媽媽的拿手菜作文(薦)
在我們平凡的日常里,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編為大家收集的媽媽的拿手菜作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
媽媽的拿手菜作文1
我媽的拿手菜有很多,然而數(shù)一數(shù)二的要算是我喜歡吃的西紅柿炒雞蛋了。
今天,媽媽要給我做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋,媽媽帶著我來到了市場,媽媽說:“買菜不要看到便宜就買,那樣的雖然便宜,但質量不好,一定要買質量好的。”說完,媽媽就去買菜了,回到了家,媽媽把西紅柿洗的干干凈凈,打好了雞蛋,媽媽的準備工作就完成了。
之后,就開始做西紅柿炒雞蛋了。媽媽先把西紅柿切成一塊一塊的,又把雞蛋攪拌均勻,把鍋放到微波爐上,再往鍋倒入一層薄薄的油,點擊微波爐上的爆炒按鈕,等鍋里的油熱后,放入雞蛋,等雞蛋炒成金黃色的時候,放入西紅柿,再放入一點糖,菜就炒完了,香噴噴的`菜就做好了。
美味的西紅柿炒雞蛋端到桌子上,雞蛋炒的金黃,西紅柿炒的紅紅的,我一聞,西紅柿炒雞蛋十里飄香,我吃了一口,真是人間最美味的食物。
我又吃了一口,剛到我嘴里,我就想吃下一口。媽媽對我說:“慢點吃,別噎著,還有呢”。
一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋,完工了!看似很簡單的一道菜,但是要做好,不容易。
媽媽的拿手菜作文2
母親是偉大、慈愛、無所不能的人,母親對兒女的愛,如山一般高,如海一般深,母親的廚藝,就是母親給我們最多的愛,而母親的拿手菜是——蕃茄蔬菜湯。
起初,母親是在上網(wǎng)找食譜的過程中,無意間發(fā)現(xiàn)了這道不起眼的料理,由于母親特別鐘愛法國、意大利料理,于是記住食譜,來做菜,經(jīng)過一次又一次的磨練,技法漸漸游刃有余,也就成為媽媽的`拿手菜。
我時常站在一旁看著媽媽做菜,他小心翼翼的將肉末處理干凈,再將洋蔥、紅蘿卜、高麗菜、馬鈴薯切丁,接著一樣一樣放進鍋中爆香,直到香味四溢后,在放入煮沸的水中,蕃茄罐頭順勢滑進鍋,用小火慢慢熬煮半小時里,有時我迫不及待想要品嘗從十里外就能聞香的美味食物;那慢火熬煮的短暫半小時就有如度日如年,至于吃起來的口感呢?酸酸甜甜的口感伴隨著配料的酥脆滑進嘴里,入口即化,頓時神清氣爽,真是一道珍肴。
蕃茄蔬菜湯——是我母親的拿手菜,而這源自意大利的佳肴,也讓我感受到那令人回味無窮的美味以及母親的愛。
媽媽的拿手菜作文3
我的媽媽會發(fā)明很多東西和美食,有的水果菜、有的蘆薈汁、有的蛋糕,還有的牛肉或羊肉燴飯等等,其中我最喜歡的媽媽的拿手好菜,牛肉面。
因為媽媽親手鹵的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面里,我都覺得真超極美味的,而且媽媽選了上等的牛肉,還有加了姜絲、辣椒、蒜蓉,媽媽說要燜煮個半小時,用快鍋燜煮更容易出現(xiàn)味道。
媽媽鹵出來的湯頭香味就算是隔著十面墻壁,媽媽鹵出來的湯頭的香味還是可以聞得到,當我吃了第一口,我發(fā)現(xiàn)牛肉面的湯頭就像是海浪一樣沖了過來,后面還帶 著甘甜的味道,讓我一口接著好幾口吃個不停,也讓我無法停止這個動作,直到吃完為止,而且一點都不會吃到讓我覺得膩了,也讓我感受到媽媽親手鹵的味道,媽 媽煮食物的味道讓我覺得比其它的味道更香甜。
我希望我以后的`世世代代都能永遠永遠的懷念我的媽媽的拿手好菜,那就是牛肉面。
媽媽的拿手菜作文4
我的媽媽廚藝非常好,很多的菜她都會做。比如糖醋魚,紅燒肉等等。但這些和媽媽的拿手菜相比,那差的可不是一丁半點了。
我最愛吃媽媽的拿手菜——豬排。
做豬排先要把選好的肉切片兒,然后把肉片放入盆里。加入醬油、耗油和各種香料腌制二十分鐘。再往平底鍋里刷油,把腌好的肉片放入平底鍋中煎熟,最后加入自己喜歡的.醬料,就可以裝盤上菜了。
豬排上桌了,我一看豬排是醬紅色的,看起來就很有食欲。我一聞,香味兒就伴著熱氣冒了出來,讓人垂涎三尺,欲罷不能。我嘗了一口,哇!太好吃了。香味里面略帶著一絲絲甜味兒,媽媽的拿手菜果然名不虛傳。
大家嘗了豬排后,不約而同地稱贊道:“真是太好吃了!”就連當廚師的舅舅也說媽媽的菜做的好吃。媽媽微笑著解釋道:“這道菜之所以好吃,是因為要用愛去做!
媽媽的拿手菜豬排是全家的最愛,如果有機會我一定讓您嘗一嘗,你一定會永生難忘、記憶猶新的。
媽媽的拿手菜作文5
每當學習到肚子咕咕叫的時候,就會想起媽媽做的那一道拿手菜。要是現(xiàn)在能美美地吃上一頓媽媽的拿手菜該多好。
還記得第一次吃媽媽的.拿手菜,把菜都吃光了,還嚷嚷著說:“還要吃,還要吃。”媽媽總是對我說:“好,好,有時間會給你做”。
媽媽的拿手菜當然是紅燒肉啦!那表面上看上去紅紅的,瘦肉少,肥肉多。瘦肉和肥肉交錯在一起,一口咬下去,沒有一點油的感覺,真是好吃極了。媽媽也給我透漏了做紅燒肉的做法。
首先,挑選上好的五花肉,然后,把五花肉用清水洗一下,再把五花肉切成像橡皮一樣大小,把鍋提早燒熱,在鍋里倒一些油。然后把切好的五花肉倒入鍋中,翻炒好了以后,就放到盤子里,用醬油浸一下,浸好了再切一些土豆,把土豆炒熟后和紅燒肉和在一起,一道美味的紅燒肉做好了。
媽媽做的紅燒肉不會常做,媽媽只會在家人聚集在一起的時候做,或者是在節(jié)假日的時候會做。
紅燒肉吃起來有媽媽的味道,正是這媽媽的味道,紅燒肉吃起來才更香。
媽媽的拿手菜作文6
“叮叮當當”廚房傳來一陣陣響聲,不用說,媽媽肯定又在做她的拿手好菜了。
媽媽的拿手菜是“山楂紅燒肉”,紅燒肉大家都很熟悉了,但是,加上山楂,那就完完全全的特別了。
紅燒肉配山楂,是媽媽一次偶然中想起的,為了做好這道菜,媽媽花費了不少時間和精力,從一開始賣相黑,口感差,一步步變成現(xiàn)在的“肉塊精烹汁足味火候恰當久飄香”。媽媽不斷地學習,我不斷地品嘗,從一次次紅燒肉的蛻變中我感受到了媽媽濃厚的愛。
我忘不了媽媽第一次成功時的樣子,那激動的神情,開心的像個孩子,她頭上汗水還沒擦,那一顆顆汗水順著她的臉頰流淌,就像顆顆珍珠落地發(fā)出清脆的聲音,這聲中包含著欣慰、激動、自豪,還有——濃濃的愛,多偉大的愛,正是這股愛意才有這么好吃的紅燒肉。
你看它紅紅的`,油亮油亮的,上面鑲著紅寶石般的山楂,一口咬下,肥而不膩,甜而不粘,濃而不咸,還帶著山楂的清香,真是十分美味!
在我心中,任何山珍海味都比不上媽媽的“山楂紅燒肉”,如果你有空,請來品嘗一下著肉香,這就是“山楂紅燒肉”,這就是我媽媽的拿手菜。
媽媽的拿手菜作文7
媽媽做的菜有的甜,有的酸,有的辣……但是我覺得媽媽做的每一道菜都是用愛心做的,所以媽媽做的`菜是最好吃的菜。
有一天,天很冷,外邊下著鵝毛大雪,媽媽下班很晚才到家。我和哥哥已經(jīng)餓得饑腸轆轆,可是看著媽媽凍得通紅的臉便勸媽媽先休息一會兒,暖暖身子再做飯。不管我們怎么勸,媽媽還是堅持立刻去做飯了。媽媽三下五除二就做了我們最喜歡吃的幾道菜,吃著這些溫暖的菜,我感覺到這是我吃過最好吃的飯菜了,連米飯都是甜甜的呢!
別以為我媽媽每天都給我做很多好吃的哦!媽媽擔心我和哥哥營養(yǎng)過剩,不均衡,每天都會嚴格控制我們的食物搭配。我和哥哥都特別喜歡吃肉,媽媽每次都換著花樣做各種蔬菜,并告訴我們吃蔬菜的好處。雖然我們心里還是惦記著美味的肉,可是我們知道媽媽的良苦用心,還是津津有味吃著媽媽做的蔬菜。媽媽看著我們吃得樣子,欣慰地笑了!
我和哥哥每天吃著媽媽做的愛心牌美味食品,長得又高又壯。
媽媽的拿手菜作文8
媽媽的拿手菜有好幾道,其中一道就是我最愛吃的醬排骨。
今天中午放學回家,媽媽就準備給我做醬排骨。我很好奇這排骨是怎么做出來的,于是我就跟媽媽進廚房看個明白。
首先,媽媽準備好各種材料,油、鹽、醬油、十三香、糖、雞精等,當然了這些都是配料,主料是豬排骨。先把排骨放在水中洗凈,放進鍋里在燒開,給它來個舒服的熱水澡,洗澡后的熱排骨由紅變白。接下來我們開始真正的制作,把鍋燒的熱熱的,緊接著把所有的.配料和排骨扔進鍋內,此時我感覺它們就像在大合唱一樣。這時媽媽添上了一大碗水,然后用大火燒開,發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇艉靡粫䞍汉螅{成小火慢燉,肉香味漸漸的彌漫了整個屋子。
最后,美味的排骨就這樣做好了,我迫不及待地拿了一塊吃了起來,哇!醬香濃郁的排骨頓時讓我感受到了滿足感!真是太好吃啦!
媽媽的手藝真是一級棒,簡直是大廚的水平。
媽媽的拿手菜作文9
我的媽媽會發(fā)明很多東西和美食,有的昰水果菜、有的昰蘆薈汁、有的昰蛋糕,還有的昰牛肉或羊肉燴飯等等,其中我最喜歡的昰媽媽的拿手好菜,牛肉面。
因為媽媽親手鹵的牛肉和醬汁不管加在飯上或是加在面里,我都覺得真昰超極美味的,而且媽媽選了上等的'牛肉,還有加了姜絲、辣椒、蒜蓉,媽媽說要燜煮個半小時,用快鍋燜煮更容易出現(xiàn)味道。
媽媽鹵出來的湯頭香味就算是隔著十面墻壁,媽媽鹵出來的湯頭的香味還是可以聞得到,當我吃了第一口,我發(fā)現(xiàn)牛肉面的湯頭就像是海浪一樣沖了過來,后面還帶 著甘甜的味道,讓我一口接著好幾口吃個不停,也讓我無法停止這個動作,直到吃完為止,而且一點都不會吃到讓我覺得膩了,也讓我感受到媽媽親手鹵的味道,媽 媽煮食物的味道讓我覺得比其它的味道更香甜。
我希望我以后的世世代代都能永遠永遠的懷念我的媽媽的拿手好菜,那就是牛肉面。
媽媽的拿手菜作文10
我的媽媽拿手菜是土豆絲,你吃了一定會贊不絕口。至于是怎么做的,讓我來告訴你吧。
星期天下午,媽媽問我想吃什么菜。我說要吃她的拿手菜------土豆絲。我跟媽媽去超市買土豆和青椒,超市里的'菜各種各樣,挑了半天才買好東西;氐郊,媽媽先把油倒進鍋里,開了火以后,油就全冒出來了,我嚇的瑟瑟發(fā)抖,趕緊躲到媽媽的身后。媽媽把土豆切成兩半,然后很熟練的把被分成兩半的土豆切成數(shù)不清的長條。切完了,就把土豆絲放進盤子里,我也幫忙把土豆絲放進盤子里。土豆絲一個挨著一個,像小兄弟一樣睡的可香了。媽媽把土豆絲倒進鍋里,只聽砰的一聲,嚇了我一大跳。接著一股濃煙突然冒出來,我拿了一把扇子趕緊把煙給扇走。嗆死人了,漸漸的,一股香味撲鼻而來,令我垂涎三尺。媽媽把火關了,用勺子把炒好的菜放進盤子里,熱氣直往外冒,我看著就流口水了。
中午,桌上有各式各樣的菜,我拿起筷子第一個夾住的就是兩根黃色的土豆絲,夾了就往嘴里一送,啊,真香呀。我吃了還想吃,令我垂涎欲滴。媽媽的手藝可真好呀,我吃了還想吃。
這就是我媽媽的拿手菜,也是我的最愛------土豆絲。
媽媽的拿手菜作文11
我媽媽的拿手好菜一開始的時候我都不喜歡吃,可是到了最后我吃了以后越來越喜歡吃我媽媽的拿手好菜,有分別為早餐、晚餐,早餐分別有三明治和漢堡、晚餐分別有咖哩還有蛋包飯,我媽媽煮的菜不但色香美味,而且又五味俱全,媽媽煮得菜真的會讓人流口水呢。
為什么我喜歡煮得三明治和漢堡?因為里面的料不但色香美味,也有很多五顏六色的配料,而且又讓人吃了不會很厭煩,油也沒放很多,而且媽媽煮菜的時候,也沒有放很多的味精,因為味精放太多不但會讓人的身體非常不健康,而且還會變胖,順便也提醒大家切記!不要吃太多油炸或者是外面的`東西,外面煮的菜放很多味精,尤其是方便又快速的快餐店,快餐店外面的東西不要很吃又一直吃,要少量多餐,要克制自己,吃東西最好是吃媽媽煮的才對。
我應該感謝媽媽煮這幾道好吃的菜,我門大家應該不要浪費食物,我還要感謝每一個農夫和每一個漁夫,古人說:“鋤和日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!蔽覀儜撜湎мr夫種來的每一粒辛辛苦苦來的米飯才對。
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