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庫(kù)管員述職報(bào)告

時(shí)間:2023-09-17 10:58:23 述職報(bào)告 我要投稿

【推薦】庫(kù)管員述職報(bào)告

  隨著人們自身素質(zhì)提升,報(bào)告不再是罕見的東西,其在寫作上具有一定的竅門。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎?下面是小編為大家整理的庫(kù)管員述職報(bào)告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【推薦】庫(kù)管員述職報(bào)告

庫(kù)管員述職報(bào)告1

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

  大家好!

  我叫xxx,是一名冷庫(kù)庫(kù)管員。在大家的印象中,庫(kù)管員就是點(diǎn)點(diǎn)數(shù),應(yīng)該很輕松。我要告訴你,你錯(cuò)了。在xx冷庫(kù)當(dāng)庫(kù)管員一點(diǎn)都不輕松,可以說很累。我們xx冷庫(kù)是集團(tuán)公司最大的冷庫(kù),每天的收貨發(fā)貨量都很大,二十四小時(shí)不停。下面我把庫(kù)管員一天的工作向大家匯報(bào)一下。

  每天的班前會(huì),班長(zhǎng)會(huì)把出庫(kù)的庫(kù)位告訴大家。接班之后核對(duì)一下品名,日期就可以出庫(kù)了。我喜歡出雞胸,因?yàn)殡u胸出庫(kù)時(shí)備注的質(zhì)量信息少。如果出雞皮,則要寫好多,包括入庫(kù)日期,生產(chǎn)日期,胸皮腿皮,生產(chǎn)廠家,庫(kù)位,去向,脂肪水份蛋白點(diǎn),讓步接收單號(hào)等。有時(shí)還未寫完,搬運(yùn)工已拉出來了。如果是幾個(gè)車間同時(shí)出,那就更熱鬧了。正出庫(kù)時(shí),入庫(kù)的產(chǎn)品又來了,指庫(kù)位,點(diǎn)數(shù),看垛碼的好不好,庫(kù)內(nèi)庫(kù)外,風(fēng)風(fēng)火火。碰到塊形不好的,更是提心吊膽,垛是打起來了,等著挨罰吧。盤點(diǎn)是每天必不可少的,先進(jìn)庫(kù)一張張取下來,抄一下數(shù),出庫(kù)的產(chǎn)品出來了,點(diǎn)數(shù),放牌,再寫下一個(gè)數(shù)。數(shù)寫完了,一加,不對(duì),再來一遍!出入庫(kù)結(jié)束之后,把地上的霜鏟進(jìn)霜車,把竹笆片扎成一捆,急急忙忙往霜池拉,還有,不要忘了寫離崗記錄。倒完霜回來了,接班了。如果中間沒有出現(xiàn)數(shù)據(jù)上的異常問題,則可以長(zhǎng)長(zhǎng)的出一口氣然后去報(bào)表室做報(bào)表。如果有了異常則心跳加快,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。報(bào)表室只有三臺(tái)老掉牙的電腦,速度慢,還經(jīng)常掉線,如果別人先來,你就慢慢等吧。不要著急,急也沒用。

  這就是我們庫(kù)管員每天要做的工作,天天如此。另外,庫(kù)里排管上的霜也要經(jīng)常掃,要不,制冷效果就不好了。還有,我們這兒的南北月臺(tái),穿堂每天都要拖。還有,下雨后,廣場(chǎng)的水還要掃,因?yàn)橄滤揽诒鹊仄竭要高?傊,在冷庫(kù)上班每天都挺緊張的。

  去年我的崗位是替崗庫(kù)管員,每天奔波在不同的庫(kù)房,每天接觸不同的`產(chǎn)品。小心小心再小心,幸好沒出現(xiàn)大的數(shù)據(jù)問題。另外我反映一個(gè)問題,為什么雞肉泥合格了,發(fā)到車間又退回來了,如果是衛(wèi)檢溝通不及時(shí)的話,那就太不應(yīng)該了。

  憑心而論,當(dāng)好一個(gè)庫(kù)管員真的不容易,盡管如此,我一直朝這個(gè)方向努力。不過,壓力確實(shí)大,我就經(jīng)常做與管庫(kù)有關(guān)的夢(mèng),如果有領(lǐng)導(dǎo)能讓我們睡覺時(shí)不再做管庫(kù)的夢(mèng)了,那他就真的是管理上的高手了!

  謝謝大家!

庫(kù)管員述職報(bào)告2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

  大家好!

  我叫XX,很高興參加集團(tuán)公司組織的這次述職競(jìng)聘,此次述職充分體現(xiàn)出集團(tuán)公司公平、公正、公開的用人原則,同時(shí)我也非常珍惜這次提高自我,鍛煉自己,展示自我的機(jī)會(huì)。做為雙匯一名員工,我有義務(wù)為雙匯發(fā)展盡其所能。我述職的是集團(tuán)二車間倉(cāng)庫(kù)庫(kù)管員。

  我的述職報(bào)告共分兩個(gè)部分:一是本崗位的工作和學(xué)習(xí)情況;二是下一步工作思路。

  第一部分:

  工作、學(xué)習(xí)情況本人于09年11月份通過競(jìng)聘到倉(cāng)庫(kù)工作。在一個(gè)月多的學(xué)習(xí)和工作中,深刻認(rèn)識(shí)到作為一名優(yōu)秀的庫(kù)管員必須作到以下幾點(diǎn):

  一、工作中做到認(rèn)真細(xì)心,依據(jù)入庫(kù)交接單和出庫(kù)會(huì)簽做好當(dāng)班報(bào)表,日清日結(jié)。

  二、做好物資的入庫(kù)和出庫(kù)工作,所有物資要按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行碼放。

  三、依據(jù)入庫(kù)交接單和出庫(kù)會(huì)簽做好當(dāng)班報(bào)表,日清日結(jié)。

  四、與相關(guān)部門做好信息的傳遞工作,對(duì)于出現(xiàn)的異常情況做到及時(shí)上報(bào)。

  五、保證庫(kù)房現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生整潔、產(chǎn)品碼放整齊有序,保持良好的庫(kù)容庫(kù)貌。

  六、具有較強(qiáng)的溝通和協(xié)調(diào)能力,掌握車間生產(chǎn)情況,保證車間生產(chǎn)順暢。

  第二部分:

  下一步的工作思路總結(jié)前一段的學(xué)習(xí)和工作情況,剖析自己工作中存在的不足,意識(shí)到作為一名庫(kù)管員要具備較強(qiáng)的協(xié)調(diào)和溝通能力,這點(diǎn)自己還沒有作好。在今后的工作中,要努力克服自身的不足,杜絕給工作造成影響。我準(zhǔn)備從以下幾方面努力工作:

  一、工作中多鍛煉自己的協(xié)調(diào)和溝通能力。當(dāng)班多與調(diào)度員聯(lián)系,時(shí)時(shí)了解車間生產(chǎn)動(dòng)態(tài),保證車間生產(chǎn)順暢。

  肉制品二車間大部分員工都是新人,要了解掌握車間生產(chǎn)情況結(jié)合調(diào)度員和車間計(jì)劃員作好包裝物的日常調(diào)進(jìn)工作。在保證車間生產(chǎn)的'前提下,避免庫(kù)存較大和不良庫(kù)存的產(chǎn)生。有特殊情況要及時(shí)通知車間及調(diào)度員進(jìn)行生產(chǎn)調(diào)整。

  二、嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程和庫(kù)管員工作職責(zé)進(jìn)行日常操作,為作一個(gè)優(yōu)秀的庫(kù)管員而努力。

  三、堅(jiān)持在工作中學(xué)習(xí)、總結(jié)和積累。

  要有良好的工作心態(tài)和堅(jiān)定的工作信念。要堅(jiān)持學(xué)習(xí),不斷充實(shí)頭腦,工作中勤思考、多請(qǐng)教、多總結(jié)、多積累,增強(qiáng)自身綜合素質(zhì),提升業(yè)務(wù)水平,堅(jiān)定工作信念,以充沛的精力和積極的工作心態(tài),去迎接每一天的工作。

  我的述職報(bào)告完畢!謝謝!

庫(kù)管員述職報(bào)告3

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  大家好!

  作為一個(gè)倉(cāng)管,準(zhǔn)確地說應(yīng)該是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)管理員。加上“管理”二字,其實(shí)是給我們的肩上加上了“責(zé)任”二字。管理,管人也好,管物也好,要有方法,要有目的,要有責(zé)任的歸屬,要有達(dá)成目的的時(shí)間。

  倉(cāng)管是倉(cāng)庫(kù)的管家,權(quán)力小但責(zé)任大,所以我們對(duì)物料就應(yīng)該就像對(duì)待自己家的東西一樣,我相信我們每個(gè)倉(cāng)管都會(huì)做到的。這都是對(duì)公司利益的保障和對(duì)公司利益和形象的負(fù)責(zé),這也是我作為一個(gè)倉(cāng)管應(yīng)盡的責(zé)任,我將責(zé)無旁貸。

  一、倉(cāng)庫(kù)的常見問題

 。1)收貨(入庫(kù))時(shí)未復(fù)查報(bào)檢數(shù)量及合格品數(shù)量的匹配性,糊里糊涂收貨;

 。2)物料發(fā)放時(shí)馬虎大意,點(diǎn)錯(cuò)數(shù)量,多發(fā),少發(fā),錯(cuò)發(fā),漏發(fā);

 。3)入庫(kù)時(shí)實(shí)物未有明確標(biāo)識(shí),未按指定位置存放,造成帳面有數(shù)據(jù)而找不到實(shí)物;

  (4)數(shù)據(jù)錄入時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤,多做,少做,漏做等。

  對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來說,頻繁地進(jìn)出物料,頻繁地帳務(wù)更新,稍不留神就容易造成帳物不符,但是只要有足夠的責(zé)任心,認(rèn)真的工作態(tài)度,就一定能將錯(cuò)誤率降到最低。當(dāng)然,任何事情都沒有絕對(duì)的,我們?cè)试S偶爾的`帳實(shí)差異,但應(yīng)及時(shí)發(fā)現(xiàn),及時(shí)找出錯(cuò)誤原因,在沒有給計(jì)劃及安裝造成誤導(dǎo)的情況下,盡快糾錯(cuò)。

  在收到單后第一時(shí)間要搞清楚單的性質(zhì),如果不急,可按順序來進(jìn)行發(fā)料,如果某一張單特急,必須要按輕重緩急程序來做。

  做事要養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣,做一件結(jié)一件,做完一張單,結(jié)一張單,清爽明了。帳和物一定要同步走。

  養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,會(huì)使我們的工作井井有條,遇事不亂方寸。

  日事日畢、日清日高對(duì)于倉(cāng)庫(kù)來說,十分重要。

  每個(gè)倉(cāng)管員在每日工作結(jié)束時(shí),進(jìn)行當(dāng)天的相關(guān)賬物的自我確認(rèn)和核查,確保賬目的平衡,找出不足、及時(shí)改進(jìn),第二天才能進(jìn)步和提高。

  我們一直倡導(dǎo)和要求當(dāng)天的事當(dāng)天完成。不管你是哪個(gè)崗位,不管有多少困難,如果做不到日事日畢,將會(huì)由此影響一系列后續(xù)工作的進(jìn)行。當(dāng)然,我們不提倡加班,不提倡打時(shí)間戰(zhàn),所以這就要求我們要提高工作效率。

  二、倉(cāng)管員工作職責(zé)

 。1)準(zhǔn)確地做好材料進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)的帳務(wù)工作。

  (2)嚴(yán)格按照材質(zhì)的驗(yàn)收要求做好材料驗(yàn)收工作

 。3)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)的區(qū)域規(guī)劃,材料的分類擺放和保管工作。

 。4)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)安全防范及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。

 。5)認(rèn)真做好倉(cāng)庫(kù)發(fā)料工作。

  三、倉(cāng)管員應(yīng)該注意幾點(diǎn)事項(xiàng)

 。1)對(duì)各類物品方位務(wù)必了解詳實(shí),做好先入庫(kù)先出庫(kù)的(先入先出)的原則,以確保貨物周轉(zhuǎn)快!

 。2)賬目要分清,可以每周做抽盤,每季度作大盤點(diǎn)。

 。3)不要閑雜人等進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)區(qū),也不得在庫(kù)區(qū)吸煙,要注意安全!

  (4)貨物按分類擺放,讓人一目了然!

 。5)帳物相符,先進(jìn)先出。

  衡量一個(gè)人工作的成績(jī)方法可以有很多方面,但衡量一個(gè)倉(cāng)管員,僅這一點(diǎn)(帳物相符與不符)就可以決斷出你的優(yōu)劣。某某人緣好,勤力,有效率,但都不能掩蓋由于庫(kù)存不準(zhǔn)確所帶來的后果。做倉(cāng)庫(kù),庫(kù)存數(shù)據(jù)是我們的生命線,倉(cāng)庫(kù)是一個(gè)中轉(zhuǎn)部門,或者說是一個(gè)服務(wù)部門,他和一個(gè)公司整體的數(shù)據(jù)運(yùn)作都有著密切的關(guān)聯(lián)。

  要做好一個(gè)倉(cāng)管員,一定要細(xì)心,出入賬一定要記得清楚有條理。經(jīng)常與倉(cāng)庫(kù)保持聯(lián)系,了解庫(kù)存情況,對(duì)庫(kù)存商品要做到“了如指掌”和“心中有數(shù)”,有計(jì)劃、有步驟地安排好日常工作。

  四、倉(cāng)庫(kù)該如何管理

  1、入庫(kù)驗(yàn)收:

  在物料正確的前提下,入庫(kù)時(shí)要把好三關(guān):

 。1)數(shù)量關(guān):入庫(kù)時(shí)要點(diǎn)清數(shù)量;

 。2)質(zhì)量關(guān):對(duì)來料質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)和控制;

  (3)單據(jù)關(guān):?jiǎn)螕?jù)不全不收,手續(xù)不齊不辦。

  2、保管:

 。1)擺放科學(xué):擺放合理、整齊、標(biāo)志鮮明、方便存取

  (2)確保質(zhì)量:防塵、防潮、防損害、防跌落

 。3)確保安全:防霉變、防損、防呆滯、防報(bào)廢

 。4)帳、卡、物相符

  3、自我監(jiān)督

 。1)對(duì)日常的賬與物要做到確認(rèn)再確認(rèn),以確保一致;

 。2)完成一件工作后要作(做)自我檢查,以發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;

 。3)對(duì)每天的工作進(jìn)行總結(jié)和反思,以提高工作質(zhì)量;

 。4)有強(qiáng)烈的時(shí)間觀念,凡事及時(shí)處理,不說"等一下";

 。5)工作主動(dòng),而不是被動(dòng)等待安排;

  4、要做好倉(cāng)管工作,要求倉(cāng)管工作人員有良好的職業(yè)道德:

  (1)熱愛公司,熱愛本職。

 。2)一貫舉行誠(chéng)信做人,盡職盡責(zé)的行為準(zhǔn)則。

 。3)樹立興我榮,衰我恥的責(zé)任感和使命感,一切維護(hù)和服從公司的利益。

 。4)強(qiáng)烈的責(zé)任感和良好的修養(yǎng)。

 。5)具有較強(qiáng)的責(zé)任心和責(zé)任感。

 。6)切實(shí)做到“三實(shí)”、“四嚴(yán)”、“三個(gè)一樣”。三實(shí):做誠(chéng)實(shí)人,說實(shí)話,做實(shí)事。

 。7)四嚴(yán):嚴(yán)格的要求,嚴(yán)密的組織,嚴(yán)肅的態(tài)度,嚴(yán)明的紀(jì)律。

 。8)三個(gè)一樣:黑夜和白天一個(gè)樣,領(lǐng)導(dǎo)在和領(lǐng)導(dǎo)不在一個(gè)樣,有無檢查一個(gè)樣。

  五、端正態(tài)度,提高效率

  倉(cāng)管員日復(fù)一日和貨物打交道,單調(diào),枯燥;貨物重,數(shù)量種類多,煩;倉(cāng)庫(kù)存在意義是服務(wù),上對(duì)供應(yīng)商下對(duì)生產(chǎn),受人安排,按計(jì)劃行事,不開心……

  我一直信奉一句話:要么不做,做就要做好。好是什么,對(duì)于一個(gè)倉(cāng)管員來說,好是自己做出來,別人評(píng)價(jià)的。自己一天到晚心浮氣燥,自我感覺飄飄然,結(jié)果不僅不被大家認(rèn)可,反而給部門工作,相關(guān)部門工作造成麻煩拖后腿,這本身就是一個(gè)心態(tài)問題。

  態(tài)度決定一切,我們無法選擇我們的父母,但可以選擇自己的職業(yè)(工作)。三百六十行,行行有人干;三百六十行,行行出狀元。既然我們不是做總統(tǒng)的料,既然沒有滿腹經(jīng)綸,做不了思想家,既然現(xiàn)在沒有足夠的本錢去做一個(gè)老板,既然現(xiàn)階段還沒有找到更好的職業(yè),那么就要清楚且理性的告訴自己,我是一個(gè)倉(cāng)管員,只有徹底給自己一個(gè)準(zhǔn)確的定位,工作才會(huì)踏實(shí),才會(huì)出成績(jī),才會(huì)被大家認(rèn)可。

  有人說我一天到晚賣力的干,工作認(rèn)真,從不偷懶,而我得到了什么?我可以告訴你,總有一雙眼睛會(huì)看見的,至少你持之以恒的良好表現(xiàn)后,這雙眼睛會(huì)看見的。不用舉多遙遠(yuǎn)的例子,在倉(cāng)庫(kù)就有這樣的人,就是因?yàn)槌种院悖?shí)肯干,在取得成績(jī)的同時(shí),也得到同事及領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,這就是最好的說明。

  肯干,在干的過程中,提高自己的業(yè)務(wù)水平,想方法,找技巧,進(jìn)一步提高效率。提高效率本身意味著降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,減少了工作時(shí)間,這不僅有利于物料的快速流通,同時(shí)有利于提高部門的良好形象。

  除了以上幾點(diǎn),做一個(gè)倉(cāng)管員還要吃苦耐勞,還要時(shí)刻注意整理自己的工作現(xiàn)場(chǎng),在物料搬運(yùn)過程中要輕拿輕放,要有自我保護(hù)意識(shí)和安全意識(shí),工作中團(tuán)結(jié)互助,工作后互相交流等。明天的你、我、他,通過奮斗或許將成為經(jīng)理、BOSS,但今天,我們從一個(gè)倉(cāng)管員做起,從小事做起,既然做了,就把它做好吧!

庫(kù)管員述職報(bào)告4

  時(shí)光飛逝,彈指之間,以及來到XX年,X即將過去的八個(gè)月,工作的風(fēng)風(fēng)雨雨也時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn)。作為一個(gè)追求進(jìn)步的人,免不了在年終歲首對(duì)自己進(jìn)行一番盤點(diǎn),算是對(duì)自己的一種鞭策,也作為對(duì)公司及領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)交代。特總結(jié)如下:

  作為公司員工,愛崗敬業(yè)、熱愛公司是員工的基本素質(zhì)之一。只有在這個(gè)的前提下,才能做好學(xué)習(xí),提高工作效率和質(zhì)量。倉(cāng)管工作,首先要做好倉(cāng)庫(kù)貨物的存儲(chǔ)工作,要詳細(xì)的記錄貨物的進(jìn)出以及庫(kù)存情況。同時(shí)還要做好出入庫(kù)單據(jù)的保管工作,以做到查單時(shí)有單可依。

  站在庫(kù)管員這個(gè)平凡的.崗位,要把它做好卻不是件簡(jiǎn)單的事,它在配合車間生產(chǎn)的同時(shí)又遵守倉(cāng)庫(kù)的規(guī)章制度。在物料收、發(fā)的同時(shí)更要確保數(shù)量的精準(zhǔn),避免少發(fā)、多發(fā)、錯(cuò)發(fā)的現(xiàn)象,還要保證物料的安全和質(zhì)量問題,從而做到不浪費(fèi)公司的財(cái)產(chǎn)。很多時(shí)候你要扮演搬運(yùn)工的角色,真正要做好,你得有恒心、細(xì)心和耐心,所以說這平凡的崗位有著不平凡的使命。自己也知道肩上的責(zé)任之大、任務(wù)之重。

  對(duì)于工作,在外部人看來,他們可能只記得你曾經(jīng)的一些污點(diǎn)而疏視了那些好的一面,所以關(guān)于做得好的部分,自己也很難恭維。對(duì)自己來說,在過去的幾個(gè)月里,對(duì)工作一直是保持虛心進(jìn)取的態(tài)度、任勞任怨、聽從安排,從而也學(xué)到了不少。

  當(dāng)然,初來乍到,難免會(huì)有些小差、小錯(cuò)、比如對(duì)工作還不夠留心、仔細(xì)、一些單據(jù)沒有審視清楚,就對(duì)外發(fā)料、還有在處理一些工作瑣事方面經(jīng)驗(yàn)不夠;在工作中,同事之間的溝通、協(xié)調(diào)還有待提高,這些都是表現(xiàn)欠佳的方面,不過,前事之鑒,后事之師,我相信以后我會(huì)做得更好,杜絕此類事情再發(fā)生。

  在來年中,我要真正撐握倉(cāng)庫(kù)物料的進(jìn)、出、存工作流程,嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部制度收、發(fā)。比如要有規(guī)定的領(lǐng)料單據(jù)和一些齊全的手續(xù)、比如執(zhí)行先進(jìn)先出的物料原則,定期對(duì)物料進(jìn)行盤點(diǎn),作到物料標(biāo)示明了、清晰,使物品做到順利周轉(zhuǎn)的作用,真正做到物盡其用,人盡其才。

  或許要有創(chuàng)新,要有提升,上面的根本不夠。我們還要有在工作時(shí)埋下頭去忘我的工作,要能在回過頭的時(shí)候?qū)ぷ鞯拿總(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行檢查、核對(duì)、總結(jié)分析。從怎樣節(jié)約時(shí)間、如何提高效率,盡量使工作程序化、條理化、流水化、從而百尺竿頭,更進(jìn)一步。XX年是全新的一年,也是挑戰(zhàn)的一年,我們將努力改正過去中的不足,把新的一年做得更好,為公司發(fā)展前景盡自己的一份力。

庫(kù)管員述職報(bào)告5

尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):

  在這半年當(dāng)中在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心、支持下,本人盡職盡責(zé)做好各項(xiàng)工作。具體工作總結(jié)如下:

  一.努力工作,做好本職崗位。

  熟悉樣品,從開始對(duì)庫(kù)房貨物的混淆到后面的了如指掌。掌握出庫(kù),入庫(kù)流程。每天分部門記錄好出庫(kù)單,杜絕先發(fā)料后補(bǔ)單的情況。在公司讓使用庫(kù)存對(duì)比表與廚房盤點(diǎn)表時(shí),積極主動(dòng)學(xué)習(xí)以便更好的完成工作。每月與質(zhì)檢組下市場(chǎng)五六次了解蔬蛋肉禽海鮮價(jià)位,以便了解市場(chǎng)行情,方便給供貨商定價(jià)。每天早上認(rèn)真負(fù)責(zé)檢查食品質(zhì)量,確認(rèn)食品重量,杜絕虛報(bào)斤數(shù),以次充好。每月與出納按時(shí)盤點(diǎn)庫(kù)房、廚房,并填好電子表。經(jīng)常與前臺(tái)、后廚溝通,了解酒水或事物的走量和意見。認(rèn)真做好庫(kù)房安全防范及倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作。實(shí)時(shí)掌握庫(kù)存量在庫(kù)房缺少某物品時(shí),及時(shí)給供貨商電話送貨,以保證餐廳正常經(jīng)營(yíng)。

  二.崗位之外,服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

  在這半年期間,多次在餐廳人員緊缺或就餐人員多的情況下,聽從餐廳領(lǐng)導(dǎo)的安排。在缺少上早餐的服務(wù)員時(shí),早起上早餐,在缺少服務(wù)人員時(shí),積極主動(dòng)去傳菜部傳菜。在領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事情上都盡量及時(shí)完成。

  三.團(tuán)結(jié)同事,有好相處。

  樂觀向上與前廳后廚打成一片。在工作中,我注意團(tuán)結(jié)同事,寬以待人,和前廳、后廚同事經(jīng)常溝通,了解餐廳動(dòng)態(tài)。把各個(gè)同事當(dāng)做朋友,相處融洽。四.工作中存在的問題和不足。一是工作中出現(xiàn)馬虎,不仔細(xì)導(dǎo)致庫(kù)存表個(gè)別數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確。二是每月入庫(kù)單因價(jià)格待定上交緩慢。三是工作主動(dòng)性還不夠,食品庫(kù)存量的.預(yù)見性有待提高。四是食品上架擺放偶有欠缺。五是對(duì)一些工作關(guān)系的處理欠妥,直接影響了工作的進(jìn)度和質(zhì)量。

  在今后的工作中,有公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),周總的帶領(lǐng),我相信我們的工作將會(huì)做到更好。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)放心,我會(huì)盡心盡責(zé)的工作,以感謝公司,感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我這么一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。

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