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做蛋餃作文

時間:2023-11-04 15:35:46 好文 我要投稿

做蛋餃作文【范例10篇】

  在平平淡淡的日常中,大家都跟作文打過交道吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。寫起作文來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的做蛋餃作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

做蛋餃作文【范例10篇】

做蛋餃作文1

  寒假里,奶奶要做一份當?shù)貍鹘y(tǒng)的美食——三鮮湯。湯里不可少的就是蛋餃,于是,奶奶叫我和她一起做蛋餃。

  我懷著好奇的心情要看看奶奶是怎么做出這么美味的蛋餃的。奶奶教我先把雞蛋打成蛋液,再把純瘦肉,冬筍,小蔥,少許鹽和雞精、酒調(diào)成肉餡兒備用。接著拿出秘密武器(不銹鋼飯勺),用煤氣最小的火兒加熱圓勺,用肥膘肉在圓勺內(nèi)壁均勻涂抹,在勺子內(nèi)壁形成一層豬油,這樣做為了防止蛋餃皮黏在圓勺上。稍微加熱一會兒,加入一勺蛋液,慢慢轉(zhuǎn)動圓勺,均勻加熱蛋液,形成一層薄薄的'蛋皮。再在蛋皮上加入少許肉餡兒,用筷子夾起蛋皮覆蓋到另一半面上,就做成蛋餃形狀了。

  我要親手做了,好緊張啊,第一個做得太胖了,像一個充滿氣的皮球。我鼓起勇氣做第二個,做得太瘦了,像一個泄了氣的皮球。我吸取前兩次教訓,放得肉餡正好,完美極了。慢慢地,我做蛋餃的速度越來越快,已經(jīng)兩分鐘一個了,質(zhì)量也越來越好了,奶奶在一旁不時地稱贊我呢!

  看著那金燦燦、香噴噴的蛋餃,我心里有說不出的高興。

做蛋餃作文2

  長輩們說:“現(xiàn)在過年的年味沒有以前濃了。以前家家戶戶忙著準備的年貨,現(xiàn)在都能買到現(xiàn)成的'了!甭犝f做蛋餃子也是年俗之一,而且做起來一定很好玩,我便纏著外婆,給我準備材料,想“親自”體驗一下。

  外婆給我拿來攪拌好的豬肉、雞蛋各一碗,幾塊肥油,并拿來一個空盆子和一把大鐵勺、一把小勺子、兩把筷子,把爐火調(diào)到最小,一切準備就緒,可以動手做了。看著我不知所措的樣子,媽媽說:“我先做兩個,給你示范一下!眿寢屪笫帜闷痂F勺,把空勺子放在爐火上燒,等勺子燒熱了,右手用筷子夾起一塊肥油在鐵勺上擦著(這是為了使蛋餃皮不粘勺子),然后迅速舀起一小勺雞蛋倒在大鐵勺上,并均勻地搖動大鐵勺,使雞蛋皮又薄又圓,再夾上一塊攪肉,最后輕輕地夾起餃皮使它們的邊緣重疊,并輕輕按壓粘牢。哇!一個漂亮的蛋餃做成功了!

  “媽,我已經(jīng)會了!快讓我做吧!快點兒!快點兒!”我迫不及待地叫道?墒堑谝淮蚊鎸t火和這么多工具的我,手忙腳亂,外婆和媽媽左右開弓,一個人幫我夾肉,一個人幫我夾蛋皮,忙得不可開交。又做了幾個,我終于可以自己操作了,而且做成的蛋餃子越來越好看?墒且徊恍⌒模业氖峙龅搅髓F勺子上,燙了一個大泡。但我還是覺得很值得,因為我學會了做蛋餃子!

  明年過年我還要做蛋餃子,并請大家一起品嘗!

做蛋餃作文3

  還有兩天就是除夕了,我知道奶奶肯定會做蛋餃,所以我就事先把打蛋器拿了出來。果然,不出我所料,過了一會兒,奶奶就喊道:“要做蛋餃啦!”

  奶奶來到廚房,讓我打10個雞蛋,我回答了一聲好之后,就開始打蛋了。

  剛開始我還非常激動,打蛋打得非常賣勁,可我發(fā)現(xiàn)越到后來,我打得就越慢,興趣也沒了,手也非常酸,但是,奶奶好像看出了我的心思,便語重心長地跟我說:“孫女啊,做事要有耐心,如果每件事你做到一半就放棄了,那你以后步入社會工作了,哪一份工作會做得長久啊?”聽了奶奶的話,我非常慚愧,所以決定要認真地做好我手上的工作。而我在打蛋時,奶奶就在把等會兒要用的肉餡弄好。

  過了一會兒,我打好蛋了,奶奶就拿了一把大鐵勺,又拿了一塊豬油,放在點燃的煤氣灶上一邊涂一邊烤,用豬油把大鐵勺全都抹到后,奶奶就把豬油放到一邊,然后用大鐵勺搖了半勺打好的.蛋,接著,在煤氣灶上一邊轉(zhuǎn)一邊烤,等蛋轉(zhuǎn)滿整個大鐵勺后,再把多余的蛋再倒進碗里,然后等到蛋餃皮熟了以后,就可以出勺了。

  而我也沒閑著,我在一旁包蛋餃呢!我把奶奶做好的蛋餃皮里面包上剛才弄好的肉餡,跟包餃子一樣。

  像這樣,奶奶一邊做,我一邊包,過了20多分鐘后,我們就全部包完了。

  奶奶把我們做好的蛋餃在微波爐里轉(zhuǎn)了一下后,我吃了一只,簡直比飯店里做的還好吃。

做蛋餃作文4

  春節(jié)到了,家人都在忙著大掃除,而我也在做一件有意義的事情---學做蛋餃。

  我從冰箱里取出五枚雞蛋,“咔喳”往桌角一磕,蛋殼上裂開一個小窗戶,我學著媽媽打蛋的樣子兩手將蛋殼一掰,蛋液體便像個滑滑梯的娃娃順著碗壁滑了下來,接著,我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液,剛剛還是圓形的黃色蛋黃在打蛋器的作用下不出十秒就整個呈現(xiàn)出淡黃色了,接下來做什么呢?見我犯難,外公在一旁提醒我:“文文,該開火啦!”我一拍腦袋,對了,我往鍋里加上一勺半透明的.豬油,打開煤氣灶,藍黃相見的火焰便像跳舞的小姑娘一樣開始左右搖曳,鍋里伴隨著“滋啦滋啦”的聲音,陣陣豬油的香味飄入了我的鼻中。我舀起一小勺蛋液倒入鐵勺中,鐵勺慢慢旋轉(zhuǎn),蛋液慢慢變成一張薄薄的蛋皮,像中秋的月亮一樣,我夾起一團肉末放入蛋皮中央,用筷子小心翼翼地將蛋皮對折,肉末全部包裹,哈哈!大功告成,蛋餃就像金元寶一樣圓鼓鼓的,惹人喜愛,難怪過年的時候每家每戶都要吃蛋餃呢。

  除夕夜,全家歡聚一堂,端上我做得蛋餃,感覺美味無比,心里樂開了花兒。

做蛋餃作文5

  今天,我突然心血來潮,準備自己做蛋餃。

  “嘚、嘚、嘚,嘚、嘚、嘚,”這是什么聲音呀?原來是我正在切肉呢。切呀,切呀,切呀,肉終于切得像爛泥一樣軟。我開始打蛋了,一個,二個,三個……我一共磕了六個雞蛋,打勻蛋后,我開始正式做蛋餃了。放一勺油,搖勻,放一勺打勻的蛋,將蛋做成圓形,在中間放上一塊合適的肉,把蛋皮對折,用筷子按住邊,反過來再按一遍,瞧!一只漂亮的`蛋餃就完成了。在做蛋餃的過程中,我還發(fā)現(xiàn)了一些小竅門。下面我就給大家來說說:

  訣竅一:在放肉和將蛋皮對折時,鍋最好離火,以免蛋皮燒焦。

  訣竅二:蛋皮對折時最好對得齊,以免肉餡滑出。

  訣竅三:蛋皮按牢時,如果發(fā)出“呲,呲”的聲音就說明蛋餃在大聲說:“我按好了,我按牢了。”

  中午,我嘗了嘗自己包的蛋餃,情不自禁地發(fā)出一聲贊嘆:“呀!蛋餃真鮮呀!做蛋餃真快樂呀!認真做的蛋餃真好吃呀!”

做蛋餃作文6

  春節(jié)到了,我的家人都在忙著打掃衛(wèi)生,我也在做一些有意義的事情——學做雞蛋餃子。

  我從冰箱里拿出五個雞蛋,放在桌子的角落里“咔嗒”一聲。蛋殼上開了一扇小窗。我學會了媽媽打雞蛋的方法。當我的手打破蛋殼時,蛋液像滑梯上的孩子一樣滑下碗壁。然后,我用媽媽的打蛋器攪拌蛋液。剛剛變圓的黃色蛋黃在打蛋器的'作用下,在十秒鐘內(nèi)變成了淡黃色。我下一步應該做什么?看到我迷惑不解,我爺爺提醒我:“文汶,該開槍了!”順便說一句,當我敲打我的頭時,我往鍋里加入一勺半透明的豬油,打開煤氣爐,藍色和黃色的火焰開始像跳舞的女孩一樣左右搖擺。鍋里伴隨著“滋滋啦”的聲音,豬油的香味飄進了我的鼻子。我舀起一小勺蛋液,倒進鐵勺里。鐵勺慢慢轉(zhuǎn)動,蛋液慢慢變成薄薄的蛋殼。就像秋月花中部一樣,我拿起一團碎肉,放在雞蛋皮中間。我用筷子小心翼翼地把雞蛋皮對折,把所有的碎肉都包起來。哈哈!成功之后,雞蛋餃子就像金錠。它們又圓又鼓,這使人們喜歡它們。難怪春節(jié)期間每個家庭都要吃雞蛋餃子。

  除夕之夜,全家人聚在一起,吃我做的雞蛋餃子。它感覺很美味,花兒在我心中綻放。

做蛋餃作文7

  在這個寒假里,我不僅玩得很痛快,而且我學會了一樣絕活--做蛋餃。做蛋餃看上去容易,其實并非如此。

  小年夜下午,我閑著沒事干,就到處閑逛。看見媽媽在做蛋餃。先舀一勺蛋漿倒進長勺里,慢慢地把它們轉(zhuǎn)成一個圓餅,再夾一些肉醬放在蛋餅里,然后把蛋餅一折為二,放進盤子里。

  我看了覺得十分簡單,也想試一試。也想試一試。媽媽似乎看出了我的心思,于是帶著懷疑的眼神對我說:“你也來試一試?”

  我聽了很高興,便迫不及待地坐到了煤爐前接過媽媽的勺子,很有興趣地做起來了。我舀了半勺子蛋漿倒進了長勺里,慢慢地把蛋漿轉(zhuǎn)成一個圓餅。可是我有時轉(zhuǎn)得大,有時轉(zhuǎn)得小,有時把蛋漿轉(zhuǎn)到了煤爐里……接著,我夾了一塊肉醬放進了蛋餃皮里,媽媽告訴我:“肉要放得正好,不多也不少。”我照著媽媽的意思做了。最后,我用筷子試一試蛋餃皮子周圍有沒有熟了再把皮子一折為二。蛋餃做好了。我做了許多蛋餃,但它們“神態(tài)各異”。有的“笑破了肚皮”,有的.“張開了嘴巴”……真好笑!

  做蛋餃看上去簡單,但做起來很不容易。正是這樣,使我明白了媽媽做家務(wù)是多么辛苦!吃著自己做的蛋餃,比吃媽媽做的蛋餃好吃多了!

做蛋餃作文8

  寒假在家,我學會了一個本領(lǐng)——做蛋餃。

  一天,我看見在廚房里外婆正忙著打蛋,便好奇地問:“外婆,外婆,還沒有到燒晚飯的時間,你打蛋做什么呀?”

  外婆和氣地說:“快過年了,做蛋餃呀。因為蛋餃的形狀很像中國古代的元寶,大年三十吃象征新年可以‘吃進’一大堆元寶!

  聽了這話,我更好奇了,“那這個蛋餃是怎么做的呢?”

  “怎么?想學?那你先看外婆做一個。”外婆微笑著說。

  只看見外婆左手拿著一個很大的'湯勺,另一只手把打好的蛋液用調(diào)羹舀了一勺放進了大湯勺里。左手慢慢地劃圈轉(zhuǎn)動著湯勺,蛋液在湯勺中慢慢擴大。太神奇了,蛋液在大湯勺里形成了一張圓蛋皮。趁蛋皮還沒有凝固時,外婆用很快的迅速放入肉餡,對折蛋皮,再輕輕按動蛋餃邊沿。一個貌似元寶的蛋餃就這樣做好了。我在一邊看著外婆又做了幾個后,便迫不及待地要求外婆也讓我試試。我按照外婆剛才的樣子也試著做了二個。

  雖然,我做的那二個蛋餃的外觀沒有外婆做得那么好。但是,我很開心,這可是我在寒假生活中學會的一個本領(lǐng)哦。

做蛋餃作文9

  新年快到了,家家戶戶都忙著準備年貨。我家也不例外,這不,媽媽已在廚房調(diào)好蛋,剁好肉,準備做我最愛吃的蛋餃。我在一旁成了媽媽的得力小助手,一會兒加蛋,一會兒加肉,忙得不亦樂乎。

  正在這時,媽媽向我提了一個問題:“航宇,假如我們要做50個蛋餃,做一個蛋皮需要30秒,加肉需要5秒,包蛋皮需要10秒,能在半小時內(nèi)完成任務(wù)嗎?”

  對于媽媽提出的問題,我立刻思考起來,我先算出做一個蛋餃用時:30+5+10=45(秒),接著算出做50個蛋餃需要的.時間:45×50=2250(秒),然后用2250÷60≈38(分),最通過比較:38分>30分,所以這些蛋餃不能在半小時內(nèi)完成。

  當我把思考過程及結(jié)果告訴了媽媽,媽媽聽了非常滿意,高興地說:“不錯,這個新年就讓你大飽口福!”我聽了一蹦三尺高。

  是呀,數(shù)學在我們的生活中無處不在,就單單一次做蛋餃,就蘊藏著許多數(shù)學問題。善于發(fā)現(xiàn),善于動腦,你就會收獲很多!

做蛋餃作文10

  每次一到過年,我們家就要做很多的蛋餃。聽媽媽說要做蛋餃,吃蛋餃是因為蛋餃做出來像只元寶,有招財進寶之義,所以每到過年我們大家都要吃蛋餃。

  快要過年了,又到了做蛋餃的時候了。只見婆婆先端了個好大的盤子,又把雞蛋從籮筐里拿出來,全都敲碎,蛋黃和蛋液都流到盤子里。由于蛋黃較重,全部沉到了低,然后再用筷子一個個把蛋黃搗碎,然后攪拌均勻。逐漸這一盆水便成了金黃色。之后,再去攪拌豬肉餡。要順時針攪拌均勻,一直到攪拌不動為止。(這是個力氣活)攪拌好后就是做蛋餃啦!

  首先,把專門做蛋餃的'勺子拿出來,把勺子放到火上加熱,等到了一定的溫度后挖一小勺"雞蛋水",放入勺子里,然后轉(zhuǎn)動起手腕,讓但也在勺子里,再挖一勺豬肉放到左下角,(這樣做是為了讓蛋餃皮可以和上)用筷子把餃皮一掀,把兩端合在一起,再壓勻。最后再翻個身,靠個三四秒一閣蛋餃就出爐拉!

  做蛋餃是個細活,看似簡單,但每一步都是不能有絲毫相差,否則就不能做成功。所以,大家吃蛋餃時一定不能忘了做蛋餃的人啊!

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