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正月十四是什么日子
正月十四，是元宵節(jié)的前一天 ！下面是小編為大家收集的正月十四是什么日子，希望能夠幫助到大家。
正月十四是什么日子
正月十四即我國(guó)農(nóng)歷正月的第十四天，這一天正是元宵節(jié)前夕，處處已是張燈結(jié)彩，迎接正月十五——農(nóng)歷新年最后的慶祝高潮到來。
正月十四習(xí)俗
1、拜臨水娘娘
民間將正月十四這一天稱為“臨水娘娘”（又稱“順天圣母”）的誕辰。傳說臨水娘娘姓陳，是唐朝大歷年間的人，后來成為了拯救難產(chǎn)婦女的神仙。于是民間立祠奉祀，稱為“臨水娘娘”、“順天圣母”。其實(shí)，是婦女們?cè)跊]有地位、科學(xué)不發(fā)達(dá)的時(shí)代為自己塑造的一位保護(hù)神，也是她們畏懼難產(chǎn)而鼓舞自己的一種方式。
2、吃麥流
農(nóng)歷正月十四夜，每逢此日晚餐，寧海城鄉(xiāng)家家戶戶都要吃麥流。麥流即是將菜葉、香干絲、蝦皮、番薯粉面絲放一道燒熟，然后把麥粉放下攪拌，成為薄薄的糊狀，就叫“麥流”。為什么寧海正月十四夜要吃麥流呢？據(jù)說這與戚繼光抗倭寇有關(guān)。
3、喝亮眼湯
新昌有正月十四喝亮眼湯的習(xí)俗。民間有個(gè)說法，這十四夜亮眼湯一喝，就說明春節(jié)也過得差不多了，大家得開始振作精神開始新一年的工作。亮眼湯是碗青菜麻糍湯。將麻糍切成小手指般大小的一條條，然后將洗凈的青菜合二為一，下鍋煮熟，放入適量的食鹽、醬油，挑上一撮熬熟的豬油，就成了民間傳統(tǒng)的亮眼湯。
4、吃“糊辣羹”
象山正月十四鬧元宵，有吃“糊辣羹”這一習(xí)俗。當(dāng)天，小孩們自帶碗筷，串街走巷，挨門挨戶吃糊辣羹，說一聲：“吃發(fā)財(cái)羹啦！”主人不分熟人或陌生人，每人一瓢。“糊辣羹”是用牡礪、蝦仁、魚肉、蟶肉等為主料，加上切成粒的精肉、芋艿、蘿卜、蛋、香腸、菜絲等做成熟食后混合在炒燴最后加水勾芡而成。據(jù)說小孩串的門越多，吃的越多，越會(huì)聰明。討糊辣的人越多，主人越會(huì)發(fā)財(cái)。
5、試花燈
為了準(zhǔn)備正月十五的上元宵節(jié)，民間和朝廷都會(huì)在這天搭建燈棚，懸燈結(jié)彩，并做一些游藝節(jié)目的預(yù)習(xí)活動(dòng)，成為“試燈”以便迎接一年一度的元宵佳節(jié)。至于市面上賣燈籠的小販，早就準(zhǔn)備了各式各樣的花燈，準(zhǔn)備販賣，成為“燈市”。
6、食糟羹
在臺(tái)州，元宵節(jié)為正月十四，其節(jié)日氣氛也有著與眾不同的特征和內(nèi)涵，臺(tái)州元宵夜吃糟羹更是在全國(guó)獨(dú)一無二。糟羹的制作方法很簡(jiǎn)單，也很獨(dú)特。據(jù)清《臺(tái)州外書》載：元宵時(shí)，“以肉、菜和粉，雜薺、筍為羹，以多為貴，謂之吃糟羹�！背Ｒ越娌恕⑷饨z、豬耳朵、豬尾巴、豆面、冬筍、香菇、木耳、豆腐干、油泡、川豆板、芋頭等時(shí)令蔬菜，切成丁狀或末狀，在鍋里燒熟，加水燒開，再用米粉調(diào)水，倒入鍋中攪勻，燒成糊狀即成。古時(shí)，曾用酒糟調(diào)和，故稱“糟羹”。
7、伏羲誕辰日
甘肅天水一帶，稱伏羲為人宗爺，以正月十四日為人宗爺誕辰日，這天要舉行祭祀活動(dòng)。前一天晚上就開始準(zhǔn)備祭品，祭品有宰殺好的整豬、整羊以及水果和其他食品。院內(nèi)古柏樹上，貼滿了小小的紅紙人。子時(shí)一到，開始讀祭文，回顧祖宗的功德，述說現(xiàn)在的美好生活。之后進(jìn)行朝拜，給人宗爺唱戲，耍社火，祈愿保佑歲歲平安，人壽年豐。祭祀后，供品要分給朝拜者，意為祖先賜給了食物。
8、守財(cái)神
從正月十四這天下午起，從剛剛學(xué)步的娃娃到十二三歲的兒童，手里都捏著一根線，拉著毛兔燈，牽著大人的手，滿街地跑，蠟燭點(diǎn)在兔肚子上，把白兔照得通體透亮。此時(shí)家家戶戶的每一間屋子里都點(diǎn)起蠟燭，俗稱“間間迎”，以此表示迎接財(cái)神。同時(shí)，這天晚上，家家戶戶點(diǎn)“長(zhǎng)夜燈”，從傍晚一直亮到第二天早上。
9、偷青
客家人自古有正月十四“偷青”的習(xí)俗，叫做“偷青節(jié)”，正月十四這天夜里，青年男女三五結(jié)伴，乘夜幕掩護(hù)到別家菜地里“偷青”。蔥、蒜、蘿卜、麥菜、生菜都是他們的目標(biāo)，“偷菜”預(yù)示著把一年的好運(yùn)氣都“偷”回了家。如果不小心被主人發(fā)現(xiàn)了，挨了一頓罵，更是一種好運(yùn)氣。
10、走大橋
正月十四走十橋，是舟山海島相沿至今的習(xí)俗。傳說這天走遍、拜遍十座橋后，能渡過厄運(yùn)，丟掉百病，出入平安。
11、卜紫姑
卜紫姑，又稱邀紫姑或邀廁姑，在浙江定�？h，正月十四日夜里，婦女在家邀廁姑，來占卜豐歉吉兇及雜事。具體做法是：“以箸一插溲箕前，圍縐帕于箕緣，二童舁之至廁，口中祝告，稍候而返。案上設(shè)香燭、果餌，布米于上，二童左右各以指懸，掀之，隨箕自動(dòng)，動(dòng)則曰姑至矣。卜竣，送神回�！�
12、卜流花
卜流花也叫“卜流”、“爆孛婁”、“卜流年”等，該習(xí)俗活動(dòng)主要集中在上海、江蘇一帶，通常在每年的正月十三日或十四日進(jìn)行，即家人拿著糯谷或珍珠米（通常一人一顆），投到鍋中爆成花，以花開大小占卜一年內(nèi)的吉兇。
大事記
出生
清光緒三十二年正月十四，1906.2.7，末代皇帝溥儀出生。清朝第十一個(gè)皇帝，通稱宣統(tǒng)，或末皇帝，也稱清遜帝。字浩然，取自孟子"吾善養(yǎng)吾浩然之氣"之意。醇親王載灃長(zhǎng)子，光緒的繼位者，后因革命退位。曾建偽滿州國(guó)。新中國(guó)成立后，經(jīng)過改造成為新公民，后因患腎癌而去世，享年62歲。
逝世
清宣宗道光三十年正月十四，1850.2.25，清道光帝病逝。他即位時(shí)，正值清朝日趨衰落，內(nèi)外交困，鴉片貿(mào)易甚為嚴(yán)重。在一些開明官僚的強(qiáng)烈要求下，為挽救國(guó)家財(cái)政危機(jī)，他曾主張禁煙，命林則徐為欽差大臣赴廣州禁煙。但在英國(guó)等國(guó)的壓力下，他又一味求和。中國(guó)開始淪為半殖民地半封建的社會(huì)。
節(jié)假日和習(xí)俗
臺(tái)州臨海、三門等地的元宵節(jié)
據(jù)調(diào)查，以正月十四為元宵的，除了臺(tái)州各縣（市、區(qū)）外，還有現(xiàn)寧�？h和象山縣，而舟山、溫州、紹興、金華、麗水等地區(qū)的元宵均為正月十五。寧�？h，自晉太康元年（280）立縣起，長(zhǎng)時(shí)期屬于臺(tái)州（臨�？ぃ�，1958年劃屬寧波專區(qū)；象山縣，系唐神龍?jiān)辏?05）分寧�？h和時(shí)屬越州的鄮縣置，立縣時(shí)屬臺(tái)州，到廣德二年（764）改屬明州[開元二十六年（738）分越州置]。故元宵為正月十四的地域，系唐前期的臺(tái)州地域。
幾種流傳較廣的傳說
一為孝子改節(jié)說。
明代臨海城關(guān)秦鳴雷，生彌月喪母，五齡喪父，出嗣于伯父秦文，未幾秦文亦亡故，由其伯母（繼母）楊夫人含辛茹苦扶養(yǎng)長(zhǎng)大。嘉靖二十三年（1544），秦鳴雷27歲中進(jìn)士，廷試對(duì)策，閣臣進(jìn)呈擬第三，時(shí)方明世宗祈雨郊?jí)�，看其名，大喜，親擢第一，為狀元。飲水思源，秦鳴雷對(duì)伯母極為尊敬孝順，每逢節(jié)日，總是精心備辦佳肴美食供奉�？墒遣感欧穑跻�、十五都要戒葷吃素，為了使他的伯母也能和家人一起享受節(jié)日的口福，特將元宵提前一天。
二為戚繼光抗倭說。
相傳有一年正月十四，戚繼光帶兵進(jìn)駐臨海桃渚城。當(dāng)晚，庫里的糧食已不夠用，考慮到桃渚城里的百姓多次遭倭寇洗劫，為了支援戚家軍已經(jīng)省吃儉用，不能再給他們?cè)黾迂?fù)擔(dān)。解糧官張里道帶領(lǐng)士兵把剩下的糧食磨成粉，兌水熬成糊狀，再加入各種蔬菜、肉類、豆制品和調(diào)味品，制成味道不錯(cuò)的糟羹。消息傳出，桃渚百姓非常感動(dòng)，為紀(jì)念此事就把元宵改為正月十四，糟羹也成為元宵的傳統(tǒng)食品。
另一說則是在正月十四這一天，戚家軍在海邊打垮一股倭寇。倭寇逃到黃巖時(shí)天色已晚，他們有的躲進(jìn)橘林，有的藏身民房。戚繼光率軍趕到，百姓紛紛點(diǎn)燈燃燭，幫助戚家軍搜索殘敵。一時(shí)間，城里城外，每間房屋，每片橘林，到處燈火通明。倭寇無處藏身，全部被消滅。為紀(jì)念這一事件，百姓把元宵節(jié)改到正月十四夜。
明嘉靖年間，倭寇最活躍、最猖獗的時(shí)節(jié)，主要是每年清明節(jié)之后的農(nóng)歷三至五月間，以及重陽節(jié)之后的農(nóng)歷九、十月間。查明史、臺(tái)州有關(guān)方志及戚繼光的有關(guān)書籍，未發(fā)現(xiàn)有記載戚家軍于元宵前后在臺(tái)州抗倭的戰(zhàn)事。故筆者認(rèn)為，因紀(jì)念抗倭而改節(jié)證據(jù)不足。究其原因，可能是民族英雄戚繼光平定了為患數(shù)百年的倭寇，臺(tái)州百姓為感恩而產(chǎn)生這些傳說。
三為方國(guó)珍改節(jié)說。
一是防敵說，二是因夫人生日改節(jié)說。但從方國(guó)珍割據(jù)的區(qū)域、開府慶元、元宵節(jié)俗的流傳區(qū)域三個(gè)因素來分析，也可予以排除。
四為唐初筑城說。
開工說——相傳唐初，大將尉遲恭（一說為刺史尉遲繚）征來大量民工修筑臺(tái)州城。開工這天是正月十四，天寒地凍，民工雙手麻木，連工具也拿不住，工作效率很低。這時(shí)，有個(gè)民工向筑城官建議：“老酒糟里有余酒，去酒坊里弄些酒糟來，加上菜、米粉，煮幾鍋羹給大家喝，暖和了身子好干活。”筑城官一聽，覺得有理，燒了大批“糟羹”給民工喝。民工喝了糟羹，果然干活有勁了，筑城進(jìn)度很快。城造成后，人們?yōu)榱艘灾炯o(jì)念，就保留了正月十四吃糟羹的習(xí)俗。
海盜說、犒軍說——唐初臺(tái)州（臨海）常遭海盜燒搶，當(dāng)時(shí)刺史尉遲繚（又說大將尉遲恭）發(fā)動(dòng)士兵筑城防盜。開工時(shí)，正值民間鬧元宵，海盜乘機(jī)在臺(tái)州灣登陸。尉遲刺史得知后，一面派兵剿盜，一面加緊筑城。當(dāng)晚，百姓們聚在一起商議，燒些什么食物夜里送去慰勞筑城的將士呢？有人想出好辦法：用帶糟新酒當(dāng)水，調(diào)進(jìn)好菜和粉，攪成糟羹，又好吃又御寒。果然，將士們喝了糟羹，不怕嚴(yán)寒，干活更有勁。從此，每年正月十四吃糟羹的風(fēng)俗，便流傳下來。
竣工說——唐初開國(guó)元?jiǎng)孜具t恭組織大批民工筑臺(tái)州城，正月十四竣工。民工回家，家人團(tuán)聚，但過年已近半月，好吃的東西也差不多沒了。每戶人家盡其余留年貨合煮，團(tuán)聚而食，謂糟羹，從此相沿成俗。
這幾個(gè)傳說中，海盜說缺乏證據(jù)，方志也未有該時(shí)間段的戰(zhàn)事記錄；開工說時(shí)間又比史料晚了些；竣工說只涉及少數(shù)家庭，其影響力似乎又小了些。筆者愚見，故事發(fā)生在工程期間較為合理，犒軍或者民工偷吃米粉糊引出的故事都比較可信。通過與徐三見先生等方史專家的探討，我們認(rèn)為，糟羹的原材料是米粉，但粘度稍差，因而筑城采用的是糯米粉和桐油等混合材料，故筆者更傾向于犒軍說。
這樣，元宵節(jié)俗的形成可整理為：
唐武德四年（621）十一月，唐將杜伏威戰(zhàn)敗李子通，七日，李子通投降，江南一帶進(jìn)入唐王朝版圖，南北朝時(shí)的臨�？ぞ秤蛟O(shè)置為臺(tái)州，開國(guó)大將尉遲恭坐鎮(zhèn)臺(tái)州擴(kuò)建城墻。一天晚上，尉遲恭在苦惱中入睡，夢(mèng)中見一梅花鹿反復(fù)跳入其床上用蹄推其身體，惱火中醒來發(fā)現(xiàn)晨曦初現(xiàn)，夜里下了一場(chǎng)大雪，雪地中有一行醒目的鹿蹄印。隨著鹿的足跡追尋，發(fā)現(xiàn)剛好圍繞一大圈。尉遲恭很驚奇，也很高興，忙命人按鹿的足跡筑城，工程非常順利，故臺(tái)州府城又名鹿城。
隨著工程的進(jìn)展，臺(tái)州的父老鄉(xiāng)親看到士兵、民工在冰天雪地中筑城非常辛苦，家家戶戶紛紛捐獻(xiàn)糧食、酒菜等前來慰勞。為圖省事，正月十四那一天，尉遲恭采納了一位老者的建議，將大米磨成粉，用酒水燒開，加入筍、肉、菜等，攪成糊狀，味道十分鮮美，又好吃又御寒。筑城的士兵、民工們喝了糟羹，周身發(fā)熱，干活更有勁，筑城的速度大大加快。臺(tái)州民眾為紀(jì)念此事，將元宵提前一天，改為正月十四，并家家戶戶制作糟羹，相沿成俗。
如今，臺(tái)州留傳著“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊調(diào)”的諺語。每到元宵之夜，家家戶戶都吃糟羹。所謂“糟羹”，是先在鍋里炒好肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蟶、油泡、菠菜之類，再用米粉調(diào)水，燒開，調(diào)成糊狀，味道鮮美。吃過糟羹，大家碰見時(shí)就說發(fā)財(cái)羹吃了沒有，還相互到各家去吃發(fā)財(cái)羹。然后，人們走上街頭，觀花燈、玩焰火、看舞獅、猜燈謎……加入鬧元宵的隊(duì)伍。待深夜回家時(shí)，再熱一熱冷羹，喝上幾碗，才心滿意足地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
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