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第一次包餃子[推薦]
第一次包餃子1
在我的童年時(shí)代,有許多的第一次,如第一次坐飛機(jī)、第一次爬山、第一次……可令我最難忘的是第一次包餃子。
那天是要吃餃子的,平時(shí)媽媽的'手神秘的一捏,一個(gè)餃子就包好了,我看媽媽的動(dòng)作很簡(jiǎn)單,于是我也想包餃子。我對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“今天就讓我陳大廚給你們來(lái)包一回餃子吧!卑职謰寢屝χc(diǎn)頭同意了。
我拿起一塊餃皮,往里面放了一勺餡。這時(shí),我想:“平時(shí)吃的餡好像少了一點(diǎn),那我就多放一點(diǎn)吧。”于是,我往里面又放了一勺,我學(xué)著媽媽的樣子捏了起來(lái),咦?這里怎么滑滑的?我一看,。∵@是破了,我連忙拿起一塊鉸皮像貼膏藥似的貼了上去。!這里怎么也破了,我又拿起一塊餃皮貼了上去。。∵@里也破了?……終于不破了,可是這個(gè)餃子成了一個(gè)十足的“包子”。
我想:“吃一塹,長(zhǎng)一智,下次放少點(diǎn)餡不就行了嗎?”于是,我拿起一塊餃皮,放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,真的包好了,我把它放到桌上,它就倒了,把它扶起來(lái),不一會(huì)又倒了,真像個(gè)殘兵敗將。我只好向媽媽請(qǐng)教,媽媽說(shuō):“餃子里的餡不能多也不能少,一勺左右。”我試了一下,還真行,我包了一個(gè)又一個(gè)。
餃子下鍋了,不一會(huì)就像一艘艘小帆船似的漂在水面上,我們一家口水都流到地板上了。
第一次包餃子2
在我的記憶里,每年冬至媽媽都會(huì)包餃子。媽媽常說(shuō):“冬至這天吃餃子,整個(gè)冬天都暖和!”
去年冬至,我第一次學(xué)包餃子。那天一大早,媽媽就開(kāi)始忙活了?粗鴭寢屖炀毜?fù){皮,我心想,這么簡(jiǎn)單,我也要試試。可誰(shuí)知,當(dāng)我拿著搟面杖,卻不知如何下手,終于費(fèi)了九牛二虎之力,搟成一張餃子皮,竟是六邊形的,中間還露出一個(gè)像嘴巴一樣的洞,像是在嘲笑我。我想著媽媽講的要領(lǐng),重復(fù)了好幾次,胳膊都酸了,終于搟成一張像模像樣的餃子皮。
這第一關(guān)總算是闖過(guò)去了,我又嘗試第二關(guān)——包餃子。我拿起一張餃子皮,把餡往里塞,可是餃子餡不給我面子——探出小腦袋左瞧瞧、右看看,我只好拿起面來(lái)“打補(bǔ)丁”,餃子餡又從另一邊伸出了頭,補(bǔ)來(lái)補(bǔ)去,餃子像穿上了厚厚的鎧甲。媽媽笑著說(shuō):“嘿,你包的是餃子嗎?”我連忙說(shuō):“是呀,這是我的.‘李牌餃子’!”餃子包完了,媽媽笑得前仰后合,原來(lái)我的臉上、衣服上都是面粉,成了圣誕老人!
我和媽媽把包好的餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里,過(guò)了幾分鐘,只見(jiàn)餃子們?cè)阱伬锷舷路v,像是在練習(xí)花樣游泳。忽然間,餃子的香味撲面而來(lái),我的口水都快要流下來(lái)了。熱騰騰的餃子上桌了,我狼吞虎咽地吃了一大盤(pán),摸著自己鼓鼓的肚子,開(kāi)心地對(duì)媽媽說(shuō):“吃著自己包的餃子可真香呀!”
今年的冬至快要到了,真的好期待!
第一次包餃子3
周末到了,媽媽要做我最?lèi)?ài)吃的餃子。我開(kāi)心極了!媽媽在廚房里忙個(gè)不停,一會(huì)兒和面,一會(huì)兒剁餃餡,看到媽媽忙活的樣子,我也想幫幫忙,就在這時(shí),媽媽對(duì)坐在客廳的爸爸說(shuō):“過(guò)來(lái)包餃子啦!”這時(shí)我連忙跑到廚房對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙惨溩印!眿寢屗斓拇饝?yīng)了。
包餃子開(kāi)始了。媽媽搟皮兒,我和爸爸負(fù)責(zé)包餃子。我拿起一個(gè)餃皮放到手心,另一只手拿起筷子夾了點(diǎn)餡,放到皮上就捏了起來(lái),糟糕,餃皮的中間怎么爛了一個(gè)洞呢?而且由于餃餡兒太多,捏也捏不住。我一副不服氣的樣子把爸爸媽媽逗樂(lè)了。我又拿起一個(gè)餃皮,這次我小心翼翼的把餡兒放在餃皮的正中央,慢慢的捏起來(lái),終于成功了。我開(kāi)心的跳起來(lái),這是我親手包成的.第一個(gè)餃子,是一件多么么令人開(kāi)心的事呀!
熱氣騰騰的餃子上桌了,爸爸把我包的餃子夾到了我的碗里,我迫不及待的咬了一口,美滋滋的吃著自已包的餃子,心里甭提多開(kāi)心了。通過(guò)包餃子我悟出了一個(gè)道理,經(jīng)過(guò)自己的勞動(dòng)得來(lái)的成果是一件很幸福的事。郝慧
第一次包餃子4
今天是元旦,也是20xx年的第一天,在這一年里,我要更加努力學(xué)習(xí),好好鍛煉身體。
一大早,我被鬧鈴吵醒,我懶洋洋地起來(lái)了,一陣陣香味撲鼻而來(lái),哇,好香哦,我一陣狂奔到廚房。好豐盛呀!
快到中午的時(shí)候,我們?nèi)铱倓?dòng)員包餃子。爸爸和餃子餡,媽媽揉面,而我則是在一旁玩得不亦樂(lè)乎。媽媽喊我來(lái)幫忙,我爽快的答應(yīng)了?墒,包餃子的過(guò)程中,我又有點(diǎn)后悔了,因?yàn)槲铱偸前蛔,要不就是包的不好看,媽媽看?jiàn)了,直夸我做得好,還說(shuō)我比她小時(shí)候強(qiáng)多了,爸爸也說(shuō),沒(méi)有一個(gè)人什么都是天生會(huì)的,都是一點(diǎn)一滴累積獲得的,慢慢來(lái),一定會(huì)越來(lái)越好的。說(shuō)完,他們對(duì)我一直笑著,我用力點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“爸爸、媽媽?zhuān)視?huì)用心對(duì)待每件事,我會(huì)努力,因?yàn)槲乙查L(zhǎng)大了!奔依铮β暡粩。熱騰騰的餃子出鍋了,香噴噴的飯菜,整整齊齊地?cái)[在餐桌上,我迫不及待地狼吞虎咽起來(lái),邊吃邊說(shuō):“好吃,真好吃!”說(shuō)完和爸爸媽媽做鬼臉,他們笑著說(shuō):“慢點(diǎn)吃,不要著急!蔽疫B忙做了一個(gè)OK的'手勢(shì)。
好有意義的新年,好有暖意的新年。我也祝福每一個(gè)人,每一天都快快樂(lè)樂(lè)的生活…
第一次包餃子5
大年三十,我和爸爸媽媽一起包餃子。你猜我們是怎么包餃子的呢?快來(lái)一起看看吧!
我們一家子圍坐在桌子邊一起包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,先把一張餃子皮放在手里,把一些餃子餡放在餃子皮里,將餃子皮對(duì)折,再把邊緣捏緊。我人生中的第一個(gè)餃子誕生了。但是,下一秒我就崩潰了。因?yàn),我和媽媽包的餃子一比,一個(gè)在天上,一個(gè)在地下。我的餃子像一張“鴨子嘴”,而媽媽的餃子像一個(gè)“金元寶”。爸爸笑瞇瞇地說(shuō):“你放的餡太少了,多放一點(diǎn)就好了”。于是,我又開(kāi)始重新包,這一次我特意多放一點(diǎn)餡,可是捏住了兩頭中間又包不住了……我心中暗想:原來(lái)包餃子一點(diǎn)也不像我想的那樣簡(jiǎn)單呀!但聰明的我怎么能被餃子打敗呢,我相信只要我多試幾次一定可以的!接著我又重新開(kāi)始包起了餃子,餡多了就減,餡少了就加,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的`加減,終于包好了?粗业娘溩雍桶职謰寢尠娘溩右粯又蓖νΦ卣驹诒P(pán)子上,我開(kāi)心地笑了。
這時(shí),媽媽已經(jīng)在煮餃子了,餃子一盛出來(lái),香味爭(zhēng)先恐后地飛進(jìn)我的鼻子,夾起一個(gè),咬一口,真香。〕缘奈覞M(mǎn)嘴的濃香,滿(mǎn)嘴的幸福。
這就是我第一次包餃子的難忘經(jīng)歷。
第一次包餃子6
今天早上,我跟媽媽學(xué)包餃子啦。
我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一個(gè)餃子皮放在左手里,用右手拿起勺子,鏟了一些肉餡,輕輕地放在左手餃子皮中間的位置。
媽媽說(shuō):“要把餃子皮捏緊一些,不然煮的時(shí)候肉餡就會(huì)跑了!
“好的!”
我牢記媽媽的話(huà),反復(fù)地用力捏呀捏呀,啊呀!餃子左邊破了,油從破口偷偷地鉆出來(lái),跑到我的手上,難受死了。我立馬拿了一個(gè)餃子皮往破口上一貼,然后又一捏,我心想這一次應(yīng)該包好了吧!可是餃子皮下面又破了一個(gè)洞,肉餡又掉出來(lái)了一些,然后我慌慌張張地在破口處打了個(gè)“補(bǔ)丁”,反復(fù)幾次我終于成功地包好了一個(gè),不過(guò)上面有一塊塊補(bǔ)丁。你瞧,它虎背熊腰的樣子簡(jiǎn)直就是個(gè)“將軍肚”!鞍Γ瑳](méi)想到包水餃也這么難,還是不包了,等著吃吧!蔽遗呐氖稚系'面就想站起來(lái)走人,但轉(zhuǎn)念一想,連一個(gè)小小的餃子都包不好,還能做什么?我就不信自己包不好!
看著媽媽包得像一個(gè)個(gè)小白豬,整齊地排在一起,就像一個(gè)模子刻出來(lái)似的,我不會(huì)輕易服輸?shù)。這次我吸取教訓(xùn),少放一些餡,看你還往外跑。小心翼翼地捏合,哈哈,順利包好一個(gè)。結(jié)果這次包出了一個(gè)“瘦子”站都站不住,唉!這個(gè)雖然不好看,但沒(méi)用餃子皮補(bǔ)救,總算一個(gè)合格的餃子在我手中出爐了。
我干勁越來(lái)越大,包得也越來(lái)越漂亮。我終于學(xué)會(huì)包餃子了!
第一次包餃子,讓我懂得了:堅(jiān)持就會(huì)勝利!
第一次包餃子7
小朋友們,你們包過(guò)餃子嗎?我相信每個(gè)人的第一次都是難忘的,今天就讓我給大家講一下我第一包餃子的故事吧。
明天二爸和二媽就要回上海了,媽媽決定晚上包餃子吃。我高興的一蹦三尺高,我最喜歡吃餃子了,不過(guò)在此之前我還沒(méi)有包過(guò)餃子呢。
爺爺和奶奶從超市里買(mǎi)回了芹菜、大肉和餃子皮。買(mǎi)回來(lái)后媽媽和奶奶都有自己的工作了:媽媽剁肉,奶奶洗菜切菜。大概二十分鐘左右,菜切好了,肉也剁好了,放進(jìn)盆子里攪拌均勻后,就開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。我把手洗干凈后,就和大家一起動(dòng)手了,可是我包的餃子太難看了,而且粘也粘不牢,餡都跑到外面去了。爺爺看著我包的'餃子生氣地說(shuō):“你包的餃子能吃嗎?一邊待著去!”我傷心地哭了。心里想:哎,看著簡(jiǎn)單的事情怎么做起來(lái)就那么難呢?這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō);“別難過(guò)了,我來(lái)教你包餃子!彼饶闷鹨粡堬溩悠,放上餡再對(duì)折餃子皮,然后使勁捏兩邊,這樣皮就粘住了。然后在兩邊都打幾個(gè)褶子,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我跟著媽媽教我的方法包了起來(lái),果然比以前包的餃子好多了。
晚上吃著自己包的餃子,我心里美滋滋的。通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理:一件事不能別人的三言?xún)烧Z(yǔ)就放棄了,必須努力做下去。還要用心,一個(gè)人做事如果這些都做到了的話(huà),那么成功必定屬于他!
第一次包餃子8
大年三十晚上,爸爸媽媽一邊看著電視,一邊在包餃子,我也想幫幫他們。我就對(duì)爸爸說(shuō):“讓我也學(xué)著包餃子吧。”爸爸同意了。
爸爸先給我示范了一遍,我就忍不住躍躍欲試。我先拿起一張餃子皮,再用勺子挖了一點(diǎn)餡兒,放在餃子皮前端,然后小心翼翼地卷起來(lái),可是餃子餡兒卻不聽(tīng)話(huà),從兩邊冒出來(lái)了。我只好用手指頭把它們往里頭塞了塞,結(jié)果把手糊的好黏好黏,我很生氣,扔下手中的“半成品”。媽媽看見(jiàn)了說(shuō):“想罷工嗎?做事一定要有耐心,熟能生巧嘛!”媽媽拿起我做的半成品餃子,熟練地把兩邊對(duì)折在一起,再把兩邊交接處緊緊捏在一起!翱,好了吧,你離成功只差一步!眿寢層纸o我示范了一次,并告訴我,放餡兒要適量,卷的時(shí)候,要邊卷邊把餡兒往中間擠一擠。我就照著媽媽說(shuō)的再次包了起來(lái)。終于,我的第一個(gè)作品問(wèn)世了,雖然和爸爸媽媽包的`相比還有很大差距,但我好開(kāi)心!我又包了十幾個(gè),越來(lái)越像樣子了!當(dāng)我覺(jué)得累了的時(shí)候,桌子上已經(jīng)整齊地排滿(mǎn)了餃子兵,等待我們的檢閱。
這時(shí)候,鍋里的水也燒開(kāi)了,媽媽開(kāi)始煮餃子了。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子就端了出來(lái)。我咬了一口,覺(jué)得美味極了,比在外面買(mǎi)的好吃多了。
第一次包餃子9
大家都知道吧,我國(guó)有個(gè)習(xí)俗——大年初一包餃子。今天正是大年初一,我既興奮又堅(jiān)張,因?yàn)槲乙惨屯馄乓黄鸢溩恿耍@可是我第一次包餃子。
外婆傳授給我包餃子的秘訣,之后我就要自己包了。首先,我把餃子皮攤在左手心里,然后將肉餡舀到餃子皮上。我是個(gè)“食肉動(dòng)物”,于是就貪心地放了許多許多的肉餡,之后把餃子皮的邊上蘸上水再對(duì)折,隨手一捏。正當(dāng)我拿著這個(gè)“大肚子將軍”去向忙碌的外婆炫耀時(shí),突然,餃子皮破了,肉餡從餃子皮里流了出來(lái)。頓時(shí),我覺(jué)得它像一個(gè)被開(kāi)膛破肚了的士兵,又仿佛孫悟空被壓在五指山下,只露還出了個(gè)紅形彤的'腦袋。再定睛一看,咧開(kāi)的“嘴”猶如彌勒佛在哈哈大笑。外婆告訴我,包餃子時(shí)肉餡不能放太多,否則餃子皮會(huì)撐破。我不灰心,繼續(xù)嘗試包餃子,慢慢拿捏餡料放多少。一次、兩次……
功夫不負(fù)有心人,我的手法越來(lái)越熟練,包出的餃子越來(lái)越漂亮。到最后,我包的餃子都可以和外婆包的餃子媲美,難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個(gè)個(gè)紳士一樣端坐在桌上,我看著它們就像看著寶貝似的,生怕這是個(gè)夢(mèng),一不小心就丟了。
這是我第一次包餃子,真是既難忘又自豪啊!
第一次包餃子10
“今天吃自己包的餃子好不好?”奶奶大聲地問(wèn)我和姐姐,我和姐姐連聲說(shuō):“不錯(cuò)啊,不錯(cuò)。
要吃自己包的餃子嘍!我興奮極了,仿佛已經(jīng)看見(jiàn)表姐和奶奶正津津有味地吃著我包的餃子,還不斷地夸我做的好吃……
“煊宇!快來(lái)攪拌面粉啦!”表姐大喊道,“來(lái)啦,來(lái)啦!”我邊答應(yīng)邊跑到姐姐面前, “表姐,只有一雙筷子,怎么攪拌啊!薄懊咳艘恢铩!北斫泸湴恋卣f(shuō),還裝著一副很聰明的樣子,我從她手中奪過(guò)筷子,認(rèn)認(rèn)真真地?cái)嚢杵鹈娣蹃?lái)了,攪啊拌啊,好久才把這些面粉搞得糊糊的,奶奶說(shuō):“啊,太糊啦,你是不是加了水。俊蔽艺f(shuō):“沒(méi)有啊,我攪拌的時(shí)候它就是這樣的!蹦棠陶f(shuō):“那一定是我自己加太多水了!闭f(shuō)完,她拿來(lái)一罐面粉,加了一勺又一勺,“停!”我說(shuō),“已經(jīng)夠多了!眲傉f(shuō)完,奶奶就用手捻面粉,把它搞得硬邦邦的,然后叫表姐去把豬肉、蘑菇、白菜切成小塊,接著拿去炒,最后拿一個(gè)盤(pán)子去盛。開(kāi)始包餃子了,我捻了一小團(tuán)面粉,輕輕地放在桌子上,使勁一捶,那塊粉團(tuán)慢慢散成了一個(gè)圓形的`餃子皮,我用勺子盛了一大勺土豆餡,輕輕地倒在餃子皮上,包了起來(lái),因?yàn)轲W太多了,包不緊,我只能把餃子皮再弄大,可是我只朝一個(gè)方向用力,結(jié)果把它變長(zhǎng)了,所以包成了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的東西,奶奶給它取了個(gè)名字——“蜈蚣”,我們都^_^哈哈大笑……
包餃子真有趣!你有空可以來(lái)我家嘗嘗我精心制作的長(zhǎng)長(zhǎng)的“蜈蚣”餃子哦。
第一次包餃子11
星期日上午,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽?zhuān)蹅兒镁脹](méi)吃餃子了,今天就包一次餃子吧!”媽媽非常爽快地答應(yīng)了。我高興得一蹦三尺高,手舞足蹈地喊道:“吃餃子嘍!吃餃子嘍……”
說(shuō)干就干,媽媽立即去了菜場(chǎng),買(mǎi)來(lái)餃子皮,剁好了肉餡,就開(kāi)始包餃子。我看著媽媽一會(huì)兒包一個(gè),覺(jué)得包餃子應(yīng)該很容易,就對(duì)媽媽說(shuō):“我也幫你包吧!眿寢岄_(kāi)始不同意,嫌我礙事兒,耐不住我的再三懇求,終于同意了。
我忙搬來(lái)一張凳子,坐在桌子前和媽媽一起包起餃子來(lái)。誰(shuí)知,包餃子可真不是件容易的事。
我捏住餃子這邊,那邊的餡冒出來(lái);捏住那邊,這邊的餡又冒了出來(lái)。后來(lái),我索性把面皮放在手心,同時(shí)兩邊捏,這次兩邊倒是不出餡了,但它的.“肚子”卻破了,我趕緊拿來(lái)另一張面皮把它的肚子補(bǔ)上,這才算是包好了一個(gè)餃子。我把餃子放在桌上,和媽媽包的進(jìn)行了比較:媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿(mǎn)面發(fā)熱。
后來(lái),媽媽手把手地教我,我學(xué)著媽媽的樣子,把餡集中在面皮的中間,再在面皮上沾點(diǎn)兒水,把中間捏緊,再把兩邊向中間靠攏,終于包好了一個(gè)漂亮的餃子。
包餃子可真不是件容易的事啊!
第一次包餃子12
今天,我家吃餃子。奶奶和媽媽都在包餃子,我一下子就興奮起來(lái),我也要學(xué)著包餃子,媽媽總說(shuō)我笨,大顯身手的機(jī)會(huì)終于來(lái)了,哈哈哈……
洗洗小手可以開(kāi)始了,我先拿面團(tuán)揉了一個(gè)小圓球,壓扁了做成薄薄的面皮,拿筷子夾了餃子餡放進(jìn)去,然后順著邊把兩邊面皮的兩邊捏到一起,不幸的事出現(xiàn)了,這邊捏好了,那邊開(kāi)了,急的我滿(mǎn)頭大汗,好不容易捏好了放到盤(pán)子里。美滋滋正準(zhǔn)備包第二個(gè)的時(shí)候,剛剛放好的餃子火山一樣的.爆發(fā)了,餃子餡都跑出來(lái)了。嗚呼!我真想放棄了,媽媽笑著鼓勵(lì)我:“不管做什么事情都要有耐心,剛剛你做的很不錯(cuò)呢,就是餃子餡放的有點(diǎn)太多了,再包一個(gè)一定能成功的!
鼓起勇氣,我又拿起一個(gè)面皮,拿筷子夾了餡,小心翼翼的順著餃子的一邊把面皮兩邊捏住,模仿者媽媽的樣子雙手輕輕握了一下,一個(gè)小元寶一樣的餃子終于從我的手里誕生了,我快活的都想要奔起來(lái)了。餃子包完了,奶奶和媽媽都看著我哈哈笑起來(lái),原來(lái)我的臉上沾了好多面粉,大家都說(shuō)包餃子包出了個(gè)小花貓,呵呵……
中午吃著自己親手包的餃子,覺(jué)得格外的香,從包餃子這件事中,我明白了不論干什么事,都不能灰心,不能放棄,堅(jiān)持到底就一定會(huì)成功!
第一次包餃子13
今天早上我剛起床就發(fā)現(xiàn)餐桌上擺著餃子皮和餡,原來(lái)是媽媽今天早上在菜市場(chǎng)剛買(mǎi)的,我高興地喊:我可以學(xué)包餃子嘍!”
中午到了,媽媽把餃子皮和餡放在桌子上準(zhǔn)備包餃子,我看著餃子皮和餡手有點(diǎn)兒癢,也想上去包幾個(gè),媽媽看見(jiàn)了就說(shuō):我們一起包餃子吧,你不會(huì)媽媽可以教你!眲偮(tīng)完我就穿上圍裙準(zhǔn)備包餃子。
剛開(kāi)始我先拿出一張餃皮,再在餃皮中心放上大白菜和肉餡,然后在餃皮的周邊抹上一圈的水,因?yàn)轱溒ぬ擦耍詈缶褪怯檬忠稽c(diǎn)點(diǎn)地捏餃子皮,嗯?怎么感覺(jué)手上濕濕的,一看原來(lái)皮破啦,媽媽說(shuō):你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
原來(lái)包餃子也有技巧,媽媽邊說(shuō)邊做:把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對(duì)折一下,用雙手的拇指和食指熟練地一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的`方法開(kāi)始包了,我包的時(shí)候一個(gè)比一個(gè)好看。
餃子包好了,要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕地下進(jìn)去,再用勺子背輕輕地推著,生怕把餃子弄破了。
餃子煮好了,要開(kāi)始撈了,只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái),結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè),不過(guò),吃著自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。
第一次包餃子14
在我們的成長(zhǎng)過(guò)程中,有許多的第一次,比如第一次幫媽媽掃地、收拾家、洗碗,騎車(chē)……讓我記憶猶新的是我第一次包餃子。
記得那是一個(gè)星期天,媽媽收拾完家對(duì)我們說(shuō):“今天媽媽休息,你們想吃啥飯,中午媽媽給你們做!蔽腋绺绠惪谕曊f(shuō):“吃餃子吧!”媽媽說(shuō):“好的,你們?cè)诩覍?xiě)作業(yè),媽媽出去買(mǎi)菜。”過(guò)了一會(huì)兒媽媽提著胡蘿卜跟絞好的肉餡回來(lái)了。媽媽先是和好面,然后把肉餡調(diào)好?斓街形绲臅r(shí)候,媽媽開(kāi)始包餃子了,看著媽媽輕車(chē)熟路的動(dòng)作,我認(rèn)為包餃子很容易。于是跟媽媽說(shuō):“媽媽我來(lái)幫你吧!”媽媽笑著說(shuō):“好!”
只見(jiàn)媽媽一手拿著搟面杖,一手拿著揉好的小面團(tuán),一邊轉(zhuǎn)圈一邊搟,轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個(gè)餃子皮。媽媽先給我做了一個(gè)示范,然后我自己拿起餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包起來(lái)了。
先把餃子皮中間放了點(diǎn)肉餡,然后把兩邊的皮對(duì)折沿著邊緣捏緊,最后把“半月牙”放入左手的.食指拇指中間,然后又把右手食指拇指放上面兩手同時(shí)向中間一擠,一個(gè)“大肚婆”誕生了。
我不服氣太難看了。于是繼續(xù)包,包了個(gè)“小扁豆”,慢慢地我失去了信心,媽媽鼓勵(lì)我:“不要著急,多包包就好了,‘大肚婆’是因?yàn)榘灭W太多了,‘小扁豆’是因?yàn)樘倭?”
于是我重拾信心又開(kāi)始包了,慢慢地我包得越來(lái)越好了?粗且慌排诺摹靶(zhàn)士”,我欣慰地笑了。
我包的餃子沒(méi)有媽媽的好看,可是那頓飯是我感覺(jué)最好吃的一頓。
第一次包餃子15
童年的故事像海邊五顏六色的貝殼,在海水的陪伴下閃閃發(fā)光,散發(fā)著耀眼的光芒,數(shù)都數(shù)不清,F(xiàn)在,我的手上握著最閃亮的那顆貝殼,就是第一次包餃子。
今天,我第一次包餃子。老師拿來(lái)包餃子的調(diào)料,開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)老師把鹽和醬油放了進(jìn)去,用一雙筷子來(lái)回?cái)嚢,攪拌好后,同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地拿起餃子皮,用筷子夾起很大的一塊餡兒,由于陷太大,皮都包不住餡兒了。我吸取教訓(xùn),拿起餃子皮,小心翼翼地把餡放在餃皮上,我以為我包起來(lái)的餃子應(yīng)該很好,可是沒(méi)想到我做起來(lái)的餃子竟然是扁扁的,就像沒(méi)有放餡一樣。這時(shí),我們班的“說(shuō)話(huà)大王”——?jiǎng)⒓雁懽隽艘粋(gè)像包子似的餃子,讓我們哈哈大笑,我連做了五個(gè)餃子,都是扁扁的,我都感覺(jué)不好意思了。我們做起來(lái)的餃子奇形怪狀,有圓的,有扁的,有小的,有大的……我看了看,其中有一個(gè)是最好的,我想一定是老師包的,只有她那雙嫻熟的`巧手才能包的那么好。
餃子終于下水了,同學(xué)們目不睛地盯著餃子,餃子好像運(yùn)動(dòng)員一樣“撲騰、撲騰……”一個(gè)接著一個(gè)跳入了水中,一個(gè)個(gè)水泡想一朵朵小花一樣,同學(xué)們的餃子一個(gè)個(gè)像一個(gè)個(gè)歡樂(lè)的小姑娘似的笑開(kāi)了花兒。雖然,這次餃子大家包的不好,但是,老師還是鼓勵(lì)了我們,相信下次我們一定會(huì)包的很好。
童年中的第一次是一幅畫(huà),色彩斑斕;童年中的第一次是一首歌,婉動(dòng)聽(tīng),清脆悠悠;童年中的第一次是一束花,芳香四溢,清新舒爽。
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