[通用]吃餃子作文

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編整理的吃餃子作文，歡迎閱讀與收藏。

吃餃子作文1

　　今天是我生日。我早早地回到家，放下書(shū)包，推開(kāi)廚房門(mén)，一股香味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)媽媽拴著青花圍裙，正包著餃子�！皨寢�?zhuān)�今天吃餃子��？”我�?wèn)媽媽�！皩�(duì)��！我知道你喜歡吃這個(gè)�！眿寢屝Σ[瞇地說(shuō)�！鞍�！吃水餃，太好了！”我樂(lè)得跳了起來(lái)。

　　媽媽有一雙巧手，包的餃子皮薄肚圓，個(gè)個(gè)像元寶。過(guò)了二十多分鐘，爸爸正好下班回家，媽媽便端上一盤(pán)熱騰騰的水餃。還沒(méi)有開(kāi)吃，香味兒鉆進(jìn)了我鼻子，我感覺(jué)口水往上涌，狠狠吞了下去。迫不及待地舉起筷子向餃子進(jìn)攻。爸爸媽媽坐在我的左右，望著我的饞樣兒，都笑了。

　　“咔嘣”，我的牙一閃，好像咬到什么硬東西了。我捧著腮幫，不敢動(dòng)一下。爸爸盯著我的狼狽樣兒，哭笑不得。媽媽抿著嘴微笑著，顯得若無(wú)其事。我一下子明白了這是媽媽的.“詭計(jì)”，便慢慢地取出口中的“導(dǎo)彈”，盯睛一看，“啊，原來(lái)是一枚一元的硬幣！”，媽媽說(shuō)：“名芝，這是送給你的生日禮物！”

　　我把這枚銀幣小心地放進(jìn)我的百寶盒，這是我八歲生日最珍貴的禮物。

吃餃子作文2

　　我很喜歡過(guò)年，因?yàn)檫^(guò)年可以吃餃子、看春晚、放鞭炮。

　　過(guò)年那天我正在吃晚飯的時(shí)候，媽媽讓我少吃一點(diǎn)。還沒(méi)等媽媽說(shuō)完，我就問(wèn)這是為什么呢？媽媽說(shuō)：“過(guò)年這天半夜要吃餃子的，你要不要吃的？”聽(tīng)說(shuō)有餃子吃，我很舍不得地少吃了一點(diǎn)晚飯。

　　正當(dāng)我們?cè)诳创和淼臅r(shí)候，爺爺奶奶開(kāi)始包餃子了。奶奶把雪白的面粉加水揉成光滑的`面團(tuán)，然后把面團(tuán)捏成小面塊。爺爺把小面塊搟成薄薄的面皮，再加上我最喜歡的餃子餡，一捏就成了一個(gè)個(gè)元寶一樣的餃子。

　　我問(wèn)爸爸為什么人們要在過(guò)年這天的半夜吃餃子呢？爸爸告訴我餃子象征著舊的一年到新的一年在子時(shí)的交替，叫做交子，時(shí)間長(zhǎng)了人們就叫它餃子啦！每到過(guò)年的時(shí)候，老家的人們都會(huì)在大年夜里吃上一頓熱氣騰騰的餃子迎接新年。

　　爺爺把餃子放進(jìn)鍋里，圓圓的餃子在鍋里不斷地翻滾，就像我們的生活一樣熱熱鬧鬧的。當(dāng)我跟爸爸放完鞭炮回家，熱騰騰的餃子已經(jīng)出鍋了，餃子的味道真香啊，這真是一個(gè)有味道的年。

吃餃子作文3

　　啊，又是一個(gè)冬至。我想起了杜甫寫(xiě)的《冬至》：年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人。江上形容吾獨(dú)老，天涯風(fēng)俗自相親。這一天，有的'地方吃水餃，有的吃餛飩，每個(gè)地方都有他們的食俗，我們這里食俗吃赤 豆 飯 。

　　到了晚上，媽媽拿回了一袋糯米和一碗赤豆。媽媽說(shuō)：“今晚我們吃糯米飯!”我非常高興，能不吃這干巴巴的白米飯了。開(kāi)飯了，我跑到廚房里去，揭開(kāi)蓋子，香味撲鼻而來(lái)，“啊，真香!”我情不自禁地叫起來(lái)。連忙盛了一大碗，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。爸爸問(wèn)我：“你知道為什么每到冬至節(jié)這一天要吃赤豆糯米飯嗎?”我隨口說(shuō)：“NO!”“我來(lái)告訴你吧，”爸爸說(shuō)，“相傳有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，在冬至那一天死去了，死后成了一個(gè)疫鬼，繼續(xù)殘害百姓，但是，疫鬼怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病�！�

　　原來(lái)，冬至節(jié)吃 赤 豆 飯 是這樣來(lái)的。今天，我不僅吃到了香噴噴的糯米飯，又知道了為什么吃糯米飯的緣由。

吃餃子作文4

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。

　　據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。

　　大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱(chēng)餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫(xiě)法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到。

　　元朝稱(chēng)餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也�！痹�明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”�！氨馐场币幻�，可能出自蒙古語(yǔ)。

　　清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱(chēng)謂。餃子名稱(chēng)的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

　　民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

　　過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿(mǎn)囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。

　　餃子成為春節(jié)不可缺少的`節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。

　　餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線(xiàn)穿元寶”。

　　餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

吃餃子作文5

　　今年新年中的趣事真多，不過(guò)最有趣的要數(shù)吃餃子了。今年吃餃子，為了安全起見(jiàn)，我們把原來(lái)包在餃子中的硬幣換成了花生。

　　這次吃餃子，我們都到外公家“集合”。餃子煮好之后，舅媽把餃子分到了每個(gè)人的碗中，她告訴我們：“在座的八個(gè)人中，每人碗中都有十個(gè)餃子，其中只有四只餃子里藏有花生，到底誰(shuí)會(huì)吃到呢？讓我們拭目以待吧！”

　　“第十屆家庭吃餃子爭(zhēng)霸賽現(xiàn)在開(kāi)始！”外公一聲令下，我們都端起了碗開(kāi)吃了。

　　我先夾起一個(gè)餃子，小心地咬開(kāi)一點(diǎn)皮，一口一口地邊吃邊找花生，至少在嘴里嚼了十幾下才咽下肚子。吃著吃著，突然，我的牙齒碰到了一個(gè)硬硬的東西。 “嘿，我吃到花生了！”我暗暗高興，趕緊吐出來(lái)一看，空歡喜一場(chǎng)——原來(lái)是一塊小小的骨頭碎屑。我只好又開(kāi)始吃了。就在這時(shí)，表弟吳柯高興地大喊：“太好了！太好了！我吃到花生了！”，只見(jiàn)從他的嘴里吐出來(lái)一個(gè)“花生杯”，里面住著兩顆小小的花生仁。看著它們，我們都好羨慕。

　　不一會(huì)兒，表弟吳柯又一次大叫起來(lái)：“又來(lái)了！又來(lái)了！”哎！表弟選手居然在短短的時(shí)間內(nèi)吃到了兩個(gè)�！罢l(shuí)會(huì)成為下一個(gè)幸運(yùn)者呢？”舅媽話(huà)音剛落，外公連聲說(shuō)：“吃到了，吃到了！在這�！�

　　“現(xiàn)在只剩下一個(gè)名額了，大家加油干哪！”聽(tīng)到這，我的心里猶如熱鍋上的螞蟻，碗里的餃子一只只減少，可還是沒(méi)有吃到花生�，F(xiàn)在碗里只剩下最后兩只餃子，我心里默默地說(shuō)：“上帝保佑我吃到花生！”我?jiàn)A起餃子，咬了一口，沒(méi)有，再一口，還是沒(méi)有，看來(lái)要把希望寄托在最后一只餃子里了。我正想著嚼著，咦，好像嚼到了硬硬的`東西，跟剛才的感覺(jué)不一樣，這硬硬的東西肯定不是骨頭碎屑了，好像大了很多。我吐出來(lái)一看，“大家快看，花生，花生！”大家的目光都集中到了我吃到的花生上。

　　“好，花生已經(jīng)全部找到，現(xiàn)在我給三位獲獎(jiǎng)的同志發(fā)獎(jiǎng)品——每人五只超大號(hào)餃子，祝大家新運(yùn)氣好！”

　　“哇噻！這真是獎(jiǎng)品嗎？給差不多吃飽的我們?cè)賮?lái)五只大水餃！”……

　　我們?cè)跉g聲笑語(yǔ)中結(jié)束了這次“家庭吃餃子爭(zhēng)霸賽！”期待明年的大賽更精彩！

吃餃子作文6

　　早上，爸爸點(diǎn)響了一萬(wàn)響的閃光炮，我就再也睡不著了。我迅速穿上節(jié)日的服裝，走出房間。隨著一陣“噼噼啪啪”的聲響，我們迎來(lái)了鼠年的第一頓早餐——吃餃子。

　　我把大圓桌放在客廳里，又和媽媽一起把熱氣騰騰的餃子端上桌。媽媽包的餃子真好看——雪白的身子，鼓鼓的.肚子，就像一只肥肥的小白豬。這一只只小白豬身上冒著熱氣，安靜地睡在碗里，等著我們品嘗。

　　沒(méi)等媽媽發(fā)令，我就用叉子叉了一個(gè)餃子，咬了一口，細(xì)細(xì)地品味著。真香啊！是瘦肉香，是韭菜香，還是蝦子的香味？我也說(shuō)不清，大概都有吧！只見(jiàn)妹妹咬了一口。燙得她張著嘴，閉著眼，然后一扭脖子，吞了下去：“呀，真香！真香！”爸爸媽媽都開(kāi)心地笑了。我也差點(diǎn)兒吧含在口中的餃子噴了出來(lái)。正吃得起勁，我突然咬了一個(gè)硬東西，疼得我“哎喲”一聲。我埋怨媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)�你包的餃子，怎么把骨頭都包進(jìn)去了？弄得我牙好疼！”“是嗎？我看看！”媽媽邊答應(yīng)邊看我的嘴，我“撲”的一下全都吐了出來(lái)�！爱�(dāng)”的一聲，掉在了地上。我撿起來(lái)一看，哦，原來(lái)是一枚硬幣。我迷惑不解地看著媽媽?zhuān)瑡寢層H切地說(shuō)：“韜韜是個(gè)有福氣的人呀！”我更是疑惑了，再一次的問(wèn)媽媽。

　　媽媽說(shuō)：“是的。過(guò)去誰(shuí)吃了包著硬幣的餃子誰(shuí)就有福�。　�

　　說(shuō)我是個(gè)有福人，一點(diǎn)不假。爸媽把我看作明珠似的，老師把我看作花朵，能說(shuō)我沒(méi)福氣嗎？可在我們這個(gè)家里，誰(shuí)是沒(méi)福氣的呢？我左看右看，怎么也找不到，我覺(jué)得每一個(gè)人都是有福氣的人。

吃餃子作文7

　　餃子是一種面食，也是一種美味的食物，我非常喜歡吃。

　　一天早上，我和媽媽去餃子館里吃餃子，里面的人很多，我們先找到了一個(gè)位置，點(diǎn)了兩籠餃子。趁餃子還沒(méi)上來(lái)，我去上了個(gè)衛(wèi)生間。去衛(wèi)生間的路上要經(jīng)過(guò)他們的廚房，我就看到了許多阿姨在包餃子。只見(jiàn)她們手上拿了一個(gè)小圓餅子，然后往上面加入調(diào)好的餡，再把一個(gè)個(gè)面皮包成好看的形狀，有彎月形、元寶形、柳葉形......先不說(shuō)了，我的口水已經(jīng)快流出來(lái)了，于是我趕忙回到位置上，看到我們的`餃子已經(jīng)上桌了。

　　我?jiàn)A起一個(gè)餃子，蘸了一點(diǎn)醋，使勁咬了一大口，吃起來(lái)感覺(jué)香香的，又有點(diǎn)酸，還有一股鮮味兒。我記得餃子還有一種不蘸醋的吃法，我也不知道叫什么名字了，可能也還是叫餃子吧，我是在一家面館里吃到的。

　　餃子除了有蒸餃，還有湯餃，里面除了放肉以外，還可以放海鮮，比如蝦仁兒餃子。除此之外，餃子還可以做成煎餃，也很好吃，口感跟其他兩種餃子完全不一樣。

　　餃子不管怎么做，我都喜歡吃。

吃餃子作文8

　　一到新年，家中就喜氣騰騰，遍處都張貼起象征著吉祥的對(duì)聯(lián)。媽媽在廚房里也沒(méi)閑著，開(kāi)開(kāi)心心地剁著噴香的肉餡，為全家人聚在一起包煮餃子忙碌地準(zhǔn)備著。

　　爸爸有時(shí)也到廚房來(lái)幫忙搟面。他和著白綿綿，濕乎乎的面團(tuán)，和好后便把面團(tuán)鋪在菜板上，手持粗壯的搟面杖，用力地?fù){著。

　　準(zhǔn)備就緒。我們?nèi)�家人圍坐在餐桌前開(kāi)始包餃子啦！為了早點(diǎn)嘗到自制的美味，我搶先一步拿起面皮開(kāi)始包。用手指輕輕按壓幾下面皮，我聞香拿起小勺盛起了肉餡，哥哥指揮官似地指揮我放：“一勺、兩勺——停！”呵呵，饑腸轆轆的我還是多放了些！然后手指輕輕沾了點(diǎn)清水，濕滑的手指在面皮外沿滑了一圈，沿口就包了起來(lái)。

　　已經(jīng)包了許多餃子了，媽媽把餃子裝在一個(gè)盤(pán)子里，倒進(jìn)了燒開(kāi)的鍋中。餃子像個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員，紛紛跳進(jìn)鍋里，仿佛還在小聲嘀咕呢�？蓯�(ài)的餃子們很快就熟了，呈現(xiàn)出晶瑩剔透的外皮，還能看見(jiàn)鮮嫩的餡料，整個(gè)廚房變得更回香氣濃郁了。

　　餃子的.香味，與新年喜悅的氣氛，將永遠(yuǎn)融入我的記憶中。

吃餃子作文9

　　“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，這是關(guān)于立冬的一句俗語(yǔ)。據(jù)說(shuō)，餃子早在三國(guó)的時(shí)候就有了，不過(guò)那會(huì)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃，所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)稱(chēng)叫“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾�”的`故事至今還在我國(guó)民間流傳著。

　　相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南陽(yáng)的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多，于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐，在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作，稱(chēng)之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”。

　　由此，這冬至吃餃子的習(xí)俗就流傳下來(lái)了，一來(lái)是為了紀(jì)念這位偉大的名醫(yī)，再來(lái)，咱不是還有句老話(huà)，叫做“吃啥補(bǔ)啥”嗎，立冬意味著冬天的到來(lái)，冬天到了天涼了，耳朵暴露在外邊很容易就被凍傷了，因此，吃點(diǎn)長(zhǎng)得像耳朵的餃子，補(bǔ)補(bǔ)耳朵，這可是家里人對(duì)親人最貼心的關(guān)懷了。

吃餃子作文10

　　除夕晚上九點(diǎn)，我從美妙的睡夢(mèng)中被媽媽吵醒，迷迷糊糊又慢慢地穿好衣服從床上起來(lái)，原來(lái)是大年夜要吃餃子了!當(dāng)我走到餐桌前，看見(jiàn)盤(pán)子上一個(gè)個(gè)胖胖的餃子，挺著圓滾滾的大肚皮，可愛(ài)極了!

　　等所有家人到齊了，“可以開(kāi)動(dòng)了!”奶奶一口鄉(xiāng)音傳遍了整個(gè)屋子。于是，大家有說(shuō)有笑地吃了起來(lái)。我們坐在一張大圓桌前，我和奶奶坐在一塊兒。奶奶悄悄地告訴我：“餃子里可有寶貝哦!”果然我發(fā)現(xiàn)有很多稀奇的口味，平時(shí)我們吃的都是肉餡的餃子，但是這次的餃子里有紅棗的，有白糖的，還有糯米和紅糖的。不僅種類(lèi)多，數(shù)量也很多，裝了滿(mǎn)滿(mǎn)三大盆。還聽(tīng)說(shuō)餃子里藏著硬幣呢，有趣極了!

　　媽媽坐在我旁邊，已經(jīng)迫不及待地夾起一個(gè)餃子，一口咬了下去，“哇，竟然是一個(gè)亮晶晶的硬幣!”媽媽滿(mǎn)臉得意。見(jiàn)帶有硬幣的餃子被媽媽吃到了，我心里很著急，趁大家一不留神，我偷偷地從媽媽的`盤(pán)子里夾了一個(gè)，連忙塞進(jìn)嘴里。爸爸瞧見(jiàn)了，杏眼含笑地看著我。我輕輕地?cái)[擺手說(shuō)：“我也有一個(gè)啦!”我張開(kāi)嘴，一枚晶亮的硬幣露出了頭�！拔乙�提醒一下你們，吃到紅糖餡餃子的時(shí)候，要小心哦，因?yàn)轱溩拥亩瞧け灰�破了，里面紅色的汁液就會(huì)濺出來(lái)，有時(shí)會(huì)燙得口起泡，有時(shí)會(huì)流出嘴角，讓人看了笑話(huà)哦!”我大聲地喊起來(lái)。大家樂(lè)呵呵地朝我看，屋子里充滿(mǎn)地歡聲笑語(yǔ)。

　　熱鬧的大年夜，全家人在一起吃餃子可開(kāi)心了，我覺(jué)得很幸福。

吃餃子作文11

　　星期六晚上吃餃子，恰好“食量驚人”的六歲的弟弟也在，所以我當(dāng)眾宣布：我要與弟弟比賽，比誰(shuí)吃的'餃子最多！

　　準(zhǔn)備好了，外婆一聲令下：“吃餃子比賽開(kāi)始！”弟弟雖然食量大，但是吃得慢，所以我數(shù)量占優(yōu)勢(shì)；但是，我吃到十個(gè)的時(shí)候，弟弟也追了上來(lái)，和我打了平手。我怎么肯罷休？于是拼了“小命”猛吃，弟弟也不甘示弱，把餃子夾很多在碗里，這樣方便吃。

　　“11、12、13、14、15、16……”我心里數(shù)著，正當(dāng)我要夾第17個(gè)的時(shí)候，弟弟搶先一步，夾走了定勝負(fù)的最后一個(gè)關(guān)鍵的餃子。我眼睛里冒出了火焰，心中又悲又憤，恨不得時(shí)光倒流，也學(xué)弟弟一樣先夾幾個(gè)在碗里，就會(huì)以本小姐的勝利告終。

　　“最后結(jié)果……16平，謝謝收看。”爸爸幽默風(fēng)趣地說(shuō)�！安粚�(duì)不對(duì)！”我大聲抗議，“我吃完了，弟弟還在吃，所以我的速度比他快，是2比1，我是冠軍，我是第一名！弟弟有什么反駁詞嗎？我洗耳恭聽(tīng)！”弟弟鴉雀無(wú)聲。

　　哈哈，我終于“賴(lài)”到了一個(gè)冠軍。因?yàn)闆](méi)說(shuō)比速度的，總之我贏了！

吃餃子作文12

　　12月21日就是冬至了，冬至，是中國(guó)農(nóng)歷 中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀(guān)測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天；中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗，諺語(yǔ)：冬至到，吃水餃！但其實(shí)，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！

　　餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐ�餡水煮而成。

　　相傳河南人張仲景任長(zhǎng)沙太守時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校�他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的`愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來(lái)當(dāng)時(shí)傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。

　　張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾�”，是總結(jié)漢代300多年臨床實(shí)踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。

　　張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。

吃餃子作文13

　　說(shuō)到春節(jié)的習(xí)俗，我知道的很多！比如放鞭炮，走親訪(fǎng)友，貼春聯(lián)，吃餃子等等。但是對(duì)于我這個(gè)美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，我最期待和熱愛(ài)的就是吃餃子！

　　湯圓好吃，做出來(lái)很重要！不，今年春節(jié)，我們家又要準(zhǔn)備吃餃子了，我會(huì)時(shí)不時(shí)的在廚房幫忙。

　　其實(shí)餃子的做法也很簡(jiǎn)單。第一步，當(dāng)然是做面團(tuán)。面團(tuán)做好以后，可以拿下一塊，大的小的，然后揉成中等厚度的小餅，然后在小餅中間放一些原來(lái)餃子的餡料，然后慢慢把小餅團(tuán)起來(lái)，先放進(jìn)碗里，最后做成一個(gè)球。第二步，你可以把這些煮好的餃子放在鍋里用開(kāi)水煮到熟。

　　餃子一出鍋就香味四溢，聞著讓人垂涎欲滴。

　　終于可以吃餃子了！這個(gè)時(shí)候，我真的是興高采烈，迫不及待的想吃今天的餃子。過(guò)了一會(huì)兒，飯桌上的人都到了，餃子一碗一碗端上來(lái)。手里拿著筷子，看著碗里鼓鼓的熱騰騰的`餃子，心里總是暖暖的。我不能再等了，所以我從碗里拿起一個(gè)餃子，小心翼翼地咬了一口。哇！這味道絕對(duì)好看！松軟的面團(tuán)和香甜的餡料直直地跑到我的喉嚨。這種味道真的給人一種云里走，空中飄的感覺(jué)。

　　“湯圓”，在一些地方也叫“餃子”，給人一種新年團(tuán)團(tuán)圓圓的美好期待。

　　……怎樣？聽(tīng)了我的介紹，你對(duì)這個(gè)我喜歡的春節(jié)習(xí)俗也有期待感嗎？與其行動(dòng)，不如行動(dòng)。我們現(xiàn)在開(kāi)始包餃子吧。希望你今年春節(jié)也能吃到好吃的餃子。在新的一年里，你可以和家人一起快樂(lè)！

吃餃子作文14

　　今天是雙休日，奶奶說(shuō)：“我們今天中午吃餃子�！蔽乙宦�(tīng)，高興得一蹦三尺高，奶奶說(shuō)：“但是有一個(gè)前提，就是必須自己親手包！”

　　我們開(kāi)始包餃子了，奶奶搟面皮，媽媽、阿姨和我一起包餃子。我拿起一個(gè)面皮，用筷子夾起一些餃子餡，放在面皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過(guò)猛擠破了面皮，餡冒了出來(lái)，我趕緊“急救”，用了兩個(gè)面皮，總算堵住了“漏洞”。這時(shí)媽媽和阿姨已經(jīng)包了十幾個(gè)了，我包的餃子排列在它們中間，挺著“將軍肚”，真叫我不好意思。

　　我放下手中的筷子，走到阿姨嬗變，看阿姨怎樣包餃子。我學(xué)著阿姨的.樣子，拿起一個(gè)面皮放在手上，又夾了適量的餃子餡放在面皮正中，然后把面皮兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在了我的眼前。我把它放在鍋蓋上，和阿姨包的餃子不相上下。一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)兩鍋蓋餃子。

　　媽媽燒好了水，準(zhǔn)備煮餃子。水開(kāi)后，我把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里傳出了“咕嚕咕�！钡穆曇�，我忙揭開(kāi)鍋蓋，拿勺子攪一攪，加一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。我反復(fù)做了兩次，等到第三次聽(tīng)到響聲，我連忙揭開(kāi)鍋蓋，一陣香味撲鼻而來(lái)。只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)的餃子浮在水，面上，就像一葉葉扁舟漂浮在水面上。

吃餃子作文15

　　聽(tīng)說(shuō)“吃餃子簡(jiǎn)單，包餃子難”這話(huà)，我不信，餃子，不就是把餡包在皮里嗎？怎么會(huì)有那么難？所以向媽媽仔仔細(xì)細(xì)的學(xué)習(xí)了怎么包餃子。

　　下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗鴭寢屓绾魏宛W，她把肉剁成比肉粒還小的顆粒，把芹菜與肉切碎，又放了鹽、味精、醬油、香油、蠔油、十三香等等調(diào)味品。好香��！姥姥和面忙活了好一陣子，準(zhǔn)備工作才算齊全。

　　開(kāi)始包餃子了，媽媽和我一起搟面皮，小面團(tuán)在我們的'手里變成一張張白凈的“紙”。

　　我拿起一張餃子皮，用扁匙盛餡，之后把它對(duì)折，把邊兒都捏在一起，再把它拖入虎口。從上向下用力一捏，一個(gè)餃子就完成了。而且我們包的是凍餃子，邊上如果有裂口、有油就不合格，如果皮太厚口感就會(huì)不好，如果皮太薄，則會(huì)凍裂；所以只可適中的皮才可以包凍餃子，我知道怎么包之后，飛速的包了起來(lái)。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……心中好有成就感，頭一次包餃子還包了那么多個(gè)，我心里能不樂(lè)開(kāi)花嗎？媽媽也說(shuō)我包的很規(guī)則，頭一次包這樣已經(jīng)很好了，我相信在吃的時(shí)候，餃子會(huì)又香又甜，因?yàn)檫@是我和媽媽的勞動(dòng)成果。

　　包餃子的時(shí)候我可是腰酸背也痛啊！這也應(yīng)了那“吃餃子簡(jiǎn)單，包餃子難”這話(huà)。

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