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印度當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣朗?/h1>
時(shí)間:2024-05-31 10:21:47 好文 我要投稿
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印度當(dāng)?shù)赜惺裁刺厣朗?/p>

  相信有很多人想去印度旅游,無(wú)論去哪里旅游,都要吃一些當(dāng)?shù)氐拿朗,那么大家都知道印度?dāng)?shù)赜惺裁刺厣朗硢?接下來(lái)小編就為想去印度旅游的朋友們介紹一下到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好?

  印度

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——印度飛餅

  中國(guó)人所謂的 印度飛餅 ,在印度稱之為 加巴地 ,似乎更應(yīng)稱作是一件絕妙的手工藝品。印度人做加巴地時(shí),先利索地和面,捏成一個(gè)小圓團(tuán),再搟幾下,便放入小平鍋中加熱。在小平鍋旁邊還有一個(gè)簡(jiǎn)易的小爐子,燃著藍(lán)色的火苗,可是上面卻沒有鍋。當(dāng)平鍋中的餅快熟,有點(diǎn)脹起來(lái)的時(shí)候,廚師會(huì)利索…

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——奶茶

  在街邊經(jīng)常能看到有的鋪面門口放著一口碩大無(wú)比的鍋,里面文火溫著白乎乎的牛奶,上面一半還覆蓋著奶皮,非常香濃。旁邊有很多印度人排隊(duì)等候著,一旦牛奶開鍋就可以捧回香噴噴的奶茶。通常飯后當(dāng)?shù)厝藭?huì)喝一杯加了香料的印度奶茶,也叫馬沙拉奶茶。

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——印度手抓飯

  手抓飯是印度人十分喜愛的食物,吃時(shí)用右手將飯菜反復(fù)攪拌和勻,然后用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中,手抓飯只限于家里或非正式場(chǎng)合。

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——拉西 Lassi

  拉西即印度酸奶。舊德里賈瑪清真寺門口的小攤上,裝滿酸奶的土陶罐整齊地排列著,食客用完酸奶就砸碎陶罐,免除了攤主洗碗的麻煩,同時(shí)還很衛(wèi)生。由于印度菜的主菜多為羊肉、雞肉和海鮮類,而且每道菜里洋蔥和咖喱必不可少,在中國(guó)人眼里有點(diǎn)油膩、不好消化,用牛奶制作的醇濃酸奶可以化解掉飯菜

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——咖喱羊肉

  印度人做菜用得最多、最普遍的是咖喱粉?о凼怯煤、姜黃和茴香等二十多種調(diào)料合成的一種香辣調(diào)味品?о蛉馀胝{(diào)好后,放在餐廳門口一個(gè)個(gè)亮晶晶的金屬大罐中,下面施以文火慢燉并保溫,濃香也隨之緩緩溢出。

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  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——塔里(Thali)

  塔里是印度最傳統(tǒng)的一種套餐,將米飯、面餅、酸奶、咖喱、蔬菜、甜點(diǎn)等裝進(jìn)圓形鋁盤里。 Thali里面包括:Kheer(有米香有牛奶的甜點(diǎn))、Chapati ( 全麥餅) 、Salad (色拉)、Kadhi ( 豆腐) 、Paneer vegetable(奶酪蔬菜)

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——印式套餐 India Thali Platter

  塔利(Thali)是一種印度特色的套餐,大概是印度最便宜的大餐了。印度每個(gè)省都有屬于自己風(fēng)格的塔利,塔利的通常樣式就是在一個(gè)圓盤里放上咖喱的蔬菜或是肉、豆子湯、綠色小菜、酸奶、脆餅、調(diào)料醬和米飯。古吉拉特邦的塔利的特色是復(fù)雜以及甜中略帶辛辣,古吉拉特還是耆那教的大本營(yíng),因此那里的…

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——波亞尼燉飯 Biryani

  波亞尼燉飯是以長(zhǎng)米搭配羊肉、雞肉、牛肉火彩燉成的飯,也有純素的。菠菜芝士 Palak Paneer這是將菠菜搗碎后加上印度自制的鄉(xiāng)村芝士,是北印度最受歡迎的料理之一。

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——炸三角 Samonsa

  這是一種咖喱餡兒的炸食,形狀呈三角形,餡料是用土豆泥、豌豆、茴香、辣椒等混成的,有點(diǎn)辣,街邊就可以買到。

  到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好——恰巴提(Chapati)

  恰巴提Chapati是印度最普遍的全麥面餅之一。其采用沒有發(fā)酵的面團(tuán)制作。吃起來(lái)口感較干,比較筋道。大街小巷最常見到的一種面餅。

  現(xiàn)在大家都知道到印度旅游吃點(diǎn)什么東西好了吧!近些年來(lái)旅行社詐騙、購(gòu)物詐騙等等屢見不鮮,大家千萬(wàn)記住出門旅游不要貪小便宜,價(jià)格太低商品的不要信不要買,主動(dòng)來(lái)搭訕的人不要信不要理,天上掉餡餅的事不要信,切莫貪小便宜吃大虧。

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