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包餃子

時間:2023-12-01 20:18:45 好文 我要投稿

【精】包餃子15篇

包餃子1

  每年的中秋節(jié),我們都回老家看望姥姥,我們老家在中秋節(jié)的習(xí)俗就是吃團(tuán)圓飯,吃月餅,包餃子。

【精】包餃子15篇

  在中秋節(jié)的晚上,我一回家看見姥姥在包餃子,媽媽也在,于是我就洗了個手,也想摻和其中。媽媽說你過來干什么?我說,包餃子,媽媽又說我不會包,讓我去一邊玩,唉,我正準(zhǔn)備回頭走,姥姥把我叫住了,說,你包一個看看好不好?如果好,就讓我包,如果不好就不讓我包,我就拿出了我的殺手锏,包了一個非常漂亮的餃子。姥姥很滿意,就決定讓我包餃子。,其實包餃子我是有目的,首先,我先把這個面頁團(tuán)成圓形,再弄一個餡兒,再用一個餃子皮給他包起來,就成了兩層餃子了。我想著,在后面偷笑,我拿著餃子放在媽媽包好的餃子里邊。然后又拿了一個餃子皮,里面包面團(tuán),我把面團(tuán)放到了餃子餡的中間,你捏,就成了,我想著這還不夠?就又想了一個辦法,給他捏扁一點,我又拿了一個餃子皮,里面裝著餃子餡兒,把兩層餃子放到那,一捏,餃子成了正常的餃子,反而大了一些,我把最外面的`餃子皮給撐大了一些,這個費我好大功夫,終于餃子完工了。我跑到屋里跟哥哥姐姐說,誰能吃到那個,就給他一塊錢,于是我們就看誰的運氣好。

  不一會兒,餃子下鍋了,我們爭先恐后地去廚房挑。結(jié)果一看,每個碗里都沒有,應(yīng)該在下面,我們就只能隨便挑了。開始吃餃子,突然姐姐大聲說,我吃到那個餃子了,我的運氣太好了。唉,我只能給他一塊錢了。

  我的中秋節(jié),幸福的中秋節(jié),但是做什么事情都不要靠運氣哦!

包餃子2

  那天晚上,我剛寫完作業(yè),媽媽就喊我:“快洗手,來幫我包餃子!”“可我不會包餃子呀!”我很吃驚,媽媽今天怎么會想到讓我去包餃子!斑^來,跟著我學(xué)!”我很高興。因為我很早就想學(xué)習(xí)包餃子了,媽媽一直不讓我學(xué)。

  洗完手,跑到媽媽身邊,看著她先把一個餃子葉平攤在手上,再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上,將餃子葉從一端卷起來,捏緊兩端,對折,捏成一個耳朵一樣的半圓形,很漂亮。

  我學(xué)著媽媽的樣子,將餃子葉放在手心,放上餃子餡,卷起來……麻煩了,卷不住,一卷,餃子餡留手上了。媽媽看看我,“不要講餃子餡放在中心,要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來蓋住餃子餡,再卷起來,餡就不會漏出來了!闭諎寢屨f的去做。果然,餃子餡全部卷進(jìn)去了。我將餃子葉的一端一捏,餃子餡居然從另一端跑出來了。忙把它們?nèi)M(jìn)去,再一捏,又從另一端跑出來了。怎么這么調(diào)皮呢?媽媽看的`哈哈大笑,“你不會少放一點餃子餡。捏的時候不要捏的太多,只要封住口就行了,捏的太多不就把餃子餡給擠出來嗎?”我只能退掉一點餃子餡。果然,這一次成功了。再對折。,哎,怎么和媽媽的不一樣呢?仔細(xì)一看,原來我對折的方向錯了。改過來,這次真的像是餃子了。可是跟媽媽包的很不一樣,一點兒也不漂亮。雖然這樣,媽媽還是夸獎我包的好呢。

  餃子煮熟了,我忙掀開鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿鍋的碎餡,哪里還有它們的影子?媽媽笑著說:“你捏口的太松,全煮爛了!

  哎!怎么會這樣呢?我很失望。不過我已經(jīng)學(xué)會了包餃子,下次我一定記住將兩端捏緊,保證不會再被煮爛了。

包餃子3

  自從大年三十夜和爺爺一起煮過餃子,我對煮餃子的步驟已經(jīng)了如指掌,這對于我一個從不下廚的人來說很是興奮,于是總想著什么時候獨自煮一次餃子。

  大年初三的早上,我起得比爸爸媽媽都早。這是因為前一天睡覺前預(yù)謀好的,我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的躡手躡腳下樓。來到廚房,急急忙忙打開了煤氣灶,火苗一下子竄出來,把我嚇了一跳。哎呀,由于過度興奮,我都忘了第一步要先把鍋架在灶上,然后倒入水后再開煤氣灶的。我連忙在鍋里倒入半鍋開水,顫顫巍巍地把鍋端到灶上,蓋上蓋子等水燒開。

  過了一會兒,我聽見鍋里“咕嚕咕嚕”地響,趕緊打開鍋蓋,只見水面浮出了許多小水泡,水開了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進(jìn)了鍋里,“嗤――”頓時好多小水珠蹦出來,落在我的手背上,我被燙得嗷嗷直叫。這才想起爺爺?shù)奶貏e交代,放餃子時要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿著鍋邊讓它們滑下,果然沒有濺出水滴。

  水餃放好了,我用湯勺攪了幾下水餃,防止水餃粘在一起。攪水餃的`時候爺爺告訴我要力度不輕不重,重了水餃就爛了,輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地攪,不然的話,水餃又要爛了。

  攪完了水餃就開始煮,煮了一會兒,我看到水餃像是會游泳一樣漂浮了起來。這時水花又開始玩耍,“咕嚕咕!币还梢还傻赝饷。接著水餃慢慢地變成了一個個小袋子,里面像裝滿了東西似的鼓了起來。漸漸地,鍋里散發(fā)出一股餃子的香味,我聞到后心里暗自竊喜:“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗里。

  爸爸媽媽下樓來,看到我給他們煮的餃子,又是驚喜又是激動,一邊吃一邊夸:“好吃,兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子,我的心里樂開了花。

包餃子4

  這個春節(jié),伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲,我們迎來的是一個冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了,聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了,大地一片沉默。

  走在路上,一個人影都見不到。人們緊閉門窗,生怕有一粒病毒從門縫里滲進(jìn)來。整個城市仿佛被一層恐怖的.陰霾籠罩著。但是,還是有一些事值得大家在家里也能開開心心地做,包餃子就是其中之一。

  大年初一,好婆和我在廚房包餃子,我可高興啦!餃子皮準(zhǔn)備好了,但餡兒還是要我們自己去做。有人認(rèn)為,餃子皮是餃子的靈魂,而我卻認(rèn)為,餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒,只剩下面皮和湯汁,只是一具空殼罷了,有什么好吃的。這次,餃子餡的用料有:肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀,再把它放進(jìn)一只大盆子里。香菇黑木耳,肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶,費的勁兒可大著呢!最后,好婆打了個雞蛋進(jìn)去,再用筷子攪拌幾下,餃子餡就做成了。

  接著,就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點兒水,然后取適量的餃子餡放進(jìn)皮里,把皮折出小籠包一樣的褶皺,把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊,捏緊捏實,一只餃子就包好了。哈,看上去真像半個小籠包。我感覺自己學(xué)會了,便開始嘗試包餃子。有時,放的餡兒多了,皮包不住了,失!有時,褶皺過大了,餃子餡兒放不進(jìn)去,失。∮袝r,忘了沾水,皮直接干裂了,失敗!但是,我的每一件失敗品到了好婆的手中,就又變成了漂亮的藝術(shù)品!

  雖然屢戰(zhàn)屢敗,我還是打定主意:今天我一定要包出一只象樣的餃子!這次,我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了!可以封口了!我小心翼翼地貼上皮,成功了!我欣喜若狂。這天吃餃子時,我感覺餃子真是無比的美味,哈,因為這是我自己包的呀!

包餃子5

  大年初七,我搞了一個同學(xué)聚會,并在媽媽的幫助下策劃了一個小小的實踐活動。

  開始他們一點兒不知道,我媽先讓我們玩兒,她自己偷偷在廚房里和面、拌餡,接近十點半的時候,媽媽端出了包餃子的用品。我見他們一臉疑惑,忍不住哈哈大笑起來,告訴他們:今天我們有要有一個有趣的活動,那就是包餃子大家一聽說包餃子,個個摩拳擦掌、躍躍欲試,我心里沾沾自喜的想:我常在家包餃子,這次可要穩(wěn)操勝券了。

  活動開始了,王嘉揉面,他不僅是學(xué)習(xí)高手,還是揉面高手,他揉出來的面軟軟的,拿在手里好舒服!韓宇笑摁擠子,別以為這個活簡單,它可占有舉足輕重的作用,由認(rèn)真仔細(xì)的笑笑同學(xué)來干最合適了,她摁出來的擠子圓溜溜的,可好了!劉藝、高見,你們搟的面皮太好了!我們不禁叫了起來。她們倆搟出來的面皮中間厚,四面薄,媽媽說這樣的皮包出來的餃子最好了。我、王碩和王雨涵我們?nèi)齻負(fù)責(zé)包餃子,要開始包了,誰知面皮卻拿不起來,原來我們忘了撒面粉了,搟好的面皮成了一家人,我們只能先把它們小心翼翼地分開。

  我挑選了一張最好的面皮包了起來,先用筷子夾了一些餡放在面皮中間,我左捏捏右捏捏,然后雙手往中間一擠,便出來一個完美的餃子。大家異口同聲地說:哇塞,高源包的餃子太好看了!聽到小伙伴的贊揚,我心里美滋滋的`,決定大顯身手,我又連續(xù)包了好多個。我看了看王碩和王雨涵包的餃子,她們包得有的像小包子,有的像口袋,還有像懶惰的小娃娃可有意思啦!不一會兒,形狀各異、千奇百怪的餃子就擺滿了小墊子,在歡聲笑語中,我們的餃子包完了。

  餃子出鍋啦!媽媽表揚我們餃子包得好,露餡的很少。我們吃上了美味的餃子,而且吃得特別香,因為這里面包含著我們自己的勞動成果。

  這是一次別開生面的活動,更是一次有愛的聚會,我終生難忘。

  ―――同學(xué)來很激動,餃子派對活動更讓我興奮。

包餃子6

  從小到大,我經(jīng)歷過許許多多的事情,就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣,有些星星在逐漸地變得暗淡,正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣,但有顆極為璀璨的星星,就像我久久不能忘懷的一件事情那樣,永遠(yuǎn)都那么璀璨!

  記得那是我上二年級的一個長假,全家人都在家里閑聊,媽媽提議說:“今天我們來包餃子吃吧!”大家都同意了。

  于是,我們開始了一次全家總動員活動——包餃子。我拿起一塊餃子皮,一股腦似地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀?什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道,還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多,把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來,這時,我的臉一下子就紅了,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn),差一點就流了出來,剛才那股神氣勁全沒了,像泄了氣的皮球,真是無地自容,如果有個地縫,我一定會鉆進(jìn)去的。

  爸爸見此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見笑,我們家寶貝并不笨,一教就會,是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過身,給我使了個眼色,我連忙對他說:“爸爸,你來教我吧!”爸爸笑著點了點頭,我仔細(xì)看著爸爸的一招一式,只見爸爸左手呈半圓形,右手拿著餃子皮放在手上,然后拿起筷子夾了一點餡放在皮中間,右手熟練地捏好皮。一個半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時,爸爸說:“該你了!蔽揖o張極了,爸爸叫我不要緊張,但我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果包不好呢?

  爸爸好像看出了我的.心思,語重心長地對我說:“沒關(guān)系,包壞了還可以學(xué)嘛,誰一生下來就會呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,在爸爸的教導(dǎo)下,我終于包出了一個半圓形的餃子,我臉上笑開了花,心里比吃了蜜還甜。

  這件事永遠(yuǎn)留在我心中,就像那顆璀璨的星星一樣永遠(yuǎn)那么閃亮。

包餃子7

  春節(jié)期間,大家都有活動,我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。

  天漸漸有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上,再把面板平放,招呼我和母親:“包餃子嘍!”我趕忙跑過去,爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。

  我先把一張面片輕輕放在手上,另一只手再拿起勺子,把餡兒舀到面皮里,最后再把面皮捏緊,哈哈!一個餃子大功告成了!我越包越起勁,漸漸的.,餡兒放的越來越少,餃子邊捏得越來越寬,一放到面板上就倒了。這時,母親對我說:“不要著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。你看,先放一些餡兒,量要適中。還有,邊兒要捏得窄一些,像這樣!蹦赣H一邊說,一邊給我做示范,我也學(xué)著母親的樣子做,果然,餃子立住了。我想:既然包餃子不能快,那就放餃子快些吧。于是,我包完就隨便往面板上一扔。母親說:“不要亂放餃子,這樣占得面積會很大,放不了幾個餃子就滿了,而且做事要認(rèn)認(rèn)真真,規(guī)規(guī)矩矩,不可以這么隨意的!蔽衣牶蠖昧耍棚溩雍妥鋈俗鍪率且粯拥。一會兒,我又遇到了新的問題,餃子皮老是包不住。爸爸看了一下,說:“放餡兒應(yīng)該放在中間,放到邊上的話,菜里的湯會沾到邊上,就不容易捏住了!薄霸瓉砣绱恕!蔽一腥淮笪。

  餃子包完了,爸爸把餃子放到滾開的水中,不大一會兒,一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個餃子煮“開花”了,原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀!

包餃子8

  生活就像一個五味瓶,里面裝著許多有趣而又令人傷心難過的事。而在我的五味瓶里,就有那么一件讓我記憶深刻的事情——包餃子。放寒假的時候,也就是快要過年的時候。家家戶戶都要包餃子。我家自然也不例外。寒假第三天。我們家就開始“戰(zhàn)斗”了。媽媽發(fā)布第一道命令:剁肉。我這是第一次剁肉,戰(zhàn)況極為慘烈,滿桌都是肉片,真可謂“血肉橫飛”。但我還是先將肉片洗干凈,再用刀把肉片剁碎,我反反復(fù)復(fù)地剁上幾次。終于我把肉剁成了稀泥狀,我還不忘撒上一些蔥花。剁完肉片,接下來便是包餃子了。說起吃餃子我可是有滔滔不絕的話,但對于包餃子我可謂一竅不通。媽媽命令我照著她的.樣子來包餃子。我迫不及待地答應(yīng)了。

  首先,我拿了一張餃子皮放在手中,然后用筷子挑了一大團(tuán)的肉餡放在餃子皮里,然后再學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮對折,然后再把餃子皮縫合。問題就出在縫合上,由于肉太多,上餃子皮和下餃子皮總是合不到一起,我絞盡腦汁,百折不撓,試圖讓它們合在一起,但都沒有成功。一不做,二不休,我閉上眼,猛一用力,睜眼一看,瞧,上,下,餃皮合上了!我興奮極了!正打算把包好的餃子放入盤子里。忽然,在手指的旁邊,有一點兒的肉餡探出了小腦袋。我一著急,用筷子把探出的“小腦袋”夾了出來,可是,肉餡仿佛故意要與我對著干似的,四處逃竄。這下我可是手忙腳亂了!我趕緊又拿來一小塊餃子皮,往手里這個餃子的“傷口”上一貼,裹它個嚴(yán)嚴(yán)實實,看上去好像是大肚子上貼著一塊狗皮膏藥,難看死了!看著自己經(jīng)過千辛萬苦的“努力”,再看看媽媽輕而易舉的“杰作”,我難免會有些泄氣和傷心。媽媽苦口婆心地安慰我:“失敗乃成功之母”。

  聽了媽媽的話,我重新振作。終于,我包出了一個合格又漂亮的餃子。這件事成為了我印象中最深刻的事。

包餃子9

  寒假中包餃子的樂趣至今念念不忘。

  那天,大人把包餃子這個重任交給了我們五姊妹,分配好任務(wù)后,就開始行動了。

  我的任務(wù)就是切蔥,這么簡單的任務(wù),又怎么會難倒我呢。

  “啊,我的眼睛!笔[剛切到一半,就傳來了我的慘叫,剛剛還洋洋得意的我霎時淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開了。哎!真是大型打臉現(xiàn)場,我只好將此“重任”交給姐姐,去幫忙和面。

  在桌子上撒點面粉,再將醒發(fā)好的面團(tuán)放到桌子上,反復(fù)揉。揉好面后,姨父教我們把面團(tuán)搓成長條,再掰成一個個小團(tuán)子,再用搟面仗搟成皮。我學(xué)著姨父的樣子,先將面團(tuán)按扁,再捏著中間,邊搟邊轉(zhuǎn)面皮,搟成中間厚,邊緣薄的樣子就可以了。

  準(zhǔn)備好一切后,就來到了我最期待的環(huán)節(jié)——包餃子。這餃子全由我們來包,只要在餃子皮里放上餡,再用手一捏就好了。

  包好的餃子大約可分為三類。一類是姐姐們包的,她們屬于婉約派,包出的餃子大小適中,外形美觀;一類是我包的,我屬于豪放派,包的餃子圓鼓鼓的,就像一個個撐飽了的肚皮;而最后一類,也是最“出彩”的'一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個個都“狂放不羈”的餃子了。屬于“撐爆了的肚皮”。十個中間有六個都是“漏餡”了的。

  我們燒開兩鍋水,一鍋是專門為了表哥燒的。我們將餃子煮熟后撈出來,冒著熱氣的餃子散發(fā)著撲鼻的香氣,蘸上蘸料,吃上一口,!真是香極了!

  此時,表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什么叫做“皮肉分離”,他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來,表哥望著我們,說:“你們懂什么。”說完還望著那鍋餃子,說了句“真香!”。

  飯桌上,大家歡快地吃著餃子,聊著趣事,屋子里充滿了歡場笑語,包餃子真是有趣極了!

包餃子10

  那個大年三十,我們一家人坐在一起包餃子。

  我說:“媽媽,讓我學(xué)包餃子吧!眿寢屨f:“小孩子學(xué)不會包餃子,還是學(xué)搟面皮吧!眿寢層秒u蛋清水和好面,然后搓成長條,切成面塊,我左手捏住面皮,右手握著搟面杖。“咕嚕咕!钡?fù){起來,搟了幾下,面皮就粘在搟面杖上了。我忙問媽媽:“面皮怎么粘在搟杖上了呢?”媽媽笑著說:“這是因為你沒有灑面粉的原因,灑點面粉,面皮就不會粘在搟面杖上了。”于是,我就抓了一把面粉灑在面皮上,咕嚕咕嚕又搟了起來,一張面皮搟成了。但是面皮不是圓形,是橢圓形。媽媽讓我再來一次,重新?lián){“咕嚕咕!币粡、兩張、三張像月亮一樣圓的面皮搟好了。媽媽說:“葉子有進(jìn)步!

  我學(xué)會了搟面皮,又想學(xué)會包餃子,沒來得及請示媽媽,就順手拿起一張面皮,放上餡,兩手用力一捏,沒捏在一起。我又用力一捏又沒捏在一起。我再用力捏,還是沒有捏在一起。我又問媽媽:“怎么這餃子合不住呢?”媽媽看了看說:“這是搟面皮時灑的面粉太多了,所以面皮就合不住了。”

  接著我又左手拿著面塊,右手捏了少量的面粉,灑在面板上,右手拿著搟面仗,“咕嚕咕!睋{起來,一張圓圓的`面皮又搟成了。我放上餡合上皮兩手用力一捏,餅子包成了,可是我又覺得手心里粘乎乎的,一看餃子的肚子破了個口,餡露出來了。我又忙問媽媽:“這是怎么回事呀?”媽媽說:“這是面皮中間搟的太薄了,再搟的時候,面皮中間厚四邊薄,圓溜溜的就行了!

  我左手拿起面皮,右手拿著搟杖,灑上少量的面粉,“咕嚕咕!睋{起來,一會兒就搟好了,一張中間厚,四周薄的面皮就搟好了。媽媽說:“這次搟的面皮真的成功了!蔽腋吲d地笑了。

  這次搟面皮從失敗、再失敗,到最后成功給我留下了深刻的印象,同時也使我明白了“失敗是成功之母”這句話的含義。

包餃子11

  今天我們要包餃子,全班同學(xué)興奮不已。來到教室,就趕緊準(zhǔn)備包餃子的工具及食材,我們組在準(zhǔn)備的時候竟然發(fā)現(xiàn)沒拿案板,我趕緊給爸爸打電話讓他送來,我和好朋友馬銘澤急忙下樓拿,在上樓的時候老師已經(jīng)宣布包餃子正式開始了,我們組立刻投入的進(jìn)去,絲毫不能懈怠。

  首先,我們把舒馨帶來的面團(tuán)揉成長條,可是,我們都揉不好,班主任王老師親自給我們示范,給我們?nèi)嗪,剁好。我們又按照老師的方法都實驗了一下,很快都學(xué)會了,心想吃個餃子并不容易!

  接著就開始包餃子了,先拿一張搟好的餃子皮,放了點餡,然后用洗干凈的手輕輕的左邊捏一捏,右邊捏一捏,一會兒幾個歪歪扭扭,奇形怪狀的餃子就包好了,其中餃子也分好多種,有里面放有硬幣的幸運餃子,還有來年發(fā)財?shù)脑獙氾溩拥鹊葉

  然后,就開始煮餃子了,我們把包好的餃子一一放進(jìn)煮開水的鍋里,還有一些拿到學(xué)校食堂做成蒸餃吃。

  最后,我們把煮好的餃子盛出來放進(jìn)加有醋的碗里,慢慢的品嘗自己的勞動成果,都在感嘆,大家一起包的餃子就是香,雖然餃子煮破皮了,也絲毫擋不住我們愉悅的心情,舒馨同學(xué)吃到了幸運餃子,我好羨慕哦!老師竟然給我們放了國產(chǎn)大片——戰(zhàn)狼,我們都高興的手舞足蹈,邊吃邊看,別提多愜意了,站在窗戶外面圍觀的其他班的同學(xué)看著我們,口水都快流出來了,吃完自己組的,老師又讓品嘗別的組的餃子,在一次包餃子的'過程中,能品嘗到各種餡的及不同顏色的皮的餃子簡直豐富極了。

  通過這次集體活動,見識到老師和同學(xué)們的另一面,更加加深同學(xué)和老師之間的情誼,深刻的感受到在五七班這個大家庭的溫暖,這次活動會永遠(yuǎn)留在我的記憶中。

包餃子12

  俗話說得好:舒服不過躺著,好吃不過餃子。這不,又是一個紅紅火火的年。今天是除夕夜,我們家又開始包餃子了。

  大人們都去廚房里包餃子了,把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然,我心血來潮,也想包餃子。于是,我迫不及待地跑到衛(wèi)生間去洗手。洗完手,我又跑到媽媽的身邊問她:“媽媽,我可以包餃子嗎?”媽媽說:“當(dāng)然可以了!蔽倚老踩f分拿起一張餃子皮,拿起筷子挑了一點兒餡兒。邊放邊想:“會不會放的太多了,還是放的太少了呢?”結(jié)果,是放的太多了。捏了左邊,餡兒又從右邊蹦出來了;捏了右邊,餡兒又從左邊蹦出來了;兩邊都捏住,餡兒又從中間給蹦出來了,真是氣死我了。我一生氣,用勁一捏,可是呢,餃子的大肚子給裂開了,餃子餡濺我一身,這餃子就仿佛故意跟我作對似的。

  我又拿起一張餃子皮,挑了點兒餡兒,這回我吸取了上次的教訓(xùn),只挑一丁點兒餡,結(jié)果是皮捏住了,往面板上一放,就倒了。我看其它的餃子都像一個個精神飽滿的.將軍,直挺挺地站在那,而我捏的餃子呢,像一個喝醉了酒的醉漢,怎么也站不起來。

  我一下子泄氣了,像沒了氣的氣球一樣癱坐在地上,媽媽摸著我的頭說:“不要泄氣,要再接再厲!蔽矣谑钦酒饋砼Π,終于包好了一個漂亮的餃子。我們就開始包花樣餃子:有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……

  媽媽把包好的餃子煮到鍋里,餃子就像一串串小銀魚別下到鍋里。餃子煮好了,我狼吞虎咽地吃完了餃子。

  餃子真香啊,晚上睡覺時,還想著餃子,勞動成果真有滋味!

包餃子13

  人生中有許許多多的第一次,而我記憶最深刻的還是第一次包餃子。

  大年三十的下午,大伯、大媽和哥哥都過來幫忙張羅年夜飯,我閑著沒事,便上樓打開電腦準(zhǔn)備玩游戲,可電腦卡得要命,游戲都打不開,可能是上網(wǎng)的人太多吧,我只好關(guān)掉電腦,下去看電視。

  爸爸他們正在邊看電視邊包著餃子,我看他們包得起勁,便有點手癢癢。爸爸看出了我的心思,便對我說:“兒子過來幫忙包餃子!蔽要q豫著……包餃子?對我這個只會吃餃子的人來說,簡直就是不可能的事。爸爸又說:“來嘛!來嘛!不會我可以教你!蔽衣v騰地走過去。我學(xué)著爸爸的樣子,拿起一張餃子皮,抹上餃子餡,捏了起來,可是,餃子皮直接就爛了,餡全部漏了出來。悲哀呀!我又嘗試包第二個餃子,還是那樣做,可誰知我直接把餃子捏成了丸子。真無語呀!我一臉無奈的樣子被爸爸看見了。爸爸說:“兒子,不要灰心。砝习治医棠!庇谑牵矣止钠鹆诵判,爸爸給我做師范,一邊包餃子一邊給我講:“餡不要太多,否則皮包不住餡,捏的'時候不要捏下面,餃子容易被捏爛!蔽铱戳税职值膸煼叮衷囍似饋。我不停對自己說:淡定,淡定!我根據(jù)老爸說的要點,終于包了一個像樣的餃子,激動呀!我接著又包了好幾個,樣子比開始的好看多了。但是,不太整齊,大小不一,我覺得不太美觀,于是,我決定給它們做一次整形手術(shù)。我把它們?nèi)祭L,一個個成了“大長臉”。雖然還是不太好看,但至少很整齊嚒!真酷呀!

  第一次包餃子,雖然我包得不是很好,但我相信以后一定會包得更好。好有成就感呀!

包餃子14

  今天是國慶長假的最后一天。

  爸爸一大早就出動了。我和表哥覺得奇怪。爸爸平時總是起得很晚,今天怎么這么早就出去了。于是,我就去問奶奶:“奶奶,今天爸爸怎么這么早出去了?”奶奶笑著對我說:“不要急,一會兒,他回來了,你不是就知道了!

  過了一會兒,爸爸回來了。他手上提了許多小菜。我連忙迎上去問:“老爸,買這么許多東西干什么,是不是有誰過生日?”爸爸邊走邊回答:“今天沒有人過生日,是我想要給你們包餃子吃。”說完,他便從一只黑色袋子里拿出一大塊肉。他又拿了一把鋒利的菜刀切了起來。

  我從廚房跑到自己的房間跳到床上翻來滾去,好不高興。才鬧了一會兒工夫,爸爸就來叫我們一起幫他包餃子了。

  我對表哥說:“不如我們來一次包餃子比賽,怎么樣?誰贏了,別人就聽他的。”表哥爽快地答應(yīng)了。好在他不知道我有一個包餃子的模型,只要把餃子皮放在里面,再放一些肉,兩邊一壓就好了。所以我想這次比賽我準(zhǔn)贏。

  隨著爸爸的'一聲口令比賽開始了。我用模型壓制餃子,一個接一個,非?。表哥用手包餃子,好象老牛拖破車十分慢,一分鐘才做好一個。

  比賽結(jié)束了,不用爸爸?jǐn)?shù),肯定是我第一,表哥比我慢。爸爸當(dāng)眾宣布:“朱莉紅得第一,獲得包餃子比賽的勝利!卑。业谝,我高興得跳了起來。

包餃子15

  每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會親人團(tuán)聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團(tuán)聚在一起,我覺得我們一家很幸福。

  這一天的下午,家里的長輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享,我也率先加入長輩們的隊伍中去了。

  下午三點多,我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃子?,忙得不亦樂乎!我正在聚精會神地?fù){皮時,包餃子那里發(fā)出了召喚,原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個,我迅速趕過去包餃子,我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場支援。我托起一個面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的`把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔(dān)心餡會露出來,又重復(fù)了以上的動作,最后才把一個“下肚將軍”包出來了,熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個個餃子從我手里誕生,聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎,我心中真是樂開了花。

  愛學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡,愛學(xué)習(xí)也愛勞動的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場”一邊說:“真是人多力量大,平時這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動成果一個個扔進(jìn)了鍋里,不一會兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個,這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。

  這次包餃子,我體會到了不容易,媽媽為了我該付出了多少啊!同時,我也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結(jié)果,沒有勞動就沒有豐收的“果實”。

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