做蛋撻作文（精選33篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編精心整理的做蛋撻作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　做蛋撻作文 1

　　我的姐姐是個(gè)蛋撻控，什么口味的蛋撻都喜歡，我受了姐姐的影響，自然也十分喜歡吃蛋撻。今天，我還跟蛋撻來(lái)了一次親密接觸呢！

　　走進(jìn)教室，烤箱、盆子、工作臺(tái)……都一應(yīng)俱全，看得我們眼花繚亂，不知從何處下手。還好有老師在旁邊指導(dǎo)，我們才放下心來(lái)。

　　首先磕蛋，然后依次放入糖、牛奶、奶油，接著把這些材料攪拌，融成一體，最后把融合在一起的餡倒入蛋撻皮，放入烤箱。

　　最有趣的要屬磕蛋了。有的人磕入的蛋黃圓圓的，像一輪明月，而有的人磕入的蛋黃像一團(tuán)漿糊，稠稠的，完全沒(méi)有形狀。技術(shù)最“好”的當(dāng)然是毛軒皓，他把蛋黃磕在地上，而把不要的蛋清磕入盆中。輪到我了，我輕輕地把雞蛋往盆上一碰，糟糕！調(diào)皮的蛋黃都流到桌上了，天哪！

　　當(dāng)?shù)皳榉湃肟鞠淅飼r(shí)，我們直勾勾地盯著烤箱，仿佛要把烤箱看穿，雖然只需等短短的.25分鐘，我卻覺(jué)得度秒如年。終于，“叮”的一聲，蛋撻烤好了！王老師把蛋撻拿出來(lái)，一股濃濃的奶香鉆入我的鼻子里，我偷偷地咽了口水，最后再也忍不住了，以迅雷不及掩耳之勢(shì)拿了一個(gè)，蛋撻里面的餡像一片金光的大海，在陽(yáng)光下閃著亮光。我咬了一大口，嗯！滑滑的、軟軟的，入口即化。真是人間美味。

　　蛋撻真是此“味”只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗�。∥覟榈皳榭�！

　　做蛋撻作文 2

　　暑假第一個(gè)星期三,我和媽媽去買(mǎi)了烤箱、淡奶油、蛋撻皮、吉士粉等做蛋撻的原料,準(zhǔn)備回家做蛋撻.

　　第二下午,我已經(jīng)迫不及待地想吃蛋撻了。既然想吃就得自己動(dòng)手去做,我根據(jù)配方上說(shuō)的克數(shù),把牛奶、雞蛋、糖、淡奶油、吉士粉等原料準(zhǔn)備好,盡量保證每一樣原料都跟配方上的`克數(shù)差不多一模一樣，基本上不多也不少。

　　開(kāi)始做蛋撻了，我把糖和牛奶倒在一個(gè)碗里用手使勁攪動(dòng)，這樣糖角全部融化了。我又找了一個(gè)碗，將雞蛋打進(jìn)去，認(rèn)真的把蛋黃和蛋清分開(kāi)，然后，我把蛋黃和淡奶油還有牛奶和糖，用攪蛋器把他們攪拌均勻，這樣,蛋撻液就做好了。

　　我再把蛋撻皮從冰箱里拿出來(lái),化凍好后，把它們整齊地?cái)[在烤盤(pán)里,我把蛋撻液平均分到每個(gè)蛋撻皮里。蛋撻液也不要裝的太滿(mǎn),裝七八分滿(mǎn)就行了,因?yàn)檠b得太滿(mǎn)蛋撻液在加熱時(shí)就會(huì)溢出來(lái)。最后,我按照配方上說(shuō)的,將烤箱預(yù)熱五分鐘,五分鐘之后再把烤盤(pán)放到烤箱里中層,把溫度設(shè)到200到230度之間,定時(shí)20分鐘。20分鐘后,香噴噴的蛋撻就新鮮出爐了,我終于吃到了自己做的蛋撻,真是好吃極了,感覺(jué)比外面賣(mài)的蛋撻都好吃。

　　做蛋撻作文 3

　　今天早晨起來(lái)發(fā)現(xiàn)大人們都不在家。我打電話(huà)給媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)她去接朋友了，中午再回來(lái)。可是我還沒(méi)有吃早飯，我的肚子已經(jīng)在“咕咕”叫了。我本來(lái)是想著下去買(mǎi)些面包吃，可是弟弟還在睡覺(jué)，我只好自己做點(diǎn)東西吃了。

　　我便走進(jìn)廚房去洗手，我心里還有點(diǎn)小激動(dòng)呢，之前我做蛋撻的時(shí)候媽媽都會(huì)在旁邊指揮著。我拿出媽媽之前寫(xiě)的做法。按照上面一步一步認(rèn)真做蛋撻。我先把蛋撻皮拿出來(lái)，讓它沒(méi)有那么硬，在拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，一個(gè)碗，一袋純牛奶，還有一些白糖。準(zhǔn)備好材料后，我先把雞蛋打入碗中，再加入半袋純牛奶還有一些白糖攪拌均勻。再把這個(gè)雞蛋液倒入蛋撻皮中，我看了一下，媽媽這里特別備注了一下要倒入八分滿(mǎn)就可以了。

　　接著我把烤箱預(yù)熱五分鐘，然后把蛋撻放在烤盤(pán)中，180度烤20分鐘。不一會(huì)兒20分鐘就到了，伴隨著烤箱“叮�！钡穆曇�，我的蛋撻烤好了。我迫不及待的帶著手套把它拿了出來(lái)，當(dāng)我打開(kāi)烤箱的那一瞬間，我感覺(jué)空氣中都帶有牛奶的香氣。最后我又切了些水果丁放在蛋撻上面，我咬了一口真是美味極了，蛋撻皮是酥脆的`，而蛋撻是Q彈的。不知道是不是因?yàn)檫@是我自己做的，我一下吃了兩個(gè)。就在這時(shí)門(mén)鈴響了，原來(lái)是媽媽回來(lái)了，我讓媽媽嘗嘗我做的蛋撻，媽媽也說(shuō)特別好吃呢。我聽(tīng)著特別開(kāi)心，而且我感覺(jué)特別有成就感。

　　下次我還要自己做東西吃。這種感覺(jué)真是太好了。

　　做蛋撻作文 4

　　在八月份的一個(gè)陽(yáng)光燦爛的下午，我和媽媽準(zhǔn)備做一回全蛋蛋撻。

　　做全蛋蛋撻需要事先準(zhǔn)備一百克牛奶、二十五克細(xì)砂糖、兩個(gè)生的.全雞蛋、六十五克淡奶油和幾個(gè)蛋撻皮。

　　準(zhǔn)備好材料，開(kāi)始做蛋撻了！我先把百花花的牛奶倒入量杯。接著慢慢地把白砂糖加入牛奶之中，白砂糖就像是一群調(diào)皮的小精靈，一下子便藏入牛奶之中，緊緊地拉著杯底，不肯放手。之后，兩個(gè)雞蛋又“跳”了進(jìn)來(lái)，然后加入淡奶油，再用手動(dòng)攪拌器攪拌均勻。最后，把蛋撻液按照九分滿(mǎn)的比例倒入蛋撻皮，并放入已經(jīng)預(yù)熱五分鐘的烤箱中。蛋撻就算是完成一半了！

　　在烤箱外可以觀察蛋撻的情況。只見(jiàn)蛋撻皮慢慢地變得金黃，慢慢地變得松脆。三分鐘過(guò)去了，蛋撻液上起來(lái)一層蛋撻皮。又過(guò)了五分鐘，蛋撻皮脹了起來(lái)，鼓成了一個(gè)小小的球形。一轉(zhuǎn)眼，二十分鐘過(guò)去了，把蛋撻拿出來(lái)一看，上面竟長(zhǎng)了許多黑色斑點(diǎn)，有大有小。十分有趣！

　　自己做蛋撻既鍛煉了我的動(dòng)手能力也讓我懂得了，只要付出了努力，付出了辛苦做出來(lái)的東西，一定是最好吃的。

　　做蛋撻作文 5

　　今天，媽媽神秘地告訴我，要教我做我最?lèi)?ài)吃的點(diǎn)心，我饞得直流口水，急忙問(wèn)是什么東西。媽媽告訴我是蛋撻，我高興得拉著媽媽讓她快點(diǎn)教我。

　　媽媽從冰箱里拿出兩張印度飛餅，讓我把兩張疊在一起用搟面杖搟成方型。聽(tīng)起來(lái)容易做起來(lái)難，我費(fèi)了九牛二虎之力才把它們搟成方型。然合卷起來(lái)，用刀切成12份，每2份壓在一起，放在蛋撻模具里，蛋撻皮就做好了。

　　媽媽說(shuō)最關(guān)鍵的是調(diào)好蛋撻液。我用稱(chēng)把需要的材料一一稱(chēng)好，然后把牛奶放進(jìn)鍋里加熱，再往里放一些白糖，讓糖充分地溶化在奶里。我又把蛋黃和淡奶油攪在一起，再與調(diào)好的牛奶攪勻，一碗香噴噴的蛋撻液做好了。

　　最后把蛋撻液用勺子小心翼翼地盛到蛋撻皮中，放到了烤箱里，設(shè)定好時(shí)間。就開(kāi)始了我焦急地等待。只聽(tīng)“�！钡囊宦�，我急忙跑過(guò)去，打開(kāi)烤箱的門(mén)，一股蛋奶的香氣撲鼻而來(lái)，我嘴里的口水肆意橫流，我迫不急待地拿起一個(gè)不顧燙嘴咬了一口，一股甜滋滋、香噴噴的味道在我口里回蕩�！罢婧贸�，比外面賣(mài)的'好吃多了�！蔽医辛似饋�(lái)。

　　我懂了，自己只要付出了努力，付出了辛苦做出來(lái)的東西，一定是最好吃的。

　　做蛋撻作文 6

　　又一輪新的太陽(yáng)升起，我也開(kāi)始了一天的新生活，今天，我格外的高興，因?yàn)槲揖鸵�去科藝宮學(xué)做西點(diǎn)啦！我興致勃勃地來(lái)到科藝宮。懷著緊張的心情，走進(jìn)了做西點(diǎn)的教室，一看，之間教室里一張張桌子，緊湊的拼在一起，上面鋪著一層塑料桌布，桌子旁邊圍坐著許多學(xué)生，談們都是為9、10個(gè)為一組，我來(lái)到一名男生的身旁坐下，接著，老師就開(kāi)始講課，“今天，我們來(lái)學(xué)習(xí)做蛋撻。蛋撻，顧名思義，它的主要成分就是蛋，首先，我們先拿出4個(gè)蛋，我把它們都分發(fā)下去�！崩蠋煱�8個(gè)蛋分為兩組發(fā)下去�！昂�，我們只要蛋黃，像這樣�！崩蠋煱训笆炀毜拇蜷_(kāi)，把它倒入了蛋清分離器里，蛋黃和蛋清竟然奇跡般地分離了！就好像被施了魔法一樣。

　　我也想試一試，于是就拿起桌子上的一顆雞蛋，磕破了，就在打開(kāi)的那一瞬間，我的.眼中，一切都變成了慢動(dòng)作，蛋飛出來(lái)了，極其準(zhǔn)確的飛進(jìn)了——我的肚子上！見(jiàn)得我滿(mǎn)身都是。

　　接著，又開(kāi)始了攪拌的環(huán)節(jié)了。我們這一桌人輪流攪拌，看著里面的漿液逐漸成形，我開(kāi)心極了！最后，我們把漿液一勺勺地倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮兒里，放進(jìn)了烤箱里，這時(shí)，我已經(jīng)累的滿(mǎn)頭大汗。

　　蛋撻出爐了！我嘗著自己做的蛋撻，真是爽到了心的最深處啦�。。�

　　做蛋撻作文 7

　　蛋撻有很多種類(lèi)，比如說(shuō)牛油類(lèi)，酥皮類(lèi)，葡式類(lèi)等等。

　　牛油蛋撻，撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆裝的餅干，口感像曲奇一樣，所以又有曲奇之稱(chēng)。酥皮蛋撻撻皮為一層層薄酥皮，近似西點(diǎn)的牛油酥皮，但因使用豬油，口感較牛油蛋撻會(huì)粗糙一些。葡萄牙式奶油撻，又稱(chēng)葡式蛋撻，港澳地區(qū)稱(chēng)之為葡撻，是一類(lèi)小型的奶油酥皮餡餅，其焦黑的表面是其特征。

　　我喜歡吃葡式蛋撻，葡式蛋撻的做法：準(zhǔn)備2個(gè)雞蛋、200毫升牛奶和200克白砂糖。如果不會(huì)做皮的話(huà)可以買(mǎi)現(xiàn)成的`，把糖和牛奶攪拌一下，一直到糖完全融化為止，再把打散的雞蛋液倒入進(jìn)行攪拌，直到三者融為一體。然后再把蛋撻液倒入蛋撻皮中，第一步就完成了！然后再把烤箱打開(kāi)，加熱兩分鐘后，將調(diào)制好的蛋撻平行放入烤箱中，進(jìn)行烘烤。烘烤時(shí)將烤箱溫度調(diào)整至200度，烘烤時(shí)間為20分鐘，烘烤方式調(diào)整為上下同時(shí)加熱。按照以上我介紹的做法和流程，就可以靜待美味的蛋撻了！

　　你們喜歡做蛋撻嗎？喜歡的話(huà)就趕緊行動(dòng)起來(lái)吧！

　　做蛋撻作文 8

　　“源源，去做蛋撻了�！蔽衣�(tīng)了一蹦三尺高，因?yàn)榈皳槭俏业淖類(lèi)?ài)哦。

　　下午，媽媽和我一起來(lái)到了小豆豆成長(zhǎng)俱樂(lè)部。走進(jìn)里面，好多的玩具啊，我就像一只快樂(lè)的小兔玩起來(lái)。

　　開(kāi)始做蛋撻了，老師們已經(jīng)在這桌子上準(zhǔn)備了各種各樣的`材料，有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子里倒60克淡奶，沒(méi)等老師說(shuō)完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒，結(jié)果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出來(lái)，媽媽說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要慢慢來(lái)�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。于是，我照著老師把材料一樣樣稱(chēng)好，再用力的攪拌。

　　最難的就是打雞蛋了，這是我第一次打雞蛋，我拿起雞蛋，輕輕地敲了敲，沒(méi)動(dòng)靜，我有用力地一敲，��！大事不妙，蛋黃被打碎了，我心理難過(guò)極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點(diǎn)點(diǎn)分離出來(lái)。“看來(lái)做什么事都得細(xì)心啊。”我想。我把蛋黃放進(jìn)調(diào)好的牛奶里，又放了一些白糖，再用力攪拌，這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最后我把蛋撻液用勺子小心地稱(chēng)到蛋撻皮中，老師把我和小朋友做的蛋撻放進(jìn)烤箱里。

　　我焦急地在烤箱旁等著。你瞧，蛋撻越來(lái)越大，好像要破裂似的，顏色液越來(lái)越黃。只聽(tīng)“�！钡囊宦�，香噴噴的蛋撻熟了。老師打開(kāi)烤箱，一股香氣撲鼻而來(lái)，我的口水也快流出來(lái)了，沒(méi)等蛋撻涼，我就大口大口地吃起來(lái)。

　　原來(lái)，只有自己親手做的，才是最好吃的。

　　做蛋撻作文 9

　　在今天這個(gè)陽(yáng)光燦爛的日子，我準(zhǔn)備和媽媽一起做一回蛋撻。

　　做蛋撻需要準(zhǔn)備一些材料：200克牛奶，兩個(gè)雞蛋，20克砂糖粉和九個(gè)蛋撻皮。

　　準(zhǔn)備好材料，開(kāi)始做了，我先把白花花的牛奶倒入碗里。接著慢慢的把白砂糖加入牛奶之中。白砂糖就像一群可愛(ài)的孩子。一下子便藏到碗底。之后，拿兩個(gè)可愛(ài)的雞蛋，敲碎它們光滑的外衣。接著拿來(lái)過(guò)濾勺，把蛋清過(guò)濾出來(lái)。再用打蛋器攪拌均勻。

　　先把烤盤(pán)取出來(lái)，把蛋撻皮擺好。同時(shí)烤箱200度預(yù)熱8分鐘，。按照比例把蛋撻液倒八分滿(mǎn)，倒入蛋撻皮后，就可以放進(jìn)烤箱烤蛋撻了。蛋撻就算是完成了一半。

　　在烤箱外可以觀察蛋撻的.變化。只見(jiàn)蛋撻皮慢慢變得金黃，慢慢變得酥脆。10分鐘過(guò)去了，蛋撻上慢慢起來(lái)一層蛋撻皮，又過(guò)了五分鐘，蛋撻皮膨脹起來(lái)了，像一個(gè)可愛(ài)的小圓球。20分鐘過(guò)去了，蛋撻小球上出現(xiàn)了焦黃色的斑點(diǎn)，有大有小。屋子里充滿(mǎn)了香味，大功告成了。

　　做蛋撻鍛煉我的動(dòng)手能力，也讓我明白，只有自己付出努力做出來(lái)的食物，才是最美味的。

　　做蛋撻作文 10

　　叮咚…門(mén)鈴響了，開(kāi)門(mén)一看，哇！媽媽的廚房裝備“空氣炸鍋”被快遞員送到了。好開(kāi)心呀！媽媽終于可以給我做我非常喜歡吃的蛋撻了。

　　媽媽開(kāi)始做了，我非常好奇蛋撻是怎么做成的.，于是就像個(gè)小蜜蜂一樣圍著媽媽在廚房里打轉(zhuǎn)。

　　我看媽媽先將兩個(gè)雞蛋打散在一個(gè)大碗里，然后加入兩勺糖，放入一瓶大概100毫升的牛奶，一起攪拌均勻，再用過(guò)濾網(wǎng)將蛋液過(guò)濾兩遍，媽媽說(shuō)這樣做出的蛋撻口感會(huì)更細(xì)膩和柔軟。等蛋液完全過(guò)濾好后，就慢慢倒入蛋挺皮中，注意哦！蛋液不能倒太滿(mǎn)，只能倒八分滿(mǎn)，不然等加熱后蛋液會(huì)漫出來(lái)的。最后我?guī)蛬寢屝⌒囊硪淼匕训皳橐粋�(gè)個(gè)整齊的擺放到空氣炸鍋里，媽媽設(shè)置好溫度和時(shí)間，接下來(lái)就是充滿(mǎn)期望和等待了。

　　時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，鍋里不斷地散發(fā)出一陣陣的奶香，一下子填滿(mǎn)了整個(gè)屋子，隨著“滴”的一聲，我們的蛋撻出爐了，我迫不及待的叫媽媽給我拿一個(gè)，一口咬下去，哇！外酥里嫩，美味至極！

　　嗯！真好吃，下次我要自己做，還要在蛋撻里加入我喜歡吃的葡萄干、藍(lán)莓、草莓，好期待��！

　　做蛋撻作文 11

　　早上起來(lái)，我非常想吃蛋撻，就跑到媽媽跟前說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你能給我做點(diǎn)兒蛋撻嗎？”

　　媽媽微笑著說(shuō)：“好的。那我們一起來(lái)吧�！�

　　“好呀，好呀！我高興地說(shuō)。

　　媽媽和我先把純奶、面粉、白糖、雞蛋和事先買(mǎi)好的蛋撻皮，這些材料準(zhǔn)備好，就按照媽媽說(shuō)的方法開(kāi)始做蛋撻。

　　我首先把蛋撻皮放在烤盤(pán)里，然后開(kāi)始做蛋撻液。我先把兩個(gè)雞蛋打開(kāi)，把蛋液倒進(jìn)干凈的盆里，再倒入半盒純奶、5勺白糖和一勺面粉，然后用打蛋器攪拌。平常我看媽媽用打蛋器得心應(yīng)手，可今天它一到我手里，就變得特別淘氣，不聽(tīng)使喚。很多蛋撻液被甩出盆外，我心急如焚，頭上直冒汗，都想放棄。

　　媽媽見(jiàn)了，耐心地說(shuō)：“做什么事都要有百折不撓的.精神，不能半途而廢�！�

　　在媽媽耐心的指導(dǎo)下，我終于攪勻了蛋撻液。最后，把蛋撻液過(guò)濾后倒入蛋撻皮放進(jìn)烤箱。

　　20分鐘后，一盤(pán)香噴噴，金燦燦的蛋撻出爐了。盡管很燙，但我還是忍不住先嘗了一口，又香又甜，心里美美的。因?yàn)檫@是我做的蛋撻。

　　做蛋撻作文 12

　　今天是晴天。張老師、翁老師、周老師來(lái)我們班請(qǐng)我們做蛋糕。

　　張老師告訴我們，做蛋糕有很多過(guò)程，比如把蛋黃和蛋清分開(kāi)，把奶油放在蛋黃之前，等等。我們從中學(xué)到了很多。翁先生給我們一個(gè)個(gè)送來(lái)了烤面包、一袋袋奶油和“推推樂(lè)”。然后，我們開(kāi)始學(xué)習(xí)做蛋糕。我小心翼翼的拿起一塊面包，攤在手心，然后拿起一袋奶油，輕輕的擠到面包上，但是奶油擠多了！關(guān)鍵時(shí)刻，我決定用“秘密武器”來(lái)解決。那就是——嘴！我伸出舌頭先舔一下。嗯，甜而不膩！我嘗的時(shí)候，周老師也拍下了我開(kāi)心的表情。

　　在這次成功的家�；顒�(dòng)中，我學(xué)會(huì)了做蛋糕和打奶油。更重要的是，我學(xué)會(huì)了“一分耕耘，一分收獲”的道理，真的是滿(mǎn)滿(mǎn)的.收獲！

　　做一個(gè)卷心菜蛋糕

　　今天，我和媽媽、奶奶一起做了卷心菜蛋糕。

　　奶奶買(mǎi)了紅蘿卜，白竹筍，黃蘿卜條，黃白豆腐干，大蔥，香菇。奶奶煮了花菜讓它涼了，然后把面粉放進(jìn)去揉成面團(tuán)，再切成小面團(tuán)。然后我媽把奶奶買(mǎi)的材料切成塊，然后油炸，最后把油炸好的材料包在小面團(tuán)里搓圓，就做好了棉糕！奶奶把海綿蛋糕放進(jìn)鍋里蒸了，你就完事了！

　　終于知道白菜蛋糕怎么做了，下次再做白菜蛋糕。

　　做蛋撻作文 13

　　我最喜歡吃的甜品就是蛋撻了，今天我就準(zhǔn)備向媽媽學(xué)做我愛(ài)吃的蛋撻。

　　先準(zhǔn)備材料：煉乳10克，鮮奶油100克，淡奶油170克，白砂糖35克，一個(gè)雞蛋和一個(gè)蛋黃，還有就是10－12個(gè)的蛋撻皮。

　　材料準(zhǔn)備就緒，我就開(kāi)始制作了，媽媽在一旁指導(dǎo)。先把拿出來(lái)的蛋撻皮放在一旁解凍，把牛奶和白砂糖倒入同一個(gè)容器里，讓它們?nèi)跒橐惑w。然后拿出兩個(gè)雞蛋，其中一個(gè)雞蛋只要蛋黃，我小心翼翼的`地選蛋黃，讓它和蛋清分離，可是一不小心……把蛋黃弄進(jìn)來(lái)垃圾桶里了，我急得拍手跺腳可是也沒(méi)用了，我只能再拿出一個(gè)雞蛋，這一次我比上一次小心多了，終于把蛋黃和蛋清分開(kāi)了，再把碗里的雞蛋打均勻放一旁備用。最后把淡奶油、煉乳和調(diào)好的牛奶都加入到打好的雞蛋液里，把它們都通通打均勻，直到打到細(xì)膩為止，這個(gè)就是蛋撻液了。最后一步就是把蛋撻液倒入解凍后的蛋撻皮里，只要倒?jié)M蛋撻皮的九分之一就夠了。

　　全部準(zhǔn)備完成，現(xiàn)在就是進(jìn)烤箱了，上下火200度，烤上25分鐘就行了。時(shí)間一分一分鐘的過(guò)去了，慢慢的蛋撻香味飄滿(mǎn)了整個(gè)廚房。

　　蛋撻皮金黃色的，蛋撻上灰灰的一層是焦糖，松脆又香軟，好吃極了。

　　做蛋撻作文 14

　　蛋撻外酥里嫩，香甜可口，是我最喜歡的零食之一，但總?cè)タ系禄�買(mǎi)太貴了。一天，我和媽媽在淘寶查了一下，網(wǎng)購(gòu)原材料每個(gè)蛋撻可以節(jié)約至少5塊錢(qián)。于是，我們毫不猶豫的下了訂單。

　　等了3天，網(wǎng)購(gòu)的原材料就到手了。拿出空氣炸鍋，認(rèn)真閱讀蛋撻的制作流程，我終于可以自己動(dòng)手制作蛋撻啦！媽媽說(shuō)，做事要合理安排時(shí)間，所以我先把空氣炸鍋設(shè)置成160度，預(yù)熱5分鐘，等待預(yù)熱的時(shí)候準(zhǔn)備好食材，在每個(gè)蛋撻皮中倒入七成滿(mǎn)的蛋撻液。這時(shí)“嘀嘀”兩聲響，預(yù)熱時(shí)間到，我戴好烘焙專(zhuān)用手套，小心翼翼的將準(zhǔn)備好的蛋撻放入空氣炸鍋內(nèi)，一方面怕?tīng)C到手，另一方面怕蛋撻液溢出，放好后將烘烤時(shí)間設(shè)置成15分鐘并按下啟動(dòng)按鈕。不一會(huì)兒，蛋撻的香味就從空氣炸鍋里飄了出來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了。

　　等待的15分鐘好漫長(zhǎng)��！終于，時(shí)間到了，關(guān)好電源，將蛋撻取出，每個(gè)蛋撻都焦黃酥脆，沒(méi)想到我第一次做蛋撻就成功了！自己做的`蛋撻吃起來(lái)格外的香甜，比肯德基的都好吃。以后，我還要自己動(dòng)手做美食，既安全放心又節(jié)約成本，何樂(lè)而不為呢？

　　做蛋撻作文 15

　　“啦啦，拉啦啦”做蛋撻啦，牛奶、白糖、雞蛋、蛋撻皮，攪拌器，烤箱，一切準(zhǔn)備就緒。

　　先把兩個(gè)雞蛋打碎，頑皮的蛋黃，透明的蛋清順著蛋殼滑進(jìn)碗里，加上一點(diǎn)白糖，倒點(diǎn)純牛奶，碗變成了一張笑臉，蛋黃是眼睛，白白的牛奶當(dāng)然是臉啦。

　　瘋狂的攪拌之后，把淡黃色的蛋撻皮整齊地?cái)[在托盤(pán)里，蛋撻液順著碗流入蛋撻皮，加入深紅的山楂，青色的葡萄干和黑色的巧克力豆，萬(wàn)事俱備，只欠烤箱。

　　設(shè)定180度，20分鐘。烤箱唱起了歡快的歌。

　　五分鐘后，似乎沒(méi)有什么變化。

　　十分鐘后，有的蛋撻似乎很怕熱，冒出了細(xì)微的.汗珠；有的似乎很緊張，微微地顫動(dòng)。蛋撻皮隱隱約約可以看見(jiàn)分層了，“丁”悅耳的一聲鈴響后，美味的蛋撻新鮮出爐，一股濃濃的香氣撲鼻而來(lái)，牙齒輕輕一咬，蛋撻皮脆脆的，酥酥的，香氣彌漫在整個(gè)口腔、咽喉。根本停不住，食管、胃都在高興地歡呼。

　　忍住，不吃了，這第二個(gè)要帶回家，讓弟弟也嘗一嘗。我小心地包起來(lái)，放進(jìn)書(shū)包的夾層里……

　　做蛋撻作文 16

　　周末，好朋友約我去她的家里玩。晚飯后，我們看見(jiàn)冰箱里還剩下幾個(gè)雞蛋，朋友建議說(shuō)：“反正只剩下幾個(gè)雞蛋了，不如把它們做成美味的`蛋撻吧！”話(huà)音剛落，她就去準(zhǔn)備材料，有雞蛋、牛奶、白砂糖、煉乳等等。

　　第一步：把牛奶加熱，我們把牛奶倒進(jìn)小碗里，把牛奶放在微波爐里加熱5分鐘，再取出10克白砂糖，放進(jìn)牛奶中，攪拌至糖溶化。

　　第二步：將雞蛋的蛋黃和蛋清分離，再把蛋黃攪拌均勻，放入兩勺煉乳，拌勻。

　　第三步：把放糖后的牛奶倒到拌勻后的蛋黃之中，攪拌均勻，再一個(gè)一個(gè)倒到蛋皮里。然后，預(yù)熱一下烤箱，把蛋撻放進(jìn)烤箱里，把溫度調(diào)成120度，再把時(shí)間調(diào)成15分鐘。

　　接下來(lái)就是等待美味的蛋撻出爐啦！在這段時(shí)間里，我一直在想會(huì)不會(huì)蛋黃放少了？會(huì)不會(huì)煉乳放多了？……，但是好朋友卻對(duì)我說(shuō)：“不用擔(dān)心，一定會(huì)成功的！”我半信半疑，不過(guò)，蛋撻出爐了！一股股香氣撲鼻而來(lái)，我品嘗了一個(gè)，哇！蛋皮酥脆，里邊軟軟的，嫩嫩的，嘗一口就仿佛進(jìn)入了仙境一樣！

　　通過(guò)這件事情讓我明白了，做任何事情都要相信自己，只要自己努力了，一定會(huì)成功。

　　做蛋撻作文 17

　　金黃的蛋撻是我最吃的美食。每次看著做的時(shí)候，我都想自己做一次，可是媽媽每次都不同意。今天在我的.軟磨硬泡下，媽媽總算同意讓我自己做的，耶！

　　說(shuō)干就干，我先把做蛋撻需要的材料準(zhǔn)備好：蛋撻皮、煉乳、三個(gè)雞蛋、兩個(gè)碗、一雙筷子和一把勺子。準(zhǔn)備好以后，先把雞蛋打到碗里，然后用筷子使勁攪拌，把蛋清和蛋黃攪拌到充分融合在一起，然后放在一旁備用。下一步把煉乳歪一小勺放在另一個(gè)碗里，再加溫水充分?jǐn)嚢�，然后把攪拌好的煉乳倒進(jìn)雞蛋液里面，在攪拌。

　　攪拌完成后用勺子把蛋液放進(jìn)準(zhǔn)備好的蛋撻皮里面。我把每個(gè)蛋撻皮都倒入滿(mǎn)滿(mǎn)的蛋液，這時(shí)候媽媽說(shuō)不可以倒得太滿(mǎn)，因?yàn)榈皳榭竞靡院篌w力會(huì)比沒(méi)熟的時(shí)候大一些，裝太滿(mǎn)會(huì)溢出來(lái)的。我想：原來(lái)做蛋撻還有這么多講究��！我把六個(gè)蛋撻放入烤箱，把調(diào)到15分鐘，就坐在旁邊耐心地等待著。不一會(huì)兒，我聽(tīng)見(jiàn)叮的一聲，時(shí)間到了。我戴著厚手套拿出蛋撻，哇，香氣四溢！我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽吃了一個(gè)，滿(mǎn)意的地說(shuō)：“嗯，很好吃，第一次做就了，很棒�！毙∫猜勚�味道來(lái)要著吃，我給了弟弟一個(gè)，自己吃了一個(gè)，口感滑滑的，太好吃了。

　　第一次做蛋撻，吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，心里美美得格外甜！

　　做蛋撻作文 18

　　星期天在家無(wú)聊，媽媽跟我說(shuō)：“今天我們做蛋撻怎么樣？”“好啊！我最喜歡吃蛋撻了。”我高興地差點(diǎn)兒跳起來(lái)。

　　我從冰箱拿出牛奶、黃油、蛋撻皮、雞蛋、白糖。準(zhǔn)備工作就緒，可以做蛋撻了。媽媽告訴我：“蛋撻液需要把各種原材料按照一定的比例混合在一起，攪拌均勻。然后倒入蛋撻模具，這樣做出來(lái)的蛋撻才能更好吃。”聽(tīng)著我口水直流。我按照她告訴我的比例，把牛奶、雞蛋、白糖混合在一起，放在打蛋器的容器里攪拌。不一會(huì)兒就攪拌好了，那混合液黃黃的.，聞著香氣撲鼻。

　　媽媽把早已刷好黃油的蛋撻皮放在烤盤(pán)上，我小心翼翼地把蛋液倒入模具，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地生怕它們溢出來(lái)。

　　都準(zhǔn)備好了，烤箱已經(jīng)預(yù)熱了，把烤盤(pán)放入烤箱，隔著玻璃看著蛋撻細(xì)微的變化，慢慢的中間鼓了起來(lái)，像一個(gè)個(gè)小胖子一樣。隔著玻璃都擋不住蛋撻的清香�！岸＿恕奔訜嵬瓿�，打開(kāi)烤箱，看著金黃色的蛋撻，哪里頂?shù)米∷�的誘惑，狼吞虎咽地咬了一口，雖然燙，但是自己親手做的，那感覺(jué)別提有多棒了！

　　做蛋撻作文 19

　　清晨，陽(yáng)光明媚，班級(jí)群里的一條消息讓我開(kāi)心得一蹦三尺高。是什么消息讓我如此振奮？老師通知我們，下午要一起做蛋撻。

　　我流著口水熬過(guò)了上午，終于到了下午的制作時(shí)間。老師從冰箱里掏出了淡奶油、雞蛋、牛奶、白砂糖以及蛋撻皮。首先，我們按照說(shuō)明方法，將食材一一稱(chēng)好，再準(zhǔn)備一個(gè)大碗，將淡奶油、白砂糖與牛奶倒入盆中，攪拌均勻。此奶液呈乳白色，稍稍帶點(diǎn)黃。然后，我們?cè)谀桃褐写蛉胍粋�(gè)雞蛋�！扒�萬(wàn)不要把蛋殼打入奶液，不要把蛋液灑出來(lái)�！蔽姨嵝炎约�，把雞蛋往桌子上一敲。呀！糟糕的事情發(fā)生了。我用力過(guò)猛，灑出了點(diǎn)蛋清。我一個(gè)箭步飛奔到衛(wèi)生間，抽了一張紙清理了桌面，嘆了口氣，才開(kāi)始下一步。

　　將打入雞蛋的奶液充分?jǐn)嚢韬�，奶液上浮現(xiàn)出幾個(gè)泡泡時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)液體從白色變成淡黃色。這時(shí)，老師掏出了一個(gè)神器——濾網(wǎng)。在濾網(wǎng)下墊個(gè)盆，把攪拌好的蛋液從濾網(wǎng)上倒入，這樣過(guò)濾出來(lái)的就是既細(xì)膩又柔嫩的新奶液。蛋撻制作接近尾聲，我們用小勺子舀出蛋液，裝入事先買(mǎi)好的餅皮內(nèi)。1個(gè)、2個(gè)……8個(gè)蛋撻皮已經(jīng)裝滿(mǎn)。

　　老師將蛋撻放入烤箱，我在客廳靜靜地等待。25分鐘過(guò)去了，老師取出了蛋撻。剛剛烤好的.蛋撻呈淡黃色，餡料上有幾份焦褐感，風(fēng)一吹，向我撲來(lái)的是濃濃的奶香味。蛋撻熱乎時(shí)口感最佳，內(nèi)餡超級(jí)綿密。說(shuō)實(shí)話(huà)，有點(diǎn)兒酸，不太甜，不過(guò)沒(méi)事，這是勞動(dòng)的果實(shí)。

　　這就是我的蛋撻之旅！

　　做蛋撻作文 20

　　周二，我早早的就把作業(yè)寫(xiě)完了，因?yàn)橹形缥乙�和媽媽一起做蛋撻�?/p>

　　做蛋撻要用蛋撻皮、白砂糖、雞蛋和牛奶。把這些準(zhǔn)備好之后，媽媽說(shuō)：“第一步把蛋黃和蛋清分別放在不同的碗里�！蔽倚南耄哼@活兒可挺難，我能做好嗎？但我還是決定試一試。我準(zhǔn)備好兩個(gè)碗，又把雞蛋拿起來(lái)，小心翼翼地把雞蛋分成兩半，我用另一半蛋殼護(hù)著蛋黃把蛋清倒在碗里，又把蛋黃放在另一個(gè)在碗里。

　　第一步完成之后，媽媽把攪拌器拿出來(lái)，我立刻明白了她的意思，那就是把蛋黃和蛋清攪散。這我可知道，要按一個(gè)方向攪，我耐心地?cái)嚢�，媽媽說(shuō)好了我才停下來(lái)。

　　第三步是把牛奶和白砂糖攪拌加熱，這步由媽媽做。第四步是把甜牛奶和打散的蛋黃、蛋清放在一個(gè)大盆里繼續(xù)攪拌，這步也由媽媽完成。

　　最后一步是把準(zhǔn)備好的蛋撻皮拿出來(lái)，把盆里的.蛋液倒進(jìn)蛋撻皮，一開(kāi)始是媽媽把著我倒，所謂熟能生巧，后來(lái)我就可以自己倒了，然后把蛋撻放進(jìn)烤箱，將溫度設(shè)為200度，時(shí)間設(shè)為二十分鐘。

　　“�！钡皳榭竞昧�，媽媽把蛋撻拿出來(lái)，我迫不及待地咬了一口大叫一聲，媽媽問(wèn)我怎么了？我趕緊走到鏡子前，把舌頭伸出來(lái)，原來(lái)我的舌頭被燙紅了，看著我的狼狽樣子，我和媽媽都笑了。不過(guò)我們的蛋撻做的很美味喲！

　　做蛋撻作文 21

　　今天,我要親自做蛋撻。我上網(wǎng)查了蛋撻的做法和食材，因?yàn)橛X(jué)得做蛋撻很簡(jiǎn)單，我沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)媽媽的話(huà)，漫不經(jīng)心地答應(yīng)了。

　　開(kāi)始做蛋撻了，我先拿來(lái)一個(gè)碗，媽媽從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋。我把雞蛋在碗邊輕輕一磕，磕出了一個(gè)洞，蛋液就緩緩地流進(jìn)碗里�！翱矗�我磕得不錯(cuò)吧！”我仰著頭，得意地對(duì)媽媽說(shuō)。接著，我拿出筷子，把蛋打勻。然后，再加入三四勺早餐奶和七勺水，就放進(jìn)微波爐了。靜靜地等了三分鐘，只聽(tīng)“�！钡�.一聲，急切地打開(kāi)微波爐，我沮喪地發(fā)現(xiàn)，蛋撻沒(méi)有成形。這是怎么回事？媽媽說(shuō)，水加多了，牛奶加得太少。水是蛋液的五分之一，牛奶和蛋液一樣多。

　　分析完原因，我認(rèn)為自己已經(jīng)有了一定的經(jīng)驗(yàn)，便想再做一次。我不好意思地又找媽媽要了一顆蛋，比上次更認(rèn)真地把蛋打勻，加上水，倒入和蛋液一樣多的奶，又繼續(xù)打了5分多鐘，然后放進(jìn)微波爐，調(diào)好2分鐘，把微波爐門(mén)關(guān)上。一會(huì)兒，“�！币宦�，時(shí)間到了！剛打開(kāi)微波爐門(mén)，就聞到一股濃濃的奶香味，媽媽幫我把蛋撻端出來(lái)。這次，食材放得剛剛好，蛋撻做得很成功。端出來(lái)的蛋撻是奶黃色的，表面晶瑩透亮，漂亮極了。

　　開(kāi)始品嘗了，媽媽先用調(diào)羹挖了一小塊，嘗了一口，滿(mǎn)意地說(shuō)：“真香！”我期待地看著媽媽?zhuān)�直流口水，迫不及待地嘗了一口，香氣四溢，口感滑滑的，非常美味�！拔页晒α�！”我興奮地喊著。果然，功夫不負(fù)有心人。

　　做蛋撻作文 22

　　今天我好興奮呀，媽媽同意我一個(gè)人做蛋撻了！要知道，蛋撻在超市里可是很受歡迎的，就是太貴，所以，我今天要挑戰(zhàn)自己做好吃又便宜的蛋撻。

　　我急不可耐地來(lái)到冰箱前，打開(kāi)柜門(mén)，取出了六個(gè)圓乎乎、香噴噴的蛋撻皮和一個(gè)雞蛋，又從櫥柜里拿了白糖和一瓶牛奶，一切準(zhǔn)備就緒后，就可以做蛋撻了，想想就興奮！我小心翼翼地把雞蛋磕進(jìn)量杯里，又倒入了半瓶牛奶。我的天，我竟然忘了在倒牛奶之前把雞蛋攪好，如果和牛奶一起攪就不勻了，于是我耐下性子一圈又一圈地?cái)囍�，過(guò)了十多分鐘，我才攪好。之后，我盛了半勺多白糖放進(jìn)量杯里攪拌均勻。

　　接下來(lái)可是最艱難的一步了，我把蛋撻液依次緩緩倒進(jìn)六個(gè)蛋撻皮里，屏住呼吸，十分小心地將它們挪進(jìn)空氣炸鍋里。“終于做完了！”我深深松了一口氣。

　　剩下的就是漫長(zhǎng)的等待了……七八分鐘后，蛋撻的香味就濃濃地飄在空氣中，雖然稱(chēng)不上香飄十里，但至少整個(gè)屋子沒(méi)有一處不浸在蛋撻的香味里的。我忍不住拉出烤盤(pán)瞧了瞧，蛋撻色澤金黃，讓人很有食欲，不過(guò)時(shí)間沒(méi)到，還不能吃，我舔了舔口水，關(guān)上了烤盤(pán)。

　　又過(guò)了好一會(huì)兒，蛋撻烤好了，我迫不及待地打開(kāi)烤盤(pán)，一看，好家伙！這樣子，真是絕了，金燦燦的'，只有兩三個(gè)是糊的，我雙眼放光，不管三七二十一，就狼吞虎咽起來(lái)。蛋撻外酥里嫩，中間彈彈的，像果凍一樣，好吃極了！

　　做蛋撻作文 23

　　今天，我和媽媽逛超市時(shí)，在烘焙區(qū)發(fā)現(xiàn)了一盤(pán)剛出爐的蛋撻。它們色澤金黃，讓人垂涎三尺。我本想讓媽媽給我買(mǎi)一些，可媽媽卻說(shuō)：“回家我們自己做，這樣能鍛煉你的動(dòng)手能力，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。”

　　回到家，我們準(zhǔn)備好材料：雞蛋、白砂糖、牛奶、蛋撻皮等。首先，要把雞蛋打入一個(gè)空碗里，然后攪拌均勻�！斑@還不簡(jiǎn)單，我來(lái)！”我從媽媽手里奪過(guò)雞蛋，信心滿(mǎn)滿(mǎn)的往碗沿上一磕，嘿，雞蛋沒(méi)進(jìn)碗里，倒撒到我的.衣服上來(lái)了！幸虧我系了圍裙，要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打雞蛋，我吸取了教訓(xùn)，小心翼翼地在碗沿上磕了一下，接著沿裂縫輕輕一掰，耶，終于成功了！然后，我拿起一根筷子，用力攪拌了起來(lái)。然后加入牛奶和白砂糖，再次攪拌。黃色的蛋液在白色的奶液里飛速旋轉(zhuǎn)著，交融在了一起。

　　然后把蛋撻液倒入了蛋撻皮，最后放入烤箱。透過(guò)玻璃門(mén)，我看見(jiàn)里面的蛋撻液隨著溫度的升高正在冒泡，脹起、破開(kāi)，脹起、破開(kāi)……像一個(gè)個(gè)吐泡泡的機(jī)器�？鞠淅飩鞒鲫囮囅阄�，太誘人了！過(guò)了一會(huì)兒，只聽(tīng)“�！钡囊宦�，我急忙拉下門(mén)，用夾子取出蛋撻。只見(jiàn)它色澤金燦燦的，上面布滿(mǎn)了大小不一的花紋。我迫不及待的拿起一個(gè)一口咬下去，嗯，又酥又甜，好吃極了！

　　今天我學(xué)會(huì)了做一種美食——蛋撻！

　　做蛋撻作文 24

　　最近，我的媽媽迷上了DIY，特別是蛋撻；今天，我便學(xué)起了做蛋撻。

　　我和媽媽拿來(lái)了網(wǎng)上買(mǎi)的蛋撻皮，把它小心地分離開(kāi)來(lái)，放在桌上備用，我用手摸了一下那白白的面皮，涼涼的，軟軟的，很是舒服。接著我又從冰箱里拿出了早已備好的淡奶油、牛奶、糖……材料，把它們混合在一起，最后過(guò)篩，這樣會(huì)比較細(xì)膩，蛋撻水就這樣大功告成了。可我一刻也沒(méi)閑著，匆匆拿出備好分組的蛋撻皮，把蛋撻水倒入面皮七分滿(mǎn)，放入烤箱，上下火250度，開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)25分鐘的烤制，我心里美滋滋的，好不開(kāi)心，為我也可以幫媽媽一起做蛋撻開(kāi)心……一分鐘，五分鐘，十分鐘，十五分鐘。隨著時(shí)間的推移，蛋撻散發(fā)出了濃郁的'奶香味�！班�，蛋撻真香呀！”“老婆，你做來(lái)的蛋撻連錠個(gè)不愛(ài)吃蛋撻的人都好想吃呀！”“這是我媽媽親自做的，比外面買(mǎi)的好吃一百……哦，不，不，不，好吃一千，一萬(wàn)倍！”“�！�，烤好了，蛋撻色澤金黃，內(nèi)餡軟香，酥脆，好吃地不得了，我夸下�？凇笆澜缟系牡皳槎紱](méi)有媽媽做的好吃！”一句話(huà)，就把媽媽樂(lè)得不知成了什么樣呢！而我呢，也在一旁“攻讀”菜本，希望長(zhǎng)大能成為一名廚師，給爸爸媽媽做好多好吃的東西。

　　做蛋撻不僅能讓我大飽口福，還能增加我的動(dòng)手能力，真是一箭雙雕呀！

　　做蛋撻作文 25

　　咔滋咔滋，金黃酥脆的蛋撻，入口香甜回味無(wú)窮。想知道它是如何制作出來(lái)的嗎？讓我來(lái)告訴你吧。

　　我把從網(wǎng)上訂購(gòu)的蛋撻皮從冰箱里取了出來(lái)，還準(zhǔn)備了兩顆雞蛋，一盒旺仔牛奶和一個(gè)芒果。材料準(zhǔn)備完畢，接下來(lái)就要開(kāi)始做蛋撻了。

　　首先我把雞蛋倒入碗中，打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)。輕輕一磕，蛋殼向兩邊分離，金黃色的蛋黃滑入碗中。再將它攪拌均勻，然后，倒入我最?lèi)?ài)的旺仔牛奶。一股濃香的奶味飄進(jìn)我的鼻子里，讓我忍不住想一口把它喝掉。我忍著饞蟲(chóng)，把它們攪拌均勻。今天我要做的是芒果蛋撻，當(dāng)然少不了芒果了。我用小刀把皮削掉，飽滿(mǎn)的'果肉露了出來(lái)，果肉在我的刀功下眨眼間變成了拇指大的小方塊。接下來(lái)我把調(diào)好的蛋液小心翼翼地倒入了蛋撻皮中，最后我將那些可愛(ài)的芒果丁放入了蛋撻皮中。一切準(zhǔn)備就緒，蛋撻在烤盤(pán)中排列著整齊的隊(duì)伍，進(jìn)入烤箱中。我把時(shí)間和溫度調(diào)整好，接下來(lái)就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻了。我趴在櫥柜上面，盯著蛋撻不肯離開(kāi)。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：還有二十分鐘就好了。我點(diǎn)點(diǎn)頭，靜靜地等待著。叮的一聲，我迫不及待地沖了上去，打開(kāi)了烤箱門(mén)，一股香甜的熱氣撲面而來(lái)。

　　一個(gè)個(gè)金黃的小胖子誕生了，我一口咬下酥脆的外皮，那味道真是妙不可言。

　　這就是我做的蛋撻，是不是很誘人呢？快快行動(dòng)吧！

　　做蛋撻作文 26

　　香噴噴金燦燦、外焦里嫩、聞起來(lái)讓人垂涎欲滴，咬一口令人欲罷不能！同學(xué)們，你們知道這是什么嗎？對(duì)了，這就是蛋撻！

　　我非常喜歡吃蛋撻，于是就央求媽媽教我學(xué)做蛋撻。在一個(gè)周末，我們準(zhǔn)備了蛋撻皮、蛋撻液、葡萄干、油、刷子和烤箱等一系列原料和用品，就開(kāi)始制作了。

　　第一步，烤箱預(yù)熱。上層200度，下層180度，預(yù)熱十分鐘。

　　第二步，把雞蛋用打蛋器打散過(guò)篩。倒入量適量糖粉、適量雀巢淡奶油做成蛋撻液。然后把蛋撻皮上刷上一層薄薄的油，倒入適量的蛋撻液，再放兩三顆葡萄干。因?yàn)椴皇炀殻�我弄灑了一些蛋撻液，造成了不必要的浪費(fèi)不說(shuō)，關(guān)鍵是還把廚房弄得一團(tuán)糟！哎，原來(lái)做好吃的并不容易呀！

　　第三步，我戴上隔熱手套，小心翼翼地端起烤盤(pán)，想要把蛋撻放入烤箱內(nèi)�？墒谴蜷_(kāi)烤箱的瞬間，一股熱浪撲面而來(lái)。我的心怦怦直跳，禁不住有些害怕，心里也打起了退堂鼓，只好叫媽媽來(lái)幫忙。媽媽熟練地把烤盤(pán)推入烤箱，她看著我有些敬佩的眼神，笑著說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，等你長(zhǎng)大些，再多練習(xí)練習(xí)就能和我一樣熟能生巧了！

　　大概過(guò)了20分鐘，隨著叮的一聲響，香噴噴金燦燦的葡式蛋撻就烤好了。品嘗著我自己做的蛋撻，感覺(jué)香飄四溢，美味無(wú)比。真的'是自己動(dòng)手豐衣足食呀！此時(shí)，我有感而發(fā)，仿照冰心奶奶的《繁星七一》寫(xiě)了首小詩(shī)：

　　這些事是永不漫滅的回憶，周末的時(shí)光，飄香的廚房，媽媽的烤箱

　　做蛋撻作文 27

　　我是一個(gè)小吃貨，愛(ài)吃各種好吃的，也愛(ài)自己動(dòng)手制作，今天我就學(xué)會(huì)了做蛋撻呢！

　　一連幾天我都嚷著讓媽媽教我做蛋撻，可是她總是不同意，說(shuō)我太小。今天媽媽耐不住我的軟磨硬泡，終于同意了，我高興得一蹦三尺高。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我先拿出了一個(gè)雞蛋，把它磕進(jìn)碗里，再加入半勺白糖，接著就沿順時(shí)針?lè)较蚴箘艛嚢�，可是這個(gè)平時(shí)看起來(lái)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，怎么到我這里這么難呢？用勁小了，蛋液打不開(kāi)，用勁大了，蛋液好像要從碗里溜出來(lái)，費(fèi)了九牛二虎之力終于完成了，看著打好的黃澄澄的雞蛋，我自豪地對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)�我這大廚怎么樣？媽媽摸著我的頭笑了笑，然后又指導(dǎo)我在里面倒入半盒牛奶繼續(xù)攪拌，這樣，蛋撻液才算制作好了。接著，我拿出準(zhǔn)備好的.蛋撻皮，把這些精華慢慢地倒入蛋撻皮里，最后將他們送入了烤箱，一百八十度，二十分鐘，大功告成！

　　緊接著就是充滿(mǎn)期望的等待。

　　時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，我看著烤箱里的蛋撻皮慢慢變焦變黃，蛋撻液也慢慢地鼓起來(lái)，我心里高興極了。終于，烤箱里散發(fā)出一陣陣濃香，那香味把我饞得眼睛直勾勾地盯著烤箱。隨著烤箱滴的一聲蛋撻出爐啦！只見(jiàn)那蛋撻金黃金黃的十分誘人，嘗了一口外酥里嫩，我趕緊邀請(qǐng)全家品嘗著我的勞動(dòng)成果，這時(shí)媽媽也向我豎起了大拇指：我兒子真成大廚了！

　　而我呢？蛋撻還沒(méi)吃完呢，就琢磨著下一次我是做披薩？做溶豆？還是做牛排？我真想成為大廚，給全家做美食！

　　做蛋撻作文 28

　　今天，我在家看著電視里的人做著蛋撻，我也突發(fā)奇想、躍躍欲試，想自己做一做蛋撻。

　　我先從冰箱里拿出之前媽媽做的蛋撻胚，又找出牛奶和雞蛋，然后把200毫升的牛奶和兩個(gè)雞蛋打在一起，加上白糖充分?jǐn)嚢璧綇谋�底往上看沒(méi)有任何顆粒就好了。接著我又拿出一個(gè)量杯和一個(gè)濾網(wǎng)，我先將濾網(wǎng)放在量杯上，再把攪拌好的蛋撻液緩緩地倒入量杯中，接著我又把蛋撻胚整整齊齊地?cái)[放在烤盤(pán)里，最后我將攪拌好的蛋撻液一一均勻地倒入到蛋撻胚中。最后就是將烤盤(pán)放到烤箱里，上下火180度烤15分鐘。

　　在這15分鐘里，我時(shí)不時(shí)搭起椅子透過(guò)烤箱的玻璃門(mén)往里面看。終于“叮”的一聲響，我定的時(shí)間到了！我抽出烤盤(pán)，然后拿出剛洗過(guò)的葡萄干，一個(gè)一個(gè)地放上去，接著又烤了5分鐘。

　　“�！钡囊宦�，時(shí)間又到了！可我發(fā)現(xiàn)它表面還是稀稀的液體狀并不像外面賣(mài)的那樣。于是我自作主張地又烤了5分鐘，大約3、4分鐘的時(shí)候我聽(tīng)見(jiàn)了“滋滋滋”的聲音，我趕緊透過(guò)烤箱玻璃門(mén)看進(jìn)去，我發(fā)現(xiàn)蛋撻有很多已經(jīng)起了大泡泡而且有的.表面顏色還有點(diǎn)發(fā)黑，并且還伴隨著一股淡淡烤焦的味道了，我趕緊抽出烤盤(pán)。還好我發(fā)現(xiàn)及時(shí)，我的蛋撻做得還比較成功，爸爸媽媽都說(shuō)比甜品店賣(mài)的還要好吃呢！

　　我還將烤好的蛋撻送給了鄰居小妹妹一些。小妹妹高興地合不攏嘴連聲說(shuō)：“謝謝哥哥，謝謝哥哥！”我心里無(wú)比自豪！

　　做蛋撻作文 29

　　你們一定都吃過(guò)水果拼盤(pán)吧，那有沒(méi)有吃過(guò)水果蛋撻而且是親自做的呢？

　　今天我們?nèi)バ路康臅?huì)所學(xué)做水果蛋撻，一進(jìn)門(mén)就看到師父正在把做水果蛋撻的材料放在桌子上，真是琳瑯滿(mǎn)目呀！材料是應(yīng)有盡有，有蘋(píng)果、獼猴桃、火龍果，還有我最?lèi)?ài)吃的藍(lán)莓。想想心里高興呀，今天有口福了。而且來(lái)了很多的人，有好多小朋友。

　　終于，師父為我們做了示范，講了相關(guān)要求以后，我們也動(dòng)手做了起來(lái)。我們一家三口做的真開(kāi)心，媽媽還在一旁拍照。我?guī)Я穗p干凈的手套開(kāi)始做起蛋撻來(lái)。

　　按師父教我們的方法，首先把黃油放進(jìn)盆子里，然后加面粉攪拌均勻，分四份放入磨具里，放入微波爐里烤十分鐘。等的過(guò)程中，我看到其他小朋友也在專(zhuān)心的做蛋撻。

　　十分鐘后蛋撻出爐了，我那個(gè)開(kāi)心呀，師父在我的蛋撻里加入了奶油，讓我們把愛(ài)吃的水果放在上面就完成了。我一聽(tīng)能放水果了，馬上拿起桌子上的藍(lán)莓放在蛋撻里，放了整個(gè)一邊。然后還放了蘋(píng)果，火龍果，反正桌子上有的水果我全往蛋撻里放。一層一層的.，看看就想吃。其他小朋友的蛋撻也出爐了，也加了水果，整張桌子放著全是蛋撻，五顏六色的真好看。師父還夸我們做的非常好！

　　開(kāi)始品嘗了，我們用牙簽插好水果，然后送進(jìn)嘴里，真好吃！然后三兩下子，把其他的全放入嘴里吃光光，嘴角邊還殘留著奶油的味道。吃起來(lái)真香甜。也許是由于這是我自己親手做的吧！

　　做蛋撻作文 30

　　今天，我和媽媽一起做又香又甜的蛋撻。

　　媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了一些蛋撻皮、白砂糖、雞蛋和牛奶。

　　我們先把一些白砂糖倒進(jìn)一個(gè)盆里，用打蛋器不停地?cái)嚢�，直到白砂糖慢慢融化。這時(shí)，媽媽拿出四個(gè)圓溜溜的雞蛋，我把它們一個(gè)接一個(gè)地倒進(jìn)盆里。我小心翼翼地將它們戳破，不停地?cái)嚢�。不一�?huì)兒，白色的液體又變成了淡黃色，再倒入牛奶，奶香味混著蛋香慢慢地飄了過(guò)來(lái)。眼看打得差不多了，我拿出勺子將蛋液一勺勺裝進(jìn)蛋撻皮中。碗狀的蛋撻皮盛著淡黃的蛋液被我放進(jìn)空氣炸鍋。

　　我靜靜地站在烤箱邊等待蛋撻出爐。幾分鐘過(guò)去了，蛋撻仿佛睡著了，毫無(wú)動(dòng)靜。媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“小饞貓，還要好久呢。你去玩會(huì)兒吧。”即便媽媽這樣說(shuō)，我也絲毫沒(méi)有動(dòng)一下，因?yàn)槲覍?shí)在太想吃蛋撻了。

　　過(guò)了好一會(huì)兒，蛋撻皮開(kāi)始膨脹，越變?cè)胶�。十幾分鐘后，蛋撻皮開(kāi)始往外冒油。蛋液也開(kāi)始微微起伏。過(guò)了一會(huì)兒，就像波浪般翻動(dòng)起來(lái)。有一個(gè)蛋撻冒出了小泡泡，那泡泡越來(lái)越鼓，在烤箱的炙烤下變成了焦黃色。這時(shí)，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，香中帶甜，真是誘人極了!

　　時(shí)間到了，蛋撻終于可以出爐了。金色的`蛋撻裝在潔白的盤(pán)子里閃著誘人的光澤。我伸出手，拿起一個(gè)就往嘴里送。松脆的蛋撻皮包裹著嫩滑香甜的蛋液，真是人間美味啊!

　　這次做蛋撻，不但讓我大飽口福，嘗到了自己親手做的美味，還鍛煉了我的動(dòng)手能力，讓我對(duì)烘焙食品更有興趣啦!

　　做蛋撻作文 31

　　三八婦女節(jié)那天，我準(zhǔn)備親自為媽媽做蛋撻，爸爸說(shuō)他會(huì)協(xié)助我。

　　以前，全都是媽媽做蛋撻給我吃，可是現(xiàn)在要我自己做，我卻一下子不知道如何下手了。不過(guò)這可難不住我，我馬上就在網(wǎng)上找到了制作蛋撻的方法。

　　按照網(wǎng)上的指引，我先準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋、一盒晨光牛奶、六個(gè)蛋撻皮（超市買(mǎi)的制成品）、煉奶、白砂糖、低筋面粉，又讓爸爸幫我拿好了做蛋撻的工具。

　　首先，我把晨光牛奶的一半（約110毫升）、100克的.煉奶、一大勺白砂糖倒進(jìn)一口小鍋里，讓爸爸把它放在爐子上用小火加熱 2 分鐘，把糖融化，再攪勻。

　　接著，我把雞蛋敲開(kāi)用分離器把蛋黃取出放在一個(gè)大碗里，再用攪蛋器用力攪拌。沒(méi)攪一會(huì)兒，我的手已經(jīng)又酸又累了，還真是很辛苦呢！不過(guò)，辛苦的還在后面呢——我還得把蛋液、半勺低筋面粉倒進(jìn)牛奶鍋里再用力攪拌均勻。這時(shí)，我的手臂都累得快要癱瘓了！

　　然后，我再把攪好的蛋撻液小心地倒進(jìn)撻皮里，放在托盤(pán)上。

　　這時(shí)，爸爸已經(jīng)把烤箱預(yù)熱好了，他就幫我把托盤(pán)放進(jìn)烤箱的中央。我們用上下火、170度高溫烤了30分鐘，一盤(pán)金黃金黃的、香噴噴的蛋撻終于出爐了！

　　我想：我做這幾個(gè)蛋撻就這么累，媽媽每天都起得很早為我做各種美味的營(yíng)養(yǎng)早餐，那是多么辛苦呀！

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了！她一進(jìn)門(mén)就高興地喊著：“好香的蛋撻呀！”媽媽說(shuō)著，一把把我攬入懷中……

　　做蛋撻作文 32

　　“哇咧？！讓我自己做？！你干什么去？！”我在車(chē)上嚎叫起來(lái)。

　　“我爸說(shuō)的，教程給你看，好自為之吧�！北砀缑鏌o(wú)表情地說(shuō)。

　　好吧，我認(rèn)了。

　　下午三點(diǎn)時(shí)，表哥又把正在“長(zhǎng)途夢(mèng)游”的我給喊了起來(lái)了，又要去——做——蛋——撻！

　　想想上次的“山”，我有點(diǎn)兒后怕。誰(shuí)知道，這次他說(shuō)讓我一個(gè)人做。

　　感覺(jué)自己是被騙過(guò)來(lái)當(dāng)苦工的。

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　　這次，我改了一下配方，其實(shí)就是換了一個(gè)教程。打雞蛋還挺順利的，我拿起打蛋機(jī)，把碗傾斜過(guò)來(lái)，攪啊攪了半分鐘，宣告成功。

　　再瞄一眼教程……一白砂糖是多少？嗯……糖多了也沒(méi)關(guān)系！于是，我上手直接抓了一把白砂糖放了進(jìn)去，撒完后覺(jué)得無(wú)限接近致死量，于是我又打了一個(gè)雞蛋，又加了一勺白砂糖……

　　這次不是香飄飄煉乳了，而是罐裝煉乳。我舀了一勺煉乳，在蛋撻液里攪了三分多鐘，而煉乳卻是一個(gè)“頑固分子”，打死也沒(méi)化開(kāi)！我沒(méi)再多想，再次抄起打蛋機(jī)，但是按下按鈕的'那一刻，我后悔了——

　　蛋撻液沒(méi)蛋液黏稠，于是在打蛋機(jī)的強(qiáng)大離心力的作用下，蛋撻液飛濺了出來(lái)，像牛毛，像花針，密密地斜織著。蛋撻液濺到了臺(tái)面上，濺到了碗筷上，濺到了旁觀的表姐的臉上……

　　“鼻青臉腫”的我放下了打蛋機(jī)，拿起了勺子，慢條斯理地左攪三圈，右攪三圈，攪了有二十多分鐘，最終，勉強(qiáng)成功。唉，我太難了……

　　隨后，我將蛋撻液倒進(jìn)蛋撻皮，還放了三顆彩虹糖，最后塞進(jìn)烤箱。

　　做蛋撻作文 33

　　“源源，去做蛋撻了。”我聽(tīng)了一蹦三尺高，因?yàn)榈皳槭俏业淖類(lèi)?ài)哦。

　　下午，媽媽和我一起來(lái)到了小豆豆成長(zhǎng)俱樂(lè)部。走進(jìn)里面，好多的玩具啊，我就像一只快樂(lè)的小兔玩起來(lái)。

　　開(kāi)始做蛋撻了，老師們已經(jīng)在這桌子上準(zhǔn)備了各種各樣的.材料，有鮮奶、白糖……老師先讓我們往盆子里倒60克淡奶，沒(méi)等老師說(shuō)完，我就迫不及待拿起一盒淡奶往盆子里倒，結(jié)果淡奶倒太多了，只好拿起勺子把多余的淡奶一勺一勺舀出來(lái)，媽媽說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐，要慢慢來(lái)�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。于是，我照著老師把材料一樣樣稱(chēng)好，再用力的攪拌。

　　最難的就是打雞蛋了，這是我第一次打雞蛋，我拿起雞蛋，輕輕地敲了敲，沒(méi)動(dòng)靜，我有用力地一敲，��！大事不妙，蛋黃被打碎了，我心理難過(guò)極了。媽媽小心翼翼地把蛋黃和蛋清一點(diǎn)點(diǎn)分離出來(lái)�！翱磥�(lái)做什么事都得細(xì)心啊�！蔽蚁�。我把蛋黃放進(jìn)調(diào)好的牛奶里，又放了一些白糖，再用力攪拌，這樣香噴噴的蛋撻液做好了。最后我把蛋撻液用勺子小心地稱(chēng)到蛋撻皮中，老師把我和小朋友做的蛋撻放進(jìn)烤箱里。

　　我焦急地在烤箱旁等著。你瞧，蛋撻越來(lái)越大，好像要破裂似的，顏色液越來(lái)越黃。只聽(tīng)“叮”的一聲，香噴噴的蛋撻熟了。老師打開(kāi)烤箱，一股香氣撲鼻而來(lái)，我的口水也快流出來(lái)了，沒(méi)等蛋撻涼，我就大口大口地吃起來(lái)。

　　原來(lái)，只有自己親手做的，才是最好吃的。

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