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餃子的由來作文

時(shí)間:2023-09-11 20:26:44 好文 我要投稿
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餃子的由來作文

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的餃子的由來作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

餃子的由來作文

餃子的由來作文1

  在我們北方,最著名的就是包餃子了,餃子的種類繁多,有:酸菜豬肉的、羊肉芹菜的、牛肉蘿卜的、韭菜雞蛋的、玉米香菇豬肉的、白菜豬肉等等,依照個(gè)人口味來做。不用說,你肯定吃過餃子,可你包過嗎?包餃子是件挺難的事,如果沒有做過的話,那就跟我一起學(xué)習(xí)一下吧!請(qǐng)注意以下幾個(gè)要求:

  1、必須要用上等的面粉。(因?yàn)檫@樣包出來的'餃子皮,才有著光亮柔滑的表面、潔白如鉆的“皮膚”。)

  2、面要揉得不硬不軟、恰到好處。

  2、如果包肉餡的餃子,最好用新鮮的肉,而且要肉多菜少才好吃。

  3、提前先把肉剁碎,用調(diào)料拌好:油、醬油、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜等,30分后加入剁碎的菜,攪拌均勻。

  4、餃子一定要包緊,不然在煮的過程中會(huì)爆開。

  5、煮餃子要注意火候,先蓋上鍋蓋煮開后,再打開鍋蓋煮兩三個(gè)開即可。

  好了我們已經(jīng)把準(zhǔn)備工作做好了,現(xiàn)在我們開始包吧!

  先把已經(jīng)揉好的面團(tuán)分成大小基本相同的小塊,把每個(gè)小塊面團(tuán)搟成薄薄的餅,這就是所謂的餃子皮了;在餃子皮中放入適量的拌好的餃子餡,把重疊的餃子皮邊捏緊后,這樣一個(gè)餃子就包好了,等全部包好后就可以放到已經(jīng)燒開的水中煮了,在水中少放點(diǎn)鹽,據(jù)說這樣餃子就不會(huì)粘在一起了。

  熱騰騰的餃子出鍋了,瀝干水后盛入盤中,快來品嘗一下自己的杰作吧,請(qǐng)你一定要告訴我們味道如何阿!

  關(guān)于餃子的文化還很多呢!我們了解到的只是其中的一角。聽聽下面的餃子由來的故事吧。傳說是這樣的:

  東北有一個(gè)小村莊,人們過著平靜又快樂的生活?墒牵幸荒晟蕉蠢,出現(xiàn)一只兇猛無比的大怪獸,有時(shí)叼走了小孩,有時(shí)吃掉了牲畜,村里的人成天提心吊膽,日子再也不快樂了!這年除夕村里來了一個(gè)外地人,名叫努爾哈赤,是個(gè)武藝高強(qiáng),又愛打抱不平的人,他了解這個(gè)情況后,獨(dú)自前往大怪獸出沒的地方。經(jīng)過幾番搏斗,終于刺死了怪獸。大家把它的肉剁碎,包在面皮里,煮來吃掉,發(fā)泄了心頭的憤恨。從此以后,每年除夕,村里人都要用面包肉餡,做成食物來吃。到了今天,餃子這種食物己不限新年才能吃,只要我們想吃,隨時(shí)都可上餃子館去,當(dāng)然,也可以在家里自己包餃子吃。

餃子的由來作文2

  窗外,寒風(fēng)呼嘯……

  終于放學(xué)了,疲憊的我迅速推開家門,簡(jiǎn)直太冷了——雙手被嚴(yán)寒侵襲得冰涼通紅,臉也被寒風(fēng)刺得疼痛,F(xiàn)在的我,只想進(jìn)家,感受感受溫暖。

  一進(jìn)家門,就看見桌上擺著一袋面粉,屈指一算,又到了冬至的日子,該吃餃子了。

  我正思索間,外婆從廚房里探出頭來:“回來啦,來,趕緊洗個(gè)手,一起包餃子吧!”我甩下書包,我顧不得洗手的冰冷,連忙奔至桌前,與外婆開啟了一場(chǎng)與餃子的“親密接觸”。

  我趕緊捻起一聲面皮,讓外婆手把手地教我包餃子的技巧!皩溒て戒佋谑稚,舀一勺餡餃皮中央,然后餃皮兩頭一重合,將餡裹起來,對(duì),對(duì),就是這樣!”外婆一邊示范,一邊用語言引導(dǎo)我?粗馄琶β档氖郑瑴睾偷男θ,我感受到一種發(fā)自內(nèi)心的溫暖,我想這就是幸福吧。

  在幾次傳授后,我熟悉了技巧,逐漸加快,鋪上餡,裹上皮,折一折,沾上水,繞一圈……這些口訣時(shí)刻在我腦海中回蕩,我看著外婆,外婆看著我,燈光聚焦到桌前,映著我們一老一小的背影,都在感受著這小小的幸福。

  片刻工夫,一籃水餃便包好了,承載著我與外婆的辛勞,它開始了與水的`碰撞摩合,不消半響,幽香便順著空間,彌漫在家中,也彌漫在心底。

  一鍋餃子就這樣冒著熱氣,熱騰騰地端上桌來。爸爸媽媽也下班回家了,在這個(gè)冬至日,一家人圍著餐桌,吃著盤子里雪白可口的水餃,談笑風(fēng)生。驀然地,我們沉浸在這身邊的幸福中。

  其實(shí),發(fā)現(xiàn)幸福并不困難,一次小小的奉獻(xiàn),無論鄉(xiāng)村城市,無論山南水北,幸福都一直在,只要我們用心尋找,一定會(huì)發(fā)現(xiàn)。

  或許真的是發(fā)自內(nèi)心吧,在與家人吃餃子時(shí),我感受不到任何寒冷,只有溫暖駐我心。窗外,任它風(fēng)吹雨打,窗內(nèi)是永久的團(tuán)圓和幸福。

  期待著,下一次身邊的幸福……

餃子的由來作文3

  眾所周知,冬天里最冷的一天就是冬至,冬至是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,在這一天家家戶戶都要包餃子。

  記得我第一次過冬至節(jié),是在一個(gè)周末。

  那天早晨,我還在床上做美夢(mèng),姥爺叫我,說讓我跟他去買菜。我一骨碌就爬了起來。我們到菜市場(chǎng)后,姥爺又領(lǐng)著我來到一家豬肉店,我以為今天要吃回鍋肉呢,但姥爺卻讓賣肉的人把肉剁碎,難道今天要吃餃子嗎?不出所料,今天的'確是要吃餃子。

  我問姥爺:“今天為啥吃餃子嗎?”姥爺回答我:“寶貝,如果今天不吃餃子的話,你的耳朵就沒了,要不這樣,你和我一塊兒包餃子,不過,你自己包的餃子自己吃!蔽疫@才知道冬至這一天要吃餃子的,我很爽快地答應(yīng)了,因?yàn)檫@是我第一次包餃子。

  話不多說,姥姥準(zhǔn)備好肉餡和面團(tuán),我們就要包餃子了。廚房里,我學(xué)著姥爺?shù)臉幼,把餃皮放在手心,挖了一勺肉餡,放在餃子皮上,兩邊對(duì)折,手使勁一捏,沒想到,餃餡全擠了出來,我看姥爺已經(jīng)包好一個(gè)餃子,準(zhǔn)備包下一個(gè)了,我想:如果我把肉餡放少一點(diǎn),不就不會(huì)擠出來了嗎?我把餃皮打開,挖出一半肉餡,再捏在一起,可我一看,這哪像小耳朵呀,咋看都像月亮,我放棄了。后來,我腦子又有一個(gè)新的想法,我把一勺子的肉餡放在一個(gè)餃皮上,我又拿了一個(gè)餃皮放在上面,然后沿著邊捏住,一個(gè)像太陽的餃子大功告成了!

  姥爺哈哈大笑:“你把餃子包成啥樣子,你耳朵就會(huì)長(zhǎng)成啥樣子!鄙?我可不希望我的耳朵長(zhǎng)成太陽的樣子。姥爺看我還想包餃子,他就手把手地來教我,有“師傅”教,我自然很快掌握了“技術(shù)”,我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還包了十幾個(gè)呢!

  那天,吃了熱騰騰的餃子,果然,一個(gè)冬天,耳朵沒有凍掉。我到現(xiàn)在喜歡過冬至,冬至是一個(gè)熱氣騰騰的節(jié)日,是一個(gè)有愛的節(jié)日,我們與家人相守在一起,包餃子,煮餃子,吃餃子,既暖心又暖身體,這才是最溫暖的時(shí)刻。

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