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[精選]我學(xué)會(huì)了包餃子作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
以前,我只知道吃餃子,對(duì)包餃子一無所知。直到今天,我才嘗試包餃子,才知道吃自己包的餃子的那種滿足感。
早晨,媽媽對(duì)我說:“亮,今天想吃什么?”我隨口答道:“好久沒吃餃子了,不如今天包餃子吃吧!”在一旁的爸爸也贊同說:“好,就吃餃子!眿寢層职l(fā)話了:“吃餃子可以,不過大家得一起包。”于是大家一起動(dòng)手干起來。爸爸洗菜,媽媽和面,我剁肉。一會(huì)兒功夫,材料都準(zhǔn)備齊了。
只見爸爸和媽媽迅速包了起來。他們左手拿餃子皮,右手舀餡,然后,兩手一捏,一個(gè)餃子就包好了,他們的動(dòng)作是那樣的麻利。我在一旁干瞪眼,也幫不上什么忙,閑著無聊。一個(gè)念頭油然而生:不如自己借這次機(jī)會(huì)學(xué)學(xué),下次也好幫幫忙。想到這兒,我便對(duì)媽媽說:“媽媽,我也想包餃子!睕]等媽媽發(fā)話,爸爸搶先一步說:“還是算了吧,可別越幫越忙!薄昂,別小看人。”我不服氣的說!白尯⒆訉W(xué)學(xué)也好嘛!”媽媽說。于是,我洗凈手,拿起一塊餃子皮,舀了一大勺肉餡放在上面,然后,學(xué)著媽媽的樣子捏起來?晌以趺匆材蟛粩n,一捏攏它又張開。我急了,使勁的`捏,終于把它捏攏了?稍偾魄七@餃子,下面破了一個(gè)小洞,正在一點(diǎn)一點(diǎn)的變大。眼看里面的肉餡就要掉出來了,我趕忙拿起一塊餃子皮往上補(bǔ),可餡就像一個(gè)調(diào)皮的孩子不服管教,又把上面給脹開了。我又趕忙捏上面……這樣折騰了一會(huì)兒,幾乎前功盡棄,幸虧媽媽幫了我一把,才把餃子包好。這時(shí),在一旁的爸爸笑著說:“你看你,我說你不行吧!”頓時(shí),我感到很沮喪。而媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說:“這可不像我們的亮亮喲,我們的亮亮可是不怕失敗的呀!來,我教你!宾畷r(shí)間,我又恢復(fù)了勇氣。“首先拿一塊餃子皮,舀適量的餡放在里面。然后,兩手從兩邊一起往中間捏。如果捏不攏,可以沾點(diǎn)水。”聽了媽媽的講解后,我茅塞頓開,原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀!
接著,我按照媽媽說的辦法開始包,終于成功地包好了一個(gè),一種成功的喜悅涌上心頭。我又包了第二個(gè),第三個(gè)……,我一共包了七個(gè)。我終于學(xué)會(huì)了包餃子!
“餃子熟了,吃餃子了!蔽叶似鹨煌腼溩映云饋怼3灾@香噴噴的餃子,吃著我親手包的餃子,心里有一種說不出的滿足感。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
今天,大年初一,你們猜我要干什么呢?我們買好了肉餡和面皮,我們要包餃子啦!我心血來潮,吵著要跟奶奶學(xué)包餃子,奶奶笑著答應(yīng)了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過程。第一步,把肉餡包在面皮里,然后把面皮沾上水,再把面皮包起來。我有模有樣地學(xué)了起來。我先把一勺肉餡放在面皮里,然后把面皮包起來?墒敲嫫s包不住肉餡,總是把肉餡露出來“嘲笑”我。于是我把這個(gè)交給了奶奶處理,奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來,費(fèi)了九牛二虎之力,這次,可算是包住了,可是,捏到最后,卻又脹破了,肉餡又不失時(shí)機(jī)地鉆了出來,好像在對(duì)我說:“哈哈,笨蛋,你包不住我的!焙,我還不信了,我就連一個(gè)餃子都包不好。于是,我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個(gè)面皮包不住你是吧,那我就多用幾張面皮,把你里三層外三層地裹起來。唉,總算是不露餡了?墒牵野盐业娘溩雍湍棠贪娘溩臃旁谝黄鸬臅r(shí)候,這才發(fā)現(xiàn)它是多么的“丑”啊,簡(jiǎn)直不是用“丑八怪”三個(gè)字能形容得了的。于是,我又開始虛心地向奶奶學(xué)習(xí),仔細(xì)研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的肉餡是均勻的,基本上都是小半勺。而我呢,覺得餡好吃,總想著多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時(shí)是慢慢捏的,動(dòng)作很輕柔,而我恨不得一下子就包好,三兩下就想完事。于是,我跟奶奶商量好,讓奶奶做一步,我跟著做一步,完全效仿。這樣幾次之后,終于,我排在奶奶的餃子旁邊的“作品”開始有模有樣了。包著包著,我越來越有信心,包了一個(gè)又一個(gè),越包越漂亮了。我跟著奶奶一起,我們包了好多好多餃子。我看著自己的'勞動(dòng)成果,非常開心。
餃子下鍋啦!剛放下去的餃子先是沉在水底,不一會(huì)兒,白色的餃子就一個(gè)個(gè)浮出了水面,飄出了一陣陣香味。我們?cè)谕肜锓帕艘恍┥、香油、白醋,等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來了,奶奶先撈出一個(gè)讓我嘗嘗,我一口一咬,真是香!忽然,最后一個(gè)餃子從鍋底冒了出來,我一看,這不是我的“丑八怪”嗎?看見它的樣子,我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來特別香,“丑八怪”的味道也還不錯(cuò)呢!通過這一次包餃子,我悟到了一個(gè)道理,就是做事不要心急,只要沉下心來,用心學(xué),沒有學(xué)不會(huì)的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
今天是大年初五,我在家里鄭重地宣布:“今天,我要包餃子吃!順便學(xué)包餃子!”媽媽起初不同意,說:“買餃子吃就行了,還要包干嘛?”但是,在我的軟磨硬泡之下,媽媽終于同意了。我們便去超市買好餃子皮,買好肉餡,做好了準(zhǔn)備。
開始包餃子了。媽媽告訴我,包餃子要準(zhǔn)備餡、餃子皮和一碗水。媽媽先給我做示范,只見媽媽把白色的餃子皮展開,在餃子皮上沾了一點(diǎn)水,這樣才有粘性,然后用筷子夾一點(diǎn)餡放進(jìn)餃子皮里,我聞到那面粉的香味,口水都要流出來了。媽媽又把餃子皮的兩端由外向里互相對(duì)折,她一邊折一邊說:“一定要折好,不然的話餡會(huì)露出來!弊詈笏陲溩舆呥吷夏蠛闷恋幕y,一個(gè)又白又胖的“胖小子”就誕生了。
我也迫不及待地拿起一塊餃子皮,弄了一大坨餡進(jìn)去。媽媽見了,連忙說:“喂,你夾太多餡了!你的餃子會(huì)撐破的!”我聽也不聽,依然我行我素地包起餃子來。誰知,別說捏花邊,連邊都合不上,皮破了,餡也露出來了。我真后悔,心想:“真不該不聽媽媽的話,下次一定要虛心聽教,做出一個(gè)比媽媽做的更好的餃子!”而媽媽還在旁邊笑道:“看,這就是不聽本師的話的`結(jié)果,活該呀!”我想:“哼!有什么了不起?”于是,我不泄氣,接著包第二個(gè)餃子。媽媽又說道:“想要包好餃子,首先要掌握好餡的多少,一定要不多不少才行。”誰知媽媽話還沒說話,我就又包好了一個(gè)“瘦子”。這個(gè)“瘦子”不知是不是“營養(yǎng)不良”,在盆里晃了晃,便趴下去了。媽媽見了,笑得更厲害了。我生氣了,決定不包了。但媽媽說:“不要灰心,失敗乃成功之母嘛!繼續(xù)包!”我聽了這句話,信心又回來了,這次我仔仔細(xì)細(xì)地包,不像前兩次那樣,一下子放很多餡,一下子放很少餡。我看到餡多了就弄回去一些,覺得餡少了又放多一點(diǎn)。這樣反反復(fù)復(fù),終于弄好了餡的量。餃子皮的兩端折好,捏好了花紋,一個(gè)漂漂亮亮的“胖小子”終于在我手中誕生了。我高興極了,心里真有一種自豪感。于是我仿照著這個(gè)餃子又做了幾個(gè),都很成功。媽媽見還表揚(yáng)了我呢!
晚上,我吃著餃子,覺得今天的餃子格外香甜。因?yàn)槭俏易约鹤龅穆!同時(shí)還明白了一個(gè)道理:假如失敗了,請(qǐng)不要泄氣。只要繼續(xù)努力,就可以成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
吃完午飯,我馬上回到房間做作業(yè)。一行又一行,一頁又一頁-----終于做完了!我興奮地走出我的小房間,來到飯廳里,見媽媽正在包餃子。
我看著擺在桌上的,準(zhǔn)備煮沸的餃子,幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子,口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時(shí)候,媽媽對(duì)我說:“乖乖,想吃餃子嗎?過來包餃子吧!能吃上自己親手做的餃子那感覺特香哦!
我想:小菜一碟,包餃子一定難不到我。于是,我把手洗干凈,搬來一張小板凳,包起餃子來。我左手拿著餃子皮,右手舀了一勺子的肉餡兒,放在餃子皮上,我使勁地用手捏餃子的邊緣,試圖把餃子捏緊,然而我失敗了,餃子怎么也捏不好。我這才知道包餃子可不是件容易的事。
我觀察到媽媽用手指肚兒像蜻蜓點(diǎn)水一樣,沾了一點(diǎn)兒水,涂在餃子皮的邊緣,然后對(duì)折一捏,餃子皮就合上了。我學(xué)著媽媽的樣子,用手指沾水,涂在面皮邊上,對(duì)折捏一下,一步不少,但是我放的`肉餡太多,而且用力過猛,餃子“咧”開了嘴。我只好用水幫餃子縫補(bǔ)“傷口”,“傷口”雖然好了,卻留下了一道傷疤,丑死了。
我包的兩個(gè)餃子,一個(gè)變成了肉包子,另外一個(gè)更可笑,變成了“肉餡大蒜”!我并沒有“罷工”,繼續(xù)包餃子。這時(shí),一只蒼蠅飛到了我的臉上,我連忙用粘滿面粉的手打了一下。
媽媽見我包了幾個(gè)餃子沒有一個(gè)像樣的,哭笑不得。她對(duì)我說:“我來教你吧。先把面皮平放在手上,舀一勺肉餡,記住不能太多,也不能太少,大概占面皮的八成左右。因?yàn)槊嫫け砻嬗悬c(diǎn)兒干,所以要沾一點(diǎn)兒水。均勻在涂在面皮邊上,然后對(duì)折面皮,拇指在上,食指,中指在面皮下,一折一捏,一折一捏,“縫”緊邊口,你看就大功告成了,一個(gè)脹豉豉的餃子就包好了。不過,待會(huì)兒你去照照鏡子。
在媽媽的引導(dǎo)下,我包了幾個(gè)又在又飽滿的餃子,心里興奮不已。我忽然想到剛才媽媽對(duì)我說的話,急忙跑進(jìn)房間照鏡子。我一看,大吃一驚:我什么時(shí)候變成了雪人了?臉和手白花花的。我情不自禁地笑了起來。
那天,我吃了一頓豐盛的餃子大餐,餐桌上盛滿了我的勞動(dòng)成果。雖然我變成了“小雪人”,但是我很高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃!眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭!巴坂!”我高興得跳了起來。
媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋。
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的'水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。
我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對(duì)我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋。
看著媽媽折得那么聚精會(huì)神,我想:原來無論做什么事都不容易,都要認(rèn)真!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽媽說:“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。
漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
不知不覺地,餃子包完了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。
我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,嗯
好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃!眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭!巴坂!”我高興得跳了起來。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
暑假,我回了趟外婆家,每天外婆換著花樣給我做好吃的,有天早晨,外婆買回一些餃子皮、肉和韭菜,說今個(gè)包餃子吃,這可是我的最愛,我躍躍欲試。
準(zhǔn)備工作做好了,我亟不可待的拿起餃子皮,照著媽媽的樣子包起餃子來,我愛吃肉,今個(gè)可以多塞點(diǎn),我暗自竊喜,并首先申明了,我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上,再照媽媽的樣子,把餃子皮四周沾點(diǎn)水,然后對(duì)折,餡好像多了點(diǎn),因該不要緊吧,皮子會(huì)有點(diǎn)彈性的,我想。我輕輕拉了拉,對(duì)疊,!成功了,正當(dāng)我得意時(shí),發(fā)現(xiàn)餃子餡外露了,皮也裂開了,怎么搞的,我嘟囔著。媽媽說餡多了,重新拿張皮,放進(jìn)些餡子,包給我看,簡(jiǎn)單,這不容易,我又拿起一張餃子皮,這次不敢再放多了餡,沾水、對(duì)折,成功了,把包好的餃子放到臺(tái)面上,倒的,怎么回事,用勁把它立穩(wěn),沒過多久,又倒了,我急了,怎么回事,不是很簡(jiǎn)單的'事嗎,怎這難,只好求助,媽媽告訴我要領(lǐng),再包,都站住了。
我不禁沾沾自喜,正當(dāng)我高興時(shí),小哥哥放學(xué)回來了,他看見我在包餃子,過來欣賞,“這你包的餃子嗎?太丑了,一點(diǎn)沒藝術(shù)美!”“能吃不就行了”,我馬上回應(yīng)。再仔細(xì)瞅瞅,是好丑,看看外婆和媽媽包的,個(gè)個(gè)有模有樣,怎么搞的,仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)他們包的餃子,折合處像花邊,這不容易,扭兩扭不就行了,又拿起餃子皮,夾餡、沾水、對(duì)折,這一小段的皮子朝這邊,那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊,不好,皮子被我弄破了點(diǎn),小問題,沒什么事,包好了,放到臺(tái)面上,嗯,怎么看著這別扭,好像一個(gè)小頭上頂著一個(gè)大帽子,媽媽說像雞冠花,我泄氣了,“不包了,我跟哥哥玩去了,太麻煩!薄白拢暝僮,做事怎么虎頭蛇尾,碰到一點(diǎn)問題就退縮,好嗎?”媽媽又說教了。沒得法,只好硬著頭皮包下去。
算了,就按開始的方法包,媽媽向看出我的心思,又來做示范,“哦!我知道了!笨赐晔痉,我知道怎么包會(huì)讓餃子看著漂亮了,重復(fù)前面幾個(gè)步驟,拿皮、夾餡、沾水,再把餃子皮中間固定好,兩邊折些褶皺,對(duì)折。“嗯,漂亮多了!”外婆表揚(yáng)我!霸俳釉賲,再包幾個(gè)。”媽媽說。不知不覺,餃子包完了,看看我包的,真可謂是千奇百態(tài),有點(diǎn)像歸元寺里的500羅漢。
“餃子煮好了。”我迫不及待的吃了起來,先吃點(diǎn)包餡的地方,不錯(cuò),自己包的餃子就是好吃,我暗自思忖!霸趺雌づc皮對(duì)折處的面團(tuán)這難吃,太硬了。”我叫道,“那肯定是你包的時(shí)候捏得太緊!眿寢屨f!翱磥碜鍪裁炊嫉共皇悄敲慈菀椎!薄爸谰秃。”
雖然餃子包的有些不盡人意,但我覺得吃起來仍然很香。我打算今年春節(jié)時(shí),做一大盤餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗,到時(shí)就把這當(dāng)做新年禮物送給他們。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早,老媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在老媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見老媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的`混合餡。
開始包餃子了。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕老媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可是封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了!崩蠇層H切地對(duì)我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!崩蠇屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋?粗蠇屨鄣媚敲淳劬珪(huì)神,我想:原來無論做什么事都不容易,都要認(rèn)真!于是我也學(xué)著老媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。老媽說:“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了老媽的鼓舞,信心百倍地和老媽包起來。漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
不知不覺地,餃子包完了,老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給老媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求老媽:“老媽,明天再包餃子吃!崩蠇屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭!巴坂纾 蔽腋吲d得跳了起來。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
今天上午,我在家里無所事事,媽媽過來對(duì)我說:“寶貝,過來幫媽媽包餃子吧!”我說:“我可不會(huì)包,怎么辦呢?”“沒事,我教你吧,”媽媽說。
我聽了還是一動(dòng)不動(dòng)的坐在沙發(fā)上。媽媽又喊了一次,我心想我到底去不還是不去包呢?這時(shí)我心里的天使為我加油鼓勵(lì)說:“只要你學(xué)會(huì)了,你就永遠(yuǎn)會(huì)包餃子,要是你不學(xué)就永遠(yuǎn)不會(huì)包。難道你想讓你的爸爸媽媽給你包一輩子的餃子嗎?”但是我心里的惡魔說:“不要去了,你這么累了,多休息一會(huì)兒,沒事兒!"他們倆打起架來,大戰(zhàn)了三百回合,也未分出勝負(fù)。最后,天使說了一句名言:"世上無難事,只要肯攀登。"天使徹底贏了,我心想:“我還是去包餃子吧!”
首先,媽媽對(duì)我說:“千萬要記住,肉不要包的太多,也不要太少。"“為什么呢?”我說:“要不然一會(huì)兒就會(huì)露餡了,”媽媽說。我試了一次,果真露餡兒了,這一次可真不得了,餃子像分家似的.,難看的像一團(tuán)用紙包住的泥巴,我心想我還是規(guī)規(guī)矩矩的包吧!”我拿起皮放在手上,我的手上粘了許多面粉。拿起肉放進(jìn)皮里,對(duì)拆起來,在周圍抹上水,捏了起來,可就是合不攏。這時(shí),我忽然聽到餃子在嘲笑我:“小樣兒,別以為包餃子特別好包,要想包好可不容易!”
然后,媽媽又對(duì)我說:“餃子皮上的水不要抹的太多,也不要太少了!蔽以嚵艘淮,合不攏,再試一次還是合不攏,剛剛才用水粘好了,餃子只過了五秒,餡兒就從皮里漏了出來,像一朵用肉皮做的花。
我不停的包,最后還是以失敗告終。媽媽看了看我說:“水太少了”我又加了點(diǎn)水,又試了一次,果然成功了。看著媽媽包餃子心想:“為什么我不學(xué)學(xué)媽媽包餃子的樣子呢?說不定對(duì)我包餃子有什么幫助。”我跟媽媽學(xué),在周圍均勻地抹上水,對(duì)拆一下,再捏一捏邊兒,餃子就完成了?墒牵野l(fā)現(xiàn)媽媽包得特別好,而我卻包得一般般。我不停的包,最后,終于包出了幾個(gè)不胖不瘦,立得端端正正的餃子。
煮餃子的時(shí)候到了,我在我的餃子上點(diǎn)了個(gè)小點(diǎn),吃飯的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子一個(gè)都沒有散,我的臉上洋溢出燦爛的笑容。
這時(shí)我想到一句名言:“世上無難事,只要肯登攀。”
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
嗨!大家好!我想每個(gè)人都有自己最拿手的一招吧,F(xiàn)在,我就給大家講一講我從不會(huì)到會(huì)的絕招吧!
記得那是暑假的一天,早上,我看見正在廚房專心包餃子的媽媽。媽媽左手拿著面皮,右手拿著勺子鏟餡,然后,就用手把餃子的皮捏了起來,過了一會(huì)兒,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包出來了。我看見媽媽那么快就包好一個(gè)餃子,我也想湊湊熱鬧!于是,我就來到廚房和媽媽一起包餃子?墒钦l知道,包餃子不是一件容易的事。首先,我拿起一張餃子皮放在手上,接著,放上合適的餡,就捏起來。沒想到,剛捏這邊,那邊又露出來了。我捏來捏去,捏著捏著,我把餃子的`皮給捏破了,后來,我又拿了一張餃子皮包住原來的餃子。但是,我覺得我越包越不像樣了,這個(gè)餃子簡(jiǎn)直就像一個(gè)打完仗的“傷兵”,到處“傷痕累累”。頓時(shí),我?guī)缀蹙鸵罎⒘恕N覍?duì)媽媽說:“媽媽,我不想包了,包餃子實(shí)在是太難了!眿寢尯吞@可親的對(duì)我說:“孩子,其實(shí)包餃子并不難,只是你沒有用心去包而已,只要你用心去包,我相信你會(huì)包得更好。并且做事不能半途而廢,你既然要和媽媽一起包餃子,就應(yīng)該把這件事做完,并且要做到最好。我相信你能行的!”聽完媽媽的話,我對(duì)自己更有信心了。我再次拿起一張餃子皮放在手里,放上適應(yīng)的餡,然后就專心致志的學(xué)著媽媽捏餃子皮的樣子捏了起來。結(jié)果,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好,包了許久,我發(fā)現(xiàn)我包的餃子已經(jīng)有媽媽包的那樣好了。包了一個(gè)多小時(shí),我已經(jīng)包得很多餃子了,媽媽也是。過了一會(huì)兒,我們都停下手,媽媽說把我包的餃子放進(jìn)鍋里煮煮看好不好吃。然后,媽媽就放了一些餃子進(jìn)鍋里煮。到時(shí)間了,媽媽就把熱呼呼餃子拿出來,我迫不及待地拿了一雙筷子夾起餃子往嘴里送。!好吃,好吃。媽媽也夾了一個(gè)吃了起來,立刻就向我豎起了大拇指,連聲贊嘆:“不錯(cuò)不錯(cuò),初學(xué)者包餃子能包到這種境界,非常不錯(cuò)了!”我聽了,心里美滋滋的!
今天我非常高興,因?yàn)檫@是我第一次包餃子,雖然在途中我有點(diǎn)半途而廢,但是,我到了最后,還是一樣獲得了成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
早上八點(diǎn),鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響起。我迷迷糊糊地起身,出了房門,看到爸爸忙碌在廚房,案板上放著一個(gè)圓圓的大大的面團(tuán),旁邊還有剛拌好的胡蘿卜羊肉餡。爸爸笑著說:今天是冬至,根據(jù)老祖宗的規(guī)矩,咱們要吃餃子?烊ハ词,幫爸爸包餃子。我吃過很多次餃子,但卻沒包過餃子。一聽爸爸這話,我連忙問爸爸:包餃子難不難?說簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單,說難又不難,掌握好要領(lǐng),你就會(huì)覺得包餃子很簡(jiǎn)單。爸爸邊擦桌子邊說。好吧,今天我就試著找找包餃子的要領(lǐng)。
爸爸你先給我示范一下,行嗎?我急切地對(duì)爸爸說。行!爸爸邊說邊拿起一張餃子皮放到手心里,加了一團(tuán)胡蘿卜羊肉餡放到餃子皮的正中間,然后在餃子皮的四周,將餃子皮對(duì)折,捏緊,捏出了一折一折的花紋,一個(gè)半圓形鼓鼓的餃子就包好了。哦,就這么簡(jiǎn)單呀!為了展示我非凡的領(lǐng)悟能力,我迫不及待地拿了一張餃子皮,放餡,捏緊。呀!不好!餃子皮怎么破了?趕緊再捏一下,把窟窿補(bǔ)上?烧l知,越著急越出錯(cuò),越用力,越露怯。餃子已經(jīng)面目全非,渾身沾滿肉餡。我束手無策了。我一賭氣,說:不包了!爸爸微笑著對(duì)我說:放棄了?熟能生巧,要不要再試一次?你可以先少放一點(diǎn)肉,等你熟練了,也許就可以做得漂亮。我瞬間恍然大悟:是呀,我不能半途而廢,‘師父領(lǐng)進(jìn)門,修行在個(gè)人。’我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了,這次我只放了一點(diǎn)肉餡,一點(diǎn)水,對(duì)折,慢慢地、一點(diǎn)點(diǎn)地捏緊。奇跡居然發(fā)生了。一個(gè)扁扁的、彎彎的小月亮做出來了,我成功了。一個(gè),兩個(gè),三個(gè)小月亮越做越鼓,越做越漂亮。我還給月亮帶上蝴蝶邊的小帽子,不一會(huì)兒,餃子全包好了。
開始下餃子啦,好不容易等到水煮開了。我迫不及待地掀開了鍋,把白白胖胖的小元寶放入鍋中,不一會(huì)兒它們就都飄在水面上了,濃濃的羊肉香味占滿了整個(gè)廚房。爸爸告訴我餃子煮熟了。我迫不及待地讓爸爸趕緊盛出來。我一口咬下去,滿嘴留香。我誒呦誒呦地叫著。哈哈,為啥?因?yàn)轱溩犹珷C啦!逗得爸爸媽媽笑了半天。
雖然今天的餃子,有的癟癟的.,有的圓滾滾的,樣子不是很完美但這是我吃過的香的餃子。
爸爸,下次我還要包餃子!我一邊吃餃子,一邊對(duì)爸爸說道。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
我的媽媽是包餃子的高手,我看過很多親屬包餃子,都沒有媽媽包的好看包的快。
有一天,媽媽又包餃子了.我的好奇心就來了,我要看看媽媽包餃子的全過程,我也要學(xué)習(xí)包餃子。媽媽知道了我的想法,就一邊揉著面,一邊微笑著對(duì)我說.“你看你的小手,能會(huì)包嗎?”“我就是要與你學(xué)學(xué),學(xué)會(huì)了與你分擔(dān)這些家務(wù)活”媽媽沒有再堅(jiān)持什么,讓我洗手,給了我一個(gè)小面團(tuán),讓我學(xué)她的樣子揉面,我左手捏著面團(tuán)的邊緣,右手使勁的向前推揉,媽媽笑著說,還真的像這回事呢,我揉的更加的起勁,三五分鐘過后,我學(xué)媽媽的樣子,把揉好的面放在案板上,媽媽說這叫醒面,是讓面更加有勁道,這時(shí)媽媽也沒有閑著,只一會(huì)功夫就調(diào)好了餃子餡兒,.我看見媽媽重新拿起一塊面,向一個(gè)方向揉搓起來.揉成長長的圓筒狀,然后,我也學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著圓桶型的面勁,右手在左手的前端,大小均勻的揪下一個(gè)個(gè)面疙瘩,我不假思索的拿過小面團(tuán)就在案板上按.,怎也按不圓,媽媽笑著告訴我,傻孩子,還缺一道工序呢,她邊說著邊拿起小面團(tuán),在自己的手心來回揉搓,一會(huì)一個(gè)圓圓的小面疙瘩出來了,再使勁的一按,嘿嘿,一個(gè)小圓餅出來了,媽媽熟練的搟著面片,只聽面板上發(fā)出輕微的呼呼聲,圓圓的,薄薄的面皮就如落地的雪花,媽媽就像一位魔術(shù)師,一會(huì)就搟出來很多張,我看得花了眼……媽媽說,關(guān)鍵的程序到了—包餃子,如果邊緣捏不好,下鍋就開邊了,弄得瞞過餡子不說,餃子也就成了片湯了,我一邊聽著,一邊像媽媽那樣,左手掌上放好一個(gè)搟好的'面片,右手去取適量的餡子,然后把面片的邊緣對(duì)折,我迫不及待的一頓狂捏,一個(gè)餃子就“成功”了,放在案板上,嘿嘿,我怎發(fā)現(xiàn)我的餃子那樣的難看呀,邊的寬度不一樣大,有一處還咧著嘴,仿佛在笑我這位毛手毛腳的人呢,媽媽笑著對(duì)我說,“第一次包到這樣的程度,真的很好了,看我的!”媽媽一邊說著,早已把餡子放好了,邊緣對(duì)折,只見她的兩個(gè)大拇指一對(duì),使勁的一捏,呵!一個(gè)餃子出來了,餃子的邊緣兩邊寬,中間部位窄,很有趣,而且沒有露餡的地方,肚子鼓鼓的,就如一個(gè)吃飽了的玩具豬,平躺在案板上,好看極了,媽媽告訴我,這叫“和尚頭”,我看著,學(xué)著,包著……我又在媽媽包“和尚頭”的基礎(chǔ)上,又摸索著包了邊緣一樣寬的小餃子……勞動(dòng)真的是充滿了樂趣,充滿著奇思妙想……
我與媽媽學(xué)會(huì)了包餃子,懂得了做事情要嚴(yán)謹(jǐn),要有繼承,還要有創(chuàng)新!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
一提起包餃子我就兩手發(fā)癢,因?yàn)槲铱墒恰懊逼鋵?shí)”的包餃子高手呢!可是想想開始學(xué)包餃子的過程,唉!我真是吃盡了苦頭。
在一個(gè)星期天的上午,姥姥要包餃子吃了,我一聽立刻來了精神,因?yàn)槲沂且粋(gè)包餃子的“生手”,正想借這機(jī)會(huì)學(xué)學(xué)包餃子。
我先把面團(tuán)使勁一揉,結(jié)果把廚房給“美容”了——廚房里到處都是白面,同時(shí)也弄了我一臉,照鏡子一看,我像個(gè)大花貓似的,我趕忙把廚房收拾好,把臉也洗了洗。這時(shí)姥姥在外面不耐煩地催:“都這么長時(shí)間了,你怎么還沒包好?包了幾個(gè)了?”我一聽就有一肚子委屈,不滿意的小聲嘀咕:“這姥姥也真是的,難道他不知道我是包餃子的‘初學(xué)者’嗎?”說完后把被我揉成一條面包似的面團(tuán)又揉了幾下,然后把“面包”揪成幾個(gè)小團(tuán),再用手把面團(tuán)逐個(gè)拍扁,這是姥姥又開始不放心地囑咐了:“要把餃子皮弄得不大不小才行。”唉!不就這點(diǎn)小事嗎,我又不是一兩歲小孩兒?jiǎn)。想著就拿起了搟面杖。只聽我“哎呦”一聲——搟面杖砸到了我的手。我沒好氣的繼續(xù)搟起了面團(tuán)。我把搟面杖往面團(tuán)上一放,向前一下,向后一下,經(jīng)過了與面圖案的幾次“周旋”,終于把“成堆”的`面團(tuán)搟成了一些扁扁的餃子皮。
呼!終于搟完了!我長出了一口氣。這時(shí)姥姥進(jìn)來了,看到我把廚房弄成了這幅“模樣”,不由地皺了皺眉頭,說:“我來給你做個(gè)示范吧!”說著,拿起了一片餃子皮,把事先弄好的餃子餡兒往餃子皮里一放,再捏住餃子的兩端,往中間一捏,一個(gè)餃子就擺在了面板上。我半信半疑的問:“就這么簡(jiǎn)單?”姥姥點(diǎn)點(diǎn)頭。我拿起一片餃子皮,夾起了一團(tuán)餡兒,沒看多少就向上一放,掐住餃子皮一捏,這樣一個(gè)餃子就“降生”了,我又長出了一口氣?稍俣ňσ豢矗炷!這個(gè)餃子也太——太瘦了吧,那樣子簡(jiǎn)直難看極了……姥姥一看也差點(diǎn)笑出聲來,不住安慰我:“沒事的,下回把餡兒放多點(diǎn)就好了。”我也不住安慰自己。我又拿了一片餃子皮,用筷子夾了很大一塊餡兒,往上就放,誰知捏出來的是個(gè)“胖子”,不一會(huì)兒餃子餡兒就擠了出來,皮兒也破了。這兩個(gè)餃子與姥姥包得那個(gè)“身材適中”的餃子相比就遜色三分了。沒辦法,我硬著頭皮繼續(xù)向姥姥請(qǐng)教,姥姥就手把手地拿起了一片餃子皮,放了一些餡兒后一捏,一個(gè)完美無缺的餃子就做出來了。我一看會(huì)茅塞頓開,終于包出了我心目中那“最美、最合適”的餃子。漸漸地,面板上的餃子越來越多了。
姥姥把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)了剛燒開水的鍋里,不一會(huì)兒,那些活潑的“小精靈”就煮熟了。
吃著香甜可口的餃子,我的心里美滋滋的,比吃了蜜還甜,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包餃子這項(xiàng)“絕技”了。如果你能來我家做客,沒準(zhǔn)兒我還會(huì)親自“下廚”,做一頓“餃子大餐”給你吃呢!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
在這個(gè)漫長的假期里,我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——包餃子。以前我看到媽媽包的餃子那么漂亮總是驚嘆不已?山裉欤揖谷灰舶隽烁鷭寢尠囊粯悠恋娘溩,真是讓我心花怒放!
今天我上完網(wǎng)課寫完作業(yè)后,看到媽媽在準(zhǔn)備包餃子。媽媽已經(jīng)把餡料準(zhǔn)備好了,是我最愛吃的薺菜肉餡兒的,看著可香了。我看到媽媽一個(gè)人在那兒忙,也想去幫她。媽媽開心極了,手把手地教我怎么包。媽媽說:“你先拿勺子舀一小勺餃子餡,然后放在餃子皮的'中間,接著把餃子皮的兩邊對(duì)折捏一下,最后把兩邊分別放在左右手的食指和拇指之間,一捏一擠,一個(gè)餃子就包好啦!眿寢屵呎f邊包。原來這么簡(jiǎn)單啊,我躍躍欲試。我拿起了一個(gè)餃子皮,放了一點(diǎn)兒餡料在里面,按照媽媽說的先捏了一下,但是兩邊卻怎么也捏不好,雖然包住了,但是看上去很丑而且太扁了。我想是不是我的餡兒放少了,于是我這次又放多了一點(diǎn)兒。天吶,這次包不住啦,餡兒居然露出來啦,我心里有點(diǎn)兒著急了,怎么看著媽媽包得那么簡(jiǎn)單,到了我這里就這么難呢。但是我又不想輕易認(rèn)輸,媽媽也在旁邊鼓勵(lì)我說沒關(guān)系噠,多包幾個(gè)就好啦,熟能生巧嘛!于是我停下來,仔細(xì)看著媽媽包餃子的手法,看著她包了好幾個(gè),我發(fā)現(xiàn)原來是最后一步兩手一起一捏一擠我沒有做好。這次我又重新包了一個(gè),最后一步的時(shí)候不僅僅捏起來還往中間擠了一下,果然一個(gè)胖胖的餃子就包好了!我開心極了,媽媽看了也贊嘆不已,于是我變得信心滿滿。我又接連包了好幾個(gè)餃子,一個(gè)比一個(gè)好,最后終于包成了一個(gè)跟媽媽包的一樣漂亮的餃子!巴叟叮页晒!”我大喊道。我成了媽媽的小幫手幫著媽媽一起把餃子包完了,雖然我包得很慢,但是最起碼是成型的餃子,而且每個(gè)餃子都包含了我滿滿的心意。這一定特別的好吃!
通過包餃子這件事,我發(fā)現(xiàn)原來干什么事都不是天生就會(huì)的,一定要經(jīng)過多次的嘗試和練習(xí)才能成功,媽媽說的熟能生巧其實(shí)就是這個(gè)意思啦!今天我學(xué)會(huì)了包餃子,下次我還會(huì)跟媽媽學(xué)更多的技能,這樣我就能自己做飯給大家吃啦!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
在我兒時(shí)成長的歷程中,有一件事令我至今記憶猶新。
當(dāng)時(shí)我九歲。有一天,我正在客廳里津津有味地在看一部動(dòng)畫片。忽然從廚房里傳來一陣“乒乒乓乓”的聲音,我便油然生出一種好奇之心,于是,一溜煙跑進(jìn)了廚房。
哦!原來是媽媽為了迎接新年,正仔仔細(xì)細(xì)地剁肉餡,在準(zhǔn)備包香噴噴的餃子哩:不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)橢圓形的小餃子,像一彎彎明亮的月亮,從媽媽的手中排著整齊的隊(duì)伍,就呈現(xiàn)在我的面前,像等待著人們的號(hào)令,看起來實(shí)在太有趣了!我就不管三七二十一,抓起搟面杖,拿起一個(gè)小面團(tuán)就搟,可面皮似乎不愿聽我的話,竟粘在“武器”上了。樂得媽媽哈哈大笑、前仰后合,再三叮囑我:“動(dòng)作雖敏捷,但要搟的有順序,往一個(gè)方向均勻用力,千萬不要三心二意。你呀,真是笨手笨腳!”聽了媽媽的話后,我不覺紅了臉,低下頭。就這樣,第一次以失敗告了終。
可我昂揚(yáng)的斗志不是那么輕易就會(huì)撲滅的。在一個(gè)風(fēng)和日麗的`星期天,我主動(dòng)要求包餃子訓(xùn)練。先把餃皮加上肉餡,然后捏著兩頭準(zhǔn)備把它搞定,但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭,另一角就打開,好不容易包住另一頭,這一角卻又掉餡,煩死人了。在我一氣之下,使足了勁把兩頭捏住,可一不小心,肉餡卻從中間擠出來,全搞砸了。當(dāng)時(shí),眼淚都快要被氣得流下來了,直在眼眶里打轉(zhuǎn)。這時(shí)候,媽媽輕輕地走了過來,仿佛看穿了我的心思,撫摸著我的頭,溫和地安慰道:“你這次表現(xiàn)的很不錯(cuò),起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹。只要一直刻苦努力,一切都會(huì)成功。兒子,我相信你,加油!”
在媽媽的一席教導(dǎo)、鼓勵(lì)話后,我的信心又再度“復(fù)活”了。接著又繼續(xù)認(rèn)真而刻苦地練習(xí)……果然,在經(jīng)過一次次的失敗后,我的第一個(gè)“成品”終于“問世”了?!就好似一位虎背熊腰的威武將軍,屹立在那兒。在我眼里,它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個(gè)“藝術(shù)品”,甜甜地笑了。
此時(shí)的我也深刻地悟出了一個(gè)意味深長的道理:做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力,一定會(huì)取得最終的勝利。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食,大家都很愛吃,民間有句俗語叫:好吃不如餃子。我也很喜歡吃,蒸著吃、煮著吃、煎著吃都好吃。
去年,我看見媽媽包餃子好像很簡(jiǎn)單,將面皮加上餡料一捏就變成了一個(gè)個(gè)美味可口的餃子,我也非常想學(xué)包餃子,于是我就央求媽媽教我包餃子。我先把搟好的餃子皮拿起來,媽媽也拿了一個(gè),然后問我:“你準(zhǔn)備好了嗎?我們開始捏啦。”“準(zhǔn)備好了!蔽腋纱嗟幕卮鸬!跋认襁@樣把餃子皮對(duì)折捏緊。”只見她將一邊的皮一捏再壓平,我剛準(zhǔn)備照著做,媽媽突然說:“你還沒有加餡料呢!”搞得我很不好意思,心里責(zé)怪自己道:怎么這么馬虎,居然忘了加餡。頓時(shí)覺得心灰意冷,不想包了。這一次,沒有成功。
今年,受疫情的影響,我們都在家中學(xué)習(xí)和生活,爸爸媽媽也不能出去工作,于是媽媽經(jīng)常在家中做各種面食,面包、饅頭、包子、花卷、餡餅等,看著媽媽將白花花的面粉變成各種各樣的美食,覺得好神奇,我也想學(xué)做各種面點(diǎn),以后當(dāng)個(gè)面點(diǎn)師,于是又萌發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣?墒菋寢寘s說:“要想學(xué)就要認(rèn)真的學(xué),可不能像上次一樣,遇到問題就氣餒,輕易就放棄。剛開始學(xué)都會(huì)經(jīng)歷失敗的,多學(xué)多練就好了!蔽倚睦锇迪聸Q心:這次我一定要學(xué)會(huì)。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一塊搟好的皮,心里有些緊張,不斷提醒自己,加餡、加餡,千萬不能又忘了被媽媽嘲笑。于是我拿起勺子舀了滿滿一勺餡,學(xué)媽媽的樣子將餃子皮對(duì)折捏緊,咦,我的餡怎么都漏在了外面?我滿臉疑惑的將餃子送給媽媽看,媽媽笑了起來,說:“你太貪心了,餡加多了,皮包不住,就像衣服小了穿不上啦!”于是媽媽拿起勺子舀了一勺餡告訴我像這么多就可以了。我按照媽媽說的做,真的成功了,雖然我包的`餃子外貌有點(diǎn)奇形怪狀,有的扁平扁平的,有的又皺成了一團(tuán),但是也算很有特色。媽媽說是捏褶子還沒有掌握好,在媽媽的指導(dǎo)下后面包的越多就越好了,哈哈,我終于學(xué)會(huì)了包餃子,而且自己做的吃起來更覺得美味。媽媽說還可以包出各種造型,下次我還要跟媽媽一起包餃子,將餃子包得更好。
學(xué)習(xí)包餃子也讓我明白了:看起來簡(jiǎn)單的事情其實(shí)也有很多的竅門,學(xué)習(xí)中遇到了困難也不要輕易放棄,多學(xué)多練最后一定會(huì)獲得成功。