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【精品】炒土豆絲作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編精心整理的炒土豆絲作文,希望能夠幫助到大家。
炒土豆絲作文1
今天,我飛奔在回家的路上,可憐的肚子早已唱起“空城計”了,真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴。】傻姑沟氖,我推開門發(fā)現(xiàn)家里空無一人,找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃?”我沮喪地想。最后,我毅然決定自己做菜吃,就做我的最愛——土豆絲吧!
禁不住饑餓,我大步流星的來到廚房,從柜子里拿出土豆就開始削皮了?捎捎谑址ú皇炀毾鞯奶瘢谝粋土豆被我削的七零八落,丑陋不堪。哎,平時看媽媽做的時候不是挺簡單的嗎?怎么到我這里就變成這樣了!我不禁有些氣悶。我又拿起一個土豆削了起來,這一次,我吸取了前面的教訓(xùn),輕輕地把刀劃進皮里,再慢慢往下推,果然,這一次削的土豆很漂亮。不一會兒,我就削好了三個土豆,并把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來,開始切土豆了,我先把土豆切成一片一片的`,再把它對齊切成絲,雖然厚薄不均勻,長度不一,但我還是挺滿意自己的勞動成果的。我打開火,在鍋里倒了一些油,覺得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了,就趕緊把切好的土豆絲倒了下去,用鏟子翻炒著,可是,我的動作太大,有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒,撒了些鹽和味精,可是不小心把鹽倒了,味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火,嘗了一口,真咸!沒辦法,這畢竟是我的杰作!
通過這件事我明白了一個道理:自己動手,豐衣足食!
炒土豆絲作文2
我家的大忙人——奶奶,正在廚房里忙得不可開交,瞧!她左手提著鍋蓋,右手正掌著勺,不時還小口嘗一下,“滋滋”,味美呀!我甚是羨慕,忙纏著奶奶:“奶奶,你教我做炒土豆絲吧!”“好、好,我現(xiàn)在就來教你!”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著,首先得把土豆的外皮給削干凈,再放入水中浸泡,要不然就會變色的!趁此時,把香蔥切成節(jié),接著把土豆從水中撈起準備切成絲。照著奶奶的示范:先把土豆切成薄片,再把片疊起來,切成絲,只見奶奶是手起刀落,土豆絲乖乖地隨聲成行,到我切時就不聽使喚了,土豆是東“溜”西“滑”,費了我九牛二虎之力才把那絲搞定,比起奶奶的土豆絲,我的明顯是一根根“小棒棒”了!大廚教導(dǎo):洗切辣椒有學(xué)問,搞不好,就如同中了"催淚彈",得右手抓住辣椒的頂部,用力一推再拉出來,將拉出的'籽丟進垃圾桶,剩下來的部分洗凈壓扁,切成絲。
“萬事具備,只欠東風(fēng)!”達人炒菜秀”開始了,
我把油倒入燒熱的鍋里,油迅速變熱,等油泡消失后,我輕輕地把土豆絲倒進鍋里,只聽“嘩”的一聲,嚇得我退后一步。
“別害怕,趕緊拿鍋鏟炒土豆絲,不然會粘在鍋上的!蹦棠膛闹业募绨蛘f。
我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒,只見土豆絲貪婪地吮吸著油,在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的,等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲,青黃相間,色相宜人,在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精,并用鍋鏟快速翻炒,那香味撲鼻而來,有點讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個“小廚子”做的菜,樂得合不攏嘴。看她高興,我也開心!心想:“我要學(xué)做更多的家務(wù)活,讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。
炒土豆絲作文3
今天中午我回到家,看廚房里冷冷清清,過了一會兒,我納悶地問:“媽媽,你怎么不做飯?”媽媽說:“早上送你上學(xué)后,跟樓上的鄰居說了一會話,她說她兒子都快學(xué)會做飯了,你也趕緊學(xué)做飯吧!”我自信地說:“好!”媽媽說:“你先從最簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧!”
我先拿出土豆消掉皮,因為我經(jīng)常吃蘋果,蘋果也要削皮,所以我削土豆一次就成功。
接下來我再把土豆切成絲,我一切,可是土豆就像長腿似地跑了,媽媽說:“你可以用手按著。”我按照媽媽說的做,我終于把土豆切成了絲?蓩寢屨f:“這土豆絲切得太粗了,要切細一點!蔽揖桶演^粗的挑出來,又重新切了一下,就切細了一點。媽媽說:“再切蔥!蔽仪衅鹆耸[,切著、切著,聞到了一股刺鼻的味,我覺得太難聞了。
過了一會,奇怪的味道沒有了。我把一點油倒進了鍋里,油熱了之后,我再把土豆和蔥放進了鍋里,我開大了火,又放了一點鹽,倒了一點醋,放了一點雞精。
我突然聽見了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的'聲音,嚇我一跳,我說:“不管了。”于是我用鍋鏟不停地翻炒起來,炒啊炒啊,我逐漸聞見了一股清香,并且越來越濃,使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火,隨之把炒好的土豆絲盛進了盤子里,我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口,跟媽媽做的味道差不多,我非常自豪!
我從學(xué)炒土豆絲這件事情上,不但學(xué)到了一項新本領(lǐng),還懂得了一個道理:無論做什么事都要勇敢嘗試并細心去做。
炒土豆絲作文4
隨著疫情逐漸得到控制,企業(yè)也有序進入了復(fù)工階段,爸媽手頭上的活也多起來了,看著爸媽每天起早貪黑勞作,我心想幫他們做點什么呢?一天中午,我走進廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯,就試探地問:“媽媽,土豆讓我來炒好嗎?”沒想到媽媽居然同意了。
于是,我從菜籃里選了三個土豆,土豆的顏色是土黃色的。一開始,媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的',可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時候,怎么刮也刮不下來,媽媽告訴我說:“可以用刮皮器上的那個小尖。”我用了用果然很靈。
然后,媽媽讓我把刮完的土豆放在水里洗洗,媽媽說:“想讓土豆變成土豆絲,要切才行!眿寢尳o我做了一個示范,就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細,不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說:“切完的土豆絲必須馬上放在水里,不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時,稍微浸一下,用笊籬把土豆絲撈上來!
最后,我們開始炒土豆絲,我們等到炒鍋里不再有水時,然后倒點油,等油熱了就把土豆倒進鍋里,只聽噼噼啪啪的聲音,我趕緊用鏟子翻炒起來,又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒,土豆變得黃亮亮的。這時媽媽倒了點水進鍋里蓋上鍋蓋說:“再煮一會!边^了幾分鐘,我打開蓋子,媽媽灑上了點味精翻炒了幾下,就把土豆鏟進了盤子里。
一盤金燦燦的土豆出爐了,我嘗了一口,又軟又糯,好吃極了!
炒土豆絲作文5
在寒假里,我學(xué)會了做一道菜,名叫:炒土豆絲。
該怎么炒呢?首先把土豆、辣椒還有姜都洗干凈。再用削皮刀削皮,可是土豆在我手里像會跑一樣,剛剛兩下它就調(diào)皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住,用大拇指固定住前邊,把其他手指再分開一點,準備好后又開始削皮,不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎!看著不聽話的土豆,我可生氣了,干脆放在案板上,用手壓著削皮。這方法還真靈,土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀,剛準備切,不知怎么辦了,土豆和刀都不聽我的.使喚。于是,我不耐煩了,不管三七二十一,拿著菜刀閉著眼睛亂切一氣,停下來看看,土豆沒受一點影響,而案板卻傷痕累累。本來想放棄的,但是虛榮心還是驅(qū)使著我不要放棄。我狠狠地按住,先把它切成兩半,把切面向下,再用手壓住,這下我可高興了,土豆像是釘在了案板上,一動不動,然后再把它切成條。
該炒了,我先把火點著,然后小心翼翼地在鍋里倒入食用油,等油沫消失后,我先放進花椒,又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋里,隨著“咝咝”的響聲,鍋里騰起一股刺鼻的濃煙,濃煙像個淘氣的孩子一下子鉆進我的鼻子里,嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋里,使勁翻炒,又往里面放一些鹽、醋和味精,一會兒,土豆出鍋了。
吃著自己的土豆絲,心里覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。
炒土豆絲作文6
呀!我家的大忙人——奶奶,正在廚房里忙的不可開交,都大汗淋漓了!我心里不由自主地浮現(xiàn)了一個想法:幫奶奶炒土豆絲!“奶奶,我來幫您炒土豆絲吧!”我認真地對奶奶說道。奶奶笑瞇瞇地說:“好!好!你就來吧!”
我把材料準備好:土豆、蔥、鹽、味精和食用油,接著開始“動工”了。奶奶在一旁耐心地提示我,我一邊專心地聽著奶奶的話,一邊認真地做起來。首先把土豆的外皮給削干凈,再放入水中浸泡,趁此時,我把香蔥切成節(jié),接著把土豆從中水撈出準備切成絲!把!奶奶,我不會,你給我做個示范吧!”“好!你可要認真看哦!”我看了奶奶的示范,照樣做了起來:先把土豆切成薄薄的片,再把片疊起來,切成絲,只是我切的這哪里是絲,比起奶奶切的土豆絲,已經(jīng)明顯是一根根“小棒”了!一切準備就緒,我擰開火,把油準備好,等鍋燒熱后,小心翼翼地把油倒進鍋里。油迅速地變熱,等油泡消失后,我輕輕地把土豆絲倒進鍋里,只聽“嘩”的一聲,真是嚇的我心驚肉跳,土豆絲在鍋里被油燙的'“啪啪作響”,鍋里響成一片奶奶提醒我說:“別害怕,趕緊拿鍋鏟鏟土豆絲,不然會炒糊的!”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒,這時我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香蔥,并用鍋鏟快速翻炒。此時,香味撲鼻,有點讓我垂涎三尺了,我迫不及待地把土豆絲鏟起來,一嘗,。∵@真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀!
奶奶嘗了我這個“廚子”做的菜,臉上的皺紋也松開了許多,樂得嘴都合不攏了,那絲絲笑容好甜、好美!看到她心花怒放的樣子,我也高興得歡呼雀躍,我想:“我要做更多的家長活,讓奶奶的笑臉比陽光還要燦爛、耀眼!”
炒土豆絲作文7
這天,我興致大發(fā),決定親自炒土豆給媽媽吃?晌矣植恢摲攀裁磁淞,于是就去問媽媽。媽媽告訴我說:“只要放鹽和味精就行了,但是土豆如果切成條狀,一般要放幾個辣椒和著炒,明白嗎?”問清配料后的第二天我就動手做了。
我先把土豆在水下沖一沖,主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動,遇到“陷阱”,就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個土豆刨好了,再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀,再把幾片疊在一起進行切條。終于切好了,可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我:“土豆容易熟,所以炒一會兒就好了。油不能放太多,不然會變成‘薯條’的。辣椒要先放,鹽和味精不要放太多!卑凑諎寢屗f的步驟去做。先放一些油,等油燒到出蒸汽,沒有聲音了就可以把辣椒放下去,用鏟子把它翻動幾下就要放切好的土豆了。翻動幾下后,緊跟著放一勺鹽和一勺味精,再翻動一會兒就可以出鍋了。雖然有時候會被油渣子燙到,但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的菜后,雖然說我的.鹽放多了,但是仍然夸我懂事了,知道為媽媽分擔家務(wù)了,我可高興了!
通過這次學(xué)炒土豆,我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心,今后我一定加倍努力,讓你嘗到我親自做的美味佳肴,相信我,一定能做到!
炒土豆絲作文8
星期天,出去參加聚會了,只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然,我異想天開:為什么不自己呢?算了算了,做飯?zhí)y了,炒個土豆絲吧。
說干就干,我找來兩個土豆,把土dou放進水槽里開始洗呀洗,邊洗還邊哼著我愛洗澡,皮膚好好洗完后我準備去找削土豆皮的刀?墒俏易笳矣艺沂冀K沒有找到,于是我迫不得己拿了削的.刀。我開始削土豆皮,因為我常常削蘋果,所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍,可是土豆削完后太滑了,我捏了好幾次都掉了。
好不容易洗好了,開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀,把土dou放在案板上,噔一聲,土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀!隨著我的一聲尖叫,我的手被菜刀滑破了一個口子,血慢慢地流了出來,我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。
我續(xù)繼切土豆絲,我這次比上次更加小心,我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切,我照著媽媽的方法做,果然比剛才好切多了。我慢慢切,把土豆絲切成了像三根牙簽合在一起的大小,終于切好了。我把它們裝在了碗里。
我拿了一碗油,沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來,倒好后,我想起了媽媽的話:油要燒紅后,才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終于燒紅了,我一下把土豆絲倒進了鍋里,它們噼里啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦,所以我把土豆絲分成了兩份。
果然不出所料,土豆燒焦了。我又重新開始炒,這次很,我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃,呀,忘了放鹽了!我又放了一勺鹽,放了幾滴香油,又重新翻炒了一遍。這次很好,我高頭熱地耶了一聲。
通過這次沙炒土豆絲,我體會到了做飯的不容易,還明白了功夫不負有心人。
炒土豆絲作文9
今天,我準備自己炒一次土豆絲,這也是我第一次炒土豆絲。
我先拿來一個大土豆,用削皮刀把皮削下去,放在菜板上,準備開始切。切土豆絲要先切片,再切絲。切完之后就要開始炒了。
我先點火,把鍋加熱,再放入油。等油熱之后,就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中,再把切好的辣椒、蒜放入鍋中,用鏟子來回翻炒幾下,然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒,接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜,有些不熟練,所以總忘東忘西,一會兒忘拿這個,一會兒又忘拿那個,跟要去趕集一樣,著急麻慌的。
我用鏟子不停地翻炒著,忽然,有一股酸味嗆入鼻中,我抬頭一看,原來是忘了開油煙機了。我連忙把油煙機打開,繼續(xù)炒菜。炒了一會兒,我看到土豆絲已經(jīng)熟了,于是把火關(guān)了。找來了盤子,把剛炒好的`土豆絲盛入盤中。
盛到盤子里的土豆絲顏色有些發(fā)黑,我估計是醬油放多了。心想:雖然土豆絲有些發(fā)黑,但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然,我嘗了一口,味道還算可以。
很快,我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃,但這是我第一次炒菜,而且還很好吃,內(nèi)心忍不住有些激動,再加上忙了半天也有點餓了,所以一盤土豆絲全都讓我吃了。
這是我第一次炒土豆絲,雖然顏色不太好看,但是味道還不錯。相信以后我會炒得越來越好!
炒土豆絲作文10
今天,老師讓我們回家給家人炒一道菜,我們立即七嘴八舌地議論開來,有的說:“我不會炒菜呀!”有的說:“太棒了!”莫嘉平搞笑地大聲說:“我只會泡方便面!”……
回家后,我坐在沙發(fā)上琢磨著炒什菜好,想起媽媽炒的土豆絲,我忍不住流下了口水,今天就跟媽媽學(xué)炒土豆絲。
媽媽爽快地答應(yīng)了我的請求,然后像背課文似的一口氣說出炒土豆絲的整個過程。我若有所悟,心想炒土豆絲真夠簡單的,便把媽媽推到了客廳里,一人獨自霸占著廚房。
到了我大顯廚藝的.時候啦!我先把土豆和青椒洗干凈,然后把土豆皮刮掉了。開始切土豆絲了,我小心翼翼地切著,但還是切到了手,頓時鮮血直流,疼得我“哎喲”地叫著,媽媽趕忙幫我包扎好。我吸取了剛才的教訓(xùn),重新切起土豆絲來。終于把土豆絲切好了,我打開煤氣灶,往鍋里倒了點油,鍋里立刻“滋滋”地響起來。我左手拿起鍋蓋當盾牌,右手謹慎地倒入土豆絲和青椒絲,開始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了,然后我加點鹽和調(diào)味品繼續(xù)炒。快要起鍋了,我嘗了一口,哇,咸死人了!我飛奔到水缸前,舀了一大瓢水就往鍋里倒,頓時土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。
我盛起土豆絲湯,面紅耳赤地端到媽媽面前,羞愧地低著頭。“土豆絲湯也不錯嘛!”媽媽嘗了一口,然后安慰我說,“沒事兒,凡事都有第一次,以后繼續(xù)努力噢!”
從那一刻開始,我才知道燒一道菜并不是很容易,我決定以后不再嫌媽媽炒的菜不好吃了,也不再挑食了!
炒土豆絲作文11
早晨,我看見媽媽提著許多菜。回到家后,一會兒淘米煮飯,一會兒洗菜,,忙得不可開交。
我見到媽媽的額頭直冒汗,忙都忙不過來,想幫媽媽炒菜,不但能學(xué)會炒菜,還能幫媽媽,這豈不是一舉兩得的好辦法。于是,我把我的'想法告訴了媽媽,可是媽媽聽了,頭搖得想撥浪鼓,便對我說;“一邊玩去,沒給我添麻煩就很好了。”可是,我就是不肯走,站在廚房里,媽媽不管怎么說,我就是不走,媽媽沒辦法,只好答應(yīng)我要炒土豆絲。我高興得意一蹦三尺高!
我首先從洗好的土豆里選一個,然后把土豆芽挖出,媽媽提醒道:“土豆芽有毒,吃了可是會生病的,你一定要挖干凈喲。”挖完土豆芽,再洗一遍,接著把土豆放在木板上切,我小心翼翼地切下每一刀,可是手就是不聽使喚地抖動,一刀厚一刀薄,十分不均勻,我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉(zhuǎn)。媽媽看見了笑著說;“切的時候不要太急,而且不要把刀抬得太高!眿寢屨f完,還給我做了示范著切下兩刀剛好的土豆絲,我學(xué)著媽媽的動作,果然比上次切得好。終于要炒土豆絲了,媽媽先示范炒菜:先開煤氣,然后倒上油熱鍋。過了幾分鐘,把土豆絲放入鍋內(nèi)炒,我能拿來白醋,往里面加了幾滴醋,接著放了些醬油和鹽等調(diào)料。炒完之后加上蔥和味精就可上桌了。
爸爸回到家后,我們?nèi)叶计穱L了我做的土豆絲,大家都夸我這盤土豆絲炒得好吃,我聽了,心里比喝了蜜還甜。
炒土豆絲作文12
有一次,星期六的上午,我把作業(yè)早早的做完了,正閑得沒事,忽然看見媽媽的手里握著一把菜刀,正準備切土豆絲,這時,我靈機一動,想到了炒土豆絲。
我對媽媽興奮的說:“媽媽,我要炒土豆絲!”媽媽聽了,爽快的答應(yīng)了,于是便把要領(lǐng)詳細地給我介紹了一遍,我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆,我把他們放在菜板上,右手握著重重的.菜刀,左手拿著土豆,我小心翼翼的拿著土豆,雖然這次切得還比較順利,但是,他們各有各的品種,有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒,我見了,哭笑不得,沒辦法,只好,讓他們洗一洗澡了。
我首先把鍋放在灶上,再打開火,又把換氣扇打開,等鍋燒熱的時候,冒白煙的時候再把黃澄澄的油倒進鍋里,頓時,那油發(fā)出“漬,漬”的響聲,還不時的冒著一個個小油泡,那些油泡先慢慢地冒小一點,漸漸變多起來了,他們你擠過來,我擠過去,很快的變很大起來了,最后漸漸消失了,然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進鍋里,頓時,鍋里發(fā)出一聲“嘭”的巨響,把我給嚇了一大跳,連忙后退了幾步,接著發(fā)出了“劈哩啪啦”的響聲,那聲音就像過年時的鞭炮聲,等土豆們響聲越來越小的時候,我就用鍋鏟翻炒了幾下,突然,有好幾滴“調(diào)皮搗蛋”的小油滴,跳到了我的手背上,這時,我的手一慌,就把縮進了我的袖子里,接著,我撒下了鹽、味精、倒進了醋,再翻炒了幾下,就出鍋了,結(jié)果,一上盤,被老爸老媽品嘗了一番后,霎時,你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了,我吃了一口,忍不住再吃了一口,記得那一頓是吃得格外的香!
炒土豆絲作文13
人生中有許多第一次,翻開成長的書本,一頁又一頁,記載著我們童年的點滴。第一次寫作業(yè),第一次打電腦,第一次看電影,第一次做飯,但我最難忘的是第一次炒土豆絲。
那天媽媽不在家,只留下了我一個人在家寫作業(yè),不然我的肚子餓的咕咕叫,抬頭一看鐘表都12點了,媽媽還沒回來,我決定自己做飯吃,做什么呢?做我最喜歡的炒土豆絲吧。
我從冰箱里拿出了兩個土豆,從櫥柜里拿出削皮器,把土豆的皮削去,再用盆子盛一些水,將土豆放進盆子里清洗干凈,學(xué)著媽媽的樣子,用刀把土豆切成一片一片的,再把它對齊切成細絲,雖然我沒有媽媽切的那么細,長短也不一樣。但是我挺滿意自己的'勞動成果。切完之后,將土豆絲放進盆子里,再清洗幾遍。再給鍋里放點兒油燒熱,將土豆絲放進燒熱的油鍋里,用鏟子翻炒,我又給鍋里倒點醋,再炒一炒,最后給鍋里放入鹽,雞精等調(diào)料,我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。
于是我便坐在沙發(fā)上,津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀,我的菜糊了。這時媽媽回來了,我不知所措,媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關(guān)系,這次沒炒好,就再炒一次吧。
我又炒了一次,這次吸取了上次教訓(xùn),竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇,好美味呀!我第一次嘗到了勞動的甜頭,真是自己動手,豐衣足食。
炒土豆絲作文14
我非常喜歡土豆絲炒肉,媽媽說:“愛吃就要會做,作文 我學(xué)會了土豆絲炒肉!庇谑,媽媽便教我做土豆絲炒肉。星期天上午,我按媽媽叫我做的方法學(xué)做起來。
我先挑兩個又大又圓的土豆,把它洗干凈,再削去皮,接著又把土豆切成絲,放進水里泡一泡,再切點蔥花,找來炒鍋,打開煤氣灶,見鍋熱后倒入適量的花生油,油像無數(shù)個淘氣的娃娃四處亂蹦。我對他們說:“小油點,你們慢點蹦,可別蹦到我身上。”呀!我忘了切肉絲,我就急忙關(guān)掉火,又把肉切成了絲,放了點淀粉抓了抓,媽媽說這樣的.肉炒熟后味道鮮嫩,我有打開煤氣灶,把肉小心翼翼地放進鍋里翻炒一會兒,我看見肉漸漸由紅變白了,我知道肉熟了,再把切好的蔥花倒入鍋里,把土豆放進鍋里翻炒一會兒,見土豆變顏色了,再放上各種調(diào)料翻炒一會兒,這樣一盤香噴噴的土豆就做好了。
炒好之后,我想:我應(yīng)該嘗一嘗,或許少了些調(diào)料。哎!我果然忘記放鹽了,沒辦法,我只好再把土豆放在鍋里放上鹽翻炒一會兒,翻炒一會兒,我把土豆盛出來,我有嘗了嘗,這回土豆果然好吃了,這時,等得已經(jīng)迫不及待的媽媽說到:“怎么還沒好呢!”我說:“馬上就好了!
當我把這一盤色香味美的土豆絲端上桌,媽媽一邊吃一邊說:“真是我的好幫手!”聽帶媽媽的夸獎,我心里美滋滋的。
通過我學(xué)土豆絲炒肉這件事我明白了:無論做任何事情,只要下苦功夫,就一定能取得成功。
炒土豆絲作文15
星期六,媽媽教我做了一道美味佳肴——炒土豆絲。
首先,我挑了兩個又大又圓的土豆,清水洗凈,去皮,只見脫下外衣的土豆個個金黃金黃的,漂亮極了。接著我準備切土豆,可是圓溜溜的土豆一點兒也不聽話,如同一個頑皮的孩子在我的“五指山”中亂竄,切出的土豆有的薄,有的厚,有的象牙簽,有的像木棍,十分難看。這時,媽媽說:“手一定要按緊土豆,刀不要抬太高,只有這樣,才能切出粗細均勻的土豆絲。”掌握要領(lǐng)后,我切出的土豆絲根根粗細均勻,好似一根根火柴。為了炒出的.土豆絲脆嫩金黃,我將它們放入清水中浸泡,去除淀粉,防止氧化。
準備就緒后,開始炒土豆絲了。我先將煤氣打開,點上火,在鍋中倒入色拉油,等油到七成熱后,加入土豆絲不停的翻炒,然后放了一些鹽、糖、醋、味精、辣椒調(diào)味。不一會兒,一盤香氣撲鼻的土豆絲就大功告成了。
我把土豆絲盛進盤里,看著熱氣騰騰的土豆絲,它們根根油光透亮,紅黃綠三色交相輝映,看著就讓人垂涎欲滴。我情不自禁的拿起筷子嘗了嘗,哇,香噴噴、脆生生的,真是太美味了,真不愧是我炒的。
晚餐時,爸爸媽媽都夸我這一盤土豆絲好吃,我聽了,臉上露出喜悅的笑容。雖然我是初次嘗試,但土豆絲的色香味得到了大家的贊賞和肯定,我十分高興。
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