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酒店副總經理個人述職報告

時間:2023-03-07 20:15:52 述職報告 我要投稿

酒店副總經理個人述職報告

  在不斷進步的時代,接觸并使用報告的人越來越多,通常情況下,報告的內容含量大、篇幅較長。那么報告應該怎么寫才合適呢?下面是小編為大家整理的酒店副總經理個人述職報告,歡迎大家分享。

酒店副總經理個人述職報告

酒店副總經理個人述職報告1

尊敬的各位領導、各位同仁:

  大家好!

  很榮幸能在這里向酒店領導及各位同仁匯報我入職以來的工作,說實話,我此刻的心情非常矛盾與復雜,為什么這么說,因為我了解酒店娛樂在經營上曾經有過輝煌的一頁,同時也目睹了現在經營上的舉步維艱,從經營數據上看,三、四月份僅完成下達任務的67%和52%,與去年同期相比較均有所下降。

  實際上,從上任娛樂部經理崗位開始我就感受到經營現狀的嚴重困難,通過對市場形式和部門內部情況的通盤了解,我在入職兩個多月的時間主要做了以下工作:

  一、開拓市場,尋找機遇。

  作為酒店的三大經營部門之一,如何提高部門經營收入,推特色經營項目是我作為部門主要負責人的第一工作職責。

  20xx年是xx行業(yè)競爭尤為激烈的一年,目前xx市50間以上KTV新開的近10家,酒吧近20家,特別是娛樂休閑業(yè),用“花樣不斷,變化無常”來形容一點不為過,不斷崛起規(guī)模大、檔次高的xx娛樂場所就是一個標志。

  面對如此殘酷的競爭環(huán)境,如何使酒店的康體娛樂經營在市場上占得一席之地?我們通過細致的市場調查,取他人之長補已之短,利用酒店品牌打造屬于自己的經營特色: 1、改善KTV的點歌系統(tǒng)進行升級,增加了歌曲容量,提高了點歌速度,同時解決了客人投訴點歌系統(tǒng)慢、歌曲少等問題。

  2、為迎合今年韓流帶給xx市旅游熱潮,在酒店領導指導下,娛樂適時推出了韓團二次消費康體娛樂各項優(yōu)惠措施,并有針對性增加了500多首韓文經典歌曲,引起韓國客人廣泛興趣。

  3、為彌補美容美發(fā)中心外賣產品的短缺和不足,我部與市場品牌聯(lián)合推出各種高檔精品的外賣產品,在這方面,不但增強了美容美發(fā)中心的競爭力,同時也提高了美容美發(fā)的檔次。

  4、在“五一”黃金周期間,部門在游泳中心適時推出100元家庭健康游以及優(yōu)惠次卡、月卡、折扣活動得到客人一致好評,并帶動了游泳中心的人氣和效益。

  5、在政策性大氣候的影響下,健康溫泉在處理好外圍關系的`同時,加緊了在技師服務技能上的創(chuàng)新,雖然在業(yè)績上沒有達標,但為客人和從業(yè)人員提供了一個安全的環(huán)境,在同行業(yè)得到了一定程度上的認可。

  二、加大管理,提升服務。

  眾所周知,娛樂的管理是酒店管理中最敏感、棘手的,有它行業(yè)的特殊性和政策的邊緣性,如果管理跟不上,其它也就無從談起。

  1、首先在工作中以身作則,從自己做起,我要求下屬做到的先自己做到,對自己提出的要求是不計較個人得失,不斤斤計較,做到“做好不向上邀功,做差不推諉下屬”。

  2、以制度管人,部門重點抓“責任連帶制度”即:按班組、崗位、區(qū)域所發(fā)生的問題責任到當事人和直接管理人員。

  3、加強質檢。部門經營狀況不穩(wěn)定,忙時員工積極性很高,閑時就比較懶散。針對這一現狀,部門成立了以經理助理王珠紅為主的質檢小組來主抓質檢工作,每周不定期的對各班組進行檢查,并在部門例會上予以通報,使存在的問題得到了及時的整改。

  4、提高管理水平與服務標準。服務是酒店的生命,好的服務是高水平的管理得來的,部門每周進行管理會議,對服務案例進行探討,對酒店投訴進行分析,并有針對性的加以總結。

  三、降低成本,確保安全。

  娛樂部營業(yè)面積較大,服務項目較多,加強成本控制,開源節(jié)流是創(chuàng)收的前提。為此,我們在這個基礎上主要開展了以下幾個方面的工作:

  1、嚴格執(zhí)行布草報費程序,杜絕亂報廢現象。

  2、對酒店成本嚴格控制,按照財務成本組制定的執(zhí)行程序,嚴把進貨關和出品標準。

  3、對經營區(qū)域水、電、空調的使用做了明確規(guī)定,各區(qū)域做到人走關燈,電器斷電。

  4、針對物品的領用與耗用,我們指定專人負責,由辦公室統(tǒng)一調控,并在使用上將其納于各班組班前班后的工作程序,對辦公用品由專人負責統(tǒng)一開單領用,同時對各班組報計劃的領用物品嚴格控制使用量。

  5、積極與職能部門保持聯(lián)系,確保經營安全,信息暢通。

  四、通過幾個多月的工作本人還有許多不足之處:

  1、市場信息把握不準,沒有挖掘特色極強的經營項目。

  2、經營膽略不夠強,對走政策邊緣項目把握不準。

  3、自身知識水平有待進一步提高。

  4、對于職業(yè)經理人的涵養(yǎng),管理魄力有待加強。

  五、對下一步的經營和管理構想。

  1、努力打造酒店的康體娛樂品牌,整合我們現有經營模式,借鑒市場導向,創(chuàng)建自身特色品牌項目,形成一個有神農特色的娛樂場所,如KTV、健康溫泉、美容美發(fā)、足浴休閑等,只要打響一個品牌就能牽一而發(fā)動全身。

  2、整合現有硬件設施和資源,遵循市場規(guī)律,加大經營體制與市場的融合,根據自身特點制定出獨特有效的經營方針。同時要多元化的加大對外宣傳力度。

  3、打造精干的管理隊伍,煉就優(yōu)質服務的員工群體,保證服務的個性化,管理機制靈活化,管理人員要“上得去,下得來”形成你追我趕的良性局面。

  4、針對場地大,項目齊,成本低的特點,下一步我們將組建專職娛樂營銷隊伍,設專項獎勵提成標準,提高營銷人員的工作積極性變被動為主動。在管理工作中要有“跳開這個圈子”回頭看的思維,只有打破常規(guī)才能有突破。

  各位領導、各位同仁,非常感謝你們在過去的幾個月時間里對我工作給予的關心指導,支持與幫助,我將遵照酒店領導“以營銷為龍頭、以管理為基礎、以服務為保障”的經營理念,團結部門全體同仁。

  孜孜求索,不斷創(chuàng)新,把握市場,帶領部門全體同仁奮發(fā)圖強,努力拼搏,努力把部門經營管理服務水平推上一個新的臺階,力爭完成下達的經營目標。

  述職人:xxx

  20xx年xx月xx日

酒店副總經理個人述職報告2

尊敬的各位領導:

  您們好!

  時光飛逝,斗轉星移。轉眼間我來舒客商務酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力,組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優(yōu)秀的團隊組織,能讓我聯(lián)想到過去舒客人的偉大和成功,展望未來讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!

  隨著國家經濟體制的改革的不斷深入,為了適應市場經濟的環(huán)境和變化,為了我們把自己的業(yè)務很快提高,公司領導決定今年在我們舒客商務酒店要進行規(guī)范學習、晉升晉級業(yè)務考核,努力提升自己。是學習的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員,也應積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個人取得更好的經濟效益和社會效益。

  我現擔任工程部經理一職,雖然兩年來的時間不長,但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前,我是在幾家民營企業(yè)打工,到后來也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對自己的重要性,從來酒店的第一天起,我就告誡自己,時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的,因為這是領導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己,加強自身學習,安排好日常工作,深知自己不僅是一個工作者,同時也是最基層的管理著。身為管理者應該以身作則,時刻牢記自己的職責,遵守酒店的各項規(guī)章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀,服從分配,勤學肯干不怕臟,不怕累。兩年多來自己樓上樓下,樓里樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落,熟悉了酒店現有的`所有設備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對酒店的所有設備幾乎全都知道它的位置,為酒店設施設備的正常運轉付出了自己心勞智慧和汗水,當然自己先后兩次被評為優(yōu)秀員工,三次得到了現金獎勵,以至達到現在的經理崗位。

  本人高中文化,曾在民營企業(yè)干了十八年的電氣和機械裝配維修工作,曾擔任過電工、質檢員、設備檢修工、鉗工、鉚工、擔任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務。但自己很清楚,酒店的設施設備保養(yǎng)工作對于我說是一個全新的行業(yè),因此要結合實際把自己的經驗用于實際工作中去,雖然工作有時候顯得緊張繁忙,但我無半點怨言。在排班和安排時,充分考慮人員特長的搭配,努力完成上

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