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【熱】做酸奶作文14篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編幫大家整理的做酸奶作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
做酸奶作文1
今天游泳后，媽媽買了一瓶酸奶給我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到這里，我看了看酸奶盒上的配方，一個(gè)大膽的計(jì)劃就在心中迸發(fā)了。
吃過中飯，我找來了蜂蜜、純米醋、原味奶，在一個(gè)紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒進(jìn)這個(gè)紙杯，再倒一些米醋下去，用筷子攪了攪，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次攪拌了一會(huì)兒，最后我把保鮮膜剪成一個(gè)正方形，蓋在紙杯上，再用透明膠把它的邊貼緊，一杯酸奶大功告成了！我把它放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)起來。
下午，表弟從幼兒園回來了。我見他滿頭大汗，就問他喝不喝酸奶，他高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。我從冰箱里拿出我的酸奶，倒了一點(diǎn)給他，他一口就喝了下去，瞇著眼睛大叫：“好酸��！”“酸奶當(dāng)然酸啦！”說著我也喝了一口，我也禁不住瞇起了眼睛，唉，看來我的原創(chuàng)版酸奶失敗了。
俗話說：失敗是成功之母。我得再做個(gè)改進(jìn)版。米醋太酸，不如改成檸檬好了。對(duì)，再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒進(jìn)紙杯，然后把檸檬切成片用手往中間一擠，就有果汁滴下來了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放進(jìn)杯子里攪動(dòng)。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不錯(cuò)，冰鎮(zhèn)一下更好喝。
傍晚，媽媽下班回來，我請(qǐng)她嘗了嘗我的改進(jìn)版酸奶。媽媽喝了點(diǎn)點(diǎn)頭說：“味道不錯(cuò)，酸甜可口，以后我們天天有酸奶喝了�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�。
我制作的'酸奶，味道雖然趕不上商場(chǎng)里買到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因?yàn)槲抑�，大膽的嘗試往往會(huì)產(chǎn)生奇跡。
做酸奶作文2
在人生這條道路上，總有著未知的困難等著我們?nèi)?zhàn)勝。如果我們把困難戰(zhàn)勝了，那困難就有可能化作一盞明亮的路燈，照亮未來的路，給未來指引方向。所以迎面而來的就是許多個(gè)第一次。第一次洗衣服，第一次走夜路，第一次騎自行車，第一次做飯……這些第一次中總有一兩件令你記憶猶新。
讓我記憶猶新的就是第一次做酸奶。酸奶是一種健康的食品。有提高食欲、促進(jìn)消化、利于吸收，提高人體免疫力等多種好處。這樣健康又美味的食品，要是能自己在家做該多好。對(duì)酸奶稍為熟悉的人可能會(huì)想到酸奶機(jī)。其實(shí)，不需要酸奶機(jī)也可以在家做出健康又美味的酸奶。
我第一次做酸奶是從電視上學(xué)來的，看著簡(jiǎn)單易學(xué)便自己嘗試了一回。做酸奶的材料和用具有：鮮牛奶，酸奶，有蓋子的器皿。首先把牛奶加熱，放置到手摸杯壁不燙手時(shí)的溫度最佳；然后按照酸奶比牛奶為1比10的比例加入酸奶并攪拌均勻；最后在電飯鍋中加入大約為40℃的水，再放一個(gè)架子，把攪拌好的奶蓋上蓋子放在架子上，啟動(dòng)保溫檔保溫1小時(shí)，1小時(shí)后把電源關(guān)閉，用余溫保溫8～10小時(shí)，酸奶的制作就完成。夏天時(shí)攪拌的奶也可以蓋上蓋子放到氣溫高的地方。這樣制作出的'酸奶沒有任何的添加劑，健康又美味﹗是不是也激起你的興趣？你也可以動(dòng)手做一份酸奶哦。
做酸奶看起來不過是一件芝麻點(diǎn)兒的事，但是如果我們把人生的化成一個(gè)目標(biāo)，再把目標(biāo)化成一件件具體的小事，這樣目標(biāo)更容易實(shí)現(xiàn)。只有我們邁出勇敢的第一步，再一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)地完成接下來的目標(biāo)，就向成功的曙光又邁近了一步。親身體驗(yàn)是對(duì)腦的寶貴財(cái)富。而這些許多的第一次中總會(huì)告訴我們這樣或那樣的道理，我們只有像小樹苗般汲取這些如雨點(diǎn)的道理，才能讓我們茁長(zhǎng)成長(zhǎng)，人生更為美滿！
做酸奶作文3
大家一定吃過酸奶吧，那酸酸甜甜的滋味令人回味無窮，記憶深刻。每當(dāng)我來到超市的冷藏柜里，望著柜子里琳瑯滿目的酸奶，我就下定決心自己也要做一次。
今天，科學(xué)老師讓我們回家做一份酸奶，我一聽，興奮地一蹦三尺高，我急忙回到了家。好，我不能光打雷不下雨，說做就做!我先準(zhǔn)備一個(gè)保溫杯子，一大盒牛奶，一小盒酸奶，還有一個(gè)溫度記。首先將牛奶倒入鍋中煮沸，我十分緊張，總是看了又看，但就是這一個(gè)小舉動(dòng)，打亂了全盤之策，因?yàn)槲乙恢贝蜷_鍋蓋，使牛奶總是達(dá)不到沸點(diǎn)，從剛開始的一大碗到了小半，我恍然大悟，但是我毫不氣餒，重又開始，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，所以沒過多久，就起泡了，我在里面放入兩勺酸奶，一勺白糖，放入保溫杯里，等上八個(gè)小時(shí)就好了。時(shí)間一分一秒的`過去了，走的真慢呀!到這時(shí)，我才真正體會(huì)到了時(shí)間真難“熬”，但是一想到馬上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流，異常興奮，所以我動(dòng)不動(dòng)就去看看。到了晚飯時(shí)間，酸奶終于做好了，我迫不及待，小心翼翼的把酸奶取出來，白白的散發(fā)出誘人的香味充斥了整個(gè)屋子，讓人垂涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，放進(jìn)嘴里，感受著這濃郁的奶香味慢慢滑入口中這簡(jiǎn)直是人間享受。我給爸爸媽媽嘗了，他們都稱贊不絕，我心里向吃了蜜還要甜
通過這件事我明白只要我們努力創(chuàng)新，追求真理，就能夠創(chuàng)造出更多奇跡。
做酸奶作文4
今天中午放學(xué)的電話后，爸爸來接我回家，我們一路走著，突然我聽到爸爸的電話鈴聲響了，爸爸接完電話后拉著我去公交車站臺(tái)。
我們剛到，4路車就開來了，我看見媽媽跳下車手里提著一個(gè)盒子。我大叫一聲“媽媽”！媽媽朝我們走來，我接過盒子問：“這是什么呀？”媽媽說：“猜猜看。”我看看盒子上的字，笑道：“哈哈哈，酸奶機(jī)�！蔽腋吲d的回到家里打開盒子，看看這個(gè)酸奶機(jī)，白色的，有一個(gè)外蓋，里面還有一個(gè)帶蓋子的小盒子，整個(gè)機(jī)器就一根電線連著一個(gè)插頭，連一個(gè)按鈕都沒有，我不解的問媽媽：“這能做酸奶？”“是呀�！眿寢尰卮鹫f。
下午放學(xué)回家后，我看見爸爸媽媽買來純酸奶和一箱純牛奶，我們今天就要做酸奶了！只見，媽媽將三袋純牛奶倒進(jìn)酸奶機(jī)中，然后有倒進(jìn)去了半瓶子純酸奶，蓋上里面的蓋子，再蓋好外面的.蓋子，接通電源，指示燈亮了。
呵呵，這就能做成酸奶嗎？吃完晚飯，做完作業(yè)，我躺在床上，回想著今天做酸奶的的事兒，不知不覺就睡著了。第二天早上我一起床，就跑到酸奶機(jī)旁，拿起勺子嘗了一口，“�。『煤�，好喝！”我連連稱贊到。說著，我就端起這盆酸奶不知不覺就喝得差不多完了。我們接著又做了一盆。媽媽買的酸奶機(jī)真好，可以造出這么美味的酸奶，我真喜歡上了它。
做酸奶作文5
今天是周末，媽媽值班。我想為媽媽做點(diǎn)事情，好給她一個(gè)驚喜。能為媽媽做什么呢？洗碗、打掃衛(wèi)生已經(jīng)是我的拿手好戲，不足為奇。爸爸提議：“你媽最愛喝酸奶，你能不能親自給她做一杯？”
這個(gè)建議太好了。我以前看到媽媽做過，可腦袋里一點(diǎn)印象都沒有了。爸爸見到了我發(fā)愁的樣子便說：“怎么不會(huì)了？我來教你，咱倆一起做�！�
說干就干。要準(zhǔn)備的材料有：牛奶，小鍋，裝酸奶的水杯，還有最重要的是要有固體的酸奶做引子。先取適量的.牛奶倒入小鍋里加熱到沸騰。等牛奶冷卻到40℃左右的時(shí)候倒入少量酸奶，然后充分?jǐn)嚢杈鶆�，喜歡的話可以加些糖。最后把攪拌好的酸奶杯子密封好，放在暖氣上，直到它變成固體了就可以放在冰箱里冷藏。這樣就可以隨時(shí)品嘗了！爸爸把做法告訴了我后就讓我自己做，于是我開始笨手笨腳地弄了起來。爸爸在一邊給我當(dāng)助手，忙亂中鍋碗瓢盆直響！唉，沒有想象中那么簡(jiǎn)單。
加熱的時(shí)候我一邊吃剩下的酸奶引子，一邊看著冒著熱氣奶香撲鼻的小鍋想：小鍋小鍋快煮吧，我都快要饞死了！這時(shí)，爸爸喊：“快來快來，你愛吃甜的還是原味的？”“當(dāng)然吃甜的了�！蔽胰×藘蓚�(gè)杯子，一個(gè)杯子里面放了一勺糖，另一杯什么都沒放。原味的媽媽吃，有糖的自己吃。把酸奶放在暖氣上等待它凝固的時(shí)候，我饞得口水直流。我一會(huì)去看看，一會(huì)去瞧瞧。酸奶的味道太濃了，我都快醉倒了。真盼望媽媽快回來。
晚上，媽媽剛一進(jìn)門，我就迫不及待地讓她品嘗我做的酸奶。她皺著眉頭說：“這也太原生態(tài)了，太酸了！”我連忙讓她吃了一口加糖的酸奶。她摸著我的頭開心地笑了。邊吃邊說：“好孩子，你長(zhǎng)大了。媽媽嘴里是酸的，但心里卻是甜甜的！”
做酸奶作文6
酸奶是我的最愛，尤其是驕陽似火的夏天，從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝，那真是美味無窮�。�
早飯后，媽媽說要教我做酸奶，我一聽，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那豈不就是good idea嗎！好，不能光打雷不下雨呀，說做就做！
我們先準(zhǔn)備了一個(gè)大玻璃瓶，一個(gè)保溫鍋，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，還有一個(gè)溫度計(jì)，再將所有的器具用開水消毒，就開始動(dòng)手了！
首先，我們將鮮奶倒進(jìn)了玻璃瓶中，再放入微波爐中，加熱了五分鐘，然后拿出。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的環(huán)境中，溫度必須在45度至50度之發(fā)酵，變性凝固而成，牛奶的溫度過高或過低，那樣都會(huì)導(dǎo)致制作酸奶的失敗。
我用溫度計(jì)放入牛奶中一量，“呀！，溫度超過50度了，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中，溫度下降到47度時(shí)，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后，擰緊瓶蓋。媽媽說：“現(xiàn)在天氣太冷，給瓶子穿件棉襖吧！”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子，放進(jìn)保溫鍋里，又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個(gè)小時(shí)左右酸奶就可以制成。
吃中飯時(shí)，我忍不住要打開瓶子，媽媽叫道；“不能打開，瓶里進(jìn)入氧氣，酸奶會(huì)變質(zhì)的！”聽了媽媽的'話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。
吃晚飯時(shí)我又打開了保溫鍋，透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子，我忍不住大叫道：“哇噻！酸奶制成了�！敝灰娝崮瘫砻鏉嵃坠饣�，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃著自己做的酸奶，我體會(huì)到一種成功和自豪，心里美滋滋的。
做酸奶作文7
我喜歡喝酸奶，尤其是新鮮的酸奶，因?yàn)樗崮汤锏娜樗峋靸?nèi)活性最高，口味最好，營(yíng)養(yǎng)也最高。所以，我讓媽媽買了一臺(tái)酸奶機(jī)。
星期六做完作業(yè)后，我決定自己動(dòng)手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入反應(yīng)缸內(nèi)進(jìn)行混合，調(diào)和均勻并蓋好內(nèi)蓋……”哎，簡(jiǎn)單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內(nèi)進(jìn)行混合。我心里想：早知道制作酸奶這么簡(jiǎn)單，自己動(dòng)手既能享用美味又能收獲成功，多好��！今天我一定做出世界最好喝的'酸奶，對(duì)，做媽媽最喜歡喝的藍(lán)莓味的。接下來，我把密封桶放入酸奶機(jī)內(nèi)，調(diào)整好時(shí)間，啟動(dòng)機(jī)器，靜等享受美味的幸福時(shí)刻到來。時(shí)間一分一秒的過去了，走的真慢呀！我第一次真正體會(huì)到什么叫時(shí)間真難“熬”。我左等右盼，機(jī)器終于停止了運(yùn)轉(zhuǎn)，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的，散發(fā)出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進(jìn)嘴里，咦？味道怎么不對(duì)？不是藍(lán)莓味，也不甜。哎！原來忘記放藍(lán)莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調(diào)入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時(shí)，感到這是世界上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會(huì)夸她的寶貝女兒長(zhǎng)大了，真能干！
通過這次自己動(dòng)手制作酸奶，我體會(huì)到了做事要認(rèn)真細(xì)心，不能馬虎，否則就有可能達(dá)不到預(yù)想的效果。
做酸奶作文8
酸奶撈是一款非常美味的水果制品，五顏六色，好吃又營(yíng)養(yǎng)，它的構(gòu)成主要是牛奶，酸奶，珍珠，芋圓，和水果，目前在大學(xué)校區(qū)一帶非常流行。做成的酸奶撈味道酸甜，解渴又充饑，可以做小吃，也可以做減肥餐。
酸奶撈有一個(gè)龐大的備料過程，首先水果的準(zhǔn)備，需要大約二十種以上的水果。通常酸奶撈的水果是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的`亞熱帶水果，包括有：無籽西瓜，芒果，哈密瓜，火龍果，無籽巨峰葡萄，無籽紅提，純紅無籽柚子，皇帝柑，圣女果，大獼猴桃，木瓜，香蕉，菠蘿。將這些水果去皮洗凈，果肉切成大塊，分別裝入容器內(nèi)備用。
然后煮發(fā)各種糯米珍珠，西米和五彩芋圓，軟心果糖，橡皮糖。
接著是煎炒花生仁，洗凈葡萄干和桃干，煮好紅豆糖，綠豆糖。
熬百香果醬和草莓果醬。
準(zhǔn)備酸奶基底，放入酸奶機(jī)中，加入純鮮牛奶，充分?jǐn)嚢�，�?0攝氏度下放置一段時(shí)間，加入糖粉備用，這也是普通酸奶的制作原理。
吃酸奶撈的時(shí)候，吃客將準(zhǔn)備好的塑料碗中放入自己喜歡的水果塊，加入糯米珍珠，西米或芋圓，放入幾勺果醬，加十幾顆綠豆或紅豆糖，然后倒入一大勺酸奶，還可以選擇花生仁，果干碎加入，再簡(jiǎn)單攪拌一下，就可以吃了。
關(guān)于酸奶撈的來歷呢，有一個(gè)故事。一個(gè)名牌大學(xué)的大學(xué)生畢業(yè)后，就業(yè)前景堪憂，她希望一份體面的高薪工作，卻屢屢碰壁，家里條件有限，這個(gè)大學(xué)生漸漸對(duì)生活和工作失去了信心，一次，她走在街頭，饑腸轆轆，身上的錢也用光了，這個(gè)時(shí)候她看到前面一個(gè)賣冰糖葫蘆串的老奶奶，在那里買冰糖葫蘆，一些小孩子拿著零花錢去買，她的腦袋里突然靈光一閃。既然食物可以掙錢，何不自己制作一些食物出來，開個(gè)小店，服務(wù)他人的同時(shí)，自己的生活也獲得一份保障。
抱著這個(gè)想法，她的酸奶撈店開張了，六七十個(gè)小鵬子里，盛滿的不僅是水果和酸奶，還有她的理想。果然，來吃的大學(xué)生絡(luò)繹不絕，美味讓他們大為稱贊，這個(gè)大學(xué)生一舉成功了。后來她的酸奶撈的做法被許多人拿來效仿，成為平民百姓的美味。
做酸奶作文9
前幾天媽媽買了一臺(tái)酸奶機(jī)。我好奇地問媽媽；"媽媽，這個(gè)胖嘟嘟的家伙就能做出我平時(shí)喜歡吃的酸奶嗎？"媽媽笑吟吟地說：“當(dāng)然可以了,過幾天我教你做吧。”
今天，媽媽終于教我做酸奶了。媽媽告訴我首先把酸奶機(jī)的內(nèi)膽用開水清洗干凈，起到消毒殺菌的作用，然后將它放入酸奶機(jī)內(nèi)。接著，我把五袋純牛奶小心翼翼地倒進(jìn)酸奶鍋中，媽媽說再倒進(jìn)一袋雙歧因子活性菌。倒進(jìn)去之后，我用一根筷子把活性菌認(rèn)真地?cái)嚢枇艘幌�，使它均勻地溶解在牛奶�?nèi)。最后，我把蓋子蓋上，電源插上�！皨寢�，還要等多長(zhǎng)時(shí)間呀？”我問。媽媽認(rèn)真地說:"還要等10個(gè)小時(shí)哦。"
我等待著，到了晚上九點(diǎn)半，終于10個(gè)小時(shí)了。我迫不及待地把酸奶拿了出來，一股濃濃的香味撲面而來。我仔細(xì)一看，酸奶就像乳白色的.豆腐腦，我品嘗了一大口，高興地說：“真好吃。"媽媽神秘地說：“現(xiàn)在還不是味道最好的時(shí)候，要把它放冷，再放進(jìn)冰箱冷藏10小時(shí)左右，味道才會(huì)最好�！蔽冶寂苤阉崮谭胚M(jìn)了冰箱，靜靜地等待著它味道最好的時(shí)候。
酸奶終于做好了，我按照媽媽教給我的方法，把酸奶盛在杯子里，加一點(diǎn)蜂蜜，攪拌一下。我吃著自己做的酸奶，心里比吃了蜜還甜。
做酸奶作文10
國(guó)慶節(jié)到了！太好了！為了慶祝一下，我決定好好玩一玩。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前，打開了開始瘋玩。玩了一個(gè)多小時(shí)后，我覺得十分的無聊，于是關(guān)閉了電腦。但是不玩電腦游戲，該干什么呢？我心想：對(duì)了，前幾天，教我們科學(xué)孫老師不是教過我們?nèi)绾巫鲞^酸奶嗎？不如，我也來試試吧，順便嘗嘗自己做的.酸奶。
一不做，二不休。我來到廚房，先準(zhǔn)備了一些白糖，接著把一只保溫杯洗干凈，放在灶臺(tái)上。又到儲(chǔ)藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準(zhǔn)備好后，我開始做酸奶了。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內(nèi)，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。幾分鐘后，純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質(zhì)“皮”，又過了一會(huì)兒，純牛奶開始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音，原先那層“皮”被沖破了，純牛奶沸騰了，我關(guān)上煤氣灶，將它倒入一只不銹鋼盆子內(nèi)，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔細(xì)的攪拌著，不一會(huì)兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計(jì)量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書上的步驟：“待冷卻到三十五到四十?dāng)z氏度……”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個(gè)時(shí)候，于是我出了一個(gè)下策——扇。接著，我拿了一本書扇了又扇，但效果不大。五十分鐘過去了，五十一攝氏度。十分鐘過去了，四十八攝氏度。十五分鐘過去了，四十五攝氏度。二十分鐘過去了……很長(zhǎng)時(shí)間過去了，終于，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。
五到六小時(shí)以后，酸奶做好了，但味道卻不好，真是失敗呀！
做酸奶作文11
這個(gè)周末，讓我最高興的事，就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。星期六早上，當(dāng)我把制作草莓酸奶的想法告訴了爸爸媽媽，他們覺得這個(gè)想法很好，這樣做出來的草莓酸奶既新鮮又美味，欣然同意了我的想法。做出來的草莓酸奶那顏色漂亮，味道鮮美，讓我現(xiàn)在想起來也直流口水，不信，就讓我慢慢道來。
首先我認(rèn)真閱讀了說明書，按照步驟，先把酸奶機(jī)清洗干凈，再準(zhǔn)備材料是：酸奶、牛奶、草莓、白糖。你聽了可能會(huì)問，既然是做酸奶，為什么酸奶還做材料呢？告訴你吧，酸奶是做引子的。好了，我們開工吧！先把牛奶和酸奶倒入干凈的酸奶機(jī)中，加三小勺白糖和少許蜂蜜，再用勺子均勻的攪拌一會(huì)，放入酸奶機(jī)中，再耐心的等待6、7個(gè)小時(shí)。在這過程中，我和媽媽到超市買來了好多草莓，那些草莓紅彤彤的.，可誘人了。我把它們清洗干凈，再用涼開水洗一遍，裝到了潔白如玉的盆子里，用精致的小叉子叉起一個(gè)，放進(jìn)嘴里，真甜啊！等水晾干，再把草莓切的小小的以備用。在等待與期盼中，時(shí)間是那樣的漫長(zhǎng)，做作業(yè)時(shí)都想著那誘人的草莓酸奶，總會(huì)時(shí)不時(shí)的跑去看看那酸奶機(jī)，有時(shí)還真想把時(shí)鐘都調(diào)得快點(diǎn)。
時(shí)間終于到了，我迫不及待的打開酸奶機(jī)，端出酸奶，分到事先準(zhǔn)備好的漂亮的小杯子里，每個(gè)杯子中間放一顆整棵的草莓，在周圍撒上草莓丁，一份新鮮而美味的草莓酸奶就這樣出爐了，乳白的酸奶在草莓的映襯下，粉紅粉紅的，嘗一口，那酸酸甜甜的，味道好極了，比超市里買來的還好吃呢！
聽了我的介紹你心動(dòng)了吧，那趕快行動(dòng)吧！
做酸奶作文12
我是個(gè)十足的“酸奶控”，天天得喝上幾盒，每次去超市總會(huì)在酸奶柜臺(tái)前挑選很久�？破諘辖榻B了在家里制作酸奶的方法，我決定自己動(dòng)手試一試。準(zhǔn)備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶，我就請(qǐng)媽媽擔(dān)任助手，開始了奇妙的制作酸奶之路。
我仔細(xì)閱讀了書上介紹的步驟后，先把鮮奶倒入鍋中用小火慢慢煮。過了一會(huì)兒，牛奶沸騰起來，竄出許多乳白色的小泡泡。我看看表，三分鐘到了，于是趕緊關(guān)掉火，請(qǐng)媽媽把牛奶倒入杯中。然后我就靜靜地守在牛奶杯旁。20分鐘終于過去了，冷卻得差不多了，我鄭重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶，取了兩勺放到杯子里。書上說這一步非常關(guān)鍵，因?yàn)檫@是在培制乳酸菌呢！為了口感更好，媽媽又加了點(diǎn)白糖進(jìn)去。我攪拌了很久，然后把這杯加工過的牛奶倒進(jìn)了保溫瓶。據(jù)說要整整發(fā)酵8小時(shí)才行，于是，我?guī)е崮套龀晒Φ?期待睡覺去了。
第二天一早，我迫不及待地沖向廚房，媽媽早已神不知鬼不覺地將酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶，只見它已經(jīng)變成了一碗“豆腐花”，還有一絲水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我撲來，怎能不令我垂涎三尺？我激動(dòng)地拿來勺子嘗了一口，冰冰涼涼的，酸酸甜甜，比買來的酸奶多了些清香，別提多美味了！第一次做酸奶就成功了，和爸爸媽媽一起分享著我的勞動(dòng)戰(zhàn)果，感覺太美妙了！
媽媽說：“你現(xiàn)在會(huì)自己做酸奶了，那你明白為什么牛奶會(huì)變成酸奶呢？”帶著疑問，我上網(wǎng)去搜索資料。我了解到：新鮮的牛奶中含有大量蛋白質(zhì)和乳糖，加入乳酸菌會(huì)將牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的適宜環(huán)境中，乳酸菌會(huì)迅速繁殖，那么牛奶的性質(zhì)就逐漸發(fā)生了變化，發(fā)酵完成后，鮮奶就變身為美味的酸奶。
做酸奶作文13
星期六的晚上，媽媽和顏悅色地說：“我教你做酸奶怎么樣？”“真的嗎？”我興奮地一蹦三尺高。
我先把容器拿開水沖洗一遍，倒干凈水，又倒上半包牛奶，然后從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我認(rèn)真觀察它只有方便面調(diào)料包那么大。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中，攪拌均勻，又把剩下的奶倒進(jìn)去，蓋上蓋子，連上電源。我一會(huì)兒打開看一看，一會(huì)兒打開看一看。媽媽看我心急的樣子，說：“心急吃不了熱豆腐，這個(gè)酸奶要經(jīng)過六到八個(gè)小時(shí)發(fā)酵。做事要有耐心，不能著急。”我只好先去睡覺，結(jié)果晚上做夢(mèng)都?jí)舻阶约涸诳此崮獭?/p>
第二天清早，我臉都沒洗，跳下床就跑去看酸奶發(fā)酵的怎么樣了。我迫不及待地打開蓋子，發(fā)現(xiàn)酸奶并不是我想象的那樣，它居然呈半凝固狀態(tài)，就像米飯湯，我的心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子，扭身走掉。這時(shí)媽媽走過來摸著我的頭，溫柔地說：“兒子，別灰心，失敗乃成功之母。”我想：媽媽說的對(duì)，一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必須恒溫46°以上，要發(fā)酵六到八小時(shí)，牛奶和雙歧桿菌勾兌時(shí)要有一定的比例，不能加入一滴水，中途盡量不要頻繁打開蓋子，喜歡味甜的可以加入冰糖。按照這個(gè)方法，我又做了一次，這次沒忘設(shè)置時(shí)間和溫度。又等了一個(gè)晚上，一份鮮嫩、香甜、美味、可口的`手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐，仔細(xì)看像一塊兒完美無瑕的白玉，讓人垂涎三尺。
吃著自己親手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里！媽媽夸我是個(gè)能干娃，我的心里樂開了花！
做酸奶作文14
今天，我從石岐回來后，便去奶奶家吃飯。吃完后，姑姑提議道：不如上去我家做些酸奶吃吧!吃些酸奶，很健康的。這個(gè)提議提出后，遭到我們幾個(gè)小孩子的大力支持。
去到姑姑家后，她拿來了一包東西和幾罐牛奶，說：我在這做你們看著也沒意思，這黃永杰最大，就讓你看看說明，你自己做。我一聽，心中有一些興奮和緊張。我看了兩遍說明，也大致明白了做酸奶的方法。
我先把四罐蒙牛奶倒進(jìn)一個(gè)小鍋里，看是煮牛奶，在煮的過程中，我不斷放進(jìn)一些方糖，很快，我一共在鍋里加了八塊方糖，牛奶也快沸騰了，我試一下看看方糖的`融化了沒有等方糖完全融化后，我先把牛奶倒出來，接著，我便拿出酸奶機(jī)，我把酸奶機(jī)洗了個(gè)干凈后，便把牛奶倒進(jìn)酸奶機(jī)里了，此時(shí)的牛奶還熱，我把拿包東西（就是發(fā)酵粉）倒進(jìn)了牛奶里，然后啟動(dòng)酸奶機(jī)，開始慢慢攪動(dòng)一下牛奶，讓發(fā)酵粉均勻一些，我把酸奶機(jī)定時(shí)了半小時(shí)。
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小時(shí)后，酸奶可以了，酸奶出爐時(shí)，并沒有什么味道，我心里有些灰心，姑姑好像看穿了我的心思，便笑著說：現(xiàn)在還沒行呢，等撒上藍(lán)莓醬后才更好吃！我聽了，心里也踏實(shí)來了幾分，當(dāng)我們?nèi)錾纤{(lán)莓醬時(shí)，我以為會(huì)香氣四溢，結(jié)果，恰恰想反，它現(xiàn)在還是沒有香味，我感到非常沮喪，我失望的吃了一口酸奶，突然，我心神一震，因?yàn)�，這味道太好吃了。
我頓時(shí)覺悟，看待任何事都不能只看外表，就好比我以前學(xué)過的《落花生》，花生雖長(zhǎng)在地下，又，但對(duì)人的好處卻很多，原來酸奶也一樣。
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