我喜歡的風味食品作文[精]
在日常學習、工作抑或是生活中,大家都跟作文打過交道吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編整理的我喜歡的風味食品作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
我喜歡的風味食品作文1
每一個地方都有自己獨特的風味,每個地方都會有與眾不同的風味食品。我喜歡的風味食品是——仙人粄!客家人又喜歡俗稱它為“草粄”。
仙人粄的顏色呈黑,吃起來嫩滑嫩滑的。
草粄的`制作過程很簡單:草粄原始原料是仙人草。在我家附近,就有人種著有大面積的仙人草,他們每天細心地照料著這些仙人草,到了收割的時候,就割下來把它曬干,然后把它和薯粉放進鍋一起熬,熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人粄,如果你上火了,也不用去喝什么涼茶,吃一碗草粄就好了,因為它有清熱去火的功效。有的人是不喜歡吃甜食的,那就不加加糖,那樣吃起來清淡;有的人喜歡吃甜食,就加一些糖,那樣吃起來味道更好,清清甜甜的,會讓你回味無窮。
我們這里是南方,每到夏天都很熱,大多數人喜歡吃草粄。有一次,我在家里看電視,感到很熱,就學著按照說明書上的做法去做,你知道嗎?我自己做出來的草粄才好吃呢!你要不要也跟我學幾招呢?
我喜歡的風味食品作文2
每個人都有自己喜歡的一種風味食品,我也不例外,我喜歡的風味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū),潮汕牛肉丸是最有名的風味食品之一。它圓溜溜的,大如湯勺,丸味香滑,細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸,就要準備好材料:牛霖,肥肉、魚露、潮州薯粉,蝦米,金銀蒜,沙茶醬,胡椒粉,麻油各適量。再將牛肉,肥肉切小塊,蝦米洗凈發(fā)好,切碎,將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠,唧成丸裝,入70度開水中,慢火煮至水開,丸即熟,新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。
然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋,首先先煮好70度左右的開水,往里放些油,再把牛肉丸放入鍋里煮,放入湯料,不一會兒,一鍋香噴噴的.牛肉丸火鍋就會出現在你的眼簾!讓你大飽口福!
味道鮮美,口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無以倫比的美味吸引著更多外來客!
瞧!這就是我最喜歡的風味食品——潮汕牛肉丸!
我喜歡的風味食品作文3
炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香,是中國小吃一絕!俺舳垢备鞯亟杂校祥L沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據說,50年代,有名人去湖南搜集民間資料,曾來過以“臭豆腐”聞名當地的“火宮殿”。這里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再將一塊一塊的豆腐鉆孔,灌辣椒油。吃起來辣味十足,臭香濃郁,頗受贊賞,也因此,“火宮殿”的臭豆腐的'名聲傳出了湘地,傳遍了大江南北。
用黃豆為原料的水豆腐,經過專用鹵水浸泡半月,再以茶油經文火炸焦,佐以麻油,辣醬。它具有"黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨"的特點,奇在以臭命名,不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭,吃起來香,外焦微脆,內軟味鮮。這是因為鹵水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料,故味道特別鮮香。
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