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做蛋炒飯作文(常用15篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎?以下是小編整理的做蛋炒飯作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做蛋炒飯作文1
人的一生中有許許多多的第一次,第一次游泳,第一次洗衣服,第一次開車但是令我最難忘的第一次是做蛋炒飯。
記得那那是在20xx年的一天,爸爸媽媽出去工作了,留我好弟弟二人在家!爸形缍嫉搅耍职謰寢屧趺催不回來啊,我肚子都餓扁了。”弟弟一臉著急地問,我躍躍欲試地說:“我來,我來做飯,我會做飯,我一定做的很好吃!钡艿軕岩傻卣f:“你真的會做,我不相信?”我又怒又急的說:“我做給你看,哼!
我?guī)е、心虛和激動(心虛是因為我只看過媽媽做一遍,我激動是因為我終于能做蛋炒飯了,媽媽和爸爸總不讓我做)來做蛋炒飯,我先把食用油、剩飯、雞蛋準(zhǔn)備好,便開始想媽媽是怎么做的,想好了,便把蛋磕破,讓蛋黃蛋清流進碗里,再用筷子攪拌。
攪拌好了,便倒入食用油,開開關(guān),“轟”的一聲,火燒著了,這時嚇了我一跳,心想:呼!嚇了我個半死,沒想到做蛋炒飯是怎么危險的!边^了會子,油燒開了,油花四濺,有幾個油寶寶對我的手來了個“親密接觸”,嚇得我趕快把火關(guān)掉,把鍋蓋蓋上。蓋上了,我馬上用水沖手,減輕了一些痛苦。我不想做了,便偷偷地跑到弟弟后面,輕悄悄地拿了個凳子,看電視(我怕被弟弟說我不會做),過了半個小時,弟弟發(fā)現(xiàn)了我,弟弟得意說:“說了吧,你就是不會做,看來要等爸爸媽媽來啊!蔽疑鷼獾恼f:“什么啊,我只不過來休息休息,你認為做蛋炒飯不需要休息嗎?我現(xiàn)在就去做,哼!蔽冶嫉綇N房,把火打開,開始重做蛋炒飯了,我把攪拌好的蛋放進鍋里,等到凝固了一些,就翻一面,不一會兒荷包蛋的香味徐徐飄到我的鼻子中,我立刻把火關(guān)小,并把在等蛋好的.時間里,就把搞好的飯,放進鍋子里,開始炒飯,炒了一會兒想起了還要倒醬油,找了一會兒,就找到了,這時弟弟讓我多倒點醬油,我就又倒了一大勺,淋過之處,全變成褐色,我趕快炒了會,不一會就炒好了。
炒好了,我們便開吃了,吃了會,弟弟埋怨得對我說:“你干嘛加那么多的醬油啊!钡艿芤娢也徽f話,便皺著眉頭吃光了,而我這時正在慢慢品嘗自己的作品,對于弟弟的埋怨我根本不管他,因為這是他自己要求的,而且我并不認為這個不好吃。ê髞斫(jīng)我調(diào)查,是心理作用,其實飯好苦)。
從這件事里我明白了:無論做什么事,都不能半途而廢,要有始有終,只有這樣你才能品嘗到成功的滋味,即使味道不怎么樣。
做蛋炒飯作文2
星期六,我正在呼呼大睡,就被媽媽的叫聲吵醒了。“快起床啦!我餓啦!我餓啦!”媽媽著急地說。我突然想起我和媽媽前一晚的約定,我要親手做一頓蛋炒飯給媽媽吃。我立即從床上跳起來,換上衣服。
等我洗漱完,媽媽已經(jīng)將各種食材都準(zhǔn)備好了。媽媽說;“嘿嘿,我要把打雞蛋這個最難的步驟交給你來做,我要考驗考驗?zāi)?”我半信半疑地說:“打雞蛋有什么難的?就讓我來給你漏一手吧!”二話不說,我拿起雞蛋往桌子上使勁一敲。完蛋了,蛋清灑了一桌。我趕緊把蛋殼合上,迅速地把雞蛋倒到碗里,結(jié)果一個雞蛋只剩下蛋黃了,蛋清全部灑在桌子上了。我頓時明白了,蛋殼原來這么薄呀!看著媽媽“得意洋洋”的表情,我決定再試試,不讓她小瞧了我,要讓媽媽由“得意”變成“羞恥”。于是,我又拿來了一個雞蛋,這次,我小心翼翼地敲下去,看到雞蛋上裂開了一條縫隙后,我立刻將雞蛋拿到碗上,輕輕地撥開蛋殼,一個完整的雞蛋掉到了碗里。這時的媽媽目瞪口呆,對我豎起了大拇指。
接下來,我就開始做蛋炒飯了。媽媽叮囑我,炒的時候,一定要小心,不要燙到自己。在媽媽的指導(dǎo)下,首先,打開火,我將橄欖油倒入鍋中,將雞蛋炒熟后盛在盤子里。接下來,我把胡蘿卜放進鍋中,炒半分鐘后,倒入米飯。媽媽說:“鏟子一定要在鍋中不停地翻動鍋中的米飯,不然鍋里的米飯就會粘鍋,甚至糊掉!弊詈,倒入大白菜、蔥一起再翻炒一分鐘,再將之前炒好的`雞蛋倒入鍋中,攪拌后,放入一點點的鹽就可以盛到碗里了。
看著碗里五顏六色的蛋炒飯,我心里美滋滋的,覺得很得意!突然,我覺得我長大了,能為媽媽做一些家務(wù)了!媽媽說:“你第一次做的蛋炒飯棒極了!吃著你做的蛋炒飯呀,我覺得我就是世界上最幸福的媽媽了!”
做蛋炒飯作文3
每當(dāng)媽媽熟練地煮著我最愛吃的蛋炒飯時,我心里就癢癢的,總想露一手,自己做自己最愛吃的蛋炒飯該多好。一天,我回到家對媽媽說:“媽媽,今天中午我要自己做蛋炒飯!眿寢屗斓卮饝(yīng)了。
我先拿了一個又白又大的蛋把它洗得干干凈凈,然后對著碗沿輕輕敲了兩下,“撲通”一聲蛋清帶蛋黃,一下落入碗底,我按著順時針攪了十幾圈,往碗里一看,嘿!蛋清和蛋黃合體的樣子可真像一個金黃色太陽呢!我生起了火,再用勺子舀了兩勺油,倒進鍋里,油便跳起了舞,說實話,那時我手抖得都要把勺子抖進鍋里去了。心想:難道媽媽做飯就不怕油燙著手嗎?我又把那個裝著金黃色“太陽”的碗捧起來,把“太陽”倒入鍋里。我拿著鐵鏟來回地把蛋炒了幾下。這時的蛋已經(jīng)結(jié)成一塊了,蛋的邊沿還有兩三片“花瓣兒”,可是我又不知道該怎么做了。這時,媽媽又發(fā)話說:“把蛋倒出來!蔽冶粙寢屌谜啥蜕忻恢^腦,心想:”好端端的蛋,干嘛要把蛋倒出來呢?難不成不做蛋炒飯了嗎?”可我最后還是按媽媽的吩咐,把蛋倒出來放進碗里。媽媽又發(fā)號施令說:“快去拿一個番茄,兒子!”我挑選了一個紅紅的,大大的番茄遞給了媽媽,媽媽又教我切成塊切成片。我在切成塊時,怕刀傷到手,媽媽說:“你怕傷到手的話,那就單手砍吧!”我拿起笨重的刀具一陣亂砍,我一看蕃茄情不自禁地大叫起來:“這蕃茄難道練了內(nèi)功的?”只見那蕃茄身上只有幾道深深的刀痕,一塊也沒有切下來,平時刀在媽媽手里指揮甚靈,沒想刀在我的手上卻變得笨手笨腳的了!翱磥砦业谋绢I(lǐng)大大的不如媽媽呀!”我沮喪地說。我想了半天也沒想出一個應(yīng)該怎么砍(切)的'好辦法,突然想起了一句話說:“心靜下來才能干事。”看來切蕃茄也要認真,想到這里,我便認真地開始切蕃茄,不一會,一堆切好的蕃茄就擺在我的眼前,我把番茄倒進了鍋里進行炒,又等了一會兒番茄汁出來了的時候,再把蛋倒進去來回翻炒,哦,原來炒出番茄汁再加入到炒好的蛋,這樣味鮮而又有營養(yǎng)。加適量鹽,最后準(zhǔn)備好的干飯倒進去混炒,不一會兒,一碗香噴噴的蛋炒飯就出爐了。
吃著自己煮的蛋炒飯,我心里別提有多開心!
做蛋炒飯作文4
人生中有過許許多多的第一次,第一次看家,第一次走夜路,第一次做飯,第一次外出……一個個第一次就像一個個腳印,印在我們成長的道路上,伴隨著我們成長。
回想起我第一次洗碗的經(jīng)歷,我就會感到十分的激動與高興。
那是三年級暑假里的一天中午,我補完課回家后,爸爸媽媽都去上班了,我便開始寫作業(yè),寫完作業(yè)之后,我發(fā)現(xiàn)吃過早餐的碗筷還沒有洗,于是我做出一個決定——洗碗。
不必說我洗的干凈不干凈,也不必說我會不會洗,就是我連媽媽如何洗碗都沒有見過。我想,洗碗更洗菜應(yīng)該差不多吧,媽媽洗菜時總是要把菜放在盆子里倒上水泡幾分鐘,然后再用手搓去菜葉上的臟東西,碗就是洗出來后要擦干凈而已。
我往鍋里到了一些水,把碗放在里面先泡了幾分鐘。之后我抓起一個碗,不料,那碗太滑,竟然從我手中“溜”走了,然后啪的一聲,掉在地上,摔成了兩半。這下可好,草的收拾了那受傷的碗,我再也不敢大意。小心翼翼的'拿起碗,舀了點水,用手搓去碗上剩下的飯渣,我使勁的搓,可是有的偏偏搓不下來。這下我可發(fā)了愁,怎么辦呢?我忽然想起媽媽洗鞋的時候用刷子去刷鞋子上的臟東西,對,就用它了。但有一想,這可不行,刷鞋的刷子那么的臟,怎么能刷碗呢?噢,對了,看看櫥柜里面有什么可以刷碗。打開櫥柜,里面有一團細小的鋼絲攢成的小球,摸上去有點扎,我拿出來,試了一下,效果還真不錯。我一只有一只,洗完了所有的碗,最后把鍋也洗了,倒掉洗碗水,把他們擦干凈后擺在櫥柜里面,這就大功告成了
爸爸下午就回來了,發(fā)現(xiàn)我洗了鍋,很高興的夸我,說我長大了,可以做家務(wù)了。我真高興呀!
光陰荏苒,世事紛繁,人的一生會經(jīng)歷很多很多的事。但每一件事的開端,也就是第一次的感覺總是令人難以忘懷,永遠鮮活……
做蛋炒飯作文5
今天上午,媽媽帶我去上了竹笛課,沒有買菜。我說:“今天中午我們就吃蛋炒飯吧,讓我自己來做好嗎?”媽媽說:“行!”
說干就干,我從冰箱里拿出三個雞蛋,先用一個在灶臺邊上一磕,兩手一掰,蛋清和蛋黃就滑進了碗里,我把三個雞蛋全磕進碗里后,用筷子攪拌均勻,讓蛋清蛋黃融為一體。我又拿出三根火腿腸,撕去外殼,把火腿腸切成丁。接著洗了幾根小蔥,切成蔥末。
一切準(zhǔn)備就緒后,我便開始做蛋炒飯了。我打開煤氣灶,倒了一些油在鍋里,不一會兒便聽見“刺嚦啪啦”地響。過了一會兒,油鍋里冒煙了,媽媽讓我把雞蛋倒進鍋里,只聽見“刺啦”一聲響,還濺出許多油星,嚇得我趕緊往后退。等鍋里平息下來后,我往鍋里一看,只見雞蛋直冒小泡泡,而且越來越蓬松,像使用了蓬松劑,很快就變成了一個大雞蛋餅。我見還有一些雞蛋沒有成餅,便站在那兒等,媽媽提醒我可以把雞蛋翻過來了,可我說:“還沒有好呢!”媽媽說:“等好了反面的早就焦了!蔽衣犃粟s緊把雞蛋翻過來,可有些地方還是焦了。我又用鍋鏟把雞蛋搗碎,裝進碗里。我又在鍋里倒進了一些油,把火腿腸放了進去翻炒了一下,然后把米飯也倒了進去。由于飯全是飯團,所以我要一邊翻炒一邊用鍋鏟把米飯團搗碎,再把雞蛋倒進去,翻炒了一陣子后,加了一些鹽,等到八、九成熟的時候再把蔥末倒進去,翻炒一下,最后再放一些味精,就大功告成了。
我看著自己做的蛋炒飯,黃的`、紅的、綠的、還有白的,顏色還挺豐富。我嘗了一口,香噴的,真好吃!
做蛋炒飯作文6
人生中有很多第一次,比如第一次畫畫,第一次唱歌,第一次游泳,今天我是第一次學(xué)做蛋炒飯。
首先,我準(zhǔn)備了豐富的食材和調(diào)料,有生雞蛋、冷飯、蔥,有胡蘿卜、香腸、小青菜,還有油、醬油、鹽。
接著我準(zhǔn)備開始切蔥和香腸,因為我是第一次拿刀,所以我拿起刀時,“!”這刀怎么這么沉重啊?看著那鋒利的刀尖,生怕把自己的手給切了,所以我在切蔥時就小心翼翼的,結(jié)果切出來的蔥大小不一,讓我十分意外,忍不住嫌棄自己刀工來,但轉(zhuǎn)念一想,這并不打擾我的廚藝。
然后,我拿出雞蛋在碗口磕開一個口,把雞蛋倒入碗中,放點鹽,再用筷子不停地攪拌,攪到一半時我的手就覺得酸酸的了,原來重復(fù)做一個簡單的動作也很不容易呀!
一切都準(zhǔn)備就緒后我打開煤氣灶的火,接著熱了熱鍋。我把油倒進鍋里后鍋里發(fā)出“滋滋滋”的聲音,接著,我倒入蛋液和飯,因為我怕油濺到我身上,所以我把碗端的很高,雞蛋一骨碌倒下去了,油突然濺了出來,嚇得我躲到一邊,恨不得把鍋鏟給扔了!可一想,我這么大的人了,連一點油都怕?我還是繼續(xù)炒了起來。
我不停地翻炒,把飯給炒碎了,本來飯團子變成了一粒粒米飯。媽媽在一旁說:“該倒醬油了”。倒醬油可是一件技術(shù)活,要是倒多了,蛋炒飯就變的'黑黑的,倒少了,蛋炒飯就不好吃了。倒完醬油后,我就繼續(xù)不停翻炒,讓每粒米飯都染上調(diào)料變成金黃色。
快要出鍋時,撒入蔥花等。等到有香噴噴的味道時,就可以出鍋了。
五彩斑斕,香氣撲鼻的蛋炒飯好了,媽媽嘗了一口,豎起大拇指說:“嗯,味道非常棒,咸淡也剛剛好”。我聽了心里別提有多高興。
做蛋炒飯作文7
我的媽媽有一雙巧手,很能干,廚房里什么事對她來說,都是小菜一碟,而且都能做得很好,特別是做飯、炒菜更是她的拿手活,此外,媽媽還會烘賠、做酵素呢,大家都很羨慕她。小時候,我每天都會站在一旁,看媽媽怎么烹飪菜肴,那時我常常想:如果我也能有一雙媽媽那樣的巧手,那該是多么好呀,不僅能幫媽媽做家務(wù)事,還能隨心所欲地烹飪出自己想吃的菜肴呢!現(xiàn)在,我終于可以滿足一下小時候的心愿了。
星期六,我纏著媽媽,請求她能給我一次機會,教我自己做菜,在我的百般要求下,媽媽同意了。我大喜過望,跟著媽媽進入了廚房。媽媽說,這一次讓我挑戰(zhàn)一下最基礎(chǔ)的——蛋炒飯,因為蛋炒飯會做了,其它的都可以學(xué)了。好,我開始了:我先把火打開,等鍋熱了就放油,油熱開后我先把米飯倒進去炒,這時媽媽在旁邊給我準(zhǔn)備蛋炒飯的其它材料,有:雞蛋兩個,西紅柿一個,青菜半顆,還有一些肉粒。等飯炒好盛出后,我馬上把這些材料統(tǒng)統(tǒng)倒進鍋里,只聽到油“嗞嗞嗞”的聲音,沒等我反應(yīng)過來,廚房里已經(jīng)被白煙環(huán)繞了,我立馬把油煙機開了起來。這一分身,手上就慢了下來,“呀,快炒,不然會焦了!眿寢尯暗。還好,差一點。最后我把米飯一起炒到菜里,并加了一點點鹽,香噴噴的蛋炒飯終于出鍋啦!
我盛了一碗端給媽媽品嘗,媽媽嘗了一下說:“還算可以,色香味俱全,只是炒的時間太長、太熟了點,不過下次多練練,以后會炒的更好,加油!”聽了媽媽的'話,我十分高興,也嘗了幾口,嗯,的確十分好吃,自己做的飯,感覺比以往吃過的更好吃呢。
做蛋炒飯作文8
在暑假里,一向只會燒白開水的我竟然開始對廚師有興趣了,實在是太不可思議了!我最擅長的就是蛋炒飯了,但誰知道我第一次是怎么樣炒的呢?
首先將材料肉與蛋放置到桌面上。拿出一個大碗,將蛋在碗沿上輕輕敲一敲,蛋殼上就會有一個小縫,用兩只手的大拇指抵住那條縫,掰開,蛋黃和蛋清掉到碗里了。但是顯然我并不是打蛋的`料,碗里的蛋,并不是所謂的“小太陽”了,而是一趟渾水,蛋黃中的黃色液體就慢慢得流出來了。接著我就拿了一雙筷子在碗里井然有序地重復(fù)轉(zhuǎn)動,直到蛋黃與蛋清融為一體,就可以入鍋了。
先把鍋洗了,就把鍋在水龍頭下接三分之一的水,再用鐵絲在鍋面上刷,直到?jīng)]了臟東西,再用水沖一遍就行。
接著將吸油煙機打開。將火打到大火,再把鍋放到上面,鍋上的水滴會從許多變成一堆,然后就成了泡泡,最后就消失了。這時候就可以放油了,我從罐子里拿了一大勺油放到鍋中,然后就等十到二十秒,蛋就可以放了。剛放進去時,隨著噼里啪啦的聲音,鍋底的蛋立刻從液體變成固體而且粘到鍋上了。我想要鍋鏟使他們分開,但是鍋鏟是臟的,用水沖干凈后沒擦就放鍋里了,結(jié)果一下就油水飛濺,有冰箱那么高呢!雖然我躲得快,但我的左手食指還是不幸被射中了,超級痛,但還是要忍痛把蛋煎熟再變成蛋散。
接下來要把肉切了,切肉可不是件容易事兒,要把肥肉和瘦肉分兩類。而且不好切,油膩膩的,刀都切不穩(wěn),并且我的手還被燙了,很難受,很艱難,所以切的一大一小很難看!
將肥肉放入鍋中,想先熬些油出來,但是手痛,所以我時不時就用水沖一下,然后肉就成了“炭”。哎,必須要重來了,于是我又把肉切了,當(dāng)瘦肥肉都成了金黃色時就算炒完肉了。
接著將蛋與鹽一同放入,翻炒均勻后再加入飯。因為不是剛煮好的飯,是冷飯,所以是一塊一塊的,就要放一勺水,用文火燜煮一下,飯就會散了的,然后再與蛋肉炒勻,加入料酒與醬油就可以出鍋了。
我做的蛋炒飯色香味俱全。雖然過程艱辛,但全家人都愛吃,特別是我弟,不給他吃,他都不肯。
做蛋炒飯作文9
哇,好香!我狼吞虎咽地吃著香噴噴的蛋炒飯?
“咕,咕?”“煩死了。你不要再叫了!”我指著肚子破口大罵。今天奶奶不在家,媽媽上班去了,沒人幫我做早餐。我一個人在家叫天天不靈,叫地地不應(yīng)。終于,在饑餓的威脅下,我迫不得已,只好自己做早餐。餓得四肢無力的我“艱難”地打開冰箱門,掃了一眼,只有一碗剩飯和幾個生雞蛋。神啊,主啊,救救我吧!唉,平時衣來伸手飯來張口的本小姐,竟然會自己做早餐,可悲!我從冰箱里拿出剩飯和雞蛋后,就來到廚房——
首先,我把煤氣爐打開,把鍋洗好后,再把火打開。應(yīng)該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油,豬油又硬又白,可能還沒融化吧。我把豬油放進鍋里,“嗞,嗞?”鍋發(fā)出一聲怒吼,“哎呀媽呀!”我大叫著,逃到墻角。鍋里油花四濺,漸漸地,豬油化成一灘水,鍋也沒剛才暴躁了!皠偛盼冶粐樀貌惠p,哼,現(xiàn)在你還嚇唬得了我嗎!”我慢慢地從墻角站起來說道。接下來,該炒雞蛋了。我拿起雞蛋,輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋里的蛋清滑到了我的`手指上,我連忙把雞蛋倒進鍋里。又是“嗞,嗞?”的一聲,我后退了幾步,但是沒有先前那么害怕了。哎呀,那是什么!仔細一看,竟然是半個蛋殼?!我趕緊把蛋殼從鍋里拿出來,丟到垃圾桶里。我又打了一個雞蛋,這次比剛才順利多了。只見鍋里浮著半個紅球,慢慢的,透明的蛋清變成白色,蛋黃也沒那么紅了,變成了金黃色。最后,我把剩飯倒了進去,與雞蛋翻炒了幾下。哈哈,香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎,等一下,我還沒放鹽。撒了點兒鹽后,大功告成!
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房啊!哈哈!
做蛋炒飯作文10
我最喜愛做的家務(wù)就是做美味的蛋炒飯啦!
我記得第一次做蛋炒飯時,發(fā)生了許多有趣的事兒。呵呵,要不要聽聽呀?
那時候,媽媽對我說:“寶貝,你這么大了,該做點家務(wù)了吧?”我馬上轉(zhuǎn)移話題:“哎,媽媽,今天晚上吃什么呀?”“蛋炒飯呀!午飯剛吃完你就餓了嗎?!”媽媽懷疑地看著我。“那我就學(xué)做蛋炒飯吧!”我興奮得手舞足蹈。媽媽呆呆的站在那兒,目瞪口呆,一句話也說不出來。
好不容易盼到了晚上,我“噠噠噠”地想跑進廚房?赡苁俏姨恿它c,玻璃門關(guān)著都沒看見!芭!”我撞在了玻璃門上!鞍パ剑瑢氊,”媽媽說,“沒事吧?”“沒事!”我又精神地站了起來,抖了抖身上的灰塵,說。
“噢耶!”我大聲歡呼,“開始做了!開始做了!”我發(fā)瘋似的在房間里亂蹦亂跳,好一會兒才靜下來!皝,”媽媽說,“先把蛋殼敲一下,打進碗里……對,就是這樣……”我打了一個蛋,卻搞得手上都是。
“快來寶貝,‘打蛋時間’到了!”媽媽大聲叫著。呵呵,打蛋可是我的絕活兒,看我怎么“收拾”你!于是,我用筷子飛快的攪拌起來。
接著媽媽把我攪拌好的蛋黃倒進鍋里!按汤瞺”“哦呀呀!”蛋黃一倒進鍋里,油就賤了出來,差點燙著我。
媽媽等油沒了,才小心翼翼地走上去,把它翻炒了幾下。一股香氣像我的'鼻孔涌來,打開鍋蓋子――哇!金燦燦的蛋黃已經(jīng)被“烙”成“金面餅”,媽媽用鏟子把它切的碎碎的,再放入米飯、肉和菜,炒幾下,就做好了。哇~好香。
晚餐時,吃著自己親手做的香噴噴蛋炒飯,心里真是無比喜悅。
做蛋炒飯作文11
人,都是在不斷的嘗試和實踐中成長起來的。有些事情,你看起來似乎遙不可攀,其實,它根本沒有那么可怕,只要你勇敢邁出第一步,你就能走向成功。
對此,我深有體會。至今,我都還記得那次我一個人做蛋炒飯的經(jīng)歷。那一天是個周末,父母不在家,還把只有六歲的小弟弟交給了我。中午,小弟弟餓了,說想吃蛋炒飯。
沒辦法,我只能乖乖系上圍裙,跑到廚房里去給他做蛋炒飯。首先,我從冰箱里挑選了兩枚又大又圓的`雞蛋,把它們帶到廚房,隨手放在灶臺上?砂殡S著“啪”的一聲響,一個調(diào)皮的雞蛋竟然在我眼皮子底下逃跑,最后掉在了地上,碎開了。
我欲哭無淚,這還沒開始做飯呢,就報銷了一個雞蛋。真夠倒霉的。我又蹲下身去清理垃圾,好半天才正式投入到工作。按照媽媽教過我的方法,我首先打開了煤氣灶,一陣刺耳的聲響過后,一束妖嬈的藍色火苗竄了上來。
下一步,該倒油進鍋了?蛇@時我這才想起自己根本不知道油在哪兒。我著急地左顧右盼,這才在我角落里找到油桶。我費力地踮起腳尖,把油桶取下來,對著鍋里輕輕倒下一點。
“好了,下一步該弄蛋了!边@個步驟看起來簡單,但也很有難度。面對著沸騰的油鍋我深呼吸一大口,手心都憋出了汗。猶豫過后,我一鼓作氣把雞蛋倒進去。
“吱吱……”雞蛋在鍋里變了形,我又把一碗白米飯倒進鍋里,然后抄起鍋鏟,認認真真地攪拌起來,越攪越帶勁。終于,皇天不負有心人,廚房里飄來了蛋炒飯的香味。我又在鍋里放了鹽和醬油等佐料,用筷子夾起飯嘗了一口,味道不錯呢!
第一次做蛋炒飯,讓我明白了父母平日的辛苦,我發(fā)誓:今后一定要做一個會做飯的優(yōu)秀的小廚娘!
做蛋炒飯作文12
我經(jīng)常看到媽媽在廚房里為我做各種美食,學(xué)校的大美校長也在教同學(xué)們做各種美味,于是我心里就萌生一個念頭:我也要學(xué)做幾樣,增長一下生活本領(lǐng)。
說學(xué)就學(xué),這次就學(xué)做蛋炒飯吧!我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程,默默記在心里。接下來就是牛刀小試啦!先準(zhǔn)備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑著對炒飯的理解,我先將一部分食用油倒進米飯里,再把蝦皮和醬油放進去,攪勻。最后我把一個雞蛋打進去,同樣也是輕輕攪勻。
我來到廚房,把鍋洗凈,小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去,還擔(dān)心鍋里會濺起許多油點。正當(dāng)我不知所措時,媽媽告訴我:要先把鍋的殘余水滴燒干再加油。我按照媽媽說的,等鍋里沒有了水滴,倒了適量油。稍許片刻,我向油鍋里打一個雞蛋,生雞蛋在熱油里迅速變色成形,就好像一聲號令下,金黃的蛋液迅速集結(jié)隊伍似的。我既興奮又緊張,連忙把調(diào)配好的.米飯倒進去,鍋里響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒,中間過程我又加了少量鹽。然后繼續(xù)翻炒,感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合并且炒熟了,就把火關(guān)掉。鍋的余熱繼續(xù)加熱,我又等了一兩分鐘。就這樣,我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞,真是香氣撲鼻、沁人心脾。
我先盛了第一碗給爸爸,爸爸笑瞇瞇地看著我。再盛一小碗給媽媽,媽媽對我直點頭。爸爸和媽媽嘗了一口,就故意心滿意足地說:“真香,這是我們吃過的最美蛋炒飯!蔽抑浪麄兪窃诠膭钗遥业男睦锩赖萌缇`開一朵花似的!白约簞邮,豐衣足食”,我又一次體會了這八個字的真正含義。
第一次學(xué)做蛋炒飯,又掌握了一項生活技能,就讓我自夸一下,給自己點個大大的贊吧!
做蛋炒飯作文13
母親節(jié)那天早上,我決定做蛋炒飯給媽媽吃。
我和媽媽都喜歡吃蛋炒飯,媽媽經(jīng)常炒給我吃。媽媽炒飯時我總是在旁邊看,有時跑腿拿雞蛋,有時,我讓媽媽把雞蛋留給我來打,我很喜歡劃蛋青,覺得那樣很好玩。 媽媽那熟練的動作,真是絕招哇!就幾分鐘,一碗香噴噴的蛋炒飯就放在餐桌上了。甭說吃,就是看一眼,口水就來了。你要是嘗一嘗,保證你永生難忘。
今天,我決定自己來炒。我學(xué)媽媽平時的步驟,先挑了幾棵翠綠的蔥,掐斷蔥根,擰開水龍頭把它洗干凈,然后剝了兩瓣大蒜,分別切好備用。我把油倒一些在鍋里,扭開煤氣,點燃加熱。突然想起雞蛋沒拿,等我把雞蛋拿來后,油已經(jīng)被燒的.冒煙了,我迅速把雞蛋打進去,只見熱氣騰騰,濃煙滾滾,還沒有來得急看清楚,就已經(jīng)聞到了一股糊味,仔細看那雞蛋,已經(jīng)燒的像炭一樣黑。媽媽看見了,哈哈大笑,我嘗了一口,呸,別提有多難吃了。
我可不服氣了,不相信我就炒不好。書上說:世上無難事,只怕有心人。我不能放棄,于是,我把那糊雞蛋倒掉,把鍋洗干凈。又重新準(zhǔn)備了那些調(diào)料和配料。這次我先打了四個雞蛋,拿筷子攪拌均勻,媽媽曾經(jīng)告訴我要朝一個方向旋轉(zhuǎn),這樣雞蛋就不老。我再把油加熱,見差不多就把雞蛋汁倒進去,炒動。接著倒進米飯,再炒,然后依次放進去其他各種調(diào)料和配料,我邊炒邊嘗,直到認為差不多了才熄火,盛起蛋炒飯來。
我把飯端到媽媽面前,喜滋滋地看著媽媽,媽媽嘗了一口,咀嚼了一番,連連點頭:“不錯,不錯!”其實我知道, 顏色和味道都沒有媽媽做的那么好,但是我心里比吃了蜜還甜:我終于會做蛋炒飯了!下次我還炒給媽媽吃。
做蛋炒飯作文14
一天晚上我正在看電視,媽媽大聲喊:潤澤過來一下,給你看個視頻。我過去一看,原來是媽媽的朋友圈里有一個家長發(fā)他家孩子在拖地的視頻,于是我就讓媽媽教我做蛋炒飯。
我先把米飯從電飯煲里挖出來,然后把胡蘿卜和土豆拿出來洗好,用削皮刀小心翼翼的把皮削掉。再把土豆切成一小塊兒一小塊兒的,用盤子接滿水,把土豆放到里面,因為爸爸曾經(jīng)說過土豆里面有許多淀粉,只有把淀粉從土豆里面排出來,土豆吃起來才會又脆又香。在我切胡蘿卜的時候,胡蘿卜就像一個雜技演員在案板上滾來滾去,把我弄得滿頭大汗。媽媽讓我用左手使勁的把胡蘿卜按在案板上,右手用力朝胡蘿卜縱向一切,咚的一聲,切成了兩半。在我的努力下,胡蘿卜終于被我“戰(zhàn)勝”了,也被我切成了一塊塊兒。我看了一下泡在盆里的土豆,里面變得白糊糊的,就把盆里的水倒掉了。我從冰箱里面取出一根火腿腸,像切胡蘿卜一樣把它也切成了一小塊一小塊兒。
一切都準(zhǔn)備好了,可以開始炒飯了。先把天然氣的閥門打開,用手扭著開關(guān)旋鈕,“嘭”的一聲,火苗就竄了出來,它貪婪的舔著鍋底。我再把食用油倒進去,等鍋里冒出了白煙,趕緊把胡蘿卜倒了進去,因為胡蘿卜最難熟,所以要先炒。我用鏟子在鍋里來回跳舞,胡蘿卜有序地發(fā)出嘩嘩啦的聲音,真像一個音樂廳。接著把土豆也倒了進去,因為土豆上面有水,倒進鍋里的一剎那還發(fā)出噼里啪啦的`聲音,可把我嚇了一跳,竟然還有油星子,濺到我的臉上?蔀榱撕贸缘牡俺达,我隨便用手一抹,若無其事的繼續(xù)用鏟子翻菜。我用鹽來調(diào)味,把鹽撒進鍋里,瞬間鹽就消失不見了,接著把香腸塊兒也倒了進去,用鏟子在鍋里來回攪動,食物在鍋里發(fā)出好聽的聲音。趁這個空閑的時候,我把雞蛋在碗邊一磕,兩手一掰,雞蛋一下子就進了碗里,然后用筷子把雞蛋攪拌均勻。看到食物的顏色也變了,我趕緊把米倒了進去。緊接著把雞蛋也倒了進去,用鏟子在鍋里翻來翻去。待雞蛋和米粒充分的融合,米粒像裹上了一層金黃的衣服。最后把耗油倒進去,因為耗油可以增加食物的鮮味。這時,一股香氣撲鼻而來,我的蛋炒飯終于做好了。
通過這次做蛋炒飯,我知道了做什么事一定要有耐心,要細心,不能慌張。
做蛋炒飯作文15
每個人的喜好千奇百怪,每個人的特長都不一般:有的人擅長彈鋼琴,有的人擅長作畫,有的人擅長書法,有的人擅長跳舞……在千千萬萬的`選擇中,我選擇了做飯。
回想小時候,我最愛吃的就數(shù)我媽炒的那蛋炒飯,色澤金黃,美味可口,想想就讓人流口水。所以每次我媽燒炒飯的時候,我就第一個沖過去,日復(fù)一日,差不多就學(xué)會了。
記得是一年暑假,我兩個小表妹來我家過幾夜,可有一天,爸媽外出去上班,外婆外公有事來不了,一下就只剩下我們?nèi)齻人。到了飯點,我們餓的肚子“咕咕”叫,兩個小表妹一邊一個拉著我的衣服說:“姐姐,我餓……”我看著她們餓肚子的樣子實在是于心不忍,嘆了一口氣:“哎,好吧,我去試試!
我努力的回想著媽媽炒飯里放的有什么材料,算了,有什么就燒什么吧!岸鋬,月月,開冰箱來看看有什么想放進炒飯里的!”好耶,她們倆頓時將餓意丟在了腦后,朝廚房飛奔過來,“我要午餐肉!我要吃雞蛋!”兩個小表妹叫道,“朵朵,月月打雞蛋,姐姐個你們燒”。
我心里十分的忐忑:“萬一搞不好怎么辦?會不會不好吃?……如果不好吃她們怎么辦?”
可是再糾結(jié)也沒用了,現(xiàn)在只能去燒了。我學(xué)著媽媽的做法,打開煤氣,開火,開油煙機,是這樣吧……我把午餐肉下進鍋里,聽到滋啦滋啦的聲音,我心里踏實了許多。幾乎不到兩分鐘,一面就已經(jīng)煎好了,反面再煎兩分鐘,午餐肉好了。我一轉(zhuǎn)身,嚇了一大跳,兩個小表妹像頭餓狼似的,直勾勾地盯著那盆煎好的肉,看得我竟有些害怕,滿屋子的肉香味可把她們饞壞了,我趕忙夾了兩塊送進她們大大的嘴巴里,并加快了節(jié)奏。后面我把雞蛋液倒進冷飯里搞勻,再下鍋炒個五分鐘,加一小撮鹽,完工了!看上起還不錯。
我一看后面的兩只“小饞貓”她們一看這“豐富的大餐”激動的要命了:“姐姐太棒了!”“姐姐簡直是我們的偶像!”這把我激動的,自己給自己封了個號——沈大廚。
至此,我越來越喜歡燒飯,燒飯成了我的拿手好戲。
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