水和食用油的比較說課稿

　　作為一名教職工，總歸要編寫說課稿，編寫說課稿是提高業(yè)務素質(zhì)的有效途徑。那么說課稿應該怎么寫才合適呢？以下是小編精心整理的水和食用油的比較說課稿，希望能夠幫助到大家。

　　水和食用油的比較說課稿1

尊敬的各位評委、老師：

　　你們好！我是來自xxx，今天我說課的內(nèi)容是教科版科學三年級上冊第四單元第二課《水和食用油的比較》。

　　下面我圍繞著教學資源在教學過程中的應用將從“教材分析”“學情分析”“教學目標”“教學準備”“教法、學法”“教學過程”這幾個方面進行說課。

　　一、說教材分析

　　《水和食用油的比較》是《水和空氣》單元的第二課，是上一節(jié)課《水》的延展和提升，是從水的初步感知到深入探究。

　　水是液體的典型代表。學生們已在生活中積累了大量有關(guān)水的認知經(jīng)驗。如何將學生對水的感性認識向科學概念轉(zhuǎn)化在這一個單元將具體展開。

　　本單元認識水是通過《水》、《水和食用油的比較》、《誰流得更快一些》、《比較水的多少》四節(jié)課從水的初步感知到深入探究逐步實現(xiàn)的。其中《水和食用油的比較》是通過對比的方法讓學生從多個側(cè)面認識到水和其他液體的不同之處，是學生對水的感性認識的升華。

　　本課我設計了用課件引導學生進行三個比較活動。一是利用感官直接觀察對比水和食用油；二是比較它們的液滴和“輕重”；三是觀察它們作為液體的共同特點。通過課件的演示把如何比較食用油和水的區(qū)別，怎樣觀察，一步一步清晰的展示出來，讓每一步驟流下深刻的印象，使學生操作更規(guī)范。讓學生從多個側(cè)面展開對水和食用油的認識，有助于液體概念的進一步建立。

　　二、說學情分析

　　三年級的學生，對周圍一些常見的物體有強烈的好奇心和探究欲x，特別是對形象的動畫，圖像格外有興趣。他們樂于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動手實踐能力、表達能力不強。雖然學生通過學習對水有了一定的感性認識，根據(jù)已有的生活經(jīng)驗知道了水和食用油的一般特點，但對它們本質(zhì)的區(qū)別認識是模糊的。課件的運用對學生認識的培養(yǎng)、知識的掌握有著比其它教學手段更好的.效果。

　　三、說教學目標

　　科學概念：水和油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。

　　過程與方法：運用不同感官仔細觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流。

　　情感、態(tài)度、價值觀：愿意與他人合作，樂于交流尊重事實、重視證據(jù)。

　　水和食用油相比，在顏色、氣味、透明度、黏度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀這是本節(jié)課的重點；學生運用不同感官仔細觀察比較水和油；用圖表方式記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流確定為本節(jié)課的難點；本節(jié)課的關(guān)鍵點是學生設計并會做水和油的對比實驗。

　　四、說教學準備

　　我給每個小組準備了：2個塑料杯、1片玻璃、1張蠟光紙、1支筷子、2個試管、2根長木條（可以是長一些的牙簽）、1個玻璃杯、1個塑料瓶（礦泉水瓶）、1個水槽。給每個學生準備：記錄紙兩張。

　　五、說教法、學法

　　這節(jié)課我將以“學生為主體，教師為主導，課件資源引導為主線”的原則貫穿教學始終，運用發(fā)現(xiàn)、實驗、討論、多媒體課件演示等多種教學方法及自主探究、合作交流的探究方式來完成本節(jié)課的教學。

　　六、說教學過程

　　總的設計理念：《課標》明確提出：“學生是科學學習的主體�！薄翱茖W學習要以探究為核心�！备鶕�(jù)這一理念，我在設計本節(jié)課的時候，利用生動的課件充分調(diào)動學生的學習興趣，調(diào)動學生學習的積極性、主動性，充分挖掘?qū)W生思維活躍、愿意合作等特點，引導學生主動參與到科學探究的學習活動之中，通過學生動眼、動腦、動手、動口，讓學生在輕松愉快的氛圍里完成科學探究的過程，同時體驗學習的樂趣。

　　我把整個教學過程分為以下四個環(huán)節(jié)展開：

　�。�1）課件激趣，直接導入

　　首先課件中出示觀察水和食用油的方法，引導學生用科學的方法來進行探究活動？然后出示教具：一杯水和一杯油，

　　拋出問題：老師這里有兩杯液體，一杯是油，一杯是水。你們想想看，怎樣知道哪杯是油，哪杯是水？大家能不能把它們區(qū)分開的？現(xiàn)在就讓我們一起來探究“水和食用油的比較”，同時板書課題：

　　《水和食用油的比較》

　�。�2）主動探究獲取新知

　　動手實踐、自主探索與合作交流是學生學習科學的重要方式�！痹谛碌恼n程理論指導下，課堂上，我通過課件把實驗的操作要領(lǐng)演示給學生，學生通過觀看課件，減少了進行演示實驗時的不必要的環(huán)節(jié)。進行演示實驗需要準備很多器材，而且有些實驗因缺少材料而無法進行等因素，我們可以利用遠程教育資源中的課件來完成。不僅彌補了材料缺少的劣勢，而且達到了更好的教學效果。

　　我將本環(huán)節(jié)分為五步來完成。

　　這一環(huán)節(jié)里運用多媒體課件出示維恩圖，畫面的逼真性、情節(jié)的趣味性和色彩的生動性，非常容易激發(fā)學生的興趣；多媒體課件化靜態(tài)為動態(tài)，化抽象為具體，又可以降低思維的坡度，加速思維的成功，讓學生充滿學習的興趣。

　　（3）歸納總結(jié)

　　為了讓學生達到更高的認知水平，引導學生對本節(jié)課的知識進行質(zhì)疑并做以總結(jié)：說說你在今天這堂課的收獲，最滿意的地方是什么？引導學生在總結(jié)評價的過程中正確認識自己，建立自信。同時布置有延伸的作業(yè)題，讓學生有思考、探索和嘗試的機會。

　　以上就是我對《水和食用油的比較》的說課，懇請各位評委老師能夠提出您的寶貴意見，我會在今后的教學實踐中不斷改進，我的說課完畢，謝謝！

　　水和食用油的比較說課稿2

各位評委、各位老師：

　　你們好。我是哈爾濱市繼紅小學的科學教師，孫傳剛。我今天說課的內(nèi)容是教科版三年級上冊《水和空氣》單元的第二課《水和食用油的比較》。我將從“教材分析”、“教學目標”、“教學準備”、“教學設計”這四個方面進行說課：

　　【教材分析】

　　1、單元分析

　　《空氣和水》一共有7課，《水》《水和食用油的比較》《誰流得更快一些》《比較水的多少》《我們周圍的空氣》《空氣占據(jù)空間嗎》《空氣有重量嗎》。這一單元是以水為主要線索，用感觀和實驗的方法觀察水和空氣，觀察方法引領(lǐng)觀察內(nèi)容，以比較為手段，以維恩圖為促進概念轉(zhuǎn)化的方法，形成關(guān)于液體、氣體的概念。

　　2、課程分析

　　本課讓學生對水和食用油進行有意義的對比研究。學生將從多個側(cè)面（如顏色、氣味、粘稠度、密度、表面張力等）認識到水和其他液體的不同之處，同時對它們的相同點進行概括提升，比如液體具有流動性和不能保持固定形狀。本課在單元中起到重要的作用，使學生們學會用比較的方法去觀察，去實驗。為下面研究水和空氣的對比做了很好鋪墊。

　　3、學情分析

　　三年級的學生，對周圍一些常見的物體有強烈的好奇心和探究欲望，他們樂于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動手實踐能力、表達能力不強。雖然學生通過學習對水有了一定的感性認識，根據(jù)已有的生活經(jīng)驗知道了水和食用油的一般特點，但對它們本質(zhì)的區(qū)別認識是模糊的。這些都是要在本節(jié)課及今后的教學中予以培養(yǎng)、鍛煉、提高及澄清的。

　　【教學目標】

　　1、科學概念

　　水和油相比，在顏色、氣味、透明度、粘稠度、液滴的形狀、重量等方面有差異，但它們都會流動、沒有固定形狀。

　　2、過程與方法

　　運用不同感官和實驗的方法仔細觀察比較水和油；用維恩圖記錄比較的結(jié)果，并進行分析和交流。

　　3、情感、態(tài)度、價值觀

　　愿意與他人合作，樂于交流尊重事實、重視證據(jù)。

　　【教學準備】

　　2只試管，1只裝水，1只裝油。玻璃片，1只空試管，2只滴管（標記上1號，2號），面巾紙，試管架等。

　　【教學設計】

　　活動分析：

　　本課主要進行五個活動。

　　一是利用感官直接觀察比較水和食用油；

　　二是比較它們的浸潤和液滴形狀；

　　三是比較水和油的輕重。

　　四是比較水和油的沉浮情況。

　　五是觀察液體具有的共同點沒有固定的形狀。

　　其實五個活動既是穿插的開展又是在有序的滲透。因為在比較的過程中，既是在不同中找相同，又是在相同中找不同。

　　一、導入

　　師：同學們，看看桌子上老師給同學們準備了什么材料？

　　預設：試管，水，食用油，滴管，面巾紙，試管架。

　　師：這節(jié)課我們就比較水和食用油，關(guān)于水和油，同學們想想有哪些不同？

　　本環(huán)節(jié)達到的目的：

　　1、認識實驗用具。提高孩子們的學習興趣

　　2、引出本課的主題。（水和食用油的比較）

　　3、了解學生的原有認知。

　　二、主要活動

　　活動一、利用感官觀察比較水和食用油

　　1、確定方法：比較水和食用油可以用哪些方法呢？

　　預設1：看，聽，摸，聞，嘗。

　　預設2：教師追問：嘗的.方法合適嗎？為什么？

　　策略2：嘗是不衛(wèi)生的，不安全的。不合適。

　　2、確定記錄的方式：維恩圖。

　　3、觀察活動。

　　教師引導：

　　方法引領(lǐng)觀察的內(nèi)容。教師巡視與學生們交流觀察方法具體如何實施和所能觀察到的內(nèi)容。

　　4、小組匯報。

　　預設1：顏色和透明度混淆是一回事。

　　策略1：教師出示同一種顏色的透明和不透明的物體來糾正學生們的認知。

　　預設2：水沒有聞到味道，油聞到味道了。

　　策略2：聞的方法知道的是氣味，味道是通過嘗的方法知道的。

　　本環(huán)節(jié)達到目的：使學生們通過感官觀察能夠比較出水和食用油的相同和不同，并且能夠用準確的語言來描述。注重觀察方法的科學性。并能夠通過比較的方法把維恩圖進行完善。學會了在不同當找相同的方法。

　　活動二、觀察浸潤現(xiàn)象、比較液滴形狀。

　　1、引入：同學們，在剛才搖晃試管聽聲音的時候，有人把水和油灑出來了嗎？拿面巾紙擦擦看到了什么現(xiàn)象？

　　預設：進到紙里面去了。

　　目的：學生們很難直接說觀察浸潤的現(xiàn)象，通過前面活動的引導，可以使學生們意識到自己看到的就是浸潤現(xiàn)象。而且可以起到過度的作用，過度既不死板又可以激發(fā)學生們主動探究的盡頭。

　　2、液滴的比較觀察。

　　再次過度：有水和油進不去的材料嗎？引出玻璃片。

　　教師講解實驗要求：

　　把玻璃片放在桌面上，拿1號滴管取一滴水，2號滴管取一滴油分別滴在玻璃片上，從不同的角度去觀察水滴和油滴，不要把水和油滴到一起。

　　教師應考慮引導學生如何使用滴管，如何取水滴和油滴，如何觀察形狀，從哪個角度觀察等方面的問題。

　　目的：培養(yǎng)學生們規(guī)范的實驗的能力和如何仔細觀察的好習慣。

　　3、匯報并畫出水滴，油滴的形狀。

　　預設1：水滴比油滴高，水滴圓形，油滴發(fā)癟。

　　活動三：比較水和油的輕重的方法。

　　1、怎么比較水和油的重量呢？

　　預設1：學生說不出比較水和油的輕重方面。

　　策略1：教師可以引出生活中吃飯時喝湯的時候發(fā)現(xiàn)油在上面。水在下面的實際例子。

　　預設2：學生說出用秤去稱量重量。

　　策略2：現(xiàn)在沒有稱量的工具。有更簡單的方法嗎？引出混在一起�？凑l在上面誰在下面。

　　2、把水和油倒入空試管進行實驗觀察。

　　3、匯報現(xiàn)象并進行分析。

　　本環(huán)節(jié)達到的目的：培養(yǎng)學生動手的實驗操作技能的能力，使學生能夠仔細在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并能夠自己嘗試解釋現(xiàn)象。

　　活動四、觀察同一物體在水和油中的沉浮情況。

　　教師演示，并請學生們匯報現(xiàn)象并做以分析。

　　目的：使學生們感知到水和油都是浮力，但不求全班說出浮力的這個詞。能夠感知沉浮情況就可以。

　　活動五、觀察它們作為液體的共同特點。

　　1、教師出示不同形狀的容器裝水和食用油。

　　2、教師把水和油從一個容器倒入另一個容器中，請學生觀察現(xiàn)象找相同之處。

　　本環(huán)節(jié)達到的目的：學生可以觀察到油和水都不能保持固定的形狀，它們的形狀會隨容器的形狀改變而改變。水和油都可以流動�？偨Y(jié)水和油相同點。

　　三、小結(jié)以及拓展。

　　學生總結(jié)：請學生們觀察維恩圖來總結(jié)水和油的相同和不同。

　　教師拓展：通過今天學習的比較水和油的方法，也可以應用到生活中去比較其他的液體。

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