舌尖上的美食作文

時(shí)間：2024-09-11 20:09:31 好文我要投稿

舌尖上的美食作文

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的舌尖上的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文1

　　俗話說(shuō)：“民以食為天”，中國(guó)的美食，無(wú)論是盛宴上的山珍海味，還是農(nóng)家中的粗茶淡飯，亦或繁華街邊的風(fēng)味小吃，都各具特色。北京的烤鴨，天津的包子，內(nèi)蒙古的烤全羊，重慶的麻辣火鍋，都是我的最愛(ài)，但我更喜歡的是云南的米線。

　　首先，拿紅薯粉做的米線，在事先秘制的湯汁中浸泡五分鐘，然后把米線放進(jìn)碗里，再把另一種秘制湯汁倒進(jìn)碗里。最后，在碗中撒些辣椒醬、花生米和香菜，這樣，米線就出鍋兒了。

　　米線還沒(méi)上桌，那香氣早已飄滿屋，我已經(jīng)迫不及待的準(zhǔn)備著吃呢，口水忍不住流出來(lái)了。終于，垂涎三尺的我等到米線上桌啦，那碗里晶瑩剔透的米線在湯中翻滾，通紅的湯汁上飄著嫩綠的蔥花和綠油油的香菜，還有十幾粒淺黃色的花生米，這顏色也足夠誘人了。

　　細(xì)細(xì)的聞，我聞到了辣椒的燥香味，香油的醇香味和老陳醋的酸爽味。醋與辣椒可謂天作之合，幾滴醋，一勺辣椒醬加上大顆飽滿的花生米與濃郁的'湯汁和筋道的米線交融在一起，匯成了一碗無(wú)與倫比的的米線。

　　慢慢的吃，我加起幾根米線，米線卻如一個(gè)調(diào)皮的孩子，從筷子上滑落下來(lái)。放到口中，一股滑嫩筋道的感覺(jué)直撲到我的喉嚨中，滑進(jìn)我的心田。我雖然舌頭打顫，辣的滿頭大汗，燙得嘴唇火燒火燎的，可我越來(lái)越想吃，越來(lái)越愛(ài)吃，真是不辣不過(guò)癮呢。

　　一種美食，一個(gè)味道。一種體驗(yàn)，一個(gè)故事，一次挫折，一份收獲，品嘗著美食，訴說(shuō)著故事，感悟著人生，這就是生活的滋味，如同一碗米線色香味俱全呀！

舌尖上的美食作文2

　　我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。

　　興化最好吃的美食莫過(guò)于興化魚圓了。它的原料是草魚，因?yàn)橛貌蒴~做出來(lái)的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的制作方法是油汆，因此會(huì)有厚厚的一層皮，吃起來(lái)外酥里軟。而興化魚圓采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來(lái)鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。

　　記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準(zhǔn)備好的草魚刮掉魚鱗，然后費(fèi)了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機(jī)把魚肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個(gè)個(gè)小球。最后，我將它們一個(gè)個(gè)小心翼翼地放到?jīng)鏊校藭r(shí)，一個(gè)個(gè)魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來(lái)分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來(lái)。我將煮熟的.魚圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時(shí)在唇齒間散開(kāi)，一番成就感涌上心頭，那種感覺(jué)令我至今難忘。

　　我的家鄉(xiāng)不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調(diào)料在大口鍋里煮熟，看起來(lái)油光噴香，吃起來(lái)酥軟可口，別是一番風(fēng)味。

　　聽(tīng)完我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那就請(qǐng)你來(lái)我的家鄉(xiāng)興化吧，我請(qǐng)你嘗一嘗。

舌尖上的美食作文3

　　說(shuō)起家鄉(xiāng)美食，在我心中最美味的就是紅燒栗子啦，美味非它莫屬，每個(gè)人吃了都留戀這道菜。

　　俗話說(shuō)：“天下萬(wàn)物，唯有美食不辜負(fù)�！贝蠹铱刹灰钾�(fù)這道菜喲！首先，這道菜必須要準(zhǔn)備的是新鮮的栗子，上山摘栗子應(yīng)該是最美妙的事情。第一步，搖一搖樹(shù)，栗子“嘩啦”一下掉下來(lái)了。開(kāi)始撿栗子，哇！栗子還穿著“針大衣”，它可真怕冷！摘完栗子，就進(jìn)入第二步，剝栗子。用刀扒開(kāi)它的外衣，咦，它還穿著一件光華的.襯衫，栗子可真愛(ài)美吶！直到栗子露出金黃的顏色，才算完工。開(kāi)始炒栗子了，把一顆顆栗子放入鍋中，在它們的身上淋上醬油、紅糖漿，不斷翻炒，這樣一道美味的紅燒栗子完成啦！

　　做完栗子，當(dāng)然要細(xì)細(xì)品嘗。我拿起筷子，夾了一小塊，吹了吹，放在嘴里，又甜又香，讓人吃了就停不下筷子。但是，吃栗子也是有講究的，可以讓你永遠(yuǎn)留戀這味道。先夾一小塊，吹一口你的“仙氣”，蘸一點(diǎn)盤子里的油，吃一口，蘸一蘸，吃得甜滋滋的。吃著吃著，只剩最后一個(gè)了。剛夾起來(lái)，正準(zhǔn)備往嘴里放，這時(shí)我心疼了，看著這塊栗子，我都要哭了，慢慢往嘴邊靠近�！鞍�！”我的栗子不小心從嘴邊溜走，掉在地上，居然被小狗叼走了。看那小狗吃得很享受，你就知道有多美味了吧！

　　你看，連狗狗都為這栗子著迷！你們還不趕快來(lái)嘗一嘗。

舌尖上的美食作文4

　　有一道菜，是我每一次到飯店必須點(diǎn)的，猜猜是什么——糖醋里脊。

　　為什么說(shuō)糖醋里脊是我每次到飯店必點(diǎn)的呢？那要從我小時(shí)候第一次吃糖醋里脊開(kāi)始說(shuō)起。

　　小時(shí)候，我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時(shí)，第一次吃糖醋里脊，就特別興奮。不一會(huì)就把一大盤子都吃完了。

　　是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢？從美食第一標(biāo)準(zhǔn)：色，糖醋里脊的.顏色最好。紅紅的，讓人一看就有很好的感覺(jué)，食欲大增；第二條：香，糖醋里脊可以說(shuō)是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到；第三條：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一層酥酥甜甜的，還有一點(diǎn)酸。吃過(guò)后回味無(wú)窮。

　　不說(shuō)這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長(zhǎng)條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。

　　終于，我的“糖醋里脊”做好了，給老媽大人品嘗，結(jié)果，她干嘔了一下，我也趕緊品嘗一下，蠻好吃的，媽媽忽然大笑，原來(lái)他是逗我的。

　　真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，為此目標(biāo)，我要努力學(xué)。

舌尖上的美食作文5

　　椒江的特色美食有千里飄香的姜汁燉蛋，有遠(yuǎn)近聞名的食餅筒，還有鮮嫩滑爽的麥蝦……而我對(duì)青少年宮附近賣的泡蝦情有獨(dú)鐘。

　　“泡蝦”是臺(tái)州人的方言稱呼，至于書面語(yǔ)么，就叫油鼓。正如稻草人不是“人”，泡蝦也不是“蝦”，它的.原料是小麥粉。面粉和水的比例一定要掌握好，面團(tuán)要非常濕，接近液體狀，掛在刀背上能粘住一會(huì)兒，看上去跟絲綢一樣光滑才行。面團(tuán)一定要發(fā)酵好，不然沒(méi)有蓬松清脆的口感。

　　下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)泡蝦的制作過(guò)程吧！先把面團(tuán)放在薄板上，再根據(jù)自己的喜好，在肉餡的基礎(chǔ)上加點(diǎn)蝦，加點(diǎn)魷魚，加點(diǎn)辣椒等，然后，用面粉蓋住餡料，最后，把薄板上的面團(tuán)刮下油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)油鍋里發(fā)出“？？？？”的聲音油在鍋里不斷地冒泡，像玩打地鼠游戲一樣。大約過(guò)了兩分鐘，等鍋里的泡蝦變得金黃金黃，就可以出鍋了。

　　我迫不及待地嘗了一口，嫩、香、脆，妙不可言。我已經(jīng)被這撲鼻的香氣熏得如癡如醉了，真恨不得一口下肚。一個(gè)泡蝦被我三兩下就“消滅”光了，但還是滿嘴留香，仿佛這香味已經(jīng)滲入到我的每一個(gè)細(xì)胞里了。

　　看到這么美味的泡蝦，想不流口水都難�。�(lái)吧，歡迎你們來(lái)品嘗我們家鄉(xiāng)的美食——泡蝦。

舌尖上的美食作文6

　　每天看著媽媽燒菜，我也好想學(xué)呀，這次俞老師正好讓我們學(xué)一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來(lái)到廚房。

　　首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的`皮大衣，可愛(ài)極了！腌了20分鐘后，媽媽幫我起了油鍋，油熱時(shí)，我把姜煸炒了幾下后，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。

　　可是，放冰糖時(shí)，冰糖在跟我作對(duì)，發(fā)出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮。嘴里好像還說(shuō)著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來(lái)弄我呀！”我生氣地回答：“你當(dāng)我碰不到你嗎，現(xiàn)在走著瞧吧！”“那來(lái)呀！”冰糖帶著更加神氣地語(yǔ)氣說(shuō)。于是，我就和冰糖開(kāi)始了大做戰(zhàn)，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒(méi)發(fā)出什么聲音，虛弱地說(shuō)：“放過(guò)我吧，別對(duì)戰(zhàn)了，放過(guò)我，我快不行了�！笨晌已b做沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，繼續(xù)鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁后，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁里，最后撒上蔥花，倒入自己喜歡的盤子里，糖醋排骨就大功告成了。

　　我把糖醋排骨端上桌，吃著自己做的菜，我開(kāi)心得手舞足蹈。

舌尖上的美食作文7

　　在美食的世界里，有嚼勁十足的瘦肉丸，有酸甜可口的糖葫蘆，有香嫩順滑的雞翅……這些美食對(duì)我而言都存在著極大的誘惑。但后來(lái)，我才發(fā)現(xiàn)唯有水煮魚才是大家目光的焦點(diǎn)。

　　每次聚餐，水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時(shí)，鍋里已滿是紅色的湯汁，上面冒著紅色的小泡，每一個(gè)破開(kāi)的泡都會(huì)散發(fā)出誘人刺激的氣味，惹得人一不小心就咳嗽不止。再細(xì)看，嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮，還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時(shí)，輪到主角——魚片“粉墨登場(chǎng)”了。瞧，那一片片嫩白色的魚片浮在上面，如絲綢般順滑，似嬰兒的皮膚般細(xì)嫩�？矗鼈�?cè)阱伬锓瓭L著，好似一個(gè)個(gè)淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細(xì)地看著，口水早已流了一地。

　　終于上桌了，那一大不銹鋼盆里裝載著滿滿的“金銀財(cái)寶”。最興奮的莫過(guò)于我們這些小孩子，還沒(méi)說(shuō)“開(kāi)始”，個(gè)個(gè)卻像參加比賽似的，一個(gè)勁兒地把盆里的美食往自己的碗里夾。我一邊大口大口地嚼著口中的黃瓜，一邊又將筷子伸向了盆里。我想，那一會(huì)應(yīng)該是我一天中最忙碌的.時(shí)刻。我的眼睛忙著搜尋各種“目標(biāo)”，手忙著夾魚片夾豆芽，而嘴則忙著吃吃吃。當(dāng)口感滑嫩的水煮魚片、香辣爽口的黃瓜、鮮嫩酥軟的金針菇在我的舌尖跳躍時(shí)，我感到整個(gè)身心都沉浸在了美食的世界中，自己仿佛變成了一只羽翼豐滿的、充滿了力量的小鳥(niǎo)，在廣闊無(wú)垠的天際自由飛翔……

　　哦，這令人垂涎欲滴的水煮魚，真令人回味！

舌尖上的美食作文8

　　夏天，每到熱浪翻滾，四處蟬鳴，烈日當(dāng)頭時(shí)，便以高調(diào)的姿態(tài)宣布了他的到來(lái)。

　　于是我們便以這美味上帶來(lái)的一絲清涼抵抗。開(kāi)始了食客之旅。

　　細(xì)數(shù)我們小學(xué)時(shí)常在小商店晃蕩，夏天時(shí)最常在商店冰箱里出現(xiàn)的莫屬那種袋子里裝的色彩斑斕的冰球與冰片。五毛錢一包那種。我們常常被這種廉價(jià)的冰涼吸引。于是，在汗流如雨的體育課下課時(shí)，我們便潮水一樣擁擠到小商店，拿著一包冰忘情的往嘴里塞著。如果你很衰(這里請(qǐng)讀sui，你懂得)，搶到冰時(shí)已上課，那么當(dāng)下課鈴響起時(shí)，你可以望望抽屜，冰早已化成一片汪洋，那時(shí)恐怕你也要內(nèi)牛滿面了吧?

　　在校外，如果午睡來(lái)學(xué)，你已經(jīng)被驕陽(yáng)烤化，那么不用怕，喝上一杯三輪車賣的冰鎮(zhèn)綠豆水，你就會(huì)原地復(fù)活。那冰爽不敢相信!還有我們世紀(jì)廣場(chǎng)夏天的�？停号俦鶖�。也是我們夏天必不可少的一部分。老冰棍、果凍冰糕、傳說(shuō)中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的'傳奇…

　　如果你已經(jīng)不滿足這些小兒科產(chǎn)品，那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也就是DQ冰淇淋里的暴風(fēng)雪系列、貴死人哈根達(dá)斯、必勝客的冰激凌烤布丁、還有平民化麥當(dāng)勞的麥旋風(fēng)，甜筒神馬的。

　　夏天美味多，我們來(lái)做客，邪邪的笑。

舌尖上的美食作文9

　　美食可是我得一大喜好，我是個(gè)標(biāo)準(zhǔn)地“吃貨”。我知曉的美食也不少，如：熱干面、醉蝦、酸菜魚、宮爆雞丁、手抓飯……但畢竟也沒(méi)吃過(guò)幾次，所以我最喜歡的還是爸爸做的'牛肉拉面，媽媽做的炸土豆條。

　　炸土豆條過(guò)程很簡(jiǎn)單。首先當(dāng)然要倒油，然后把切成條狀的土豆丟進(jìn)鍋內(nèi)，只聽(tīng)“噼里啪啦”一陣亂想，如炒豆一般，隨后便是漫長(zhǎng)地等待。等待地過(guò)程中，要用筷子攪拌，將它翻來(lái)翻去。直至土豆條變成金黃色之后，將它們用勺子舀出來(lái)。稍微晾一會(huì)，便要進(jìn)入最重要地環(huán)節(jié)——放調(diào)料了。將肖家香料、肉味鮮、孜然、芝麻……放入土豆條內(nèi)，攪拌均勻，即可食用。咬一口，外焦內(nèi)軟，真是好吃極了！比之飯店得還要好吃許多！

　　如果說(shuō)炸土豆條是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把買好的牛肉放入砂鍋之中，鈍到第二天中午，整整一夜一上午。中午時(shí)下面，再將它們舀到一起，牛肉拉面就成了！雖然有肉，卻并不感到油膩。

　　你也嘗試做一做吧！