豆還能做成其他的豆制品。
師:“我們黃豆寶寶本領(lǐng)可大了,除了能做豆?jié){,還能做許多東西呢
師:小結(jié):豆腐、百葉、素雞、豆腐干、油豆腐、都是用黃豆寶寶做出來的。
6.知道黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富,培養(yǎng)幼兒愛吃豆制品的情感。
。1)師:“什么東西這么香?”
。2)請小朋友一起品嘗用黃豆寶寶做出來的東西。并教育幼兒它們不光味道好,而且還很有營養(yǎng),是我們的好朋友。
。3)聽優(yōu)美的音樂,幼兒吃豆?jié){、豆腐干、鹵汁豆腐干。并提醒幼兒吃好豆腐干后,牙簽放在盆子里,擦干凈嘴巴。
活動延伸:去自然角觀察黃豆寶寶的又一個魔術(shù)(黃豆發(fā)芽)
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