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[精選]學(xué)包餃子作文15篇
無論是在學(xué)校還是在社會中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編整理的學(xué)包餃子作文,歡迎大家分享。
學(xué)包餃子作文1
今天,我們來到高老師家,和同學(xué)們一起包餃子。
剛到家,高老師就開始和面,王子叔叔調(diào)餃子餡,不一會兒,一切準(zhǔn)備工作都做好了。剛開始,我看高老師包起餃子來的樣子很簡單,心想:包餃子真是小事一樁,太簡單了。高老師說:“楷超,你先包一個試試看!庇谑,我連忙拿了一個餃子皮,又拿起筷子夾了一些肉餡,放到餃子皮上,然后,學(xué)著大人的樣子包了起來,雙手用力一捏,不小心用力太大,把餃子皮給粘爛了,不服氣的我又包了幾個,還是不行,不是漏了陷,就是肚子破了。這是,高老師見我那驕傲勁已經(jīng)過了,就和藹的對我說:“楷超,別泄氣,我來教你。”我虛心的說:“好吧!”于是高老師又說:“先拿一張餃子皮放在手掌上,然后餃子皮上放適當(dāng)?shù)酿W,一只手掌半握著,另一手輕輕將中間一捏,接著再將兩邊一捏,最后用手的拇指和食指將餃子皮的邊緣從左到右捏出邊!备呃蠋熞贿呏v一邊演示,果然,一個又漂亮,又像元寶的水餃很快包好了。
我按著高老師的'方法,又包了一個,效果還真不錯,雖然餡少了點(diǎn),樣子也不是很好看,但已經(jīng)能夠通過檢閱了。我又多包了幾個,包的一個比一個好,最后都能和大人包的餃子比美了!
今天,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!從中我還懂得了一個道理:不管做什么事,只要認(rèn)真學(xué),認(rèn)真做都能做好。
學(xué)包餃子作文2
嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲。我從第一次中體味到了成功的喜悅,從第一次中感受到了探索的快慰,也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪……在這眾多的第一次中,第一次包餃子,給我的印象最深。
上星期五我們學(xué)校舉行包餃子活動,我一蹦三尺高,饞得直流口水,因?yàn)橐话阒挥性诖汗?jié)時才包餃子,平時在家里也沒有包過,我們班全體人員把肉餡和餃子皮都準(zhǔn)備就緒了,就差包餃子了。我拿起一張餃子皮,卻不知如何下手包。王老師,就邊說邊示范著教我:“你跟著我的方法操作吧!庇谑,我就按王老師的樣子,先把餃子皮放在手掌中央,再抄起一雙筷子,夾住一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,然后用手上下捏緊,接著要捏緊右側(cè),可左側(cè)的肉餡卻被擠了出來,就像頑皮的娃娃在里面呆不住想出來亂跑一樣,把我的手弄得油乎乎的。正當(dāng)我不知所措時,老師笑著對我說:“沒關(guān)系,以后別放那么多餡就行了!
幾經(jīng)努力,一個怪模怪樣的.餃子終于在我的手中誕生了,我長長地出了一口氣。再看老師的,早已包出了好多漂亮的餃子,碼在盤子里像一塊塊金元寶,誘人極了。我不服輸,繼續(xù)剛才的包餃子動作,并加快了速度,感覺一個比一個包得好。好不容易包完了,我用眼睛掃了一下“戰(zhàn)場”,真是有喜有憂、成敗分明——就見老師包的餃子像打贏勝仗的軍團(tuán),一個個昂首挺胸;而我包的餃子,則像還沒上戰(zhàn)場就被打敗的士兵,一個個無精打采地趴著,樣子很難看。
不過,當(dāng)我們?nèi)w同學(xué)吃著煮熟的餃子時,臉上都洋溢著美滋滋的笑容,而我吃得最香了。雖然餃子沒有老師包的好看,但由于是第一次吃自己親手包的餃子,心里感覺比吃蜜還甜,我相信再包餃子肯定會比老師棒!
學(xué)包餃子作文3
一年一度的除夕到了,我和媽媽包餃子。
媽媽和面,我在旁邊慢慢倒水。媽媽說:“軟面餃子硬面湯,餃子面要稍微軟一點(diǎn)才更有筋道!焙秃昧嗣妫瑡寢寙栁页允裁答W的,我說:“牛肉餡!庇谑,媽媽從冰箱里拿出一塊牛肉,先切成細(xì)絲,然后切成小小的正方形,再加上少量的蘿卜,放入適量的豆油、蔥花、精鹽、味素、花椒面,攪拌一下,餃餡就做好了。這時,聞到一股香味,我的口水差點(diǎn)流出來。
我和媽媽開始包餃子了。媽媽把面揉好,分成均勻的小塊,再搟成薄薄的圓餅。我學(xué)著媽媽的樣子,放進(jìn)少許的餡,然后把對邊捏在一起。媽媽說:“要把邊捏緊,否則會煮破的.。”我按照媽媽的說法,認(rèn)真地包,餃子越包越好。我還試著包一些小動物的形狀:兔子、小狗、小貓。媽媽高興地說:“我兒子像個小藝術(shù)家,包的餃子像工藝品,哪舍得吃呀!”聽了媽媽的話,我的心里別提有多美了。
餃子下過鍋了,它們像一個個大白鵝在水里打著滾,扎著猛,起起伏伏。我問媽媽:“餃子什么時候能煮好?”媽媽說:“要等餃子的肚子鼓起來!
餃子端上桌了。我拿起筷子就把一只可愛的“小狗”放進(jìn)了嘴里,可一下子又吐了出來。媽媽說:“心急吃不了熱豆腐!庇谑,我一邊慢慢地品嘗自己的勞動果實(shí),一邊想:餃子,看起來簡簡單單,沒想到里面有這么多的學(xué)問,這都是我以前所不知道的,謝謝媽媽。
我學(xué)會了包餃子。
學(xué)包餃子作文4
六一兒童節(jié)那天,媽媽說為了慶祝我的節(jié)日,晚上包韭菜餡的餃子,一聽說要包餃子,我高興得跳了起來,這不僅僅是因?yàn)槲覑鄢跃虏损W餃子,最主要的是下午我們不上課,我可以跟媽媽學(xué)包餃子。
媽媽把包餃子的面和餡兒都準(zhǔn)備好了以后,我們便開始包餃子了。媽媽搟好了一些餃子皮兒,我拿過來一個,學(xué)著媽媽的樣子,先夾點(diǎn)餡兒放在皮兒上,然后開始包。可我怎么包也包不好,媽媽看了看說“兒子,少夾點(diǎn)餡放在中間,把皮往一起捏,包的時候要先把中間的地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了!眿寢屵呎f邊給我做示范。我看了一會兒說:“我會了”。說完,照著媽媽教的方法包起來,可我還是包不好,有時包不住餡兒,不是這邊沒包上,就是那邊開了口兒,還有時餡兒少了,包出來的餃子不成形,我學(xué)了一會兒心里就煩躁躁的,媽媽看我沒有耐心的.樣子,便說“不管學(xué)什么,都要有耐心,反復(fù)實(shí)踐,才能學(xué)會學(xué)好,否則是什么也學(xué)不會的”。媽媽說完又耐心地教了我好幾遍,慢慢地我學(xué)會了,盡管包出來的餃子?xùn)|倒西歪的,但這也是我的勞動成果,我高興地笑了。
餃子煮好了,香噴噴的餃子饞得我直流口水。我吃著自己包的餃子,真是看在嘴里美在心里,這時我才明白媽媽說的話很有道理,不管學(xué)什么,都要有耐心才行。作文
學(xué)包餃子作文5
今天,是我第一次包餃子。
一大早,我和媽媽就興致勃勃地去菜市場買肉泥和餃子皮。
回到家,媽媽拿來一碗清水,又把肉泥和餃子皮放到桌上,我們把手洗得干干凈凈,便做起餃子來。起先,我不知道該怎么樣包餃子,就站在媽媽旁邊注視著媽媽包餃子。只見媽媽先把餃子皮輕輕放在左手手心上;然后把肉泥放在餃子皮中間;再在餃子皮外圈抹了點(diǎn)水;最后把餃子皮對折,捏得緊緊的,一個像模像樣的餃子就完成了。往托盤上一放,就像一個勇猛的武士一動不動地站在那里。
我見了,口出狂言:“這不就跟捏橡皮泥一樣嗎?我也會!闭f完就迫不及待地包了起來:我拿了一張餃子皮放在左手手心,弄了一大塊肉泥,學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮的左邊一捏,肉泥從右邊跑了出來,右邊一捏,肉泥又從左邊跑了出來,兩邊使勁一捏,又從中間探出了小腦袋。我撅起小嘴巴,把餃子皮一扔:“我不包了。”媽媽見我喪氣的樣子,語重心長地對我說:“干任何事都要有耐心,你肉泥放得太多了!蔽衣犃,就又學(xué)著媽媽的樣子,包了起來,這次做出了一個四不像的.怪物。媽媽看了哈哈大笑,說我包的是“丑小鴨”,不過經(jīng)過我堅持不懈的努力,我的“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。
等餃子煮熟后,我們一家人就津津有味地吃了起來。這件事也讓我明白了:世上無難事,只要肯登攀。
學(xué)包餃子作文6
每當(dāng)我看見媽媽用熟練的手法包餃子時,我就會用羨慕的眼光看著媽媽,因此我非常想學(xué)包餃子。
今天,媽媽又要包餃子了,我懇求媽媽教我包餃子。媽媽說:“你長大些再學(xué)吧!蔽艺f:“我現(xiàn)在就學(xué),學(xué)會了,以后再包餃子,我就可以幫您包了。”在我的強(qiáng)烈要求下,媽媽總算答應(yīng)教我包餃子了。
媽媽先給我做示范,我看著媽媽包的餃子圓鼓鼓的,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學(xué)著媽媽的樣子包起來,可是才包了幾個,就各個都漏了餡,我有一點(diǎn)氣餒了,媽媽好像看出了我的心思,便對我說:“別急,慢慢學(xué),媽媽相信你,一定會成功!甭犕陭寢尩脑挘倚判氖。我又仔細(xì)觀察媽媽的手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了幾個,沒想到我攥的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到把餃子包成了小籠包,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”媽媽有些哭笑不得。
我又包了幾個,這一次包的比較成功,媽媽說:“還不錯,就是太胖了!蔽绎L(fēng)趣地對媽媽說:“‘胖子將軍’雖胖,但營養(yǎng)充足,這叫‘胖子將軍’出馬,營養(yǎng)一個頂倆。”媽媽又一次被我逗樂了。我一本正經(jīng)地對媽媽說:“別笑了,趕快包餃子吧!”
這一次我吸取了前幾次的`教訓(xùn),認(rèn)認(rèn)真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的狀況,“胖子將軍”還變成了體形優(yōu)美的“瘦子將軍”了。我總算學(xué)會了包餃子。
餃子煮好了,吃著我自己包的餃子真香。
這一次,我不僅學(xué)會了包餃子,還讓我明白了:一分耕耘一分收獲和陽光總在風(fēng)雨后的意思,只要有不懈的努力,就會獲得成功。這一次,我也嘗到了成功的喜悅。
學(xué)包餃子作文7
我們家經(jīng)常吃餃子,而每次包餃子,爸爸總是兩手神秘地一握,一個貝殼似的餃子便呈現(xiàn)在眼前了。所以,我特別想包餃子,練練手藝,這一天,終于又要吃餃子了。
媽媽搟餃子皮,我和爸爸負(fù)責(zé)包。我高興地說:“你們都給我打下手,今天,瞧我的!”他們看著我,笑了。
開始包餃子,我抄起一塊圓圓的,中間厚,周圍薄的餃皮,放了好多餡,雙手使勁一握,心里嘰咕著:貝殼就要誕生了!咦,這怎么黏糊糊的,我松手一看,“哎呀!不好!”餡太多,餃皮破了,活像一個吃得太多,撐破了肚皮的娃娃。第一次失敗了,沒關(guān)系,吃一塹長一智,我暗暗給自己鼓勵。
第二次,我只放了一點(diǎn)餡,兩手輕輕一握,這次沒有破,我放在桌上,一松手餃子就趴下了,真像個發(fā)育不良的`孩子,沒精打采地癱在那里。我連包了好幾個,不是胖了就是痩了,有的還“負(fù)了傷”,像殘兵敗將一樣,真叫人敗興。我實(shí)在忍不住了,賭氣地把餃皮扔在桌上:“包個餃子還這么難,不包了!”爸爸便風(fēng)趣地開導(dǎo)我:“取他人之長,補(bǔ)自身之短,是豐收的肥料;半途而廢是一事無成的起跑線!蔽夷犕臧职值脑,便仔細(xì)看爸爸是怎么包的,過了好一會兒,我終于學(xué)會了,“小貝殼”排成實(shí)心陣,十分整齊,像一隊訓(xùn)練有素的士兵,正在操練。
我終于學(xué)會了包餃子,太高興了。
學(xué)包餃子作文8
今天下午,我們舉行了一次別開生面的包餃子大賽。
包餃子分五個人一組,老師為我們拿來了餡、餃子皮、湯勺、餃子盒……等材料湊齊后,便開始了包餃子。
我心里不禁暗暗得意:哈哈!終于輪到我大展伸手的時候。我熟練地拿起一張餃子皮,再拿起那香噴噴的肉餡?稍谀且凰查g,我竟忘記了如何包餃子,包一個失敗一個,真尷尬!再看看旁邊的同學(xué),她正精心地包著餃子,只見皮和餡在同學(xué)的手下竟神奇地變成了一個花紋精致的餃子。我看著十分心動,想再試一試,反正失敗乃成功之母嘛!我迫不及待地拿起一張餃子皮,將肉餡放在皮上,在捏皮時,那肉餡就是不聽話,左一扭,右一扭,弄得我哭笑不得,只好又放棄了。我重新拿了一張皮,這一次包餃子,沒有立即動手,而是偷偷地瞄了坐在我旁邊的那位同學(xué)。瞧!她的手法可好了,一分鐘可以包好幾個,一個個都很精致漂亮,而且里面的“淘氣小孩”還穩(wěn)穩(wěn)地“睡”在餃子皮里,我情不自禁地羨慕起來,于是,我便決定向她討教討教。
我紅著臉,對那位同學(xué)說:“同學(xué),我不會包餃子,請問你可以教教我嗎?”“當(dāng)然可以!”她爽快地回答道。
我學(xué)著她地樣子,一手拿皮,一手拿餡,我這位師父說。骸鞍溩,你要控制好肉餡的位置,然后迅速地包起來,這樣一個餃子就做好了!”“真的嗎?”我滿腹狐疑地問。反正不管了,一切先聽師父的`。
我按照師父傳授的秘訣,兩只手迅速地包了起來。過了半分鐘,一個完美的餃子誕生了!
一個,兩個,我的手法越來越嫻熟,經(jīng)過了這一場煎熬,我終于成功了!
從這次包餃子中我明白了:失敗乃是成功之母,堅持不懈,就會成功!
學(xué)包餃子作文9
今天是我人生中第一次包餃子。
放學(xué)后剛進(jìn)家門,一股淡淡的清香撲鼻而來,順著香氣放眼望去,原來是媽媽剁好的餃子餡。想想平時吃的那美味餃子,我有些迫不及待,我大膽地做了個決定;自己動手,包餃子啰!
餃子皮軟軟的,看上去像肥肉,摸上去像豆腐。我輕輕一拉,哇!小東西居然被我拉的像皮筋,這還能包餃子餡嗎?
聽說餃子是很難包的,我卻不以為然,學(xué)著媽媽的樣子,左手拿皮,右手挖餡。我把肉肉放進(jìn)餃子皮兒里,淘氣的肉餡總和我過不去。我往左捏,肉肉從右邊探出頭來。我又往右捏,他又從左邊伸出頭來。仿佛在說:“哈哈哈,就不讓你捏,就是不讓你捏,小丫頭片子!”。我有些生氣,卻不放棄,我是誰?自稱是女天才,不就是把肉肉放進(jìn)面皮里嗎,哼,姐還真不相信,這真能難倒我!。
我小心奕奕地將面皮放在菜板上,接著放肉餡,最后把口封起來。終于,我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個餃子包好。因?yàn)槿怵W放的.太多,我包了一個失敗品。雖然是一個失敗品,但我沒有灰心。
接著我包了第二個,這次包的餃子像一個士兵一樣,抬頭,挺胸。感覺像有一身的“肌肉”。第三個、第四個.....一個接著一個,一個比一個漂亮,那滑溜溜的肉餡再也不敢調(diào)皮了。
我滿懷歡喜地抬頭看了看媽媽,媽媽包了許多餃子,個個都很精致,再看看我包的。簡直是天壤之別呀!我自嘆不如,我得花多長時間才能有媽媽這般杰作呢?。
盡管我包了一堆難看的餃子,但心里還是很高興的,因?yàn)槲也坏懒丝此迫菀鬃鍪码y,還懂得了媽媽做的每一頓美食,要付出很多的辛勞。
學(xué)包餃子作文10
今天我特別高興,因?yàn)榻裉煳乙獙W(xué)包餃子。
我先把柔和采用水沖干凈,接著把肉切成一小塊一小塊的,就開始剁肉了,我拿著刀不停地跺著,“砰砰砰!砰砰砰!”刀正唱起了歡樂的樂曲,“哎呀!肉散了!”我著急地說。媽媽過來幫助了我,她用刀邊把肉推到中間,讓我繼續(xù)切,“終于把肉剁成肉末了!"我高興地說。說完我又開始剁菜,橫著剁剁,豎著剁剁,“啊!我的手都快麻了!”我苦苦地說。最后,我把菜末和肉末合起來放在一個碗里,加了一些調(diào)料。
我現(xiàn)在要包餃子啦!我拿出了一張薄薄的餃子皮,平鋪在手掌心,用食指沾了一點(diǎn)水,涂在餃子皮的邊緣,舀了一勺餡兒,放在餃子皮的中間,用手指按了按把餃子合攏。我向媽媽的盤子里瞧了瞧,每個餃子都像一位威風(fēng)凜凜的大將軍,而我的餃子卻像一位戰(zhàn)敗了的士兵,我又做了一個餃子,我把餡兒放太多了,這餃子像撐破了肚皮似的。媽媽看了我包的餃子,意味深長地對我說:“心怡,你包的.餃子里的餡兒不能放太多,也不能放太少,你知道了嗎?”“嗯!”我點(diǎn)點(diǎn)頭說。接下來,我包得餃子各式各樣的,有的像折疊的裙子,有的像扇子,有的是長方形的,像枕頭。
最后,我要開始煮餃子啦!我把水倒進(jìn)鍋里,慢慢地等水燒開,“嘶嘶!”開水終于燒開了,我把餃子一個接著一個放入鍋中,有的餃子在仰泳,有的餃子沉在水底,還有的浮在水面上。真是千姿百態(tài)。過了兩三分鐘,餃子出鍋了,香氣撲鼻。我二話不說狼吞虎咽地把餃子吃光光了。
。∽约河H手做的餃子,吃起來就這么香!
學(xué)包餃子作文11
你們會包餃子嗎?我可以自豪得告訴你們,我現(xiàn)在不僅學(xué)會了包餃子,還成為爸爸媽媽包餃子時的小幫手呢!
一個星期天的上午,我問媽媽:“媽媽,我可以包餃子嗎?”媽媽肯定得說:“不行。”爸爸在一旁為我求情:“就讓他露兩手吧!
等媽媽準(zhǔn)備工作就緒后,我把袖子挽起來,雙手一拱,開始像模像樣包餃子了。學(xué)著媽媽的樣子,先把圓圓的面團(tuán)用手掌壓扁,再用搟面杖搟餃子皮。我邊搟邊唱,正在我得意的時候,媽媽叫了一聲“哎呀”,把我嚇了一大跳。我一看,原來是我的'面粘在搟面杖上了,我把面拔下來,發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)成了滿身都是洞的“海綿”。媽媽告訴我,把面粉撒在上面,就不會粘了。按照媽媽的指點(diǎn),我終于搟好了皮,現(xiàn)在開始最關(guān)鍵的一步了,那就是——放餡兒。由于是第一次包,所以我把餡兒放多了點(diǎn),然后用手一捏,餡兒就跑了出來,像個裂開嘴的娃娃,我沒辦法,只好往上面包了一層皮,包完后,我發(fā)現(xiàn)它變成了圓鼓鼓的“面包”。于是,我又重新包了一個,這回我吸取教訓(xùn),餡兒放得少少的,可它卻又成了泄了氣的“皮球”。媽媽鼓勵我說:“別灰心,熟能生巧,以后包得次數(shù)多了,就會越來越好看了!蔽野艘淮斡忠淮危K于包出了一個像樣的餃子來,真是功夫不負(fù)有心人啊!
餃子煮出來了,我吃著自己的勞動“成果”,感覺這是有史以來,我吃過的最美味的餃子。
學(xué)包餃子作文12
好久沒有吃餃子了,昨天我和爺爺、奶奶商量好今天吃餃子?墒翘鞖獠蛔髅,一大早起來就灰蒙蒙的,雷電交加,一會兒就下起了傾盆大雨。奶奶站在窗前,皺起了眉頭,一副進(jìn)退兩難的樣子。她想:鑰匙不去菜場買包餃子的皮和做餡兒的菜,那么昨天承諾的'話就不能兌現(xiàn)。要是去菜場,那么身上肯定要淋濕。真是左右為難,奶奶向來有說話算數(shù)的好習(xí)慣,為了讓我們?nèi)页缘较銍妵姷娘溩,她還是果斷地決定去采購貨物,來證明她是一個說話算數(shù)的人。于是,她手拿提包穿了雨披“沖”出去了。
大約過了一個小時,奶奶拎著一大包菜,淋得像落湯雞一樣的回來了。接著奶奶讓我今天站在她旁邊學(xué)做餃子餡。首先看到她把香菇、黑木耳用溫水泡好,其次看到把絞碎的肉倒在鍋里,把菜及雞蛋,蝦皮都一一倒下,然后爸香菇黑木耳切碎也倒下,這樣已經(jīng)有六個品種了,最后再倒下料酒、鹽、油、味精、姜、蔥拌勻、她動作很利索,只見三下五去二就把餡兒拌好了,我也跟著聞了聞,香噴噴的,使我直流口水。接著奶奶教我學(xué)包餃子了。只有一眨眼的功夫,奶奶包了一盒,數(shù)一數(shù)一共三十只,可我三只也沒包好。奶奶手把手的教我包餃子的方法,我耐心地照著去做,終于越包越好看,越包質(zhì)量越好,奶奶不停地夸我是好樣的,這樣增強(qiáng)了我的信心,我也越包越快,而且還跟奶奶比賽呢!
通過今天學(xué)習(xí)包餃子,不僅是我學(xué)到了技術(shù),而且是我懂得了怎么做人,做人就要為別人著想;做人就要不怕苦不怕累;做人就要虛心的學(xué)習(xí)各種技能;做人就要做到老學(xué)到老。
學(xué)包餃子作文13
年三十家家戶戶忙著包餃子,這不我和媽媽也開始忙活起來了,我先洗干凈小手媽媽幫我穿上圍裙,這身打扮立刻讓我變成了一位小廚師。
媽媽先把和好的面放在盆里醒一醒,利用醒面的時間媽媽開始調(diào)餡。媽媽把切好的蔥、姜、白菜、十三香、醬油、香油、鹽放進(jìn)肉餡里攪拌均勻。媽媽告訴我一個小訣竅:鹽到油香,意思是說鹽味到了肉餡自然就香噴噴的。
開始包餃子了媽媽先讓我從搟皮學(xué)起,我拿起一個小面團(tuán)照著媽媽的樣子按扁搟了起來,面團(tuán)和搟面杖好像天生就是好朋友,面團(tuán)老粘在搟面杖上死活都搟不成。媽媽告訴我:“像這樣的情況就要撒上一些干面!惫蝗绱嗽贀{起來就輕松多了。可是新的問題又出來了,我搟的皮里薄外厚根本沒法包。媽媽告訴我手上要有巧勁才能搟出好皮,包出的餃子才不爛。“功夫不負(fù)有心人”終于我搟出的餃子皮又圓又好。
學(xué)會了搟皮媽媽開始教我包餃子,吸取搟皮的失敗經(jīng)驗(yàn),我這次讓媽媽手把手的教我。我學(xué)著媽媽的樣子拿出一個餃子皮放在左手的手心里,用筷子夾起一團(tuán)肉餡放在皮上,肉餡放的太多會撐破肚皮,肉餡放得太少包出的.餃子像一個發(fā)育不良的嬰兒,所以放的餡要適中。把餡放在皮中間用筷子往下按一按,拿起皮的邊對折把餃子皮捏緊,就這樣一個小貝殼就誕生了。經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)我越包越好,越包越漂亮!把我累得腰酸背疼。
通過包餃子使我明白了一個道理:看起來不起眼的小事也是一門功夫,要經(jīng)過一番認(rèn)真學(xué)習(xí)才能成功!
學(xué)包餃子作文14
大年初三,我和爸爸、媽媽一起到姥姥家包餃子吃,我學(xué)會了包餃子。
包餃子首先要做餃子餡。我們做了白菜肉餡。需要的材料有:豬肉、白菜。爸爸把白菜切成丁、豬肉剁成肉末后,放進(jìn)菜盆里攪拌,再放些鹽、佐料,餃子餡就做好了。
然后就是用餃子皮包餃子。我拿了一個餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,把肉餡放到餃子皮中間,然后把皮卷起來,用手指蘸一點(diǎn)水,抹在餃子皮邊緣,繞一個半圓把餃子兩邊連接起來,用力捏緊,餃子就做好了。可是我的餃子怎么中間通洞了?餃子餡都漏了出來。怎么辦?我趕緊去捏通洞的地方,可是怎么越捏洞越大呀?急的我哇哇大叫:“救命!”媽媽在旁邊笑著說:“你的餡太多了,餃子都撐破了!”沒辦法,我只好重新包一個。
這一次,我心里想著,一定要少放點(diǎn)餡,發(fā)現(xiàn)果然要好包些了,我的餃子也沒有再通洞,可是包出來的餃子怎么扁扁的,像個扇子,而媽媽的餃子就像一個金元寶,可好看了。什么原因呢?我仔細(xì)再看一遍媽媽包餃子,發(fā)現(xiàn)她放的餃子餡沒有我第一次包的.那么多,也沒有我第二次包的那么少。原來是這樣呀,這下我明白了。哈哈,我終于學(xué)會包餃子了!我的第三個、第四個餃子越包越漂亮了,姥姥夸我真聰明。
通過學(xué)習(xí)包餃子,讓我明白了,一定要認(rèn)真、細(xì)心,才能做好每一件事情。
學(xué)包餃子作文15
盼望著,盼望著,除夕到了,我們個個喜洋洋。
上午媽媽帶我去菜市場去買菜,買完菜回來后一看,花花綠綠一大片,有豆腐,豬肉,韭菜,芹菜等,媽媽說今天是除夕,要做一桌豐盛的菜,主食呢,當(dāng)然是餃子。
開始包餃子,我先拿出一張餃子皮,因?yàn)槭堑谝淮伟,一下子,餡放多了,餃子像娃娃一樣嘲笑我,我很生氣,這次我少放了很多餡,它又立馬成了一只泄氣的皮球,扁了下來,又好像一個吃了敗仗的士兵,在舉手投降。我包來包去,全是奇形怪狀。我只好請教媽媽,我對媽媽說:“媽媽,這個餃子我怎么包都不好看,請問怎么包才最好呢?”媽媽答道:“你可以把這張餃子皮看作一張大餅,先將它分為四份,大約放一份大小的餡,之后包起來就差不多了,而且要捏緊了,否則它就會漏餡!蔽衣犃耍浅8吲d!不一會兒,一個個白白胖胖的餃子誕生在我手中。在這之后,我還學(xué)包了:包子、餛飩、肉球、五角星等自創(chuàng)餃子。
我們餓極了,各種各樣的'餃子下鍋了。盼望著,盼望著,可是我覺得,我越盼他,它越是熟得慢。所以我只好不去想它,可是依然餓的難受。
好不容易盼星星,盼月亮,把餃子盼好了,我如同饑餓的老虎撲食一般,吃了一碗又一碗,終于把肚子填飽了。
這次包餃子真是太開心了!期盼下次還可以有這樣的機(jī)會。
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