(熱)今天我下廚作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編幫大家整理的今天我下廚作文,希望能夠幫助到大家。
今天我下廚作文1
今天,我為了能邀請到童老師去我家中做客,所以,下定決心,想媽媽學習兩道拿手小菜。心動不如行動,我做完作業(yè),就讓媽媽教我做了起來。
我準備讓媽媽教我做泡腳鳳爪和酸菜魚,雖然僅僅只有兩道菜,但是,要準備的材料可不少,有:鳳爪、白醋、野山椒、鹽、生姜、味精、魚片、胡椒粉、嫩肉粉、酸菜、大蒜、豆瓣醬、骨頭湯。準備完畢后,就要開始制作了。做泡椒鳳爪首先要將鳳爪洗凈,放在高壓鍋內(nèi),根據(jù)鳳爪的多少倒適量的水,放上鹽,生姜片,然后蓋上鍋蓋,煮十五分鐘,十五分鐘后便把氣放好,將鳳爪盛在盤子里冷卻一會兒,冷卻后倒入白醋和野山椒汁,一個小時后,香辣可口的泡腳鳳爪就做好了。做酸菜魚首先要把與切成薄片,然后均勻地裹上胡椒粉、嫩肉粉,腌制十分鐘,十分鐘后在鍋里倒上油,七八成熱的時候,倒入酸菜,生姜,大蒜爆炒兩分鐘,將熬好的`骨頭湯倒入鍋內(nèi),小火將骨頭湯和酸菜煮出味道,再將魚片倒入鍋中煮五分鐘,五分鐘后,放入少許野山椒和蔥花,那么,色香味美的酸菜魚即可出鍋了!
今天,我能通過自己的努力,做出兩道美味可口的佳肴,讓我感到很滿足,如果能把童老師請到家中來做客,我就更快樂了!
今天我下廚作文2
今天,媽媽加班還沒回來,我的 我都小肚子就開始唱“空城計”了,我只好硬著頭皮往廚房里鉆。
做什么呢?我看著桌上的大白菜,靈機一動,一對了,就燒做白菜,說干就干。我先把白菜型的干干凈凈,再小心翼翼地拿著刀,一小刀一小刀慢慢地切下去,切完之后,我看了看還真有點“大同小異”呢!我打看天然氣,倒了倒油,不一會,鍋“吱吱”作響像放鞭炮一樣,我把白菜全倒進去,一邊唱著左三鏟、右三鏟的歌曲,一邊炒著香氣撲鼻的大白菜,過了一會,我把鹽和蘸水酒進了白菜里,眼看白菜快焦了,我迅速地把白菜張了上來,一道香噴噴的菜就出爐了
媽媽突然回來了,看見我手上的燒白菜,吃驚的`問;“是不是訂了外賣?找了錢嗎?”我面帶微笑的說;“是我做的來嘗嘗吧!”看著媽媽狼吞虎咽,我心里有種說不出來的高興!
今天我下廚作文3
今天下午,我媽媽加班,只有我和爸爸在家里,于是我想給媽媽一份驚喜——炒一道菜。
我要炒的菜是媽媽平常最喜歡吃的捆雞。我先把捆雞洗好,再切,我學著媽媽的.樣,不看刀,有模有樣地切成一片片,可是切得參差不齊。我不管這些,接著下鍋煮,一會兒我要放油、鹽了,我把一大勺鹽放在菜的左邊,又把油放在菜的右邊。然后用鍋鏟在菜上用力地拍打,我以為這就是翻炒。正當我得意洋洋時,爸爸說話了:“兒子,你做錯了!”爸爸趕緊給我做示范,他用鍋鏟翻起菜,再放下來。我照著做,我把菜翻起來再放下去,可是總是做不好,就這樣,在爸爸的幫助下好不容易才完成了這道菜。這時我的頭上沾滿了汗珠,我才知道每天媽媽炒菜是那么辛苦,那么不容易。
這時候媽媽回來了,她吃了我煮的菜說:“一些地方咸了,一些地方油了。”我自己吃了一口,呀,又咸又油,真不好吃!吃著吃著,我不高興了,可看著我好不容易才炒好的作品,我還是忍不住笑了。
今天我下廚作文4
今天晚上,媽媽建議我試著下廚,我爽快地答應了。菜的品種很簡單:就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調(diào)料都準備好了,我只是負責炒菜和打雞蛋。
第一個雞蛋打得完好無損,可是打到第二個時,估計是敲得太重,裂縫太大,流出了一些蛋清,我急忙把蛋放到碗口邊,輕輕一扒,蛋就掉下來了,幸虧我手快,要不然就泡湯了;然后我就用筷子快速地攪拌,直到把蛋液攪拌均勻,打出泡沫來,打蛋的'工作就結束了。
開始炒菜了,我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒干,接著倒入適量的油,等油燒熟后,放入蛋液,煎一活兒,再反過來煎一活兒,再在鍋里切成一小塊一小塊的,盛起來放在旁邊;緊接著再倒油,等油熟后倒入西紅柿,煮一會兒,倒入蛋塊,再放些鹽,加一點水,蓋上蓋子燜一會,最后盛起。
用同樣的方法,我試著炒第二道菜。嘗后,媽媽對我做的菜連連稱贊,我的心里也美滋滋的。
今天我下廚作文5
下廚應該是快樂的,起碼我覺得好玩,而且還有那么一點成就感。
小時候家里開餐館,照道理我在這方面應該有所成就,可惜我爸爸媽媽不這么看,他們認為小朋友玩菜刀總不是太好,玩火就更不得了。幾年過去了,盡管我沒機會成長為一個廚師,但下廚的機會偶爾還是有的,比如像今天。
在我家從來都是媽媽做飯給我吃,可今天媽媽難得休息一回,想睡個好覺,于是就成了我做飯給媽媽吃。前面提到過,因為缺乏實踐,所以我的廚藝就有所局限,只能煮個泡面,或者炒個蛋飯什么的。煮泡面不算本事,我的蛋炒飯可是一流的。首先,飯要不軟不硬,最好是隔夜的,表面略微干燥,而內(nèi)部仍保持柔軟濕潤;然后是蛋,一定要攪拌均勻,最重要的.是先炒飯,再下蛋,讓蛋汁將米粒包裹,一粒粒金黃色的,最后灑上蔥花,真可謂色香味俱全,不是吹牛,我自己都能一次吃三大碗,我的蛋炒飯還有個響亮的名稱一一最高境界。
“你這個人真討厭,”媽媽很滿足的吃完后指了指肚子:“明知道媽媽要保持身材的嘛,非要給人家吃什么最高境界,看,吃成這樣了!
今天我下廚作文6
20xx年10月27日 星期二 晴?今天早上我早早的就起床了,想到媽媽每天都辛苦的為我做飯,所以今天我想也給爸爸媽媽做頓早餐。我洗了一把臉,馬上就來到了廚房,找出媽媽平時做飯戴的圍裙系在腰間,就開始動手了。
今天我要做的是油炸饅頭干,我先把饅頭切成片,然后拿出一個雞蛋把皮磕破,用手使勁的掰開,呀!雞蛋弄了我一手,好惡心啊,我趕緊用紙巾擦了擦手,接著我打開爐灶,把鍋里倒上油,等油熱了的時候,我把蘸有雞蛋的饅頭片放進鍋里,只聽見鍋里就像放鞭炮一樣響起來,油花四濺,嚇得我把手一縮往后退了好幾步,但是為了我的饅頭干不被炸糊,我還是忍著內(nèi)心的恐懼拿筷子翻動它,哇,此時的饅頭干就像穿上了金色的`盔甲,金光閃閃。雖然油花有時會親吻我的手背,但我還是堅持著把所有的饅頭干炸好了。
媽媽看到我做的早餐激動地說:“兒子真是長大了!”我的心里比吃了蜜還甜。
今天我下廚作文7
星期六,媽媽讓我和她一起去買菜。買好菜回來,媽媽對我說:“今天你來下廚,媽媽給你做幫手,好不好?”剛開始,我以為我聽錯了,怎么讓我下廚呢?我又不會下廚嘍。于是,我懷著一肚子的疑問答應了。
第一道菜是炒扁豆。首先,媽媽讓我把扁豆的兩頭摘掉,洗干凈。媽媽給我做了一個切扁豆的示范,然后讓我來切。我學著媽媽的樣子開始切扁豆,卻切得不成體統(tǒng),有三角形,有四邊形,也有梯形,而媽媽切的一個一個都是三角形,唉~~刀功沒有媽媽好!媽媽告訴我,先燒點水,把扁豆過一下水,把扁豆的'毒去一下。然后,媽媽讓我在鍋里倒了一些油。等油熱了后把扁豆倒進鍋里炒,再加上適量的調(diào)味料,等扁豆熟了后,再放點味精,然后出鍋,一道菜就這樣完成了。接下來是紫菜湯……
沒想到做菜也那么辛苦,這時我才知道,原來媽媽是想讓我知道做菜也是非常辛苦的。真是看看容易做做難。∽魑
今天我下廚作文8
今天,老媽不在家,爸爸不會做菜,而我這位學了“三腳貓”功夫的小廚決定大展身手。
我對爸爸說:“爸爸,想吃什么?”爸爸說:“隨便,選你最拿手的菜做吧!”我說:“好,爸爸,你要陪陪我呦!”爸爸說:“你做什么菜!”我說:“西紅柿炒雞蛋!
因為每天看媽媽做菜,我都學會做菜了,而西紅柿炒雞蛋是我的拿手好戲,于是我選這道菜。
我馬上叫爸爸那雞蛋,我則在廚房里切西紅柿,我把西紅柿切成一塊一塊的.,然后放在后面?zhèn)溆,這時,爸爸也把雞蛋打好了。萬事俱備,只欠東風了。我馬上叫爸爸把火點著,開始做菜。
我先把油倒上去,等到鍋熱后,我又把雞蛋倒下去,等到雞蛋炒熟后,最后把西紅柿放下去一起翻炒,再放上鹽和味精。沒過多久,一盆色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把菜裝在盤子上,請爸爸品嘗,雖然只有一道菜,但我和爸爸吃得特別香,因為這畢竟是我做的呀!
今天我下廚作文9
今天,楊老師帶著我們來到了廚藝教室。我們一窩蜂跑進去,戴好帽子,左手拿刀,右手拿瓢,準備大顯身手。我們四個人一組開始炒菜。
今天我們的任務是抄雞蛋餅。首先我們齊心合力把準備工作做好,我和同學們一起洗蔥切蒜,油鹽醬醋全部準備好了以后,就開始打蛋了。我把第一個雞蛋拿起來敲了敲,用兩只大拇指一捏,哎呀,槽糕,用力過猛,只聽“吧嗒”一聲,大拇指陷到了雞蛋里面,蛋白像棉花糖似的.沾在我的手上,誒,真惡心!接下來,我把切好的蔥蒜,鹽和味精撒到蛋碗里用筷子使勁攪動,這時,油已經(jīng)開了,我連忙把蛋放到鍋里,用鏟子鏟幾下,蛋在鍋沸騰起來。
我把它倒在盤子里,一個香噴噴的雞蛋餅擺在了我們面前!伴_餐了!”我一邊說一邊向餐桌走去。
今天我下廚作文10
“哇——”,我高興得一蹦三尺高。因為,媽媽終于答應今天中午讓我燒蛋炒飯。
可能因為我爸爸是廚師的緣故吧,我特別向往有一天,我能下一次廚!首先,我決定把材料準備好:兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒(還可以再加一些醬油喲)。然后把蛋打散,加入適當?shù)柠},F(xiàn)在“材料”準備好了,我要開始炒飯了!第一步:打開煤氣,火候調(diào)到中度,把油倒入鍋中,燒三分熱后,把蛋沿著鍋邊緣倒入,不一會兒,蛋就冒出一個個大的氣泡,等蛋的`顏色變成黃棕色時,就勺起放入碗中。這時,鍋中還剩少許油。第二步,把飯倒入鍋里,炒幾下,加入鹽和黃酒,然后蓋上鍋蓋,燒三分鐘左右,再加入蛋,攪拌至米飯和蛋均勻揉合,然后關掉煤氣,加入味精。
一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了!我狼吞虎咽地吃著自己精心制作的勞動成果,心里美滋滋的,心想,任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑,這是我吃過的最美味的午餐。
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