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煎荷包蛋作文匯編[15篇]
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編精心整理的煎荷包蛋作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
煎荷包蛋作文1
寒假里發(fā)生了許多事,就像一本精彩的日記,每一頁都是那么令人回味。但是,其中最令我記憶猶新的是第一次煎荷包蛋。
記得那天早上,我剛剛睜開眼睛,睡眼朦朧中感覺家里出奇得安靜。咦,人呢?我走出房間,左顧右盼,在桌上發(fā)現(xiàn)了一張紙條“爸爸媽媽有急事出去一下,中午回來。早餐你自己弄點解決哦。”
不看紙條還好,一看我的肚皮就來湊熱鬧了——餓得咕咕直叫。打開冰箱,只有干巴巴的面包,這怎么吃得下?對了,煎兩個荷包蛋。哎呀!我這個木頭腦袋竟然把煎荷包蛋的方法給忘了,怎么辦怎么辦呀?可以上網(wǎng)查呀!我連忙拿出手機搜索煎荷包蛋的.方法,互聯(lián)網(wǎng)可真方便!
不一會兒,我就掌握了基本方法。我迫不及待地打開燃氣灶,在鍋里倒上油,“哧——”油像一個個淘氣的小精靈四處亂跳,嚇得我連連后退——原來鍋里沾了水,這是我后來問媽媽才知道的。我鼓起勇氣拿起我的盾牌——鍋蓋,慢慢地向鍋前進,哈哈,鍋里終于安靜了。我將雞蛋在鍋邊輕輕一磕,用雙手大拇指掰開,小心翼翼地打入鍋中。只聽“吱——”的一聲,鍋里馬上冒出一層熱氣,我趕忙放一點鹽在蛋黃上。過了一會兒,透明的蛋清變成了白色,冒起了一個個小泡泡,就像小姑娘張開的白裙子!我用鍋鏟輕輕地將雞蛋翻一個身,再使勁壓下去,這樣就可以把蛋黃煎硬了。漸漸的,雞蛋變成了金黃色,一個色香味俱全的荷包蛋就從我陳大廚這雙巧手里出爐了。再煎了一個!正所謂一回生,二回熟,這次真是得心應手,一會兒就好了……
拿出面包,就著荷包蛋津津有味地吃完了這生平第一次親手做的早餐。哇,真是天下第一美味呀!
煎荷包蛋作文2
記得一個周末的早晨,我像往常那樣睡了一個美容覺。一睜開眼,我以為可以吃到美味的早餐了,可我發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽不在家。我把家翻了個底朝天,也沒找到吃的,我的肚子已經(jīng)餓得不行了,想到前兩天媽媽為我煎的荷包蛋,我也想自己煎個荷包蛋吃。
說做就做,我興奮地跑到廚房,從冰箱里拿出兩枚雞蛋。走到灶臺前,笨拙地拿起沉甸甸的平底鍋,把鍋放到電磁爐上,打開開關(guān),又倒了一些菜籽油。這時,我得意洋洋地想:其實做荷包蛋也沒什么難的,等油熱了把雞蛋放進鍋里翻炒一下不就行了么。突然,鍋里的油像個不聽話的孩子一樣,從鍋里跳了出來,濺得到處都是,我躲得遠遠的,生怕毀容。等油平靜了心情后,我拿出了一個雞蛋,認真回憶起媽媽打蛋時的'樣子。我把雞蛋放在桌角敲了敲,又把雞蛋殼一點一點地打開,蛋清和蛋黃流了出來。。∥冶挥蜖C傷了,我關(guān)了電磁爐,丟下鍋鏟氣沖沖地走了,不煎了,不煎了。我生氣地說。這時,我想到了媽媽說過一句話:做什么事情都不能半途而廢,一定要堅持做到底。我重新走到電磁爐旁,打開電磁爐,在雞蛋上散了一點鹽,又拿起鍋鏟把雞蛋翻了一個面。不一會兒,雞蛋就熟了,我把雞蛋鏟進盤子里,迫不及待地咬了一口,呀!真香。
我煎的雞蛋雖然沒有媽媽煎的雞蛋好吃,可是我?guī)卓诰统酝炅。肚子填飽的同時,我也明白了做事情不能半途而廢的道理。
煎荷包蛋作文3
聽奶奶說,比我小兩歲的表弟已經(jīng)會煎荷包蛋了。我心里很是不服氣,煎蛋很難嗎?這個周六下午,我也來嘗試煎蛋。
我走進廚房,拉開冰箱門,取出一個雞蛋。把雞蛋沖洗干凈后,再往碗邊上輕輕一磕,蛋殼就破裂開了一條縫,露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃,我把大拇指摳進縫里,朝兩邊輕輕一掰,雞蛋像坐著滑滑梯一樣,飛快地滑入了碗中。
準備就緒,開始煎了。放上平底鍋,打開煤氣灶,藍色的火苗一下竄了出來,有節(jié)奏地跳動著。平底鍋的水分很快燒干,我學著奶奶的樣子,又往鍋里倒入一點油,就靜靜的等。一會兒,油熱了,冒出白煙,我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中,“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了,原來透明的蛋清,逐漸變成了白色,緊緊包裹住蛋黃,這時鍋底好像盛開了一朵太陽花,金黃色的'真漂亮。
呀!一股焦味撲入鼻中,是不是要糊?我趕緊要給荷包蛋翻面,我拿著鏟子向那顆“太陽蛋”進攻,可是它似乎不想落入鏟子的魔掌,就是翻不過來。又經(jīng)過我?guī)状尾罚K于成功的把它翻過來了,直到反面也煎成了金黃色。最后我關(guān)上火,把蛋鏟到碗里,淋上一點鮮醬油。這樣,一個香噴噴的荷包蛋就出爐了!
看著有點黑了的荷包蛋,我心想,煎荷包蛋還是有點難度的,不過我相信,我再來幾次,肯定能煎的更好。
煎荷包蛋作文4
早上,爸爸媽媽告訴我,他們晚上要加班,會遲點回家,讓我放學后自己回家。我腦子里立馬閃過一個念頭:放學回家,先炒菜燒飯,再做作業(yè)。
放學鈴聲一響,我就飛快地跑回家。回到家后,我打開冰箱一看,里面除了雞蛋,什么也沒有。那就煎兩個荷包蛋吧。我學著媽媽平時做菜的樣子:打開煤氣閘,放上鍋,倒入油。等油冒煙時,拿雞蛋對準小碗一磕,蛋殼隨即出現(xiàn)一道裂縫,用手一掰,只見蛋黃和蛋清同時流入碗中。接著,我把碗中的雞蛋倒入鍋中,小心翼翼地“包”著。等到差不多的時候,我給雞蛋翻了個身,等蛋的另一面也金燦燦時,倒上醬油,香噴噴的荷包蛋就出爐了。接著,我又用相同的.方法煎了一個蛋。等我煎完,爸爸媽媽也回來了。
媽媽看著還飄著“煙”的荷包蛋,疑惑地問道:“奶奶來家里了?”“才不是呢!是我自己煎的!蔽易院赖卣f。接著,我把爸爸媽媽“按”在椅子上說:“吃飯了,吃飯了!眿寢屢贿叧灾砂耙贿叢煌5乜洫劦溃骸罢婧贸,真好吃!甭犞鴭寢尩目洫,我瞬間覺得好幸福。今天,我只不過做了一件微不足道的小事,爸爸媽媽就如此滿足。以后,我一定要多幫爸爸媽媽分擔家務。
煎荷包蛋作文5
一個陽光明媚的早晨,我還在被窩里睡懶覺,只聽見媽媽叫道:“小懶蟲,快起床,今天你可要學煎蛋呢!”我一聽,高興極了,急忙從被窩里鉆出來,趕緊穿衣,洗臉,然后來到了廚房。
媽媽幫我系好圍裙,然后讓我拿出兩個蛋,接著我打開火,藍色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底,我往鍋里倒了一點油,只聽見鍋里像在放鞭炮發(fā)出了噼噼啪啪的聲音,我捂著耳朵像小狗一樣,一溜煙跑出了廚房,媽媽說:“沒事,不用怕!蔽夜钠鹩職庾叩藉伹埃训俺伒呐赃吳昧饲,然后把蛋放到鍋里。不料,一個小蛋殼也掉了進去,我急忙拿著筷子來夾,可它像個調(diào)皮的小男孩,我往西夾,它往北跑,我往北夾,它往西溜,我又往東夾,它卻往南躲。我靈機一動,想出了一個好辦法,我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的'蛋殼片給撈了上來。媽媽笑著說:“你這樣做就對了,遇到問題要沉著冷靜,才可以找到解決問題的方法!蔽以趮寢尩闹笇,把蛋翻了個身,終于煎好了一個蛋。那蛋的香味飄進我的鼻子里,我真想上前咬一口,可還有一個蛋沒見呢,想到這兒,我又向廚房走去。
可我第二個蛋沒有第一個蛋煎得那么好,我還是用上次的方法來煎,可我想到我在媽媽的指導下那么快就學會了,所以,我有點得意忘形了,我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視,不知過了多久,我忽然聞到一股燒焦味,我才想起我還在煎蛋,于是,我奔向廚房,打開鍋蓋一看,媽啊!那蛋都變成黑乎乎的顏色,像工廠排出的黑煙,誰叫我粗心大意。
小朋友們,你們做一件事都要認真,不要像我粗心大意。
煎荷包蛋作文6
我一直是個衣來伸手,飯來張口的小公主。這讓我感覺非常別扭,總想做一件事令別人刮目相看。
嘿嘿,我大顯身手的機會終于來了 。這是一個晴朗的周末,家里人都出去干活了,只留下我一個人在家看門。
我看了一會動畫片,閑來無事,東逛西逛,想找點事情來打發(fā)這個無聊的時光。我打開冰箱,那一個個雞蛋吸引了我的眼球,我拿起雞蛋,放在手心,翻來覆去地看。耶!一個主意突然涌上心頭——這回我要讓大家一掃往日那些舊眼光。
我拿出雞蛋敲碎到一個深碗里,用兩只筷子攪拌均勻。又跑到樓頂摘了一顆蔥,切碎放進碗里再次攪拌均勻。鮮黃的雞蛋在我的手中變得你們晶瑩透徹,我的心也跟著靚麗起來,嘴里輕快地恨著小曲。
我打開煤氣灶,放上炒鍋,倒進少許色拉油。等一會油煎熟后,把碗中的'雞蛋再重新攪拌倒入鍋里。過一會就把雞蛋翻個身,倒一點老酒當香料。
哈哈,金黃柔嫩而又香噴噴的煎雞蛋完成啦!看著自己的杰作,我不由得垂涎三尺。但是我要忍住,等大家回來贊賞一番再好好品嘗不遲。
“叮咚”,他們回來了!一走進房屋就伸長鼻子嗅個不停。看著我燦爛的笑容,看到飯桌上色味俱全的煎雞蛋。媽媽笑了。
今天的嘗試,讓我體會到了勞動的艱辛,也讓我體會到了付出辛勞之后收獲果實的甜美。
煎荷包蛋作文7
每當媽媽端來香噴噴,金燦燦的荷包蛋時。我總是兩眼放光,口水直流。因為我太喜歡吃荷包蛋了,所以真希望自己有一天也能親自動手做一次。今天,我終于如愿以償了。因為老師讓我們自己嘗試做一次早餐,媽媽終于答應我煎蛋了,我激動得一蹦三丈高。
我先把鍋洗干凈,接著把鍋加熱。媽媽站在一旁指揮,我的心定多了。我先系上圍裙,又從冰箱里拿了一枚雞蛋,再緩緩地往鍋里倒了一點油,然后用鏟子把油攤勻。問題來了,我從來沒打過雞蛋。我輕輕地磕了幾下,雞蛋液卻怎么也流不出來。于是,我只好向媽媽請教。媽媽對我說:用手指頭對準雞蛋的裂縫向里一推,再兩邊一掰,雞蛋液就會流出來了。說完,媽媽又為我做了示范,我才領(lǐng)悟了。正當我準備把蛋液倒進鍋里時,媽媽又阻止道:l你的.手抬得太高,會被濺起的油燙著了。我一聽嚇壞了,連忙放低了手。但最終,我那可憐的手還是被濺起的油燙著了。媽媽心疼壞了,不停的用自來水幫我淋燙著的地方。雖然當時很疼,但當我吃著自己煎的荷包蛋時,我覺得那香噴噴的滋味一點兒也不比媽媽做的遜色。
雖然被燙著了,但我還是很高興。因為我終于學會煎荷包蛋了。通過這件事。我懂得了一個道理:有些事情看起來很簡單,做起來卻沒那么容易,但是只要你努力做就一定會成功。
煎荷包蛋作文8
“哈哈,我是鼎鼎有名的大廚神——劉子辰,今天給大家做的菜是。。。。。!痹趬糁校以鴫粢娺^,自己成了“廚神”。但當我看見油鍋下那跳躍的火花,心中就好像藏了一只兔子——跳上跳下,臉也成了廚神鍋中的螃蟹—-越來越紅了。
今天,我終天能自信滿滿的挺起胸膛:我會做菜了!是的,今天媽媽就教我煎荷包蛋。
媽媽帶我直進廚房,順手開起總閘。但也在這一時間,我身上的汗毛像一支支箭豎了起來。下面就是可怕的.時候了,開火!我倒吸了一口涼氣,眼睛瞪得像雞蛋一樣,心中兔子又開始活蹦亂跳了。
媽媽做好示范,讓我試一試。這下完了,我臉色蒼白,雙眼瞇成一條線,又吸了口冷氣。
沒辦法,我只好硬著頭皮支試。先打開開火開關(guān),咦,火怎么沒出來,再看,哎,總閘還沒開呢!開了煤氣后,再去開火,但手還沒離開,就被我抽了回來。原來,又把小火開成了大火。這么簡單的事,竟有這么多麻煩,入廟三兩末,就要成佛仙是不可能的。不光是做荷包蛋,很能多事都要試了才知道。
領(lǐng)悟后,我一步步認真的做。做出了一個圓圓滿滿、油光耀眼的荷包蛋。
我看了后流出了口水,立馬吃了起來。第一口,好咸;第二口,真甜!媽媽說:“以后要多多練習,每個人都有可能做‘廚神’!”聽了這句話,就如同甘雨灑在心田。我下定決心:廚神是我的一個目標。努力!努力!再努力!
煎荷包蛋作文9
從小到大都是衣來伸手飯來張口,我可不想做一朵溫室里的花朵,我必須要學一些本領(lǐng),分擔媽媽的辛苦。
一天,看到媽媽正做著早飯,我靈機一動,心想:幫媽媽做菜不也是能夠分擔辛苦嗎?想到這,我就馬上跑進廚房,要幫媽媽做早餐。于是,我就問媽媽:“媽媽,我想自己動手做早餐,你說我應該學做什么呢?”媽媽想了一下,答道:“就學煎荷包蛋吧!”我爽快地答應了,然后就跟著媽媽學做。
首先,媽媽告訴怎樣開電磁爐,調(diào)到多少度,要放多少油以及各個步驟。我先把洗好的鍋放在電磁爐上,開火,接著又倒了一些油,等到油稍微有點熱了了,我就拿起一個雞蛋,輕輕地磕破,把蛋殼剝開,“哧溜”的一聲,蛋黃和蛋白一同跌入鍋中,油花向四周亂濺,嚇得我后退了幾步。“刷!刷!”的.幾聲,蛋黃像熱鍋上的螞蟻似的,顏色慢慢地變深。媽媽提醒我,這時候一定要注意把火調(diào)小,不然蛋就會焦的。我撒了一些鹽,調(diào)成小火,拿起鍋鏟把煎好的那面翻了個身,在上面適量地放了一點鹽。漸漸地,蛋黃變成金黃色了。過了一會兒,這金黃色油亮亮的荷包蛋終于大功告成了。我再次拿起鍋鏟,把荷包蛋鏟入碟子里。此時此刻我的心情多么啊!不過,剛才撒鹽時,手一抖,鹽撒多了,超咸,呵呵!
不過,我明白了,萬事開頭難。只要自己堅持下去,就會成功!
煎荷包蛋作文10
今天的早飯我自己燒,燒的是媽媽昨天剛教的“煎荷包蛋”。
我先把鍋里的油燒熱,要燒1分鐘,我一邊看著鐘,一邊從冰箱里拿雞蛋。油已經(jīng)熱了,看著油在“哧哧”地響,我心里有些擔心:要是油濺到我怎么辦呀?我猶豫著,不敢把雞蛋打入鍋里。這時,媽媽來了,說:“該把雞蛋放進去了!蔽揖o張極了,把雞蛋放在鍋邊輕輕一敲,雞蛋連個裂縫都沒有。又敲了五六次,還是敲不碎。這時,油已經(jīng)很燙了。我一著急,就使勁一敲,這回呀,雞蛋終于敲碎了,可是蛋清蛋黃全都掉到地上去了。哎,白忙乎了一陣!
媽媽見了,哈哈大笑:“我第一次敲雞蛋也把它奉獻給大地了,怎么我的女兒也這樣啊,哈哈哈……”突然,媽媽止住笑聲,大聲說:“快,先別管地上的,油已經(jīng)很熱了,趕緊再拿一個雞蛋來!蔽艺f了一聲“遵命”就拿雞蛋去了。這次,我在鍋邊敲了兩次,雞蛋殼就裂開了,真是一回生兩回熟啊!特別幸運的是,這回雞蛋沒有往地上掉,而是剛好打在了油鍋中央?粗伬锏腵蛋,像發(fā)面包一樣的在慢慢變大,還冒泡泡呢,我真高興。不一會兒,媽媽告訴我該把蛋翻個身了。我就小心翼翼地把雞蛋翻過身來。一看,這一面已經(jīng)煎得黃黃的了。過了一會兒,蛋就煎好了。
吃著自己煎的荷包蛋,覺得它比往常的都好吃。
煎荷包蛋作文11
星期六到了,我興高采烈地來到王芳家玩,快樂的使館總是那么短暫,讓我流連忘返。我回到家,肚子開始“咕咕”地叫了。
我象一只惡狼似地一下子撲進廚房,沒想到食物盒和飯鍋里都是空空的。我餓得要命,可是又沒有事物充饑,這可把我給難住了。該怎么辦呢?我扭頭一看籃子里的忌憚,我的眼球骨碌一轉(zhuǎn),對,煎荷包蛋!說干就干!我打開鍋蓋,用水把鍋的“肚子”來了個“大清晰”。我拿了兩個大雞蛋,放在鍋旁邊。準備就緒,我打開煤氣灶,灶上頓時冒起一團藍火,我把鍋放在上面,剛才刷鍋是留下的水飛如了九天云霄外,我趁熱打鐵,把一兩滴油倒進鍋里,油開始向上蹦,起泡泡,想要逃出來,我看油熱了,便把雞蛋磕破殼,小心翼翼地把蛋清和蛋黃到進油中,開始圓圓的蛋黃在白色的'蛋清上鼓起來,好似清晨天剛蒙蒙亮時的太陽,慢慢地,蛋清象一個累了的小孩,貪婪地躺在白色的“床”上睡著了。
我急忙拿來一小勺鹽,均勻地撒在“溫斯床”上。不過一會兒,荷包蛋煎成了,聞著那香噴噴的氣味,我真是有點抵擋不住這誘人的香味兒,我咽下去口水,先把這個荷包蛋放在保溫箱里,一會兒再煎一個,等媽媽回來與她一同分享這荷包蛋的美味……越想越美,我趕快煎完第兒個荷包蛋。媽媽被我做的荷包蛋的香味吸引來了,她像一只貓咪吃魚一樣津津有味地吃起來,我也狼吞虎咽地吃起來……
煎荷包蛋作文12
你們知道嗎?我最喜歡吃什么東西呢?讓我慢慢的告訴你們吧!
我最喜歡吃媽媽給我煎的荷包蛋了,因為媽媽煎的荷包蛋特別。特別的好吃呢!里面的蛋黃和蛋白都非常非常的柔軟,只要你吃上一口就沒齒難忘的。
今年,我給自己定了一個計劃就是要學會煎荷包蛋。
星期天,我就纏著媽媽教我煎荷包蛋。媽媽說:“你這個孩子,只有三分鐘的熱度喲。”我說:“不嗎!”媽媽無可奈何的說:“好吧!”我高興地跳了起來。
我想把煤氣灶打開。媽媽說:“放色拉油也要注意,千萬不要把色拉油放多,也不要把色拉油放少了要不多不少的`就行了”。然后,媽媽說:“拿幾個雞蛋,把雞蛋打碎在碗里打圈把蛋黃和蛋白調(diào)均勻”。我按照媽媽的說的辦法做。頓時,鍋里噼里啪啦的向個不停的冒泡泡。過了一會兒,我放了一點鹽。放了一點味精。我把荷包蛋翻了兩次,基本成了形了,我把火關(guān)小了一些。又過了一會兒,新鮮。美味的四只金黃的荷包蛋煎好了。金燦燦的真好看。
我的勞動成果做好了。我吃了一口真好吃!媽媽也夸我能干了,長大了。我心里比吃了蜂蜜還要甜。
煎荷包蛋作文13
昨天晚上,我爸爸教我煎荷包蛋。這是我第一次煎荷包蛋,所以我非常興奮。
爸爸把新鍋拿出來,放在煤氣灶上,并把火打著。我拿來一個潔白的大雞蛋,在碗邊輕輕一嗑,然后掰開蛋殼,只聽見“唰”的一聲,蛋黃和一半蛋清掉在了碗的里面,一單的丹青掉在了碗的旁邊。爸爸大聲說:你這樣太浪費了!掰開蛋殼的時候要對準碗,不要讓蛋清留在碗外!“我看見鍋被***得很紅很紅,這句話激起我的信心我連忙放了油。我怕被油濺到手,就想在鍋的正上面把打開的`蛋黃和蛋清放下去。爸爸見了馬上說:不要再這么高的地方把雞蛋放下去!這樣會濺起油燙到自己的!”不過那時已經(jīng)晚了,雞蛋已經(jīng)滑下去了。有一滴油濺到我的手了。我生氣地和爸爸說:“你為什么不早說呢?”我馬上跑出廚房,一屁股坐在沙發(fā)上。爸爸看見了就馬上說:世上無難事,只要肯攀登!”這句話激起我的信心。我聽后又馬上跑進廚房一看,雞蛋的四周已經(jīng)有一圈焦糊了,我馬上用鍋鏟把雞蛋翻過來翻過卷成荷包狀,再拿一個碗把荷包蛋放在里面,然后在荷包蛋上放了一點醬油,再拿給爸爸品嘗一下,爸爸微笑著說:兒子,你第一次做的荷包蛋外表雖然不怎么樣,蛋味道超好吃!你以后多練幾次就好了!”我聽了之后心里樂滋滋的,像吃了蜜一樣甜!因為我終于學會了煎荷包蛋。
煎荷包蛋作文14
上一年級的時候,有一次媽媽帶我去喝喜酒,那里的一張小盤子上都躺著一個精美的雙喜,我問媽媽:這些喜字是機器打造的嗎?媽媽回答說:不是,這些都是飯店里的員工一張一張地剪出來的!哇!真漂亮!我對每一張都愛不釋手!我有了一個想法:我要自學剪紙!
回到家,我臨摹了雙喜剪了個丑家伙,很不像樣,但我覺得很好玩,就拿出去給媽媽看。媽媽又是驚又是喜,還給我買了剪紙書,我對剪紙更有興趣了。從那以后,每天放學回家,我就會拿起小剪刀,咔嚓、咔嚓剪各種圖形,直到玩夠了才去寫作業(yè)。
時間慢慢過去,我的剪紙技術(shù)好了許多,現(xiàn)在都可以剪高級圖案了。可是誰都遇到過挫折,我剪連續(xù)小人的時候老把小人的頭剪掉,所以存活下來的小人很少,還有很多是少胳膊少腿的'殘疾人,這一直讓我很苦惱, 我也有高興的時候,上個月我做的剪紙報得到了同學們的稱贊,我剪的過年窗花吉祥兔還被阿姨收藏了呢!
剪紙能促進我的左右腦
發(fā)展,還可以鍛煉我的手部靈活性、想象力、空間感知力和創(chuàng)造力,所以我喜歡。
煎荷包蛋作文15
星期天中午,媽媽在廚房做菜的時候,我對媽媽說:“媽媽,你教我煎荷包蛋好嗎?”媽媽笑著說:“可以啊,現(xiàn)在你長大了,可以學做一些簡單的菜品了。等你學會了將來就可以照顧自己,照顧媽媽了。”接著,媽媽在一旁耐心地指導我如何煎荷包蛋,我就實際操作了,哈哈!
首先要把鍋子洗凈擦干并預熱,再倒入適量的食用油,把它燒熱后開小火。然后把雞蛋打入鍋中,撒入少許鹽,為了蛋黃更容易燒熟,可以用鍋鏟將蛋黃輕輕戳破。推一推雞蛋,如果可以推開說明下面已經(jīng)煎好了,這時便可快速翻面煎另一面。最后,用鍋鏟輕輕按壓荷包蛋中間,如果沒有蛋黃液溢出說明蛋黃已經(jīng)凝固。荷包蛋就可以出鍋啦!我看著碗里自己第一次做的.荷包蛋,非常開心和自豪!不知為何,就是感覺特別好吃,嘿嘿!
媽媽還告訴我操作過程中鍋子和鍋鏟不能沾水,不然水遇到熱油會濺出來很危險。通過這次體驗,我明白了做什么事情都不能操之過急,荷包蛋看似簡單,其實也要注意許多細節(jié)。用心做才能做出美食。
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