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第一次做菜作文

時間:2024-09-02 19:07:33 好文 我要投稿

第一次做菜作文(10篇)

第一次做菜作文1

  下午放學回家后,我興沖沖地和接我的爸爸說:“老師要我們回家做菜呢!”爸爸問我要做什么菜,因為我以前從來沒有做過,我想了一下,那就做最簡單的炒青菜吧。爸爸同意了我的意見。

第一次做菜作文(10篇)

  回家寫完作業(yè)后,我和爸爸就開始做菜。我們先把菜一片片地摘好,用清水洗干凈。我有點怕火,爸爸幫我把火點起來,并且放入了油。等油燒熱后,我把爸爸切好的大蒜和生姜放了進去,忽然,“嗞啦”一聲,把我嚇壞啦,生怕油濺到我身上。爸爸讓我別害怕,聞到香味后,爸爸讓我放入青菜,再慢慢地翻炒著青菜,等菜都沾上油之后,爸爸讓我放了一小勺鹽到鍋里。很神奇的是,鹽放進去后,炒了幾下,青菜就變軟啦,而且炒出來很多湯。過了一會兒,爸爸讓我拿盤子把菜盛出來,青菜油汪汪的,看起來很好吃。

  我讓爸爸媽媽嘗了我炒的青菜,他們都夸我炒得很好吃,我自己也嘗了一口,哎呀,是真的.很好吃哦!爸爸媽媽夸我很能干,我害羞了。

  通過這一次做菜,我體會到了爸爸媽媽平時做飯的辛苦,也體會到了做飯的樂趣,以后我一定會主動承擔家里的家務。

第一次做菜作文2

  每逢過年時,全家人都在一起吃年夜飯,可開心了!今年,我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。

  首先,把牛肉和青椒洗凈并切成絲,再把牛肉放入碗里,然后放入料酒、鹽、生粉,讓它入味,大約過了五分鐘,就可以開始炒了,我把油先倒入鍋里,等油七分熱時,放入幾片生姜,再把事先調(diào)制好的牛肉放入鍋中,突然,鍋里的油發(fā)出“嗞嗞”聲,剛開始我很害怕油會濺到我的手上,只能用鏟子小心翼翼地翻動牛肉,但慢慢地,我膽子大了,手也不抖了,大膽地用鏟子去翻動牛肉,還學大廚顛一顛鍋,使牛肉兩面充分受熱,等牛肉兩面都熟后,再把切好青椒放進去,讓牛肉的'汁滲進青椒中,然后翻炒幾下,最后放入味精,還撒了些胡椒粉,一道美味佳肴就大功告成了!我小心翼翼的把菜盛在盤子里。我把這份好菜端上年夜飯的餐桌,和家人一起分享,我激動地說:“你們快點嘗嘗味道怎樣?”于是每人都嘗了一口,此時此刻,我盯著他們臉上的表情,心里忐忑不安,這時爸爸發(fā)言了:“嗯,,牛肉十分嫩,不柴,味道很鮮美!青椒也很好吃,還帶有一點牛肉的香味!苯又渌胰艘布娂娰潛P我:“馬燁!這盤菜很美味,你太棒了!”我聽了這些贊美的話,心里美滋滋的。

  這是我第一次獨立做的一道菜,真是吃在嘴里,甜在心里!這次做菜,讓我體會到用自己的努力換來豐盛果實的喜悅。我相信隨著我的成長,我會努力為我的朋友,我的家人做更多的美味佳肴!

第一次做菜作文3

  我記憶的長河里,許多事情都因時間漸漸變淡了,但是有一件事我終生難忘,那就是第一次燒菜。

  那是一個星期天得中午。媽媽在燒菜,我聞著香味走過來,看見桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我學會了燒菜,以后就可以自己給自己燒菜了,那該有多好。∮谑俏揖透鷭寢屨f:“媽媽,我想學燒菜,您能教我嗎?”“好的,不過要明天才能教你!眿寢尰卮鹫f。

  到了第二天,我和媽媽去菜場買了菜,準備回家燒菜?墒窍床说臅r候我怎么也洗不干凈,媽媽告訴我:“你洗菜的時候,把菜葉掰開來洗,不要只洗表面,因為里面有很多沙子!蔽艺罩,不一會兒就把菜洗好了。第二步是切菜,我切來切去,把青菜切的橫七豎八的.,大大小小一點兒也不均勻,有的還弄到了臉上。媽媽又說:“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,當心手指。”我又照做了,我仔細地把菜切好。終于,到燒菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把調(diào)料放得太多。媽媽又告訴我說:“你要控制住火候,把鍋拿穩(wěn),調(diào)料只放一勺就差不多了!蔽艺罩鴭寢屨f得做,終于把菜燒好了,可是我的手也變的紅紅的,原來我的手離火太近了,被火烤紅了。

  到吃飯的時候,我吃著自己的菜,心里美滋滋的。

第一次做菜作文4

  漫漫人生路,總要經(jīng)歷許許多多的“第一次”,令人記憶猶新……

  早上,媽媽打電話回來說:“乖兒子,今晚我和你爸爸可能回家要晚些,你今天要嘗試著自己做菜!薄笆紫,你要……”媽媽滔滔不絕地說著,我拿筆一一記下。我感到很興奮,我以前總是看媽媽做,還從來沒有自己做過菜呢!今天我就要嘗試了,所謂百聞不如一“踐”嘛!

  按照媽媽的“吩咐”,先去菜市場買一些鮮嫩的蔬菜,然后再去肉店買一些新鮮的豬肉,最后回家“大展身手”。

  回到家,我先將菜放在大盆,用清水洗干凈,再用小刀切成塊狀,放在濾水盆里。再拿出肉,洗干凈,放在切肉板上,小心翼翼地切,要是被切到可不好玩啊。

  一切準備就緒了,接下來要炒菜。我先把菜鍋洗干凈,然后稍稍擰開煤氣罐,開了火預熱,然后倒了小部分花生油,放點鹽,頓時,鍋里的油“噼里啪啦”地飛濺起來,“哎呀!”我大叫。趕緊把菜倒進鍋里,“啪啪”的聲音更大了,我學著媽媽的樣子,有模有樣地用鍋鏟來回地翻著鍋里的`菜,然后用鍋蓋蓋住。這樣反復兩次,一盤美味的青菜就完成了。

  緊接著煮肉,先在高壓鍋里放入適量的水,然后把肉放進去,放些鹽和配料,蓋好,接通電源,耐心等待20分鐘后,鮮嫩美味的肉湯就完成了?粗妥郎系拇笕夂貌,“大功告成了!”我大呼。

  爸爸媽媽回到家,看著桌上的飯菜,直流口水,道:“兒子真棒!看起來好好吃。 薄翱雌饋砗贸,吃起來更好吃!”我得意道。餐桌上,爸爸夾了一塊肉往嘴里送,邊吃邊說:“好吃啊,你是不是偷偷學過啊?”“是媽媽教導有方啦!”我說。媽媽道:“不論如何,爸爸媽媽都為你學會做菜而感到高興!卑职忠矘返溃骸八阄覂鹤舆^關(guān)了。”我樂呵呵地笑了。

  這一次,我學會了做菜……

第一次做菜作文5

  人生有許多第一次:第一次睡覺、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽音樂、第一次玩籃球……今天我又迎來了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會做菜,甚至連電磁爐都沒有碰過。今天,我第一次學習做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學做的菜,是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開始,我把需要用到的材料準備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的`芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜過程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動來,自己動手做一道菜給親愛的爸爸媽媽嘗嘗吧!

第一次做菜作文6

  在我們的生活中,有過許許多多的第一次;第一次學跳繩,第一次坐飛機,第一次包餃子……一個個“第一次”就像一個個腳印,印在我們成長的`道路上,使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的晚上,我想幫媽媽分擔一下家務,我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。

  我先把黃瓜沖洗干凈,我又從冰箱里拿出了四個雞蛋,打碎后,輕輕地攪拌,媽媽坐在旁邊見我在攪拌,隨手加了點鹽和胡椒粉,我問媽媽:“為什么要加胡椒粉?”媽媽笑著說:“因為胡椒粉可以除掉雞蛋的腥味!痹瓉硎沁@樣!

  我先把火點上,倒入油,油熱了后,我把雞蛋倒入鍋中翻炒,我在翻炒當中聽見“啪啪”的聲音可真有趣!不一會雞蛋炒熟后,再把黃瓜片倒入鍋中繼續(xù)翻炒。再倒上一點料酒,這樣味道會更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了!

  一盤雞蛋炒黃瓜就閃亮登場了!媽媽也嘗了一口說:“真好吃!”就這樣,第一次做菜的經(jīng)歷,也就這樣留在了我美好的記憶中。

第一次做菜作文7

  就要自己燒一盆菜了,我又激動又緊張。激動是因為這是我第一次燒菜,緊張是因為我沒有揮“鏟子”的經(jīng)驗。不過還好,我也有一些在旁“觀看”的經(jīng)驗,大膽一試吧!

  燒菜的第一步當然是準備食材,需要備好土豬肉、小蔥、老酒、鹽,還有油。材料準備好了,那菜刀就快點“舞”起來吧。

  我先把土豬肉切成一片片的薄皮,我小心翼翼地把刀切了下去,生怕切到自己的手指,慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的時候,老媽拿過菜刀,拿起一塊肉,從中間斷開,指著紋路對我說:“你看,這紋路是橫著的,所以要豎著切,不然會塞牙縫的!迸叮瓉砬胸i肉要和紋路“逆向行駛”!慢慢進入了狀態(tài),我切肉越來越熟練了,不一會兒,一塊塊的土豬肉全被我搞定了。

  切完了豬肉,下面就輪到小蔥挨“宰”了。我把要切的小蔥堆在一起,一刀一刀地切了下去,心想:這切下去小蔥的“吱吱”聲,也許就是它的呻吟吧。才下去了幾刀,老媽又把我叫住了,嘿嘿,看來她又有“秘訣”要教給我了。只見她在中間切了一刀,又將小蔥折疊起來,才一刀一刀地切下去。哦,原來這樣可以切得更快呀。這些食材也不過十分鐘就切好了,接下來就開始炒肉了。

  我心中的指鐘開始搖晃,猶豫著要指向“簡單”還是“困難”!岸!敝羔樧罱K還是停在了“簡單”,我想:這個應該不難吧。我一手提著油,盡量往后退,慢慢地把油一點點倒進鍋里,另一只手護著頭,生怕油會濺起來,可是油卻像無風的水面一般平靜。我用手拍了拍胸膛,在心里呼了一口氣,幸好有驚無險。

  油熱好后,我用菜刀一股腦地把肉全放了進去,鍋里頓時響起“吱吱”的聲音,再加上菜鏟的'“鏘鏘”聲,就好像在演奏一首“廚房交響曲”。才不到一分鐘,肉的一面就熟了,我趕緊撒上胡椒粉,再來給肉片翻一個身,然后放了少許鹽。這時,一顆油珠像導彈一樣“飛”了過來,以迅雷不及掩耳之勢濺到了我的手上,頓時我痛得“哇哇”大叫,使勁地揉著,直到不痛了才肯松手。

  接著,我使勁地用菜鏟翻來炒去,這個仇報得可真起勁。肉從棕色變成了金黃色,哈哈,就快要大功告成了,我一下子把蔥全撒了進去,再翻炒一會兒就收鍋了。咦,油怎么好像比原先倒的還多了一點兒?問了老媽才知道,原來是從肉里面煎出來的,怪不得會越炒越多。倒掉多余的油,一碗香味四溢的炒肉片就新鮮出爐了。

  開飯了,我夾起一片肉,含在嘴里,頓時一股無法形容的香味流淌在舌尖,香在心頭。嗯,果然還是自己燒的菜好吃,我津津有味地大吃特吃起來。不一會兒,這盆肉就全被我的“舌尖風暴”卷席光了。我咂咂嘴,想著:要是再來一盆該有多好!

  這一次燒菜讓我既學到了本領(lǐng),又讓我嘗到了美味的豬肉片,一舉兩得,真想再來一次!

第一次做菜作文8

  每次聽到媽媽說要做西紅柿炒雞蛋,我就激動分、興奮不已。今天是周末,我打算自己試一試,讓媽媽嘗嘗我做的菜。

  我先從冰箱里拿出了三個雞蛋和一個大番茄,把番茄把洗干凈,用刀“咔嚓咔嚓”將它切成一小塊一小塊,切完后放在盤子里,準備打雞蛋……不幸的事情發(fā)生了,“啪!”手一滑雞蛋掉在了地上,金黃色的`蛋黃流了出來,我小心翼翼地拾起來扔進垃圾桶里,然后深吸一口氣拿起第二個雞蛋,這次終于成功了,把雞蛋打進碗里,我用筷子不斷攪拌,然后加進一點水,媽媽說過“這樣雞蛋的口感會更加嫩”。

  準備就緒,我打開煤氣灶,在鍋里放了一點油,把雞蛋倒進去,只見雞蛋跟開花一樣,翻出許多泡泡,還發(fā)出“滋啦——滋啦”的聲音,正當我興奮時,手碰到了鍋沿上,燙的我“哇哇”直叫,像青蛙似的跳到旁邊,可是一想到雞蛋要焦,又趕緊跳了回去。雞蛋終于炒好了,我再把切好的的西紅柿放到鍋里一起炒,然后再放糖、鹽、味精……過了一會兒,就聽見鍋里有“咕嘟咕嘟”的聲音,隨著香氣彌漫,西紅柿炒雞蛋做好了,媽媽尋著香味湊過來,嘗了一口,“嗯……不錯,味道鮮美,以后你就做媽媽的小助手吧!”

  通過今天自己做菜,我深深體會到媽媽平時的辛苦,為了給我做可口的飯菜,不知道流了多少滴汗,燙過多少次手,以后我一定要學更多做菜的本領(lǐng),給媽媽做好吃的,讓她可以多點時間休息。

第一次做菜作文9

  今天放學回家后,我本想讓媽媽燒一個我愛吃的酸辣土豆絲的。但是一回家,發(fā)現(xiàn)媽媽不在家,還留了一張紙條給我,上面寫著:莉莉,媽媽晚上有事,你自己買一些東西吃吧。

  買什么東西吃呢?不如自己動手做飯吧,什么事不都應該學嘛。就這樣我開始了人生中的第一次燒飯。我先把米盛入電飯煲,再清洗了一遍。清洗好后放了回去,再插上插頭按煮飯的按鈕就好了。我看了看有什么菜:嗯,有土豆、山藥、青菜、蔥和雞蛋。我想既然只有就我一個人,那就炒蔥花雞蛋和青菜吧!

  我拿出蔥和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干凈。洗完后,飯還沒好我就去一樓做作業(yè)了。做完了作業(yè),發(fā)現(xiàn)飯已經(jīng)好了。我就去炒菜了,我記得媽媽都是把雞蛋打進碗里后,再放入蔥進行攪拌。于是,我也照樣子做。等攪拌均勻后,打開煤氣,在鍋里放入油。再把雞蛋和蔥倒入鍋中,再拿鍋鏟拌幾下。炒著炒著好像有一點泛焦黃了。我想應該是好了,就出鍋了。然后是炒青菜,把它切出來后,放入鍋中和蔥炒雞蛋一樣拌炒就是了。

  等兩樣菜炒好后我自己品嘗了一下居然吃到了雞蛋殼,不過整體還不錯的。就是青菜忘了放鹽,味道有一點淡。但是,畢竟是自己第一次做的.菜,就津津有味的吃了起來。

第一次做菜作文10

  今天,我一放學回來就看見媽媽在廚房里“工作”:切菜、淘米……

  看到媽媽在忙忙碌碌地做飯,我就走過去說:“媽媽,您每天做飯?zhí)量,今天讓我來幫您炒菜?”媽媽聽完這話,心里美滋滋的,目光里充滿驚喜。媽媽或許在想:兒子現(xiàn)在懂事了,會想著媽媽了。媽媽滿口答應說:“好呀!”

  可這是爸爸走了過來諷刺著說:“你會做嗎?”

  媽媽鼓勵我說:“不會做還可以學呀!”聽到媽媽這樣鼓勵我,我信心滿滿。

  我準備開始炒菜了,今天我炒的是小白菜,奶奶趕緊跑過來教我如何炒菜。奶奶說:“要用適量的油、每種菜給的鹽是不一樣的,有時候多有時候少……”媽媽卻看好我說:“兒子,相信自己,你一定能學會炒菜的。”

  我開始像奶奶說的'那樣做。我拿油往鍋里倒了一點兒,過了一會,準備把小白菜放進去,可就在放小白菜時,油濺到了我的手背上,疼得我“哇哇”大叫,差點把菜倒在灶臺上。爸爸這時來到了廚房,諷刺著說:“我們的小廚師怎么受傷了呢?”我聽了這話臉被氣得通紅,但我沒有理會爸爸,繼續(xù)炒菜,炒了一會,我再往菜里加了少量的鹽。

  我炒呀炒,熱得滿頭大汗,手都累得沒有力氣了,媽媽又鼓勵我說:“再堅持一會兒就可以炒好了!币幌氲轿荫R上就可以炒好了,一下子就感到我的手有力氣了。

  經(jīng)過千辛萬苦,我終于把菜做好了。我把菜端上餐桌,大家開始品嘗,都說我的菜做得好,只有爸爸慚愧地低下了頭。

  通過我第一次炒菜的經(jīng)歷,我知道了做一次飯是多么的不容易,而那些做飯的人每天卻要做三次飯,所以不要浪費糧食,否則會讓農(nóng)民伯伯和做飯的人傷心的。

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