酒店行政部個(gè)人述職報(bào)告
指縫很寬,時(shí)間太瘦,悄悄從指縫間溜走,這段時(shí)間以來的工作,收獲了不少成績,該是好好寫述職報(bào)告了。那么寫述職報(bào)告需要注意哪些問題呢?下面是小編收集整理的酒店行政部個(gè)人述職報(bào)告,希望能夠幫助到大家。
酒店行政部個(gè)人述職報(bào)告1
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼20xx年即將過去,新的一年即將到來。在20xx年里,酒店在劉總的帶領(lǐng)下,上下一心,共同努力,無論是經(jīng)營業(yè)績還是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門之一,對內(nèi)要進(jìn)行人員的招聘、質(zhì)檢工作的落實(shí)、各項(xiàng)活動(dòng)中相應(yīng)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、制作等,對外要應(yīng)對衛(wèi)生局、消防、工商、環(huán)保、疾控中心、社保等機(jī)關(guān)的證照辦理及各項(xiàng)檢查和物業(yè)的管理監(jiān)督,費(fèi)用的催繳,工作多且雜,但在20xx年里,行政人事部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項(xiàng)工作,F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下:
一、人員招聘工作
20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性高星級酒店,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實(shí)際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關(guān)部門人員協(xié)助。但隨著酒店后期在對工資體系調(diào)整的基礎(chǔ)上,員工招聘情況20xx年應(yīng)該會(huì)有有所好轉(zhuǎn)。
二、加強(qiáng)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì)
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店20xx年開業(yè)前期培訓(xùn)工作滯后,隨著5月份劉總對各部門工作的指導(dǎo)及調(diào)整,我們加大了培訓(xùn)及培訓(xùn)督導(dǎo)力度,通過部門培訓(xùn)督導(dǎo)和由行政人事部組織召集對酒店全體新員進(jìn)行專題培訓(xùn)。
崗前培訓(xùn):行政人事部分別在6月份及8月份對新員工進(jìn)行入職培訓(xùn);培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店概述,崗位職責(zé)消防安全,滅火器使用及相關(guān)制度培訓(xùn)。
崗中培訓(xùn)督導(dǎo):結(jié)合酒店發(fā)展中實(shí)際出現(xiàn)的問題及不足,酒店各部門按照自己的培訓(xùn)計(jì)劃重點(diǎn)對員工進(jìn)行服務(wù)意識、禮貌待客、崗位操作案例等知識的培訓(xùn),行政人事部進(jìn)行了不定時(shí)的抽查,結(jié)果基本滿意。
8月份組織的員工技能大賽,讓員工積極參與,在評比中獲得提高。
通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)得到相應(yīng)提高,從技能方面的培訓(xùn)與儀容儀表培訓(xùn)兩大塊來看,由于日常管理過程中的問題,員工對于培訓(xùn)的積極性不高尤其是儀容儀表方面,所以在20xx年的培訓(xùn)工作中,將會(huì)在培訓(xùn)中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),以了解成年員工的心理特征,在教學(xué)方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像及外請老師等。
三、制度化建設(shè)
為了使酒店的管理水平更上一個(gè)新的臺階,20xx年酒店對部門經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進(jìn)行嚴(yán)格考核,同時(shí)對酒店質(zhì)檢工作也進(jìn)行嚴(yán)格化管理,堅(jiān)持每日進(jìn)行質(zhì)量檢查。這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都有一定的提高。
目前,酒店制定下發(fā)的各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度,對每一個(gè)員工的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的.都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,做到了對每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。
酒店行政部個(gè)人述職報(bào)告2
爆竹聲聲辭舊歲,龍年帶著好運(yùn)來。辭舊的盛裝已經(jīng)隱退,迎新的鐘聲已經(jīng)敲響。歷史永遠(yuǎn)真實(shí)記載著世間的一切,日子竟然過的這么快。轉(zhuǎn)眼間一年又過去了,在這一年的工作中,我經(jīng)歷了好多,即有工作的艱辛,又有豐富經(jīng)驗(yàn)的喜悅,也積極推進(jìn)了公司行政部規(guī)范化管理和員工的文化思想。并緊緊圍繞公司的安全、服務(wù)、經(jīng)營等方面工作,強(qiáng)化服務(wù)理念,加強(qiáng)了主動(dòng)性和創(chuàng)造性。圓滿的完成了20xx年的工作任務(wù);仡櫼荒甑墓ぷ,有成績、有不足。
鑒于行政部各項(xiàng)工作做以下總結(jié)及20xx年的工作思想和方法,衷心的希望大家多提寶貴意見。
工程方面:
一、率領(lǐng)工程人員全年完成了公司宣化店、新陽路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護(hù)工作。處理了各項(xiàng)應(yīng)急事件,保證了全年的良好運(yùn)營。未發(fā)生一起因設(shè)備、設(shè)施故障導(dǎo)致的停業(yè)事件。
二、20xx年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負(fù)責(zé)工程監(jiān)理及各項(xiàng)工程安全事宜的監(jiān)督和驗(yàn)收等以下幾項(xiàng)工作:
1、整體電路的設(shè)計(jì),閘箱的設(shè)計(jì)、定位、鋪裝等各項(xiàng)指導(dǎo)工作。
2、整體水路設(shè)計(jì):因原有自來水干線管生銹、老化,并有多處漏點(diǎn),并且走向不合理,經(jīng)過仔細(xì)研究和深入現(xiàn)場,根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標(biāo)準(zhǔn)又保證了日后使用的安全性。
三、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、led系統(tǒng)。較好的完成了以上各項(xiàng)工作的設(shè)計(jì)、定位、安裝等工作,做到了百分之百的符合各項(xiàng)使用標(biāo)準(zhǔn)。
四、積極開動(dòng)腦筋,拓展后門通道空間,增設(shè)一個(gè)小門斗,增設(shè)了一個(gè)380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。
五、新陽路店因是老店,整體布局不合理,廚房長因?yàn)槌銎沸枰黾右粋(gè)煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無法實(shí)施。廚房長找到我協(xié)商,經(jīng)我們共同研究,準(zhǔn)確測量,調(diào)整設(shè)備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動(dòng)作用。
夜值、安全方面:
1、強(qiáng)化了對夜值的責(zé)任心及責(zé)任意識,經(jīng)過公司總辦及其它部門的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。
2、不定時(shí)的對各店夜值進(jìn)行崗位抽查,各店全年夜值無脫崗、漏崗、早退、無故曠工等違紀(jì)現(xiàn)象。
3、完整填寫夜間值班記錄本38本,詳細(xì)記錄了一年當(dāng)中的各項(xiàng)事宜。
4、完整填寫了電路巡查記錄本28本,詳細(xì)記錄了用電高峰時(shí)段電路、電閘的溫度及安全 。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。
5、完整的填寫了工程人員每日工作記錄本12本,詳細(xì)記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護(hù)了酒店的正常運(yùn)營。
6、在公司各店各部門負(fù)責(zé)人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。
因?yàn)橛辛艘怪等藛T每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒發(fā)生安全責(zé)任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
外聯(lián)方面:
1、宣化店裝修建設(shè)期間,與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通,使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關(guān)的照顧,放寬了政策,為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢。同時(shí)也是安全的一項(xiàng)保證。
2、宣化店翻新改造期間,因外立面改造工程,我餐廳牌匾、雨達(dá)按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執(zhí)法局多方周旋、協(xié)調(diào)。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟(jì)上沒有受到更大的損失。同時(shí)也使外聯(lián)工作有效的開展得到了驗(yàn)證,彰顯了我公司的實(shí)力。
3、宣化街因整體樓面裝修,涉及到大成店煙囪需拆除重建,經(jīng)多方努力協(xié)調(diào),積極的奔波于執(zhí)法局、施工方、居民等各方面,最終得到了諒解。達(dá)到了保留的目的,給大成店避免了直接經(jīng)濟(jì)損失3萬多元。
4、全年各店的職能部門自來水公司、煤氣公司、電業(yè)局、環(huán)保局、各店物業(yè)公司、城管局、執(zhí)法局、派出所辦事處等各相關(guān)職能部門、執(zhí)法部門的外聯(lián)溝通工作很好的完成。保證了公司的整體形象。最大限度的維護(hù)了公司的利益和尊嚴(yán)。鞏固了公司的穩(wěn)定性和社會(huì)地位。
5、完成了各店工程設(shè)備維修中疑難雜癥維修的外聯(lián)溝通工作。使公司各店的設(shè)備運(yùn)行順暢。間接的支持了各部門的營業(yè)保障。
節(jié)約、節(jié)能方面:
1、公司新陽店是運(yùn)營五年的老店,因廚房管線地埋管老化漏水,已經(jīng)影響到了工作。在不影響菜品出品的情況下,利用三個(gè)早晨的時(shí)間,進(jìn)行了搶修工作。在整個(gè)施工過程中,我們采取了最有效、最合理的施工方案。并且組織內(nèi)部人員協(xié)助自行施工,低費(fèi)用的將此項(xiàng)工作圓滿解決。將費(fèi)用降到了最低,達(dá)到了節(jié)約、節(jié)能降低費(fèi)用的目的。
2、西大直店傳菜梯原由廠家負(fù)責(zé)維修,費(fèi)用昂貴,且不耐用,經(jīng)常出現(xiàn)故障反復(fù)。經(jīng)和工程人員細(xì)心研究、挖掘潛力掌握了技術(shù),逐漸形成了自行維修,減少了維修費(fèi)用,使公司提倡節(jié)約、節(jié)能工作得到了有效的發(fā)揮。
3、西大直店廚務(wù)部冷庫內(nèi)需制作兩個(gè)架體存貨,經(jīng)和工程人員商議,決定自行制作。工程人員利用裝修剩余的木方和廢料制作了兩個(gè)架子。起到了修舊利廢的作用。節(jié)約、節(jié)能工作得到了很好的體現(xiàn)。
4、經(jīng)過調(diào)動(dòng)員工的積極性,深挖潛力,激發(fā)了員工的工作熱情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下幾項(xiàng)工作:
(1)西大直店傳菜口天棚修補(bǔ)。
(2)財(cái)務(wù)室門口及墻面修補(bǔ)。
。3)總辦更換防盜門門口修補(bǔ)。
。4)二樓棚頂修補(bǔ)。
。5)新陽路各部位棚頂修補(bǔ)等工作。
充分體現(xiàn)了員工的工作積極性,同時(shí)也使外圍維修費(fèi)得到了節(jié)約,符合公司節(jié)約節(jié)能的倡議。
缺點(diǎn)和不足之處:
1、整體工作偏重于基層基礎(chǔ)工作,對工作的細(xì)節(jié)性缺乏經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)謹(jǐn)性。
2、在執(zhí)行公司制度上不完善,不細(xì)致,需加強(qiáng)完善。
3、加強(qiáng)文化思想學(xué)習(xí),增強(qiáng)理論性、知識性。
在過去的一年里,我不斷地奔波于公司各店之間。那里有需要就出現(xiàn)在哪里,無論是刮風(fēng)下雨還是酷暑嚴(yán)寒,多少次晚上甚至工作至凌晨,幾年來,為公司解決了不少困擾和實(shí)際的技術(shù)問題,勇于承擔(dān)困難,勇于挑戰(zhàn)困難,不論是該做或是不該做的從沒說過不字,不計(jì)報(bào)酬,從裝修三店開始,放棄的公休日和年假休息已有上百個(gè),從未向公司講過困難,講過條件,更多的是利用自己的一技之長來服務(wù)于公司,給公司領(lǐng)導(dǎo)減輕了一定的工作壓力,使我公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)得到了保障。
以上是上一年行政部工作簡單概述,雖然取得了一些成績,但距公司的規(guī)范要求還有很大的差距,有很多缺點(diǎn)和不足還有待提高,同時(shí)也感謝公司對我的培養(yǎng),使我得到了充分學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。在今后的工作中我會(huì)更加努力學(xué)習(xí),努力做好各項(xiàng)工作,使公司在發(fā)展的道路上更加順暢。請同事們在工作中對我有更多的批評和幫助,多提寶貴意見。
【酒店行政部個(gè)人述職報(bào)告】相關(guān)文章:
行政部經(jīng)理述職報(bào)告01-11
酒店餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告-述職報(bào)告01-22
行政人事部述職報(bào)告12篇03-05
酒店行政部工作總結(jié)03-29
酒店客房部述職報(bào)告08-14