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我學會了包餃子15篇【經典】
我學會了包餃子1
成功可以給人帶來喜悅、快樂,增長我們的自信心和自豪感。我近期的成功經歷是學會了包餃子。
一天中午,我放學回家,正趕上媽媽包餃子。只見媽媽包的餃子活像一排排小元寶,可愛極了。我也壯著膽子試了試,先取了面團,在面板上按一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成餃子片。然后,我把餃子皮放在左手上,用右手放一點餡,用手把面片對角一折,從頭到尾捏一下,像新月一樣的小餃子就包成了。我不停地包著,一個比一個漂亮,花邊整齊、亭亭玉立……好像在和我微笑著打招呼呢!我心中那個高興勁兒就不用提了,媽媽也表揚我學得快,包得好。
餃子下鍋了,蓋簾上的餃子像一群大白鵝撲騰騰跳入水中,在勺子的推動下翻轉著優(yōu)美的身子,展示著它們高超的.游泳技術。我站在鍋邊,看著媽媽煮餃子。不一會兒,一陣陣香味撲入我的鼻中。好不容易等餃子煮熟了,我急忙嘗了一個餃子:“!好燙!真好吃,真香。
我嘗到了成功的滋味,也體會到了成功的喜悅,因為這是我付出勞動而得到的,所以,更值得記憶在腦海中。
我學會了包餃子2
今天,放學一進家門,就聞到了一股香味,我連忙跑到屋里,啊,原來奶奶正在包餃子呢,我看著看著,也想幫助奶奶包,就學著奶奶的樣子動手包了起來。
我學著奶奶的樣子,先拿起一個餃子皮,然后用筷子把餡放到了皮上,看奶奶的動作很嫻熟,而餃子皮和餡在我的手上就是不聽話,最后弄得亂七八糟的`,餡還是溜達到皮的外邊了,好像害羞的姑娘躲在了后面。奶奶看見了,笑著說:“你看看都包成什么樣子了?”
一會兒,爺爺走過來說:“沒關系,丑小鴨終究會變成大白鵝的。"爺爺邊包餃子,邊對我說:“包餃子首先要把皮搟平,再把餡放上去,最后把兩邊的一層一層往上壓”。
我照著爺爺說的樣子去做,果然包會了一個餃子,我對奶奶說:“怎么樣,丑下鴨變成大白鵝了吧”。
難奶奶又說:“你會包小動物嗎?”
“當然會了”。我說
說著,就包了起來,爺爺看見了也包起來了。
我看著爺爺?shù)囊慌e一動,終于也包出了一個小動物。
奶奶看這我說:“喲,還真挺像”。
我終于學會了包餃子!吃著自己包的餃子,覺得特別的香。
我學會了包餃子3
“包餃子咯”咦?這聲音是從哪來的?原來是我們在學包餃子呢!
蔣老師教我們包餃子。她先拿起一層潔白的餃子皮攤在手上。接著,又夾起一塊大小適當?shù)娜夥旁陲溩悠ど。她沾了下水,繞著邊緣仔細的涂,因為這樣能讓邊緣有粘性,然后再輕輕地對折。這時候,餃子像一個彎彎的月牙兒。老師再把餃子捏上一層花邊,最后,一只胖嘟嘟的挺著大肚子的餃子便呈現(xiàn)在了我們的面前!
我們迫不及待也要包餃子。我心想:要是包不好怎么辦,會不會被笑話呀!我照著老師的樣子一本正經地包了起來。我小心翼翼地把一塊蠶豆般大小的肉球放了上去。我不管三七二十一,對折,捏花邊,都胡亂做一通。結果,作出的.餃子樣子不錯,但是沒力氣,趴在桌上怎么也不起來。第二次,我有經驗了,于是,像模像樣的包了起來。第一次犯的錯誤,第二次可沒犯。終于,成功了。
唉,包餃子太難了!看來不能粗心大意啊!
我學會了包餃子4
今天,我看見媽媽包餃子,趁著這次機會,我要學學怎樣包餃子。
媽媽先搟餃子皮,媽媽搟的餃子皮中間厚,邊上薄,我拿起餃子皮夾了一些餡,放在餃子皮上,兩手一捏,我正要放下,忽然餃子餡從餃子皮外面冒出來了,我趕緊拿了一個餃子皮堵住,可餡又從那邊冒出來,我又堵住。這時候媽媽包了五六個,我的餃子挺著“將軍肚”放在媽媽的餃子中,挺不好意思。
媽媽教我先把餃子皮放在右手上,夾些餡放的`時候放少點。然后從左住右捏一下,捏的時候要掌握好力度,要不會把餃子皮撐破的。我按照媽媽告訴我的方法包了幾個餃子,自我感覺包的還不錯。
我心里想學包餃子也不難,只要我多加練習的話,可能比媽媽包的還好。
我學會了包餃子5
今天我們家準備包餃子,也是我第一次學包餃子。爸爸調好餃子餡然后搟皮,我和媽媽就包了起來。
我在媽媽的指導下,左手拿皮右手用筷子夾餡放到左手皮里,然后將皮對折,用食指和大拇指用力捏緊,防止餡跑出來。我包的餃子餡很少,像小孩沒吃飽一樣,肚子扁扁的,媽媽包的餃子肚子圓圓的',像青蛙的肚子鼓鼓的。我接著又在媽媽的指導下包了有20多個,一個比一個包的好,不一會我就有些熟練了,媽媽說我包的真棒,我心里美滋滋的,眼睛笑成了一條縫。
餃子包好了,爸爸把包好的餃子下進鍋里,不一會餃子就熟了,端到桌上香味撲鼻,我迫不及待的夾上一個餃子放進嘴里咬上一口,味道好極了。還是自己包的餃子最好吃。
我學會了包餃子6
今天是星期天,奶奶很早就起來了,說今天要包餃子。奶奶先放一些面粉到盆里,再加上適量的水,然后開始和面。奶奶先把左手放到面的中心,然后右手把散開的面往中心弄,一會兒面就成了面團。接著奶奶準備弄餃餡了,她首先把韭菜和肉絲切碎,然后放到盆里加上油、鹽等調料攪拌,我看著看著都流出了口水。
準備工作做好后,就開始包餃子了,我也參與了,因為以前包的餃子太扁,而且沒放多少餡,所以這次我向媽媽請教怎么包好餃子。原來餃餡放好后要先把餃皮兩邊的皮先捏起來,然后左邊的`的餃皮和右邊的餃皮打一個彎,再把別的餃皮也捏起來。我也把餃子包的大大的了!
餃子好吃卻很難包,聽我這么一說,你也會包餃子了吧!
我學會了包餃子7
平時,我看到奶奶每天洗衣服,拖地,做飯……非常辛苦。我想:我已經長大了,應該幫助奶奶做點事了。
一天中午,我對奶奶說;“奶奶,讓我?guī)湍溩影!”奶奶聽了,高興地說:“可以!”說干就干。我先把和好的面,揉成一個長條,用刀把它切成一個小圓球,然后把小圓球切成一個個小圓片,再用勺子盛一點餡兒,放進餃子皮里,把餃子包好,可是餃子一點也不聽話,剛把它們放到盤子上,它們就一個個“躺”在了盤子里,我不知道該怎么辦,便向奶奶請教。奶奶說:“把食指放在餃子中間,用大拇指和中指向里面一捏,餃子就“坐”在了盤子里,”我按照這個方法包餃子,果然餃子包得又快又好。
通過這件事,我明白了一個道理:無論做什么事都要有耐心,還要堅持不懈。
我學會了包餃子8
媽媽是我們家的做飯高手,我特別喜歡吃媽媽包的餃子,這個星期六我特地請求向媽媽學習包餃子,媽媽欣然答應了。
我先把餡放到餃子皮上,然后對折,把餃子皮捏緊,可是我右捏皮,左露餡,左捏皮,右露餡,餡不是多了,就是少了,怎么也包不好,急得滿頭大汗。爸爸走過來笑著說:“晨晨,別著急,慢慢來,你是最棒的!加油!”我心里又鼓起了勇氣,心想:世上無難事,只要肯攀登。我一定可以成功的'。于是我又向媽媽認真地請教了一遍包餃子的過程。按照媽媽的方法,我先把餡放到餃子皮上,不能放太多,多了容易露餡,也不能放太少,少了餃子鼓不起來,不好看,然后對折,再把半圓形的餃子圍著邊給捏緊,一個大大的餃子就包好了。看著包好的餃子,我連忙向媽媽炫耀,媽媽看了看不禁贊嘆到:“不錯!不錯!有進步!蔽衣犃藡寢尩谋頁P,心里高興極了,更加起勁地練習起來,終于包出了一個個漂亮的餃子。
看起來簡單,做起來難。我吃著自己包的餃子,心里別提多高興了。
我學會了包餃子9
一天,天氣晴朗,這時媽媽對我說:“今天我們來包餃子吃吧,”啊!太棒了,想不到今天會吃餃子,我一想到那餃子的香味,我的口水就會留下來。
餃包餃子得準備一些餃子皮、餃子餡半腕水和一個勺子。首先媽媽先拿一張餃子皮,再用手指沾一些水涂再餃子皮的邊緣。然后用勺子來弄一些餃子餡放在餃子皮里,最后!再把餃子皮輕輕對折一下,捏出波浪狀的花紋。一個餃子就做好了,我看著媽媽包餃子那么熟練覺得包餃子應該很簡單,所以,我想自己嘗試一下。我先拿一張餃子皮,接著,我學著媽媽的樣子,一步一步仔細地做著。可是,我把餃子餡放太多了,所以在捏的.時候,餃子皮破了。我很失落。于是,我又一次嘗試。這一次,我并沒有放那么多餃子餡,只放了半勺。之后,我再對折的時候也是小心翼翼的。一個餃子包好了,我大聲喊到,耶,我終于學會包餃子了。
我們大家一起津津有味地吃著剛出爐的餃子。也讓我明白了,以后我們不管做什么事,都認真,仔細不能馬虎。
我學會了包餃子10
在一個陽光明媚的上午,媽媽做好了餃子餡,和好了面為午飯做準備。
今天,我要和媽媽一起包餃子,記得我第一次包餃子的時候,我還是一個一年級的小學生,因為那時我還小,光給媽媽搗亂,所以媽媽就讓我學這門手藝。
開始我包的那叫一個難看,身子細長細長得像一個快被餓死的老鼠,經過媽媽的修理,我的餃子又變得好看起來了,媽媽給我總結了一下,說不能放太多,不然就會合不了口,要是放的太少,餃子就會,變得又細又長,我把媽媽對我的教誨記在了心里,我認認真真的'包餃子,結果我包的個個昂首挺胸,像一個個戰(zhàn)士整裝待發(fā)。
現(xiàn)在我已經是一個高年級的學生了,從那以后,我包餃子的技術越來越好。
我學會了包餃子11
過年的時候,我和爸爸媽媽一起包餃子了,非常好吃。
早上我聽媽媽說包餃子,我很高興,趕緊穿上衣服,我們開始準備材料,先拿出一大塊豬肉,幾根蔥,一塊姜,鹽,老抽,料酒,生抽,十三香等等,把他們拌好之后就聞見一股香味,讓人一聞到就直流口水。
先找來一個盆,放入兩碗面粉,一碗水,攪拌成光滑的`面團,醒發(fā)一會,搓成長條,切成小塊,搟面杖搟薄,包入剛調好的餡兒,包成什么形狀的都行,我包成了一個小包子,小塔,還有特別小的餃子,很可愛,我特別喜歡包餃子,搟餃子皮兒,全部包好之后開始下鍋,鍋中放入三碗水,煮至咕嘟咕嘟開,放入餃子,餃子就像天鵝一樣,在水里飄來飄去,過一小會兒就煮好了香噴噴的餃子,吃起來特別香。
這就是我最喜歡的一天,我愛包餃子。
我學會了包餃子12
今天中午我們要吃餃子,由于時間緊迫,我和媽媽買完菜后就匆匆忙忙地回家做飯了。
我們包餃子的第一步是要先調餡兒,因為我們吃的是冬瓜和肉餡兒餃子,所以我們會用到冬瓜,媽媽先讓我去拿了一個大冬瓜,然后將它洗凈、削皮,再把它搓成絲兒,之后媽媽讓我往冬瓜絲里撒點鹽,再用手抓呀抓,把冬瓜里的`水分給擠出來,拿出來一個紗布把一些冬瓜放進去,勁的擠,把冬瓜里的水分擠出來,就開始調餡兒了。
然后呢我們要開始包了,媽媽要先和面,之后再搟皮,雖然之前我本來搟了很多,但是慢慢我就趕不上媽媽包的速度了,然后媽媽就只好自己搟了一些,過了一會兒爸爸回來了,他來下餃子,不一會兒,桌上就擺滿了先噴噴的餃子,我吃著,心里別提有多高興啦!
我學會了包餃子13
每逢過年或者過節(jié),我們家都會包餃子,尤其過年更是中國的傳統(tǒng)文化。
有一次奶奶包餃子,我正好在一旁看,感覺包得太輕松了,于是就想和奶奶一起包,心想:不就是包餃子嘛!肯定很簡單,我笨手笨腳的包了一個餃子,“花朵餃”,真是不看不知道,一看把我嚇一跳,奶奶的餃子個個圓鼓鼓的,精神抖擻,而我的餃子缺軟軟的,就像沒有骨頭一樣,看了看后,奶奶也不知道怎么跟我說,奶奶讓我看一看,我看后我覺得還是不太會,于是,奶奶說:“跟著我做吧!”我還是按奶奶的方法重新練習吧!
我拿好餃子皮,先放到左手的手心里,右手把適量的肉餡放到皮的中央,放下盛陷的`小勺,就用右手先把餃子皮對著捏起來,再用兩只手把兩邊捏好,這樣就完成了。
通過幾次練習終于能包的和奶奶包的一模一樣了,圓鼓鼓的,排列在蓋板上就像一個個小元寶一樣,。∥姨吲d了,我學會了一門生活的本領。
去年除夕,我和奶奶,姥姥一起包的餃子,爸爸媽媽誰都分辨不出來哪個是我包的,大家都為我點贊,我家充滿了歡聲笑語。
我學會了包餃子14
春節(jié)吃餃子是中國的.傳統(tǒng)習俗,新年又到了,我們一家也一起包餃子。
媽媽把面和好,弄好餃子餡。首先媽媽把面揉成細長條,切成像湯圓一樣的小面團,然后媽媽把它搟成餃子皮。
我們就開始包餃子了,我隨手拿起一個又大又圓的餃子皮,用勺子舀起餃子餡,把它放在餃子皮中間,然后把餃子皮兩邊捏好,眼看就要大功告成,突然,餃子皮被我弄破了一個洞,餃子餡張牙舞爪地露了出來,媽媽說沒關系,多包幾個就會了。
后來在我的認真努力下,我包的餃子一個比一個好,媽媽對此大加贊揚,我心里高興極了。
餃子終于包好了,媽媽煮了一大盤,我們一家美滋滋地大吃一頓。
我學會了包餃子15
一天,家里要包餃子,我問媽媽:“我可不可以一起包餃子呢?”媽媽回答說:“可以,讓我來教你怎么包吧!眿寢屜饶贸鲆黄溩悠ぃ缓笤俜派线m量的肉,邊上涂一點水。我問媽媽:“為什么要在餃子皮的邊上涂上點水呢?”媽媽回答說:“如果涂上一點水的話,這個餃子皮的邊就膠在一起了,放在熱水里燒的時候,里面的肉不會掉出來。”然后,媽媽把餃子皮的`兩邊粘在一起,撳一撳就包好了。媽媽再包了幾個給我看,然后我自己包了一個,但是我包的餃子不像媽媽包的餃子一樣能站住,我再多包了幾個,在包好第四個時候,我試了一下。啊,這個餃子我包得能站住了!
我終于學會包餃子了。
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