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包餃子作文

時(shí)間:2023-11-05 12:07:45 好文 我要投稿

【薦】包餃子作文15篇

  在我們平凡的日常里,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編幫大家整理的包餃子作文,希望能夠幫助到大家。

【薦】包餃子作文15篇

包餃子作文1

  終于到星期六,忙碌了一周的爸爸媽媽可以過(guò)個(gè)愜意的周末啦。媽媽問(wèn)我:咱們午飯吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脫口而出:餃子!當(dāng)然是餃子!吃了整整一星期的大米飯,煩都煩死了,今天我要吃香噴噴的餃子啦!想想就直流口水。媽媽慈愛(ài)地摸摸我的頭笑瞇瞇地說(shuō):好,好,今天就給你包餃子吃。

  媽媽和爸爸就開(kāi)始忙碌起來(lái)了,爸爸負(fù)責(zé)和面,媽媽負(fù)責(zé)攪餡,不一會(huì)兒,準(zhǔn)備工作就緒。接下來(lái),爸爸媽媽開(kāi)始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里,用小勺舀起餡料填進(jìn)餃子皮,然后把餃子皮對(duì)折,用右手食指和大拇指在頂部捏一下,用其他的手指攏住餃子皮的邊緣,用力擠壓幾下,一個(gè)餃子就捏好了。

  媽媽動(dòng)作嫻熟,輕松地包了十幾個(gè)餃子。我躍躍欲試,說(shuō):媽媽?zhuān)瓉?lái)做餃子并不難呀!我也想試一試。媽媽笑著說(shuō):看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)不一定容易。我說(shuō):沒(méi)那么夸張把?不信我包給你一個(gè)看看!

  我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來(lái)。放餡、對(duì)折、捏邊,一切是那么的順利,我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛,怎么樣,我包得不錯(cuò)吧?

  我的閨女呀,快瞧瞧你的餃子吧,皮被餡撐開(kāi)了,露餡啦,哈哈!爸爸帶著嘲笑的口氣說(shuō)。

  我著急地向媽媽求救:餃子爆開(kāi)皮了,怎么辦呀?媽媽?zhuān)繈寢屨Z(yǔ)重心長(zhǎng)對(duì)我說(shuō):看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)真不一定容易!我謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭。

  媽媽拿過(guò)包子認(rèn)真地研究著:你看,餃子餡是從底部漏的,是你擠壓的`時(shí)候用力太大了。咱再包一個(gè),這次用力小一點(diǎn)。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個(gè),果然沒(méi)有像上次那樣裂開(kāi)了。媽媽豎大拇指為我點(diǎn)贊,爸爸向我投來(lái)贊許的目光的日光。

  餃子煮出來(lái)了,我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子,心里別提多美了!

包餃子作文2

  在人生中有很多的第一次,第一次走路,第一次舉手發(fā)言,第一次做手工,第一次學(xué)做飯,但最令我難忘的是第一次包餃子。

  記得那年我才7歲,當(dāng)天正是冬至,每家每戶都要吃餃子,如果誰(shuí)吃到包了硬幣的餃子,這一年運(yùn)氣就會(huì)特別好,這是冬至吃餃子的傳說(shuō),所以,我們家也要包餃子,我很期待我能吃上有錢(qián)的餃子。正在大人們忙里忙外的時(shí)候,我也閑不住了,吵吵著也要幫他們包餃子,因?yàn)槲蚁氚喽嗟挠绣X(qián)的餃子。媽媽閑我搗亂,說(shuō):小孩子會(huì)啥,到一邊玩兒去?墒俏宜览p爛打,說(shuō):媽媽?zhuān)憔妥屛野,這也是一種鍛煉。媽媽拗不過(guò)我,最后妥協(xié)讓我也參與了。

  我看著媽媽熟練的.手法,又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡,發(fā)起了愁,不知道該怎樣包,心里說(shuō)話:皮和餡怎么合在一起。坎还芰,隨便下手吧!于是我動(dòng)起手來(lái),胡亂的包了幾個(gè)餃子,看看我手下的杰作,我好懸沒(méi)笑出來(lái)這都是些什么東西呀,三分不像餃子,七分好像個(gè)面疙瘩,再加上餡的份量,它都要爆開(kāi)了。媽媽看我興趣很濃的樣子,就手把手教我放餡、合皮的方法。我也耐心的跟著學(xué)包,雖然我包的不太好看,但我卻找到了興趣,開(kāi)始捏餃子,不一會(huì)兒,似像非像的坦克、飛機(jī)、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像,心里隱隱有些得意,還得到了媽媽的贊賞。

  一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開(kāi)始煮餃子了,我感覺(jué)等了老半天,姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子,吃著自己包的有錢(qián)的餃子,心里美極了。

  這就是我難忘的第一次包餃子。

包餃子作文3

  過(guò)年了,鄰尾們都忙著貼對(duì)聯(lián),掛燈籠……就這樣,不知不覺(jué)來(lái)到了晚上。大家吃著熱乎乎的餃子,全身都是暖洋洋的,當(dāng)然,這是我也在吃著熱乎乎的餃子,對(duì)我來(lái)說(shuō),這餃子真是來(lái)之不易。

  那晚,我看到爸爸媽媽正在為我們包餃子。我覺(jué)得挺有趣,便鬧著也要去包餃子,媽媽見(jiàn)我很想包,就答都應(yīng)了我加入。爸爸和好面,然后把面搟好,用刀切成面團(tuán),然后將面粉灑在面團(tuán)上……經(jīng)過(guò)了一道道工序,終于可以搟包餃子用的面皮了。媽媽讓我搟面皮。剛開(kāi)始,我搟的面皮不是大了就是小了,要么就是太厚或者太薄,甚至有時(shí)候還會(huì)把原本應(yīng)是圓圓的面皮搟成三角形。但是,我并沒(méi)有灰心,在媽媽的耐心指導(dǎo)下我搟的面皮越來(lái)越好,用媽媽的話說(shuō)是終于有了面皮的樣子了。

  學(xué)會(huì)了搟面皮我并沒(méi)有去休息,我又去挑戰(zhàn)了包餃子。我的第一個(gè)餃子是這樣的——白白胖胖的,被我拍扁的`小包子。看到這樣的餃子,我心里面急了,我就不信了,一個(gè)小小餃子就想難倒我!失敗乃成功之母,在經(jīng)歷了一個(gè)個(gè)小小的、扁扁的白胖子之后,我的餃子終于也變成了圓滾滾的小白胖子了。

  餃子終于下鍋了,不多久,香噴噴的餃子出鍋了。看著碗里一個(gè)個(gè)餃子,我心里美滋滋的,別提多高興了。終于,我又有了一個(gè)本領(lǐng)。

包餃子作文4

  今天我和媽媽一起包餃子,我們先把韭菜、蘑菇和馬蹄洗好,切成小塊,肉剁成肉醬,餡就做好了。但是我們?cè)谶@里花費(fèi)了很多時(shí)間。還好我們一起干,要不然就更久了。

  下一步,我再幫忙倒水,媽媽和面。可別小看這倒水,因?yàn)椋旱顾稽c(diǎn)一點(diǎn)的倒,不能一下子倒太多,要不然和面的人,和的面就會(huì)很粘。你也別小看和面,它可是個(gè)力氣活。 和好的面,變成一團(tuán),像一朵漂亮的白云朵。媽媽這時(shí)也已經(jīng)滿頭大汗了。

  接下來(lái),我們就開(kāi)始包餃子了。我來(lái)負(fù)責(zé)搟餃子皮,媽媽負(fù)責(zé)包餃子。一開(kāi)始,媽媽說(shuō)要在桌上弄點(diǎn)面粉,否則粘在桌子上。有的時(shí)候,媽媽包的餃子皮破了,是因?yàn)椋何覔{的皮很薄,她又放了很多陷,所以才破了的。我搟的皮也有的`時(shí)候破了,這時(shí),我氣得差點(diǎn)跳了起來(lái)。原來(lái)是因?yàn)椋何矣昧μ^(guò)了,所以才破了。

  我和媽媽從中午一直忙到下午。終于,大功告成。我肚子都餓憋了,媽媽炸好了一大鍋餃子,餃子的底下是金黃的,表面是透明的。一看,保證會(huì)讓你不由自主的流下口水,咬下去第一種感覺(jué)是:餃子皮很脆,第二種感覺(jué)是很香,有很多種味道,你可以咬到蘑菇、馬蹄和韭菜,可香了。而且還粘了芝麻,實(shí)在是太好吃了!

  今天雖然包餃子很累,但是我學(xué)會(huì)了怎樣包餃子,還吃到了油炸餃子。

  今天的收獲可真多!

包餃子作文5

  過(guò)年吃什么?中國(guó)人都會(huì)說(shuō):吃餃子。餃子,你一定會(huì)吃,卻不一定會(huì)包,那就看看我是怎樣包餃子的吧!

  我的包餃子手藝是和爸爸學(xué)的,我學(xué)得很快,不一會(huì)兒就學(xué)會(huì)了。包餃子其實(shí)很簡(jiǎn)單,首先是“和面”,要準(zhǔn)備清水和面粉,比例是1:10,用手揉,揉的次數(shù)越多,面越好吃。將面粉揉成很有彈性的面團(tuán)后,用保險(xiǎn)膜包好,放置兩個(gè)小時(shí)。然后是“拌餡”,在這兩個(gè)小時(shí)內(nèi),將自己喜歡吃的餡,用刀剁碎,放在各種調(diào)料,將其攪拌。最后是“搟面”、“包餃子”了。這兩步一般是多人分工合作完成。有人將和好的面團(tuán),分成若干份,再把每小部分握成條狀,截成1立方厘米的.小面塊,再將期揉成圓形,用搟面杖把這個(gè)小圓餅搟成大圓片后,就由另一個(gè)人包餡了。我呢把大圓面片放在手心里,用筷子將調(diào)好的餡放在中間,比例約是2:1,把面片對(duì)折,在最上方捏緊,把兩邊從外向中間一個(gè)摺一個(gè)摺地捏齊,最后把捏好的餃子邊再重新捏一遍,避免破損。這樣一個(gè)漂亮又美味的餃子就包好了。

包餃子作文6

  王淇奶奶包的餃子又送到我們家了,那餃子散發(fā)出的陣陣香氣,引得我口水都要流下來(lái)了。媽媽看到我那猴急樣,忍不住笑著對(duì)我說(shuō):“胡戎,媽媽今天給你出個(gè)家庭作業(yè)行不?”

  我說(shuō):“是什么作業(yè)?喜歡的話我就做。”“包餃子!”媽媽說(shuō)。一聽(tīng)是這個(gè),我高興地說(shuō)“行!”我和媽媽馬上行動(dòng),去了市場(chǎng)買(mǎi)了餃子皮、肉和芹菜。媽媽一會(huì)兒功夫就切好了餃子餡。

  開(kāi)始包了,媽媽說(shuō):“看我包一個(gè)!”只看到媽媽把一張餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一小撮肉餡,用手蘸了一點(diǎn)水,再將餃子皮對(duì)折,輕輕地將封口封住,最后用手弄出點(diǎn)花紋,就這樣一個(gè)大餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子,按照媽媽的步驟包了起來(lái),可是封口的時(shí)候老是餡掉出來(lái),唉!我真有點(diǎn)泄氣了,可是媽媽在一邊不斷的鼓勵(lì)我。終于,我包好了一個(gè),“啊,媽媽我會(huì)了!”我高興地叫了起來(lái)。

  我包的'餃子一個(gè)比一個(gè)好,一個(gè)比一個(gè)快,我的速度越來(lái)越快,結(jié)果我比媽媽包的還要多,不知不覺(jué)的,餃子皮包完了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,不多久,滿屋清香。媽媽給我盛了一碗,我?jiàn)A起來(lái)咬了一口,“嗯!好吃極了!睕](méi)想到自己的“家庭作業(yè)”這么可口。

  原來(lái)每件不會(huì)做的事情都要去嘗試,只有做過(guò)了,體會(huì)到了,才能品嘗到成功的滋味。通過(guò)這個(gè)家庭作業(yè),我明白了毛澤東爺爺?shù)哪蔷洹笆郎蠠o(wú)難事,只要肯攀登”的道理。

包餃子作文7

  昨晚,我告訴媽媽想吃餃子。今天一大早,媽媽就去菜場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)包餃子的原材料了有肉、韭菜和餃子皮。

  只見(jiàn)媽媽手飛快地把韭菜擇好,把它洗干凈后,晾在筐上。然后又在菜板上剁上大蔥和姜片,不一會(huì)大蔥和姜片在媽媽的菜刀下變成了蔥蓉和姜蓉。之后媽媽把它們放在肉餡中,加入鹽、雞精、雞蛋和香油,在盆中均勻地?cái)嚢。中間媽媽還加了點(diǎn)水之后用力地?cái)嚢。過(guò)了大概有5分鐘,媽媽說(shuō)好了。之后再把韭菜切成很小很小的,切完后把它放進(jìn)剛才攪拌好的肉餡里,加了點(diǎn)鹽和香油繼續(xù)攪拌,把它們攪拌均勻,就可以包餃子了。

  剛開(kāi)始我比較興奮,要和媽媽比賽誰(shuí)包的'快。我先拿起一張餃子皮,平攤在手中,再用筷子把餡挾在餃子皮中間,又用右手的食指沾點(diǎn)水,在餃子皮的外側(cè)涂了一圈,最后把餃子皮對(duì)折,把餃子皮緊緊地捏在一起,這樣就包好了。我就慢慢加速,把吃奶的勁都用上了,可還是沒(méi)有媽媽包的快、包的整齊。不一會(huì)兒餃子就全部包好了。

  把沸騰的水倒入鍋里,把餃子放進(jìn)去,一會(huì)兒美味的餃子煮熟出鍋了。我按媽媽的做法一步一步的做,受到爸爸的表?yè)P(yáng)。

  我以后還要再多學(xué)幾個(gè)能力:如炒菜煮飯等各樣的獨(dú)立生活能力。

包餃子作文8

  今天我起了一個(gè)大早,就是為了跟奶奶包餃子。我刷完了牙齒,洗完臉后,把手洗得干干凈凈,用紙擦得手上一點(diǎn)水也沒(méi)有,準(zhǔn)備跟著奶奶學(xué)包餃子。

  準(zhǔn)備工作已做好!我們開(kāi)始做了,第一步:把餡料調(diào)制好后,將已經(jīng)醒好的面搟成圓形,中間稍厚,兩邊略薄,這一步是奶奶做,我坐在旁邊的椅子上仔仔細(xì)細(xì)地看著奶奶做的每一步。

  我開(kāi)始跟奶奶學(xué),第二步:將餡兒放在圓形餃子皮中間。我也跟奶奶一起學(xué),奶奶做好了第二步,我也做好了。奶奶做的`每一步我都緊跟著。

  第三步:先將皮兩端對(duì)折捏緊;第四步:再?gòu)膬蓚?cè)分別從外向里捏緊并呈現(xiàn)褶皺狀;第五步:最后確認(rèn)完成開(kāi)口即完成餃子的包制。奶奶做完了一個(gè),我也做好了。

  過(guò)了一會(huì),我越包越無(wú)聊。我就想:我可以換一種方法,就不無(wú)聊了。

  我開(kāi)始用另一種法:放入餡后,把右端捏緊;接著把靠外的面皮推向右捏第一個(gè)折;然后把靠里的面皮也推向右捏成第二個(gè)折;如此外面輪回把折子捏好,收口后整成水滴形。就這樣一個(gè)完美的餃子就做好了。

  我們包的餃子都很漂亮!也不知道好不好吃?奶奶把餃子放進(jìn)了鍋里,露珠賴在蓋子上不走。餃子非常好吃。

包餃子作文9

  生活就像一個(gè)五味瓶,里面裝著許多有趣而又令人傷心難過(guò)的事。而在我的五味瓶里,就有那么一件讓我記憶深刻的事情——包餃子。放寒假的'時(shí)候,也就是快要過(guò)年的時(shí)候。家家戶戶都要包餃子。我家自然也不例外。寒假第三天。我們家就開(kāi)始“戰(zhàn)斗”了。媽媽發(fā)布第一道命令:剁肉。我這是第一次剁肉,戰(zhàn)況極為慘烈,滿桌都是肉片,真可謂“血肉橫飛”。但我還是先將肉片洗干凈,再用刀把肉片剁碎,我反反復(fù)復(fù)地剁上幾次。終于我把肉剁成了稀泥狀,我還不忘撒上一些蔥花。剁完肉片,接下來(lái)便是包餃子了。說(shuō)起吃餃子我可是有滔滔不絕的話,但對(duì)于包餃子我可謂一竅不通。媽媽命令我照著她的樣子來(lái)包餃子。我迫不及待地答應(yīng)了。

  首先,我拿了一張餃子皮放在手中,然后用筷子挑了一大團(tuán)的肉餡放在餃子皮里,然后再學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮對(duì)折,然后再把餃子皮縫合。問(wèn)題就出在縫合上,由于肉太多,上餃子皮和下餃子皮總是合不到一起,我絞盡腦汁,百折不撓,試圖讓它們合在一起,但都沒(méi)有成功。一不做,二不休,我閉上眼,猛一用力,睜眼一看,瞧,上,下,餃皮合上了!我興奮極了!正打算把包好的餃子放入盤(pán)子里。忽然,在手指的旁邊,有一點(diǎn)兒的肉餡探出了小腦袋。我一著急,用筷子把探出的“小腦袋”夾了出來(lái),可是,肉餡仿佛故意要與我對(duì)著干似的,四處逃竄。這下我可是手忙腳亂了!我趕緊又拿來(lái)一小塊餃子皮,往手里這個(gè)餃子的“傷口”上一貼,裹它個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),看上去好像是大肚子上貼著一塊狗皮膏藥,難看死了!看著自己經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦的“努力”,再看看媽媽輕而易舉的“杰作”,我難免會(huì)有些泄氣和傷心。媽媽苦口婆心地安慰我:“失敗乃成功之母”。

  聽(tīng)了媽媽的話,我重新振作。終于,我包出了一個(gè)合格又漂亮的餃子。這件事成為了我印象中最深刻的事。

包餃子作文10

  星期六,媽媽決定給我們?nèi)野溩映。媽媽一大早就開(kāi)始忙碌了,她摘韭菜、剁肉、拌餡、和面,忙得不可開(kāi)交。

  臨近中午,媽媽就開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)媽媽一手拿著搟好的面皮,另一只手拿著筷子夾了一些餡放到了面皮里,兩手一捏,一個(gè)圓鼓鼓的餃子呈現(xiàn)在眼前?吹綃寢尠娘溩幽敲词炀,我也想嘗試一番。我學(xué)著媽媽的樣子,一手拿面皮,一手往面皮里放了一些餡,兩手一捏,呀,大事不好,餡從餃子兩邊露了出來(lái)。我趕緊從旁邊拿了一片面皮,裹了上去,把它放在箅子上,比媽媽包的餃子大了一號(hào),真像個(gè)披斗篷的“大肚將軍”。第二次我吸取了上次的教訓(xùn),把餡放少了一點(diǎn),可是,往箅子上一放,它就立刻倒下來(lái)。這是,我像泄了氣的皮球似的。媽媽過(guò)來(lái)了,笑著對(duì)我說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,只要你做好以下三點(diǎn),就可以將餃子包好。第一,要放適量的餃子餡;第二,要把面皮捏緊;第三,也是最重要的一點(diǎn),要有耐心。有了媽媽的指導(dǎo),我又振作起來(lái)。這次媽媽手把手地教我,該放多少餡,怎么捏緊。餃子做好了,真的和媽媽包的一樣,我又試著包了幾個(gè),肚子都是鼓鼓的',而且,越包越好了。

  餃子煮好了,吃著自己包的餃子,覺(jué)的格外的香。

包餃子作文11

  今天,我家里包了餛飩和餃子。一開(kāi)始,媽媽和奶奶先包了餛飩,而我喜歡吃餃子,媽媽又給我包了餃子。媽媽先把雞蛋磕到有面粉的盆里,再用水?dāng)嚢杳娣酆笫箘湃。不一?huì)兒,面粉就揉成了一個(gè)面團(tuán)。媽媽又把面團(tuán)放到案板上揉,揉得光光的。我很好奇,也要學(xué)著揉面。媽媽就把面團(tuán)給我揉了,我又揉又拉,不一會(huì)兒,面就成一個(gè)細(xì)長(zhǎng)條。

  媽媽把面掐成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)然后壓扁,教我學(xué)著搟餃子皮:一手拿著壓扁的小面團(tuán)轉(zhuǎn),一手拿著搟面棍邊搟邊轉(zhuǎn)。我不會(huì)像媽媽那樣搟,只好轉(zhuǎn)一下?lián){一下,太慢了!媽媽就把奶奶叫來(lái)幫忙搟皮,奶奶比我搟得快。不一會(huì)兒功夫,我也搟得快起來(lái)了。看見(jiàn)媽媽包的餃子挺漂亮的,我也想學(xué)著包了。我拿起餃子皮往里邊放了一點(diǎn)肉餡,照著媽媽的樣子一捏,呀,餃子皮破了個(gè)洞,餡全跑了出來(lái)。媽媽叫我少放點(diǎn)肉餡,還說(shuō)要把肉餡放成一座小山的樣子,放在餃子皮中間,然后把皮子進(jìn)行對(duì)折,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏。我按照媽媽說(shuō)的`做,真的包出了一個(gè)完美的餃子。我又像媽媽那樣,兩手交叉疊在一起,大拇指相對(duì)微卷,用力一起擠,又破了個(gè)洞。媽媽說(shuō):“不要沒(méi)學(xué)會(huì)走就開(kāi)始跑!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,心想:我到底有沒(méi)有學(xué)會(huì)包餃子呢?唉,失敗乃成功之母,我要加油!我繼續(xù)按媽媽說(shuō)的那樣包,大約包了五六個(gè),我終于會(huì)包餃子了!

  學(xué)包餃子,讓我知道了,世上無(wú)難事,只怕有心人。只要好好學(xué),總可以學(xué)會(huì)!

包餃子作文12

  早上我看見(jiàn)媽媽出門(mén)買(mǎi)了肉和白菜,還有搟面杖也登場(chǎng)了,難道今天要吃餃子?我查了查日歷,原來(lái)今天是冬至啊,媽媽告訴我,今天中午要吃餃子。

  媽媽干起活來(lái),和面、剁菜、拌餡、搟皮……終于到了包餃子的時(shí)間。我在經(jīng)過(guò)媽媽的同意后,開(kāi)始和媽媽一起包餃子。

  我先拿起一個(gè)皮兒,在上面放了一點(diǎn)餡兒,再把餡兒的邊緣捏好,一個(gè)餃子就完工了!咦?我的餃子怎么做不起來(lái)?媽媽的餃子做的好好的,看起來(lái)很強(qiáng)壯,像個(gè)胖乎乎的`小娃娃。我的餃子怎么也坐不住,看起來(lái)很虛弱,媽媽包的餃子,有很大的差距。我只好去請(qǐng)教媽媽?zhuān)髞?lái)在媽媽的幫助下,我的餃子終于坐了起來(lái),媽媽告訴我,只是因?yàn)槲曳诺酿W兒太少了而已。

  餃子包好了,接著該煮餃子了。在“咕嚕咕!钡穆曇暨^(guò)后,餃子就煮好了。開(kāi)飯啦!媽媽把餃子一盤(pán)一盤(pán)的成了出來(lái),我?jiàn)A了一個(gè)餃子,咬了一口,真香啊!我仿佛在美味的世界中度過(guò)了這個(gè)美味的中午。

  今天是冬至,冬至是要吃餃子的,你們吃餃子了嗎?在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。

  祝大家冬至快樂(lè)!

包餃子作文13

  好香的味道!陣陣香味從教室中傳出來(lái),這是在干什么呢,原來(lái)他們是在包餃子。

  說(shuō)起這個(gè)餃子,它的名聲可不小,而且還有一段來(lái)歷。相傳東漢末年,醫(yī)圣張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后來(lái)辭官回鄉(xiāng),正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南陽(yáng)的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的.人很多。張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一個(gè)大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御傷寒,治好了凍耳。從此,鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作了,稱(chēng)為餃耳或餃子,也有一些地方稱(chēng)扁食或燙面餃。

  好了,不說(shuō)這么多了,我自己先去包餃子啰!我先把一張圓面皮放在手中,夾一點(diǎn)兒餡兒放在面皮中心,再用手沾一點(diǎn)水,涂在面皮周?chē),最后把面皮?duì)折起來(lái),折出紋路就做好了。呀!餡放得太多了,皮破了!我趕緊把破餃子打開(kāi),倒掉一點(diǎn)兒餡,再用另一張皮把剩下的餡兒接上,最后把餃子折好。呼,一個(gè)破餃子終于被我搶救過(guò)來(lái)了!我再回過(guò)頭看看同學(xué)們,他們也不順利,有的餡太少,有的餡太多,有的皮破了,有的掉地上,但是,也有許多餃子是成功的,而且形態(tài)各異,有小籠包、大餅真是五花八門(mén)。

  接下來(lái)是煮餃子,餃子煮好了,大家馬上上去吃餃子,吃著自己包的餃子,真高興!

包餃子作文14

  今天,媽媽說(shuō)中午吃餃子,還是豬肉香菇餡,我一聽(tīng),高興壞了,我興奮的等到了中午,忽然,我想如果我學(xué)會(huì)了包餃子,那我不就能給爸爸和媽媽包餃子吃了嗎?就這樣決定了。

  中午到了,媽媽準(zhǔn)備好了搟面杖,餃子皮和餃子餡,開(kāi)始包餃子了,媽媽把搟好的餃子皮往左手上一鋪,再用筷子夾一些餃子餡往餃子皮里一放,再拿手把餃子皮兩邊一合,最后拿拇指和食指一捏,一個(gè)大餃子就做好了,看完后我覺(jué)得挺簡(jiǎn)單的,結(jié)果說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)卻很難。我照貓畫(huà)虎的包起餃子來(lái),馬上就要包好了,我突然得意起來(lái),心想:“包餃子其實(shí)也不難嘛,我一定能包很多很多的'餃子!蔽艺郎(zhǔn)備包下一個(gè)餃子的時(shí)候,一看,呀!餃子的肚子破了,我匆匆忙忙的拿了一個(gè)餃子皮補(bǔ)上。當(dāng)我拿我的餃子和媽媽包的餃子一比較,媽媽的好似常勝將軍,而我的就像一個(gè)大胖子,肚子還破了......當(dāng)我要放棄時(shí),我忽然想:“這么點(diǎn)小小的失敗就輕言放棄,不行,我一定要學(xué)會(huì)包餃子!痹谖业呐ο拢医K于學(xué)會(huì)了包餃子。

  在下鍋時(shí),媽媽從我的餃子里挑了幾個(gè)“精英”放進(jìn)鍋里。出鍋后,我?jiàn)A了一個(gè)我包的餃子一嘗,真好吃!

包餃子作文15

  “哈哈,我成功了!”“呀!又沒(méi)有包好!”咦?發(fā)生了什么事?教室里這么熱鬧?走進(jìn)去一看,一片白茫茫映入眼簾,大家怎么都戴上了廚師帽?真是奇怪。哦!原來(lái)他們?cè)谥谱黠溩友剑?/p>

  姚老師拿起一片餃子皮說(shuō):“這是一種簡(jiǎn)單的包法,將皮沒(méi)有粉的那一面裝上‘地兒菜’,切記,不要裝太多或太少,不然餃子就會(huì)‘營(yíng)養(yǎng)過(guò)!颉疇I(yíng)養(yǎng)不足’了。”接下來(lái),老師又教我們一種難的包法,有褶子花邊,雖然難一點(diǎn),但包出來(lái)的餃子好看多了。

  我拿起一張又白又嫩的餃子皮,裝了點(diǎn)餡,感覺(jué)差不多了,沾了點(diǎn)水對(duì)折,然后用力一捏,再把角收回餃子里,最后從旁邊捏到中間,一個(gè)圓乎乎的餃子就在我擁有“魔法“的雙手中誕生了。它被放在盒蓋上,皮上弄了點(diǎn)水滴,像極了在水中倒映出的月亮。

  心中小有成就的我看到自己的餃子站起來(lái),心中更是自信,隨手拿來(lái)一片餃子皮,裝了點(diǎn)地兒菜,快速的一捏,一個(gè)被受“虐待”的餃子又誕生了?吹绞种芯巩a(chǎn)出如此“妖物”,心里不禁打了個(gè)寒顫。

  我小心翼翼的撕開(kāi)“妖物”的.“肚皮”,在里面又裝了一些餃子餡,那“妖物”終于長(zhǎng)胖一點(diǎn),然后,我把“傷口”緊捏在一起。成為了一個(gè)平凡的小餃子。

  有了這次的教訓(xùn),我開(kāi)始仔細(xì)起來(lái),將餡裝好后,借來(lái)餃子模具,一個(gè)漂漂亮亮,水靈靈的餃子就做好了。

  我估計(jì)做了十來(lái)個(gè),老師說(shuō)能吃多少做多少,我可不是飯桶一類(lèi)的怪異人類(lèi),能吃十個(gè)都是極限了。

  十來(lái)分鐘后,我的餃子煮好了,我這人本就不愛(ài)吃餃子,可看到自己包的餃子又舍不得丟,思來(lái)想去,也只能吃了。

  不知道是餓了還是怎么了,竟覺(jué)得比蛋糕還好吃,皮薄餡多,長(zhǎng)大以后真有當(dāng)廚師的料,嘿嘿!

  餃子的味道綻放在嘴里,更雕刻在心里。