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《庖丁解!穬(yōu)秀導學案

時間:2023-06-24 08:31:37 好文 我要投稿
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《庖丁解!穬(yōu)秀導學案

  【學習目標】

  1.積累文言基礎知識,理解翻譯詞句。

  2.誦讀課文,研讀文本,理解寓言的寓意,從中領悟出為人處事的道理。

  【重點難點】

  積累文言基礎知識,理解翻譯詞句。

  【課前預習】

  1.給下列加點的詞注音釋義:

  足之所履:lǚ(踩)膝之所踦:yǐ(支撐,接觸)莫不中音:zhòng(合乎)

  批大卻:xì(空隙)導大窾:kuǎn(空)族庖月更刀:gēng(換)

  新發(fā)于硎:xíng(磨刀石)怵然為戒:chù(害怕,恐懼)肯綮:qìng(結合處)

  2.作家作品

  莊子(約前369-前286),戰(zhàn)國中期哲學家,莊氏,名周,字子休(一作子沐),漢族,宋國蒙(今河南商丘)人。做過宋國蒙地方的漆園吏。莊子是我國先秦(戰(zhàn)國)時期偉大的思想家、哲學家、和文學家。原系楚國公族,楚莊王后裔,后因亂遷至宋國蒙,是道家學說的主要創(chuàng)始人。與道家始祖老子并稱為“老莊”,他們的哲學思想體系,被思想學術界尊為“老莊哲學”,然文采更勝老子。代表作《莊子》并被尊崇者演繹出多種版本,名篇有《逍遙游》、《齊物論》等,莊子主張“天人合一”和“清靜無為”。

  3.出自本課的成語典故:

 。1)游刃有余:廚師把整個的牛分割成塊,技術熟練,刀子在牛的骨頭縫里自由移動著,沒有一點阻礙。比喻做事熟練,輕而易舉。

 。2)目無全牛:一個殺牛的人最初殺牛,眼睛看見的是整個的牛(全牛),三年以后,技術純熟了,動刀時只看到皮骨間隙,而看不到全牛。用來形容技藝已達到十分純熟的地步。

  (3)躊躇滿志:形容對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。

  (4)深中肯綮(shēnzhòngkěnqìng):必要分析深刻,能擊中要害,或能說到點子上?萧欤簳嬲Z,名詞,筋骨結合的地方,比喻事物的關鍵。

  【文本研讀】

  (一)初讀課文,整體感知

  1.本文的題目是何意思?

  庖,廚師。丁是他的名字。解牛,分割牛、宰牛的意思。

  2.故事寓言涉及的主要人物是誰?庖丁是個怎么樣的廚師?

  這里的庖丁絕不是一般的庖丁,他是眾多庖丁中的佼佼者,他高超的技藝曾讓梁惠王贊嘆不已。

 。ǘ┰僮x課文,粗通大意

  1.劃出文中1.2段描寫解牛場面的句子,莊子從那2個角度描寫解牛的精彩表演?

  動作、聲音

  2.莊子、梁惠王怎樣評價庖丁解牛?

  莊子評價:庖丁解牛的動作和發(fā)出的聲音是那么的和諧,他的動作就象《桑林》的舞蹈一樣優(yōu)美,他的聲音又和《經(jīng)首》一樣有節(jié)奏,看他表演真是一種享受啊。

  梁惠王:善哉!技蓋至此乎?——可見庖丁解牛技術高超啊!

 。ㄈ┤x課文,精通義旨

  1.在文段的結尾以及視頻的最后我們都看到,文惠君說“善哉!吾聞庖丁之言,得養(yǎng)生焉!蹦俏幕菥斈陱拟叶〉慕(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢?

  養(yǎng)生(一切順其自然)人世間充滿了錯綜復雜的矛盾,只有象庖丁解牛一樣回避矛盾,做到順應自然,才能保身、養(yǎng)生。

  2.一般來說,人一旦成名之后都喜歡出書,用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁要寫一本——《庖丁論人生》,那從這本書中我們應該可以讀到那些人生道理呢?

  臣之所好者,道也;進乎技矣——了解規(guī)律,掌握規(guī)律

  臣以神遇而不以目視——抓住本質,用心處事

  依乎天理……因其固然——順其自然,不強求

  技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒,從長計議

  以無厚入有間——以己之利攻彼之弊

  每至于族……行為遲,動刀甚微——不莽撞,謹慎行事

  善刀而藏之——收斂鋒芒,低調做人,休養(yǎng)生息,養(yǎng)精蓄銳。

  【問題探究】

  在漫長的成長過程中,促使庖丁成為“名庖”的最主要原因是什么?

  1.解牛講究方法:躲避矛盾,尋找合適的突破口,神遇,依乎天理,以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣。(要依照牛的生理規(guī)律,順其自然。)

  2.“求道”的遠大目標,不畏艱難,目標高遠:臣之所好者,道也;進乎技矣。

  始解牛時:所見無非牛者——月更刀(苦練中……)

  三年之后:目無全牛——歲更刀(苦練中……)

  方今之時:以神遇而不以目視——19年,刀刃若新發(fā)于硎)

  正是因為庖丁10幾年艱苦的奮斗,才有了他如此高超的技藝,成為一代“名庖”。

  【課時測評】

  熟讀課文,結合注釋,完成下列題目。

  1.解釋下列加點的古今異義詞。

  ①依乎天理(古義:形容詞(屬性詞)+名詞,生理上的天然結構。近義:名詞,宋代理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則,把它叫做“天理”;今義:名詞,天然的道理。)

 、诩冀(jīng)肯綮之未嘗(古義:副詞+動詞,沒有嘗試,不曾試過。今義:副詞,未曾;加在否定詞前面,構成雙重否定,意思跟“不是”“不”“沒”相同,但口氣比較委婉。)

 、垡蚱涔倘唬ü帕x:形容詞(屬性詞)+名詞,本來的結構。今義:連詞,表示承認某個事實,引起下文轉折;表示甲事實,也不否認乙事實。)

  ④雖然,每至于族(古義:連詞+代詞,即使這樣。今義:連詞,用在上半句,下半句往往有“可是、但是”等跟它呼應,表示承認甲事為事實,但乙事并不因為甲事而不成立。)

 、菀暈橹,行為遲(古義:名詞+連詞,動作因此。今義:名詞,受思想支配而表現(xiàn)出來的活動。)

  ⑥所見無非牛者(古義:副詞+副詞,沒有不是,今義:副詞,只;不外乎。多指把事情往小里或輕里說。)

  3.通假字

 、夙谷幌蛉唬ㄏ,通“響”)

 、诩忌w至此乎(蓋,通“盍”,何,怎樣)

 、凵频抖刂ㄉ疲ā翱槨,修治,這里是拭擦的意思)

 、芗冀(jīng)肯綮之未嘗(技,應是“枝”字,指支脈)

  4.重點虛詞

 。1)為

 、兮叶槲幕菥馀#ń樵~,替,給)

 、谖嵋娖潆y為,怵然為戒(前一個是動詞,解,下刀;后一個是介詞,因。)

 、垡暈橹梗袨檫t(兩個“為”同義,介詞,因。)

 、芴岬抖ⅲ瑸橹念,為之躊躇滿志(兩個“為”同義,介詞,因。)

 。2)乎

 、偌忌w至此乎?(語氣詞,表疑問,呢。)

 、谶M乎技矣(相當于“于”,介詞,到。)

 、垡篮跆炖恚ㄏ喈斢凇坝凇,介詞,表憑借)

 、芏鴽r大軱乎。ㄕZ氣詞,表感嘆,呢。)

 、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄐ稳菰~詞尾。加強語氣,表示強調。)

 。3)然

 、僮嗟厄d然(象聲詞詞尾。)

 、谝蚱涔倘唬ㄐ稳菰~詞尾,“……的樣子”。)

 、垭m然,每至于族……(代詞,這樣。)

 、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾,表“……的樣子”。)

  (3)于

 、俸嫌凇渡A帧分瑁ń樵~,引出對象。)

 、诙度腥粜掳l(fā)于硎(介詞,從。)

 、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾。(介詞,對于。)

 、茈m然,每至于族(介詞,到;蛘f動詞后綴)

  5.詞類活用

  良庖歲更刀(歲,時間名詞活用作狀語,每年,年年)

  族庖月更刀(月,時間名詞活用作狀語,每月,月月)

  6.特殊句式

 。1)臣之所好者道也(判斷句,用語氣詞“也”加強判斷)

  (2)如土委地(省略句,“委地”中間省略介詞“于”)

  (3)怵然為戒,視為止,行為遲(省略句,介詞“為”的后面省略賓語——代詞“之”)

 。4)技經(jīng)肯綮之未嘗(倒裝句,動賓倒裝,結構助詞“之”幫助賓語前置)

 。5)是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎(倒裝句,介賓短語作狀語后置)

 。6)合于《桑林》之舞(倒裝句,介賓短語作狀語后置)

  7.翻譯語段

  吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已;已而為知者,殆而已矣。為善無近名,為惡無近刑。緣督以為經(jīng),可以保身,可以全生,可以養(yǎng)親,可以盡年。

  ——《莊子養(yǎng)生主》

  【譯文】我們的生命是有限度的,而知識是沒有限度的,以有限的生命去追求無限的知識,就會疲憊不堪了。那么,追求知識的人們,只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲,做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法,就可以保護生命,保全天性,可以養(yǎng)護身體,可以享盡天年。

  8.達標檢測

  問題一:字音:

  踦____(支撐,接觸)

  騞____(象聲詞)

  卻____(同隙,空隙)

  窾____(空)

  綮____(結合處)

  軱____(大骨)

  硎____(磨刀石)

  怵____(害怕,恐懼)

  謋____(象聲詞)

  問題二:分析文本

  解題:庖,。丁,。解,。

  問題三:課文為我們展示了一個怎樣的形象?

  問題四:庖丁高超技藝的形成經(jīng)歷了哪幾個階段?每個階段技藝怎樣?說說你的體會。

  始解之時——(不懂規(guī)律)

  三年之后——(認識規(guī)律)

  方今之時——(運用規(guī)律)

  問題五:庖丁技藝高超的最主要的原因是什么?

  問題六:沒有掌握解牛規(guī)律的廚師又是什么情況呢?

  問題七:庖丁解牛技術高超的原因是什么?

  問題八:莊子塑造這樣的一個人物形象,寫作這樣的一則寓言故事,僅僅就是為了讓我們認識這么一個技藝高超的殺牛師傅嗎?

  問題九:這個寓言給了你什么啟示?(這則故事除了養(yǎng)生之道外,還能給人以哪些更具有普遍意義的啟示?)

  問題一答案:yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò

  問題二答案:略

  問題三答案:一個解牛技藝嫻熟高超的庖丁形象。

  問題四答案:目見全牛

  目無全牛

  游刃有余

  問題五答案:臣之所好者,道也;進乎技矣。-------掌握了解牛的規(guī)律

  問題六答案:遵循“道”和不遵循“道”有著完全不同的結果,通過對比,強調了遵循“道”

  問題七答案:其一,探尋“道”!俺贾谜叩酪

  其二,遵循“道”!耙篮跆炖怼保耙蚱涔倘弧,尊重事物的規(guī)律

  其三,謹慎的態(tài)度!懊恐劣谧澹嵋娖潆y為,怵然為戒,視為止,行為遲,動刀甚微”,從來不驕傲大意。

  問題八答案:解牛之道和養(yǎng)生之道有相似之處。莊子想借這篇文章表明自己的養(yǎng)生之道。

  問題九答案:一切事物都有它的客觀規(guī)律,只要“依乎天理”,“因其固然”,不斷積累經(jīng)驗,就能夠逐步掌握客觀規(guī)律,在實踐中進入自由的境界,做到“游刃有余”。即使把握了客觀規(guī)律,面對具體問題,仍舊要有謹慎的態(tài)度,才能夠把事情做好。

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