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學(xué)做一道菜作文

時間:2024-01-06 16:02:41 好文 我要投稿

學(xué)做一道菜作文【大全15篇】

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的學(xué)做一道菜作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

學(xué)做一道菜作文【大全15篇】

學(xué)做一道菜作文1

  今天晚上,我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面

  我先從冰箱拿出兩個雞蛋,再把他打到碗里。媽媽說:“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒!蔽绎w快的弄完!笆紫劝衙簹庠畲蜷_,開火!薄鞍彦伔旁诨鹕稀5儒仧裏嶂,就往鍋里倒了一勺油!眿寢屨f

  不一會兒,鍋里冒起了白煙。我趕忙把碗里的雞蛋,慢慢的倒進鍋里,然后用小火慢慢煎香,再把鍋稍稍弄斜一點,我把蛋一翻,誰知雞蛋沒有完全反過來,媽媽一看,趕緊,抓我的手,一翻。哇!好漂亮啊,全都反過來了,媽媽一邊拿碟子,一邊說:“要慢慢的翻,因為蛋還沒見完全煎好,所以要一點一點的翻。”我牢牢地記住了媽媽的話。

  “下一步,是不是要煮面了。”我問媽媽,媽媽邊拆開面邊說:“是啊……”我按照媽媽的'辦法,往鍋里倒了3碗水接著把火開打,把面放進鍋里蓋上蓋子,過了一會一打開還冒起了白色的小泡泡,然后我把調(diào)味料放進去,攪拌一會兒。

  一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!

學(xué)做一道菜作文2

  今天上午,媽媽要做飯了。我主動走到媽媽跟前,說:“媽媽,我今天親自動手做個西紅柿炒雞蛋吧?”媽媽說:“那好啊!我就等著吃兒子炒的菜了。”

  我首先從冰箱里拿出四個雞蛋和一個大西紅柿,放進廚房,又從碗櫥里拿出一個中碗,把雞蛋打在中碗里,又攪拌好后放在一邊。接著,把西紅柿洗干凈,放到菜板上切成一小塊一小塊的,然后,把鍋燒熱,在鍋里放入兩小勺油,把油燒熱的時候,就急忙把已經(jīng)攪拌成糊狀的雞蛋放到鍋里,剛一放進去,鍋里就發(fā)出“吱吱”的.聲音,大約過了2分鐘,蛋糊就鼓起來了,看蛋糊都變成塊狀了,我就把它翻了個個,不一會,雞蛋就熟了,。這時我連忙把切成塊狀的西紅柿放入鍋里,,用鏟子翻了幾下,沒過1分鐘,西紅柿炒雞蛋就熟了。我把它盛在盤子里。剎那間,一盤紅黃相間西紅柿炒雞蛋就擺在了飯桌上。爸爸媽媽和哥哥吃著我做的這道菜,各個高興地邊吃邊說:“好!好!好吃!”我這心里呀,真是別提有多高興了。

  因為這是我第一次獨立做的一道菜,真是吃在嘴里,心里也美滋滋的。心里默默想:“我成功了!以后就再也不做衣來伸手,飯來張口的小皇帝了,我要做個勞動者!

學(xué)做一道菜作文3

  今天是星期日,“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學(xué)一招,以后可以燒給家人吃。

  外公聽了我的請求,很樂意收我這個徒弟。外公教我做一個好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下,又小心翼翼地把長長的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。

  開始燒菜啦!我把小砂鍋放在煤氣灶上,點燃煤氣,往鍋里倒了些玉米油,我把茄子塊一股腦地倒進鍋里,“噼噼啪啪”的響聲傳了出來,我很害怕。剛想蓋上鍋蓋,外公說:“不要蓋鍋蓋,還要澆一層油,茄子煲一定要油多才好吃。我想:外公是“廚神”,他說的'一定有道理,我問外公:“還要放什么。恐环庞蜎]味道吧!卑盐r米撒上,再澆上老抽,放一塊冰糖,倒一點黃酒,這樣茄子堡會又鮮又香。

  十分鐘過去了,小砂鍋里冒出了白色的蒸汽,冒出了一陣陣熱氣。掀開蓋子,哇!茄子白白的肉變得得艷紅艷紅,紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我夾了一塊放進嘴里,又糯又鮮,美味極了。

  第一次學(xué)燒菜就取得了成功,多虧外公這位好老師。通過這件事我知道炒菜不容易。

學(xué)做一道菜作文4

  今天我和媽媽學(xué)做了一道土豆炒肉片。

  一聽到這個菜名,一下子便會想到是把土豆和肉炒在一起,也確實是這樣。

  做這道菜無非也就是需要土豆和肉,我先從袋子中挑出一個又大又圓的土豆,用刀把外面的皮削掉,再用清水把他沖洗一下,放到菜板上,把它一分為二,切土豆時要把它切得均勻,切片時微微厚一點,以前看媽媽切的時候好簡單,可實際上一切卻是難于上青天,切得大大小小,可謂是千姿百態(tài),切好后,總體來說還是不錯的,把這些土豆片放在盒中,用清水過濾一下,因為土豆直接放進去炒的話,那么口感便會有些麻。

  再來切肉,雖然肉好吃,可比土豆難切好幾十倍,肉的大小也和土豆片差不多大,切肉時需要慢慢的`磨,終于切好了,開始切蔥,把蔥切成條形狀,放到一邊,再開始切蒜,需要把蒜切成沫,一切準備就緒。

  開火,把油倒入過在有氣飄出來時把蔥和蒜下鍋爆炒,再把肉放進去,上下翻炒,放入少許鹽,大火炒四五分鐘,再放入土豆片翻炒,可以出鍋了。聞著還不錯。

  這次做的還不錯,即是大小都不均勻,但吃起來還是格外的美味。

學(xué)做一道菜作文5

  每次我看媽媽做菜也想做一下,今天媽媽同意教我做菜了,我高興極了。媽媽說:“我教你做西紅柿炒蛋吧!”放好油,先把雞蛋打進碗里,攪拌均勻,把攪拌好的蛋黃液放進鍋中炒到熟的時候把雞蛋“分”六小塊,放進碗里,把西紅柿切成塊狀,放進加好油的鍋中炒熟,最后把雞蛋放進去,加入少量的糖、鹽、味精,炒到熟就可以了。

  我把媽媽說的'話記在小本子上,照做了,但在炒雞蛋的時候一個油點“撲”到我的身上,我大叫一聲“哎呀”捂住手臂來到衛(wèi)生間,媽媽趕緊幫我處理,一邊用冷水沖,一邊說:“沒事,下次要注意,你應(yīng)該離油鍋遠一點,不要太近,防止有油濺到身上!苯酉聛恚页次骷t柿的時候離得很遠,果然沒有“意外受傷”。過了幾分鐘后,西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來品嘗,說:“怎么有點甜,你是不是把糖和鹽搞混了?快去加點鹽吧!” 爸爸嘗一口說:“不錯呀,第一次做能做成這樣,就很不錯了,下次一定會做得更好!”

  今天我很高興極了,因為我學(xué)會做一道菜了。

學(xué)做一道菜作文6

  今天,老師布置了一項作業(yè),回家學(xué)做一道菜,一回家,我就把這個消息告訴了媽媽。

  媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然,媽媽的同事找媽媽,媽媽還沒有教我就先走了。這下,我自言自語地說:“沒有媽媽的.幫助,我得自己大顯身手了!”說干就干,準備西紅柿和雞蛋。

  我先到菜場去買了四個西紅柿,回到家,走進廚房,打開煤氣灶,倒進燒熱的鍋子,再趕緊把西紅柿也放進去,再拿一個碗倒一些水,放到鍋里去,等待水煮開。

  然后,我就從冰箱里拿出幾個雞蛋,敲雞蛋,一下,雞蛋裂了條縫,沒完全破,再一下,用力過猛,雞蛋破了,流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。

  最后,我把雞蛋用筷子攪拌均勻,再把雞蛋倒到鍋里,就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽,調(diào)料,大功告成。

  媽媽回來了,嘗了一口,看著媽媽臉上露出的笑容,我的心里美滋滋的!

學(xué)做一道菜作文7

  今天我做的菜是“麻辣香鍋”,它用的材料是:蝦、蓮藕、青筍、食用油和海底撈麻辣香鍋調(diào)味料。這道菜香辣可口,回味無窮。

  不過今天,我把材料改了一下,改成了土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜、蟹棒、魚豆腐、木耳、豆腐、白菜,食用油和調(diào)味料。

  開始,我要把土豆,胡蘿卜洗凈削皮切成片,不過總是力不從心,結(jié)果土豆和胡蘿卜總是切得有的地方薄,有的地方厚,但是熟能生巧,過了一會兒,我就可以把他們切得一樣厚了。

  之后我又把蔥姜剁成末,把蟹棒和魚豆腐切成塊。白菜也切成條,木耳和豆腐事先就已經(jīng)泡好了。準備工作一切就緒。

  首先,我把油倒入鍋內(nèi),之后往油里倒入調(diào)味料,直到炒出香味來,再加入土豆和胡蘿卜,因為這兩種東西不容易熟所以要多炒幾下,之后又加了一點水,炒了一會兒后加上蔥姜,最后把蟹棒魚豆腐,木耳,白菜全部放入鍋內(nèi),大火炒了一會兒后就可以出鍋了。

  以前吃的全是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶們做的飯,這次吃的是自己親手做的菜,心里美滋滋的`。

  這次做飯,不但讓我做飯的能力更強,還讓我感受到了爸爸媽媽做飯的不容易,讓我們以后為爸爸媽媽多做一些美味可口的飯菜吧!

學(xué)做一道菜作文8

  今天,媽媽對我說:“你有興趣學(xué)做一道菜嗎?”我滿口答應(yīng),決定露一小手。 我挑選了兩個雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個澡,然后,學(xué)媽媽的樣,把它切成小塊,可是我技術(shù)不佳,番茄塊有大有小。接下來,我拿了個雞 蛋往桌角上猛地一敲,結(jié)果雞蛋全碎了,蛋黃、蛋白流了一地,真是忙中添亂啊!我只好先打掃衛(wèi)生, 這時媽媽說:“你要先輕輕地敲一條裂縫,用雙手大拇指往兩邊一扳,就行了!

  我一試,嘿!還真 靈!為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻,準備下鍋。 火點著了,油溫也慢慢地升高了,這時的我盡害怕起來,媽媽安慰我說:“別怕,你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去,油是不會濺起來的!蔽业瓜码u蛋液,沒想到還冒出了幾個有趣的`小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下,正準備出鍋,媽媽冷不防問我:“放鹽了嗎?”我才想到忘了放鹽,怎么辦呢,這可把 我急壞了,要知道,如果這一步出了狀況,以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個挽救的方法:用水把鹽給化開,然后澆到蕃茄炒蛋上,用火燒開了就行。

  蕃茄炒蛋看似簡單,其實也不容易。】磥砦乙院笠嗑毦。

學(xué)做一道菜作文9

  清明節(jié)這一天午飯時,爸爸做了一道可口的菜——洋蔥爆雞珍。假期的家政作業(yè)我決定就學(xué)做這道菜啦!

  晚上,在爸爸的指導(dǎo)下,我們開始工作了。準備熟雞胗一盤,洋蔥一個,料酒,蠔油,蒜瓣,姜片,生抽,食鹽。先來切洋蔥,洋蔥圓圓的不好固定,爸爸讓我先去洋蔥頭和尾,這樣就容易固定了,也容易剝皮了,去皮后一切兩半,剛切開我感覺眼睛不對勁,嗆得都流淚了,接著打了一個噴嚏。爸爸告訴我切洋蔥時用清水沖一下刀,刀面沾了清水再切,我照做后果然眼睛沒什么不舒服了,原來切洋蔥是有講究的?v切三刀,橫切三刀,洋蔥成了一片片小方塊,收入盤中備用。接下來,點火,放油。爸爸告訴我要爆炒,所以火要大,油要熱。油熱后,放入姜片,蒜片,炸出香味放入洋蔥,不停攪拌,等洋蔥變金黃色倒入雞胗翻炒一會,倒入準備好的蠔油,料酒,生抽,攪拌。停火后,洋蔥爆雞珍即可出鍋享用。

  做菜中,通過切洋蔥我知道了準備工作也是重中之重。有些事情,人們往往只看結(jié)果,而忽視了過程。我們的`學(xué)習(xí)也一樣,取得好成績,并不是憑借一時的努力,而是通過持之以恒的努力。正所謂:“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香”。

學(xué)做一道菜作文10

  放暑假時,媽媽為了讓我自力更生,讓我學(xué)習(xí)做一道菜,我問媽媽:媽媽,可以不做嗎?”媽媽堅決地說:不可以,一定要學(xué)!蔽抑缓脤W(xué)做菜。

  第一次學(xué)做菜就要學(xué)做炒面,我問媽媽炒面的方法,媽媽一字一句把方法告訴我,首先要把材料準備好,要準備的材料有面。廋肉。雞蛋和蔥。要先把面煮熟放進碟子里,接著開始炒肉,我炒肉時許多油飄出來,我只好站遠點用一只手伸長來炒肉而另一只手擋著我的臉,直到把肉炒到變色為止,然后開始煎雞蛋,雞蛋液放下去許多油開始跳舞了,為了防止被燙傷我還是用一只手煎雞蛋而另一只手擋住我的'臉,開始最終環(huán)節(jié),首先把面放進去炒一會兒,接著把雞蛋和瘦肉一起炒,然后用醬油翻炒一下,過了一會兒就把蔥放進去,炒了一會兒我馬上抓起一條面吃,但是面條把我燙死了。我把炒面端到媽媽面前,說:媽媽,請您品嘗一下吧!眿寢層每曜訃L了一口面,又嘗了一口雞蛋,媽媽像個美食評委家一樣欣賞我的作品,我緊張得心臟都在跳來跳去,媽媽突然說:兒子,你做得太好吃!

  這次的做菜活動讓我覺得既好玩又有趣。

學(xué)做一道菜作文11

  快中午的時候,媽媽讓我去買中午做飯的菜,可給了我六塊錢,我去問媽媽:“媽,你中午要做什么面條?”媽媽淡淡的說道:“你買什么我就做什么!薄鞍 蔽殷@呼了一聲,可媽媽沒搭理我繼續(xù)洗衣服。我不死心只好去問姥姥,可姥姥的回答和媽媽的回答一樣。沒辦法,我只好穿上鞋子去菜市場。

  我先去買了面條,買了一元錢的面,看了看,感覺有些不夠,就又加一元的面,我去隔壁賣菜的小店看了看,挑了個一元的菠菜,又買了一把兩元的韭菜!熬瓦@些吧。”我看看手里提的菜。

  到家的時候,我迫不及待的問媽媽韭菜雞蛋是怎樣做的`,媽媽詳細的給我說了一遍,我就開始了做菜。我先把韭菜和雞蛋洗了洗,然后泡了泡。然后把雞蛋打到碗里攪均勻。打開鍋,倒進適量的油,等大約一分鐘后把雞蛋液倒鍋里面,攪拌幾下,再把洗好的韭菜放進鍋里去,攪動幾下,再讓它來個咸魚大翻身就可以了,最后放入鹽和孜然粉,用筷子攪合幾下把調(diào)料攪均勻就可以了。

  一道香噴噴的韭菜雞蛋菜就出爐了!媽媽和姥姥嘗了都贊不絕口。哈哈,我聽了當(dāng)然會是很開心,我又學(xué)會了一道菜!

學(xué)做一道菜作文12

  今天,我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

  首先我從冰箱里拿出三個又大又紅的西紅柿,打開水龍頭,水“嘩啦啦”的流出來,我仔細的給西紅柿洗了個澡,西紅柿立刻變得干干凈凈,我把它切成一塊一塊地,接著我從櫥柜里小心翼翼的拿出五個雞蛋,從碗邊一敲,“咔嚓”一聲雞蛋破了,黃黃的'蛋黃和蛋清一下流了出來。

  準備工作做好了,我開始炒了,媽媽在一旁指導(dǎo)著我,我打開煤氣灶,火苗“嘭”地一聲就著了,媽媽把鍋放上去,等鍋熱了,我倒上油,鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,我又把雞蛋倒了進去,雞蛋變得金黃色的時候,我把西紅柿也倒了進去,用鏟子來回翻炒著,然后加上鹽和糖,再炒兩下,一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

  媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝,說:“太美味了!”我聽了心里像喝了蜜一樣甜!

學(xué)做一道菜作文13

  星期六的下午,太陽快要下山了。我在玩的時候,媽媽叫我回家,我跟媽媽做了一道菜,叫西紅柿炒蛋。

  我先掐了八根蔥,洗一下,切成一小段一小段的,大約一厘米長。再把西紅柿拿來洗干凈,那西紅柿滑滑的,紅通通的,肚子長得很胖。我拿起一把菜刀,小心地把西紅柿切成兩半,發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子,再切成一小塊一小塊的.,放到碗里。

  準備好菜后,媽媽把煤氣灶點著,橘黃色的火焰,像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時候,我倒了幾勺大豆油,油往鍋外直跳,我很害怕油會燙到自己,連忙往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒,起初,雞蛋四周是白色的,中央是金黃色的,漸漸地,像一個餅一樣,不一會兒,就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里,再把蔥放進鍋里。

  開始炒西紅柿,勺子和鍋子碰在一起,發(fā)出了動聽的聲音,像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時候,把炒好的蛋放進去,加點水,燜一會兒,再加點糖和鹽,這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口,又酸又甜,好吃極了!

學(xué)做一道菜作文14

  以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜,但媽媽總說:“你現(xiàn)在還太小,等長大了再學(xué)吧!泵看挝叶贾缓糜魫灥淖唛_。終于等到今天我可以大顯身手了。

  早晨剛起床,我就纏著媽媽快點教我,可一直到了中午媽媽才開始教我做了個西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙,先聽媽媽給講了一遍做菜的過程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀,開始切西紅柿,平時見媽媽切菜總覺得很輕松,可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽話,調(diào)皮地東躲西藏,經(jīng)過一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的西紅柿塊。接著我又打了兩個蛋攪拌均勻,開始點火開炒。我手忙腳亂,心里充滿了憧憬和希望,媽媽在旁邊指揮我一會兒加鹽一會放蔥,一會兒又讓我快點翻炒,累的.我滿頭大汗。不過還好一會兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。

  當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時,心里別提多驕傲了,仿佛自己就是一個高級廚師呢,菜也感覺格外的香。嗯,以后有機會一定要好好學(xué)一下做菜!

學(xué)做一道菜作文15

  今天,小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準備了電磁爐,鍋,鍋鏟,番茄,雞蛋等。激動人心的時刻到來了,老師打開雞蛋,里面蹦出來一個小太陽。老師熟練地打著雞蛋。

  番茄穿著美麗的禮服,戴著一個綠色的小皇冠,好像要去參加舞會。鍋熱了,老師倒了一些油下去,升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進去,蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然,飄來了焦味,“啊呀!蛋焦了。”沒關(guān)系,失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進鍋里,變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢,把蛋放進一個大鐵碗里。

  番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣,一股香氣撲鼻而來,口水直流三千尺。再把雞蛋放進去,翻炒,就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地沖了上來,狼吞虎咽吃的.一干二凈。

  我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋,還學(xué)會了做一道菜。

  

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