番茄炒蛋作文匯總【15篇】
在平平淡淡的學習、工作、生活中,大家都經常看到作文的身影吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編精心整理的番茄炒蛋作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
番茄炒蛋作文1
花開花落,云卷云舒,新年的喜悅已被沖淡了些,可那份別樣的溫馨卻仍縈繞在心上。這天周末,我決定給家人做一道番茄炒蛋。
平時在家中,都是媽媽做飯,我最多也就是自己下個面煮個餃子,而這次做菜并不是一時的心血來潮,而是我一直以來的愿望,至少證明自己并不是處處都要家里操心。
先把三個番茄切塊,然后我仔細回憶著做菜步驟,把食材準備好,然后熱鍋下油,等覺察到油熱了差不多以后,我把碗里方才費力打好的蛋液下到了鍋中,鍋里一下子就熱鬧起來了,噼里啪啦炸成一片。我強裝鎮(zhèn)定,果然,不一會兒,雞蛋便在鍋中服服帖帖地任我翻炒了。我將雞蛋撈出備用,再次起鍋熱油,當我自信滿滿地將切好的番茄倒下去時,卻忘了盤里還有洗番茄殘留的水分,油遇水即會炸起來,我猝不及防之下,差點連盤子都掉進鍋里。收拾好后看手上,果然,我的手被燙了幾個小泡。
這是我第一次遇到這種情況,手上火燎一般地疼,放在涼水下沖了好一會兒。感受著疼痛,我突然想起曾經媽媽手上那些大小不一的燙傷,每當我們問起,她總是淡淡地說不疼。原來,這就是他人的不易,我從前總覺得媽媽的生活很輕閑,不用上班上學,可誰想她也要面對生活的'挑戰(zhàn),經歷這樣的磨練。
我繼續(xù)堅持著做完了番茄炒蛋,甚至還似乎頗有經驗地放了些糖提鮮。出鍋后,我請媽媽來嘗嘗味道,媽媽只是說:第一次做能做成這樣已經很好了。我嘗嘗,果然糖放多了,一口下去,像是含了一口甜中帶酸的番茄果醬。但像番茄炒蛋這樣樸實無華又溫馨的菜,是無論怎樣做都讓人說不出難吃兩個字的。這時我才發(fā)現,我其實并不需要證明自己是否需要家人操心,在天下父母的眼中,大概我們一直都是那個最棒的孩子。
一道樸素的番茄炒蛋,照亮了我心房,也溫暖了久違的親情。
番茄炒蛋作文2
今天下午最后一節(jié)課是勞技課,奚老師教我們做番茄炒蛋,我認真地聽著,準備晚上給家人露一手。
放學回到家,我放下書包,對奶奶說:奶奶,晚上讓我來做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道:“好啊,我孫子也會做菜了!庇谑俏野咽窒锤蓛,從冰箱里拿出2個雞蛋和2個西紅柿,首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲,蛋殼裂開了一條縫隙,用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰,蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里,然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。
接著我拿來番茄,先用刀切成一半,再把每一半切成5份,這對于我一個新手來說簡直是一次高難度的考驗,因為是我第一次拿刀,很怕切到自己地的手,我非常小心地慢慢地切著, 一刀、兩刀……終于我順利地完成了切番茄這道工序。
第三步驟——炒。 我拿來鍋放在煤氣灶上點上火,等鍋熱了倒入油,待油慢慢地熱起來后,我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中,瞬間雞蛋膨松起來,顏色金黃金黃的.,看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下,接著連續(xù)翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋,一群調皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺,其中有幾滴跳到我手上,害得我扔下鍋鏟,不由自主地就向后退,結果還是濺到了我的手背上,頓時有一種鉆心的痛。但我忍著不讓爸媽知道,繼續(xù)炒著,等差不多熟了我放入鹽等調料品,這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了,我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價,爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說:不錯,很不錯,第一次就燒得那么好,好樣地!我聽了哈哈地笑了,隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口,嗯,味道真不錯!
通過這次自己做番茄炒蛋,使我感受到了有只要努力,沒有什么事情是做不到的,以后,我要更加地努力做每一件事。
番茄炒蛋作文3
“色:1分,香:2分,味:2分,一共4.5分!”聽到這個結果,我真是受寵若驚。沒想到像我這種垃圾級別的“廚師”還能拿到這個分數?磥黼p休日的練習真的沒白費啊。
事情是這樣開始的:上周五,韓老師布置了一項特殊的作業(yè):學做番茄炒蛋,而且下星期四還要把成品帶到學校打分!這可是前所未有啊!我很激動,也很興奮。一回家,就要求晚上要學番茄炒蛋,媽媽經不住我的糾纏,只好答應了。
此時此刻,我正在廚房里看著老媽燒番茄炒蛋呢。只見她熟練地將番茄切成小塊,然后放到鍋里炒。炒了幾分鐘后,番茄就好了。接著,她拿出一個雞蛋,在桌上一敲,整個蛋就順溜地滑到了碗里,接著打蛋、炒蛋,一切都在有條不紊地進行。最后燒好后,香氣四溢,我口水都快流下來了。
看老媽燒得那么簡單,我也躍躍欲試了。我把番茄小心地切成一塊一塊的,然后把它們放到油鍋里,“呲”油鍋發(fā)出了刺耳的.響聲,我用鍋鏟把番茄炒啊炒,過了幾分鐘,我想應該可以了,可一嘗——還沒熟呢!于是我只好再炒,又過了幾分鐘,終于好了。我又把蛋放到桌上敲了一下,可一不小心用力過猛,搞得桌上全是蛋清,弄得我一陣忙活。第二次,再敲一下,這次不敢太重了,可還沒敲開呢,只好再敲一下,可沒想到是個臭雞蛋!唉!第三次再敲,終于成功了,我把蛋打好,然后放到了鍋里,“噼噼啪啪”雞蛋在鍋里爆開了。差點淋到了我身上,我趕緊關成了小火,等到差不多的時候,我放了一點點鹽,一點點糖,然后就出鍋了。我把蛋倒在了剛剛燒好的番茄里,終于完工了。沒想到燒一個番茄炒蛋還那么有講究呢!
經過多次練習,星期四終于到了。
“色:1分,香:2分,味:2分,一共4.5分!”吆喝,沒想到像我這種垃圾級別的“廚師”還能拿到4.5分?磥砦疫真的有天賦!
番茄炒蛋作文4
外婆做的番茄炒雞蛋是我的最愛。不過,這一次,我想做給外婆吃,趁外婆休息之際,我偷溜進廚房。準備做番茄炒雞蛋,外婆已經把切好的'番茄和蔥放在碗里了,小心翼翼地從冰箱里拿出兩個雞蛋,開始打蛋,由于太過用力,雞蛋碎了一地,蛋液就像與我的手黏上了膠水,怎么洗也洗不掉。
不知怎的,就驚動了外婆。外婆走進廚房,說:“乖外甥,你在干什么呢?”我向外婆說明了原因,外婆笑得合不攏嘴,兩眼瞇成一條縫,說:“那我就等著吃你的番茄炒雞蛋了!”“外婆你就瞧好吧!我不會讓你失望的!”經過我堅持不懈的努力,蛋黃和蛋白終于結伴進入了碗。我把鍋放在爐子上,過了一會兒,又把油放了進去,我剛想把蛋放進鍋里,就想起了外婆做菜時的情景,想罷,我就把番茄放了進去“噼啦”,水濺了出來,就像一個小型的噴泉,嚇得我后退了兩步。
我暗暗在心里發(fā)誓:一定要把番茄炒雞蛋做好。于是我伸出胳膊,拿起鍋鏟在鍋里來回翻炒,“好像做菜也沒有那么可怕呀!”我說,我嘗了一塊番茄,馬上又吐了出來,我的牙齒都快被酸掉了,“太酸了就放糖!”外婆在一旁提醒。我重新振作了起來,心中燃起了斗志,但一個問題把我心中的火給澆沒了,“該放多少糖呢?”我左思右想,還是沒有想出個所以然來,只得向外婆求助,“兩勺就夠了”不緊不慢的聲音響起,我快速地向鍋中放了兩勺糖,又以迅雷不及掩耳之勢炒了起來,要知道,如果再不炒,就要焦了番茄就要糊了,接著,我把雞蛋放了進去……
翻拌了兩下,終于可以出鍋了,我趕緊盛了出來,夾了一塊雞蛋一嘗,怎么沒有味道,糟了,忘放鹽了,于是又重新入鍋加鹽。
炒菜這件事上讓我明白:做事不能一蹴而就,還得多練習,多向他人請教,才能達到理想的效果!
番茄炒蛋作文5
今天,我向外婆學做了番茄炒蛋,因為外婆做的這個菜特別好吃!
做這個菜,需要一個番茄和兩個雞蛋。外婆說:“先把番茄沖洗一番,然后用刀去皮,切成小塊,放到碗里備用。接著,拿出兩個雞蛋,敲碎,放到碗里,用筷子打勻,再點火、熱鍋、放油,把雞蛋倒進去,等雞蛋成蛋餅狀時,把它夾碎、翻身,再把番茄加進去,一起翻炒一會兒就行啦。最后別忘了放點鹽哦!”
我一聽,很簡單嘛!便大大咧咧地走進廚房,一試身手。準備番茄很順利。開始打雞蛋了,我把雞蛋往碗邊上用力一敲,一條裂縫出現了。我用手把蛋殼掰開,一個完整的雞蛋便滑進了碗里。這個動作一氣呵成,外婆見了,夸我道:“不錯嘛!你媽媽小時候可用了我四、五個雞蛋才學會這個呢!”我聽了得意洋洋。
可沒過一會兒,問題來了!雞蛋怎么打也打不勻,蛋黃和蛋清總是分開,任憑我怎么打,它們也不肯抱成一團。我用力地打,弄得滿桌都是,趕緊手忙腳亂去拿布收拾桌子。
總算收拾好了,要放雞蛋入鍋啦!我把碗對準鍋子舉得老高,外婆見了趕忙擺手,想提醒我這個錯誤,可我正在興頭上,哪里聽得進外婆的忠告,只聽“嘩啦”一聲,我從高處往下一倒,鍋里立刻濺出了許多油花,弄得我的手一陣巨痛!我怎么也沒想到,幾滴小小的油竟能濺得這么高,嚇得我立馬丟下鍋,趕緊撤離。
沒辦法,我只好又去請教外婆。外婆笑著說:“你怕油濺,就要從低處倒入;要打勻雞蛋,就得幅度小、速度快,這樣就行了。”
我聽了,連連點頭,紅著臉跑回廚房繼續(xù)做。果然,功夫不負有心人,番茄炒蛋終于出鍋了!這可是我有生以來做的'第一個菜,我感到非常自豪,也很感謝外婆這么耐心地教我。
原來,做任何事都沒那么容易,需要用心!看,這盤用心做的番茄炒蛋,香噴噴、熱乎乎的,怎能不讓人垂涎三尺呢?
番茄炒蛋作文6
暑假的一天,媽媽教我做一道我最愛吃的菜——番茄炒蛋。我十分高興,想到自己馬上就會做自己最愛吃的菜了,心里很激動。
首先,媽媽讓我打一個雞蛋。我拿著雞蛋用力在碗邊敲了敲,“咔”一聲,雞蛋碎了。我得意地一笑,可接下來的事卻讓我意想不到:蛋殼竟完全裂開了,蛋清蛋黃灑了一桌。身后的媽媽忍不住吃吃地笑起來。我羞紅了臉,說:“剛才不算,再來一次!蔽矣帜脕硪粋雞蛋,這次我輕輕一敲,兩手一分,一個蛋穩(wěn)穩(wěn)地落到了碗里。我開始打蛋,拿起筷子,按順時針方向攪動雞蛋,把蛋清和蛋黃打勻,直到打出泡沫為止。媽媽說過,雞蛋打成這樣炒出來更好吃。
開始切番茄了。我不知道正確的切法,就不管三七二十一用力切下去。結果,一刀切歪了,差點切到手指。媽媽三步并作兩步沖了過來,抓起我的手仔細查看,責備道:“怎么這么不小心?番茄不用特別用力切,對準了慢慢切,別著急。”按照媽媽說的,我把番茄一切二,再把半個切成幾塊。
切好番茄,準備起油鍋,炒雞蛋了。我把鍋點火加油,再倒入雞蛋,準備把雞蛋炒成小塊。剛炒了幾下,背后又傳來陣陣笑聲,我又惱又怒。媽媽說:“你這是在鍋里默寫呀?”我看看自己的手,也笑了。我這是寫字的手勢不是炒菜的手勢,怪不得媽媽會笑了。雞蛋炒好后,我放入一盤紅艷艷的番茄繼續(xù)炒,再加水煮了一會兒。不一會兒,番茄炒蛋成功出爐了,看著碗里紅的火紅,黃的金黃,真令人垂涎三尺。我連忙叫媽媽來嘗一嘗。媽媽夾起番茄嘗了一下,臉上立刻浮現出奇怪的.表情,然后發(fā)出一陣狂笑。我很納悶:“怎么回事?”,便也嘗了一下。可吃完后,我說不出話來了。原來,我把糖當成鹽放進了菜里,把菜做得太甜了。媽媽說:“好了,這個就當今天的甜品吧!”我哭笑不得。
通過炒番茄炒蛋,我發(fā)現炒菜也是一門學問。生活中有許多這樣的學問,只有我們用心去觀察,去體驗,才會有有趣的發(fā)現。
番茄炒蛋作文7
我有一個很好的朋友,她就是我的表姐。她個子不高,圓乎乎的臉蛋上鑲著一雙寶石般的大眼睛,她不僅擅長彈古箏,炒菜也是她的一手絕活呢!
一天,我獨自一人去表姐家玩,正巧趕上吃午飯的時間,表姐說:“楊安怡,我來給你炒一樣菜吧!蔽覐埧诮Y舌,驚訝極了,沒想到她竟然會炒菜。只見她先把鍋里撒了點鹽,然后倒油、切番茄、打蛋、灑蔥花,一個色香味俱全的番茄炒蛋就出現在我的眼前,香味撲面而來。我迫不及待地嘗了一口,呀,真好吃。我把一大盤番茄炒蛋都下了肚。吃完過后,我舔了舔嘴巴,拉著表姐的衣服說道:“好表姐,你教我炒菜吧!北斫闼斓卣f:“當然!蔽腋吲d極了,恨不得馬上就做出比表姐還要好吃的番茄炒蛋。
開始動手了,我打開煤氣,“撲”火苗一下子跳得老高,我嚇壞了,連忙往外跑,表姐卻若無其事地走過來,把煤氣關小了點。我長舒一口氣。接下來,該切番茄了,表姐先示范給我看怎樣切番茄,她切得又快又好,幾乎每一塊番茄都一模一樣,令我好不羨慕。我拿起刀,“咔咔”學著表姐的樣子切起來?梢豢,番茄大的大,小的小,還差點切到手。比起表姐那熟練的動作,可真是天壤之別,我悶悶不樂的把番茄放入鍋里,撒上配料。表姐看著我愁眉苦臉的.樣子說到:“是不是想打退堂鼓啊?要知道,什么本事都是練出來的,可不是一次二次就能熟能生巧的喲!”聽了這話,我鼓足勇氣,開始學打蛋。表姐教我先把蛋往鍋邊用力敲一下,等蛋裂開后,用雙手把蛋殼一剝,蛋黃就倒進鍋里了。我先拿起一個蛋,往鍋邊輕輕一敲,沒裂,又猛敲了幾下,蛋黃一下子流到了我的手上,我連忙用另一只手去拿蛋,結果兩只手全部沾著黏乎乎的蛋黃。表姐看到我狼狽的樣子,“撲”地一聲笑了?晌也⒉恍箽,連打了幾個蛋后,動作熟練多了,我心滿意足地笑了。最后,我用鏟子在鍋里炒了炒,翻了翻,一個番茄炒蛋就完工了。我用盤子盛了,趕忙吃了一口,味道雖不如表姐炒的那樣好吃,但這畢竟是我第一次炒菜,還不錯,表姐也吃了一口,連連說好。
吃著親手做的番茄炒蛋,我心里樂開了花。真應該感謝我的表姐,是她教會了我做番茄炒蛋。同時,我也深深地懂得了世上無難事,只怕有心人,只要肯學,認真學,就一定能成功。
番茄炒蛋作文8
說到家常菜,那絕對是最平常不過,而又最不可或缺的菜肴之一。在家常菜的江湖上,三大巨頭久盛不衰,他們就是炒青菜,紅燒肉,和番茄炒蛋。
其中,番茄炒蛋的歷史是三大家常菜中最短的,但它酸甜可口的味道,番茄的脆爽搭配雞蛋的香軟,使它成為許多餐桌上的霸主。番茄炒蛋的食材無非就是兩種:番茄與雞蛋,有時還會放上一把蔥花或半顆青椒。
雞在中國的養(yǎng)殖歷史已經超過四千年了,雞蛋香軟的口感和獨特的香氣使它在使多菜品中都有使用,例如竹筍煎蛋,就用雞蛋的香軟口感包裹竹筍的爽脆。再比如紫菜蛋湯,用雞蛋獨特的香味增幅紫菜的香味。此外,雞蛋也在其他面食,小吃中多有用到,是居家廚房中不可或缺的一份食材。
西紅柿的歷史就比較奇異了,它原產于秘魯森林,當地人認為這種果子有毒,稱為狼桃,只作觀賞使用。1750年前后,番茄傳到了北美,當地人將它作為水果食用,再后來,番茄被做成番茄醬,這種有著獨特香味以及味道濃郁的醬料,受到全世界人民的喜愛。但番茄在中國的歷史并不是很長。明1617年,它被引入中國稱之為番杮,也是僅作為觀賞使用。但也有證據表明,2100年前的西漢,中國人也曾使用小番茄作為水果。總之,它被引入了餐桌的歷史還是比較曲折的。
但是當兩樣神奇的食材在神奇的地方,神奇的相遇,奇妙的反應就出現了,為什么會那么好吃?番茄的酸甜完美地中合了油膩,也將菜的味道上升到更復雜的程度,雞蛋的柔滑也完美地包客了番茄的.脆爽,在口感上更上一層樓。番茄切成塊,雞蛋打散,先將雞蛋下鍋爆炒,再放入番茄,加上少量的鹽,不斷的翻炒,加一點生抽,出鍋前撒上一把蔥花。汁水豐腴,油光四溢,紅與黃的交織,甜和咸的配合,促成了這道菜的復雜口味,以及多角度感受。配上一碗白米飯,真叫人欲罷不能。
因為古人的神奇智慧,我們能吃上香噴噴的雞蛋;因為哥倫布以及其他人的不懈努力,番茄被發(fā)現并搬上了餐桌。兩種食材相遇,在中式的爆炒中融為一體,真沒有想到吃一盤普普通通的菜,也能吃出來如此多的知識!
番茄炒蛋作文9
學習班結束了,我看見媽媽手里拎著一大袋番茄來接我。我連忙和媽媽說:“我來幫你拿,這番茄真是又大又紅。中午你教我做番茄炒蛋吧!”媽媽滿臉笑容地說:“當然可以呀!”
回到家,我馬上打開冰箱門,翻箱倒柜找雞蛋,終于在抽屜里找出兩個雞蛋。我急急忙忙把媽媽拉進廚房,讓她教我做番茄炒蛋。我輕輕地敲雞蛋,敲不碎。我稍微加重力氣,雞蛋殼出現好幾條裂縫。我再用力一掰,蛋清和蛋黃乖乖跳進大碗里,我拿來一雙筷子把它攪成糊狀。接著我給番茄洗了個冷水澡,再把它放到砧板上。我一手按著番茄,一手拿著“手術刀:“你乖乖地躺著別動,我給你做個大手術哦!”最后,番茄被我切得粉身碎骨,面目全非。有大塊的,像紅磚頭。有小粒的,像小鋼珠。有片狀的,像紅色面皮。我對媽媽說:“我把番茄切得五花八門的`,你一定喜歡。會有很多種口味哦!”媽媽哭笑不得地說:“不就是番茄味嗎?哪來的多種口味呀!”我嘿嘿嘿地笑了幾聲。
一切準備就緒,你們都可以乖乖下鍋了。我小心翼翼地把一點油放進鍋里,然后更加小心翼翼地打開火;鹈缑俺鰜淼臅r候,把我嚇得心驚肉跳的。我將蛋倒入鍋里,等蛋有些凝結的時候,用鏟子“啪啪啪”地在它身上打來打去,它痛得四處亂竄,東一塊西一塊?粗啊疤印钡貌畈欢嗔,我把它們盛出來備用。然后我把切好的番茄倒入鍋中,番茄被大火燒傷了,流出了“血”——番茄汁。等番茄汁沸騰后,我把雞蛋也倒入鍋中。番茄和雞蛋匯合了,它們相依為命,抱成一團。再炒個一兩分鐘,一碗香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我趕緊端到餐桌上,狼吞虎咽地吃了起來。哇!多么美味的番茄炒蛋呀!媽媽也嘗了一口,對我豎起大拇指,說:“沖沖,你燒得比媽媽的還好吃,你真厲害!”我聽了之后,心里美滋滋的,信心大增,對媽媽說:“晚上的飯菜也由我來做!”
番茄炒蛋作文10
國慶節(jié)期間,李明姐姐布置了一個任務,學習如何做菜,并把它交給爸爸媽媽。今天是10月7日,我要開始手術了。但是我應該做什么菜呢?用西紅柿做炒雞蛋!讓我們從簡單開始!
我必須先買食物,所以我去了蔬菜市場。市場上到處都是漂亮的東西,但是我找到了一個賣西紅柿的地方。我認為這是因為西紅柿非常紅而且漂亮,就像小女孩的紅臉蛋一樣。哈哈,每個人都有愛美之心。經過挑選,我挑選了一些最大、最紅、最好的西紅柿,然后愉快地走回家。
當我到家時,建筑開始了。首先,我把我買的'西紅柿放進盤子里,用清水洗凈,然后我把它們放入沸水中燙一會兒,這樣剝它們就不會太難了。(這是我媽媽教我的方法)剝完皮后,我開始切西紅柿。但是西紅柿在砧板上滾來滾去,好像它們在為我做正確的事情。我用左手按住他,心想:“你現在不能跑!”但是當我正要割刀時,我的手又顫抖了。我又一次緊緊地抱著他。這一次,我終于停止?jié)L動,慢慢地把它切成小塊。
接下來,還有另一種成分33,354個雞蛋。我拿出四個雞蛋,在碗的邊緣敲了幾下。然后我沿著開口掰下我的手,把蛋白和蛋黃放進碗里(這是我從媽媽那里學來的)。一些雞蛋皮也掉進了碗里,花了很大力氣才把它們取出來。然后把雞蛋攪拌好。我媽媽就在我旁邊,放在鍋里,倒油,然后點火。當油熱了,她把雞蛋倒進鍋里,拿起鏟子,開始像我媽媽一樣炒菜。隨著炒菜,一股香味撲鼻而來。然后把西紅柿倒進鍋里,和雞蛋一起翻炒大約兩分鐘,最后加一點鹽從鍋里出來。色、香、味俱佳的“西紅柿炒雞蛋”已經準備好了!
媽媽和爸爸吃了我做的食物,并一直稱贊它。我感到非常高興。飯后,他開始洗碗,收拾餐桌。他忙了兩個小時。
在學會用西紅柿做炒雞蛋后,我深深感受到了烹飪的艱辛。媽媽和爸爸每天去上班,然后回來做飯。這真的不容易。在我的心里,我暗暗發(fā)誓,我會盡我所能在未來,努力學習,以回報我的父母的善良。
番茄炒蛋作文11
國慶節(jié)期間,黎明姐姐布置了一個任務,學做一道菜并做給爸爸媽媽吃。今天已經是10月7號了,我準備開始行動?晌覒撟鍪裁床四兀烤妥鑫骷t柿炒雞蛋吧!從簡單開始嘛!
做菜首先必須先買菜,于是我便走向了菜市場。市場上的東西琳瑯滿目,但我一下就找到了賣西紅柿的地方,我想這是因為西紅柿很紅,很漂亮,就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣,哈哈,愛美之心,人皆有之嘛。經過我的一番挑選后,挑了幾個最大最紅最好的西紅柿,高高興興地向家走去。
到家后就開始動工了。我先把買來的西紅柿放入盤子里用清水清洗,然后再放進開水里燙一會兒,這樣撕皮時就不會太難了。(這是媽媽教給我的方法)撕過皮后,開始切西紅柿,誰知西紅柿在菜板上滾來滾去的,好像跟我做對似的。我用左手摁住他,心想:“這下你跑不掉了吧!”可我正要下刀時,手又抖起來了,我又緊緊的摁住他,這回終于不滾了,慢慢地才把它切成了一小快一小塊的。
接下來,就是另一種食材——雞蛋了,我拿出四個雞蛋,在碗邊磕了幾下,然后順著可開的.口子兩手一掰,蛋清蛋黃就下落到碗里了,(這招也是跟媽媽學的),有些蛋皮也掉到碗里了,費了好大勁才弄出來。然后又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮著,放鍋、倒油、開火,油熱后就把雞蛋倒入鍋里,拿起鏟子學著媽媽的樣子開始翻炒起來,隨著不停的翻炒,一股香氣撲鼻而來。隨后再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒,大約兩分鐘,最后加一點鹽就出鍋啦,一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了!
爸爸媽媽吃著我做的菜,不停地夸獎,我心里美滋滋的。吃完飯后,又開始洗碗刷鍋收拾餐桌,足足忙碌了兩個小時。
學做了西紅柿炒雞蛋后,我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班,然后回來還要做飯,真是太不容易了。心里暗暗發(fā)誓:今后一定要盡力做一些力所能及的事,并好好學習,回報父母的養(yǎng)育之恩!
番茄炒蛋作文12
金色的童年,不一樣的事。每當看到媽媽做的番茄炒蛋,我總會想起自己第一次做的那道別具特色的番茄炒蛋。
那還是一年級發(fā)生的事。暑假里的一天,我在家里做完作業(yè),到了中午,媽媽外出還沒回來,我的肚子開始抗議了,這可怎么辦呢?對了,何不讓自己露一手呢?想了想,其他的我不會做,就做最簡單自己又最喜歡吃的番茄炒蛋吧。說干就干,我立馬找到的媽媽的.《廚師一點通》,翻到番茄炒蛋那一頁,可我是個急性子,只看了個標題就跑進廚房了。我先到冰箱里拿了兩個雞蛋,管它三七二十一,我在碗上使勁一打,雞蛋碎了,我把雞蛋液倒進了碗里,又把另一個雞蛋打了進去,由于太緊張,雞蛋殼也掉進了碗里,不管了!我學著媽媽的樣子開始煎蛋,我先往鍋里倒了點油,還沒等油熱,我就忙著把雞蛋倒了進去,下一步又該怎么做呢?我急忙翻書,“把雞蛋用鏟子分成小塊....”哪里來的焦味?一看鍋里,呀,雞蛋糊了!我急忙把雞蛋鏟了起來.下一步該炒番茄了,一看,番茄還沒準備呢!唉,看我這個急性子。三下五除二,番茄終于炒好了,之后我把雞蛋也倒進鍋里炒,鏟了幾下,我想差不多該放調料了吧,想想媽媽平時炒菜放了鹽、油、醬油、醋,番茄炒蛋也不過放這些吧!想著,我把這四樣調味品都依次倒了一點在鍋里,本想和勻,不料一使勁我一鏟子把番茄炒蛋多半都鏟到了鍋外,我急忙把鍋放平,慌亂中,我的手上又被鍋沿燙了個大泡,疼得眼淚在眶內打轉,眼看鍋里在冒黑煙了,我顧不上痛,又繼續(xù)炒,當感覺差不多了時,我把番茄炒蛋小心翼翼地鏟到盤子里,我聞了聞,呀,好難聞!
這時,媽媽回來了,“惋喻,什么味道這么難聞?”媽媽邊問邊進到廚房,看到被我炒得黑乎乎的番茄炒蛋,媽媽哭笑不得:“傻女兒,番茄炒蛋不需要放醬油和醋,你這調皮鬼,平時讓你跟媽媽學,你還不耐煩,怎么樣,沒法吃了吧。以后要多跟媽媽學習,知道了嗎?”我不好意思地點點頭.....
這件事雖然過去很久了,但每當我想起它,我就會哈哈大笑,笑過之后,我明白媽媽說的沒錯,我們需要學的東西不只番茄炒蛋,還有很多很多......
番茄炒蛋作文13
他急躁的手在手機上劃著,他的朋友已經發(fā)來了一條又一條的信息:
“我準備了Q彈的章魚小丸子,正在前來的路上,還要二十分鐘。”
“這次我可是帶了新釀的德國啤酒和法國葡萄酒,你就等著吃吧,不過我現在還沒到哦,先流口水三十分鐘吧!
這是他剛到美國留學的第七天,今天他要參加一個美食分享會?蓜偟矫绹乃,卻什么都不會做。
他緊皺著眉頭,看著他的朋友發(fā)來的一條條信息,越來越著急,心里越來越煩。他已經準備好了雞蛋、番茄等各種各樣的食材,面對這些食材,卻完全無法下手。
“媽!番茄炒蛋怎么做?”無可奈何,只能向媽媽求助。幾乎就在摁下發(fā)送鍵的一個瞬間,回答就來了。
“先切番茄……打蛋……然后……”
番茄真不聽話,到處亂跑,在刀片下亂蹦亂跳,弄得自己被切得參差不齊;雞蛋也沒有安分幾分,彈殼亂飛,濺到了他的'身上。
“媽!你說不清哈!我聽不懂!”話音剛落,番茄炒蛋的視頻就發(fā)了過來,他跟著視頻的節(jié)奏,一步一步來,很快就完成了香噴噴的番茄炒蛋。
“呦!著番茄炒蛋不錯吶,又香又好吃,還是你的菜不錯!彼呐笥褌兤穱L了幾口后,兩眼放光,贊不絕口,一口一口停不下來:“你來自哪里。拷惺裁矗俊
他答道:“我叫凱文,來自中國,大家喜歡吃番茄炒蛋就好!
“中國?和美國相差12小時呢!币晃慌笥央S口答道。
他的笑容凝固住了,變得那么不自然。嘴里的菜忘了咽下去,夾菜的手緩緩落了下去。現在是美國時間十六點整,那么在中國……
“失陪一下,去上個廁所!彼麕е┯驳男θ菡f道,便飛快地跑走了。此時此刻,他的心中好像被誰抓了一下,又深又痛。
“兒子,成功了么?”“兒子,番茄炒蛋好吃嗎?”……
一條條短信像利劍一般,直直地插進他的心。他連忙回道:“好吃極了!謝謝!”
此時此刻,他終于明白了,對于父母來說,你的世界,大于全世界。
番茄炒蛋作文14
菜中最喜慶的,菜中最有味的,便是美味的“番茄炒蛋”。紅紅的番茄配上黃黃的蛋片,酸中帶甜,甜而不膩,真是令人垂涎三尺。
番茄炒蛋的必備材料很簡單,只需兩只番茄和新鮮雞蛋就搞定了。雖說材料簡單,但這下鍋前的工作可不簡單。首先,把番茄放入水中洗凈,用小刀把上面的柄挖出來。再用刀把番茄剖開,切成一個個月牙狀的小番茄,為了保存營養(yǎng),先把一彎彎番茄片放在刀板上,等待下鍋。接下來便是攪拌雞蛋了,先把雞蛋敲開一個小洞,倒出蛋黃,放些白鹽和蔥花,再用筷子進行攪拌,等到蛋碗里漂出許多可愛的小泡泡,這一步工作就基本完成了。
現在可是關鍵的入鍋了。我架上鍋灶,點好火,在一個平底鍋中放入些“色拉油”,等油中發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音時,便可放入之前準備好的材料。我嫻熟地操起鍋鏟,端起刀板,慢慢把番茄片倒進鍋中,速度應該慢些,以免鍋里的油傷到手?,那些紅通通的月牙形番茄片就像一位位跳水運動員,迫不及待地跳入鍋中,番茄四周立刻翻出了許多晶瑩透亮的泡沫。這時再把備好的蛋汁澆入番茄中,用鍋鏟不斷地翻炒,上下擠壓鍋中的番茄,讓那酸溜溜的'番茄汁從兩側溢出來,使那番茄格外紅潤,再加入少量的味精,使味道更加鮮美。瞧瞧鍋里,鮮艷的大紅配著柔和的鵝黃,色澤鮮艷,我真想忍不住咬一口,一解嘴饞!
很快,一盤誘人的番茄炒蛋出鍋了。蛋片是金燦燦的,番茄是紅通通的,一陣熱氣帶著濃濃的香味撲面而來,讓我口水都快流出來了。心動不如行動!我拿起筷子,夾起一塊番茄,還沒細細品味,便一口吞下,這算酸酸甜甜的味道真是太爽口了!我又夾起一塊,番茄外滑內酥,在我的口中慢慢融化著,實在是妙不可言呀!很快,一碗香噴噴的番茄炒蛋被我消滅了一大半,我抹抹嘴,不禁稱贊道:“此物只應天上有,人間能得幾回嘗!”
每道菜都有自己的喻意,番茄炒蛋自有它的喻意。番茄中有酸和甜,就像人生中的失敗和成功,它們都是人生中不可缺少的部分,蛋片雖平淡但有味,好似平淡的生活中也充滿了樂趣。
品菜如品人生,我們每天過著平淡的生活,但也有淚水和歡笑,細細品其中的滋味,你會由衷地感嘆:人生如此多彩!
番茄炒蛋作文15
聽說某品牌店被擠爆了。人們一擁而上,爭搶品牌聯名藝術家推出的T恤。想象一下,不久的將來,街上的時髦青年人人都穿著這件同款的T恤向你走來——那該是多么——壯觀(嚇人)!其實,物各有性,何必千人同衫!共存相生,才可百味紛呈!
女子當如花。雨巷當中,娉婷飄過的必是丁香一般的姑娘,牡丹一般的姑娘太艷麗,太馥郁,青色氤氳,一線悠遠的雨巷怎容得下?牡丹一般的女子,她必得在金閨繡戶,對著菱花鏡,“懶起畫蛾眉,弄妝梳洗遲”,連哀愁都濃濃郁郁,稠稠密密!“采桑徑里逢迎”的就得是油菜花一般樸拙的農家姑娘,不必像深閨女子那樣擔心鸚鵡說出自己的心里話,也從不抱怨黃鶯驚醒好夢、蜘蛛喜鵲誤報遠人回來的消息,油菜花一般茁壯,油菜花一般明朗,她們只在采桑徑里“疑怪昨宵春夢好,元是今朝斗草贏,笑從雙臉生”……
美啊!美啊!她們都太美!朦朧柔美,艷麗馥郁,拙樸明朗……她們恰恰美在各不相同!而因此而各不相同,才能異彩紛呈,共放光芒!不敢想象,若是宋詞中千人一面“淚眼問花花不語”,若是雨巷里擠滿成群的牡丹姑娘,那還美嗎?美,其實各有其性!
生活自有味。大廚喜歡在番茄炒蛋里加點糖,用淡淡的甜,溫柔烘托番茄的酸。雞蛋的鮮,再加上淡淡的鹽,回味悠長。簡簡單單的番茄炒蛋,紅與黃的.視覺沖擊,甜酸咸的和諧牽手,成就了多少個平凡又偉大的主婦,又縈繞在多少個游子的思鄉(xiāng)夢中。
若是把它們強行分開,哈!一盤雞蛋,一盤番茄,一盤作料——那該是多么豐盛(難以下咽)!滋味,其實貴在和諧!百味紛呈,才可令人回味無窮!
若是宋詞只有婉約,唐詩只存閨怨;李白沒有杜甫,管仲絕交鮑叔牙,我們的生活怕是就失了色彩,失了深刻……
同款的T恤可以給我們時髦的歸屬感,但最好別讓它變成不自信和從眾的遮羞布;堅持番茄炒蛋要加鹽或者不能加鹽,可以是生活習慣的差別,但千萬別讓它變成固執(zhí)狹隘的沖擊鉆;喜歡哪種美人都沒問題,只要不把她們都變成一個模樣……
物各有性!采桑女不必羨慕金閨女;擦肩的一瞬,我微笑欣賞你張揚個性的T恤衫,卻不妨礙我更愛自己中國風的連衣裙。這是自信,是尊重,是比海洋更寬廣的胸襟。這樣的我們,走在一起,美如春天!不自卑,不狹隘,能欣賞,能包容。共存相生,自會百味紛呈!
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