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第一次炒菜作文

時間:2024-05-20 15:30:18 好文 我要投稿

【熱門】第一次炒菜作文

  在日常學習、工作和生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

【熱門】第一次炒菜作文

第一次炒菜作文1

  今天中午,我閑來無事,趁著媽媽上班還沒回來,我決定學一學媽媽炒菜,慰勞一下平時辛苦的媽媽,給她一份驚喜。

  我先插上電飯煲煮飯(米是媽媽早上浸好的),我把家里的菜都找出來:有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想,決定做手撕包菜和大蒜炒肉。

  先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細地洗好包菜,再一片一片把包菜撕開,然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐,把鍋熱一熱,然后倒上適量的油,等油加熱好后,我就學著媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進油鍋里,只聽“啪嘶”一聲,油沫一下子飛濺了出來,嚇得我連忙往后退,但還是被一個油沫燙了一下。但是我不氣餒,繼續(xù)抓起鐵鏟小心地翻動包菜,防止油因為受熱不均勻而突然爆炸開來,而后我又草草地放了一點醋和鹽,關了電源,一道手撕包菜總算大功告成了。

  我提起信心開始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黃葉子摘了,然后把摘好了蒜葉清洗干凈,接著把它擺在砧板上,對著它們用菜刀猛切起來,不一會兒青青的蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用,又拿起五花肉擺放在砧板上,對著它使勁剁起來。不一會兒,肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋,放好油,看看時間可能不多了,于是不管三七二十一,把切好的大蒜和肉丁一下全倒進油鍋里,可沒過多久,大蒜就全燒焦了,原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的,肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關掉電磁爐,連鹽都來不及放就慌慌張張把菜倒進了盤子里。

  我擺好碗筷,媽媽回來了,看見桌子上擺著的'兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子,微笑著對我說:“兒子,這是你做的菜?”我點點頭,媽媽拿起筷子嘗了嘗:“嗯,味道不錯!沒想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃!”我嘗了一口自己親手做的菜,雖然有點糊了,但看到媽媽開心的笑臉,我的心里也樂開了花。

第一次炒菜作文2

  人生有無數(shù)個第一次,這些伴隨著我成長的第一次,就像一串糖葫蘆,酸酸甜甜的味道讓我回味無窮,讓我難忘。

  一天,爸爸媽媽很晚還沒回來,我的肚子“咕嚕咕!钡亟衅饋。我產(chǎn)生了一個念頭:炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——土豆絲。

  說干就干,我找了兩個圓圓的土豆,打開水龍頭洗了洗,削去皮,然后開始切片。咦!真奇怪,平常在媽媽手中都那么好用的刀,如今在我手中怎么這么不聽使喚呢?我右手緊握菜刀,左手緊按土豆,盡量使刀平穩(wěn),然后小心翼翼地切起來。突然,土豆一滾,刀失去了控制!鞍 蔽覈樀么蠼衅饋。好險!刀從我手背上掠過,只蹭破了一點兒皮。就這樣,我費了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前的哪里是土豆絲,分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。

  準備工作做好了,接下來開始炒菜了。我把鍋放在灶臺上,開氣打火,等到鍋熱了,再放些植物油。只聽“嗞嗞”一聲,鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳,我嚇得連忙后退,我又小心翼翼地向前走了一步,手拍著胸口長噓一口氣:“真是嚇死寶寶了!”做菜原來這么可怕。隨后,我把土豆絲倒入鍋中,又是一陣“嗞嗞”聲,翻炒一陣后,該放調料了,這可是個頭疼的事,我不知道要放多少鹽。正當我猶豫不決時,糟了!有些土豆燒焦了,我笨手笨腳地放了一些鹽、雞精,再翻炒了一兩分鐘,就這樣,一盤土豆絲出鍋了。

  爸爸媽媽回來了,我為了給他們一個驚喜,故意不讓他們知道。蓋上鍋,媽媽正要進廚房,一打開鍋,一股香氣撲鼻而來,她驚喜地說:“這是你做的`?”我點點頭,媽媽開心地說:“看來你已經(jīng)長大了!”雖然有點燒焦了,咸了點,可是嘗到自己第一次辛苦做出的菜,我吃起來特別香,媽媽也夸我做得不錯。

  經(jīng)過這次炒菜,我體會到了勞動的滋味。

第一次炒菜作文3

  看見奶奶每天都為我做飯炒菜,我覺得我可以炒給奶奶吃。

  說干就干,我先從冰箱里拿出兩個雞蛋,然后把雞蛋小心翼翼地打碎,生怕弄到手上,但還是不小心沾到了蛋液。

  洗完手,我就學著奶奶的樣子快速地攪拌。左邊攪一攪,右邊攪一攪,沒想到攪拌的太快了,蛋液撒出來了,我手忙腳亂的把灶臺擦干凈,就開始了炒菜。

  我怕油炸到手,就先把油放進鍋里,然后開火。一開火,油燒了一下,就發(fā)出“嘖嘖啪啪”的聲音,嚇得我趕緊躲到一旁兒去。后來,我想奶奶把蛋放下去的.時候,會不會炸到手呢?我猶豫了一下,決定先把火關上,然后再把蛋放進去,再開火,這樣就不會傷到手了。

  蛋液慢慢成型了,形成了一個圓形,我想讓它漂亮一點兒,所以決定暫時不動那個“圓”。可過了一會兒,我翻看后發(fā)現(xiàn)上面有黑色的東西,我以為那是本來就有的,就沒去管它,拿起鏟子就開始炒了。

  左鏟鏟,右鏟鏟,左右翻,然后想起了奶奶炒菜時會放水,所以就拿起碗,接了一大碗水,倒在鍋子里。沒想到我炒了幾下,竟然變成湯了,后來才想起來只要放一點點水,防止菜燒焦。

  放完水后,我便開始放鹽,一勺覺得不夠,兩勺還是不夠。三勺,嗯一定夠了,我放完鹽后就又開始了翻炒。

  本來是炒蛋,最后卻變成了煮蛋湯,我也是對我自己無語了,最后我把這“黑暗料理”給了最尊敬的評判官--奶奶來嘗。

  結果奶奶一看,皺起眉頭地說:“鑫。∵@黑的東西,你知道是什么嗎?”我神氣地說:“是它本身就有的呀”“這是你炒糊了的下場!”我說了一聲:“哦!”奶奶又問:“這個菜叫什么名字呀?“炒煮蛋湯””

  奶奶聽了,無奈的喝了一口湯,她皺起眉頭,一下子噴了出來,說:“好咸啊!”

  我想,下次做菜時應該吸取這次的教訓,這樣我遲早也能做出美味佳肴的!

第一次炒菜作文4

  爸爸媽媽平時工作很忙,每天都干活到很晚才回來。這不,別人家都在做晚飯了,他們還沒有回來。

  有一天晚上,我在家做完作業(yè),媽媽還沒有回來。鄰居家鍋碗瓢盆的交響樂不絕于耳,陣陣香味惹得我肚子咕咕直叫。“什么時候才能吃上飯呢?”又一想,媽媽平時那么累,于是我決定學著炒菜,炒菜雖然不簡單,但我還是回想著媽媽平時炒菜的樣子,像模像樣地做了起來。

  先切好蔥、姜、蒜和要炒的菜。一切準備就緒,我打開火,再倒上油,把蔥姜蒜放進去,炒幾下再放菜。怎么才算炒熟呢?于是我慌慌張張拿來菜譜看了看,原來菜的顏色變深的時候才熟。這時,我聞到一股糊味兒。“。〔嗽趺春!蔽掖舐曊f。情急之下趕緊把火關了,可已經(jīng)晚了,這可怎么辦呢?我急得像熱鍋上的`螞蟻——團團轉,想來想去還是再炒一次吧。

  第二次,我不像上次那樣馬虎,而是仔細地看一遍菜譜,把要做的準備工作全部做完。開火,等鍋熱了再放油,然后放蔥姜蒜,翻炒幾下,當聞到香味時再把切好的菜放進去,我仔細地觀察菜的變化,等菜的顏色變深一點的時候,再放上鹽、味精等各種調料,我目不轉睛地看著,菜的顏色看起來和書上說得差不多了,香味也已經(jīng)飄了出來,“看起來還不錯喲!”我一邊說一邊“咔”的一聲關上火。我邊盛菜邊哼著小曲。心想:爸爸媽媽回來一定會表揚我的。

  正想著他們回來了!皢眩∵@是誰做的呀,真香!”媽媽一進門就說!笆俏遥∈俏!”我趕緊接著說。媽媽瞪大了眼睛,“真是你嗎?”爸爸摸摸我的頭說:“我們的兒子長大了!甭犞职謰寢尶洫,我心里像吃了蜜一樣甜。

  雖然我后來又炒過很多次菜,而且味道更好,但還是第一次炒菜給我的印象最深。

第一次炒菜作文5

  在每個人的一生中都經(jīng)歷過許許多多的第一次,例如:第一次去買菜、第一次獨自睡覺、第一次上學、第一次學輪滑等等?墒牵鼈兌急炔簧衔业谝淮巫霾擞腥。

  每當我看到爸爸和媽媽做菜時揮毫的動作,聞到菜的香氣撲鼻,嘗到美味可口的菜肴時,我是多么渴望自己也能做一道菜!可是爸爸媽媽根本就不讓我做,怕我燙傷,怕我傷到手。我也無可奈何,只好眼睜睜地待在一旁看著。記得有一次中午,我的肚子早就餓得“咕咕”叫了,可是,爸爸媽媽又要加班。我想:為何不乘這個機會自己來炒菜呢!反正爸爸媽媽都還沒有回家,看看還有誰能阻止我這個“絕密計劃”。哈哈哈哈!

  于是,我開始思索著:該做什么菜好呢?是做西紅柿炒蛋、魚香肉絲、銀魚炒蛋還是什么呢?最后我決定做西紅柿炒蛋。之所以選擇西紅柿炒蛋,是因為它對于我這種“菜鳥廚師”級別的人來說不僅容易操作而且營養(yǎng)豐富。我從冰箱里拿出兩個雞蛋和西紅柿。因為以前聽媽媽說過西紅柿的表皮上有殘留的農(nóng)藥,食用時最好先把皮去掉,所以我先在西紅柿上劃了幾道口子,再把西紅柿放進熱水里,把雞蛋打碎,放進碗里,將雞蛋攪均勻之后,小心翼翼地從熱水里把西紅柿拿出來,輕而易舉地撕掉了皮。接著,我把煤氣打開,在鍋內(nèi)放入菜油,把打好的蛋液倒進鍋中,再把西紅柿切開,倒進鍋中,用鏟子翻炒,過了兩三分鐘后,一盤西紅柿炒蛋就出爐了。正巧,這時爸爸媽媽回來了,他們看到我做的'菜又驚又喜,他們都不知道我是什么時候學會的,爸爸肚子已經(jīng)餓了,飛快地走過來拿起筷子,夾起一口就往嘴里塞。這盤西紅柿畢竟是剛出爐的,非常的燙,這下可把爸爸的舌頭給燙著了,真是心急吃不了熱豆腐!媽媽也走了過來,夾起菜先吹了吹,再放進嘴里嘗了嘗,覺得非常好吃,還不停地夸我做菜的手藝真好。我聽了心里美滋滋的。

  第一次炒菜不僅讓我覺得很有趣,而且還讓我學到了許多課本上都學不到的生活小常識。

第一次炒菜作文6

  勞動是什么?勞動是水彩,讓生活變得更加美麗;勞動是魔法,讓生命變得更有意義;勞動是恩賜,讓靈魂變得更加充實……而我曾經(jīng)也第一次“挑過大梁”——做菜。

  雖然這件事情已經(jīng)過去很久了,但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯,然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個大塑料勺,裝好水,小心地把豆角放進去,再把青菜拿出來洗。我切去了菜根,挑去了黃葉,一葉一葉地漂洗起青菜來。菜梗頭部最臟,我就使勁去搓,仔細地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的,真是讓人不忍心丟進油鍋里去呢。

  估摸著爺爺奶奶馬上就要回來了,我也不會浪費一丁點兒時間,馬上把電磁爐打開,爐子把鍋燒得“嗞嗞”響,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,該怎么辦呀?不怕,人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的,我這個“小廚師”也可以學著大廚師的`樣子燒一個油光光的菜呀!于是,我把青菜往鍋里一倒,“哧——”的一下,鍋里被丟了個“炸彈”,嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了!顧不得多想,我抓起鏟子一頓左翻右炒,往鍋里面放了些水,這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子,正想品嘗自己做的第一道菜,放進嘴巴里,咦?糟糕,沒放鹽!我把青菜倒回鍋里,又是一陣手忙腳亂……呼,可算是“大功告成”了!而有了青菜的“前車之鑒”,炒豆角也是輕松了許多。

  只有素,沒有葷,怎么能夠讓人心悅誠服呢?奶奶做菜時,數(shù)煎雞蛋我看得最仔細了,對,就做這道菜!一寸光陰一寸金,我火速找來三個雞蛋一個碗,小心翼翼地把雞蛋打入碗中,用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了,油開了,該煎雞蛋了!爸ɡ病彪u蛋倒入鍋里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”,我馬上把火候調小了。底面差不多熟了,我把它翻過來繼續(xù)煎。沒過多久,蛋熟了,我倒點醬油,一盆雞蛋就順利上桌啦!

  真是難忘的第一次做菜!

第一次炒菜作文7

  我覺得自己長大了,想學一些家務。做什么好呢?

  思來想去,我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我高興地跳了起來。

  總算盼到做飯的時候了。從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋,準備開始炒菜。

  我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋,輕輕一磕,沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕,還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說:“你那么小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對自己說:“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。

  媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會弄到手上了!蔽衣犃藡寢尩脑挘闷鸬诙䝼雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋,用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

  媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了,我把雞蛋倒進了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。

  媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴里。嗯,好吃!

  畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!

  點評:小作者在享受燒菜樂趣的.同時,能抓住細節(jié)形成文章,語言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運用了擬人的寫法,人物對白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。

  ……

第一次炒菜作文8

  在我們的人生中有許許多多的第一次,有第一次去銀行存錢,第一次得獎,第一次自己上學,還有第一次去書店購書……而我的第一次就是——做菜。

  記得是在我上四年級的時候,老媽為了能讓我獨立自主,決定讓我做一次菜,看看我的手藝。我頓時激動得不得了,因為我曾經(jīng)在電視上看到過一些菜的`做法,早就想動手試一試了,就怕老媽不同意。

  我立馬來到廚房,準備做今天的第一道菜——可樂雞翅。我先往鍋里倒了一點油,,再放入白糖,用小火炒化。接著把用熱水燙過的雞翅放進去,只見雞翅一碰到鍋,油就濺了出來,正好濺在我的手上,痛得我立馬把手縮了回來。過了一會兒等雞翅被炒得兩面金黃時,再放入鹽、醬油、蒜、蔥、生姜、辣椒等調味料進行翻炒,翻炒了兩分鐘之后放入可樂用大火蒸5分鐘?墒呛髞碛捎谖乙恢痹诳措娨,從而忘了時間,蒸了將近10分鐘的時候,我突然聞到了一股燒焦的味道,這時才有所發(fā)覺。我立馬沖進了廚房,掀開了鍋蓋,只見雞翅的一面已經(jīng)變成黑色,我嚇得立馬把雞翅放進了盤子里。做的勉強成功。接下來我又做了肉絲炒黃瓜和涼拌西紅柿。涼拌西紅柿就是把西紅柿切成片之后在用白糖攪拌。肉絲炒黃瓜的做法也很簡單,往鍋里倒入少許油之后,用大火把肉絲炒熟,炒熟之后放入作料和青菜用大火再次翻炒三分中之后就出鍋了。

  總的來說,今天做的菜還算可以。除了可樂雞翅有點焦以外,就是肉絲炒黃瓜太淡了,因為我忘放鹽了。倒是涼拌西紅柿做得非常成功,不淡不甜剛剛好。

  通過這次做飯的經(jīng)歷,我發(fā)現(xiàn)我是多么的不懂事。奶奶為我做好了飯菜,而我卻挑三揀四,毫不珍惜奶奶的勞動成果。通過這一件事也讓我明白了做事要一心一意,不能三心二意。只有嘗試了之后才會知道自己行不行。

第一次炒菜作文9

  “媽媽,救命!我怕……”,接著一聲尖叫隨之而出,這是我家廚房發(fā)出的聲音,不好意思那聲音是本人發(fā)出的,你肯定會問這是怎么回事?不著急,且聽我慢慢說來……

  今天,老師讓我們回家炒菜。嘿嘿,不錯、不錯、是該我“亮一手”了。這簡直就是小菜一碟,平?磱寢尦床丝炊伎磿。我回到家做完作業(yè)。叫道:“爸爸媽媽,今天由我掌廚,爸爸當評委,媽媽當老師”!昂冒 !爸爸媽媽異口同聲地說。

  我一切準備妥當后,扎上圍裙,拿鍋上灶。我按照媽媽的要求,先放鍋再開火,等鍋內(nèi)的水全部蒸發(fā),然后輕輕地放了一小勺食用油,媽媽接著發(fā)出指示,把干海椒放入鍋內(nèi),一定要分為二節(jié),我試著做了一遍,緊接著放入花椒、蒜、姜,然后倒進了四季豆,鍋內(nèi)“噼里啪啦、噼里啪啦”地開始響過不停,我還以為來了個妖精呢!還不停地到處亂轉,鍋鏟一仍急忙跑到媽媽身后,害怕地說:“媽……媽……那里有妖精呢”!媽媽笑彎了腰,說:“我的'小乖乖,那里有妖精呀!那只不過是菜里面有水在搗亂”!哦,原來如此,竟敢騙我,看完怎么收拾你,我拿起鍋鏟,左一鏟,右一鏟,鍋鏟也配合得天衣無縫,媽媽瞧見了,急忙說:“不對,你這樣吵的話,四季豆熟得很慢,應該這樣,把菜集中在一起,一兩分鐘后再鏟一下,這樣菜熟得快些,還有別忘了放鹽,鹽也別放太多了”。我點了點頭,過了一會,我覺得到熟了趕緊將它盛入盤中,我端起菜向客廳走去,評委大人已恭候多時了,他迫不及待地夾了一根吃了起來,突然:“哇!黃大廚師,你沒放鹽呀!

  噢,天那!我怎么這么粗心呀!

第一次炒菜作文10

  人生中有許多個笫一次,比如:第一次上學,第一次戴紅領巾,第—次寫作文各種各樣的,這都是我成長的經(jīng)歷。

  每當吃土豆絲時,我不禁想起我學做土豆絲艱難的笑話。

  有一天,爸爸媽媽外出未歸,我想:這不是鍛煉我學會做菜的好機會嗎?今天我就做老爸老媽最愛吃的菜——炒土豆絲吧。我說干就干,我在冰箱里尋找土豆,經(jīng)幾分鐘后,我終于找到土豆了。首先,我照著老媽平常的'動作:去皮。洗干凈。然后把土豆放在菜板上切絲。哎!真怪,平時菜刀在老媽手上還挺管用,怎么現(xiàn)在到我手上就不行了呢?我緊握菜刀,用手按著土豆,盡量使刀平穩(wěn),小心翼翼地切起來。忽然,土豆一滾,刀從手上一滑,失去控制!鞍 蔽冶粐樀么蠼衅饋怼:秒U!刀從我手背上掠過,留下一道紀念品——一道小小的血痕。就這樣,在一次次冒險中,我費了九二虎之力,終于把土豆切好了,但擺在我面前的哪里是土豆絲呀,這分明就是一堆又粗又大的土豆棍罷了。

  我拭去臉上豆子般大的汗珠,打開煤氣爐,進行第二道工序。把油加在鍋里,油開始冒白沫,不一會兒便冒起了白煙。不好!我趕緊把佐料,土豆絲全放到了鍋里。吱_一種尖銳的聲音嚇得我連忙跳到了一邊。我用發(fā)抖的手,側著身子趕緊攪拌。忽然,我記起老媽說過炒土豆絲要加少許的醋。于是,我又手忙腳亂地去找醋。正找著呢,—股燒焦的氣味迎面撲來,糟了,等我去關上煤氣爐時,菜已經(jīng)燒焦了—半…當我把自己的手藝送到嘴里品嘗時,不禁皺起了眉頭。

  這次做菜雖然做得不好,但爸爸媽媽回來后還表揚了我。因為只要有了第一次的嘗試,就會有以后的許多次成功,有句說:失敗是成功之母。

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