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《DNA是主要的遺傳物質(zhì)》說(shuō)課稿范文
各位評(píng)委老師，大家好！我說(shuō)課的課題是“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”。這一節(jié)內(nèi)容通過(guò)三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)，最后列舉少數(shù)生物只有RNA而沒(méi)有DNA的事實(shí)，得出“DNA是主要的遺傳物質(zhì)”這一結(jié)論。教材不僅按照科學(xué)家的探索歷程，以問(wèn)題的形式引導(dǎo)學(xué)生層層深入地進(jìn)行思考，還較詳細(xì)地講述了這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的具體方法。在結(jié)構(gòu)體系上體現(xiàn)了人們對(duì)科學(xué)概念的認(rèn)識(shí)過(guò)程和方法，是進(jìn)行探究式教學(xué)的極佳素材。探究“肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”和“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”過(guò)程和原理是教學(xué)的重難點(diǎn)。在教學(xué)中，通過(guò)發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)，妙用科學(xué)史實(shí)例，把知識(shí)的傳授過(guò)程優(yōu)化成一個(gè)科學(xué)的探究過(guò)程，讓學(xué)生在探究發(fā)現(xiàn)過(guò)程中學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法，從而滲透科學(xué)方法教育。
通過(guò)前面的學(xué)習(xí)學(xué)生已經(jīng)具備了有絲分裂、減數(shù)分裂和受精作用等細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)，掌握了生物的生殖過(guò)程、染色體的化學(xué)組成、蛋白質(zhì)與核酸的元素組成等相關(guān)知識(shí)，這為新知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了認(rèn)知基礎(chǔ)。同時(shí)高中學(xué)生具備了一定的認(rèn)知能力，對(duì)事物的探究有激情，但往往對(duì)探究的目的性及過(guò)程，結(jié)論的形成缺乏理性的思考。
依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)我制定了以下三方面的教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能目標(biāo)：
�、倭私膺z傳物質(zhì)的主要載體
�、谕ㄟ^(guò)肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，理解DNA是主要的遺傳物質(zhì)
2、過(guò)程與方法目標(biāo)：
①通過(guò)模擬科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，滲透科學(xué)研究的方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力
�、谕ㄟ^(guò)對(duì)感性圖文資料的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的信息處理能力
③進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生分析、比較、推理、歸納等科學(xué)思維能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力
④學(xué)會(huì)交流、合作，共同完成一定的任務(wù)
3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：
�、偻ㄟ^(guò)模擬科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和不斷探究的精神
�、谕ㄟ^(guò)探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)探究學(xué)習(xí)，合作學(xué)習(xí)的意識(shí)，感悟科學(xué)家的科學(xué)精神，提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)
③認(rèn)同人們對(duì)事物的認(rèn)識(shí)是不斷發(fā)展的過(guò)程
針對(duì)以上教學(xué)目標(biāo)和結(jié)合學(xué)生的具體情況，我制定了教學(xué)的總體思路和方法。以“自主探究、綜合滲透、合作活動(dòng)、創(chuàng)新發(fā)展”理念為依據(jù)，讓學(xué)生“重走探究之路”，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程，領(lǐng)悟科學(xué)研究方法。培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的能力，并且在課堂上運(yùn)用“自我效能論”，用發(fā)展性評(píng)價(jià)手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和發(fā)掘?qū)W生的潛能，同時(shí)促進(jìn)其自身可持續(xù)發(fā)展。
具體教學(xué)計(jì)劃和策略如下：
以人類早期對(duì)遺傳物質(zhì)的推測(cè)為問(wèn)題源頭，通過(guò)復(fù)習(xí)減數(shù)分裂和受精作用過(guò)程中染色體的變化，讓學(xué)生明確染色體在生物遺傳中的作用。生物必修1已經(jīng)學(xué)習(xí)染色體的主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，那么究竟誰(shuí)在遺傳中起著決定性作用？設(shè)疑，激發(fā)學(xué)生求知欲。這時(shí)引導(dǎo)學(xué)生用已有的知識(shí)分析歸納遺傳物質(zhì)必須具備哪些特征？然后組織學(xué)生回憶蛋白質(zhì)的組成和功能，比較蛋白質(zhì)哪些方面可能會(huì)具有遺傳物質(zhì)的特征，并且我補(bǔ)充背景知識(shí)：當(dāng)時(shí)科學(xué)家還沒(méi)有弄清楚DNA的具體結(jié)構(gòu)。這樣既復(fù)習(xí)了舊知識(shí)，又讓學(xué)生很好的體會(huì)為什么早期很多科學(xué)家推測(cè)遺傳物質(zhì)是蛋白質(zhì)，而學(xué)生先前已經(jīng)通過(guò)各種媒介了解遺傳物質(zhì)是DNA，這樣再次喚起學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，推動(dòng)沿著前輩探索發(fā)現(xiàn)的足跡，去探究怎么知道遺傳物質(zhì)是DNA而不是蛋白質(zhì)？
實(shí)驗(yàn)材料的選擇是成功的關(guān)鍵，首先提出問(wèn)題：生物體中都含有蛋白質(zhì)和核酸，你覺(jué)得選擇什么樣的生物做實(shí)驗(yàn)材料最合適？并引導(dǎo)學(xué)生從真核生物、原核生物、病毒等生物類群組成結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行分析、比較、篩選，探究最佳材料。學(xué)生通過(guò)對(duì)這些生物的結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較，明白既然生物體中都有蛋白質(zhì)和核酸，那么選病毒等較簡(jiǎn)單的材料分析起來(lái)簡(jiǎn)便，干擾因素少。同時(shí)通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的探究，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路也進(jìn)行初步的預(yù)測(cè)。
肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)是教學(xué)的重難點(diǎn)，學(xué)生首先邊觀察格里菲思的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的動(dòng)畫(huà)課件邊學(xué)習(xí)此實(shí)驗(yàn)，然后花3分鐘左右時(shí)間完成下列圖表，體會(huì)這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，設(shè)計(jì)的科學(xué)性在哪里？實(shí)驗(yàn)結(jié)論是如何被一步一步證實(shí)的？實(shí)驗(yàn)的第四步，加熱殺死的S型細(xì)菌與無(wú)毒的R型細(xì)菌混合后，為什么使小鼠死亡？學(xué)生不易理解，我補(bǔ)充相關(guān)的知識(shí)：在一定溫度范圍內(nèi)，加熱使蛋白質(zhì)和DNA變性喪失活性后，降低溫度DNA可以恢復(fù)活性，但是蛋白質(zhì)卻不能恢復(fù)。在完成表格的過(guò)程中，讓學(xué)生積極思考，大膽提出疑問(wèn)，學(xué)生提到各種各樣的問(wèn)題。
例如有的學(xué)生提到：
1為什么不是小白鼠將兩者的混合物進(jìn)行了轉(zhuǎn)化？
2為什么“轉(zhuǎn)化因子”不是整個(gè)S型細(xì)菌而是具體的某種物質(zhì)？
對(duì)于這兩個(gè)問(wèn)題，大家在備課的過(guò)程可能也發(fā)現(xiàn)了：
教材在這個(gè)地方的設(shè)計(jì)不夠完善，實(shí)際上在格里菲思的實(shí)驗(yàn)之后，有些科學(xué)家也提出了這兩個(gè)問(wèn)題，并且做了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)來(lái)排除這兩種可能。我并沒(méi)有簡(jiǎn)單的介紹科學(xué)家是怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)排除這兩種可能。如果只是簡(jiǎn)單地講述，會(huì)導(dǎo)致學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解模棱兩可，同時(shí)也失去了一個(gè)啟發(fā)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的好機(jī)會(huì)。我讓學(xué)生自己動(dòng)手設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)去探究是否有這兩種可能，（簡(jiǎn)單的介紹這兩組實(shí)驗(yàn)）學(xué)生分析不同的實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象得出不同的結(jié)論，學(xué)生通過(guò)這兩組實(shí)驗(yàn)，補(bǔ)充和完善格里菲思的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。然后我簡(jiǎn)單的介紹科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：這兩組實(shí)驗(yàn)都能使R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌。學(xué)生就明白了確實(shí)是S型細(xì)菌中的某種物質(zhì)使R型細(xì)菌發(fā)生了轉(zhuǎn)化。而S型細(xì)菌由多種物質(zhì)組成，那么“轉(zhuǎn)化因子”究竟是哪種物質(zhì)？這樣就激起學(xué)生的好奇心，然后我引導(dǎo)學(xué)生思考，如果你是科學(xué)家，你用什么方法去探究這“轉(zhuǎn)化因子”是什么物質(zhì)？將學(xué)生分組，讓各小組花5分鐘左右的時(shí)間設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究什么是轉(zhuǎn)化因子。然后每個(gè)小組派出代表展示自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，最后我再通過(guò)多媒體展示艾弗里和他的同事的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生的思維過(guò)程與科學(xué)家的思維過(guò)程進(jìn)行碰撞與比較。讓他們?cè)谂c科學(xué)家的思維比較中，發(fā)現(xiàn)自己的不足。也有些同學(xué)發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己的思維與科學(xué)家竟這樣的相似，樹(shù)立自信心，自己也能成為科學(xué)家。通過(guò)“過(guò)程式教學(xué)”，學(xué)生自己主動(dòng)發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵設(shè)計(jì)思路——將蛋白質(zhì)和DNA分離開(kāi)來(lái)，單獨(dú)的觀察它們的作用。
有些小組的學(xué)生在設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，還提出一些問(wèn)題，例如：1.DNA是大分子物質(zhì)，是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)菌中的嗎？2.我們也會(huì)吃一些生物的細(xì)胞，其中也有活性的DNA，那么它是否象肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)一樣影響我們的細(xì)胞，使我們的細(xì)胞變成其他的東西？3.課本為什么說(shuō)艾弗里的實(shí)驗(yàn)不能使大家信服的原因是因?yàn)樘崛〉腄NA總是混有2％的蛋白質(zhì)，但是第三組實(shí)驗(yàn)不就很好的證明了DNA被酶催化水解后，蛋白質(zhì)也不能使其轉(zhuǎn)化嗎？對(duì)于這些比較好的問(wèn)題，讓學(xué)生將它記錄下來(lái)，課后要求學(xué)生查閱有關(guān)資料進(jìn)行解決。在學(xué)習(xí)“肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)”過(guò)程中，學(xué)生積極主動(dòng)地參予探究，很好的解決了教學(xué)的重難點(diǎn)。我就不必強(qiáng)制性灌輸探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，學(xué)生真正主動(dòng)去參與探究的過(guò)程，享受探索和發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。分組討論，也提高了學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。
“噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)”也是教學(xué)的重點(diǎn)，向?qū)W生交代了有關(guān)T2噬菌體的背景知識(shí)后，讓學(xué)生通過(guò)閱讀課本相關(guān)內(nèi)容和觀察圖3-6來(lái)學(xué)習(xí)該實(shí)驗(yàn)，要求學(xué)生針對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)每人至少提出3個(gè)問(wèn)題，提得越多越好，允許討論。學(xué)生積極開(kāi)動(dòng)腦筋，踴躍地提出自己的問(wèn)題，從中選出比較有代表性的問(wèn)題，將好的問(wèn)題寫(xiě)上黑板，例如：
1.研究光合作用時(shí)選C和O等同位素作為標(biāo)記元素，這里為什么選擇35S和32P作標(biāo)記？用C和O等同位素，行嗎？
2.為什么離心后T2噬菌體顆粒位于上清液，而被感染的大腸桿菌位于沉淀物？
3.為什么第一個(gè)實(shí)驗(yàn)沉淀物的放射性很低，而不是沒(méi)有？
4.為什么第二個(gè)實(shí)驗(yàn)上清液離心的放射性很低，而不是沒(méi)有？
5.為什么第一個(gè)實(shí)驗(yàn)離心后得到的DNA全是藍(lán)色的,而第二個(gè)實(shí)驗(yàn)離心后得到的DNA卻是既有藍(lán)色又有紅色?
然后讓各小組討論這些問(wèn)題。在學(xué)生討論的過(guò)程中，適時(shí)的介紹離心的原理，是依據(jù)密度的不同。學(xué)生就通過(guò)自己的主動(dòng)質(zhì)疑和討論釋疑，復(fù)習(xí)蛋白質(zhì)、核酸的組成元素，同位素示蹤法，也為后面知識(shí)“DNA的半保留復(fù)制”做鋪墊。文科班的學(xué)生對(duì)侵染的過(guò)程并不容易理解，我就補(bǔ)充多媒體動(dòng)畫(huà)，通過(guò)這兩幅多媒體動(dòng)畫(huà)，讓學(xué)生比較“噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)”實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路和肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，學(xué)生自己通過(guò)比較發(fā)現(xiàn)：其實(shí)兩者的思路是一樣的，只不過(guò)采用的方法不同。然后我接著通過(guò)一道練習(xí)題反饋檢測(cè)學(xué)生的掌握情況。最后學(xué)生總結(jié)得出在噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中證明了DNA作為遺傳物質(zhì)具備的特征：連續(xù)性和指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成。與前面學(xué)習(xí)的遺傳物質(zhì)的特征相呼應(yīng)，也為后面學(xué)習(xí)DNA復(fù)制和基因的表達(dá)的埋下伏筆。
最后對(duì)本節(jié)課各小組的探究活動(dòng)予以評(píng)價(jià)，尤其是對(duì)學(xué)生在探究過(guò)程中善于假設(shè)，多向思維，收集材料進(jìn)行探究學(xué)習(xí)的小組給予高度贊許。每個(gè)學(xué)期我們?yōu)槊總�(gè)學(xué)生建立了一個(gè)學(xué)習(xí)檔案，運(yùn)用“自我效能論”的理論，將本節(jié)課中學(xué)生好的探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和教師的評(píng)價(jià)收入學(xué)生的學(xué)習(xí)檔案中，進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和發(fā)掘?qū)W生的潛能，同時(shí)促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展。
課后反饋、拓展
事先編擬一組富有啟發(fā)性和探索性的檢測(cè)題，以學(xué)案形式發(fā)給學(xué)生。讓學(xué)生課后進(jìn)行反饋練習(xí)和拓展。
1.課本中只是簡(jiǎn)單介紹了煙草花葉病毒侵染煙草的實(shí)驗(yàn)，我將這部分內(nèi)容用下列資料替換，通過(guò)這道練習(xí)的反饋，讓學(xué)生進(jìn)一步理解證明DNA是遺傳物質(zhì)的三個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路，并讓學(xué)生得出結(jié)論：少數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是RNA
2．課后讓學(xué)生閱讀學(xué)案資料探究遺傳物質(zhì)是不是都在染色體上？
教學(xué)反思：
本節(jié)課，充分發(fā)揮教材中蘊(yùn)含的創(chuàng)新、探究的素材，把教材中的“現(xiàn)成結(jié)論”，通過(guò)多處“設(shè)障”、“布惑”，進(jìn)行活化和優(yōu)化處理，讓學(xué)生“重走探索之路”，潛移默化地把科學(xué)家的思維過(guò)程來(lái)感染學(xué)生的思維過(guò)程。讓學(xué)生親身體驗(yàn)科學(xué)研究的思路和方法，學(xué)習(xí)科學(xué)家的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度和合作精神。學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性得到了較大程度調(diào)動(dòng)，課堂始終處在一種主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好氛圍之中，學(xué)生真正把學(xué)習(xí)的過(guò)程演繹成一個(gè)主動(dòng)探究、自動(dòng)求知的過(guò)程。通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)選材、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的假設(shè)、預(yù)測(cè)、分析與綜合，在此過(guò)程中，學(xué)生感受到了科學(xué)研究的方法以及科學(xué)研究的一絲不茍的精神，更讓他們?cè)谂c科學(xué)家的思維比較中，樹(shù)立自信心。這節(jié)課充分體現(xiàn)了新課程的教學(xué)理念,開(kāi)拓了學(xué)生創(chuàng)新思維和培養(yǎng)了學(xué)生探究能力。
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