超市員工的述職報(bào)告
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告與我們的生活緊密相連,報(bào)告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。我們應(yīng)當(dāng)如何寫(xiě)報(bào)告呢?下面是小編精心整理的超市員工的述職報(bào)告,歡迎大家分享。
超市員工的述職報(bào)告1
我來(lái)自xx超市,很榮幸我們被選為年輕的文明職位這個(gè)光榮稱(chēng)號(hào)在選舉內(nèi)閣組織后,這是我們內(nèi)閣工作支持和信任的領(lǐng)導(dǎo),在這里表示我衷心的感謝。
自從公司開(kāi)展青年文明選舉活動(dòng)以來(lái),我們內(nèi)閣集團(tuán)一直選擇青年文明活動(dòng)作為青年員工,團(tuán)結(jié)和年輕員工的功勛行之有效的形式。我們內(nèi)閣集團(tuán)現(xiàn)有員工6人,其中包括5名員工建筑,工廠推廣員1人,平均年齡26歲,是一個(gè)年輕人,愿意犧牲團(tuán)隊(duì)。在工作充滿(mǎn)活力,激情和一定程度的親和力。集團(tuán)員工堅(jiān)持以質(zhì)量服務(wù)為核心,以客戶(hù)滿(mǎn)意為宗旨,立足于自己,奉獻(xiàn)愛(ài)心,使柜內(nèi)集團(tuán)完成公司的銷(xiāo)售任務(wù),1 - 9月銷(xiāo)售額達(dá)到65.5萬(wàn)元,占年度計(jì)劃的83%。成就離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)的支持和員工的共同努力,我們有信心在未來(lái)的時(shí)間里完成年度工作,完成工作計(jì)劃。
在這里,我們將報(bào)告我們內(nèi)閣的基本工作如下:
一、重點(diǎn)關(guān)注30種商品和季節(jié)性商品,使用電腦,查找其他商店30種商品,及時(shí)介紹。暢銷(xiāo)產(chǎn)品和季節(jié)性貨物預(yù)先貨架,成為突出亮點(diǎn)。到90天為周期做銷(xiāo)售分析,看到及時(shí)消除緩慢移動(dòng)的貨物。優(yōu)化庫(kù)存庫(kù)存,按照商品展示的要求,對(duì)產(chǎn)品行進(jìn)行調(diào)整,使貨物豐滿(mǎn),美觀,整潔。
二、抓住店鋪銷(xiāo)售工作,因?yàn)樵?月中旬,是中秋節(jié),9月12日,13日,所有的頭,結(jié)束幀都是為節(jié)日禮品和飲料堆頭。我們?cè)谇逑磪^(qū)域的樁,端框也包括在內(nèi),所以我們必須抓住慶祝活動(dòng)趕上,抓住銷(xiāo)售。我們將于9月17日開(kāi)展慶;顒(dòng),在8月30日之前,促銷(xiāo)時(shí)間延長(zhǎng)。在慶祝的同志們都出了展位,加班,工作人員介紹到位,注意服務(wù)的細(xì)節(jié)。促銷(xiāo)努力抓住銷(xiāo)售機(jī)會(huì),其中建筑品牌衛(wèi)生紙日均銷(xiāo)售額超過(guò)30%,固體肥皂銷(xiāo)量為每天54件以上,路橋370克衛(wèi)生紙和蜀氏皮膚護(hù)理純白皂等特價(jià)商品銷(xiāo)售也更好。并確保暢銷(xiāo)庫(kù)存,同時(shí)提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī),在中秋節(jié)前晚上,在超市北開(kāi)開(kāi)一個(gè)小小的100家超市,竟?fàn)幜υ黾樱覀儾⒉粴怵H,還是做了工作。中秋節(jié)后,我們洗廁所的'所有工作人員使用早上的時(shí)間來(lái)洗所有的面團(tuán)頭,結(jié)束幀轉(zhuǎn)換完成,已經(jīng)準(zhǔn)備好的特殊貨物清潔和美麗的顯示,以確保最好的在國(guó)慶期間商品不缺貨,特價(jià)商品繼續(xù)商品。
三、加強(qiáng)員工的管理和學(xué)習(xí),為了更好的工作,內(nèi)閣集團(tuán)人們已經(jīng)指點(diǎn)工作。商品衛(wèi)生責(zé)任區(qū),各自負(fù)責(zé)各自區(qū)域性問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)。工作細(xì)分,內(nèi)閣集團(tuán)全面交流學(xué)習(xí),共同提高人員的服務(wù)技能和素質(zhì),面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng),我們內(nèi)閣團(tuán)隊(duì)的員工更加團(tuán)結(jié)。只有勤勞,謙卑自己獨(dú)立到博卡中昌,才能使我們兩個(gè)方面全面改善。以責(zé)任的主人的工作去。青春是美麗的,但一個(gè)人的青春可以平淡,也可以釋放美麗的火花,你可以后悔因?yàn)槔速M(fèi),你也可以使用堅(jiān)實(shí)的腳步走壯麗。這是我們的青年座右銘,正是在我們的指導(dǎo)下,在我們的路上,留下的是一串堅(jiān)實(shí)的腳印,充滿(mǎn)了辛勤的工作,謙遜,嚴(yán)謹(jǐn),求實(shí)
四、如果我們的內(nèi)閣集團(tuán)被命名為青年文明,我們必須保持榮耀的稱(chēng)號(hào),我們將繼續(xù)在高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)上,以崗位,青年的聲音,堅(jiān)定的行動(dòng)為公司做出更多的貢獻(xiàn)。如果你不能評(píng)論對(duì)我們職稱(chēng)的描述有一定的差距,我們將以雙重信心,積極的態(tài)度,繼續(xù)努力找到足夠的進(jìn)展,以盡早實(shí)現(xiàn)這個(gè)職位目標(biāo)。請(qǐng)帶領(lǐng)我們相信和關(guān)注我們,我們將更加努力做這項(xiàng)工作。
超市員工的述職報(bào)告2
不知不覺(jué),我在便利店已經(jīng)工作了四年時(shí)間,作為中石化易捷便利店的老員工,我深切感到便利店蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì),并為這種態(tài)勢(shì)的發(fā)展而感到高興!
四年來(lái)我認(rèn)真學(xué)習(xí)銷(xiāo)售知識(shí),加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高,真誠(chéng)為顧客服務(wù),開(kāi)展?jié)M意在易捷,服務(wù)為顧客的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),想顧客之所想,努力為顧客營(yíng)造良好的購(gòu)物環(huán)境,做到進(jìn)貨、貯備、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的落實(shí)。
在銷(xiāo)售過(guò)程中貫穿微笑服務(wù),多和顧客交流,懂得了如何與顧客溝通,推銷(xiāo)商品要與顧客的需要適應(yīng),使顧客接受你的意見(jiàn)和建議。
我知道易捷是中石化自己的品牌,員工的一舉一動(dòng)代表的是中石化的形象,所以為了樹(shù)立企業(yè)良好形象,我每天笑迎顧客,為顧客量身推銷(xiāo)產(chǎn)品,贏得了顧客的認(rèn)可。
隨著上級(jí)公司對(duì)我們的要求越來(lái)越嚴(yán)格,我越來(lái)越感覺(jué)到業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏:一是專(zhuān)業(yè)知識(shí)的貧乏,二是仍然存在其他一些困難,如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏等。
除了參加上級(jí)公司組織的培訓(xùn)外,我還自學(xué)了相關(guān)的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及服務(wù)行業(yè)知識(shí),并且利店主管人員所有需向有經(jīng)驗(yàn)的員工學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)。
慢慢地,我掌握了作為便要具備的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí),這些知識(shí)為便利店工作的順利開(kāi)展打下了堅(jiān)實(shí)的'基礎(chǔ)。
足夠的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為我增加了自信,在工作中,我更加認(rèn)真敬業(yè),真誠(chéng)為顧客服務(wù),團(tuán)結(jié)加油站的員工,努力學(xué)習(xí)商品銷(xiāo)售技巧。
我深知優(yōu)秀的便利店銷(xiāo)售人員對(duì)產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多,需要對(duì)顧客的問(wèn)題對(duì)答如流,言簡(jiǎn)意賅,準(zhǔn)確地提供客戶(hù)想知道的信息,在最短的時(shí)間內(nèi)給出滿(mǎn)意的答復(fù)。
因此我認(rèn)真了解產(chǎn)品的特點(diǎn),在銷(xiāo)售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購(gòu)買(mǎi)需求,從而贏得顧客的信賴(lài)。
我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開(kāi)發(fā)顧客的能力、自信、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、找出顧客的需求、好的解說(shuō)技巧、善于處理反對(duì)意見(jiàn)、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。
同時(shí),我用熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象,在最短的時(shí)間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮,說(shuō)服顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
我的日常工作主要有以下幾個(gè)方面:
1、要貨收貨。
要貨是保證便利店商品豐富、吸引顧客眼球的第一步;每周要貨時(shí)我都將要貨公式與顧客實(shí)際需求相結(jié)合,以理論聯(lián)系實(shí)際的方式進(jìn)行系統(tǒng)要貨。
收貨是保證商品數(shù)質(zhì)量最關(guān)鍵的一步,它涉及到商品的擺放、存儲(chǔ)、銷(xiāo)售等一系列問(wèn)題,因此,每次收貨時(shí)我都認(rèn)真核對(duì)實(shí)物、到貨單以及系統(tǒng)單據(jù)的一致性,保證進(jìn)入便利店商品的準(zhǔn)確性。
2、銷(xiāo)售商品。
銷(xiāo)售商品除了需要熱情的服務(wù)、主動(dòng)的推薦等一些營(yíng)銷(xiāo)手段之外,我還需注意了一些容易疏漏的工作程序,如做到每銷(xiāo)售一件商品必須及時(shí)掃入系統(tǒng),禁止線外銷(xiāo)售;掃碼時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì),以防串碼現(xiàn)象發(fā)生等。
3、整理商品。
每日均按照“垂直陳列”、“先進(jìn)先出”的原則,對(duì)貨架上的商品進(jìn)行整理,做到了整齊、有序、容易清點(diǎn);在整理商品的同時(shí),對(duì)臨期商品進(jìn)行登記,對(duì)過(guò)期商品進(jìn)行封存,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),保證了商品銷(xiāo)售的方便性及安全性。
4、清潔衛(wèi)生。
清潔衛(wèi)生是每日必做項(xiàng)目之一,包括店內(nèi)衛(wèi)生、貨架衛(wèi)生、商品衛(wèi)生等。
清潔的環(huán)境不僅僅是個(gè)死要求,它還可以營(yíng)造良好的消費(fèi)氛圍,可以提升顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,所以,我堅(jiān)持每日打掃便利店衛(wèi)生。
5、核對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)與交款金額。
每日定點(diǎn)、足額將款項(xiàng)上交銀行,同時(shí),核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額,保證了系統(tǒng)內(nèi)的銷(xiāo)售金額與上交金額的一致性,防止了財(cái)務(wù)漏洞的出現(xiàn)。
6、報(bào)送手續(xù)。
以準(zhǔn)確、清楚為原則填寫(xiě)報(bào)表,每日?qǐng)?bào)送手續(xù),為財(cái)務(wù)對(duì)賬奠定基礎(chǔ)。
7、月底盤(pán)點(diǎn)。
每個(gè)月底系統(tǒng)結(jié)帳后,對(duì)便利店實(shí)物庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),與系統(tǒng)核對(duì)無(wú)誤后,將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)內(nèi),進(jìn)行系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)。
每月均能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成盤(pán)點(diǎn)工作。
四年來(lái),我本著易捷為家的信念,牢固樹(shù)立奉獻(xiàn)在易捷,滿(mǎn)意在易捷的職業(yè)理念,愛(ài)崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作,以飽滿(mǎn)的熱情迎接顧客,以周到的服務(wù)對(duì)待顧客,以真誠(chéng)的微笑送別顧客。
對(duì)不同年齡層次的顧客,充分考慮他們?cè)谏唐、檔次、價(jià)位上的需要,熱心為他們推薦所需商品,創(chuàng)造了易捷便利店?duì)I銷(xiāo)的佳績(jī)。
我將以集團(tuán)公司提出的“精細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”作為今后工作的準(zhǔn)則,將“顧客的高度滿(mǎn)意”作為我的目標(biāo),以飽滿(mǎn)的熱情,真誠(chéng)的微笑投入到新的工作中去。
努力開(kāi)創(chuàng)銷(xiāo)售新業(yè)績(jī),為顧客服務(wù),為顧客省錢(qián),為公司盈利,讓滿(mǎn)意在易捷的理念進(jìn)一步得到拓展,讓易捷這個(gè)品牌更加牢固!
行動(dòng)來(lái)感染周?chē)娜,帶?dòng)周?chē)娜,一同積極做好工作,為超市的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
超市員工的述職報(bào)告3
我是一名入職不久的新員工,雖說(shuō)是新員工,但在公司已經(jīng)有將近三個(gè)月的工作時(shí)間了。轉(zhuǎn)瞬之間已經(jīng)到年底了,在這三個(gè)月的時(shí)間里,我有歡喜,也有過(guò)失落。自己不但學(xué)得了很多專(zhuān)業(yè)知識(shí),同時(shí)也學(xué)會(huì)了人與人之間的交往,這對(duì)自己來(lái)說(shuō)是十分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
或許超市工作對(duì)大家來(lái)說(shuō),都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來(lái),等我自己成為一名超市員工的時(shí)候,我才感覺(jué)到其中很多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,我想說(shuō),其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!
通過(guò)近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),賣(mài)場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這些話(huà)有些自滿(mǎn),但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),組里的人都會(huì)向我伸出援助之手的`。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這三個(gè)月的時(shí)間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣(mài)場(chǎng)的工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客,縱然顧客有事無(wú)理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自己覺(jué)得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作遇到的問(wèn)題,探討自己的心得和體會(huì),也算對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。
這段工作期間,我自己感覺(jué)到還有很大的不足,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿(mǎn)意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái),這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余,我自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
時(shí)光飛逝,雖然我自己在這份崗位中之工作了短短三個(gè)月時(shí)間,但給自己的的感受卻很深,無(wú)路實(shí)在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
超市員工的述職報(bào)告4
一、強(qiáng)化業(yè)務(wù)技能,堅(jiān)持從零做起。
工作中,我始終堅(jiān)持從零做起、從現(xiàn)在做起、從自身做起,以“鍋里有、碗里才會(huì)有”作為自己的工作動(dòng)力,努力做到在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、創(chuàng)新思維、激情工作。
每天上崗前,都習(xí)慣性地到貨區(qū)轉(zhuǎn)一圈,看看有無(wú)新產(chǎn)品,及時(shí)了解掌握其價(jià)格、口味和有關(guān)的基本常識(shí),待顧客詢(xún)問(wèn)時(shí),對(duì)整個(gè)超市的貨品做到“一口清”。
上崗時(shí),做到貨物擺放整齊、充足,購(gòu)物通道暢通無(wú)雜物,區(qū)域衛(wèi)生干凈、整潔,始終為顧客提供一個(gè)舒適的購(gòu)物環(huán)境。
同時(shí),強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提高銷(xiāo)售技巧,積極主動(dòng)地為顧客推銷(xiāo)商品,最大限度的滿(mǎn)足顧客的需求,讓顧客來(lái)的寬心,買(mǎi)的舒心,走的安心。
二、從嚴(yán)要求,嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。
平時(shí),始終做到從嚴(yán)從難要求自已,嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,從不遲到和早退,工作能早計(jì)劃、早準(zhǔn)備,做到有的放矢。
三、團(tuán)結(jié)同事,充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。
合站以后,來(lái)自不同單位的同事們,組合到了一起,來(lái)到情滿(mǎn)站超市。
我們互相學(xué)習(xí)交流,取長(zhǎng)補(bǔ)短,在很短的時(shí)間內(nèi),便組合成了一支戰(zhàn)斗力很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì),我們以同心、同德、同利、同樂(lè)為原則,以共和、共榮、共建、共贏為目標(biāo),以道相同、利相共、心相融為背景,在這個(gè)充滿(mǎn)激情的團(tuán)隊(duì)里,做到人盡其能,才盡其用,各展風(fēng)流,把我們順合客運(yùn)公司情滿(mǎn)站超市順順利利、和和眭眭地發(fā)展壯大。
今年的工作,雖然取得了一定的進(jìn)步和成績(jī),但在其它方面還存在著一些不足。
一是工作創(chuàng)新能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
特別是是熟食加工方面,還沒(méi)有形成自己的特色,沒(méi)有創(chuàng)出品牌。
二是工作有時(shí)做的還不夠細(xì),還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。
下一步的工作打算:
一是強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)。
顧客的光臨不一定是有需求的,有可能只是隨意逛逛。
這時(shí)候不能因?yàn)轭櫩筒毁?gòu)物就對(duì)其不理不睬,應(yīng)該將每一位來(lái)到情滿(mǎn)站超市的人視為購(gòu)物顧客,然后熱心服務(wù)。
一部分可能不購(gòu)物的顧客也會(huì)因?yàn)闊崆橹艿降姆⻊?wù)而變?yōu)闈撛诘念櫩汀?/p>
一線崗位,與顧客面對(duì)面打交道,代表著情滿(mǎn)站超市的形象,所以時(shí)刻保持服務(wù)意識(shí),主動(dòng)吸引顧客。
二是強(qiáng)化創(chuàng)新意識(shí)。
積極探索熟食的制作方法,力爭(zhēng)在半年的時(shí)間內(nèi),研制出二、三種熟食花樣,形成自己的特色,創(chuàng)出情滿(mǎn)站自己的`品牌。
三是強(qiáng)化職業(yè)意識(shí)。
不把生活中的情緒帶到工作中來(lái),試想,顧客到來(lái)之后看到營(yíng)業(yè)員無(wú)精打采,或是面帶慍色,即使這根本就不是針對(duì)顧客的,顧客也會(huì)覺(jué)得是針對(duì)自己的,從而有可能會(huì)離去。
四、強(qiáng)化儀表意識(shí)。
車(chē)站是一個(gè)城市的窗口,車(chē)站超市更是一個(gè)窗口中的窗口。
每天都會(huì)有成千上萬(wàn)的旅客光顧,如果自身的形象都不注意,怎么能更好地為顧客服務(wù)呢?所以斜靠柜臺(tái),扎堆聊天,吃東西等等是要堅(jiān)決杜絕的。
超市員工的述職報(bào)告5
經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的培訓(xùn)及實(shí)習(xí),我作為儲(chǔ)備管理學(xué)員對(duì)零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作,現(xiàn)將這段時(shí)間所獲匯報(bào)如下,請(qǐng)?jiān)u議:
首先,專(zhuān)業(yè)技能和工作質(zhì)量。
這是最基本也最重要的環(huán)節(jié),我認(rèn)為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識(shí),能夠熟練操作辦公、ERP、預(yù)算系統(tǒng),熟練使用部門(mén)設(shè)施和工具。
在最初兩個(gè)星期的理論知識(shí)培訓(xùn)中,我們系統(tǒng)而全面的學(xué)習(xí)了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團(tuán)的營(yíng)運(yùn)理念,更多的是如何作好超市工作,之后我們進(jìn)入了下門(mén)店實(shí)習(xí)的階段。
根據(jù)分配,我到清潔用品部實(shí)習(xí)。
每天主要針對(duì)商品展開(kāi)陳列、訂貨、補(bǔ)貨、收貨、以及退貨等工作,跟蹤查看商品的銷(xiāo)售情況,在促銷(xiāo)期做好商品調(diào)價(jià)和陳列工作。
清潔用品部的訂貨主要分配送,直供和自采,一般由理貨員對(duì)商品報(bào)缺貨。
在收貨時(shí)需本部門(mén)理貨員與供應(yīng)商共同核對(duì)商品數(shù)量,同時(shí)我們要檢查商品的條碼,包裝,生產(chǎn)日期,原則上超過(guò)三分之一保質(zhì)期的商品不予接受,之后在防損員的審核下,由三方確認(rèn)無(wú)誤簽字后方可報(bào)信息部入庫(kù)。
商品在銷(xiāo)售過(guò)程中要每天跟蹤查看,如有暢銷(xiāo)品出現(xiàn)缺貨時(shí)要及時(shí)用標(biāo)簽提醒顧客,并作好補(bǔ)貨;如發(fā)現(xiàn)包裝破損的要馬上撤下排面,保管好,以做退貨;如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過(guò)期,要馬上進(jìn)行整理退貨。
一般情況下,退貨可由理貨員和課長(zhǎng)決定,填寫(xiě)退貨單,形式分為直退和配退:直退即部門(mén)通知供應(yīng)商直接來(lái)提取,單據(jù)必須有財(cái)務(wù)室的簽字;配退即部門(mén)主管發(fā)郵件給總部,得到審核同意后方可退貨。
最后當(dāng)供應(yīng)商來(lái)提取退貨時(shí),與防損員和部門(mén)理貨員共同核對(duì)單據(jù),無(wú)誤簽字,方可退出賣(mài)場(chǎng)。
每個(gè)超市在每個(gè)月都會(huì)開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),主要由企劃部策劃,根據(jù)季節(jié)和節(jié)日等差異選擇敏感商品或按供應(yīng)商要求指定出促銷(xiāo)海報(bào)。
各部門(mén)主管首先對(duì)海報(bào)樣本進(jìn)行校對(duì)核實(shí)商品形象,價(jià)格與實(shí)際是否相符。
在促銷(xiāo)期前兩天組織促銷(xiāo)員按不同路線發(fā)放D彩報(bào),確保宣傳有力度;促銷(xiāo)前一天,將商品陳列到位,一般是做堆頭或陳列端架,堆頭要成正方體,端架品項(xiàng)不超過(guò)兩種;重要的是設(shè)置o。
還有就是對(duì)促銷(xiāo)商品及時(shí)調(diào)價(jià),當(dāng)原進(jìn)價(jià)與現(xiàn)進(jìn)價(jià)不一致時(shí),要注明庫(kù)存調(diào)整,特殊商品注明實(shí)銷(xiāo)補(bǔ)差,通過(guò)課長(zhǎng),處長(zhǎng)簽字交信息部調(diào)價(jià)。
以上工作是圍繞商品展開(kāi)的各項(xiàng)流程,這些決定著銷(xiāo)售業(yè)績(jī),雖然有些程序是比較簡(jiǎn)單而又經(jīng)常操作的,但不能忽視每個(gè)細(xì)節(jié),佳惠的理念之一就是細(xì)節(jié)決定成敗。
其次,主動(dòng)性和跟進(jìn)能力。
應(yīng)該說(shuō)實(shí)踐過(guò)程是艱辛又充滿(mǎn)樂(lè)趣的。
開(kāi)始的幾天到門(mén)店上班真的'不習(xí)慣,總是因?yàn)槎栊詠?lái)不及吃早餐就已經(jīng)開(kāi)早會(huì)了,但我總是勁頭十足得接第一批顧客的到來(lái),忙著幫理貨員整理商品,掃特價(jià),打掃衛(wèi)生等。
這樣幾天下來(lái),我逐漸適應(yīng)了超市工作。
我始終告誡自己不管做什么樣的事情,我都應(yīng)保持滿(mǎn)分的熱情,對(duì)工作負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),對(duì)顧客負(fù)責(zé)。
作為部門(mén)主管,要清楚當(dāng)月的銷(xiāo)售預(yù)算,并落實(shí)銷(xiāo)售,提高商品的毛利率;要熟悉本部門(mén)銷(xiāo)售額和銷(xiāo)量前30名的商品;熟悉主要供應(yīng)商。
同時(shí)應(yīng)充分利用促銷(xiāo)員資源,帶動(dòng)他們分工合作。
第三,判斷和決策能力。
在銷(xiāo)售過(guò)程中,商品價(jià)格是一個(gè)重要因素,怎么定價(jià)和調(diào)價(jià)對(duì)我來(lái)說(shuō)還不是很熟練,對(duì)商品價(jià)格不夠敏感,我會(huì)在今后的工作中不斷改進(jìn),積累經(jīng)驗(yàn)。
第四,服務(wù)意識(shí)。
零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的宗旨就是服務(wù)別人,力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開(kāi)心購(gòu)物。
我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一連串的顧客,形成穩(wěn)定且有力的的市場(chǎng)。
所以當(dāng)你站在賣(mài)場(chǎng)里時(shí),你的言行舉止代表的是集團(tuán)的形象,也影響著集團(tuán)的利益。
這一點(diǎn)要在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)并堅(jiān)持,比如增強(qiáng)促銷(xiāo)員的工作熱情和服務(wù)意識(shí),減少在工作時(shí)間內(nèi)扎堆閑談;將商品做美觀的
陳列,并保持干凈整齊;認(rèn)真為顧客介紹商品,激起其購(gòu)買(mǎi)欲;在看到顧客手拿商品時(shí)要主動(dòng)遞上購(gòu)物籃等。
當(dāng)顧客與我們發(fā)生糾紛時(shí),我們要分清責(zé)任,盡快解決,盡量滿(mǎn)足顧客的合理要求,使其滿(mǎn)意。
第五,團(tuán)隊(duì)合作精神。
一個(gè)企業(yè)的成就是團(tuán)體共同努力的結(jié)果,不可能一個(gè)人完成。
在實(shí)踐期間,我團(tuán)結(jié)部門(mén)員工,互幫互助,配合課長(zhǎng)處理工作中的題,使商品運(yùn)營(yíng)通暢。
當(dāng)察覺(jué)員工不良情緒及對(duì)工作抱怨時(shí)我會(huì)細(xì)心引導(dǎo),增強(qiáng)他們的工作熱情度。
當(dāng)員工之間出現(xiàn)小摩擦?xí)r,我會(huì)主動(dòng)調(diào)解,站在企業(yè)整體利益的制高點(diǎn)讓員工齊心為工作,努力為顧客。
第六,學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。
實(shí)習(xí)期間,我不斷挑戰(zhàn)自己,接觸到許多新的專(zhuān)業(yè)知識(shí),雖然理解能力有限,但我從不畏懼,堅(jiān)持向上級(jí)學(xué)習(xí),并善于總結(jié)和創(chuàng)新。
通過(guò)觀察反思,我認(rèn)為做好零售業(yè)的重點(diǎn)包括:
1、完善的企業(yè)管理體系。
首先建立一個(gè)系統(tǒng)的服務(wù)臺(tái),包含開(kāi)發(fā)票,廣播中心,顧客投訴中心,商品退換這樣一個(gè)多功能的樞紐之地。
2、規(guī)賣(mài)場(chǎng)價(jià)格標(biāo)簽與海報(bào)。
標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)簽除要表明商品價(jià)格,商品名稱(chēng),規(guī)格,產(chǎn)地外,還要注重標(biāo)簽的顏色,或用字母代替,以區(qū)別不同銷(xiāo)售狀態(tài)。
這一點(diǎn)我們還需改進(jìn)。
3、辦公室管理。
各門(mén)店辦公室要統(tǒng)一布置,室內(nèi)要整潔;比如在墻上掛釘,件資料要分類(lèi)明確,方便查找,使用。
4、低價(jià)格策略。
這似乎是零售商的競(jìng)爭(zhēng)核心,也是未來(lái)零售業(yè)的主線,應(yīng)該形成效率和成本意識(shí),所以要把它貫徹到經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每個(gè)細(xì)節(jié)中去。
例如沃爾瑪,他們的成本意識(shí)幾乎每個(gè)員工都具備。
5、降低缺貨率。
有調(diào)查顯示中國(guó)零售業(yè)的缺貨率為10%,每年暢銷(xiāo)品未能及時(shí)補(bǔ)充上架銷(xiāo)售的損失高達(dá)830億人民幣。
分析商品缺貨的瓶頸有5個(gè)方面:一是商品品種過(guò)多,貨架排位太少,造成陳列不足;二是門(mén)店后倉(cāng)太小,影響周轉(zhuǎn);三是缺貨缺乏補(bǔ)貨支持信息系統(tǒng),導(dǎo)致漏訂,晚訂和非最優(yōu)批量訂貨;四是零售商與供應(yīng)商缺乏誠(chéng)信與溝通;五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。
以上是本人在實(shí)踐期結(jié)束后的總結(jié)和對(duì)自身能力全面的認(rèn)識(shí)與分析。
由于時(shí)間有限,經(jīng)驗(yàn)欠缺,有不到之處望指正。
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