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炒雞蛋作文（共15篇）
在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的炒雞蛋作文，歡迎大家分享。
炒雞蛋作文1
今天早上我做了一道菜，那就是好吃、簡單的西紅柿炒蛋。
首先拿出一個晶瑩剔透的西紅柿把它切成一塊兒一塊兒的，最好切的很碎，切著切著，姥姥提醒我說不要再切了，都快切爛了。
然后我又拿出了兩個雞蛋�？乃殛_打進碗里，開始打蛋，第一個雞蛋打得不太成功，打得不均勻，第二個雞蛋我就吸取教訓，第二次打蛋很成功，得到了姥姥的表揚。
下一步，把火點著，再放上鍋，先把鍋里的水蒸干，姥姥說”如果水不蒸干，鍋里放上油會爆炸的！所以這一步要有耐心”，于是我耐心的等到水蒸干，才小心翼翼的在鍋里放進去兩勺油，等油熱了，我放了雞蛋進去，這時，神奇的事情發(fā)生了，雞蛋進了鍋，膨脹了，就像一張大餅，“奇怪？西紅柿炒蛋，雞蛋不是碎的嗎?”我自言自語，這時，姥姥走過來說“雞蛋記得要翻面�。 �，我不會呀，只好又求助姥姥，姥姥幫我翻了面過去，又告訴我說：“雞蛋不是下了鍋就是碎的，要用勺子炒碎的”，“噢！”我這才恍然大悟！于是我用炒勺一點一點的把雞蛋分開了，之后我再把西紅柿放進去，“刺啦”一聲，好嚇人哪！我嚇得退了好幾步了。姥姥又走過來說“那是正常的”，我這才不怕。我繼續(xù)繼續(xù)炒。炒了好長時間，西紅柿的汁都出來了，姥姥過來提醒我說：“可以了！再炒變西紅柿醬了！你炒的這個做打鹵面條的醬最好了”我這才停手，出鍋了。我嘗嘗我的手藝，“哇！”雖然看起來不是很好看，但是真是很好吃的'。
我總結(jié)了我的獨家經(jīng)驗：那就是炒的時候要先放半勺鹽，再放三勺糖，這樣就會很好吃。以后的幾天，我還要繼續(xù)練習這個菜，每天進步一點點，把這個菜做成我的拿手菜。
炒雞蛋作文2
星期天的中午，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嘗過自己炒的雞蛋呢。
不錯，這是個好主意。說做就做，我立刻從冰箱里拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然后把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟著往鍋里放點油，把油慢慢地燒熱。當我看到鍋里的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋里，立刻，雞蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調(diào)小后，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的'蛋來！
簡評：這篇文章先以“我”想吃炒雞蛋，因媽媽不在家，小作者又不喜歡吃爸爸炒的雞蛋開頭，然后重點寫了“我”是怎么炒雞蛋的，描述時，用了“拿、敲開、倒、攪勻”等一連串表示動作的詞，很準確、很具體地將煎雞蛋的過程寫了出來，還寫出了雞蛋發(fā)出的“滋滋”的響聲。語言通順連貫，富有童趣。
炒雞蛋作文3
前天下午，我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了“空城計”。可是老爸老媽都沒有回家，于是我只能等下去……時間一分一秒地過去了，可他們?nèi)匀粵]有回來。“哎!餓死了!”我抱怨道，于是沖進了廚房里，看來必須得自力更生了。廚房里放著媽媽剛買的幾根黃瓜，對，就來“黃瓜炒雞蛋”吧。我小心翼翼的，因為這是我第一次單獨炒菜啊。我在水盆里洗了黃瓜，用到小心地切開，（幸好沒有切到手），又在碗里磕了兩個雞蛋。
接下來我就刷鍋。我端著這沉重的鍋子，仿佛手上拿著很沉的鉛塊似的，擺來擺去。我艱難地將鍋子洗干凈了，我舒了一口氣，其實這才剛剛開始呢!然后是熱鍋，因為我非常急躁，所以就沒有太注意鍋里的水是否干了，就放油了，“啪”的一聲，鍋里頭頓時炸開了，油到處亂飛，突然，一點油打到我的'臉上，“啊，好痛呀!”嚇得我馬上跑得遠遠的。接著是炒雞蛋，我小心地將雞蛋放進了鍋內(nèi)，翻了一會，雞蛋要糊了！快，我手忙腳亂的盛在碗里，鍋里油煙直冒，我趕緊把黃瓜扔進了鍋里，一會就熟了!我正準備讓菜出鍋了的時候，無意中看見了一些鹽，對了，我還沒放鹽呢！
于是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下，菜出鍋了。我吃著 第一次制作的美食，心里感到樂滋滋的!
炒雞蛋作文4
暑假里，一個星期六的上午，都11：30了，媽媽和爸爸還沒回來。心想：“我都餓了，媽媽怎么還不回來呀？一定是有事情脫不開身吧？”我邊想著媽媽回來晚的原因，邊走向廚房，看看有沒有什么吃的東西。飯廚里雖然有饅頭，可沒有菜。我打開冰箱看看，也沒什么菜吃，無意中看到了有雞蛋放在冰箱里。我靈機一動：對了，我要學做炒雞蛋，給媽媽爸爸一個驚喜。 我開始行動了。我從冰箱里拿了兩個雞蛋，又從碗櫥里拿了一個碗，我沿著爐臺沿將一個雞蛋輕輕一磕，雞蛋就顯出了一道縫，我順著縫兒把雞蛋掰開，蛋黃和蛋青就流進了碗里，接著又打開了第二個蛋。然后，我在碗里放了些鹽、味精，用筷子攪拌1～2分鐘攪拌成糊狀，這時我把這個碗放在一邊。把鍋坐在煤氣灶上，打開煤氣筏，鍋熱了，放入一勺色拉油，等到油發(fā)出吱吱響聲時，再把雞蛋糊蔥花一同放入鍋中。不一會兒，雞蛋糊就鼓起來了，我又用鏟子將它翻了個，不大會工夫，香噴噴、油亮亮的.炒雞蛋就做熟了。我把炒熟的雞蛋盛在盤子里，就等媽媽爸爸來品嘗了。 吃午飯的時間到了，媽媽爸爸也都回到了家里，我們一家三口圍坐在飯桌前，吃著我親手做的炒雞蛋，爸爸媽媽贊不絕口，媽媽更是喜笑顏開，說：“我兒子學會炒雞蛋了，以后我有事回來晚了，也不擔心你吃飯問題了�！卑职帜兀贿叢煌５爻�，一邊不停地說：“好吃，好吃！” 我看著自己親手做 的炒雞蛋，聽著爸爸媽媽的夸獎，心里真是高興極了。我想，今后我要學會更多的炒菜技能，不能做飯來張口的小皇帝了。
炒雞蛋作文5
“噼啪，噼啪……”這是誰在大清早放鞭炮呀？媽媽走進廚房一看才知道，原來是我在廚房準備早餐——炒雞蛋呢？
首先，我打開冰箱，從里面拿出三個大雞蛋來。左看看，右瞧瞧，確定干凈后，我拿出碗來，把其中一個蛋的居中位置輕輕地在碗邊上敲了一下，蛋上立刻裂開了一道小口子，然后我再將蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用兩個大拇指分別按住兩邊，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，這時蛋白和蛋黃就流出來了，接著我又用同樣的方法將剩下的兩個蛋打好，再在碗里放些鹽。最后再用打蛋器將蛋打碎。打開煤氣，調(diào)成中火，接著在鍋里倒入油，并將鍋前后左右搖晃了幾下，讓油遍布鍋底，這樣炒雞蛋時就不會粘鍋了。然后，最激動的時刻到了——將蛋下鍋，我左手拿碗，右手拿鏟子，將打碎的蛋慢慢倒進了鍋里。等蛋有點凝固了，再用鏟子將剛凝固的蛋一分為二，讓浮在上層的蛋也能接觸到熱量。這時，鍋里便響起了“噼啪，噼啪”的聲音。過了一小會兒，我用鏟子伸到蛋的底部，輕輕向右一翻，讓背面的蛋也可以露出來透透氣，就這樣不停地翻，不一會兒，鍋里的蛋變得黃黃的，油光發(fā)亮�！罢媸炝�！”我不禁大叫一聲。香噴噴的'味道撲鼻而來。我忍不住用筷子夾了點嘗了嘗，真是美味極了。
看著我的勞動成果，我心里喜滋滋的。爸爸媽媽吃了我炒的雞蛋，更是對我贊不絕口，我對第一次炒雞蛋的感覺真是好啊！我暗暗發(fā)誓以后要多為家里做點力所能及的事。
炒雞蛋作文6
我的拿手好戲有很多：下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通，可要是論哪一個是最好的，非西紅柿炒雞蛋莫屬了。
別人炒的西紅柿雞蛋，大多都是這樣的：鍋中的油熱后，將蔥姜蒜等調(diào)味料放入鍋中，把西紅柿與雞蛋一起放進去。等熟后倒入盤中，雖然很方便、快捷，但雞蛋很容易老，不好吃。
我家的特殊做法，正好將優(yōu)點與缺點調(diào)換了。做法是這樣的：先將調(diào)味料放入，把雞蛋倒入鍋中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的雞蛋倒在西紅柿上，雞蛋也正好到最佳的味道。
我第一次做雞蛋西紅柿的時候，就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出，輕輕地向菜板上一磕，蛋上裂了一個小小的縫隙。移動到碗上方，用力一掐，蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中，連著兩個，再拿雙筷子按一個方向攪拌，將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上，將水分都蒸發(fā)掉，倒入食用油，等油熱之后把調(diào)味料倒入鍋中。鍋中響起“啪！啪！”的`聲音，好像正在戰(zhàn)場上，雙方正激烈地戰(zhàn)斗，槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，雙方似是有了援兵，“刺啦！”一聲，戰(zhàn)爭變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來，我連忙拿起鍋鏟，想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個“調(diào)皮鬼”，向我手臂上射了一“槍！” “��！”我一疼，鍋鏟便從手中滑落了。慘了，過一會兒可能就切不開啦。我心中咯噔一聲，暗道不妙。這時，媽媽出手了：拿起鍋鏟，三下五除二就將鍋中的雞蛋切開了。哎！姜還是老的辣呀！
經(jīng)歷了這樣的事，我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出，我又將西紅柿倒進鍋中，翻炒兩下后，將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后，關(guān)火，端鍋，倒出菜。大功告成！美味極了！
我的西紅柿炒雞蛋還不錯吧！
炒雞蛋作文7
今天，我有一個重要的任務(wù):送一份禮物給我的父親，因為今天是父親節(jié)，我想了想不知道該做什么。寄賀卡太沒有創(chuàng)意了。我?guī)缀趺磕甓技�。說白了，這很惡心，也有點難說出口�！�
想了一個又一個解決方案后，什么也做不了。最后我有了一個好主意，我決定解雇他。愛。炒雞蛋，像你說的那樣干。
我一大早就起床，悄悄地穿衣服。然后我從冰箱里拿出三個生雞蛋。然后我打開煤氣罐的閥門，打開煤氣爐的開關(guān)，然后點火。油放在鍋里，然后我把雞蛋一個接一個地放進鍋里。過了一會兒，我用鏟子小心翼翼地煎雞蛋，心想:爸爸會很高興看到它的。很快，雞蛋就從鍋里出來了，非常好吃！
我擔心雞蛋會很快變冷，所以我把它們裝在保溫箱里，放在我父親的臥室里，然后回到我的房間睡覺。我剛躺下，但好像想起了什么，我立刻起身坐到了書房的桌子旁。我畫了另一幅我和父親的畫，用顏色畫了出來，并寫了五個大字:父親，我愛你！然后放在爸爸的床頭柜上。爸爸醒來后看到了“喜歡炒雞蛋。來到我的臥室，看見我睡著了，給了我一個溫柔的吻，還給了我一張紙，上面寫著:"謝謝你，寶貝！"我也愛你。畫一個“微笑。微笑著，慢慢品嘗“喜歡炒雞蛋。是的`。
母愛像水，父愛像山，父母的愛是無私的，他們?yōu)槲覀冏隽艘磺校覀儽仨殘蟠鹚麄�，讓父母的愛永遠活在我們心中！
炒雞蛋作文8
寒假，我新學了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋，雖然這只是一道普通的家常菜，但卻是我第一次下廚，對我來說還是充滿了一定的挑戰(zhàn)性。
晚上，聽說媽媽要做西紅柿炒雞蛋這道菜，我頓時來了興致，心想：媽媽到底是怎么做的呢？放了什么東西呢？為什么會這么好吃。一個個問題浮現(xiàn)在我的腦海里，好奇心驅(qū)使著我，我來到廚房便觀察了起來。
媽媽做完之后，我便學著媽媽的樣子再重新做一遍。我先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，再將蛋殼打破，將里面的蛋黃和蛋殼倒入碗中。接著我又拿出一雙筷子，開始打蛋。將蛋打好后，我開始洗西紅柿。這里有一個小竅門，在西紅柿的底部劃十字，再將西紅柿放入熱水中泡一會，這樣便可以輕松地剝下西紅柿的皮。
將所有食材準備好之后，便是下鍋炒菜了。我打開了火，先往鍋里倒了一點油，媽媽在一旁提醒我，一定要等油燒熱了才可以倒蛋液。大概過了十幾秒，油終于燒熱了，我把蛋液倒了進去。只聽“滋”的一聲，蛋液在鍋里開始迅速凝固，我嚇得連忙往后退了兩三步。媽媽在一旁笑出了聲，說道：“別怕，油不會濺到你的。”我只好大著膽子往前走了幾步，開始翻炒鍋里的雞蛋，等它快要熟的'時候，我再將蛋餅攪碎，盛出。接著，我又往鍋里倒了一點油，等它燒熱后再加入了西紅柿。等西紅柿燒至粘稠狀態(tài)，媽媽提醒我這時候可以放雞蛋了，我倒入雞蛋，加入了調(diào)味料，迅速翻炒幾下，就把它盛出了鍋。
我迫不及待地讓大家一起品嘗剛出鍋的西紅柿炒雞蛋，出乎我的意料，大家都是贊不絕口，這讓我心里和吃了蜜一樣甜。
雖然這是我人生中第一次燒菜，但我也悟出了一點道理：做什么事，只有堅持不懈才可以成功。
炒雞蛋作文9
星期六中午，我想吃炒雞蛋，于是就讓媽媽教我。
我和媽媽來到廚房。我先取出兩個雞蛋，“啪”的一聲把它們敲破，我輕輕掰開蛋殼，蛋黃、蛋清一下滑到碗里。然后，我一手端起碗，另一手用筷子按一個方向快速攪拌，將蛋清和蛋黃攪勻，“咚咚咚”，攪好后，我把碗放到一邊，又取出幾根小蔥洗凈，放到菜板上“礑礑礑”切成蔥末。一切準備好后，我打開油煙機，頓時發(fā)出一陣響聲，“隆隆隆”油煙機開始工作了，“啪嗒”一聲，我又打開煤氣爐。等鍋燒熱了，我把油倒了下去，感覺油有七、八成熱后，我趕緊端起打好的雞蛋，還沒等媽媽一聲“慢”字出口，雞蛋就已全部倒入了油鍋，耳邊只聽得“刺啦”一聲，油濺得到處都是，有幾滴熱油濺到我的手上和臉上，我只覺得一陣火辣辣的刺痛。這時，媽媽說：“我不是叫你慢一點嗎？不要那么急。倒雞蛋時，碗邊要和鍋里的油靠近一些，把雞蛋緩緩地倒下去，這樣，油就不會濺出來了�！边@時，我發(fā)現(xiàn)雞蛋四周已經(jīng)凝固成淡黃色的一圈，正往中間一點一點凝結(jié)，不一會，中間就鼓起了一些小氣泡。我連忙拿起鏟刀在鍋里翻炒起來，“噗噗噗”，一下子雞蛋的香味就撲鼻而來。翻炒幾下后，我撒上些鹽和小蔥，又滴入幾滴麻油，這樣，一盆金燦燦、油汪汪的`炒雞蛋就出鍋了。
我捧著自己親手做的香噴噴的炒雞蛋來到媽媽面前，媽媽嘗了一口，直夸獎我。我聽了非常高興，心想：我以后要學做更多更好的菜。
炒雞蛋作文10
今天是個星期日，天氣不錯，我的心情自然也不錯。今天風和日麗，陽光燦爛，空氣格外清新。
媽媽今天帶我們?nèi)ト虌尲�。一路上，小樹向我們招手，小草向我們微笑。到了三姨媽家，妹妹嚷著要哥哥燒雞蛋，哥哥經(jīng)不起妹妹的一番吵鬧，只得帶我們一起去了。
哥哥找到一塊空的土地，挖了一個長方形的大洞，哥哥吩咐我們拾一些干柴來，好做底火。我們把拾來的干柴整齊的擺放在大洞中，哥哥點燃了柴火，跳動的火焰像一朵正在怒放的大紅花，很是美麗。底火燒好了，接下來就要放雞蛋了。急性子的妹妹見火快滅了，不由分說，趕忙把手中的雞蛋放在上面。不料，哥哥卻說：“等一下，雞蛋不能就這樣放上去，要沾上濕泥巴才行！”“為什么要沾了濕泥巴呢？”我好奇的問。“因為火大了，雞蛋承受不住熱量，就會炸開的。”哥哥解釋道�！翱墒悄膬簛淼臐衲喟湍兀俊泵妹靡苫蟮貑�。這下我們可犯難了，這時機靈的我想到了一個好主意，我馬上到三姨媽家去用杯子舀了一杯水。我拿給他們看，說：“咯，用水一攪拌不就是的嗎？”聽了我的講解他們恍然大悟。調(diào)好濕泥巴后，每人把手中的雞蛋在“泥塘”里滾了幾圈，看不出一點雞蛋原來的色彩。我們將雞蛋投入火中，但妹妹卻把她的雞蛋一會拿出來，一會放回去。突然，只聽“啪”的.一聲妹妹的雞蛋炸了，雞蛋沒熟，流出白色的蛋清。唉，她真倒霉。我和哥哥的雞蛋這時已經(jīng)燒好了，我用小棒輕輕的將雞蛋外殼的泥土敲掉。剝開殼一看，呵，熟了。渦嘗了嘗，真好吃，比哪一次都好吃一些。吃著我自己燒的雞蛋，我高興極了。
今天這一天沒算白過，讓我吃到了自己燒的雞蛋，也增長了一些見識。
炒雞蛋作文11
“嗯，真不錯”�！巴贸缘摹��！罢婧贸园 �！這一句句贊揚的話語，一個個動人的微笑，都令我十分高興。聽到這，你一定會疑惑地問我發(fā)生了什么事。原來，是“曹大廚”我“親自上陣”，做了一盤色香味俱全的.炒雞蛋啊！
下午，我看到媽媽在廚房做著菜，我的“大廚夢”使我的手發(fā)癢了，便對媽媽說：“親愛的媽媽‘大人’，你能不能滿足我一個小小的愿望��？讓我炒一盤雞蛋吧！”媽媽見我那可憐樣，便答應(yīng)了。
我先有模有樣地穿上圍裙，走進廚房，找開冰箱，拿出兩個生雞蛋，再拿出一個小碗，敲碎雞蛋，把蛋清蛋黃倒在小碗里，接著拿出油，倒入鍋中，打開天然氣爐的開關(guān)，再點火，一邊打蛋，一邊熱油。把雞蛋打勻后，放入鹽，微微攪拌，再倒入鍋中，只聽見“噼里啪啦”的聲音，雞蛋開始成型了，我急忙拿起鍋鏟，把雞蛋切成小塊，再把它來回不停地翻炒，直到雞蛋成了金黃色，然后撒些蔥花。最后，我拿出盤子，把雞蛋盛出來，一盤香噴噴的炒雞蛋出鍋啦！這時，一陣陣濃郁的香味撲鼻而來，令我垂涎三尺。我那不爭氣的肚子也咕咕地叫起來，似乎它也知道有東西吃了。我小心翼翼地把我精心烹制的炒雞蛋端上桌，讓爸爸媽媽做“評審”。他們說的那一句句話就像一滴蜜，滴到我的嘴里，一直甜到心里。
一盤炒雞蛋圓了我的“大廚夢”，使長輩們知道我的手藝“了不得”，還讓我享受到了，當別人吃著你做的菜，并贊不絕口時，是多么地快樂。
當我品嘗著這盤炒雞蛋時，我頓時覺得它更香了。
炒雞蛋作文12
今天周末在家學習炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。
首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的手用筷子不停地攪拌，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現(xiàn)出淡淡的`黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉(zhuǎn)了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當當?shù)囊魂嚪绰暫�，一盤香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。
我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。
炒雞蛋作文13
今天，我和爸爸在家吃飯。飯做好了，只是還沒有菜，爸爸走進廚房，叫我站在旁看著怎樣炒雞蛋。
爸爸先把炒雞蛋的鍋洗干凈，放在灶上，然后打開灶爐，把油倒在鍋里。再把雞蛋的中間敲開，輕輕一按，然后叉開，蛋黃和蛋清都像頑皮的小孩溜了出來，掉在鍋里，然后鍋里像氣球漏氣一樣，發(fā)出“滋滋”的聲音。過了不到半分鐘，爸爸就灶火關(guān)小了一點，避免雞蛋被燒焦。然后，爸爸把鍋推了推，在中間的蛋黃和蛋清都流了出來，在熱騰騰的鍋上貼住了。不一會兒，爸爸再拿著鏟子輕輕地從四周鏟了鏟，然后熟練地翻過去，沒有一點蛋黃和蛋清漏出來。然后爸爸再把鏟子輕輕壓壓雞蛋，不一會兒，雞蛋便熟了，發(fā)出香噴噴的香味。最后，爸爸把一勺鹽倒在鍋里，用鏟子把雞蛋翻來翻去，便煮好了一只雞蛋
我看了爸爸煮雞蛋的.樣子，就覺得炒雞蛋非常容易，便學著爸爸的樣子打開灶爐，把油倒在鍋里，跟著就拿出一個雞蛋，在鏟子輕輕一敲，慢慢地一按，蛋黃和蛋青都流了出來，但有一些蛋殼掉下鍋里了，和蛋清在一起了。我費了九牛二虎之力才把蛋殼弄出鍋里，汗就像頑皮的小豆冒了出來。這時，我連忙把火關(guān)小了一點，將鍋推動，中間的蛋黃和蛋青流出來貼在鍋上，迫不及待想吃雞蛋的我就鏟動雞蛋，但總是鏟不起�！吧岛⒆樱包S和蛋青要過一會兒才能貼住鍋呀�！卑职终驹谂赃呏更c我。我聽了，便停下來。過了一會兒，我才小心翼翼地把雞蛋鏟起，迅速地翻過去，不料雞蛋卻差一點飛出鍋里。我把蛋鏟回來，然后壓了壓，放上鹽，在鍋中翻了幾翻。這次炒雞蛋大公告成！
雖然我這次炒雞蛋把雞蛋炒得有點焦，但吃在心里是甜的
炒雞蛋作文14
平時，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了!在我的再三請求下，媽媽最終答應(yīng)教我炒雞蛋。
首先，媽媽叫我從冰箱里拿出一個雞蛋放在灶臺上。媽媽幫我拿出一個小碗，我就把雞蛋打進碗里，加少許鹽。之后，我用筷子使勁攪拌一會兒，拌成蛋羹就行了。隨后，我把鐵鍋洗干凈，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進鍋里，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了，我就細心地把蛋羹倒進鍋里。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出此刻鍋里，好香哦!“蛋糕”中間有一個小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎樣辦媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來�？墒牵液芎ε�，“蛋糕”不聽我的.話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時的“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說：“能夠啦!能夠啦!要不就老了!”我把火關(guān)掉，把炒蛋塊鏟到一個干凈的盤子里。
剛鏟起來時，一個盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下，咸咸的、香香的，有點麻味，真好吃!過了一會兒，盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花!我想，人的一生就像一朵花，年輕的時候很艷很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時間賽跑，為將來能過上完美生活而努力。
炒雞蛋作文15
今天放學時，林老師給我們布置了一項有趣的作業(yè)，就是讓我們回家炒雞蛋。我心想：我終于可以大顯身手了！
一回到家，我就迅速地奔向廚房，把雞蛋，碗，筷，油，鹽等準備好。我拿起雞蛋，湊近碗沿，輕輕一磕，“咯”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。接著我兩手拿著雞蛋，沿著裂縫輕輕一掰，“咔嚓”雞蛋裂成了兩半，晶瑩剔透的蛋清和金燦燦的蛋黃都乖乖地流進了碗里。然后，我放上鹽，黃酒等材料。最后我拿起碗用筷子“嗒嗒嗒”地攪拌起來，不不一會兒，它們變成了橙色的一團�？磥硪磺幸呀�(jīng)準備就緒了。
開始炒雞蛋了�！芭尽蔽掖蜷_了煤氣灶，只見藍色的火苗跳了出來，快活地舔著鍋底。我拿起油瓶，到了一點在鍋里，過了一會兒，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，我知道油已經(jīng)熟了。接著，我拿起蛋糊，慢慢地倒入鍋里，頓時鍋里“嚓啦”地響了起來，雞蛋像一朵美麗的蓮花盛開在鍋底。鍋里的'油珠也活躍起來了，活像一個個活潑的小孩兒在上躥下跳，有的甚至跳到了我的手上，還真疼呢�！皦K翻炒，塊翻炒！”媽媽急切的叫著，于是我拿起鏟子翻炒了起來，“叮叮當當”廚房里仿佛想起了美妙的交響曲。終于炒好嘍，我把雞蛋一塊一塊地盛入盤子里，雞蛋金黃金黃的，可真是香啊！
我端起盤子，放在桌上，讓爸爸媽媽品嘗。媽媽夾起一塊放進嘴里，嘗了嘗，親親切的說；“女兒，你炒的蛋真棒呀！”爸爸也連連點頭，說道：“嗯，味道不錯！”我聽了比吃了蜜還甜。
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